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新濠天地娱乐有赢钱的吗此 ) 。 《 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 则 作 “ 系 之 巅 ” , “ 巅 ” 也 就 是 “ 树 头 ” , 则 “ 山 头 ” 显 系 “ 巅 ” 字 拆 成 二 个 错 成 , 兹 改 正 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 与 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 截 然 不 同 , 实 际 应 是 《 南 方 草 物 状 》 ( 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) ) 。 所 引 止 于 “ 长 如 栝 楼 子 ” , 以 下 脱 ; “ 房 相 连 ” 作 “ 房 房 连 ” , “ 其 树 黄 实 ” 脱 “ 实 ” 字 , 此 外 基 本 同 《 要 术 》 。 ( 四 )   “ 其 树 黄 实 , 俗 名 之 为 ‘ 丹 ’ 也 ” , 椰 子 外 果 皮 黄 色 或 褐 色 , 这 该 是 指 果 实 , 但 文 句 勉 强 , 疑 “ 其 树 黄 实 ” 应 作 “ 其 实 黄 ” 。 ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 州 异 物 志 》 “ 十 丈 ” 作 “ 六 七 丈 ” , 无 下 一 “ 丈 ” 字 , “ 状 如 蕨 叶 ” 作 “ 叶 状 如 蒲 ” , 无 “ 大 如 升 ” 句 , “ 皮 中 核 坚 。 过 于 核 , 里 肉 … … ” 作 “ 皮 肉 硬 过 于 核 中 肉 … … ” , 当 有 脱 误 , 余 为 无 关 重 要 小 差 异 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 广 志 》 是 先 描 述 椰 子 的 形 态 , 最 后 是 : “ 出 交 址 , 家 种 之 。 ” 其 形 态 描 述 与 《 异 物 志 》 等 大 同 小 异 , 大 概 因 此 《 要 术 》 略 而 不 引 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 椰 ” 引 《 广 志 》 等 条 , 割 裂 错 漏 , 至 不 可 读 。 ( 七 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 交 州 记 》 除 个 别 无 关 重 要 字 外 , 同 《 要 术 》 。 【 一 】   “ 椰 ” 即 □ 榈 科 的 椰 子 。 关 于 椰 子 果 实 的 描 述 , 文 献 记 载 颇 多 , 而 以 《 图 经 本 草 》 最 为 详 确 : “ 实 大 如 瓠 , 垂 于 枝 间 , 如 挂 物 。 实 外 有 □ 皮 , 如 □ 包 ; 次 有 壳 , 圆 而 且 坚 ; 里 有 肤 , 至 白 , 如 猪 肪 , 厚 半 寸 许 , 味 亦 似 胡 桃 ; 肤 里 有 浆 四 五 合 , 如 乳 , 饮 之 冷 而 氛 醺 。 人 多 取 壳 为 器 , 甚 佳 。 ” 椰 子 果 实 外 皮 黄 色 或 褐 色 , 中 果 皮 为 厚 纤 维 层 , 即 所 谓 “ 如 □ 包 ” , 乃 至 “ 如 大 腹 子 ” 的 “ □ 皮 ” ( 《 岭 表 录 异 》 ) ; 内 果 皮 即 内 壳 , 角 质 , 坚 硬 , 即 所 谓 “ 核 ” 或 “ 壳 ” ; 再 内 为 果 肉 ( 即 胚 乳 ) , 为 含 有 脂 肪 及 水 液 的 白 色 肉 质 层 , 即 所 谓 “ 肤 ” ; 里 面 藏 着 富 含 糖 分 的 乳 液 , 即 所 谓 “ 如 乳 ” 的 “ 汁 ” 或 “ 浆 ” 。 说 明 古 人 观 察 相 当 精 细 。 【 二 】   “ 两 眼 处 ” , 指 内 果 皮 上 的 圆 孔 。 【 三 】   “ 越 王 头 ” 这 句 , 《 御 览 》 引 作 “ 俗 号 椰 子 为 ‘ 越 王 头 ’ ” , 则 是 指 整 个 椰 子 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 “ 越 王 头 ” 的 神 话 传 说 : “ 云 昔 林 邑 王 与 越 王 有 故 怨 , 遣 侠 客 刺 得 其 首 , 悬 之 于 树 。 俄 化 为 椰 子 。 林 邑 王 愤 之 , 命 剖 以 为 饮 器 。 南 人 至 今 效 之 。 当 刺 时 , 越 王 大 醉 , 故 其 浆 犹 如 酒 。 ” 【 四 】   “ 房 ” , 可 以 是 以 一 个 果 实 为 一 房 , 如 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 二 “ 房 穗 ” 解 释 说 : “ 房 , 居 也 , 言 子 居 其 中 也 ” ; 也 可 以 是 以 一 整 串 为 一 房 , 如 卷 四 《 种 桃 柰 》 篇 称 葡 萄 的 “ 全 房 ” 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 椰 ” : “ 房 房 连 累 , 一 累 二 十 七 八 实 , 或 三 十 实 。 ” 这 里 “ 房 相 连 累 , 房 三 十 或 二 十 七 八 子 ” , 前 一 “ 房 ” 字 是 指 一 个 果 实 , 后 一 “ 房 ” 字 就 是 李 调 元 所 说 的 “ 一 累 ” 。 【 五 】   “ 栝 蒌 子 ” , 即 栝 楼 的 果 实 。 下 文 引 《 南 州 异 物 志 》 的 “ 瓜 蒌 ” , 也 是 栝 楼 的 异 名 。 “ 从 ” , 古 “ 纵 ” 字 。 【 六 】   关 于 破 椰 子 取 壳 为 用 器 , 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 卷 中 记 载 : “ 椰 子 , 太 如 瓯 杯 。 外 有 □ 皮 , 如 大 腹 子 。 次 有 硬 壳 , 圆 而 且 坚 , 厚 二 三 分 。 有 圆 如 卵 者 , 即 截 开 一 头 , 砂 石 磨 之 , 去 其 皴 皮 , 具 斑 斓 锦 文 , 以 白 金 装 之 , 以 为 水 罐 子 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 今 行 商 悬 带 椰 瓢 , 是 其 壳 也 。 又 有 一 种 小 者 , 端 圆 , 堪 作 酒 盏 。 ” 清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 其 壳 为 □ , 最 小 者 为 酒 杯 , 尤 贵 。 相 传 入 蛊 乡 , 用 椰 器 , 遇 毒 即 裂 。 今 皆 镶 而 用 之 。 ” 【 七 】   “ 核 ” , 指 内 果 皮 , 即 硬 壳 ; “ 过 于 核 ” , 是 说 核 的 里 面 。 下 文 “ 着 皮 ” , 仍 指 此 内 果 皮 。 【 八 】   “ 截 花 ” , 切 断 花 梗 , 取 汁 酿 酒 。 《 梁 书 . 诸 夷 传 》 “ 扶 南 国 ” 下 记 载 : “ 有 顿 逊 国 , … … 顿 逊 之 东 界 , 通 交 州 … … 。 有 酒 树 , 似 安 石 榴 。 采 其 花 汁 , 停 瓮 中 数 日 , 成 酒 。 ” 越 南 的 水 椰 子 ( 尾 巴 棕 ) , 花 梗 中 含 有 很 多 糖 分 , 切 开 花 梗 , 收 集 液 汁 , 可 以 酿 酒 并 制 糖 。 一 亩 水 椰 子 , 能 制 “ 椰 糖 ” 六 百 公 斤 左 右 , 产 量 很 高 。     槟 榔 三 三俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 曰 ( 一 ) : “ 槟 榔 , 信 【 一 】 南 游 之 可 观 : 子 既 非 常 , 木 亦 特 奇 , 大 者 三 围 , 高 者 九 丈 。 叶 聚 树 端 , 房 构 ( 二 ) 叶 下 , 华 秀 房 中 , 子 结 房 外 。 其 擢 穗 似 黍 , 其 缀 实 似 谷 。 其 皮 似 桐 而 厚 , 其 节 似 竹 而 穊 【 二 】 。 其 内 空 , 其 外 劲 , 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 【 三 】 。 本 不 大 , 末 不 小 ; 上 不 倾 , 下 不 斜 : 调 直 ( 三 ) 亭 亭 , 千 百 若 一 。 步 其 林 则 寥 朗 ( 四 ) , 庇 其 荫 则 萧 条 , 信 可 以 长 吟 , 可 以 远 想 矣 。 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 必 当 遐 树 海 南 ; 辽 然 万 里 , 弗 遇 长 者 之 目 , 自 令 人 恨 深 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 五 ) : “ 槟 榔 , 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 实 大 如 卵 。 十 二 月 熟 , 其 色 黄 ; 剥 其 子 , 肥 强 可 不 食 ( 六 ) , 唯 种 作 子 。 青 其 子 【 四 】 , 并 壳 取 实 曝 干 之 , 以 扶 留 藤 、 古 贲 灰 【 五 】 合 食 之 , 食 之 ( 七 ) 即 滑 美 。 亦 可 生 食 , 最 快 好 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 八 ) : “ 槟 榔 , 若 笋 竹 生 竿 , 种 之 精 硬 ( 九 ) , 引 茎 直 上 , 不 生 枝 叶 , 其 状 若 柱 。 其 颠 近 上 未 ( 十 ) 五 六 尺 间 , 洪 洪 肿 起 , 若 瘣 黄 圭 切 ( 十 一 ) 。 又 音 回 。 木 【 六 】 焉 ; 因 坼 ( 十 二 ) 裂 , 出 若 黍 穗 , 无 花 而 为 实 , 大 如 桃 李 。 又 生 ( 十 三 ) 棘 针 , 重 累 其 下 , 所 以 卫 其 实 也 。 剖 其 上 皮 , 煮 其 肤 , 熟 而 贯 之 【 七 】 , 硬 如 干 枣 。 以 扶 留 、 古 贲 灰 并 食 , 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 【 八 】 。 饮 啖 设 为 口 实 。 ”《 林 邑 国 记 》 曰 ( 十 四 ) : “ 槟 榔 树 , 高 丈 余 ( 十 五 ) , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 【 九 】 , 下 森 秀 无 柯 , 顶 端 有 叶 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 【 一 0 】 。 家 有 数 百 树 。 ”《 南 州 八 郡 志 》 曰 ( 十 六 ) : “ 槟 榔 , 大 如 枣 , 色 青 , 似 莲 子 。 彼 人 以 为 贵 异 , 婚 族 好 客 , 辄 先 逞 ( 十 七 ) 此 物 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 【 一 一 】 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 八 ) : “ 岭 外 槟 榔 , 小 于 交 址 者 , 而 大 于 ● 子 【 一 二 】 , 土 人 亦 呼 为 ‘ 槟 榔 ’ 。 ” ( 一 )   《 水 经 注 》 卷 三 六 “ 温 水 ” 章 “ 东 北 入 于 郁 ” 下 引 豫 章 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 书 》 将 槟 榔 的 描 状 全 部 删 去 , 只 是 : “ 惟 槟 榔 树 , 最 南 游 之 可 观 。 但 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 不 遇 长 者 之 目 , 令 人 恨 深 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 槟 榔 ” 引 作 喻 益 期 《 笺 》 , 除 “ 黍 ” 作 “ 禾 ” , 无 “ 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 ” 句 及 校 记 ( 三 ) 外 , 和 《 要 术 》 基 本 相 同 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 引 作 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 , 除 “ 黍 ” 亦 作 “ 禾 ” , 无 “ 叶 聚 树 端 , … … 子 结 房 外 ” 及 “ 本 不 大 , … … 千 百 若 一 ” 等 句 , 以 及 个 别 字 小 差 异 外 , “ 木 亦 特 奇 ” 下 尚 多 “ 云 温 交 州 时 度 之 ” 句 。 这 句 是 说 在 交 州 时 曾 经 度 量 过 树 干 的 大 小 高 矮 , “ 云 温 ” , 有 误 。 《 要 术 》 张 步 瀛 校 本 录 有 “ 平 丈 ” 校 勘 《 御 览 》 的 校 语 说 : “ 一 本 作 ‘ 予 在 ’ ” , 《 植 物 名 实 图 考 长 编 》 卷 十 五 引 俞 《 笺 》 作 “ 余 在 ” , 则 “ 云 ” 是 “ 予 ” 字 的 残 误 , 而 “ 温 ” 是 “ 过 ” 字 形 近 而 讹 , “ 云 温 ” 实 系 “ 予 过 ” 之 误 。 ( 二 )   “ 构 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” ( 他 本 则 作 “ 生 ” ) , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 引 改 正 。 ( 三 )   “ 调 直 ” , 原 作 “ 稠 直 ” , 误 , 《 类 聚 》 引 作 “ 调 直 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 喻 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 同 , “ 调 直 ” 犹 言 匀 直 , 兹 改 正 ( 并 参 看 校 记 ( 十 四 ) 《 御 览 》 引 《 林 邑 记 》 ) 。 ( 四 )   “ 朗 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 纲 目 》 引 均 同 , 吾 点 校 记 : “ 一 作 廓 。 ” ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 南 方 草 物 状 》 只 是 : “ 槟 榔 树 , 三 月 开 花 , 仍 连 着 实 , 大 如 鸡 卵 , 十 一 月 熟 。 ” ( 六 )   “ 肥 强 可 不 食 ” , 不 好 讲 , 疑 是 “ 脆 强 不 可 食 ” 之 误 。 ( 七 )   “ 食 之 ” , 重 复 , 疑 应 作 “ 煮 之 ” , 在 上 文 “ 取 实 ” 下 , 应 作 “ 取 实 煮 之 , 曝 干 ” , 而 “ 曝 干 之 ” , 衍 “ 之 ” 字 。 下 文 有 “ 亦 可 生 食 ” , 此 处 应 作 “ 煮 之 ” 。 下 条 引 《 异 物 志 》 亦 有 “ 煮 其 肤 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 亦 称 “ 煮 其 肉 而 干 之 ” 。 这 样 的 处 理 是 为 了 便 于 贮 藏 , 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 其 实 春 生 , 至 夏 乃 熟 。 然 其 肉 极 易 烂 , 欲 收 之 , 皆 先 以 灰 汁 煮 熟 , 仍 火 焙 熏 干 , 始 堪 停 久 。 ” ( 八 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 无 “ 种 之 … … 其 颠 ” 十 八 字 , “ 黍 穗 ” 作 “ 黍 秀 ” , “ 又 生 棘 针 ” 作 “ 天 生 棘 ” , “ 贯 之 ” 作 “ 实 之 ” , “ 并 食 ” 下 多 “ 则 滑 美 ” , 无 “ 白 虫 ” 及 最 末 句 , 其 余 尚 有 个 别 讹 字 及 小 差 别 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 无 “ 不 生 枝 叶 , … … 其 颠 近 上 ” 十 二 字 , “ 煮 ” 讹 作 “ 空 ” , “ 贯 ” 亦 作 “ 实 ” , “ 扶 留 ” 下 有 “ 藤 ” 字 , 无 “ 白 虫 ” , “ 饮 啖 ” 作 “ 饮 食 ” , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 九 )   “ 种 之 精 硬 ” , 费 解 , 李 时 珍 的 记 述 是 : “ 初 生 若 笋 竿 , 积 硬 引 茎 直 上 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 ) , 意 谓 积 渐 坚 硬 , 引 茎 直 上 , “ 种 之 ” , 应 是 “ 积 久 ” 之 误 。 ( 十 )   金 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 类 聚 》 引 作 “ 未 ” , 明 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 末 ” 。 ( 十 一 ) 金 抄 作 “ 切 ” , 他 本 作 “ 反 ” 。 ( 十 二 ) 金 抄 作 “ 坼 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 拆 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 折 ” , 应 依 金 抄 作 “ 坼 ” 。 ( 十 三 ) “ 生 ” , 各 本 无 , 依 金 抄 及 《 御 览 》 引 补 。 ( 十 四 ) 《 隋 书 . 经 籍 志 》 着 录 有 《 林 邑 国 记 》 一 卷 , 无 撰 人 姓 名 。 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 等 题 作 《 林 邑 记 》 , 即 《 林 邑 国 记 》 。 《 御 览 》 卷 九 七 一 《 林 邑 记 》 , 较 《 要 术 》 为 详 : “ 槟 榔 树 , 大 围 丈 余 , 高 十 余 丈 , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 , 下 本 不 大 , 上 末 不 小 , 调 直 亭 亭 , 千 万 若 一 。 森 秀 无 柯 , 端 顶 有 叶 。 叶 似 甘 蕉 , 条 派 开 破 , 仰 望 沙 沙 ( 按 《 类 聚 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 作 “ 眇 眇 ” , 应 是 ) , 如 插 藂 ( 按 即 “ 丛 ” 字 ) 蕉 于 竹 杪 , 风 至 独 动 , 似 举 羽 扇 之 扫 天 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 十 数 子 。 家 有 数 百 树 。 云 ( 按 应 是 “ 虚 ” ) 疏 如 坠 绳 也 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 林 邑 记 》 与 《 御 览 》 引 大 同 小 异 。 可 以 看 出 《 林 邑 国 记 》 有 些 句 子 和 俞 益 期 《 笺 》 相 像 。 而 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 关 于 槟 榔 的 记 载 ( 文 多 不 引 ) , 却 是 综 合 《 林 邑 记 》 、 《 异 物 志 》 及 《 南 中 八 郡 志 》 等 书 写 成 的 。 ( 十 五 ) “ 高 丈 余 ” , 与 事 实 不 符 , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 林 邑 国 记 》 文 所 记 均 作 “ 高 十 余 丈 ” , 俞 益 期 《 笺 》 亦 称 “ 高 者 九 丈 ” , 《 要 术 》 有 脱 字 。 ( 十 六 ) 《 南 州 八 郡 志 》 , 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 均 引 作 《 南 中 八 郡 志 》 , 《 要 术 》 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 亦 引 有 《 南 中 八 郡 志 》 。 《 类 聚 》 引 有 节 略 , 只 是 : “ 槟 榔 上 ( 应 是 “ 土 ” ) 人 以 为 贵 , 款 客 必 先 进 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 ” ( 十 七 ) “ 逞 ” , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 南 中 八 郡 志 》 文 均 作 “ 进 ” 。 ( 十 八 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 广 州 记 》 无 “ 者 ” 字 , 两 “ 于 ” 字 均 作 “ 如 ” , 有 误 。 而 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 作 顾 徽 ( 应 是 “ 微 ” ) 《 广 州 记 》 的 , 和 《 要 术 》 不 同 , 全 文 是 : “ 山 槟 榔 , 形 小 而 大 于 ● 子 。 ● 子 , 土 人 亦 呼 为 槟 榔 。 ” 《 御 览 》 卷 九 七 四 “ ● ” 另 引 有 顾 微 《 广 州 记 》 一 条 , 就 是 《 类 聚 》 所 引 的 , 但 有 脱 误 。 则 《 要 术 》 所 引 , 如 无 乖 误 , 似 出 自 裴 渊 《 广 州 记 》 。 裴 书 所 记 , 参 照 《 图 经 本 草 》 所 说 , 当 是 指 “ 山 槟 榔 ” ( 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 ) 。 【 一 】   “ 信 ” , 确 实 , 诚 然 。 【 二 】   “ 其 节 似 竹 而 穊 ” , 指 矗 挺 的 树 干 上 密 生 的 多 数 环 纹 。 【 三 】   “ 缒 绳 ” , 绳 的 一 端 垂 挂 着 重 物 , 形 容 挺 直 不 阿 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 林 邑 记 》 即 作 “ 坠 绳 ” 。 【 四 】   “ 青 其 子 ” , 指 果 实 还 是 绿 色 时 采 下 来 , 作 为 咀 嚼 料 。 【 五 】   “ 扶 留 藤 、 古 贲 灰 ” , 均 见 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 。 “ 贲 ” 音 汾 。 【 六 】   “ 瘣 木 ” , 《 尔 雅 . 释 木 》 : “ 瘣 木 , 苻 娄 。 ” 郭 璞 注 : “ 谓 木 病 尪 伛 瘿 肿 无 枝 条 。 ” 指 树 木 被 菌 类 寄 生 而 发 生 的 肿 瘤 。 这 里 当 是 形 容 树 冠 下 部 的 叶 鞘 间 长 着 的 肉 穗 花 序 。 【 七 】   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 云 南 记 》 : “ 云 南 有 大 腹 槟 榔 , … … 有 剖 之 为 四 片 者 , 以 竹 串 穿 之 , 阴 干 则 可 久 停 。 ” 这 里 “ 贯 之 ” 是 指 串 挂 起 来 , 然 后 阴 干 , 但 无 “ 阴 干 ” 等 字 , 可 能 省 去 , 或 者 有 脱 漏 。 【 八 】   “ 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 ” , 槟 榔 含 有 多 种 生 物 碱 , 果 实 用 为 健 胃 剂 , 又 为 有 力 的 驱 虫 药 ; 果 皮 有 治 腹 胀 、 消 水 肿 等 药 效 。 【 九 】   “ 桂 竹 ” , 见 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 引 《 山 海 经 》 。 【 一 0 】 “ 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 ” , 槟 榔 每 一 干 上 结 着 数 穗 , 每 一 穗 上 可 以 多 至 三 四 百 颗 果 实 。 【 一 一 】 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” : “ 自 福 建 下 四 川 与 《 广 东 西 路 》 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 槟 榔 产 于 海 南 , … … 每 亲 朋 会 合 , 互 相 擎 送 以 为 礼 。 ” 【 一 二 】 “ ● 子 ” , 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 。     廉 姜 【 一 】 三 四《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 蔟 葰 相 维 切 ( 二 ) , 廉 姜 也 。 ”《 吴 录 》 曰 : “ 始 安 【 二 】 多 廉 姜 。 ”《 食 经 》 曰 ( 三 ) : “ 藏 姜 法 : 蜜 煮 乌 梅 , 去 滓 , 以 渍 廉 姜 , 再 三 宿 , 色 黄 赤 如 琥 珀 。 多 年 不 坏 。 ” ( 一 )   《 广 雅 . 释 草 》 作 : “ 廉 姜 , 葰 也 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 “ 廉 姜 ” 引 《 广 雅 》 同 《 要 术 》 ( 也 有 “ 相 维 切 ” 的 音 注 ) 。 ( 二 )   金 抄 作 “ 相 维 切 ” , 《 御 览 》 引 同 ; 明 抄 作 “ 相 维 反 ” ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 相 继 反 ” 。 按 “ 葰 ” 音 绥 , 吾 点 校 湖 湘 本 : “ 《 玉 篇 》 作 ‘ 相 维 切 ’ , 继 误 。 ” 渐 西 本 据 以 改 为 “ 相 维 切 ” , 与 金 抄 合 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 《 食 经 》 “ 藏 ” 讹 作 “ 廉 ” , 脱 “ 以 渍 ” 二 字 , 无 “ 多 年 不 坏 ” 句 , 余 同 。 《 吴 录 》 条 未 引 到 。 【 一 】   “ 廉 姜 ” , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 : “ 三 藾 , 一 名 山 柰 , 亦 曰 廉 姜 , 可 为 兖 。 ” 段 玉 裁 、 徐 灏 等 亦 以 为 即 是 “ 药 中 三 柰 ” 。 “ 三 柰 ” 即 “ 山 柰 ” , 亦 名 沙 姜 、 山 辣 、 三 藾 , 即 蘘 荷 科 山 柰 属 的 山 柰 。 【 二 】   汉 置 始 安 县 , 三 国 吴 兼 置 始 安 郡 , 故 治 在 今 广 西 壮 族 自 治 区 桂 林 市 。     枸 橼 三 五裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 一 ) : “ 枸 橼 【 一 】 , 树 似 橘 , 实 如 柚 大 而 倍 长 , 味 奇 酢 。 皮 以 蜜 煮 为 糁 【 二 】 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 二 ) : “ 枸 橼 , 似 橘 , 大 如 饭 筥 【 三 】 。 皮 有 香 ( 三 ) 。 味 不 美 。 可 以 浣 治 葛 、 苎 , 若 酸 浆 【 四 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 枸 橼 ” 引 裴 渊 《 广 州 记 》 无 “ 实 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 “ 似 橘 ” 作 “ 实 如 橘 ” , “ 苎 ” 作 “ 纻 ” , 余 除 校 记 ( 三 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 三 )   “ 皮 有 香 ” , 原 作 “ 皮 不 香 ” , 误 , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 【 一 】   “ 枸 橼 ” ( 音 矩 缘 ) , 即 芸 香 科 的 枸 橼 , 俗 名 香 橼 。 它 的 变 种 佛 手 柑 , 始 见 于 《 格 物 粗 谈 》 ( 旧 题 苏 轼 撰 , 元 范 □ 断 为 后 人 所 伪 托 , 大 约 最 迟 也 是 南 宋 的 作 品 ) 。 李 时 珍 始 谓 枸 橼 即 佛 手 柑 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 ) 。 吴 其 浚 亦 称 : “ 枸 橼 … … 即 佛 手 ” , 并 称 : “ 有 指 爪 者 为 枸 橼 , 无 指 爪 者 为 香 橼 ” ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 三 一 “ 枸 橼 ” 及 “ 蜜 罗 ” 条 ) 。 【 二 】   “ 糁 ” , 这 里 是 蜜 饯 果 食 , 和 前 面 各 卷 用 于 腌 藏 和 烹 调 的 米 糁 不 同 。 字 亦 写 作 “ □ ” , 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 食 目 ” 崔 龟 图 注 引 颜 之 推 说 : “ 今 以 蜜 藏 杂 果 为 粽 。 ” “ 粽 ” 是 “ □ ” 字 之 讹 ( 参 看 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 校 记 ( 三 ) ) 。 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 三 《 大 乘 成 业 论 》 及 卷 二 四 《 阿 毗 达 磨 俱 舍 论 》 “ 枸 橼 ” 均 引 《 广 志 》 称 : “ 似 橘 , 而 大 如 饭 ● 。 可 以 浣 濯 沤 葛 纻 也 。 今 出 番 禺 以 南 。 缕 切 , 蜜 渍 为 糁 , 食 之 甚 佳 。 ” 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 枸 橼 ” 也 说 : “ 南 人 … … 作 蜜 煎 果 食 。 ” 《 要 术 》 本 卷 内 “ 草 昧 子 … … 亦 可 为 糁 用 ” ( “ 鬼 目 〔 三 六 〕 ” ) ; “ 南 人 以 为 糁 ” ( “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” ) ; “ 益 智 … … 取 外 皮 蜜 煮 为 糁 ” ( “ 益 智 〔 四 一 〕 ” ) ; “ 三 薕 … … 蜜 为 糁 ” ( “ 薕 〔 七 八 〕 ” ) 等 , 都 是 指 蜜 渍 果 食 。 这 些 果 实 都 有 酸 、 涩 或 辛 辣 味 。 《 图 经 本 草 》 : “ 枸 橼 , … … 肉 甚 厚 , 切 如 萝 卜 , … … 古 作 五 和 糁 所 用 。 ” 所 谓 “ 五 和 糁 ” , 《 名 医 别 录 》 “ 豆 蔻 ” 下 陶 弘 景 注 : “ 其 五 和 糁 中 物 , 皆 宜 人 : 廉 姜 温 中 下 气 , 益 智 热 , 枸 橼 温 , 甘 蕉 、 麂 目 小 冷 尔 。 ” 这 个 五 和 糁 , 枸 橼 也 是 材 料 之 一 , 未 知 是 否 也 是 蜜 渍 。 【 三 】   “ 筥 ” , 音 举 , 《 说 文 》 : “ ● , 饭 筥 也 , 受 五 升 。 ” 是 一 种 竹 制 的 长 圆 形 小 容 器 ( 汉 一 升 约 合 今 二 合 ) 。 【 四 】   “ 酸 浆 ” 是 酸 味 的 饮 浆 。 “ 若 酸 浆 ” , 利 用 枸 橼 所 含 多 量 的 有 机 酸 来 沤 制 葛 、 苎 。     鬼 目 三 六《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 鬼 目 【 一 】 似 梅 , 南 人 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 鬼 目 树 , 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 。 ( 三 ) 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 七 八 月 熟 。 其 色 黄 , 味 酸 ; 以 蜜 煮 之 , 滋 味 柔 嘉 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 鬼 目 、 益 知 【 二 】 , 直 尔 不 可 啖 ; 可 为 浆 也 。 ”《 吴 志 》 曰 ( 五 ) : “ 孙 皓 时 有 鬼 目 菜 【 三 】 , 生 工 人 黄 耇 家 。 依 缘 枣 树 , 长 丈 余 , 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 鬼 目 , 树 似 棠 梨 , 叶 如 楮 , 皮 白 , 树 高 。 大 如 木 瓜 , 而 小 邪 倾 , 不 周 正 , 味 酢 。 九 月 熟 。 ”“ 又 有 ‘ 草 昧 子 【 四 】 ’ , 亦 如 之 。 亦 可 为 糁 用 。 其 草 似 鬼 目 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 果 部 “ 鬼 目 ” 引 《 广 志 》 “ 以 ” 下 多 “ 之 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 文 字 和 《 要 术 》 比 较 , 除 校 记 ( 三 ) 外 , 只 有 个 别 虚 词 差 别 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 , 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 ” , 有 误 字 。 《 御 览 》 引 作 “ 大 者 如 木 子 , 小 者 如 鸡 子 。 ” “ 木 子 ” 如 非 “ 李 ” 字 割 裂 错 成 , 则 下 文 引 顾 微 《 广 州 记 》 有 “ 大 如 木 瓜 ” , 李 时 珍 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 也 说 “ 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 ” ( 见 校 记 ( 六 ) ) , 也 许 是 “ 木 瓜 ” 之 误 。 否 则 “ 大 ” 、 “ 小 ” 倒 错 了 , 应 是 : “ 小 者 如 李 , 大 者 如 鸭 子 ” 。 又 上 文 “ 树 ” 字 , 疑 衍 , 或 者 “ 树 ” 下 有 脱 文 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 裴 渊 《 广 州 记 》 “ 知 ” 作 “ 智 ” , “ 可 ” 讹 作 “ 敢 ” , 余 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   《 三 国 志 . 吴 志 . 孙 皓 传 》 : “ 天 纪 … … 三 年 … … 八 月 , … … 有 鬼 目 菜 , 生 工 人 黄 耇 家 。 … … ” 下 面 同 《 要 术 》 , 但 “ 叶 ” 作 “ 茎 ” 。 《 晋 书 . 五 行 志 》 并 载 其 事 , “ 叶 ” 亦 作 “ 茎 ” 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 九 八 百 卉 部 “ 鬼 目 ” 引 《 吴 志 》 作 : “ 建 邺 有 鬼 目 菜 , 于 工 人 黄 狗 家 生 。 依 枣 树 , 长 丈 余 , 茎 广 四 寸 , 厚 二 分 。 ” “ 茎 ” 均 应 是 “ 叶 ” 字 之 误 。 ( 六 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 交 州 记 》 , 内 容 全 同 ( “ 昧 ” 作 “ 眯 ” , “ 用 ” 误 “ 因 ” ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” 引 有 刘 欣 期 《 交 州 记 》 一 条 , 内 容 则 有 异 ( 似 杂 有 《 南 方 草 物 状 》 文 句 , 如 “ 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 ” ) , 全 文 是 : “ 鬼 目 , 出 交 趾 、 九 真 、 武 平 、 兴 古 诸 处 。 树 高 大 , 似 棠 梨 , 叶 似 楮 而 皮 白 。 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 。 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 , 而 小 斜 , 不 周 正 。 七 八 月 熟 , 色 黄 , 味 酸 。 以 蜜 浸 食 之 佳 。 ” 【 一 】   “ 鬼 目 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” : “ 鬼 目 有 草 木 三 种 , 此 乃 木 生 者 。 其 草 鬼 目 , 别 见 草 部 白 英 下 。 又 羊 蹄 菜 , 亦 名 鬼 目 : 并 物 异 名 同 。 ” 是 李 时 珍 以 木 本 鬼 目 指 为 麂 目 , 而 以 白 英 和 羊 蹄 二 种 为 草 本 鬼 目 。 “ 麂 目 ” 是 “ 五 和 糁 ” 的 材 料 之 一 ( 见 “ 枸 橼 〔 三 五 〕 ” 注 释 【 二 】 ) , 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 最 先 着 录 , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 称 : “ 一 曰 鬼 目 子 , 大 如 梅 李 , 皮 黄 肉 红 , 味 甚 酸 , 人 以 为 蔬 。 以 皮 上 有 目 , 名 鬼 目 , 一 曰 麂 木 。 ” 《 要 术 》 引 《 广 志 》 、 《 南 方 草 物 状 》 等 条 所 称 鬼 目 , 即 是 麂 目 , 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 又 《 神 农 本 草 经 》 : “ 石 南 , … … 名 鬼 目 。 ” 《 图 经 本 草 》 : “ 樗 木 , … … 江 东 人 呼 为 鬼 目 。 ” 石 南 是 蔷 薇 科 的 石 楠 , 樗 木 即 臭 椿 , 是 黄 楝 树 科 , 虽 然 也 都 是 木 本 鬼 目 , 可 是 和 这 里 不 相 干 。 “ 白 英 ” , 参 看 注 释 【 三 】 。 “ 羊 蹄 ” , 见 “ 羊 蹄 〔 七 二 〕 ” ( 别 名 鬼 目 , 已 见 于 神 农 本 草 经 ) 。 【 二 】   “ 益 知 ” 即 “ 益 智 ” , 见 “ 益 智 〔 四 一 〕 ” 。 【 三 】   李 时 珍 认 为 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” , 即 是 草 本 鬼 目 之 一 的 白 英 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 八 “ 白 英 ” ) 。 吴 其 浚 也 这 样 认 为 , 并 说 : “ 老 根 生 者 , 叶 大 , 有 五 桠 , … … 《 吴 志 》 所 云 ‘ … … 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 ’ , 不 足 异 也 。 ” 因 指 出 《 要 术 》 将 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” 与 “ 岭 南 鬼 目 果 ” 同 列 为 误 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 二 “ 白 英 ” , 但 也 没 有 说 明 “ 鬼 目 果 ” 是 什 么 ) 。 “ 白 英 ” , 《 神 农 本 草 经 》 已 有 记 载 , 自 后 本 草 书 认 为 即 是 《 尔 雅 . 释 草 》 的 “ 苻 , 鬼 目 ” , 也 就 是 郭 璞 注 《 尔 雅 》 所 称 的 “ 鬼 目 草 ” 。 茄 科 的 白 英 , 和 《 吴 志 》 所 述 有 些 相 像 。 【 四 】   “ 草 昧 子 ” , 未 详 何 物 。 但 从 下 文 “ 亦 如 之 ” , 可 知 其 “ 味 酢 ” , 所 以 和 木 鬼 目 同 样 , 也 可 以 和 蜜 为 “ 糁 ” 。 下 文 “ 其 草 似 鬼 目 ” , 这 个 草 本 鬼 目 , 所 指 也 不 明 , 也 无 从 推 测 是 白 英 还 是 羊 蹄 。     橄 榄 三 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 橄 榄 , 大 如 鸡 子 , 交 州 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ( 三 ) 。 二 月 华 色 , 仍 连 着 实 。 八 月 、 九 月 熟 。 生 食 味 酢 , 蜜 藏 仍 【 一 】 甜 。 ”《 临 海 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 余 甘 子 , 如 梭 且 全 反 【 二 】 形 。 初 入 口 , 舌 涩 ; 后 饮 水 ( 五 ) , 更 甘 。 大 于 梅 实 核 , 两 头 锐 。 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 柯 榄 ’ , 同 一 果 耳 。 ”《 南 越 志 》 曰 ( 六 ) : “ 博 罗 县 【 三 】 有 合 成 树 , 十 围 ( 七 ) , 去 地 二 丈 , 分 为 三 衢 : 东 向 一 衢 , 木 威 ( 八 ) , 叶 似 楝 ( 九 ) , 子 如 橄 榄 而 硬 , 削 去 皮 , 南 人 以 为 糁 。 南 向 一 衢 , 橄 榄 。 西 向 一 衢 , ‘ 三 丈 ’ ( 十 ) 。 三 丈 树 , 岭 北 之 猴 □ ( 十 一 ) 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 南 方 草 物 状 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 未 引 到 , 但 引 有 《 南 州 草 木 状 》 ( 《 御 览 》 总 目 无 此 书 ) 一 条 , 内 容 大 同 小 异 , 全 文 是 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 二 月 华 , 八 九 月 熟 。 生 食 味 酸 , 蜜 藏 乃 甜 美 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 。 ” ( 三 )   “ 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ” , 《 御 览 》 引 《 南 州 草 木 状 》 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 此 句 应 是 袭 上 文 《 广 志 》 而 衍 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 二 三 “ 橄 榄 ” 引 陈 藏 器 转 引 《 南 方 草 木 状 》 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 八 月 熟 。 出 交 趾 。 ” 亦 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 衍 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 是 : “ 余 甘 子 , 梭 形 。 初 入 口 , 舌 涩 酸 , 饮 水 乃 甘 。 又 如 梅 实 核 , 两 头 锐 , 呼 为 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 橄 榄 ’ , 同 一 物 异 名 耳 。 ” 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 则 作 : “ 余 甘 子 , 如 梭 形 。 出 晋 安 侯 官 界 中 。 余 甘 、 橄 榄 , 同 一 果 耳 。 ” 《 要 术 》 “ 余 甘 ” 、 “ 柯 榄 ” 之 间 , 似 应 有 “ 为 ” 字 , 应 作 “ 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 为 ‘ 柯 榄 ’ ” 。 “ 东 岳 ” 指 泰 山 。 ( 五 )   “ 饮 水 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 饭 水 ” , 误 , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 六 )   《 南 越 志 》 , 南 朝 宋 沈 怀 远 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 越 志 》 自 “ 南 向 一 衢 , 橄 榄 ” 以 上 除 校 记 ( 九 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 以 下 只 是 “ 西 向 一 衢 , 橄 榄 ” 六 字 ( 南 、 西 同 是 “ 橄 榄 ” , 误 ) , 无 下 文 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 也 有 引 到 , 见 校 记 ( 八 ) 。 ( 七 )   “ 围 ” , 明 抄 误 作 “ 园 ” , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 木 威 ” 原 只 一 “ 木 ” 字 , 据 下 述 资 料 补 “ 威 ” 字 。 梁 萧 绎 《 金 楼 子 》 ( 《 知 不 足 斋 丛 书 》 本 ) 卷 五 《 志 怪 篇 》 : “ 有 树 名 ‘ 独 根 ’ , 分 为 二 枝 : 其 东 向 一 枝 是 木 威 树 , 南 向 一 枝 是 橄 榄 树 。 ” 其 说 与 《 南 越 志 》 同 , 点 明 “ 东 向 一 衢 ” 是 “ 木 威 树 ” 。 此 树 在 本 草 书 中 最 早 见 于 《 本 草 拾 遗 》 : “ 生 岭 南 山 谷 。 树 叶 似 楝 。 子 如 橄 榄 而 坚 , 亦 似 枣 也 ” ( 《 政 和 本 草 》 卷 二 三 转 载 ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 木 威 子 ” 引 《 本 草 拾 遗 》 末 了 尚 有 “ 削 去 皮 , 可 为 □ 食 ” 句 。 则 与 《 南 越 志 》 所 说 及 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 所 记 完 全 相 同 , 已 可 肯 定 “ 东 向 一 衢 ” 确 是 木 威 树 。 后 见 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 橄 榄 子 ” 引 《 南 越 志 》 更 确 指 为 “ 木 威 ” , 则 《 要 术 》 脱 “ 威 ” 字 无 可 怀 疑 , 故 予 补 正 。 《 北 户 录 》 的 引 文 是 : “ 博 罗 县 有 合 成 树 。 树 去 地 二 丈 , 为 三 衢 : 东 向 一 衢 为 木 威 , 南 向 一 衢 为 橄 榄 , 西 向 一 衢 为 ‘ 玉 文 ’ 。 ” 《 本 草 纲 目 》 的 “ □ ” 是 “ □ ” 字 之 误 , 参 看 〔 一 二 八 〕 目 校 记 ( 三 ) 。 ( 九 )   “ 楝 ” , 原 作 “ 练 ” , 《 御 览 》 引 及 《 本 草 拾 遗 》 所 描 状 均 作 “ 楝 ” , 故 改 正 。 ( 十 )   “ 三 丈 ” , 《 北 户 录 》 引 《 南 越 志 》 作 “ 玉 文 ” , 未 知 孰 是 ? 可 能 后 者 更 像 原 文 。 无 论 三 丈 或 玉 文 , 均 不 见 他 书 记 载 , 未 详 何 种 植 物 。 ( 十 一 ) “ 猴 □ ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 均 空 白 一 格 ( 湖 湘 本 “ 猴 ” 作 “ 候 ” ) , 他 本 两 个 字 的 地 位 只 是 一 个 “ 候 ” 字 , 无 空 格 。 按 “ 岭 北 之 猴 □ 也 ” , 是 说 这 个 “ 三 丈 树 ” 就 是 岭 北 “ 猴 □ ” 树 在 岭 南 的 异 名 。 空 格 虽 无 从 推 测 是 什 么 字 , “ 果 蓏 〔 七 〕 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 有 “ 猴 闼 ” 、 “ 猴 总 ” 的 果 名 , 故 从 金 抄 作 “ 猴 □ ” 存 疑 。 【 一 】   “ 仍 ” , 作 “ 于 是 ” 解 释 , 即 作 “ 乃 ” 字 用 ( 《 御 览 》 引 正 作 “ 乃 ” 字 , 见 校 记 ( 二 ) ) 。 《 南 方 草 物 状 》 常 这 样 用 , 如 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 等 。 【 二 】   “ 且 全 反 ” , 金 抄 作 “ 旦 金 反 ” , 湖 湘 本 作 “ 日 全 反 ” , 均 误 , 应 依 明 抄 等 作 “ 且 全 反 ” 。 但 问 题 不 在 这 里 , 而 是 在 这 个 音 注 本 身 误 解 了 “ 梭 ” 的 涵 义 。 吾 点 校 记 : “ 梭 , 《 玉 篇 》 音 ‘ 且 全 切 ’ 者 是 木 名 。 《 类 篇 》 : ‘ 木 如 余 甘 ’ , 似 因 《 临 海 异 物 志 》 文 而 误 下 注 。 按 该 《 志 》 云 ‘ 如 梭 形 ’ , 又 云 ‘ 两 头 锐 ’ , 则 当 作 ‘ 先 和 切 ’ , 织 具 也 。 ” 完 全 正 确 。 按 这 里 “ 余 甘 ” , 即 指 橄 榄 , 其 果 形 正 像 织 布 的 梭 , 则 “ 梭 ” 字 应 读 蓑 音 , 注 作 “ 且 全 切 ” 是 误 解 为 木 名 的 “ 梭 木 ” , 殊 误 。 【 三 】   博 罗 县 , 即 今 广 东 省 博 罗 县 。 本 卷 内 常 提 到 的 罗 浮 山 , 即 在 该 县 西 北 。     龙 眼 三 八《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 , 龙 眼 也 【 一 】 。 ”《 广 志 》 曰 ( 二 ) : “ 龙 眼 树 , 叶 似 荔 支 , 蔓 延 , 缘 木 生 。 子 如 酸 枣 , 色 黑 , 纯 甜 无 酸 。 七 月 熟 。 ”《 吴 氏 本 草 》 曰 ( 三 ) : “ 龙 眼 , 一 名 ‘ 益 智 ’ , 一 名 ‘ 比 目 ’ 。 ” ( 一 )   见 《 广 雅 . 释 木 》 , 文 同 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 龙 眼 ” 引 《 广 志 》 , “ 子 ” 下 有 “ 大 ” 字 , “ 黑 ” 讹 作 “ 异 ” , 无 “ 七 月 熟 ” 句 , 余 为 小 差 别 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 引 《 吴 氏 本 草 》 只 是 : “ 龙 眼 , 一 名 比 目 ” , 无 “ 一 名 益 智 ” 句 , 但 《 神 农 本 草 经 》 有 “ 一 名 益 智 ” 。 【 一 】   “ 益 智 , 龙 眼 也 ” , 龙 眼 别 名 “ 益 智 ” , 和 下 文 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 是 同 名 异 物 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 龙 眼 一 名 益 智 , 而 益 智 非 龙 眼 也 。 ” 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 三 “ 龙 眼 ” : “ 《 本 经 》 云 ‘ 一 名 益 智 ’ 者 , 盖 甘 味 归 脾 , 而 能 益 智 , 非 今 ‘ 益 智 子 ’ 尔 。 ” “ 益 智 子 ” 即 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 。     椹 三 九《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 扶 桑 【 一 】 丹 椹 。 ’ ” 【 一 】   《 梁 书 》 卷 五 四 “ 扶 桑 国 ” 记 载 : “ 齐 永 元 元 年 ( 公 元 四 九 九 年 ) , 其 国 有 沙 门 慧 深 来 至 荆 州 , 说 云 : ‘ 扶 桑 在 大 汉 国 东 二 万 余 里 , 地 在 中 国 之 东 。 其 土 多 扶 桑 木 , 故 以 为 名 。 扶 桑 , 叶 似 桐 , 而 初 生 如 笋 , 国 人 食 之 。 实 如 梨 而 赤 。 绩 其 皮 为 布 , 以 为 衣 , 亦 以 为 绵 。 … … 有 文 字 , 以 扶 桑 皮 为 纸 。 ’ ” 又 记 载 : “ 文 身 国 在 倭 国 东 北 七 千 余 里 。 … … 大 汉 国 在 文 身 国 东 五 千 余 里 。 ” 据 此 推 算 , 扶 桑 国 在 日 本 东 三 万 余 里 。 十 八 世 纪 时 就 有 外 国 的 汉 学 家 说 扶 桑 国 就 是 现 在 的 墨 西 哥 。 据 朱 谦 之 考 证 , 也 说 是 现 在 的 墨 西 哥 , 并 说 慧 深 是 中 国 人 , 是 世 界 上 最 早 至 美 洲 的 人 , 比 哥 伦 布 发 现 新 大 陆 早 一 千 年 。 墨 西 哥 还 有 不 少 汉 文 物 出 土 ( 见 《 人 民 日 报 》 一 九 六 二 年 六 月 三 日 ) 。     荔 支 四 0《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 荔 支 , 树 高 五 六 丈 , 如 桂 树 , 绿 叶 蓬 蓬 , 冬 夏 郁 茂 。 青 华 朱 实 , 实 大 如 鸡 子 , 核 黄 黑 , 似 熟 莲 子 , 实 ( 二 ) 白 如 肪 , 甘 而 多 汁 , 似 安 石 榴 , 有 甜 酢 者 。 夏 至 日 将 巳 时 【 一 】 , 翕 然 【 二 】 俱 赤 , 则 可 食 也 。 一 树 下 子 百 斛 。 ”“ 犍 为 僰 ( 三 ) 道 、 南 广 【 三 】 荔 支 熟 时 , 百 鸟 肥 。 其 名 之 ( 四 ) 曰 ‘ 焦 核 ’ 【 四 】 , 小 次 曰 ‘ 春 花 ’ , 次 曰 ‘ 胡 偈 ’ : 此 三 种 为 美 。 似 ( 五 ) ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 , 以 为 醢 和 。 率 生 稻 田 间 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 荔 支 为 异 ( 七 ) : 多 汁 , 味 甘 绝 口 , 又 小 酸 , 所 以 成 其 味 。 可 饱 食 , 不 可 使 厌 。 生 时 , 大 如 鸡 子 , 其 肤 光 泽 。 皮 中 食 ( 八 ) , 干 则 焦 小 , 则 肌 核 不 如 生 时 奇 。 四 月 始 熟 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 荔 枝 ” 引 《 广 志 》 “ 有 甜 酢 者 ” 讹 作 “ 有 甜 味 ” , “ 百 斛 ” 讹 作 “ 万 斛 ” , “ 僰 道 、 南 广 ” 作 “ 僰 道 南 ” , 当 脱 “ 广 ” 字 , “ 胡 偈 ” 作 “ 朝 偈 ” , “ 似 鳖 卵 ” 作 “ 次 鳖 卵 ” , 此 外 小 差 别 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 荔 支 ” 引 《 广 志 》 止 于 “ 一 树 下 子 百 斛 ” , 无 下 段 ; 上 段 的 “ 夏 至 日 将 巳 时 ” 作 “ 至 日 将 中 ” , 余 为 小 差 别 。 又 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 描 状 荔 枝 形 态 的 一 段 , 与 《 广 志 》 上 段 同 , “ 夏 至 日 ” 句 亦 为 “ 至 日 将 中 ” 。 ( 二 )   “ 实 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 均 同 。 这 里 是 指 鲜 荔 枝 的 果 肉 ( 假 种 皮 ) , 古 人 常 称 果 肉 或 瓜 瓤 为 “ 肤 ” 或 “ 肌 ” , 疑 应 作 “ 肤 ” 。 ( 三 )   “ 僰 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ □ ” , 据 金 抄 、 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 四 )   “ 之 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 应 误 。 过 去 校 勘 者 在 这 里 多 有 校 改 , 如 黄 廷 鉴 在 “ 其 ” 字 下 加 “ 小 核 者 ” 三 字 , 黄 麓 森 改 “ 之 ” 为 “ 大 ” , 均 有 未 妥 , 惟 吴 其 浚 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 “ 荔 枝 ” 引 《 要 术 》 改 “ 之 ” 为 “ 上 ” , 比 较 合 理 。 “ 焦 核 ” 是 当 时 最 好 的 品 种 , “ 上 ” 与 “ 小 次 ” ( 意 即 稍 次 ) 、 “ 次 ” 相 应 , 疑 系 “ 上 ” 字 之 误 。 ( 五 )   “ 似 ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 ” , “ 鳖 卵 ” 是 比 “ 春 花 ” 等 更 次 的 又 一 品 种 , “ 似 ” , 误 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 无 核 荔 支 ” 引 《 广 志 》 : “ 焦 核 、 胡 偈 , 此 最 美 。 次 有 鳖 卵 焉 。 ” 《 御 览 》 引 亦 作 “ 次 ” 。 “ 似 ” 应 是 “ 次 ” 或 “ 又 次 ” 之 误 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 徐 □ 《 荔 枝 谱 》 记 载 泉 州 有 “ 鳖 卵 ” 的 品 种 说 : “ 皮 红 , 大 如 鳖 卵 , 核 如 米 粒 。 ” 虽 和 “ 大 而 酸 ” 不 同 , 但 说 明 是 有 这 个 品 种 名 称 的 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 除 “ 焦 ” 作 “ 醮 ” 外 , 全 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 荔 枝 为 异 ” , “ 为 异 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 虽 可 领 会 , 实 不 成 文 , 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 作 “ 为 果 ” , 可 能 原 是 “ 果 ” 字 , 《 要 术 》 袭 书 名 “ 《 异 物 志 》 ” 而 误 写 。 ( 八 )   “ 皮 中 食 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 有 问 题 , “ 皮 ” 、 “ 食 ” 二 字 , 必 有 一 误 。 上 文 既 说 鲜 荔 枝 的 果 肉 很 好 吃 , 这 里 不 应 反 说 仅 仅 “ 中 食 ” , 错 在 “ 食 ” 字 的 可 能 性 较 大 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 “ 食 ” 为 “ 实 ” , 颇 为 合 理 , 很 可 能 是 同 音 误 写 的 。 【 一 】   “ 夏 至 日 将 巳 时 ” , 意 谓 夏 至 日 将 终 了 时 。 《 类 聚 》 引 《 广 志 》 作 “ 至 日 将 中 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 称 : “ 夏 至 日 , 子 始 赤 。 ” 【 二 】   “ 翕 ” 音 吸 , “ 翕 然 ” , 犹 言 全 然 , 一 下 子 。 【 三 】   僰 道 , 县 名 , 犍 为 郡 郡 治 , 晋 以 前 故 城 在 今 四 川 省 宜 宾 县 西 南 。 “ 僰 ” 音 匐 。 南 广 , 县 名 , 汉 置 ; 晋 置 南 广 郡 , 故 治 在 今 宜 宾 县 南 的 珙 县 。 【 四 】   “ 焦 核 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 : “ 其 细 核 者 , 谓 之 ‘ 蕉 核 ’ , 荔 枝 之 最 珍 也 。 ” 大 概 是 当 时 最 好 的 品 种 。 自 后 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 、 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 及 宋 珏 《 荔 枝 谱 》 引 《 浪 斋 便 录 》 等 都 有 提 到 , 《 图 经 本 草 》 并 说 : “ 味 更 甜 美 。 ”     益 智 四 一《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 【 一 】 , 叶 似 蘘 荷 【 二 】 , 长 丈 余 。 ( 二 ) 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 华 萼 ( 三 ) , 其 子 丛 生 着 之 , 大 如 枣 , 肉 瓣 黑 , 皮 白 ( 四 ) 。 核 小 者 , 曰 ‘ 益 智 ( 五 ) ’ , 含 之 隔 涎 濊 【 三 】 。 出 万 寿 【 四 】 , 亦 生 交 址 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 六 ) : “ 益 智 , 子 如 笔 毫 , 长 七 八 分 ( 七 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ( 八 ) 。 五 六 月 熟 。 味 辛 , 杂 五 味 中 , 芬 芳 。 亦 可 盐 曝 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 九 ) : “ 益 智 , 类 薏 苡 【 五 】 。 实 长 寸 许 , 如 枳 椇 子 【 六 】 。 味 辛 辣 , 饮 酒 食 之 佳 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 ) : “ 益 智 , 叶 如 蘘 荷 , 茎 如 竹 箭 。 子 从 心 中 出 , 一 枚 有 十 子 。 子 内 ( 十 一 ) 白 滑 , 四 破 去 之 , 取 外 皮 ( 十 二 ) , 蜜 煮 为 糁 ( 十 三 ) , 味 辛 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 均 引 到 《 广 志 》 此 条 , 除 个 别 无 关 重 要 字 互 异 及 各 有 明 显 的 错 字 外 , “ 无 华 萼 ” 均 作 “ 无 叶 萼 ” , “ 肉 瓣 黑 ” 均 作 “ 中 瓣 黑 ” , “ 隔 ” 《 类 聚 》 及 《 本 草 拾 遗 》 作 “ 摄 ” , 余 各 同 《 要 术 》 。 《 图 经 本 草 》 记 述 益 智 子 的 形 态 是 : “ … … 其 根 傍 生 小 枝 , 高 七 八 寸 , 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ( 实 ) 如 枣 许 大 , 皮 白 , 中 人 黑 。 人 细 者 佳 。 含 之 摄 涎 唾 。 ” 所 谓 “ 中 人 黑 ” , 应 指 带 壳 的 种 仁 , 因 其 种 皮 是 棕 黑 色 的 。 ( 二 )   “ 长 丈 余 ” , 《 要 术 》 各 本 、 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 拾 遗 》 引 《 广 志 》 乃 至 陈 藏 器 引 顾 微 《 广 州 记 》 ( 见 校 记 ( 十 ) ) 以 及 《 图 经 本 草 》 所 记 述 , 均 同 。 按 益 智 草 植 株 高 二 米 左 右 , 叶 片 狭 披 针 形 , 长 可 至 一 尺 左 右 , “ 丈 余 ” 既 承 叶 而 言 , 疑 是 “ 尺 余 ” 之 误 。 ( 三 )   “ 无 华 萼 ” , 有 误 。 按 益 智 草 , 茎 丛 生 , 直 立 , 圆 锥 形 总 状 花 序 顶 生 , 花 萼 筒 状 。 《 东 坡 手 泽 》 ( 一 百 卷 《 说 郛 》 本 ) : “ 海 南 产 益 智 , 花 实 作 长 穟 ( 按 同 “ 穗 ” ) , 而 分 为 三 节 。 ” 《 图 经 本 草 》 亦 称 : “ 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ” 《 要 术 》 引 《 南 方 草 物 状 》 亦 明 言 : “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 ” 所 谓 “ 无 华 萼 ” , 应 有 脱 误 。 ( 四 )   益 智 草 的 果 实 呈 纺 锤 形 或 椭 圆 形 , 果 皮 淡 棕 色 ; 果 实 分 三 室 , 中 轴 胎 座 , 每 室 含 种 子 六 至 十 一 粒 , 种 皮 棕 黑 色 。 这 里 说 “ 肉 瓣 黑 , 皮 白 ” , “ 肉 瓣 ” , 实 际 是 指 种 子 , 《 类 聚 》 等 引 作 “ 中 瓣 ” , 则 “ 肉 瓣 ” 可 能 是 “ 内 瓣 ” 之 误 ; “ 皮 白 ” , 勉 强 。 ( 五 )   “ 核 小 者 ” 曰 ‘ 益 智 ’ ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 等 所 引 均 同 , 但 和 开 头 即 标 明 “ 益 智 ” 不 协 调 。 在 药 用 上 , 《 图 经 本 草 》 以 为 “ 人 细 者 佳 ” , 可 能 《 广 志 》 是 指 药 用 的 “ 益 智 子 ” , 则 有 脱 误 , 应 作 : “ 核 小 , 名 曰 ‘ 益 智 子 ’ 。 ” ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 南 方 草 物 状 》 除 校 记 ( 八 ) 及 末 了 多 “ 出 交 趾 、 合 浦 ” 句 外 , 同 《 要 术 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 此 条 也 是 《 南 方 草 物 状 》 , 作 : “ 益 智 , 如 笔 毫 , 长 七 八 分 。 二 月 华 , 五 月 六 月 熟 。 味 辛 , 中 芬 香 。 出 交 趾 、 合 浦 。 ” “ 中 ” 上 脱 “ 杂 五 味 ” 三 字 。   嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 所 记 , 没 有 一 条 不 和 《 南 方 草 物 状 》 迥 异 , 可 是 这 条 却 完 全 一 样 , 其 文 全 同 《 类 聚 》 所 引 《 草 物 状 》 , 只 是 后 面 添 上 一 段 不 相 干 的 张 津 送 给 曹 操 “ 益 智 子 粽 ” 的 故 事 , 似 有 因 袭 《 草 物 状 》 的 痕 迹 。 ( 七 )   “ 分 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 九 ” , 据 金 抄 等 及 类 书 引 改 正 。 ( 八 )   《 南 方 草 物 状 》 “ 某 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” 的 特 殊 用 语 , 《 要 术 》 所 引 , 全 是 这 样 。 《 御 览 》 所 引 , 除 少 数 相 同 外 , 大 多 有 变 易 , 或 作 “ 某 月 开 花 , 仍 连 着 实 ” , 或 作 “ 某 月 花 , 花 仍 连 着 实 ” , 本 条 干 脆 只 是 “ 二 月 华 ” 。 而 《 类 聚 》 所 引 , 本 条 则 是 : “ 二 月 华 , 色 似 莲 , 着 实 。 ” 奇 怪 的 是 《 南 方 草 木 状 》 也 是 这 样 ( “ 似 ” 作 “ 若 ” ) 。 其 实 此 句 仍 是 《 南 方 草 物 状 》 的 “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” , 只 是 最 初 “ 仍 ” 错 成 “ 似 ” , 后 又 改 “ 连 ” 为 “ 莲 ” , 就 变 成 《 类 聚 》 所 引 的 那 样 , 而 伪 造 《 南 方 草 木 状 》 的 人 又 改 “ 似 ” 为 “ 若 ” 。 这 个 讬 伪 的 痕 迹 颇 为 明 显 , 而 其 时 期 不 会 在 《 类 聚 》 以 前 。 ( 九 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 除 无 “ 实 ” 字 及 “ 辣 ” 讹 作 “ 刺 ” 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 十 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 四 均 引 到 此 条 , 并 均 题 作 顾 微 《 广 州 记 》 ( “ 微 ” , 《 类 聚 》 误 作 “ 徽 ” ) 。 其 所 引 , “ 枚 ” 均 作 “ 枝 ” , “ 糁 ” 均 作 “ 粽 ” , 《 类 聚 》 、 《 政 和 本 草 》 无 “ 中 ” 字 , “ 取 ” 《 政 和 本 草 》 作 “ 或 ” , “ 味 辛 ” 《 御 览 》 作 “ 子 味 辛 ” 。 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 “ 益 智 子 ” 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 则 大 异 , 全 文 是 : “ 其 叶 如 蘘 荷 , 长 丈 余 。 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 花 萼 , 茎 如 竹 箭 , 子 从 心 出 。 一 枝 有 十 子 丛 生 , 大 如 小 枣 。 其 中 核 黑 而 皮 白 。 核 小 者 佳 , 含 之 摄 涎 濊 。 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 , 蜜 煮 为 粽 食 , 味 辛 。 ” 有 和 《 广 志 》 相 同 的 内 容 , 似 出 后 人 串 连 在 一 起 的 。 ( 十 一 ) “ 内 ” , 各 本 同 , 但 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 及 《 政 和 本 草 》 引 均 作 “ 肉 ” , 似 应 是 “ 肉 ” 字 。 ( 十 二 ) “ 四 破 去 之 , 取 外 皮 ” , 除 金 抄 “ 取 外 ” 二 字 是 一 格 空 白 外 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 政 和 本 草 》 引 均 如 文 ( 《 政 和 本 草 》 “ 取 ” 作 “ 或 ” ) , 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 亦 作 “ 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 ” , 疑 均 有 误 , 应 作 “ 四 破 取 之 , 去 外 皮 ” 。 ( 十 三 ) “ 糁 ” , 这 字 只 《 要 术 》 所 引 是 正 确 的 ; 各 书 引 《 广 州 记 》 均 作 “ 粽 ” , 是 “ □ ” 字 之 误 。 【 一 】   “ 益 智 ” , 即 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 益 智 草 。 其 种 子 供 药 用 , 名 “ 益 智 仁 ” 。 【 二 】   蘘 荷 , 卷 三 有 《 种 蘘 荷 芹 ● 》 篇 。 【 三 】   “ 涎 濊 ” , 口 中 涎 唾 多 。 现 在 益 智 仁 亦 作 此 用 。 “ 濊 ” 音 悔 。 【 四 】   万 寿 , 县 名 , 晋 置 , 在 今 贵 州 省 福 泉 县 。 【 五 】   薏 苡 , 俗 名 米 仁 。 【 六 】   “ 枳 椇 子 ” 即 枳 椇 的 果 实 。 《 要 术 》 写 作 “ 枳 柜 ” , 见 “ 枳 柜 〔 一 二 四 〕 ” 。     桶 【 一 】 四 二《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 桶 子 , 似 木 瓜 , 生 树 木 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 桶 子 , 大 如 鸡 卵 。 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 八 九 月 熟 。 采 取 , 盐 酸 沤 之 , 其 味 酸 酢 ; 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 三 ) : “ 桶 子 如 桃 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 引 《 广 志 》 脱 “ 生 ” 字 。 金 抄 “ 生 ” 字 空 白 一 格 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 方 草 物 状 》 “ 大 ” 讹 作 “ 木 ” , “ 三 月 花 色 ” 以 下 简 略 作 : “ 三 月 花 , 八 月 九 月 熟 。 味 酸 酢 , 或 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ” 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 曰 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 无 , 依 他 本 补 入 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 只 有 “ 如 桃 ” 二 字 。 【 一 】   “ 桶 ” , 应 是 “ 桷 ” 字 之 误 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 项 下 共 引 书 四 条 , 除 引 《 广 志 》 等 三 条 已 见 校 记 外 , 尚 引 有 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 一 条 是 : “ 馨 子 之 树 , 枝 叶 四 布 。 名 同 种 异 , 实 味 甜 酢 。 果 而 无 核 , 里 面 如 素 。 析 酒 止 醒 ( 按 应 是 “ 酲 ” ) , 更 为 遗 赂 。 ” 文 内 有 小 注 , 是 : “ 与 作 纸 榖 名 同 , 而 实 大 异 也 。 ” 从 注 中 说 明 与 榖 树 同 名 异 物 , 反 证 “ 馨 子 ” 是 “ 榖 子 ” 之 误 ( “ 榖 ” , 讹 体 写 作 “ ● ” , 辗 转 误 为 “ 馨 ” ) 。 《 御 览 》 将 此 条 与 《 广 志 》 等 三 条 同 列 “ 桶 子 ” 项 下 , 也 说 明 《 异 物 志 》 所 称 的 “ 榖 子 ” , 同 于 《 广 志 》 等 所 称 的 “ 桶 子 ” , 可 是 “ 桶 子 ” 是 “ 桷 子 ” 之 误 。 因 为 桶 子 没 有 丝 毫 和 榖 子 相 涉 的 地 方 , 只 有 “ 桷 ” 字 与 “ 榖 ” 字 同 音 , 《 要 术 》 下 文 引 《 南 方 草 物 状 》 正 有 “ 都 桷 树 ” ( “ 都 桷 〔 一 三 五 〕 ” ) , 而 “ 桶 ” 、 “ 桷 ” 字 形 极 像 , 极 易 致 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 . 赞 》 , 文 同 《 御 览 》 所 引 , 惟 “ 馨 子 ” 作 “ 构 子 ” , “ 构 ” 也 就 是 “ 榖 ” , 尤 足 佐 证 。 “ 榖 ” , 容 易 和 榖 树 引 起 混 淆 , 故 《 广 志 》 等 别 称 为 “ 桷 ” 。 吾 点 校 语 : “ 此 与 ‘ 都 桷 ’ , 疑 是 一 物 。 ” 李 时 珍 则 指 实 “ 都 桷 ” 别 名 “ 构 子 ” , 也 就 是 《 御 览 》 “ 传 写 之 讹 ” 的 “ 桶 子 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 都 桷 子 ” ) 。 “ 桷 ” 与 “ 都 桷 ” , 乃 至 〔 一 四 九 〕 目 的 “ 都 昆 ” , 极 可 能 是 同 一 种 植 物 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 中 , 还 记 载 有 “ 榖 子 ” 的 名 称 , 说 : “ 榖 子 , 大 如 橄 榄 而 长 , 初 亦 苦 涩 , 后 甘 。 嫩 者 蜜 渍 之 , 可 食 。 ” 也 许 就 是 这 里 的 “ 桷 ” 。 但 究 竟 是 何 种 植 物 , 未 详 。     ● 子 四 三竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 曰 ( 一 ) : “ 山 槟 榔 , 一 名 ‘ ● 子 【 一 】 ’ 。 干 似 蔗 , 叶 类 柞 。 一 丛 十 ( 二 ) 余 干 , 干 生 十 房 , 房 底 数 百 子 。 四 月 采 。 ” ( 一 )   竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 , 《 艺 文 类 聚 》 、 《 太 平 御 览 》 或 题 作 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 , 罗 浮 山 是 罗 山 和 浮 山 二 山 的 合 称 , 实 际 《 登 罗 山 疏 》 就 是 《 登 罗 浮 山 疏 》 。 原 文 已 佚 。 《 御 览 》 引 此 条 在 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 项 下 , 不 在 卷 九 七 四 “ ● ” 项 下 。 引 文 除 “ 干 ” 作 “ 每 干 ” 及 校 记 ( 二 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 惟 末 后 尚 多 “ 树 似 栟 榈 。 生 日 南 者 , 与 槟 榔 同 状 。 五 月 子 熟 , 长 寸 余 ” 一 段 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 该 《 疏 》 则 后 段 与 前 段 交 错 着 串 合 在 一 道 , 作 : “ 山 槟 榔 , 一 名 ● 子 。 生 日 南 。 树 似 栟 榈 而 小 , 与 槟 榔 同 状 。 一 丛 十 余 干 , 一 干 十 余 房 , 一 房 数 百 子 , 子 长 寸 余 。 五 月 采 之 。 味 近 苦 甘 。 ” 无 “ 干 似 蔗 ” 等 句 。 可 能 据 他 书 所 引 , 也 可 能 出 李 氏 改 并 。 ( 二 )   “ 十 ” , 原 作 “ 千 ” , 误 。 《 御 览 》 及 《 本 草 纲 目 》 引 均 作 “ 十 ” , 应 是 “ 十 ” 字 之 误 , 兹 改 正 。 【 一 】   “ ● 子 ” , 据 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 槟 榔 , … … 此 有 三 四 种 , 有 小 而 味 甘 者 名 ‘ 山 槟 榔 ’ , 有 大 而 味 涩 、 核 亦 大 者 名 ‘ 猪 槟 榔 ’ , 最 小 者 名 ‘ ● 子 ’ ” 。 李 时 珍 则 据 竺 法 真 所 记 , 直 指 “ 山 槟 榔 即 ● 子 , 猪 槟 榔 即 ‘ 大 腹 子 ’ ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” ) 。 所 称 “ ● 子 ” , 应 是 □ 榈 科 槟 榔 属 的 一 种 。     豆 蔻 四 四《 南 方 草 物 状 》 曰 : “ 豆 蔻 【 一 】 树 , 大 如 李 ( 一 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 子 相 连 累 。 其 核 根 ( 二 ) 芬 芳 , 成 壳 。 七 月 八 月 熟 。 曝 干 , 剥 食 , 核 味 辛 , 香 ( 三 ) 五 味 。 出 兴 古 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 豆 蔻 似 杬 ( 五 ) 树 。 ”环 氏 《 吴 记 》 曰 ( 六 ) : “ 黄 初 二 年 ( 七 ) , 魏 来 求 豆 蔻 。 ” ( 一 )   “ 豆 蔻 树 , 大 如 李 ” , 这 是 指 木 本 的 肉 豆 蔻 树 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 豆 蔻 ” 引 《 南 方 草 物 状 》 作 : “ 漏 蔻 树 , 子 大 如 李 实 。 二 月 华 , 七 月 熟 。 出 兴 古 。 ” 《 要 术 》 的 “ 大 如 李 ” , 应 脱 “ 子 ” 字 , 作 “ 子 大 如 李 ” 。 ( 二 )   “ 根 ” , 这 里 正 说 果 实 , 不 应 夹 着 说 根 , 而 且 和 “ 成 壳 ” 不 协 调 , 疑 “ 极 ” 字 之 误 。 ( 三 )   “ 香 ” , 应 重 文 , 作 “ 核 味 辛 香 , 香 五 味 ” , “ 香 五 味 ” 指 可 调 和 “ 五 味 ” 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 在 “ 豆 蔻 似 杬 树 ” 下 , 尚 有 : “ 味 辛 , 堪 综 合 槟 榔 嚼 , 治 断 齿 。 ” ( 五 )   “ 杬 ” , 金 抄 作 “ 忨 ” , 明 抄 作 “ ● ” , 明 清 刻 本 作 “ 杋 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 杬 ” , 兹 据 《 御 览 》 参 照 金 抄 、 明 抄 作 “ 杬 ” 。 ( 六 )   《 吴 记 》 ( 也 题 作 《 吴 纪 》 ) , 晋 环 济 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 作 环 氏 《 吴 地 记 》 , 文 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 黄 初 二 年 ” , 各 本 同 , 惟 金 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 黄 初 三 年 ” 。 按 黄 初 是 魏 文 帝 年 号 , 写 《 吴 纪 》 一 般 不 用 魏 年 号 。 惟 孙 权 于 黄 初 三 年 ( 公 元 二 二 二 年 ) 始 建 元 称 黄 武 , 也 许 因 此 用 魏 年 号 记 年 , 则 应 以 作 “ 黄 初 二 年 ” 为 是 , 因 为 黄 初 三 年 已 是 黄 武 元 年 。 【 一 】   “ 豆 蔻 ” 有 草 豆 蔻 和 白 豆 蔻 , 均 属 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 草 本 植 物 , 非 此 处 所 指 。 此 处 及 下 文 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 , 均 指 肉 豆 蔻 科 的 肉 豆 蔻 , 是 常 绿 乔 木 , 高 达 十 米 以 上 , 主 产 爪 哇 、 马 来 半 岛 等 地 。 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 称 , 肉 豆 蔻 “ 大 舶 来 即 有 , 中 国 无 ” , 而 《 南 方 草 物 状 》 称 “ 出 兴 古 ” , 或 系 陈 藏 器 了 解 有 所 未 周 ? 至 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 则 明 说 岭 南 亦 有 种 植 。 至 于 《 吴 记 》 的 “ 豆 蔻 ” , 可 能 是 指 草 本 豆 蔻 。     榠 四 五《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 榠 查 【 一 】 , 子 甚 酢 。 出 西 方 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 榠 樝 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 , 惟 “ 子 ” 上 多 “ 其 ” 字 。 《 要 术 》 标 目 单 名 “ 榠 ” , 可 能 脱 “ 查 ” 字 。 【 一 】   “ 榠 ” , 音 冥 , “ 榠 查 ” 即 “ 榠 樝 ” 。 《 图 经 本 草 》 : “ 榠 樝 , 木 叶 花 实 , 酷 类 木 瓜 , 陶 ( 弘 景 ) 云 : ‘ 大 而 黄 , 可 进 酒 去 痰 者 ’ 是 也 。 欲 辨 之 , 看 蒂 间 别 有 重 蒂 如 乳 者 为 木 瓜 , 无 此 者 为 榠 樝 也 。 ” 即 蔷 薇 科 的 榠 楂 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 榠 樝 ” : “ 榠 樝 乃 木 瓜 之 大 而 黄 色 无 重 蒂 者 也 ; 樝 子 乃 木 瓜 之 短 小 而 味 酢 涩 者 也 ; □ 桲 则 樝 类 之 生 于 北 土 者 也 : 三 物 与 木 瓜 皆 是 一 类 各 种 , 故 其 形 状 功 用 , 不 甚 相 远 。 ” 现 在 植 物 分 类 学 上 对 木 瓜 、 榠 楂 、 楂 子 、 □ 桲 这 四 种 植 物 的 中 名 和 学 名 的 配 属 , 互 有 纷 异 , 尚 未 统 一 。     余 甘 四 六《 异 物 志 》 曰 ( 一 ) : “ 余 甘 【 一 】 , 大 小 如 弹 丸 , 视 之 理 如 定 陶 瓜 【 二 】 。 初 入 口 , 苦 涩 ; 咽 之 , 口 中 乃 更 甜 美 足 味 。 盐 蒸 之 , 尤 美 , 可 多 食 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 文 字 基 本 相 同 而 有 衍 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 庵 摩 勒 ” 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 则 大 异 : “ 余 甘 树 , 叶 如 夜 合 及 槐 叶 , 其 枝 如 柘 , 其 花 黄 , 其 子 圆 , 大 如 弹 丸 , 色 微 黄 , 有 文 理 如 定 陶 瓜 , 核 有 五 六 棱 。 初 入 口 苦 涩 , 良 久 饮 水 更 甘 。 盐 而 蒸 之 , 尤 美 。 ” 《 本 草 纲 目 》 所 引 《 要 术 》 以 前 书 而 现 在 已 失 传 的 如 顾 微 《 广 州 记 》 、 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 、 刘 欣 期 《 交 州 记 》 等 均 较 《 要 术 》 及 类 书 所 引 为 详 , 或 内 容 有 异 , 或 为 他 书 所 未 引 , 有 时 所 引 颇 为 全 面 , 可 能 出 自 后 人 所 并 , 或 者 就 是 李 时 珍 参 照 各 书 所 改 定 。 【 一 】   “ 余 甘 ” 是 大 戟 科 的 庵 摩 勒 , 果 实 生 食 , 先 苦 后 甘 , 故 名 “ 余 甘 ” , 广 东 及 海 南 一 带 称 为 “ 油 甘 子 ” 。 这 不 是 “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” 《 临 海 异 物 志 》 所 称 与 橄 榄 同 名 的 “ 余 甘 ” , 可 是 贵 州 省 有 称 庵 摩 勒 为 橄 榄 的 。 唐 释 玄 奘 《 大 唐 西 域 记 》 卷 四 “ 秣 菟 罗 国 ” 下 记 载 : “ 庵 没 罗 果 , 家 植 成 林 。 虽 同 一 名 , 而 有 两 种 : 小 者 生 青 熟 黄 , 大 者 始 终 青 色 。 ” “ 庵 没 罗 果 ” 即 庵 摩 勒 。 其 所 指 后 一 种 , 或 者 就 是 橄 榄 。 【 二 】   定 陶 , 今 山 东 定 陶 县 。 庵 摩 勒 果 实 , 肉 质 , 球 形 , 半 熟 时 呈 黄 绿 色 , 上 有 纵 走 的 白 色 条 理 , 很 像 瓜 皮 上 的 条 纹 , 故 称 “ 理 如 定 陶 瓜 ” 。     蒟 子 四 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 蒟 子 【 一 】 , 蔓 生 , 依 树 。 子 似 桑 椹 , 长 数 寸 , 色 黑 , 辛 如 姜 。 以 盐 淹 之 , 下 气 、 消 谷 。 生 南 安 【 二 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 ( 只 “ 谷 ” 作 “ 食 ” , “ 生 ” 作 “ 出 ” ) 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 只 是 “ 薆 生 依 树 也 ” 五 字 , “ 薆 ” 是 “ 蔓 ” 字 之 误 。 又 《 类 聚 》 在 引 《 广 志 》 的 上 面 一 条 , 脱 标 出 处 , 引 文 亦 有 错 脱 。 该 条 实 出 刘 德 , 在 《 史 记 》 及 《 汉 书 . 西 南 夷 传 》 注 中 有 引 到 。 【 一 】   “ 蒟 子 ” 即 胡 椒 科 的 蒟 酱 , 其 子 可 作 酱 , 故 名 。 “ 蒟 ” 音 矩 , 古 亦 作 “ 枸 ” , 《 史 记 》 卷 一 一 六 所 谓 “ 南 越 食 ( 唐 ) 蒙 蜀 枸 酱 ” , 即 此 。 参 看 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 注 释 【 四 】 及 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 注 释 。 【 二 】 【 二 】   蒟 酱 的 产 地 , 最 早 是 《 史 记 》 的 “ 蜀 枸 酱 ” ; 其 后 岭 南 、 滇 南 , 记 载 渐 多 ; 但 无 岭 北 记 载 。 “ 南 安 ” 有 三 处 : 一 为 郡 名 , 有 今 甘 肃 省 陇 西 等 地 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 西 戎 亦 时 将 来 , 细 而 辛 烈 , 或 谓 二 种 。 ” 西 北 虽 有 , 但 种 有 异 , 自 产 与 否 , 也 无 从 确 知 , 这 里 的 “ 生 南 安 ” , 显 然 不 是 南 安 郡 。 二 处 为 县 名 , 一 在 今 四 川 省 夹 江 县 , 一 为 今 江 西 省 南 康 县 。 夹 江 古 属 犍 为 郡 , 即 “ 柑 〔 一 五 〕 ” 引 《 广 志 》 所 称 的 “ 犍 为 南 安 县 ” , 正 是 “ 蜀 枸 酱 ” 的 产 地 , 这 里 应 是 指 犍 为 郡 的 南 安 。     芭 蕉 四 八《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 芭 蕉 【 一 】 , 一 曰 ‘ 芭 菹 ’ , 或 曰 ‘ 甘 蕉 ’ 。 茎 如 荷 、 芋 , 重 皮 相 裹 , 大 如 盂 升 。 叶 广 二 尺 , 长 一 丈 。 子 有 角 【 二 】 , 子 长 六 七 寸 , 有 蒂 三 四 寸 , 角 着 蒂 生 , 为 行 列 , 两 两 共 对 , 若 相 抱 形 。 剥 其 上 皮 , 色 黄 白 , 味 似 蒲 萄 , 甜 而 □ , 亦 饱 人 。 其 根 大 ( 二 ) 如 芋 魁 , 大 一 石 , 青 色 。 其 茎 解 散 如 丝 , 织 以 为 葛 , 谓 之 ‘ 蕉 葛 ’ 。 虽 □ 而 好 , 色 黄 白 , 不 如 葛 色 。 出 交 址 、 建 安 【 三 】 。 ”《 南 方 异 物 志 》 曰 ( 三 ) : “ 甘 蕉 , 草 类 , 望 之 如 树 。 株 大 者 , 一 围 余 。 叶 长 一 丈 , 或 七 八 尺 , 广 尺 余 。 华 大 如 酒 杯 , 形 色 如 芙 蓉 。 茎 末 百 余 子 , 大 名 ( 四 ) 为 房 。 根 似 芋 魁 , 大 者 如 车 毂 。 实 随 华 , 每 华 一 阖 , 各 有 六 子 , 先 后 相 次 , 子 不 俱 生 , 华 不 俱 落 【 四 】 。“ 此 蕉 有 三 种 : 一 种 , 子 大 如 拇 指 , 长 而 锐 , 有 似 羊 角 , 名 ‘ 羊 角 蕉 ( 五 ) ’ , 味 最 甘 好 。 一 种 , 子 大 如 鸡 卵 , 有 似 牛 乳 , 味 微 减 羊 角 蕉 。 一 种 , 蕉 大 如 藕 , 长 六 七 寸 , 形 正 方 , 名 ‘ 方 蕉 ’ , 少 甘 , 味 最 弱 。“ 其 茎 如 芋 , 取 , 濩 【 五 】 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 芭 蕉 , 叶 大 如 筵 席 。 其 茎 如 芋 ( 七 ) , 取 , 濩 ( 八 ) 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 , 女 工 以 为 絺 绤 ( 九 ) 【 六 】 , 则 今 ‘ 交 址 葛 ’ 也 。 其 内 心 如 蒜 鹄 头 【 七 】 生 , 大 如 合 柈 ( 十 ) 。 因 为 实 房 , 着 其 心 齐 ; 一 房 有 数 十 枚 。 其 实 皮 赤 如 火 , 剖 之 中 黑 。 剥 其 皮 , 食 其 肉 , 如 饴 蜜 , 甚 美 。 食 之 四 五 枚 , 可 饱 , 而 余 滋 味 , 犹 在 齿 牙 间 。 一 名 ‘ 甘 蕉 ’ 。 ”顾 微 ( 十 一 ) 《 广 州 记 》 曰 ( 十 二 ) : “ 甘 蕉 , 与 吴 【 八 】 花 、 实 、 根 、 叶 不 异 , 直 是 南 土 暖 , 不 经 霜 冻 , 四 时 花 叶 展 。 其 熟 , 甘 ; 未 熟 时 , 亦 苦 涩 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 芭 蕉 ” 引 《 广 志 》 “ 升 ” 作 “ 斗 ” , 无 “ 二 ” 字 , “ 子 有 角 ” 脱 “ 子 ” 字 , “ 有 蒂 … … 行 列 ” 作 “ 四 五 寸 二 三 寸 ” , 不 可 解 , 无 “ 其 根 … … 青 色 ” 句 , “ 不 如 葛 色 ” 作 “ 不 如 葛 赤 色 也 ” ( 《 南 方 草 木 状 》 同 ) 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 甘 蕉 ” 引 脱 “ 一 曰 芭 ” 三 字 , 致 不 可 解 , “ 有 蒂 ” 作 “ 或 ” , 无 “ 角 着 蒂 ” 及 “ □ , 亦 ” 诸 字 。 余 并 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   “ 大 ” , 下 文 既 说 “ 大 一 石 ” , 并 据 下 文 引 《 南 方 异 物 志 》 “ 根 似 芋 魁 ” , 应 衍 。 ( 三 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 均 引 作 《 南 州 异 物 志 》 、 《 御 览 所 引 “ 广 尺 余 ” 下 有 “ 二 尺 许 ” , “ 茎 末 ” 上 有 “ 着 ” 字 ( 较 妥 ) , “ 蕉 大 ” 无 “ 蕉 ” 字 , “ 长 六 七 寸 ” 上 有 “ 子 ” 字 , 无 “ 名 方 蕉 ” , “ 取 濩 ” 以 下 作 “ 取 以 灰 练 之 , 可 以 纺 绩 ” 。 《 类 聚 》 所 引 , 大 致 同 《 御 览 》 ( 间 有 脱 误 ) , 惟 “ 实 随 华 ” 下 有 “ 长 ” 字 , “ 牛 乳 ” 下 有 “ 名 ‘ 牛 乳 蕉 ’ ” , 都 比 较 合 适 ; “ 少 甘 , 味 最 弱 ” 作 “ 少 甘 , 最 不 好 也 ” ; “ 其 茎 如 芋 ” 以 下 作 “ 取 其 叶 , 以 灰 练 之 , 绩 以 为 彩 ( 应 是 “ 丝 ” 字 ) ” 。 《 南 方 草 木 状 》 记 述 “ 甘 焦 ” 是 《 广 志 》 、 《 南 州 异 物 志 》 所 记 的 综 合 ( 并 兼 采 《 南 方 草 物 状 》 ) 。 其 所 采 《 南 州 异 物 志 》 则 与 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 类 似 , 至 可 注 意 。 ( 四 )   “ 大 名 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 以 至 《 南 方 草 木 状 》 所 因 袭 , 均 同 , 费 解 , 疑 系 “ 六 各 ” 之 误 , 因 下 文 有 “ 各 有 六 子 ” 。 但 这 个 说 法 是 不 符 合 事 实 的 。 渐 西 本 从 吾 点 校 删 “ 大 ” 改 “ 名 ” 为 “ 各 ” 。 ( 五 )   “ 蕉 ” , 明 抄 误 作 “ 旧 ” , 据 他 本 改 正 。 ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 只 是 : “ 芭 蕉 , 茎 如 芋 , 取 镬 煮 之 , 如 丝 , 可 纺 绩 为 絺 绤 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 所 引 , “ 取 濩 而 煮 之 则 如 丝 ” 作 “ 取 镬 煮 之 为 丝 ” , “ 绤 ” 下 无 “ 则 ” 字 , 无 “ 着 其 心 齐 ” 句 , 无 “ 饴 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 芋 ” , 各 本 讹 作 “ 芽 ” , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 濩 ” , 各 本 讹 作 “ 蕉 ” , 据 金 抄 改 正 。 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 镬 ” , 亦 讹 。 ( 九 )   “ 绤 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ □ ” , 俗 讹 字 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 绤 ” 。 ( 十 )   “ 合 柈 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 今 拌 ” , 据 金 抄 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 一 ) “ 顾 微 ” , 明 抄 讹 作 “ 顾 征 ” , 据 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 二 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 顾 微 《 广 州 记 》 同 《 要 术 》 , 但 “ 直 ” 讹 作 “ 真 ” , “ 甘 ” 讹 作 “ 耳 ” 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 亦 同 《 要 术 》 , 但 错 误 更 多 , 至 不 可 读 。 【 一 】   “ 芭 蕉 ” , 这 里 指 芭 蕉 属 的 甘 蔗 , 俗 名 香 蕉 。 它 和 同 属 的 芭 蕉 是 二 种 植 物 , 但 很 像 , 古 人 常 指 为 同 一 种 植 物 。 【 二 】   “ 子 有 角 ” , 意 谓 子 结 成 角 状 , 如 豆 荚 之 俗 称 豆 角 之 类 。 【 三 】   建 安 , 见 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 注 释 【 二 】 。 【 四 】   清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 四 “ 芭 蕉 ” 记 载 : “ 每 一 花 开 , 必 三 四 月 乃 阖 。 一 花 阖 , 成 十 余 子 , 十 花 则 成 百 余 子 。 大 小 各 为 房 , 随 花 而 长 , 长 至 五 六 寸 许 。 先 后 相 次 , 两 两 相 抱 。 其 子 不 俱 生 , 花 不 俱 落 。 ” 这 段 话 像 是 参 考 《 南 方 异 物 志 》 作 补 充 的 。 【 五 】   清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 有 蕉 葛 , 不 花 不 实 , 人 家 沿 山 溪 种 之 。 老 则 砟 置 溪 中 , 俟 烂 , 揉 其 筋 , 织 为 葛 布 , 亦 有 粗 细 。 产 高 要 广 利 宝 查 等 村 者 佳 。 ” 《 南 越 笔 记 》 卷 五 “ 葛 布 ” : “ 蕉 类 不 一 。 其 可 为 布 者 曰 ‘ 蕉 麻 ’ , 山 生 或 田 种 。 以 蕉 身 熟 踏 之 , 煮 以 纯 灰 水 , 漂 澼 令 干 , 乃 绩 为 布 。 … … 广 人 颇 重 焦 布 , … … 每 当 墟 日 , 土 人 多 负 蕉 身 卖 之 。 长 乐 亦 多 蕉 布 。 所 畜 蚕 , 惟 取 其 丝 , 以 纬 蕉 为 葛 , 不 为 绸 也 。 … … 焦 布 与 黄 麻 布 , 为 岭 外 所 重 。 ” 说 明 蕉 类 纤 维 的 广 泛 利 用 。 甘 蕉 主 干 及 叶 鞘 的 纤 维 可 供 织 布 、 打 绳 索 等 用 。 “ 濩 ” 的 原 意 是 霤 水 , 这 是 作 沤 治 讲 。 【 六 】   “ 絺 ” 音 痴 , 是 细 葛 ; “ 绤 ” 音 隙 , 是 粗 葛 。 下 文 “ 则 ” 作 “ 即 ” 字 用 。 【 七 】   “ 鹄 ” 是 天 鹅 , 头 部 有 肉 疣 壅 起 , 即 所 谓 “ 鹄 头 ” 。 大 蒜 头 也 像 这 个 样 子 , 故 称 “ 蒜 鹄 头 ” 。 “ 合 柈 ” 是 腹 部 向 外 凸 出 的 圆 形 容 器 。 这 里 是 指 自 叶 丛 中 央 长 出 的 大 花 丛 。 【 八 】   “ 与 吴 ” , 与 吴 地 的 芭 蕉 比 较 。 “ 吴 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 蕉 ” 。     扶 留 四 九《 吴 录 . 地 理 志 》 曰 ( 一 ) : “ 始 兴 【 一 】 有 扶 留 藤 【 二 】 , 缘 木 而 生 。 味 辛 , 可 以 食 槟 榔 。 ”《 蜀 记 》 曰 ( 二 ) : “ 扶 留 木 , 根 大 如 箸 , 视 之 似 柳 根 。 又 有 蛤 , 名 ‘ 古 贲 ’ , 生 水 中 , 下 ( 三 ) , 烧 以 为 灰 , 曰 ‘ 牡 砺 粉 【 三 】 ’ 。 先 以 槟 榔 着 口 中 , 又 取 扶 留 藤 长 一 寸 , 古 贲 灰 少 许 , 同 嚼 之 【 四 】 , 除 胸 中 恶 气 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 古 贲 灰 , 牡 砺 灰 也 。 与 扶 留 、 槟 榔 三 物 合 食 , 然 后 善 也 。 扶 留 藤 , 似 木 防 己 ( 五 ) 。 扶 留 、 槟 榔 , 所 生 相 去 远 , 为 物 甚 异 而 相 成 。 俗 曰 : ‘ 槟 榔 扶 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ ”《 交 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 扶 留 有 三 种 : 一 名 ‘ 获 扶 留 ’ , 其 根 香 美 ; 一 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 叶 青 , 味 辛 ; 一 名 ‘ 扶 留 藤 ’ , 味 亦 辛 【 五 】 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 七 ) : “ 扶 留 藤 , 缘 树 生 。 其 花 实 , 即 蒟 也 , 可 以 为 酱 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 扶 留 ” 引 《 吴 录 . 地 理 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 蜀 记 》 除 脱 “ 一 ” 字 及 校 记 ( 三 ) 外 , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 三 )   “ 下 , 烧 以 为 灰 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 取 烧 为 灰 ” , “ 下 ” 疑 “ 取 ” 字 烂 成 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 异 物 志 》 除 “ 砺 ” 作 “ 厉 ” , “ 然 ” 作 “ 而 ” 及 校 记 ( 五 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   “ 木 防 己 ” , 原 作 “ 木 防 以 ” , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 木 防 己 是 防 己 科 的 , 缠 绕 性 落 叶 藤 本 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 交 州 记 》 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 作 《 广 志 》 , 文 字 全 同 ( 只 少 “ 以 ” 字 ) , 也 许 是 《 御 览 》 搞 错 , 否 则 是 顾 书 因 袭 《 广 志 》 。 【 一 】   始 兴 , 郡 名 , 三 国 吴 置 , 故 治 即 今 广 东 省 曲 江 县 。 吴 又 置 始 兴 县 , 即 今 广 东 省 始 兴 县 。 【 二 】   “ 扶 留 藤 ” 即 是 蒟 酱 ( 见 “ 蒟 子 〔 四 七 〕 ” ) 之 说 , 始 见 于 下 文 所 引 顾 微 《 广 州 记 》 。 在 本 草 书 上 , 《 唐 本 草 》 最 先 着 录 “ 蒟 酱 ” , 其 注 则 称 : “ 交 州 、 爱 州 人 云 : ‘ 蒟 酱 … … 苗 为 浮 留 藤 , 取 叶 合 槟 榔 食 之 , 辛 而 香 也 。 … … ’ 此 当 信 也 。 ” 意 谓 蒟 酱 的 苗 , 叫 做 扶 留 藤 ( “ 浮 留 藤 ” ) , 交 州 等 地 的 人 这 样 说 , 当 属 可 信 。 至 李 时 珍 则 确 指 为 一 物 : “ 蒟 酱 , … … 其 苗 谓 之 蒌 叶 ( 按 即 指 扶 留 藤 叶 ) , 蔓 生 依 树 , … … 彼 人 食 槟 榔 者 , 以 此 叶 及 蚌 灰 少 许 同 嚼 食 之 , … … 故 谚 曰 : ‘ 槟 榔 浮 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ 其 花 实 , 即 蒟 子 也 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 ) 。 但 吴 其 浚 则 据 其 在 湘 、 滇 、 粤 等 地 所 观 察 , 认 为 扶 留 无 花 实 , 当 地 人 只 取 叶 裹 槟 榔 而 食 , 与 蒟 子 有 异 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 五 “ 蒟 酱 ” 、 “ 蒌 叶 ” ) 。 【 三 】   “ 牡 砺 ” , 即 牡 蛎 。 所 谓 “ 古 贲 灰 ” , 即 牡 蛎 烧 成 的 灰 , 也 叫 牡 蛎 粉 。 【 四 】   关 于 槟 榔 与 扶 留 、 牡 蛎 灰 同 食 的 记 载 , 文 献 记 述 颇 多 , 如 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” 所 记 : “ 自 福 建 下 四 川 与 广 东 西 路 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 其 法 : 斫 而 瓜 分 之 , 水 调 蚬 灰 一 铢 许 于 蒌 叶 上 , 裹 槟 榔 , 咀 嚼 , 先 吐 赤 水 一 口 , 而 后 啖 其 余 汁 。 … … 无 蚬 灰 处 , 只 用 石 灰 ; 无 蒌 叶 处 , 只 用 蒌 藤 。 广 州 又 加 丁 香 、 桂 花 、 三 赖 子 诸 香 药 , 谓 之 香 药 槟 榔 。 ” 外 出 以 小 盒 带 着 , “ 中 分 为 三 : 一 以 盛 蒌 , 一 盛 蚬 灰 , 一 则 槟 榔 。 ” 所 谓 “ 蒌 ” , 即 “ 扶 留 ” 的 异 名 。 南 宋 范 成 大 《 骖 鸾 录 》 : “ 入 桂 林 界 , … … 泊 大 通 驿 。 道 上 时 见 鲜 血 之 点 , 凝 渍 可 恶 , 意 谓 刲 羊 豕 者 舁 过 所 滴 , 然 亦 怪 其 何 多 也 。 忽 悟 此 必 食 槟 榔 者 所 唾 , 徐 究 之 果 然 。 ” 所 谓 “ 中 分 为 三 ” 的 盒 子 , 至 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 六 还 记 载 有 “ 槟 榔 合 、 槟 榔 包 ” , 也 是 中 藏 三 物 , 随 身 取 食 的 。 【 五 】   《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 “ 蒌 ” : “ 蒌 以 东 安 富 霖 所 产 为 上 , 其 根 香 , 其 叶 尖 而 柔 , 味 甘 , 多 汁 , 名 曰 ‘ 获 扶 留 ’ 。 他 产 者 , 色 青 味 辣 , 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 殊 不 及 。 然 番 禺 大 塘 、 康 乐 、 鹭 冈 、 凤 冈 头 诸 村 , 及 新 兴 阳 春 所 产 亦 美 。 … … 凡 食 槟 榔 , 必 以 蒌 叶 为 佐 。 ”     菜 茹 五 0《 吕 氏 春 秋 》 曰 : “ 菜 之 美 者 : … … 寿 木 之 华 ; 括 姑 之 东 , 中 容 之 国 , 有 赤 木 、 玄 木 之 叶 焉 ; “ 括 姑 , 山 名 。 赤 木 、 玄 木 , 其 叶 皆 可 食 。 ” 余 瞀 之 南 , 南 极 之 崖 , 有 菜 名 曰 ‘ 嘉 树 ’ , 其 色 若 碧 。 ” “ 余 瞀 , 南 方 山 名 。 有 嘉 美 之 菜 , 故 曰 ‘ 嘉 ’ , 食 之 而 灵 。 若 碧 , 青 色 。 ”《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 碧 海 琅 菜 。 ’ ”韭 ( 一 ) : “ 西 王 母 曰 : ‘ 仙 次 药 , 有 八 纮 ( 二 ) 赤 韭 。 ’ ”葱 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 药 , 玄 都 绮 葱 。 ’ ”□ : 《 列 仙 传 》 曰 : “ 务 光 服 蒲 □ 根 【 一 】 。 ”蒜 : 《 说 文 》 曰 ( 三 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 蔒 菜 。 ”姜 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 四 ) : “ 和 之 美 者 , 蜀 郡 杨 朴 之 姜 。 ” “ 杨 朴 , 地 名 。 ”葵 : 《 管 子 》 曰 ( 五 ) : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 ( 六 ) 冬 葵 … … , 布 之 天 下 。 ” 《 列 仙 传 》 曰 : “ 丁 次 卿 为 辽 东 丁 家 作 人 。 丁 氏 尝 使 买 葵 , 冬 得 生 葵 。 问 : ‘ 冬 何 得 此 葵 ? ’ 云 : ‘ 从 日 南 买 来 。 ’ ”《 吕 氏 春 秋 》 ( 七 ) : “ 菜 ( 八 ) 之 美 者 , 具 区 ( 九 ) 之 菁 ” 者 也 。鹿 角 【 二 】 : 《 南 越 志 》 曰 ( 十 ) : “ 猴 葵 , 色 赤 , 生 石 上 。 南 越 谓 之 ‘ 鹿 角 ’ 。 ”罗 勒 : 《 游 名 山 志 》 曰 ( 十 一 ) : “ 步 廊 山 【 三 】 有 一 树 , 如 椒 , 而 气 是 罗 勒 【 四 】 , 土 人 谓 为 ‘ 山 罗 勒 ’ 也 。 ”葙 【 五 】 : 《 广 志 》 曰 : “ 葙 , 根 以 为 菹 , 香 辛 。 ”紫 菜 : “ 吴 都 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ( 十 二 ) ” 又 《 吴 都 赋 》 云 ( 十 三 ) : “ 纶 组 紫 菜 ” 也 。 《 尔 雅 》 注 云 ( 十 四 ) : “ 纶 , 今 有 秩 啬 夫 【 六 】 所 带 纠 ( 十 五 ) 青 丝 ( 十 六 ) 纶 。 组 , 绶 也 。 海 中 草 , 生 彩 ( 十 七 ) 理 有 象 之 者 , 因 以 名 焉 。 ”芹 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 十 八 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 芹 。 ”优 殿 【 七 】 : 《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 十 九 ) : “ 合 浦 【 八 】 有 菜 名 ‘ 优 殿 ’ , 以 豆 酱 汁 茹 食 之 , 甚 香 美 可 食 。 ”雍 【 九 】 : 《 广 州 记 》 云 ( 二 十 ) : “ 雍 菜 , 生 水 中 , 可 以 为 菹 也 。 ”冬 风 【 一 0 】 : 《 广 州 记 》 ( 二 一 ) 云 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 配 肉 作 羹 ( 二 二 ) 也 。 ”● 【 一 一 】 : 《 字 林 》 曰 : “ ● 菜 , 生 水 中 。 ”蔊 ( 二 三 ) 菜 ( 二 四 ) 【 一 二 】 : “ 音 □ ( 二 五 ) , 味 辛 。 ”● ( 二 六 ) 【 一 三 】 : “ 胡 对 反 。 《 吕 氏 春 秋 》 曰 : ‘ 菜 之 美 者 , 有 云 梦 之 ● ( 二 七 ) 。 ’ ”荶 ( 二 八 ) : “ 似 蒜 , 生 水 中 。 ”□ 菜 【 一 四 】 : “ 音 谨 , 似 蒿 也 。 ”● 菜 【 一 五 】 : “ 紫 色 , 有 藤 。 ”● 菜 【 一 六 】 : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”● 菜 ( 二 九 ) : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”藄 菜 ( 三 十 ) : “ 似 蕨 。 ”● 菜 【 一 七 】 : “ 似 蕨 , 生 水 中 。 ”蕨 菜 ( 三 一 ) : “ 虌 也 。 《 诗 疏 》 曰 : ‘ 秦 国 谓 之 蕨 , 齐 鲁 谓 之 虌 。 ’ ”● ( 三 二 ) 菜 【 一 八 】 : “ 似 蒜 , 生 水 边 。 ”● 菜 【 一 九 】 : “ 徐 盐 反 。 似 ‘ ● 荃 ( 三 三 ) 菜 ’ 也 。 一 曰 : ‘ 染 ( 三 四 ) 草 。 ’ ”蓶 菜 【 二 0 】 : “ 音 唯 。 似 乌 韭 而 黄 。 ”● 菜 【 二 一 】 : “ 他 合 反 。 生 水 中 , 大 叶 。 ”● ( 三 五 ) : “ 根 似 芋 , 可 食 。 ” 又 云 : “ ‘ 署 预 ’ 别 名 。 ”荷 ( 三 六 ) : 《 尔 雅 》 云 ( 三 七 ) : “ 荷 , 芙 渠 也 。 … … 其 实 , 莲 。 其 根 , 藕 。 ” ( 一 )   自 “ 韭 ” 条 以 下 至 最 末 “ 荷 ” 条 原 均 仅 标 目 作 大 字 , 下 面 引 文 均 作 双 行 小 注 , 兹 一 律 改 为 大 字 。 ( 二 )   “ 纮 ” , 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 如 文 ; 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 耾 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 六 引 作 “ 阮 ” , 均 误 。 ( 三 )   《 说 文 》 只 是 : “ 蒜 , 荤 菜 , 从 艸 □ 声 。 ” 但 《 尔 雅 . 释 草 》 “ 蒚 , 山 蒜 ” 陆 德 明 《 经 典 释 文 》 引 《 说 文 》 : “ 荤 菜 也 。 一 本 云 : ‘ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 荤 菜 ’ ” 与 《 要 术 》 同 。 段 玉 裁 注 《 说 文 》 即 据 以 补 入 此 二 句 。 “ 蔒 ” 即 “ 荤 ” 字 , 音 熏 。 ( 四 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 “ 和 ” , 指 和 味 料 。 该 篇 说 : “ 和 之 美 者 , 阳 ● 之 姜 , 招 摇 之 桂 , 越 骆 之 菌 , … … 。 ” “ ● ” 同 “ 朴 ” 。 高 诱 注 : “ 阳 ● , 地 名 , 在 蜀 郡 。 ” 《 要 术 》 “ 蜀 郡 杨 朴 ” 连 称 作 正 文 , “ 蜀 郡 ” 应 系 自 注 文 窜 入 。 关 于 “ 箘 ” , 引 于 “ 笋 【 五 二 】 ” 。 ( 五 )   见 《 管 子 . 戒 》 篇 , 作 : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 冬 葱 兴 戎 叔 , 布 之 天 下 。 ” “ 冬 葱 ” 与 《 要 术 》 作 “ 冬 葵 ” 异 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 九 “ 葵 ” 引 《 管 子 》 亦 作 “ 冬 葵 ” 。 ( 六 )   “ 出 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 世 ” , 据 金 抄 等 及 《 管 子 》 改 正 。 ( 七 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 本 条 原 列 “ 葵 ” 条 下 , 但 “ 菁 ” 与 “ 葵 ” 不 相 干 ( 菁 是 韭 菜 花 或 芜 菁 , 从 来 没 有 把 它 当 作 葵 的 ) , 当 系 另 有 “ 菁 ” 条 , 而 脱 去 小 标 目 后 误 列 在 “ 葵 ” 条 下 面 , 兹 为 提 行 分 列 。 ( 八 )   “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 叶 ” 。 ( 九 )   “ 具 区 ” 是 太 湖 的 古 代 名 称 , 明 抄 作 “ 贝 区 ” , 误 , 据 他 本 及 《 本 味 》 篇 改 正 。 ( 十 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 鹿 角 ” 项 只 引 《 南 越 志 》 此 条 , 同 《 要 术 》 , 惟 “ 葵 ” 作 “ 菜 ” 。 ( 十 一 ) 《 游 名 山 志 》 , 谢 灵 运 撰 , 书 已 佚 。 此 条 《 太 平 御 览 》 等 未 引 。 ( 十 二 ) 此 条 未 标 明 出 处 , 而 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 紫 菜 ” 引 称 : “ 《 吴 郡 缘 海 记 》 曰 : ‘ 郡 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ’ ” 可 能 《 要 术 》 脱 去 《 吴 郡 缘 海 记 》 的 书 名 。 《 要 术 》 引 书 , 如 后 文 所 引 同 出 一 书 时 , 往 往 不 再 标 书 名 ( 本 目 引 《 汉 武 内 传 》 及 引 《 字 林 》 亦 如 此 ) , 这 条 也 可 能 出 自 《 广 志 》 , 故 下 文 贾 氏 引 《 吴 都 赋 》 时 特 标 明 “ 又 ” 字 , 以 示 区 别 。 《 要 术 》 “ 都 ” 似 应 作 “ 郡 ” 。 卷 八 《 菹 绿 》 篇 、 卷 九 《 素 食 》 篇 及 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 几 处 提 到 用 紫 菜 作 作 料 , 那 都 是 《 食 经 》 、 《 食 次 》 文 。 ( 十 三 ) 《 文 选 》 左 思 《 吴 都 赋 》 作 “ 纶 组 紫 绛 ” 。 据 刘 渊 林 注 , “ 紫 ” 指 紫 菜 , “ 绛 ” 指 绛 草 ( 即 茜 草 ) 。 该 《 赋 》 不 会 “ 紫 菜 ” 连 称 , 《 要 术 》 误 。 ( 十 四 ) 《 尔 雅 . 释 草 》 : “ 纶 似 纶 , 组 似 组 , 东 海 有 之 。 ” 所 称 “ 注 云 ” , 是 郭 璞 注 , 文 同 《 要 术 》 ( “ 焉 ” 作 “ 云 ” ) 。 ( 十 五 ) “ 纠 ” 是 绞 织 进 去 , 明 抄 作 “ 紏 ” , 俗 讹 字 ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 斜 ” , 误 ; 据 金 抄 等 及 《 尔 雅 》 郭 注 改 正 。 ( 十 六 ) “ 丝 ” , 明 抄 讹 作 “ 彩 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 七 ) “ 彩 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ 移 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 八 ) 出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 ( 十 九 ) 金 抄 、 明 抄 是 《 南 方 草 物 状 》 , 他 本 误 作 《 南 方 草 木 状 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 优 殿 ” 亦 引 作 《 南 方 草 物 状 》 ( 只 有 此 条 ) , “ 豆 酱 汁 ” 以 下 作 : “ 茹 食 , 芳 好 。 可 食 胡 □ 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 文 字 较 简 , 内 容 相 同 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 。 ( 二 十 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 雍 菜 ” 只 引 《 广 州 记 》 此 条 , 作 : “ 雍 菜 , 生 水 , 以 为 菹 。 ” ( 二 一 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 冬 风 ” 只 引 《 南 州 记 》 一 条 , 是 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 肥 肉 作 羹 。 二 者 微 味 , 人 甚 重 之 。 ” 《 御 览 》 用 书 总 目 无 《 南 州 记 》 , 疑 是 《 广 州 记 》 之 误 。 ( 二 二 ) “ 羹 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 美 ” , 虽 可 读 成 : “ 宜 配 肉 作 , 美 也 ” , 惟 他 本 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 羹 ” , 而 且 “ 东 风 〔 九 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 亦 作 “ 宜 肥 肉 作 羹 ” , 应 是 “ 羹 ” 字 之 误 。 “ 配 ” 《 御 览 》 引 及 〔 九 八 〕 目 均 作 “ 肥 ” , 虽 两 可 通 , 仍 应 是 “ 肥 ” 字 。 “ 冬 风 菜 ” 的 “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 莱 ” 。 ( 二 三 ) “ 蔊 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” , 据 他 本 改 正 。 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 “ 熯 菹 法 ” , “ 熯 ” 即 “ 蔊 ” 字 , 那 是 《 食 次 》 文 。 ( 二 四 ) 自 “ 蔊 菜 ” 条 至 “ ● ” 条 , 仍 应 是 引 自 《 字 林 》 文 。 本 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 蔊 ” 正 引 作 《 字 林 》 , 作 : “ 蔊 , 辛 菜 也 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 有 “ ● 菜 ” , 引 《 字 林 》 说 : “ ● , 辛 菜 , 南 人 食 之 , 去 冷 气 。 ” 所 引 即 《 字 林 》 此 条 , “ ● ” 是 “ 焊 ” 字 之 误 ( 参 看 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 注 释 【 三 六 】 ) 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 蕹 菜 ” 崔 龟 图 注 引 《 字 林 》 又 误 作 “ 桌 ” 。 ( 二 五 ) “ □ ” , 各 本 同 , 是 “ 罕 ” 的 本 字 , 明 抄 残 烂 作 “ ● ” 。 《 御 览 》 此 注 在 标 题 “ 蔊 ” 字 下 , 作 “ 音 罕 ” 。 ( 二 六 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 芹 ” 引 《 字 林 》 : “ 蘴 ( 原 注 : “ 音 丰 ” ) , 美 菜 , 生 云 梦 。 ” “ 蘴 ” 、 “ 丰 ” 应 是 “ ● ” 、 “ 岂 ” 之 误 。   《 说 文 》 “ ● ” 字 下 有 “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 ● ” , 没 有 标 明 出 自 《 吕 氏 春 秋 》 。 今 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 只 有 “ 云 梦 之 芹 ” , 没 有 “ 云 梦 之 ● ” 。 段 玉 裁 推 测 《 说 文 》 这 句 是 根 据 “ 伊 尹 书 ” 来 的 , 而 徐 锴 《 说 文 系 传 》 认 为 就 是 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 的 异 写 字 。 ( 二 七 ) “ ● ” , 明 抄 作 “ 岂 ” ; 金 抄 不 清 楚 , 但 有 草 头 ; 他 本 作 “ ● ” , 是 。 ( 二 八 ) 《 北 户 录 》 卷 二 “ 水 韭 ” : “ 又 荶 , 见 《 字 林 》 : ‘ 似 蒜 , 生 水 中 。 ’ ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 荶 ” 引 《 字 林 》 同 。 “ 荶 ” 音 吟 。 《 玉 篇 》 : “ 艸 , 似 蒜 , 生 水 中 。 ” 也 应 是 转 录 《 字 林 》 的 。 ( 二 九 ) “ ● 菜 ” 这 条 , 明 清 刻 本 均 脱 漏 , 金 抄 、 明 抄 有 。 “ ● ” , 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 此 二 字 字 书 均 未 收 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 , 解 释 同 《 要 术 》 , 兹 暂 作 “ ● ” 。 ( 三 十 ) “ 藄 菜 ” 这 条 和 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 重 出 。 “ 藄 ” 音 其 , 金 抄 讹 作 “ ● ” , 据 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 及 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 改 正 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 已 改 正 ) 。 本 条 的 “ 蕨 ” , 金 抄 讹 作 “ 藤 ” 。 ( 三 一 ) “ 蕨 菜 ” 这 条 和 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 重 出 , 但 金 抄 无 此 条 , 可 注 意 。 引 《 诗 疏 》 文 与 卷 九 “ 蕨 ” 条 引 《 诗 义 疏 》 文 有 异 。 这 是 《 字 林 》 所 引 , 非 《 要 术 》 引 ( 和 “ ● ” 引 《 吕 氏 春 秋 》 同 样 ) 。 ( 三 二 ) “ ● ” , 明 清 刻 本 讹 作 “ 葟 ” , 据 金 抄 、 明 抄 改 正 。 “ □ ” 也 写 作 “ ● ” , 如 “ 捏 ” 俗 写 作 “ 捏 ” 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 旁 ” , 即 “ ● ” 字 。 ( 三 三 ) “ 荃 ” , 各 本 同 , 明 抄 作 “ 筌 ” 。 ( 三 四 ) “ 染 ” , 金 抄 、 明 抄 同 , 明 清 刻 本 作 “ 深 ” , 疑 均 非 , 而 应 是 “ 海 ” 字 , 参 看 注 释 【 一 九 】 。 ( 三 五 ) “ ● ” 这 条 实 际 也 和 “ 藷 〔 二 七 〕 ” 重 出 。 标 目 金 抄 、 明 抄 均 只 一 “ ● ” 字 , 湖 湘 本 作 “ ● 菜 ” , 他 本 作 “ 藷 菜 ” 。 下 文 “ 署 预 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 同 , 他 本 作 “ 薯 蓣 ” 。 这 些 都 是 同 字 异 写 的 字 。 ( 三 六 ) 卷 六 《 养 鱼 》 篇 有 “ 种 藕 法 ” 、 “ 种 莲 子 法 ” , 卷 八 《 作 鱼 鲝 》 篇 并 二 处 提 到 用 荷 叶 。 贾 氏 不 会 不 知 道 “ 芙 渠 ” 是 荷 花 的 别 名 , 也 不 应 把 《 尔 雅 》 的 荷 当 作 野 生 , 这 里 “ 荷 ” 条 , 实 际 也 是 重 出 。 怀 疑 这 些 地 方 , 很 可 能 出 于 后 人 附 益 。 ( 三 七 ) 见 《 尔 雅 . 释 草 》 , 无 “ 也 ” 字 。 此 “ 也 ” 字 明 抄 脱 漏 。 【 一 】   “ 蒲 □ ” 是 天 南 星 科 的 石 菖 蒲 及 其 变 种 细 叶 菖 蒲 一 类 的 植 物 , 其 叶 细 如 韭 薤 , 故 名 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 六 引 《 吴 氏 本 草 》 : “ 菖 蒲 , 一 名 尧 韭 ” , 正 是 指 这 一 类 。 其 根 茎 供 菜 用 , 茎 的 轮 节 极 密 。 【 二 】   “ 鹿 角 菜 ” , 《 嘉 佑 本 草 》 始 着 录 : “ 生 海 中 。 ” 明 何 乔 远 《 闽 书 》 “ 赤 菜 ” 引 《 海 物 异 名 记 》 : “ 海 生 而 紫 蔓 , 其 大 者 为 ‘ 鹿 角 菜 ’ , 一 名 ‘ 猴 葵 ’ 。 ” 疑 即 红 藻 类 杉 海 苔 科 的 鹿 角 菜 , 全 形 略 似 鹿 角 , 故 名 。 除 供 食 用 外 , 可 用 作 黏 糊 料 。 【 三 】   《 太 平 寰 宇 记 》 记 载 浙 江 温 州 有 步 廊 山 : “ 在 州 东 北 , 见 谢 公 《 名 山 志 》 。 ” 谢 公 《 名 山 志 》 即 本 条 谢 灵 运 《 游 名 山 志 》 。 【 四 】   这 里 “ 罗 勒 ” 是 , 见 卷 三 《 种 兰 香 》 篇 。 “ 山 罗 勒 ” , 未 详 。 【 五 】   “ 葙 ” , 音 襄 , 《 玉 篇 》 解 释 是 “ 青 葙 子 ” 。 青 葙 子 是 苋 科 的 青 葙 , 种 子 供 药 用 。 但 和 本 条 所 说 不 像 。 “ 蘘 ” , 《 集 韵 》 : “ 同 葙 。 ” 《 名 医 别 录 》 有 “ 蘘 草 ” , 只 说 “ 生 淮 南 山 谷 ” , 无 形 态 描 述 , 但 说 “ 味 甘 苦 ” , 亦 非 本 条 所 指 。 “ 葙 ” 、 “ 蘘 ” 既 同 字 , 本 条 所 记 , 以 根 茎 为 菹 , 有 辛 香 味 , 疑 系 蘘 荷 科 植 物 。 【 六 】   “ 有 秩 啬 夫 ” , 地 方 基 层 小 吏 , 掌 管 讼 狱 和 收 税 。 始 置 于 秦 , 历 西 汉 至 南 朝 宋 以 后 废 。 【 七 】   “ 优 殿 ” , 《 本 草 拾 遗 》 始 着 录 , 称 : “ 味 辛 温 。 去 恶 气 , 温 中 , 消 食 。 生 安 南 , 人 种 为 茹 。 ” 下 面 就 引 《 南 方 草 物 状 》 ( “ 物 ” 作 “ 木 ” ) 这 段 作 说 明 。 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 【 八 】   合 浦 , 郡 名 , 汉 置 ; 东 汉 治 合 浦 , 即 今 广 东 省 合 浦 县 ; 梁 陈 治 徐 闻 , 即 今 同 省 海 康 县 。 【 九 】   “ 雍 ” , 即 旋 花 科 的 蕹 菜 , 俗 名 空 心 菜 。 【 一 0 】 《 开 宝 本 草 》 最 先 着 录 有 “ 东 风 菜 ” : “ 入 羹 臛 煮 食 , 甚 美 。 生 岭 南 平 泽 。 茎 高 三 二 尺 , 叶 似 杏 叶 而 长 , 极 厚 软 , 上 有 细 毛 。 先 春 而 生 , 故 有 ‘ 东 风 ’ 之 号 。 ” 这 是 菊 科 的 东 风 菜 。 《 本 草 纲 目 》 卷 二 七 “ 东 风 菜 ” , 确 指 为 就 是 “ 冬 风 菜 ” 。 【 一 一 】 “ ● ” , 音 斛 。 《 玉 篇 》 也 只 是 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 唐 本 草 》 着 录 有 “ ● 草 ” , 说 “ 生 水 傍 ” 。 注 云 : “ 叶 圆 , 似 泽 泻 而 小 , 花 青 白 , 亦 堪 啖 。 所 在 有 之 。 ” 别 本 注 云 : “ 江 南 人 用 蒸 鱼 食 之 , 甚 美 。 ” “ ● ” 与 “ ● ” 同 音 , 未 知 是 同 一 植 物 否 ? 【 一 二 】 “ 蔊 菜 ” , 即 十 字 花 科 的 蔊 菜 , 茎 叶 有 辛 味 , 可 供 食 用 。 【 一 三 】 “ ● ” , 照 《 要 术 》 音 注 , 该 读 “ 汇 ” 音 ; 又 音 岂 。 徐 锴 认 为 就 是 芹 , 段 玉 裁 也 这 样 说 。 这 是 就 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 句 推 测 的 。 《 广 州 植 物 志 》 等 确 指 这 个 是 水 蕨 科 的 水 蕨 。 【 一 四 】 “ □ ” , 《 说 文 》 : “ 菜 , 类 蒿 。 ” 与 《 要 术 》 所 说 同 。 《 玉 篇 》 以 为 即 “ 蒌 蒿 ” , 见 “ 蒌 蒿 〔 八 九 〕 ” 。 段 玉 裁 、 朱 骏 声 以 为 即 是 “ 芹 ” 字 。 【 一 五 】 “ ● 菜 ” , 即 三 白 草 科 的 蕺 菜 。 《 广 雅 . 释 草 》 : “ 蒩 , 蕺 也 。 ” 崔 豹 《 古 今 注 》 : “ 荆 扬 人 谓 蒩 为 蕺 。 ” 《 唐 本 草 》 注 : “ 此 物 叶 似 荞 麦 , 肥 地 亦 能 蔓 生 。 茎 紫 赤 色 。 … … 关 中 谓 之 菹 菜 。 ” “ ● ” 、 “ 蒩 ” 、 “ 菹 ” , 这 里 是 同 字 异 写 。 【 一 六 】 “ ● ” , 音 螺 , 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 。 ” 下 条 “ ● ” , 音 悦 , 《 玉 篇 》 解 释 同 《 要 术 》 ; 但 《 广 韵 》 解 释 : “ 草 名 , 似 芹 ” , 则 是 另 一 种 。 ● 、 ● 二 种 , 《 字 林 》 解 释 全 同 , 但 文 献 上 没 有 找 到 更 多 的 记 载 。 【 一 七 】 “ ● ” , 音 遏 , 《 广 韵 》 解 释 同 《 要 术 》 。 《 玉 篇 》 作 “ ● ” , 解 释 亦 同 。 “ 生 水 中 ” 像 蕨 的 植 物 很 多 , 无 从 推 测 是 什 么 植 物 。 “ 藄 菜 ” , 参 看 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 。 【 一 八 】 “ ● ” , 音 捏 , 《 广 韵 》 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 边 。 ” 和 《 玉 篇 》 同 样 , 都 只 是 《 要 术 》 这 几 个 字 的 解 释 。 这 和 上 面 的 “ 荶 ” , 文 献 上 都 没 有 更 详 细 的 记 载 。 【 一 九 】 “ ● ” , 音 潜 , 同 “ 荨 ” , 亦 读 寻 音 , 李 时 珍 认 为 即 是 “ 荨 麻 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 七 下 ) 。 荨 麻 是 , 荨 麻 科 , 茎 和 叶 嫩 时 可 食 。   净 去 猪 毛 鱼 鳞 , 古 称 “ 燅 ” , 也 写 作 “ 燖 ” 、 “ 燂 ” 。 我 国 形 声 字 的 声 旁 , 例 多 互 用 。 因 此 “ ● ” 也 写 作 “ ● ” 、 “ 藫 ” 。 《 说 文 》 : “ 荨 , 或 从 爻 ” 作 “ ● ” 。 《 尔 雅 释 草 》 : “ ● , 海 □ 。 ” “ □ ” 即 “ 藻 ” 字 。 《 本 草 经 》 : “ 海 藻 , … … 一 名 藫 。 ” 《 玉 篇 》 : “ 藫 , 海 藻 也 。 ” 据 此 , “ ● ” 的 另 一 意 义 是 海 藻 。 本 条 “ 一 曰 ” 的 异 说 , 应 即 指 此 。 那 就 不 可 能 是 “ 染 草 ” , 显 系 有 误 。 湖 湘 本 等 作 “ 深 草 ” , “ 深 ” 、 “ 海 ” 形 似 , 怀 疑 应 是 “ 海 草 ” 。 “ ● 荃 菜 ” , 当 时 俗 名 , 未 详 。 【 二 0 】 “ 蓶 菜 ” , 《 玉 篇 . 广 韵 》 的 解 释 都 是 “ 似 韭 而 黄 ” , 少 一 “ 乌 ” 字 , 与 《 要 术 》 有 不 同 。 但 未 详 何 物 。 “ 乌 韭 ” 是 蕨 科 的 。 【 二 一 】 “ ● ” , 音 忒 。 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 救 荒 本 草 》 说 泽 泻 俗 名 “ 水 ● 菜 。 ”     竹 ( 一 ) 五 一《 山 海 经 》 曰 ( 二 ) : “ 嶓 冢 之 山 , … … 多 桃 枝 、 钩 端 竹 ( 三 ) 。 ”“ 云 山 … … 有 桂 竹 , 甚 毒 , 伤 人 必 死 。 ” “ 今 始 兴 郡 出 筀 竹 【 一 】 , 大 者 围 二 尺 , 长 四 丈 。 交 址 有 篥 竹 【 二 】 , 寔 中 , 劲 强 , 有 毒 , 锐 似 刺 , 虎 中 之 则 死 , 亦 此 类 。 ”“ 龟 山 … … 多 扶 竹 。 ” “ 扶 竹 , 笻 竹 【 三 】 也 。 ”《 汉 书 》 ( 四 ) : “ 竹 大 者 , 一 节 受 一 斛 , 小 者 数 斗 , 以 为 柙 ( 五 ) 音 匣 榼 。 ”“ 邛 都 【 四 】 高 节 竹 , 可 为 杖 , 所 谓 ‘ 邛 竹 ’ 。 ( 六 ) ”《 尚 书 》 曰 ( 七 ) : “ 杨 州 , … … 厥 贡 … … 篠 、 簜 【 五 】 。 … … 荆 州 , … … 厥 贡 … … 箘 、 □ 【 六 】 。 ” 注 云 : “ 篠 , 竹 箭 ( 八 ) ; 簜 , 大 竹 。 ” “ 箘 、 □ , 皆 美 竹 , 出 云 梦 之 泽 。 ”《 礼 斗 威 仪 》 曰 : “ 君 乘 土 而 王 , 其 政 太 平 , ● 竹 、 紫 脱 【 七 】 常 生 。 ” 其 注 曰 : “ 紫 脱 , 北 方 物 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 九 ) : “ 由 梧 竹 【 八 】 , 吏 民 家 种 之 , 长 三 四 丈 , 围 一 尺 八 九 寸 , 作 屋 柱 。 出 交 址 。 ”《 魏 志 》 云 ( 十 ) : “ 倭 国 , 竹 有 条 、 干 【 九 】 。 ”《 神 异 经 》 曰 : “ 南 山 荒 中 有 沛 竹 , 长 百 丈 , 围 三 丈 五 六 尺 , 厚 八 九 寸 , 可 为 大 船 。 其 子 美 , 食 之 可 以 已 疮 疠 。 ” 张 茂 先 注 曰 : “ 子 , 笋 也 。 ”《 外 国 图 》 曰 : “ 高 阳 氏 有 同 产 而 为 夫 妇 者 , 帝 怒 放 之 , 于 是 相 抱 而 死 。 有 神 鸟 以 不 死 竹 覆 之 。 七 年 , 男 女 皆 活 。 同 颈 异 头 , 共 身 四 足 。 是 为 蒙 双 民 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 一 ) : “ 石 麻 之 竹 , 劲 而 利 , 削 以 为 刀 , 切 象 皮 如 切 芋 。 ”《 博 物 志 》 云 : “ 洞 庭 之 山 , 尧 帝 之 二 女 常 泣 , 以 其 涕 挥 竹 , 竹 尽 成 斑 。 ” “ 下 隽 ( 十 二 ) 县 【 一 0 】 有 竹 , 皮 不 斑 , 即 刮 去 皮 , 乃 见 【 一 一 】 。 ”《 华 阳 国 志 》 云 : “ 有 竹 王 者 , 兴 于 豚 水 【 一 二 】 。 有 一 女 浣 于 水 滨 , 有 三 节 大 竹 , 流 入 女 足 间 , 推 之 不 去 。 闻 有 儿 声 , 持 归 , 破 竹 , 得 男 。 长 养 , 有 武 才 , 遂 雄 夷 狄 , 氏 竹 为 姓 。 所 破 竹 , 于 野 成 林 , 今 王 祠 竹 林 是 也 。 ”《 风 土 记 》 曰 : “ 阳 羡 县 【 一 三 】 有 袁 君 □ ( 十 三 ) 坛 边 , 有 数 林 ( 十 四 ) 大 竹 , 并 高 二 三 丈 。 枝 皆 两 披 , 下 扫 坛 上 , 常 洁 净 也 。 ”盛 弘 之 《 荆 州 记 》 曰 ( 十 五 ) :此 ) 。 《 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 则 作 “ 系 之 巅 ” , “ 巅 ” 也 就 是 “ 树 头 ” , 则 “ 山 头 ” 显 系 “ 巅 ” 字 拆 成 二 个 错 成 , 兹 改 正 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 与 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 截 然 不 同 , 实 际 应 是 《 南 方 草 物 状 》 ( 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) ) 。 所 引 止 于 “ 长 如 栝 楼 子 ” , 以 下 脱 ; “ 房 相 连 ” 作 “ 房 房 连 ” , “ 其 树 黄 实 ” 脱 “ 实 ” 字 , 此 外 基 本 同 《 要 术 》 。 ( 四 )   “ 其 树 黄 实 , 俗 名 之 为 ‘ 丹 ’ 也 ” , 椰 子 外 果 皮 黄 色 或 褐 色 , 这 该 是 指 果 实 , 但 文 句 勉 强 , 疑 “ 其 树 黄 实 ” 应 作 “ 其 实 黄 ” 。 ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 州 异 物 志 》 “ 十 丈 ” 作 “ 六 七 丈 ” , 无 下 一 “ 丈 ” 字 , “ 状 如 蕨 叶 ” 作 “ 叶 状 如 蒲 ” , 无 “ 大 如 升 ” 句 , “ 皮 中 核 坚 。 过 于 核 , 里 肉 … … ” 作 “ 皮 肉 硬 过 于 核 中 肉 … … ” , 当 有 脱 误 , 余 为 无 关 重 要 小 差 异 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 广 志 》 是 先 描 述 椰 子 的 形 态 , 最 后 是 : “ 出 交 址 , 家 种 之 。 ” 其 形 态 描 述 与 《 异 物 志 》 等 大 同 小 异 , 大 概 因 此 《 要 术 》 略 而 不 引 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 椰 ” 引 《 广 志 》 等 条 , 割 裂 错 漏 , 至 不 可 读 。 ( 七 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 交 州 记 》 除 个 别 无 关 重 要 字 外 , 同 《 要 术 》 。 【 一 】   “ 椰 ” 即 □ 榈 科 的 椰 子 。 关 于 椰 子 果 实 的 描 述 , 文 献 记 载 颇 多 , 而 以 《 图 经 本 草 》 最 为 详 确 : “ 实 大 如 瓠 , 垂 于 枝 间 , 如 挂 物 。 实 外 有 □ 皮 , 如 □ 包 ; 次 有 壳 , 圆 而 且 坚 ; 里 有 肤 , 至 白 , 如 猪 肪 , 厚 半 寸 许 , 味 亦 似 胡 桃 ; 肤 里 有 浆 四 五 合 , 如 乳 , 饮 之 冷 而 氛 醺 。 人 多 取 壳 为 器 , 甚 佳 。 ” 椰 子 果 实 外 皮 黄 色 或 褐 色 , 中 果 皮 为 厚 纤 维 层 , 即 所 谓 “ 如 □ 包 ” , 乃 至 “ 如 大 腹 子 ” 的 “ □ 皮 ” ( 《 岭 表 录 异 》 ) ; 内 果 皮 即 内 壳 , 角 质 , 坚 硬 , 即 所 谓 “ 核 ” 或 “ 壳 ” ; 再 内 为 果 肉 ( 即 胚 乳 ) , 为 含 有 脂 肪 及 水 液 的 白 色 肉 质 层 , 即 所 谓 “ 肤 ” ; 里 面 藏 着 富 含 糖 分 的 乳 液 , 即 所 谓 “ 如 乳 ” 的 “ 汁 ” 或 “ 浆 ” 。 说 明 古 人 观 察 相 当 精 细 。 【 二 】   “ 两 眼 处 ” , 指 内 果 皮 上 的 圆 孔 。 【 三 】   “ 越 王 头 ” 这 句 , 《 御 览 》 引 作 “ 俗 号 椰 子 为 ‘ 越 王 头 ’ ” , 则 是 指 整 个 椰 子 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 “ 越 王 头 ” 的 神 话 传 说 : “ 云 昔 林 邑 王 与 越 王 有 故 怨 , 遣 侠 客 刺 得 其 首 , 悬 之 于 树 。 俄 化 为 椰 子 。 林 邑 王 愤 之 , 命 剖 以 为 饮 器 。 南 人 至 今 效 之 。 当 刺 时 , 越 王 大 醉 , 故 其 浆 犹 如 酒 。 ” 【 四 】   “ 房 ” , 可 以 是 以 一 个 果 实 为 一 房 , 如 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 二 “ 房 穗 ” 解 释 说 : “ 房 , 居 也 , 言 子 居 其 中 也 ” ; 也 可 以 是 以 一 整 串 为 一 房 , 如 卷 四 《 种 桃 柰 》 篇 称 葡 萄 的 “ 全 房 ” 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 椰 ” : “ 房 房 连 累 , 一 累 二 十 七 八 实 , 或 三 十 实 。 ” 这 里 “ 房 相 连 累 , 房 三 十 或 二 十 七 八 子 ” , 前 一 “ 房 ” 字 是 指 一 个 果 实 , 后 一 “ 房 ” 字 就 是 李 调 元 所 说 的 “ 一 累 ” 。 【 五 】   “ 栝 蒌 子 ” , 即 栝 楼 的 果 实 。 下 文 引 《 南 州 异 物 志 》 的 “ 瓜 蒌 ” , 也 是 栝 楼 的 异 名 。 “ 从 ” , 古 “ 纵 ” 字 。 【 六 】   关 于 破 椰 子 取 壳 为 用 器 , 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 卷 中 记 载 : “ 椰 子 , 太 如 瓯 杯 。 外 有 □ 皮 , 如 大 腹 子 。 次 有 硬 壳 , 圆 而 且 坚 , 厚 二 三 分 。 有 圆 如 卵 者 , 即 截 开 一 头 , 砂 石 磨 之 , 去 其 皴 皮 , 具 斑 斓 锦 文 , 以 白 金 装 之 , 以 为 水 罐 子 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 今 行 商 悬 带 椰 瓢 , 是 其 壳 也 。 又 有 一 种 小 者 , 端 圆 , 堪 作 酒 盏 。 ” 清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 其 壳 为 □ , 最 小 者 为 酒 杯 , 尤 贵 。 相 传 入 蛊 乡 , 用 椰 器 , 遇 毒 即 裂 。 今 皆 镶 而 用 之 。 ” 【 七 】   “ 核 ” , 指 内 果 皮 , 即 硬 壳 ; “ 过 于 核 ” , 是 说 核 的 里 面 。 下 文 “ 着 皮 ” , 仍 指 此 内 果 皮 。 【 八 】   “ 截 花 ” , 切 断 花 梗 , 取 汁 酿 酒 。 《 梁 书 . 诸 夷 传 》 “ 扶 南 国 ” 下 记 载 : “ 有 顿 逊 国 , … … 顿 逊 之 东 界 , 通 交 州 … … 。 有 酒 树 , 似 安 石 榴 。 采 其 花 汁 , 停 瓮 中 数 日 , 成 酒 。 ” 越 南 的 水 椰 子 ( 尾 巴 棕 ) , 花 梗 中 含 有 很 多 糖 分 , 切 开 花 梗 , 收 集 液 汁 , 可 以 酿 酒 并 制 糖 。 一 亩 水 椰 子 , 能 制 “ 椰 糖 ” 六 百 公 斤 左 右 , 产 量 很 高 。     槟 榔 三 三俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 曰 ( 一 ) : “ 槟 榔 , 信 【 一 】 南 游 之 可 观 : 子 既 非 常 , 木 亦 特 奇 , 大 者 三 围 , 高 者 九 丈 。 叶 聚 树 端 , 房 构 ( 二 ) 叶 下 , 华 秀 房 中 , 子 结 房 外 。 其 擢 穗 似 黍 , 其 缀 实 似 谷 。 其 皮 似 桐 而 厚 , 其 节 似 竹 而 穊 【 二 】 。 其 内 空 , 其 外 劲 , 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 【 三 】 。 本 不 大 , 末 不 小 ; 上 不 倾 , 下 不 斜 : 调 直 ( 三 ) 亭 亭 , 千 百 若 一 。 步 其 林 则 寥 朗 ( 四 ) , 庇 其 荫 则 萧 条 , 信 可 以 长 吟 , 可 以 远 想 矣 。 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 必 当 遐 树 海 南 ; 辽 然 万 里 , 弗 遇 长 者 之 目 , 自 令 人 恨 深 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 五 ) : “ 槟 榔 , 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 实 大 如 卵 。 十 二 月 熟 , 其 色 黄 ; 剥 其 子 , 肥 强 可 不 食 ( 六 ) , 唯 种 作 子 。 青 其 子 【 四 】 , 并 壳 取 实 曝 干 之 , 以 扶 留 藤 、 古 贲 灰 【 五 】 合 食 之 , 食 之 ( 七 ) 即 滑 美 。 亦 可 生 食 , 最 快 好 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 八 ) : “ 槟 榔 , 若 笋 竹 生 竿 , 种 之 精 硬 ( 九 ) , 引 茎 直 上 , 不 生 枝 叶 , 其 状 若 柱 。 其 颠 近 上 未 ( 十 ) 五 六 尺 间 , 洪 洪 肿 起 , 若 瘣 黄 圭 切 ( 十 一 ) 。 又 音 回 。 木 【 六 】 焉 ; 因 坼 ( 十 二 ) 裂 , 出 若 黍 穗 , 无 花 而 为 实 , 大 如 桃 李 。 又 生 ( 十 三 ) 棘 针 , 重 累 其 下 , 所 以 卫 其 实 也 。 剖 其 上 皮 , 煮 其 肤 , 熟 而 贯 之 【 七 】 , 硬 如 干 枣 。 以 扶 留 、 古 贲 灰 并 食 , 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 【 八 】 。 饮 啖 设 为 口 实 。 ”《 林 邑 国 记 》 曰 ( 十 四 ) : “ 槟 榔 树 , 高 丈 余 ( 十 五 ) , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 【 九 】 , 下 森 秀 无 柯 , 顶 端 有 叶 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 【 一 0 】 。 家 有 数 百 树 。 ”《 南 州 八 郡 志 》 曰 ( 十 六 ) : “ 槟 榔 , 大 如 枣 , 色 青 , 似 莲 子 。 彼 人 以 为 贵 异 , 婚 族 好 客 , 辄 先 逞 ( 十 七 ) 此 物 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 【 一 一 】 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 八 ) : “ 岭 外 槟 榔 , 小 于 交 址 者 , 而 大 于 ● 子 【 一 二 】 , 土 人 亦 呼 为 ‘ 槟 榔 ’ 。 ” ( 一 )   《 水 经 注 》 卷 三 六 “ 温 水 ” 章 “ 东 北 入 于 郁 ” 下 引 豫 章 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 书 》 将 槟 榔 的 描 状 全 部 删 去 , 只 是 : “ 惟 槟 榔 树 , 最 南 游 之 可 观 。 但 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 不 遇 长 者 之 目 , 令 人 恨 深 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 槟 榔 ” 引 作 喻 益 期 《 笺 》 , 除 “ 黍 ” 作 “ 禾 ” , 无 “ 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 ” 句 及 校 记 ( 三 ) 外 , 和 《 要 术 》 基 本 相 同 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 引 作 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 , 除 “ 黍 ” 亦 作 “ 禾 ” , 无 “ 叶 聚 树 端 , … … 子 结 房 外 ” 及 “ 本 不 大 , … … 千 百 若 一 ” 等 句 , 以 及 个 别 字 小 差 异 外 , “ 木 亦 特 奇 ” 下 尚 多 “ 云 温 交 州 时 度 之 ” 句 。 这 句 是 说 在 交 州 时 曾 经 度 量 过 树 干 的 大 小 高 矮 , “ 云 温 ” , 有 误 。 《 要 术 》 张 步 瀛 校 本 录 有 “ 平 丈 ” 校 勘 《 御 览 》 的 校 语 说 : “ 一 本 作 ‘ 予 在 ’ ” , 《 植 物 名 实 图 考 长 编 》 卷 十 五 引 俞 《 笺 》 作 “ 余 在 ” , 则 “ 云 ” 是 “ 予 ” 字 的 残 误 , 而 “ 温 ” 是 “ 过 ” 字 形 近 而 讹 , “ 云 温 ” 实 系 “ 予 过 ” 之 误 。 ( 二 )   “ 构 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” ( 他 本 则 作 “ 生 ” ) , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 引 改 正 。 ( 三 )   “ 调 直 ” , 原 作 “ 稠 直 ” , 误 , 《 类 聚 》 引 作 “ 调 直 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 喻 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 同 , “ 调 直 ” 犹 言 匀 直 , 兹 改 正 ( 并 参 看 校 记 ( 十 四 ) 《 御 览 》 引 《 林 邑 记 》 ) 。 ( 四 )   “ 朗 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 纲 目 》 引 均 同 , 吾 点 校 记 : “ 一 作 廓 。 ” ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 南 方 草 物 状 》 只 是 : “ 槟 榔 树 , 三 月 开 花 , 仍 连 着 实 , 大 如 鸡 卵 , 十 一 月 熟 。 ” ( 六 )   “ 肥 强 可 不 食 ” , 不 好 讲 , 疑 是 “ 脆 强 不 可 食 ” 之 误 。 ( 七 )   “ 食 之 ” , 重 复 , 疑 应 作 “ 煮 之 ” , 在 上 文 “ 取 实 ” 下 , 应 作 “ 取 实 煮 之 , 曝 干 ” , 而 “ 曝 干 之 ” , 衍 “ 之 ” 字 。 下 文 有 “ 亦 可 生 食 ” , 此 处 应 作 “ 煮 之 ” 。 下 条 引 《 异 物 志 》 亦 有 “ 煮 其 肤 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 亦 称 “ 煮 其 肉 而 干 之 ” 。 这 样 的 处 理 是 为 了 便 于 贮 藏 , 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 其 实 春 生 , 至 夏 乃 熟 。 然 其 肉 极 易 烂 , 欲 收 之 , 皆 先 以 灰 汁 煮 熟 , 仍 火 焙 熏 干 , 始 堪 停 久 。 ” ( 八 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 无 “ 种 之 … … 其 颠 ” 十 八 字 , “ 黍 穗 ” 作 “ 黍 秀 ” , “ 又 生 棘 针 ” 作 “ 天 生 棘 ” , “ 贯 之 ” 作 “ 实 之 ” , “ 并 食 ” 下 多 “ 则 滑 美 ” , 无 “ 白 虫 ” 及 最 末 句 , 其 余 尚 有 个 别 讹 字 及 小 差 别 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 无 “ 不 生 枝 叶 , … … 其 颠 近 上 ” 十 二 字 , “ 煮 ” 讹 作 “ 空 ” , “ 贯 ” 亦 作 “ 实 ” , “ 扶 留 ” 下 有 “ 藤 ” 字 , 无 “ 白 虫 ” , “ 饮 啖 ” 作 “ 饮 食 ” , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 九 )   “ 种 之 精 硬 ” , 费 解 , 李 时 珍 的 记 述 是 : “ 初 生 若 笋 竿 , 积 硬 引 茎 直 上 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 ) , 意 谓 积 渐 坚 硬 , 引 茎 直 上 , “ 种 之 ” , 应 是 “ 积 久 ” 之 误 。 ( 十 )   金 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 类 聚 》 引 作 “ 未 ” , 明 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 末 ” 。 ( 十 一 ) 金 抄 作 “ 切 ” , 他 本 作 “ 反 ” 。 ( 十 二 ) 金 抄 作 “ 坼 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 拆 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 折 ” , 应 依 金 抄 作 “ 坼 ” 。 ( 十 三 ) “ 生 ” , 各 本 无 , 依 金 抄 及 《 御 览 》 引 补 。 ( 十 四 ) 《 隋 书 . 经 籍 志 》 着 录 有 《 林 邑 国 记 》 一 卷 , 无 撰 人 姓 名 。 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 等 题 作 《 林 邑 记 》 , 即 《 林 邑 国 记 》 。 《 御 览 》 卷 九 七 一 《 林 邑 记 》 , 较 《 要 术 》 为 详 : “ 槟 榔 树 , 大 围 丈 余 , 高 十 余 丈 , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 , 下 本 不 大 , 上 末 不 小 , 调 直 亭 亭 , 千 万 若 一 。 森 秀 无 柯 , 端 顶 有 叶 。 叶 似 甘 蕉 , 条 派 开 破 , 仰 望 沙 沙 ( 按 《 类 聚 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 作 “ 眇 眇 ” , 应 是 ) , 如 插 藂 ( 按 即 “ 丛 ” 字 ) 蕉 于 竹 杪 , 风 至 独 动 , 似 举 羽 扇 之 扫 天 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 十 数 子 。 家 有 数 百 树 。 云 ( 按 应 是 “ 虚 ” ) 疏 如 坠 绳 也 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 林 邑 记 》 与 《 御 览 》 引 大 同 小 异 。 可 以 看 出 《 林 邑 国 记 》 有 些 句 子 和 俞 益 期 《 笺 》 相 像 。 而 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 关 于 槟 榔 的 记 载 ( 文 多 不 引 ) , 却 是 综 合 《 林 邑 记 》 、 《 异 物 志 》 及 《 南 中 八 郡 志 》 等 书 写 成 的 。 ( 十 五 ) “ 高 丈 余 ” , 与 事 实 不 符 , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 林 邑 国 记 》 文 所 记 均 作 “ 高 十 余 丈 ” , 俞 益 期 《 笺 》 亦 称 “ 高 者 九 丈 ” , 《 要 术 》 有 脱 字 。 ( 十 六 ) 《 南 州 八 郡 志 》 , 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 均 引 作 《 南 中 八 郡 志 》 , 《 要 术 》 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 亦 引 有 《 南 中 八 郡 志 》 。 《 类 聚 》 引 有 节 略 , 只 是 : “ 槟 榔 上 ( 应 是 “ 土 ” ) 人 以 为 贵 , 款 客 必 先 进 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 ” ( 十 七 ) “ 逞 ” , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 南 中 八 郡 志 》 文 均 作 “ 进 ” 。 ( 十 八 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 广 州 记 》 无 “ 者 ” 字 , 两 “ 于 ” 字 均 作 “ 如 ” , 有 误 。 而 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 作 顾 徽 ( 应 是 “ 微 ” ) 《 广 州 记 》 的 , 和 《 要 术 》 不 同 , 全 文 是 : “ 山 槟 榔 , 形 小 而 大 于 ● 子 。 ● 子 , 土 人 亦 呼 为 槟 榔 。 ” 《 御 览 》 卷 九 七 四 “ ● ” 另 引 有 顾 微 《 广 州 记 》 一 条 , 就 是 《 类 聚 》 所 引 的 , 但 有 脱 误 。 则 《 要 术 》 所 引 , 如 无 乖 误 , 似 出 自 裴 渊 《 广 州 记 》 。 裴 书 所 记 , 参 照 《 图 经 本 草 》 所 说 , 当 是 指 “ 山 槟 榔 ” ( 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 ) 。 【 一 】   “ 信 ” , 确 实 , 诚 然 。 【 二 】   “ 其 节 似 竹 而 穊 ” , 指 矗 挺 的 树 干 上 密 生 的 多 数 环 纹 。 【 三 】   “ 缒 绳 ” , 绳 的 一 端 垂 挂 着 重 物 , 形 容 挺 直 不 阿 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 林 邑 记 》 即 作 “ 坠 绳 ” 。 【 四 】   “ 青 其 子 ” , 指 果 实 还 是 绿 色 时 采 下 来 , 作 为 咀 嚼 料 。 【 五 】   “ 扶 留 藤 、 古 贲 灰 ” , 均 见 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 。 “ 贲 ” 音 汾 。 【 六 】   “ 瘣 木 ” , 《 尔 雅 . 释 木 》 : “ 瘣 木 , 苻 娄 。 ” 郭 璞 注 : “ 谓 木 病 尪 伛 瘿 肿 无 枝 条 。 ” 指 树 木 被 菌 类 寄 生 而 发 生 的 肿 瘤 。 这 里 当 是 形 容 树 冠 下 部 的 叶 鞘 间 长 着 的 肉 穗 花 序 。 【 七 】   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 云 南 记 》 : “ 云 南 有 大 腹 槟 榔 , … … 有 剖 之 为 四 片 者 , 以 竹 串 穿 之 , 阴 干 则 可 久 停 。 ” 这 里 “ 贯 之 ” 是 指 串 挂 起 来 , 然 后 阴 干 , 但 无 “ 阴 干 ” 等 字 , 可 能 省 去 , 或 者 有 脱 漏 。 【 八 】   “ 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 ” , 槟 榔 含 有 多 种 生 物 碱 , 果 实 用 为 健 胃 剂 , 又 为 有 力 的 驱 虫 药 ; 果 皮 有 治 腹 胀 、 消 水 肿 等 药 效 。 【 九 】   “ 桂 竹 ” , 见 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 引 《 山 海 经 》 。 【 一 0 】 “ 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 ” , 槟 榔 每 一 干 上 结 着 数 穗 , 每 一 穗 上 可 以 多 至 三 四 百 颗 果 实 。 【 一 一 】 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” : “ 自 福 建 下 四 川 与 《 广 东 西 路 》 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 槟 榔 产 于 海 南 , … … 每 亲 朋 会 合 , 互 相 擎 送 以 为 礼 。 ” 【 一 二 】 “ ● 子 ” , 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 。     廉 姜 【 一 】 三 四《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 蔟 葰 相 维 切 ( 二 ) , 廉 姜 也 。 ”《 吴 录 》 曰 : “ 始 安 【 二 】 多 廉 姜 。 ”《 食 经 》 曰 ( 三 ) : “ 藏 姜 法 : 蜜 煮 乌 梅 , 去 滓 , 以 渍 廉 姜 , 再 三 宿 , 色 黄 赤 如 琥 珀 。 多 年 不 坏 。 ” ( 一 )   《 广 雅 . 释 草 》 作 : “ 廉 姜 , 葰 也 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 “ 廉 姜 ” 引 《 广 雅 》 同 《 要 术 》 ( 也 有 “ 相 维 切 ” 的 音 注 ) 。 ( 二 )   金 抄 作 “ 相 维 切 ” , 《 御 览 》 引 同 ; 明 抄 作 “ 相 维 反 ” ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 相 继 反 ” 。 按 “ 葰 ” 音 绥 , 吾 点 校 湖 湘 本 : “ 《 玉 篇 》 作 ‘ 相 维 切 ’ , 继 误 。 ” 渐 西 本 据 以 改 为 “ 相 维 切 ” , 与 金 抄 合 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 《 食 经 》 “ 藏 ” 讹 作 “ 廉 ” , 脱 “ 以 渍 ” 二 字 , 无 “ 多 年 不 坏 ” 句 , 余 同 。 《 吴 录 》 条 未 引 到 。 【 一 】   “ 廉 姜 ” , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 : “ 三 藾 , 一 名 山 柰 , 亦 曰 廉 姜 , 可 为 兖 。 ” 段 玉 裁 、 徐 灏 等 亦 以 为 即 是 “ 药 中 三 柰 ” 。 “ 三 柰 ” 即 “ 山 柰 ” , 亦 名 沙 姜 、 山 辣 、 三 藾 , 即 蘘 荷 科 山 柰 属 的 山 柰 。 【 二 】   汉 置 始 安 县 , 三 国 吴 兼 置 始 安 郡 , 故 治 在 今 广 西 壮 族 自 治 区 桂 林 市 。     枸 橼 三 五裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 一 ) : “ 枸 橼 【 一 】 , 树 似 橘 , 实 如 柚 大 而 倍 长 , 味 奇 酢 。 皮 以 蜜 煮 为 糁 【 二 】 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 二 ) : “ 枸 橼 , 似 橘 , 大 如 饭 筥 【 三 】 。 皮 有 香 ( 三 ) 。 味 不 美 。 可 以 浣 治 葛 、 苎 , 若 酸 浆 【 四 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 枸 橼 ” 引 裴 渊 《 广 州 记 》 无 “ 实 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 “ 似 橘 ” 作 “ 实 如 橘 ” , “ 苎 ” 作 “ 纻 ” , 余 除 校 记 ( 三 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 三 )   “ 皮 有 香 ” , 原 作 “ 皮 不 香 ” , 误 , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 【 一 】   “ 枸 橼 ” ( 音 矩 缘 ) , 即 芸 香 科 的 枸 橼 , 俗 名 香 橼 。 它 的 变 种 佛 手 柑 , 始 见 于 《 格 物 粗 谈 》 ( 旧 题 苏 轼 撰 , 元 范 □ 断 为 后 人 所 伪 托 , 大 约 最 迟 也 是 南 宋 的 作 品 ) 。 李 时 珍 始 谓 枸 橼 即 佛 手 柑 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 ) 。 吴 其 浚 亦 称 : “ 枸 橼 … … 即 佛 手 ” , 并 称 : “ 有 指 爪 者 为 枸 橼 , 无 指 爪 者 为 香 橼 ” ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 三 一 “ 枸 橼 ” 及 “ 蜜 罗 ” 条 ) 。 【 二 】   “ 糁 ” , 这 里 是 蜜 饯 果 食 , 和 前 面 各 卷 用 于 腌 藏 和 烹 调 的 米 糁 不 同 。 字 亦 写 作 “ □ ” , 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 食 目 ” 崔 龟 图 注 引 颜 之 推 说 : “ 今 以 蜜 藏 杂 果 为 粽 。 ” “ 粽 ” 是 “ □ ” 字 之 讹 ( 参 看 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 校 记 ( 三 ) ) 。 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 三 《 大 乘 成 业 论 》 及 卷 二 四 《 阿 毗 达 磨 俱 舍 论 》 “ 枸 橼 ” 均 引 《 广 志 》 称 : “ 似 橘 , 而 大 如 饭 ● 。 可 以 浣 濯 沤 葛 纻 也 。 今 出 番 禺 以 南 。 缕 切 , 蜜 渍 为 糁 , 食 之 甚 佳 。 ” 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 枸 橼 ” 也 说 : “ 南 人 … … 作 蜜 煎 果 食 。 ” 《 要 术 》 本 卷 内 “ 草 昧 子 … … 亦 可 为 糁 用 ” ( “ 鬼 目 〔 三 六 〕 ” ) ; “ 南 人 以 为 糁 ” ( “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” ) ; “ 益 智 … … 取 外 皮 蜜 煮 为 糁 ” ( “ 益 智 〔 四 一 〕 ” ) ; “ 三 薕 … … 蜜 为 糁 ” ( “ 薕 〔 七 八 〕 ” ) 等 , 都 是 指 蜜 渍 果 食 。 这 些 果 实 都 有 酸 、 涩 或 辛 辣 味 。 《 图 经 本 草 》 : “ 枸 橼 , … … 肉 甚 厚 , 切 如 萝 卜 , … … 古 作 五 和 糁 所 用 。 ” 所 谓 “ 五 和 糁 ” , 《 名 医 别 录 》 “ 豆 蔻 ” 下 陶 弘 景 注 : “ 其 五 和 糁 中 物 , 皆 宜 人 : 廉 姜 温 中 下 气 , 益 智 热 , 枸 橼 温 , 甘 蕉 、 麂 目 小 冷 尔 。 ” 这 个 五 和 糁 , 枸 橼 也 是 材 料 之 一 , 未 知 是 否 也 是 蜜 渍 。 【 三 】   “ 筥 ” , 音 举 , 《 说 文 》 : “ ● , 饭 筥 也 , 受 五 升 。 ” 是 一 种 竹 制 的 长 圆 形 小 容 器 ( 汉 一 升 约 合 今 二 合 ) 。 【 四 】   “ 酸 浆 ” 是 酸 味 的 饮 浆 。 “ 若 酸 浆 ” , 利 用 枸 橼 所 含 多 量 的 有 机 酸 来 沤 制 葛 、 苎 。     鬼 目 三 六《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 鬼 目 【 一 】 似 梅 , 南 人 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 鬼 目 树 , 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 。 ( 三 ) 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 七 八 月 熟 。 其 色 黄 , 味 酸 ; 以 蜜 煮 之 , 滋 味 柔 嘉 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 鬼 目 、 益 知 【 二 】 , 直 尔 不 可 啖 ; 可 为 浆 也 。 ”《 吴 志 》 曰 ( 五 ) : “ 孙 皓 时 有 鬼 目 菜 【 三 】 , 生 工 人 黄 耇 家 。 依 缘 枣 树 , 长 丈 余 , 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 鬼 目 , 树 似 棠 梨 , 叶 如 楮 , 皮 白 , 树 高 。 大 如 木 瓜 , 而 小 邪 倾 , 不 周 正 , 味 酢 。 九 月 熟 。 ”“ 又 有 ‘ 草 昧 子 【 四 】 ’ , 亦 如 之 。 亦 可 为 糁 用 。 其 草 似 鬼 目 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 果 部 “ 鬼 目 ” 引 《 广 志 》 “ 以 ” 下 多 “ 之 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 文 字 和 《 要 术 》 比 较 , 除 校 记 ( 三 ) 外 , 只 有 个 别 虚 词 差 别 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 , 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 ” , 有 误 字 。 《 御 览 》 引 作 “ 大 者 如 木 子 , 小 者 如 鸡 子 。 ” “ 木 子 ” 如 非 “ 李 ” 字 割 裂 错 成 , 则 下 文 引 顾 微 《 广 州 记 》 有 “ 大 如 木 瓜 ” , 李 时 珍 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 也 说 “ 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 ” ( 见 校 记 ( 六 ) ) , 也 许 是 “ 木 瓜 ” 之 误 。 否 则 “ 大 ” 、 “ 小 ” 倒 错 了 , 应 是 : “ 小 者 如 李 , 大 者 如 鸭 子 ” 。 又 上 文 “ 树 ” 字 , 疑 衍 , 或 者 “ 树 ” 下 有 脱 文 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 裴 渊 《 广 州 记 》 “ 知 ” 作 “ 智 ” , “ 可 ” 讹 作 “ 敢 ” , 余 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   《 三 国 志 . 吴 志 . 孙 皓 传 》 : “ 天 纪 … … 三 年 … … 八 月 , … … 有 鬼 目 菜 , 生 工 人 黄 耇 家 。 … … ” 下 面 同 《 要 术 》 , 但 “ 叶 ” 作 “ 茎 ” 。 《 晋 书 . 五 行 志 》 并 载 其 事 , “ 叶 ” 亦 作 “ 茎 ” 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 九 八 百 卉 部 “ 鬼 目 ” 引 《 吴 志 》 作 : “ 建 邺 有 鬼 目 菜 , 于 工 人 黄 狗 家 生 。 依 枣 树 , 长 丈 余 , 茎 广 四 寸 , 厚 二 分 。 ” “ 茎 ” 均 应 是 “ 叶 ” 字 之 误 。 ( 六 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 交 州 记 》 , 内 容 全 同 ( “ 昧 ” 作 “ 眯 ” , “ 用 ” 误 “ 因 ” ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” 引 有 刘 欣 期 《 交 州 记 》 一 条 , 内 容 则 有 异 ( 似 杂 有 《 南 方 草 物 状 》 文 句 , 如 “ 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 ” ) , 全 文 是 : “ 鬼 目 , 出 交 趾 、 九 真 、 武 平 、 兴 古 诸 处 。 树 高 大 , 似 棠 梨 , 叶 似 楮 而 皮 白 。 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 。 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 , 而 小 斜 , 不 周 正 。 七 八 月 熟 , 色 黄 , 味 酸 。 以 蜜 浸 食 之 佳 。 ” 【 一 】   “ 鬼 目 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” : “ 鬼 目 有 草 木 三 种 , 此 乃 木 生 者 。 其 草 鬼 目 , 别 见 草 部 白 英 下 。 又 羊 蹄 菜 , 亦 名 鬼 目 : 并 物 异 名 同 。 ” 是 李 时 珍 以 木 本 鬼 目 指 为 麂 目 , 而 以 白 英 和 羊 蹄 二 种 为 草 本 鬼 目 。 “ 麂 目 ” 是 “ 五 和 糁 ” 的 材 料 之 一 ( 见 “ 枸 橼 〔 三 五 〕 ” 注 释 【 二 】 ) , 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 最 先 着 录 , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 称 : “ 一 曰 鬼 目 子 , 大 如 梅 李 , 皮 黄 肉 红 , 味 甚 酸 , 人 以 为 蔬 。 以 皮 上 有 目 , 名 鬼 目 , 一 曰 麂 木 。 ” 《 要 术 》 引 《 广 志 》 、 《 南 方 草 物 状 》 等 条 所 称 鬼 目 , 即 是 麂 目 , 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 又 《 神 农 本 草 经 》 : “ 石 南 , … … 名 鬼 目 。 ” 《 图 经 本 草 》 : “ 樗 木 , … … 江 东 人 呼 为 鬼 目 。 ” 石 南 是 蔷 薇 科 的 石 楠 , 樗 木 即 臭 椿 , 是 黄 楝 树 科 , 虽 然 也 都 是 木 本 鬼 目 , 可 是 和 这 里 不 相 干 。 “ 白 英 ” , 参 看 注 释 【 三 】 。 “ 羊 蹄 ” , 见 “ 羊 蹄 〔 七 二 〕 ” ( 别 名 鬼 目 , 已 见 于 神 农 本 草 经 ) 。 【 二 】   “ 益 知 ” 即 “ 益 智 ” , 见 “ 益 智 〔 四 一 〕 ” 。 【 三 】   李 时 珍 认 为 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” , 即 是 草 本 鬼 目 之 一 的 白 英 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 八 “ 白 英 ” ) 。 吴 其 浚 也 这 样 认 为 , 并 说 : “ 老 根 生 者 , 叶 大 , 有 五 桠 , … … 《 吴 志 》 所 云 ‘ … … 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 ’ , 不 足 异 也 。 ” 因 指 出 《 要 术 》 将 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” 与 “ 岭 南 鬼 目 果 ” 同 列 为 误 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 二 “ 白 英 ” , 但 也 没 有 说 明 “ 鬼 目 果 ” 是 什 么 ) 。 “ 白 英 ” , 《 神 农 本 草 经 》 已 有 记 载 , 自 后 本 草 书 认 为 即 是 《 尔 雅 . 释 草 》 的 “ 苻 , 鬼 目 ” , 也 就 是 郭 璞 注 《 尔 雅 》 所 称 的 “ 鬼 目 草 ” 。 茄 科 的 白 英 , 和 《 吴 志 》 所 述 有 些 相 像 。 【 四 】   “ 草 昧 子 ” , 未 详 何 物 。 但 从 下 文 “ 亦 如 之 ” , 可 知 其 “ 味 酢 ” , 所 以 和 木 鬼 目 同 样 , 也 可 以 和 蜜 为 “ 糁 ” 。 下 文 “ 其 草 似 鬼 目 ” , 这 个 草 本 鬼 目 , 所 指 也 不 明 , 也 无 从 推 测 是 白 英 还 是 羊 蹄 。     橄 榄 三 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 橄 榄 , 大 如 鸡 子 , 交 州 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ( 三 ) 。 二 月 华 色 , 仍 连 着 实 。 八 月 、 九 月 熟 。 生 食 味 酢 , 蜜 藏 仍 【 一 】 甜 。 ”《 临 海 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 余 甘 子 , 如 梭 且 全 反 【 二 】 形 。 初 入 口 , 舌 涩 ; 后 饮 水 ( 五 ) , 更 甘 。 大 于 梅 实 核 , 两 头 锐 。 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 柯 榄 ’ , 同 一 果 耳 。 ”《 南 越 志 》 曰 ( 六 ) : “ 博 罗 县 【 三 】 有 合 成 树 , 十 围 ( 七 ) , 去 地 二 丈 , 分 为 三 衢 : 东 向 一 衢 , 木 威 ( 八 ) , 叶 似 楝 ( 九 ) , 子 如 橄 榄 而 硬 , 削 去 皮 , 南 人 以 为 糁 。 南 向 一 衢 , 橄 榄 。 西 向 一 衢 , ‘ 三 丈 ’ ( 十 ) 。 三 丈 树 , 岭 北 之 猴 □ ( 十 一 ) 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 南 方 草 物 状 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 未 引 到 , 但 引 有 《 南 州 草 木 状 》 ( 《 御 览 》 总 目 无 此 书 ) 一 条 , 内 容 大 同 小 异 , 全 文 是 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 二 月 华 , 八 九 月 熟 。 生 食 味 酸 , 蜜 藏 乃 甜 美 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 。 ” ( 三 )   “ 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ” , 《 御 览 》 引 《 南 州 草 木 状 》 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 此 句 应 是 袭 上 文 《 广 志 》 而 衍 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 二 三 “ 橄 榄 ” 引 陈 藏 器 转 引 《 南 方 草 木 状 》 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 八 月 熟 。 出 交 趾 。 ” 亦 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 衍 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 是 : “ 余 甘 子 , 梭 形 。 初 入 口 , 舌 涩 酸 , 饮 水 乃 甘 。 又 如 梅 实 核 , 两 头 锐 , 呼 为 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 橄 榄 ’ , 同 一 物 异 名 耳 。 ” 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 则 作 : “ 余 甘 子 , 如 梭 形 。 出 晋 安 侯 官 界 中 。 余 甘 、 橄 榄 , 同 一 果 耳 。 ” 《 要 术 》 “ 余 甘 ” 、 “ 柯 榄 ” 之 间 , 似 应 有 “ 为 ” 字 , 应 作 “ 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 为 ‘ 柯 榄 ’ ” 。 “ 东 岳 ” 指 泰 山 。 ( 五 )   “ 饮 水 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 饭 水 ” , 误 , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 六 )   《 南 越 志 》 , 南 朝 宋 沈 怀 远 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 越 志 》 自 “ 南 向 一 衢 , 橄 榄 ” 以 上 除 校 记 ( 九 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 以 下 只 是 “ 西 向 一 衢 , 橄 榄 ” 六 字 ( 南 、 西 同 是 “ 橄 榄 ” , 误 ) , 无 下 文 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 也 有 引 到 , 见 校 记 ( 八 ) 。 ( 七 )   “ 围 ” , 明 抄 误 作 “ 园 ” , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 木 威 ” 原 只 一 “ 木 ” 字 , 据 下 述 资 料 补 “ 威 ” 字 。 梁 萧 绎 《 金 楼 子 》 ( 《 知 不 足 斋 丛 书 》 本 ) 卷 五 《 志 怪 篇 》 : “ 有 树 名 ‘ 独 根 ’ , 分 为 二 枝 : 其 东 向 一 枝 是 木 威 树 , 南 向 一 枝 是 橄 榄 树 。 ” 其 说 与 《 南 越 志 》 同 , 点 明 “ 东 向 一 衢 ” 是 “ 木 威 树 ” 。 此 树 在 本 草 书 中 最 早 见 于 《 本 草 拾 遗 》 : “ 生 岭 南 山 谷 。 树 叶 似 楝 。 子 如 橄 榄 而 坚 , 亦 似 枣 也 ” ( 《 政 和 本 草 》 卷 二 三 转 载 ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 木 威 子 ” 引 《 本 草 拾 遗 》 末 了 尚 有 “ 削 去 皮 , 可 为 □ 食 ” 句 。 则 与 《 南 越 志 》 所 说 及 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 所 记 完 全 相 同 , 已 可 肯 定 “ 东 向 一 衢 ” 确 是 木 威 树 。 后 见 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 橄 榄 子 ” 引 《 南 越 志 》 更 确 指 为 “ 木 威 ” , 则 《 要 术 》 脱 “ 威 ” 字 无 可 怀 疑 , 故 予 补 正 。 《 北 户 录 》 的 引 文 是 : “ 博 罗 县 有 合 成 树 。 树 去 地 二 丈 , 为 三 衢 : 东 向 一 衢 为 木 威 , 南 向 一 衢 为 橄 榄 , 西 向 一 衢 为 ‘ 玉 文 ’ 。 ” 《 本 草 纲 目 》 的 “ □ ” 是 “ □ ” 字 之 误 , 参 看 〔 一 二 八 〕 目 校 记 ( 三 ) 。 ( 九 )   “ 楝 ” , 原 作 “ 练 ” , 《 御 览 》 引 及 《 本 草 拾 遗 》 所 描 状 均 作 “ 楝 ” , 故 改 正 。 ( 十 )   “ 三 丈 ” , 《 北 户 录 》 引 《 南 越 志 》 作 “ 玉 文 ” , 未 知 孰 是 ? 可 能 后 者 更 像 原 文 。 无 论 三 丈 或 玉 文 , 均 不 见 他 书 记 载 , 未 详 何 种 植 物 。 ( 十 一 ) “ 猴 □ ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 均 空 白 一 格 ( 湖 湘 本 “ 猴 ” 作 “ 候 ” ) , 他 本 两 个 字 的 地 位 只 是 一 个 “ 候 ” 字 , 无 空 格 。 按 “ 岭 北 之 猴 □ 也 ” , 是 说 这 个 “ 三 丈 树 ” 就 是 岭 北 “ 猴 □ ” 树 在 岭 南 的 异 名 。 空 格 虽 无 从 推 测 是 什 么 字 , “ 果 蓏 〔 七 〕 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 有 “ 猴 闼 ” 、 “ 猴 总 ” 的 果 名 , 故 从 金 抄 作 “ 猴 □ ” 存 疑 。 【 一 】   “ 仍 ” , 作 “ 于 是 ” 解 释 , 即 作 “ 乃 ” 字 用 ( 《 御 览 》 引 正 作 “ 乃 ” 字 , 见 校 记 ( 二 ) ) 。 《 南 方 草 物 状 》 常 这 样 用 , 如 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 等 。 【 二 】   “ 且 全 反 ” , 金 抄 作 “ 旦 金 反 ” , 湖 湘 本 作 “ 日 全 反 ” , 均 误 , 应 依 明 抄 等 作 “ 且 全 反 ” 。 但 问 题 不 在 这 里 , 而 是 在 这 个 音 注 本 身 误 解 了 “ 梭 ” 的 涵 义 。 吾 点 校 记 : “ 梭 , 《 玉 篇 》 音 ‘ 且 全 切 ’ 者 是 木 名 。 《 类 篇 》 : ‘ 木 如 余 甘 ’ , 似 因 《 临 海 异 物 志 》 文 而 误 下 注 。 按 该 《 志 》 云 ‘ 如 梭 形 ’ , 又 云 ‘ 两 头 锐 ’ , 则 当 作 ‘ 先 和 切 ’ , 织 具 也 。 ” 完 全 正 确 。 按 这 里 “ 余 甘 ” , 即 指 橄 榄 , 其 果 形 正 像 织 布 的 梭 , 则 “ 梭 ” 字 应 读 蓑 音 , 注 作 “ 且 全 切 ” 是 误 解 为 木 名 的 “ 梭 木 ” , 殊 误 。 【 三 】   博 罗 县 , 即 今 广 东 省 博 罗 县 。 本 卷 内 常 提 到 的 罗 浮 山 , 即 在 该 县 西 北 。     龙 眼 三 八《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 , 龙 眼 也 【 一 】 。 ”《 广 志 》 曰 ( 二 ) : “ 龙 眼 树 , 叶 似 荔 支 , 蔓 延 , 缘 木 生 。 子 如 酸 枣 , 色 黑 , 纯 甜 无 酸 。 七 月 熟 。 ”《 吴 氏 本 草 》 曰 ( 三 ) : “ 龙 眼 , 一 名 ‘ 益 智 ’ , 一 名 ‘ 比 目 ’ 。 ” ( 一 )   见 《 广 雅 . 释 木 》 , 文 同 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 龙 眼 ” 引 《 广 志 》 , “ 子 ” 下 有 “ 大 ” 字 , “ 黑 ” 讹 作 “ 异 ” , 无 “ 七 月 熟 ” 句 , 余 为 小 差 别 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 引 《 吴 氏 本 草 》 只 是 : “ 龙 眼 , 一 名 比 目 ” , 无 “ 一 名 益 智 ” 句 , 但 《 神 农 本 草 经 》 有 “ 一 名 益 智 ” 。 【 一 】   “ 益 智 , 龙 眼 也 ” , 龙 眼 别 名 “ 益 智 ” , 和 下 文 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 是 同 名 异 物 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 龙 眼 一 名 益 智 , 而 益 智 非 龙 眼 也 。 ” 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 三 “ 龙 眼 ” : “ 《 本 经 》 云 ‘ 一 名 益 智 ’ 者 , 盖 甘 味 归 脾 , 而 能 益 智 , 非 今 ‘ 益 智 子 ’ 尔 。 ” “ 益 智 子 ” 即 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 。     椹 三 九《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 扶 桑 【 一 】 丹 椹 。 ’ ” 【 一 】   《 梁 书 》 卷 五 四 “ 扶 桑 国 ” 记 载 : “ 齐 永 元 元 年 ( 公 元 四 九 九 年 ) , 其 国 有 沙 门 慧 深 来 至 荆 州 , 说 云 : ‘ 扶 桑 在 大 汉 国 东 二 万 余 里 , 地 在 中 国 之 东 。 其 土 多 扶 桑 木 , 故 以 为 名 。 扶 桑 , 叶 似 桐 , 而 初 生 如 笋 , 国 人 食 之 。 实 如 梨 而 赤 。 绩 其 皮 为 布 , 以 为 衣 , 亦 以 为 绵 。 … … 有 文 字 , 以 扶 桑 皮 为 纸 。 ’ ” 又 记 载 : “ 文 身 国 在 倭 国 东 北 七 千 余 里 。 … … 大 汉 国 在 文 身 国 东 五 千 余 里 。 ” 据 此 推 算 , 扶 桑 国 在 日 本 东 三 万 余 里 。 十 八 世 纪 时 就 有 外 国 的 汉 学 家 说 扶 桑 国 就 是 现 在 的 墨 西 哥 。 据 朱 谦 之 考 证 , 也 说 是 现 在 的 墨 西 哥 , 并 说 慧 深 是 中 国 人 , 是 世 界 上 最 早 至 美 洲 的 人 , 比 哥 伦 布 发 现 新 大 陆 早 一 千 年 。 墨 西 哥 还 有 不 少 汉 文 物 出 土 ( 见 《 人 民 日 报 》 一 九 六 二 年 六 月 三 日 ) 。     荔 支 四 0《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 荔 支 , 树 高 五 六 丈 , 如 桂 树 , 绿 叶 蓬 蓬 , 冬 夏 郁 茂 。 青 华 朱 实 , 实 大 如 鸡 子 , 核 黄 黑 , 似 熟 莲 子 , 实 ( 二 ) 白 如 肪 , 甘 而 多 汁 , 似 安 石 榴 , 有 甜 酢 者 。 夏 至 日 将 巳 时 【 一 】 , 翕 然 【 二 】 俱 赤 , 则 可 食 也 。 一 树 下 子 百 斛 。 ”“ 犍 为 僰 ( 三 ) 道 、 南 广 【 三 】 荔 支 熟 时 , 百 鸟 肥 。 其 名 之 ( 四 ) 曰 ‘ 焦 核 ’ 【 四 】 , 小 次 曰 ‘ 春 花 ’ , 次 曰 ‘ 胡 偈 ’ : 此 三 种 为 美 。 似 ( 五 ) ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 , 以 为 醢 和 。 率 生 稻 田 间 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 荔 支 为 异 ( 七 ) : 多 汁 , 味 甘 绝 口 , 又 小 酸 , 所 以 成 其 味 。 可 饱 食 , 不 可 使 厌 。 生 时 , 大 如 鸡 子 , 其 肤 光 泽 。 皮 中 食 ( 八 ) , 干 则 焦 小 , 则 肌 核 不 如 生 时 奇 。 四 月 始 熟 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 荔 枝 ” 引 《 广 志 》 “ 有 甜 酢 者 ” 讹 作 “ 有 甜 味 ” , “ 百 斛 ” 讹 作 “ 万 斛 ” , “ 僰 道 、 南 广 ” 作 “ 僰 道 南 ” , 当 脱 “ 广 ” 字 , “ 胡 偈 ” 作 “ 朝 偈 ” , “ 似 鳖 卵 ” 作 “ 次 鳖 卵 ” , 此 外 小 差 别 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 荔 支 ” 引 《 广 志 》 止 于 “ 一 树 下 子 百 斛 ” , 无 下 段 ; 上 段 的 “ 夏 至 日 将 巳 时 ” 作 “ 至 日 将 中 ” , 余 为 小 差 别 。 又 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 描 状 荔 枝 形 态 的 一 段 , 与 《 广 志 》 上 段 同 , “ 夏 至 日 ” 句 亦 为 “ 至 日 将 中 ” 。 ( 二 )   “ 实 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 均 同 。 这 里 是 指 鲜 荔 枝 的 果 肉 ( 假 种 皮 ) , 古 人 常 称 果 肉 或 瓜 瓤 为 “ 肤 ” 或 “ 肌 ” , 疑 应 作 “ 肤 ” 。 ( 三 )   “ 僰 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ □ ” , 据 金 抄 、 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 四 )   “ 之 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 应 误 。 过 去 校 勘 者 在 这 里 多 有 校 改 , 如 黄 廷 鉴 在 “ 其 ” 字 下 加 “ 小 核 者 ” 三 字 , 黄 麓 森 改 “ 之 ” 为 “ 大 ” , 均 有 未 妥 , 惟 吴 其 浚 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 “ 荔 枝 ” 引 《 要 术 》 改 “ 之 ” 为 “ 上 ” , 比 较 合 理 。 “ 焦 核 ” 是 当 时 最 好 的 品 种 , “ 上 ” 与 “ 小 次 ” ( 意 即 稍 次 ) 、 “ 次 ” 相 应 , 疑 系 “ 上 ” 字 之 误 。 ( 五 )   “ 似 ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 ” , “ 鳖 卵 ” 是 比 “ 春 花 ” 等 更 次 的 又 一 品 种 , “ 似 ” , 误 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 无 核 荔 支 ” 引 《 广 志 》 : “ 焦 核 、 胡 偈 , 此 最 美 。 次 有 鳖 卵 焉 。 ” 《 御 览 》 引 亦 作 “ 次 ” 。 “ 似 ” 应 是 “ 次 ” 或 “ 又 次 ” 之 误 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 徐 □ 《 荔 枝 谱 》 记 载 泉 州 有 “ 鳖 卵 ” 的 品 种 说 : “ 皮 红 , 大 如 鳖 卵 , 核 如 米 粒 。 ” 虽 和 “ 大 而 酸 ” 不 同 , 但 说 明 是 有 这 个 品 种 名 称 的 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 除 “ 焦 ” 作 “ 醮 ” 外 , 全 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 荔 枝 为 异 ” , “ 为 异 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 虽 可 领 会 , 实 不 成 文 , 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 作 “ 为 果 ” , 可 能 原 是 “ 果 ” 字 , 《 要 术 》 袭 书 名 “ 《 异 物 志 》 ” 而 误 写 。 ( 八 )   “ 皮 中 食 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 有 问 题 , “ 皮 ” 、 “ 食 ” 二 字 , 必 有 一 误 。 上 文 既 说 鲜 荔 枝 的 果 肉 很 好 吃 , 这 里 不 应 反 说 仅 仅 “ 中 食 ” , 错 在 “ 食 ” 字 的 可 能 性 较 大 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 “ 食 ” 为 “ 实 ” , 颇 为 合 理 , 很 可 能 是 同 音 误 写 的 。 【 一 】   “ 夏 至 日 将 巳 时 ” , 意 谓 夏 至 日 将 终 了 时 。 《 类 聚 》 引 《 广 志 》 作 “ 至 日 将 中 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 称 : “ 夏 至 日 , 子 始 赤 。 ” 【 二 】   “ 翕 ” 音 吸 , “ 翕 然 ” , 犹 言 全 然 , 一 下 子 。 【 三 】   僰 道 , 县 名 , 犍 为 郡 郡 治 , 晋 以 前 故 城 在 今 四 川 省 宜 宾 县 西 南 。 “ 僰 ” 音 匐 。 南 广 , 县 名 , 汉 置 ; 晋 置 南 广 郡 , 故 治 在 今 宜 宾 县 南 的 珙 县 。 【 四 】   “ 焦 核 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 : “ 其 细 核 者 , 谓 之 ‘ 蕉 核 ’ , 荔 枝 之 最 珍 也 。 ” 大 概 是 当 时 最 好 的 品 种 。 自 后 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 、 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 及 宋 珏 《 荔 枝 谱 》 引 《 浪 斋 便 录 》 等 都 有 提 到 , 《 图 经 本 草 》 并 说 : “ 味 更 甜 美 。 ”     益 智 四 一《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 【 一 】 , 叶 似 蘘 荷 【 二 】 , 长 丈 余 。 ( 二 ) 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 华 萼 ( 三 ) , 其 子 丛 生 着 之 , 大 如 枣 , 肉 瓣 黑 , 皮 白 ( 四 ) 。 核 小 者 , 曰 ‘ 益 智 ( 五 ) ’ , 含 之 隔 涎 濊 【 三 】 。 出 万 寿 【 四 】 , 亦 生 交 址 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 六 ) : “ 益 智 , 子 如 笔 毫 , 长 七 八 分 ( 七 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ( 八 ) 。 五 六 月 熟 。 味 辛 , 杂 五 味 中 , 芬 芳 。 亦 可 盐 曝 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 九 ) : “ 益 智 , 类 薏 苡 【 五 】 。 实 长 寸 许 , 如 枳 椇 子 【 六 】 。 味 辛 辣 , 饮 酒 食 之 佳 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 ) : “ 益 智 , 叶 如 蘘 荷 , 茎 如 竹 箭 。 子 从 心 中 出 , 一 枚 有 十 子 。 子 内 ( 十 一 ) 白 滑 , 四 破 去 之 , 取 外 皮 ( 十 二 ) , 蜜 煮 为 糁 ( 十 三 ) , 味 辛 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 均 引 到 《 广 志 》 此 条 , 除 个 别 无 关 重 要 字 互 异 及 各 有 明 显 的 错 字 外 , “ 无 华 萼 ” 均 作 “ 无 叶 萼 ” , “ 肉 瓣 黑 ” 均 作 “ 中 瓣 黑 ” , “ 隔 ” 《 类 聚 》 及 《 本 草 拾 遗 》 作 “ 摄 ” , 余 各 同 《 要 术 》 。 《 图 经 本 草 》 记 述 益 智 子 的 形 态 是 : “ … … 其 根 傍 生 小 枝 , 高 七 八 寸 , 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ( 实 ) 如 枣 许 大 , 皮 白 , 中 人 黑 。 人 细 者 佳 。 含 之 摄 涎 唾 。 ” 所 谓 “ 中 人 黑 ” , 应 指 带 壳 的 种 仁 , 因 其 种 皮 是 棕 黑 色 的 。 ( 二 )   “ 长 丈 余 ” , 《 要 术 》 各 本 、 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 拾 遗 》 引 《 广 志 》 乃 至 陈 藏 器 引 顾 微 《 广 州 记 》 ( 见 校 记 ( 十 ) ) 以 及 《 图 经 本 草 》 所 记 述 , 均 同 。 按 益 智 草 植 株 高 二 米 左 右 , 叶 片 狭 披 针 形 , 长 可 至 一 尺 左 右 , “ 丈 余 ” 既 承 叶 而 言 , 疑 是 “ 尺 余 ” 之 误 。 ( 三 )   “ 无 华 萼 ” , 有 误 。 按 益 智 草 , 茎 丛 生 , 直 立 , 圆 锥 形 总 状 花 序 顶 生 , 花 萼 筒 状 。 《 东 坡 手 泽 》 ( 一 百 卷 《 说 郛 》 本 ) : “ 海 南 产 益 智 , 花 实 作 长 穟 ( 按 同 “ 穗 ” ) , 而 分 为 三 节 。 ” 《 图 经 本 草 》 亦 称 : “ 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ” 《 要 术 》 引 《 南 方 草 物 状 》 亦 明 言 : “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 ” 所 谓 “ 无 华 萼 ” , 应 有 脱 误 。 ( 四 )   益 智 草 的 果 实 呈 纺 锤 形 或 椭 圆 形 , 果 皮 淡 棕 色 ; 果 实 分 三 室 , 中 轴 胎 座 , 每 室 含 种 子 六 至 十 一 粒 , 种 皮 棕 黑 色 。 这 里 说 “ 肉 瓣 黑 , 皮 白 ” , “ 肉 瓣 ” , 实 际 是 指 种 子 , 《 类 聚 》 等 引 作 “ 中 瓣 ” , 则 “ 肉 瓣 ” 可 能 是 “ 内 瓣 ” 之 误 ; “ 皮 白 ” , 勉 强 。 ( 五 )   “ 核 小 者 ” 曰 ‘ 益 智 ’ ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 等 所 引 均 同 , 但 和 开 头 即 标 明 “ 益 智 ” 不 协 调 。 在 药 用 上 , 《 图 经 本 草 》 以 为 “ 人 细 者 佳 ” , 可 能 《 广 志 》 是 指 药 用 的 “ 益 智 子 ” , 则 有 脱 误 , 应 作 : “ 核 小 , 名 曰 ‘ 益 智 子 ’ 。 ” ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 南 方 草 物 状 》 除 校 记 ( 八 ) 及 末 了 多 “ 出 交 趾 、 合 浦 ” 句 外 , 同 《 要 术 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 此 条 也 是 《 南 方 草 物 状 》 , 作 : “ 益 智 , 如 笔 毫 , 长 七 八 分 。 二 月 华 , 五 月 六 月 熟 。 味 辛 , 中 芬 香 。 出 交 趾 、 合 浦 。 ” “ 中 ” 上 脱 “ 杂 五 味 ” 三 字 。   嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 所 记 , 没 有 一 条 不 和 《 南 方 草 物 状 》 迥 异 , 可 是 这 条 却 完 全 一 样 , 其 文 全 同 《 类 聚 》 所 引 《 草 物 状 》 , 只 是 后 面 添 上 一 段 不 相 干 的 张 津 送 给 曹 操 “ 益 智 子 粽 ” 的 故 事 , 似 有 因 袭 《 草 物 状 》 的 痕 迹 。 ( 七 )   “ 分 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 九 ” , 据 金 抄 等 及 类 书 引 改 正 。 ( 八 )   《 南 方 草 物 状 》 “ 某 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” 的 特 殊 用 语 , 《 要 术 》 所 引 , 全 是 这 样 。 《 御 览 》 所 引 , 除 少 数 相 同 外 , 大 多 有 变 易 , 或 作 “ 某 月 开 花 , 仍 连 着 实 ” , 或 作 “ 某 月 花 , 花 仍 连 着 实 ” , 本 条 干 脆 只 是 “ 二 月 华 ” 。 而 《 类 聚 》 所 引 , 本 条 则 是 : “ 二 月 华 , 色 似 莲 , 着 实 。 ” 奇 怪 的 是 《 南 方 草 木 状 》 也 是 这 样 ( “ 似 ” 作 “ 若 ” ) 。 其 实 此 句 仍 是 《 南 方 草 物 状 》 的 “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” , 只 是 最 初 “ 仍 ” 错 成 “ 似 ” , 后 又 改 “ 连 ” 为 “ 莲 ” , 就 变 成 《 类 聚 》 所 引 的 那 样 , 而 伪 造 《 南 方 草 木 状 》 的 人 又 改 “ 似 ” 为 “ 若 ” 。 这 个 讬 伪 的 痕 迹 颇 为 明 显 , 而 其 时 期 不 会 在 《 类 聚 》 以 前 。 ( 九 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 除 无 “ 实 ” 字 及 “ 辣 ” 讹 作 “ 刺 ” 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 十 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 四 均 引 到 此 条 , 并 均 题 作 顾 微 《 广 州 记 》 ( “ 微 ” , 《 类 聚 》 误 作 “ 徽 ” ) 。 其 所 引 , “ 枚 ” 均 作 “ 枝 ” , “ 糁 ” 均 作 “ 粽 ” , 《 类 聚 》 、 《 政 和 本 草 》 无 “ 中 ” 字 , “ 取 ” 《 政 和 本 草 》 作 “ 或 ” , “ 味 辛 ” 《 御 览 》 作 “ 子 味 辛 ” 。 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 “ 益 智 子 ” 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 则 大 异 , 全 文 是 : “ 其 叶 如 蘘 荷 , 长 丈 余 。 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 花 萼 , 茎 如 竹 箭 , 子 从 心 出 。 一 枝 有 十 子 丛 生 , 大 如 小 枣 。 其 中 核 黑 而 皮 白 。 核 小 者 佳 , 含 之 摄 涎 濊 。 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 , 蜜 煮 为 粽 食 , 味 辛 。 ” 有 和 《 广 志 》 相 同 的 内 容 , 似 出 后 人 串 连 在 一 起 的 。 ( 十 一 ) “ 内 ” , 各 本 同 , 但 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 及 《 政 和 本 草 》 引 均 作 “ 肉 ” , 似 应 是 “ 肉 ” 字 。 ( 十 二 ) “ 四 破 去 之 , 取 外 皮 ” , 除 金 抄 “ 取 外 ” 二 字 是 一 格 空 白 外 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 政 和 本 草 》 引 均 如 文 ( 《 政 和 本 草 》 “ 取 ” 作 “ 或 ” ) , 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 亦 作 “ 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 ” , 疑 均 有 误 , 应 作 “ 四 破 取 之 , 去 外 皮 ” 。 ( 十 三 ) “ 糁 ” , 这 字 只 《 要 术 》 所 引 是 正 确 的 ; 各 书 引 《 广 州 记 》 均 作 “ 粽 ” , 是 “ □ ” 字 之 误 。 【 一 】   “ 益 智 ” , 即 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 益 智 草 。 其 种 子 供 药 用 , 名 “ 益 智 仁 ” 。 【 二 】   蘘 荷 , 卷 三 有 《 种 蘘 荷 芹 ● 》 篇 。 【 三 】   “ 涎 濊 ” , 口 中 涎 唾 多 。 现 在 益 智 仁 亦 作 此 用 。 “ 濊 ” 音 悔 。 【 四 】   万 寿 , 县 名 , 晋 置 , 在 今 贵 州 省 福 泉 县 。 【 五 】   薏 苡 , 俗 名 米 仁 。 【 六 】   “ 枳 椇 子 ” 即 枳 椇 的 果 实 。 《 要 术 》 写 作 “ 枳 柜 ” , 见 “ 枳 柜 〔 一 二 四 〕 ” 。     桶 【 一 】 四 二《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 桶 子 , 似 木 瓜 , 生 树 木 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 桶 子 , 大 如 鸡 卵 。 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 八 九 月 熟 。 采 取 , 盐 酸 沤 之 , 其 味 酸 酢 ; 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 三 ) : “ 桶 子 如 桃 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 引 《 广 志 》 脱 “ 生 ” 字 。 金 抄 “ 生 ” 字 空 白 一 格 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 方 草 物 状 》 “ 大 ” 讹 作 “ 木 ” , “ 三 月 花 色 ” 以 下 简 略 作 : “ 三 月 花 , 八 月 九 月 熟 。 味 酸 酢 , 或 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ” 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 曰 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 无 , 依 他 本 补 入 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 只 有 “ 如 桃 ” 二 字 。 【 一 】   “ 桶 ” , 应 是 “ 桷 ” 字 之 误 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 项 下 共 引 书 四 条 , 除 引 《 广 志 》 等 三 条 已 见 校 记 外 , 尚 引 有 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 一 条 是 : “ 馨 子 之 树 , 枝 叶 四 布 。 名 同 种 异 , 实 味 甜 酢 。 果 而 无 核 , 里 面 如 素 。 析 酒 止 醒 ( 按 应 是 “ 酲 ” ) , 更 为 遗 赂 。 ” 文 内 有 小 注 , 是 : “ 与 作 纸 榖 名 同 , 而 实 大 异 也 。 ” 从 注 中 说 明 与 榖 树 同 名 异 物 , 反 证 “ 馨 子 ” 是 “ 榖 子 ” 之 误 ( “ 榖 ” , 讹 体 写 作 “ ● ” , 辗 转 误 为 “ 馨 ” ) 。 《 御 览 》 将 此 条 与 《 广 志 》 等 三 条 同 列 “ 桶 子 ” 项 下 , 也 说 明 《 异 物 志 》 所 称 的 “ 榖 子 ” , 同 于 《 广 志 》 等 所 称 的 “ 桶 子 ” , 可 是 “ 桶 子 ” 是 “ 桷 子 ” 之 误 。 因 为 桶 子 没 有 丝 毫 和 榖 子 相 涉 的 地 方 , 只 有 “ 桷 ” 字 与 “ 榖 ” 字 同 音 , 《 要 术 》 下 文 引 《 南 方 草 物 状 》 正 有 “ 都 桷 树 ” ( “ 都 桷 〔 一 三 五 〕 ” ) , 而 “ 桶 ” 、 “ 桷 ” 字 形 极 像 , 极 易 致 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 . 赞 》 , 文 同 《 御 览 》 所 引 , 惟 “ 馨 子 ” 作 “ 构 子 ” , “ 构 ” 也 就 是 “ 榖 ” , 尤 足 佐 证 。 “ 榖 ” , 容 易 和 榖 树 引 起 混 淆 , 故 《 广 志 》 等 别 称 为 “ 桷 ” 。 吾 点 校 语 : “ 此 与 ‘ 都 桷 ’ , 疑 是 一 物 。 ” 李 时 珍 则 指 实 “ 都 桷 ” 别 名 “ 构 子 ” , 也 就 是 《 御 览 》 “ 传 写 之 讹 ” 的 “ 桶 子 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 都 桷 子 ” ) 。 “ 桷 ” 与 “ 都 桷 ” , 乃 至 〔 一 四 九 〕 目 的 “ 都 昆 ” , 极 可 能 是 同 一 种 植 物 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 中 , 还 记 载 有 “ 榖 子 ” 的 名 称 , 说 : “ 榖 子 , 大 如 橄 榄 而 长 , 初 亦 苦 涩 , 后 甘 。 嫩 者 蜜 渍 之 , 可 食 。 ” 也 许 就 是 这 里 的 “ 桷 ” 。 但 究 竟 是 何 种 植 物 , 未 详 。     ● 子 四 三竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 曰 ( 一 ) : “ 山 槟 榔 , 一 名 ‘ ● 子 【 一 】 ’ 。 干 似 蔗 , 叶 类 柞 。 一 丛 十 ( 二 ) 余 干 , 干 生 十 房 , 房 底 数 百 子 。 四 月 采 。 ” ( 一 )   竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 , 《 艺 文 类 聚 》 、 《 太 平 御 览 》 或 题 作 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 , 罗 浮 山 是 罗 山 和 浮 山 二 山 的 合 称 , 实 际 《 登 罗 山 疏 》 就 是 《 登 罗 浮 山 疏 》 。 原 文 已 佚 。 《 御 览 》 引 此 条 在 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 项 下 , 不 在 卷 九 七 四 “ ● ” 项 下 。 引 文 除 “ 干 ” 作 “ 每 干 ” 及 校 记 ( 二 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 惟 末 后 尚 多 “ 树 似 栟 榈 。 生 日 南 者 , 与 槟 榔 同 状 。 五 月 子 熟 , 长 寸 余 ” 一 段 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 该 《 疏 》 则 后 段 与 前 段 交 错 着 串 合 在 一 道 , 作 : “ 山 槟 榔 , 一 名 ● 子 。 生 日 南 。 树 似 栟 榈 而 小 , 与 槟 榔 同 状 。 一 丛 十 余 干 , 一 干 十 余 房 , 一 房 数 百 子 , 子 长 寸 余 。 五 月 采 之 。 味 近 苦 甘 。 ” 无 “ 干 似 蔗 ” 等 句 。 可 能 据 他 书 所 引 , 也 可 能 出 李 氏 改 并 。 ( 二 )   “ 十 ” , 原 作 “ 千 ” , 误 。 《 御 览 》 及 《 本 草 纲 目 》 引 均 作 “ 十 ” , 应 是 “ 十 ” 字 之 误 , 兹 改 正 。 【 一 】   “ ● 子 ” , 据 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 槟 榔 , … … 此 有 三 四 种 , 有 小 而 味 甘 者 名 ‘ 山 槟 榔 ’ , 有 大 而 味 涩 、 核 亦 大 者 名 ‘ 猪 槟 榔 ’ , 最 小 者 名 ‘ ● 子 ’ ” 。 李 时 珍 则 据 竺 法 真 所 记 , 直 指 “ 山 槟 榔 即 ● 子 , 猪 槟 榔 即 ‘ 大 腹 子 ’ ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” ) 。 所 称 “ ● 子 ” , 应 是 □ 榈 科 槟 榔 属 的 一 种 。     豆 蔻 四 四《 南 方 草 物 状 》 曰 : “ 豆 蔻 【 一 】 树 , 大 如 李 ( 一 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 子 相 连 累 。 其 核 根 ( 二 ) 芬 芳 , 成 壳 。 七 月 八 月 熟 。 曝 干 , 剥 食 , 核 味 辛 , 香 ( 三 ) 五 味 。 出 兴 古 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 豆 蔻 似 杬 ( 五 ) 树 。 ”环 氏 《 吴 记 》 曰 ( 六 ) : “ 黄 初 二 年 ( 七 ) , 魏 来 求 豆 蔻 。 ” ( 一 )   “ 豆 蔻 树 , 大 如 李 ” , 这 是 指 木 本 的 肉 豆 蔻 树 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 豆 蔻 ” 引 《 南 方 草 物 状 》 作 : “ 漏 蔻 树 , 子 大 如 李 实 。 二 月 华 , 七 月 熟 。 出 兴 古 。 ” 《 要 术 》 的 “ 大 如 李 ” , 应 脱 “ 子 ” 字 , 作 “ 子 大 如 李 ” 。 ( 二 )   “ 根 ” , 这 里 正 说 果 实 , 不 应 夹 着 说 根 , 而 且 和 “ 成 壳 ” 不 协 调 , 疑 “ 极 ” 字 之 误 。 ( 三 )   “ 香 ” , 应 重 文 , 作 “ 核 味 辛 香 , 香 五 味 ” , “ 香 五 味 ” 指 可 调 和 “ 五 味 ” 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 在 “ 豆 蔻 似 杬 树 ” 下 , 尚 有 : “ 味 辛 , 堪 综 合 槟 榔 嚼 , 治 断 齿 。 ” ( 五 )   “ 杬 ” , 金 抄 作 “ 忨 ” , 明 抄 作 “ ● ” , 明 清 刻 本 作 “ 杋 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 杬 ” , 兹 据 《 御 览 》 参 照 金 抄 、 明 抄 作 “ 杬 ” 。 ( 六 )   《 吴 记 》 ( 也 题 作 《 吴 纪 》 ) , 晋 环 济 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 作 环 氏 《 吴 地 记 》 , 文 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 黄 初 二 年 ” , 各 本 同 , 惟 金 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 黄 初 三 年 ” 。 按 黄 初 是 魏 文 帝 年 号 , 写 《 吴 纪 》 一 般 不 用 魏 年 号 。 惟 孙 权 于 黄 初 三 年 ( 公 元 二 二 二 年 ) 始 建 元 称 黄 武 , 也 许 因 此 用 魏 年 号 记 年 , 则 应 以 作 “ 黄 初 二 年 ” 为 是 , 因 为 黄 初 三 年 已 是 黄 武 元 年 。 【 一 】   “ 豆 蔻 ” 有 草 豆 蔻 和 白 豆 蔻 , 均 属 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 草 本 植 物 , 非 此 处 所 指 。 此 处 及 下 文 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 , 均 指 肉 豆 蔻 科 的 肉 豆 蔻 , 是 常 绿 乔 木 , 高 达 十 米 以 上 , 主 产 爪 哇 、 马 来 半 岛 等 地 。 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 称 , 肉 豆 蔻 “ 大 舶 来 即 有 , 中 国 无 ” , 而 《 南 方 草 物 状 》 称 “ 出 兴 古 ” , 或 系 陈 藏 器 了 解 有 所 未 周 ? 至 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 则 明 说 岭 南 亦 有 种 植 。 至 于 《 吴 记 》 的 “ 豆 蔻 ” , 可 能 是 指 草 本 豆 蔻 。     榠 四 五《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 榠 查 【 一 】 , 子 甚 酢 。 出 西 方 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 榠 樝 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 , 惟 “ 子 ” 上 多 “ 其 ” 字 。 《 要 术 》 标 目 单 名 “ 榠 ” , 可 能 脱 “ 查 ” 字 。 【 一 】   “ 榠 ” , 音 冥 , “ 榠 查 ” 即 “ 榠 樝 ” 。 《 图 经 本 草 》 : “ 榠 樝 , 木 叶 花 实 , 酷 类 木 瓜 , 陶 ( 弘 景 ) 云 : ‘ 大 而 黄 , 可 进 酒 去 痰 者 ’ 是 也 。 欲 辨 之 , 看 蒂 间 别 有 重 蒂 如 乳 者 为 木 瓜 , 无 此 者 为 榠 樝 也 。 ” 即 蔷 薇 科 的 榠 楂 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 榠 樝 ” : “ 榠 樝 乃 木 瓜 之 大 而 黄 色 无 重 蒂 者 也 ; 樝 子 乃 木 瓜 之 短 小 而 味 酢 涩 者 也 ; □ 桲 则 樝 类 之 生 于 北 土 者 也 : 三 物 与 木 瓜 皆 是 一 类 各 种 , 故 其 形 状 功 用 , 不 甚 相 远 。 ” 现 在 植 物 分 类 学 上 对 木 瓜 、 榠 楂 、 楂 子 、 □ 桲 这 四 种 植 物 的 中 名 和 学 名 的 配 属 , 互 有 纷 异 , 尚 未 统 一 。     余 甘 四 六《 异 物 志 》 曰 ( 一 ) : “ 余 甘 【 一 】 , 大 小 如 弹 丸 , 视 之 理 如 定 陶 瓜 【 二 】 。 初 入 口 , 苦 涩 ; 咽 之 , 口 中 乃 更 甜 美 足 味 。 盐 蒸 之 , 尤 美 , 可 多 食 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 文 字 基 本 相 同 而 有 衍 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 庵 摩 勒 ” 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 则 大 异 : “ 余 甘 树 , 叶 如 夜 合 及 槐 叶 , 其 枝 如 柘 , 其 花 黄 , 其 子 圆 , 大 如 弹 丸 , 色 微 黄 , 有 文 理 如 定 陶 瓜 , 核 有 五 六 棱 。 初 入 口 苦 涩 , 良 久 饮 水 更 甘 。 盐 而 蒸 之 , 尤 美 。 ” 《 本 草 纲 目 》 所 引 《 要 术 》 以 前 书 而 现 在 已 失 传 的 如 顾 微 《 广 州 记 》 、 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 、 刘 欣 期 《 交 州 记 》 等 均 较 《 要 术 》 及 类 书 所 引 为 详 , 或 内 容 有 异 , 或 为 他 书 所 未 引 , 有 时 所 引 颇 为 全 面 , 可 能 出 自 后 人 所 并 , 或 者 就 是 李 时 珍 参 照 各 书 所 改 定 。 【 一 】   “ 余 甘 ” 是 大 戟 科 的 庵 摩 勒 , 果 实 生 食 , 先 苦 后 甘 , 故 名 “ 余 甘 ” , 广 东 及 海 南 一 带 称 为 “ 油 甘 子 ” 。 这 不 是 “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” 《 临 海 异 物 志 》 所 称 与 橄 榄 同 名 的 “ 余 甘 ” , 可 是 贵 州 省 有 称 庵 摩 勒 为 橄 榄 的 。 唐 释 玄 奘 《 大 唐 西 域 记 》 卷 四 “ 秣 菟 罗 国 ” 下 记 载 : “ 庵 没 罗 果 , 家 植 成 林 。 虽 同 一 名 , 而 有 两 种 : 小 者 生 青 熟 黄 , 大 者 始 终 青 色 。 ” “ 庵 没 罗 果 ” 即 庵 摩 勒 。 其 所 指 后 一 种 , 或 者 就 是 橄 榄 。 【 二 】   定 陶 , 今 山 东 定 陶 县 。 庵 摩 勒 果 实 , 肉 质 , 球 形 , 半 熟 时 呈 黄 绿 色 , 上 有 纵 走 的 白 色 条 理 , 很 像 瓜 皮 上 的 条 纹 , 故 称 “ 理 如 定 陶 瓜 ” 。     蒟 子 四 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 蒟 子 【 一 】 , 蔓 生 , 依 树 。 子 似 桑 椹 , 长 数 寸 , 色 黑 , 辛 如 姜 。 以 盐 淹 之 , 下 气 、 消 谷 。 生 南 安 【 二 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 ( 只 “ 谷 ” 作 “ 食 ” , “ 生 ” 作 “ 出 ” ) 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 只 是 “ 薆 生 依 树 也 ” 五 字 , “ 薆 ” 是 “ 蔓 ” 字 之 误 。 又 《 类 聚 》 在 引 《 广 志 》 的 上 面 一 条 , 脱 标 出 处 , 引 文 亦 有 错 脱 。 该 条 实 出 刘 德 , 在 《 史 记 》 及 《 汉 书 . 西 南 夷 传 》 注 中 有 引 到 。 【 一 】   “ 蒟 子 ” 即 胡 椒 科 的 蒟 酱 , 其 子 可 作 酱 , 故 名 。 “ 蒟 ” 音 矩 , 古 亦 作 “ 枸 ” , 《 史 记 》 卷 一 一 六 所 谓 “ 南 越 食 ( 唐 ) 蒙 蜀 枸 酱 ” , 即 此 。 参 看 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 注 释 【 四 】 及 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 注 释 。 【 二 】 【 二 】   蒟 酱 的 产 地 , 最 早 是 《 史 记 》 的 “ 蜀 枸 酱 ” ; 其 后 岭 南 、 滇 南 , 记 载 渐 多 ; 但 无 岭 北 记 载 。 “ 南 安 ” 有 三 处 : 一 为 郡 名 , 有 今 甘 肃 省 陇 西 等 地 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 西 戎 亦 时 将 来 , 细 而 辛 烈 , 或 谓 二 种 。 ” 西 北 虽 有 , 但 种 有 异 , 自 产 与 否 , 也 无 从 确 知 , 这 里 的 “ 生 南 安 ” , 显 然 不 是 南 安 郡 。 二 处 为 县 名 , 一 在 今 四 川 省 夹 江 县 , 一 为 今 江 西 省 南 康 县 。 夹 江 古 属 犍 为 郡 , 即 “ 柑 〔 一 五 〕 ” 引 《 广 志 》 所 称 的 “ 犍 为 南 安 县 ” , 正 是 “ 蜀 枸 酱 ” 的 产 地 , 这 里 应 是 指 犍 为 郡 的 南 安 。     芭 蕉 四 八《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 芭 蕉 【 一 】 , 一 曰 ‘ 芭 菹 ’ , 或 曰 ‘ 甘 蕉 ’ 。 茎 如 荷 、 芋 , 重 皮 相 裹 , 大 如 盂 升 。 叶 广 二 尺 , 长 一 丈 。 子 有 角 【 二 】 , 子 长 六 七 寸 , 有 蒂 三 四 寸 , 角 着 蒂 生 , 为 行 列 , 两 两 共 对 , 若 相 抱 形 。 剥 其 上 皮 , 色 黄 白 , 味 似 蒲 萄 , 甜 而 □ , 亦 饱 人 。 其 根 大 ( 二 ) 如 芋 魁 , 大 一 石 , 青 色 。 其 茎 解 散 如 丝 , 织 以 为 葛 , 谓 之 ‘ 蕉 葛 ’ 。 虽 □ 而 好 , 色 黄 白 , 不 如 葛 色 。 出 交 址 、 建 安 【 三 】 。 ”《 南 方 异 物 志 》 曰 ( 三 ) : “ 甘 蕉 , 草 类 , 望 之 如 树 。 株 大 者 , 一 围 余 。 叶 长 一 丈 , 或 七 八 尺 , 广 尺 余 。 华 大 如 酒 杯 , 形 色 如 芙 蓉 。 茎 末 百 余 子 , 大 名 ( 四 ) 为 房 。 根 似 芋 魁 , 大 者 如 车 毂 。 实 随 华 , 每 华 一 阖 , 各 有 六 子 , 先 后 相 次 , 子 不 俱 生 , 华 不 俱 落 【 四 】 。“ 此 蕉 有 三 种 : 一 种 , 子 大 如 拇 指 , 长 而 锐 , 有 似 羊 角 , 名 ‘ 羊 角 蕉 ( 五 ) ’ , 味 最 甘 好 。 一 种 , 子 大 如 鸡 卵 , 有 似 牛 乳 , 味 微 减 羊 角 蕉 。 一 种 , 蕉 大 如 藕 , 长 六 七 寸 , 形 正 方 , 名 ‘ 方 蕉 ’ , 少 甘 , 味 最 弱 。“ 其 茎 如 芋 , 取 , 濩 【 五 】 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 芭 蕉 , 叶 大 如 筵 席 。 其 茎 如 芋 ( 七 ) , 取 , 濩 ( 八 ) 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 , 女 工 以 为 絺 绤 ( 九 ) 【 六 】 , 则 今 ‘ 交 址 葛 ’ 也 。 其 内 心 如 蒜 鹄 头 【 七 】 生 , 大 如 合 柈 ( 十 ) 。 因 为 实 房 , 着 其 心 齐 ; 一 房 有 数 十 枚 。 其 实 皮 赤 如 火 , 剖 之 中 黑 。 剥 其 皮 , 食 其 肉 , 如 饴 蜜 , 甚 美 。 食 之 四 五 枚 , 可 饱 , 而 余 滋 味 , 犹 在 齿 牙 间 。 一 名 ‘ 甘 蕉 ’ 。 ”顾 微 ( 十 一 ) 《 广 州 记 》 曰 ( 十 二 ) : “ 甘 蕉 , 与 吴 【 八 】 花 、 实 、 根 、 叶 不 异 , 直 是 南 土 暖 , 不 经 霜 冻 , 四 时 花 叶 展 。 其 熟 , 甘 ; 未 熟 时 , 亦 苦 涩 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 芭 蕉 ” 引 《 广 志 》 “ 升 ” 作 “ 斗 ” , 无 “ 二 ” 字 , “ 子 有 角 ” 脱 “ 子 ” 字 , “ 有 蒂 … … 行 列 ” 作 “ 四 五 寸 二 三 寸 ” , 不 可 解 , 无 “ 其 根 … … 青 色 ” 句 , “ 不 如 葛 色 ” 作 “ 不 如 葛 赤 色 也 ” ( 《 南 方 草 木 状 》 同 ) 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 甘 蕉 ” 引 脱 “ 一 曰 芭 ” 三 字 , 致 不 可 解 , “ 有 蒂 ” 作 “ 或 ” , 无 “ 角 着 蒂 ” 及 “ □ , 亦 ” 诸 字 。 余 并 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   “ 大 ” , 下 文 既 说 “ 大 一 石 ” , 并 据 下 文 引 《 南 方 异 物 志 》 “ 根 似 芋 魁 ” , 应 衍 。 ( 三 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 均 引 作 《 南 州 异 物 志 》 、 《 御 览 所 引 “ 广 尺 余 ” 下 有 “ 二 尺 许 ” , “ 茎 末 ” 上 有 “ 着 ” 字 ( 较 妥 ) , “ 蕉 大 ” 无 “ 蕉 ” 字 , “ 长 六 七 寸 ” 上 有 “ 子 ” 字 , 无 “ 名 方 蕉 ” , “ 取 濩 ” 以 下 作 “ 取 以 灰 练 之 , 可 以 纺 绩 ” 。 《 类 聚 》 所 引 , 大 致 同 《 御 览 》 ( 间 有 脱 误 ) , 惟 “ 实 随 华 ” 下 有 “ 长 ” 字 , “ 牛 乳 ” 下 有 “ 名 ‘ 牛 乳 蕉 ’ ” , 都 比 较 合 适 ; “ 少 甘 , 味 最 弱 ” 作 “ 少 甘 , 最 不 好 也 ” ; “ 其 茎 如 芋 ” 以 下 作 “ 取 其 叶 , 以 灰 练 之 , 绩 以 为 彩 ( 应 是 “ 丝 ” 字 ) ” 。 《 南 方 草 木 状 》 记 述 “ 甘 焦 ” 是 《 广 志 》 、 《 南 州 异 物 志 》 所 记 的 综 合 ( 并 兼 采 《 南 方 草 物 状 》 ) 。 其 所 采 《 南 州 异 物 志 》 则 与 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 类 似 , 至 可 注 意 。 ( 四 )   “ 大 名 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 以 至 《 南 方 草 木 状 》 所 因 袭 , 均 同 , 费 解 , 疑 系 “ 六 各 ” 之 误 , 因 下 文 有 “ 各 有 六 子 ” 。 但 这 个 说 法 是 不 符 合 事 实 的 。 渐 西 本 从 吾 点 校 删 “ 大 ” 改 “ 名 ” 为 “ 各 ” 。 ( 五 )   “ 蕉 ” , 明 抄 误 作 “ 旧 ” , 据 他 本 改 正 。 ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 只 是 : “ 芭 蕉 , 茎 如 芋 , 取 镬 煮 之 , 如 丝 , 可 纺 绩 为 絺 绤 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 所 引 , “ 取 濩 而 煮 之 则 如 丝 ” 作 “ 取 镬 煮 之 为 丝 ” , “ 绤 ” 下 无 “ 则 ” 字 , 无 “ 着 其 心 齐 ” 句 , 无 “ 饴 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 芋 ” , 各 本 讹 作 “ 芽 ” , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 濩 ” , 各 本 讹 作 “ 蕉 ” , 据 金 抄 改 正 。 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 镬 ” , 亦 讹 。 ( 九 )   “ 绤 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ □ ” , 俗 讹 字 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 绤 ” 。 ( 十 )   “ 合 柈 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 今 拌 ” , 据 金 抄 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 一 ) “ 顾 微 ” , 明 抄 讹 作 “ 顾 征 ” , 据 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 二 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 顾 微 《 广 州 记 》 同 《 要 术 》 , 但 “ 直 ” 讹 作 “ 真 ” , “ 甘 ” 讹 作 “ 耳 ” 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 亦 同 《 要 术 》 , 但 错 误 更 多 , 至 不 可 读 。 【 一 】   “ 芭 蕉 ” , 这 里 指 芭 蕉 属 的 甘 蔗 , 俗 名 香 蕉 。 它 和 同 属 的 芭 蕉 是 二 种 植 物 , 但 很 像 , 古 人 常 指 为 同 一 种 植 物 。 【 二 】   “ 子 有 角 ” , 意 谓 子 结 成 角 状 , 如 豆 荚 之 俗 称 豆 角 之 类 。 【 三 】   建 安 , 见 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 注 释 【 二 】 。 【 四 】   清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 四 “ 芭 蕉 ” 记 载 : “ 每 一 花 开 , 必 三 四 月 乃 阖 。 一 花 阖 , 成 十 余 子 , 十 花 则 成 百 余 子 。 大 小 各 为 房 , 随 花 而 长 , 长 至 五 六 寸 许 。 先 后 相 次 , 两 两 相 抱 。 其 子 不 俱 生 , 花 不 俱 落 。 ” 这 段 话 像 是 参 考 《 南 方 异 物 志 》 作 补 充 的 。 【 五 】   清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 有 蕉 葛 , 不 花 不 实 , 人 家 沿 山 溪 种 之 。 老 则 砟 置 溪 中 , 俟 烂 , 揉 其 筋 , 织 为 葛 布 , 亦 有 粗 细 。 产 高 要 广 利 宝 查 等 村 者 佳 。 ” 《 南 越 笔 记 》 卷 五 “ 葛 布 ” : “ 蕉 类 不 一 。 其 可 为 布 者 曰 ‘ 蕉 麻 ’ , 山 生 或 田 种 。 以 蕉 身 熟 踏 之 , 煮 以 纯 灰 水 , 漂 澼 令 干 , 乃 绩 为 布 。 … … 广 人 颇 重 焦 布 , … … 每 当 墟 日 , 土 人 多 负 蕉 身 卖 之 。 长 乐 亦 多 蕉 布 。 所 畜 蚕 , 惟 取 其 丝 , 以 纬 蕉 为 葛 , 不 为 绸 也 。 … … 焦 布 与 黄 麻 布 , 为 岭 外 所 重 。 ” 说 明 蕉 类 纤 维 的 广 泛 利 用 。 甘 蕉 主 干 及 叶 鞘 的 纤 维 可 供 织 布 、 打 绳 索 等 用 。 “ 濩 ” 的 原 意 是 霤 水 , 这 是 作 沤 治 讲 。 【 六 】   “ 絺 ” 音 痴 , 是 细 葛 ; “ 绤 ” 音 隙 , 是 粗 葛 。 下 文 “ 则 ” 作 “ 即 ” 字 用 。 【 七 】   “ 鹄 ” 是 天 鹅 , 头 部 有 肉 疣 壅 起 , 即 所 谓 “ 鹄 头 ” 。 大 蒜 头 也 像 这 个 样 子 , 故 称 “ 蒜 鹄 头 ” 。 “ 合 柈 ” 是 腹 部 向 外 凸 出 的 圆 形 容 器 。 这 里 是 指 自 叶 丛 中 央 长 出 的 大 花 丛 。 【 八 】   “ 与 吴 ” , 与 吴 地 的 芭 蕉 比 较 。 “ 吴 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 蕉 ” 。     扶 留 四 九《 吴 录 . 地 理 志 》 曰 ( 一 ) : “ 始 兴 【 一 】 有 扶 留 藤 【 二 】 , 缘 木 而 生 。 味 辛 , 可 以 食 槟 榔 。 ”《 蜀 记 》 曰 ( 二 ) : “ 扶 留 木 , 根 大 如 箸 , 视 之 似 柳 根 。 又 有 蛤 , 名 ‘ 古 贲 ’ , 生 水 中 , 下 ( 三 ) , 烧 以 为 灰 , 曰 ‘ 牡 砺 粉 【 三 】 ’ 。 先 以 槟 榔 着 口 中 , 又 取 扶 留 藤 长 一 寸 , 古 贲 灰 少 许 , 同 嚼 之 【 四 】 , 除 胸 中 恶 气 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 古 贲 灰 , 牡 砺 灰 也 。 与 扶 留 、 槟 榔 三 物 合 食 , 然 后 善 也 。 扶 留 藤 , 似 木 防 己 ( 五 ) 。 扶 留 、 槟 榔 , 所 生 相 去 远 , 为 物 甚 异 而 相 成 。 俗 曰 : ‘ 槟 榔 扶 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ ”《 交 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 扶 留 有 三 种 : 一 名 ‘ 获 扶 留 ’ , 其 根 香 美 ; 一 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 叶 青 , 味 辛 ; 一 名 ‘ 扶 留 藤 ’ , 味 亦 辛 【 五 】 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 七 ) : “ 扶 留 藤 , 缘 树 生 。 其 花 实 , 即 蒟 也 , 可 以 为 酱 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 扶 留 ” 引 《 吴 录 . 地 理 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 蜀 记 》 除 脱 “ 一 ” 字 及 校 记 ( 三 ) 外 , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 三 )   “ 下 , 烧 以 为 灰 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 取 烧 为 灰 ” , “ 下 ” 疑 “ 取 ” 字 烂 成 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 异 物 志 》 除 “ 砺 ” 作 “ 厉 ” , “ 然 ” 作 “ 而 ” 及 校 记 ( 五 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   “ 木 防 己 ” , 原 作 “ 木 防 以 ” , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 木 防 己 是 防 己 科 的 , 缠 绕 性 落 叶 藤 本 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 交 州 记 》 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 作 《 广 志 》 , 文 字 全 同 ( 只 少 “ 以 ” 字 ) , 也 许 是 《 御 览 》 搞 错 , 否 则 是 顾 书 因 袭 《 广 志 》 。 【 一 】   始 兴 , 郡 名 , 三 国 吴 置 , 故 治 即 今 广 东 省 曲 江 县 。 吴 又 置 始 兴 县 , 即 今 广 东 省 始 兴 县 。 【 二 】   “ 扶 留 藤 ” 即 是 蒟 酱 ( 见 “ 蒟 子 〔 四 七 〕 ” ) 之 说 , 始 见 于 下 文 所 引 顾 微 《 广 州 记 》 。 在 本 草 书 上 , 《 唐 本 草 》 最 先 着 录 “ 蒟 酱 ” , 其 注 则 称 : “ 交 州 、 爱 州 人 云 : ‘ 蒟 酱 … … 苗 为 浮 留 藤 , 取 叶 合 槟 榔 食 之 , 辛 而 香 也 。 … … ’ 此 当 信 也 。 ” 意 谓 蒟 酱 的 苗 , 叫 做 扶 留 藤 ( “ 浮 留 藤 ” ) , 交 州 等 地 的 人 这 样 说 , 当 属 可 信 。 至 李 时 珍 则 确 指 为 一 物 : “ 蒟 酱 , … … 其 苗 谓 之 蒌 叶 ( 按 即 指 扶 留 藤 叶 ) , 蔓 生 依 树 , … … 彼 人 食 槟 榔 者 , 以 此 叶 及 蚌 灰 少 许 同 嚼 食 之 , … … 故 谚 曰 : ‘ 槟 榔 浮 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ 其 花 实 , 即 蒟 子 也 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 ) 。 但 吴 其 浚 则 据 其 在 湘 、 滇 、 粤 等 地 所 观 察 , 认 为 扶 留 无 花 实 , 当 地 人 只 取 叶 裹 槟 榔 而 食 , 与 蒟 子 有 异 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 五 “ 蒟 酱 ” 、 “ 蒌 叶 ” ) 。 【 三 】   “ 牡 砺 ” , 即 牡 蛎 。 所 谓 “ 古 贲 灰 ” , 即 牡 蛎 烧 成 的 灰 , 也 叫 牡 蛎 粉 。 【 四 】   关 于 槟 榔 与 扶 留 、 牡 蛎 灰 同 食 的 记 载 , 文 献 记 述 颇 多 , 如 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” 所 记 : “ 自 福 建 下 四 川 与 广 东 西 路 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 其 法 : 斫 而 瓜 分 之 , 水 调 蚬 灰 一 铢 许 于 蒌 叶 上 , 裹 槟 榔 , 咀 嚼 , 先 吐 赤 水 一 口 , 而 后 啖 其 余 汁 。 … … 无 蚬 灰 处 , 只 用 石 灰 ; 无 蒌 叶 处 , 只 用 蒌 藤 。 广 州 又 加 丁 香 、 桂 花 、 三 赖 子 诸 香 药 , 谓 之 香 药 槟 榔 。 ” 外 出 以 小 盒 带 着 , “ 中 分 为 三 : 一 以 盛 蒌 , 一 盛 蚬 灰 , 一 则 槟 榔 。 ” 所 谓 “ 蒌 ” , 即 “ 扶 留 ” 的 异 名 。 南 宋 范 成 大 《 骖 鸾 录 》 : “ 入 桂 林 界 , … … 泊 大 通 驿 。 道 上 时 见 鲜 血 之 点 , 凝 渍 可 恶 , 意 谓 刲 羊 豕 者 舁 过 所 滴 , 然 亦 怪 其 何 多 也 。 忽 悟 此 必 食 槟 榔 者 所 唾 , 徐 究 之 果 然 。 ” 所 谓 “ 中 分 为 三 ” 的 盒 子 , 至 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 六 还 记 载 有 “ 槟 榔 合 、 槟 榔 包 ” , 也 是 中 藏 三 物 , 随 身 取 食 的 。 【 五 】   《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 “ 蒌 ” : “ 蒌 以 东 安 富 霖 所 产 为 上 , 其 根 香 , 其 叶 尖 而 柔 , 味 甘 , 多 汁 , 名 曰 ‘ 获 扶 留 ’ 。 他 产 者 , 色 青 味 辣 , 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 殊 不 及 。 然 番 禺 大 塘 、 康 乐 、 鹭 冈 、 凤 冈 头 诸 村 , 及 新 兴 阳 春 所 产 亦 美 。 … … 凡 食 槟 榔 , 必 以 蒌 叶 为 佐 。 ”     菜 茹 五 0《 吕 氏 春 秋 》 曰 : “ 菜 之 美 者 : … … 寿 木 之 华 ; 括 姑 之 东 , 中 容 之 国 , 有 赤 木 、 玄 木 之 叶 焉 ; “ 括 姑 , 山 名 。 赤 木 、 玄 木 , 其 叶 皆 可 食 。 ” 余 瞀 之 南 , 南 极 之 崖 , 有 菜 名 曰 ‘ 嘉 树 ’ , 其 色 若 碧 。 ” “ 余 瞀 , 南 方 山 名 。 有 嘉 美 之 菜 , 故 曰 ‘ 嘉 ’ , 食 之 而 灵 。 若 碧 , 青 色 。 ”《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 碧 海 琅 菜 。 ’ ”韭 ( 一 ) : “ 西 王 母 曰 : ‘ 仙 次 药 , 有 八 纮 ( 二 ) 赤 韭 。 ’ ”葱 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 药 , 玄 都 绮 葱 。 ’ ”□ : 《 列 仙 传 》 曰 : “ 务 光 服 蒲 □ 根 【 一 】 。 ”蒜 : 《 说 文 》 曰 ( 三 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 蔒 菜 。 ”姜 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 四 ) : “ 和 之 美 者 , 蜀 郡 杨 朴 之 姜 。 ” “ 杨 朴 , 地 名 。 ”葵 : 《 管 子 》 曰 ( 五 ) : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 ( 六 ) 冬 葵 … … , 布 之 天 下 。 ” 《 列 仙 传 》 曰 : “ 丁 次 卿 为 辽 东 丁 家 作 人 。 丁 氏 尝 使 买 葵 , 冬 得 生 葵 。 问 : ‘ 冬 何 得 此 葵 ? ’ 云 : ‘ 从 日 南 买 来 。 ’ ”《 吕 氏 春 秋 》 ( 七 ) : “ 菜 ( 八 ) 之 美 者 , 具 区 ( 九 ) 之 菁 ” 者 也 。鹿 角 【 二 】 : 《 南 越 志 》 曰 ( 十 ) : “ 猴 葵 , 色 赤 , 生 石 上 。 南 越 谓 之 ‘ 鹿 角 ’ 。 ”罗 勒 : 《 游 名 山 志 》 曰 ( 十 一 ) : “ 步 廊 山 【 三 】 有 一 树 , 如 椒 , 而 气 是 罗 勒 【 四 】 , 土 人 谓 为 ‘ 山 罗 勒 ’ 也 。 ”葙 【 五 】 : 《 广 志 》 曰 : “ 葙 , 根 以 为 菹 , 香 辛 。 ”紫 菜 : “ 吴 都 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ( 十 二 ) ” 又 《 吴 都 赋 》 云 ( 十 三 ) : “ 纶 组 紫 菜 ” 也 。 《 尔 雅 》 注 云 ( 十 四 ) : “ 纶 , 今 有 秩 啬 夫 【 六 】 所 带 纠 ( 十 五 ) 青 丝 ( 十 六 ) 纶 。 组 , 绶 也 。 海 中 草 , 生 彩 ( 十 七 ) 理 有 象 之 者 , 因 以 名 焉 。 ”芹 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 十 八 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 芹 。 ”优 殿 【 七 】 : 《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 十 九 ) : “ 合 浦 【 八 】 有 菜 名 ‘ 优 殿 ’ , 以 豆 酱 汁 茹 食 之 , 甚 香 美 可 食 。 ”雍 【 九 】 : 《 广 州 记 》 云 ( 二 十 ) : “ 雍 菜 , 生 水 中 , 可 以 为 菹 也 。 ”冬 风 【 一 0 】 : 《 广 州 记 》 ( 二 一 ) 云 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 配 肉 作 羹 ( 二 二 ) 也 。 ”● 【 一 一 】 : 《 字 林 》 曰 : “ ● 菜 , 生 水 中 。 ”蔊 ( 二 三 ) 菜 ( 二 四 ) 【 一 二 】 : “ 音 □ ( 二 五 ) , 味 辛 。 ”● ( 二 六 ) 【 一 三 】 : “ 胡 对 反 。 《 吕 氏 春 秋 》 曰 : ‘ 菜 之 美 者 , 有 云 梦 之 ● ( 二 七 ) 。 ’ ”荶 ( 二 八 ) : “ 似 蒜 , 生 水 中 。 ”□ 菜 【 一 四 】 : “ 音 谨 , 似 蒿 也 。 ”● 菜 【 一 五 】 : “ 紫 色 , 有 藤 。 ”● 菜 【 一 六 】 : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”● 菜 ( 二 九 ) : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”藄 菜 ( 三 十 ) : “ 似 蕨 。 ”● 菜 【 一 七 】 : “ 似 蕨 , 生 水 中 。 ”蕨 菜 ( 三 一 ) : “ 虌 也 。 《 诗 疏 》 曰 : ‘ 秦 国 谓 之 蕨 , 齐 鲁 谓 之 虌 。 ’ ”● ( 三 二 ) 菜 【 一 八 】 : “ 似 蒜 , 生 水 边 。 ”● 菜 【 一 九 】 : “ 徐 盐 反 。 似 ‘ ● 荃 ( 三 三 ) 菜 ’ 也 。 一 曰 : ‘ 染 ( 三 四 ) 草 。 ’ ”蓶 菜 【 二 0 】 : “ 音 唯 。 似 乌 韭 而 黄 。 ”● 菜 【 二 一 】 : “ 他 合 反 。 生 水 中 , 大 叶 。 ”● ( 三 五 ) : “ 根 似 芋 , 可 食 。 ” 又 云 : “ ‘ 署 预 ’ 别 名 。 ”荷 ( 三 六 ) : 《 尔 雅 》 云 ( 三 七 ) : “ 荷 , 芙 渠 也 。 … … 其 实 , 莲 。 其 根 , 藕 。 ” ( 一 )   自 “ 韭 ” 条 以 下 至 最 末 “ 荷 ” 条 原 均 仅 标 目 作 大 字 , 下 面 引 文 均 作 双 行 小 注 , 兹 一 律 改 为 大 字 。 ( 二 )   “ 纮 ” , 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 如 文 ; 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 耾 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 六 引 作 “ 阮 ” , 均 误 。 ( 三 )   《 说 文 》 只 是 : “ 蒜 , 荤 菜 , 从 艸 □ 声 。 ” 但 《 尔 雅 . 释 草 》 “ 蒚 , 山 蒜 ” 陆 德 明 《 经 典 释 文 》 引 《 说 文 》 : “ 荤 菜 也 。 一 本 云 : ‘ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 荤 菜 ’ ” 与 《 要 术 》 同 。 段 玉 裁 注 《 说 文 》 即 据 以 补 入 此 二 句 。 “ 蔒 ” 即 “ 荤 ” 字 , 音 熏 。 ( 四 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 “ 和 ” , 指 和 味 料 。 该 篇 说 : “ 和 之 美 者 , 阳 ● 之 姜 , 招 摇 之 桂 , 越 骆 之 菌 , … … 。 ” “ ● ” 同 “ 朴 ” 。 高 诱 注 : “ 阳 ● , 地 名 , 在 蜀 郡 。 ” 《 要 术 》 “ 蜀 郡 杨 朴 ” 连 称 作 正 文 , “ 蜀 郡 ” 应 系 自 注 文 窜 入 。 关 于 “ 箘 ” , 引 于 “ 笋 【 五 二 】 ” 。 ( 五 )   见 《 管 子 . 戒 》 篇 , 作 : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 冬 葱 兴 戎 叔 , 布 之 天 下 。 ” “ 冬 葱 ” 与 《 要 术 》 作 “ 冬 葵 ” 异 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 九 “ 葵 ” 引 《 管 子 》 亦 作 “ 冬 葵 ” 。 ( 六 )   “ 出 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 世 ” , 据 金 抄 等 及 《 管 子 》 改 正 。 ( 七 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 本 条 原 列 “ 葵 ” 条 下 , 但 “ 菁 ” 与 “ 葵 ” 不 相 干 ( 菁 是 韭 菜 花 或 芜 菁 , 从 来 没 有 把 它 当 作 葵 的 ) , 当 系 另 有 “ 菁 ” 条 , 而 脱 去 小 标 目 后 误 列 在 “ 葵 ” 条 下 面 , 兹 为 提 行 分 列 。 ( 八 )   “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 叶 ” 。 ( 九 )   “ 具 区 ” 是 太 湖 的 古 代 名 称 , 明 抄 作 “ 贝 区 ” , 误 , 据 他 本 及 《 本 味 》 篇 改 正 。 ( 十 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 鹿 角 ” 项 只 引 《 南 越 志 》 此 条 , 同 《 要 术 》 , 惟 “ 葵 ” 作 “ 菜 ” 。 ( 十 一 ) 《 游 名 山 志 》 , 谢 灵 运 撰 , 书 已 佚 。 此 条 《 太 平 御 览 》 等 未 引 。 ( 十 二 ) 此 条 未 标 明 出 处 , 而 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 紫 菜 ” 引 称 : “ 《 吴 郡 缘 海 记 》 曰 : ‘ 郡 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ’ ” 可 能 《 要 术 》 脱 去 《 吴 郡 缘 海 记 》 的 书 名 。 《 要 术 》 引 书 , 如 后 文 所 引 同 出 一 书 时 , 往 往 不 再 标 书 名 ( 本 目 引 《 汉 武 内 传 》 及 引 《 字 林 》 亦 如 此 ) , 这 条 也 可 能 出 自 《 广 志 》 , 故 下 文 贾 氏 引 《 吴 都 赋 》 时 特 标 明 “ 又 ” 字 , 以 示 区 别 。 《 要 术 》 “ 都 ” 似 应 作 “ 郡 ” 。 卷 八 《 菹 绿 》 篇 、 卷 九 《 素 食 》 篇 及 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 几 处 提 到 用 紫 菜 作 作 料 , 那 都 是 《 食 经 》 、 《 食 次 》 文 。 ( 十 三 ) 《 文 选 》 左 思 《 吴 都 赋 》 作 “ 纶 组 紫 绛 ” 。 据 刘 渊 林 注 , “ 紫 ” 指 紫 菜 , “ 绛 ” 指 绛 草 ( 即 茜 草 ) 。 该 《 赋 》 不 会 “ 紫 菜 ” 连 称 , 《 要 术 》 误 。 ( 十 四 ) 《 尔 雅 . 释 草 》 : “ 纶 似 纶 , 组 似 组 , 东 海 有 之 。 ” 所 称 “ 注 云 ” , 是 郭 璞 注 , 文 同 《 要 术 》 ( “ 焉 ” 作 “ 云 ” ) 。 ( 十 五 ) “ 纠 ” 是 绞 织 进 去 , 明 抄 作 “ 紏 ” , 俗 讹 字 ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 斜 ” , 误 ; 据 金 抄 等 及 《 尔 雅 》 郭 注 改 正 。 ( 十 六 ) “ 丝 ” , 明 抄 讹 作 “ 彩 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 七 ) “ 彩 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ 移 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 八 ) 出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 ( 十 九 ) 金 抄 、 明 抄 是 《 南 方 草 物 状 》 , 他 本 误 作 《 南 方 草 木 状 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 优 殿 ” 亦 引 作 《 南 方 草 物 状 》 ( 只 有 此 条 ) , “ 豆 酱 汁 ” 以 下 作 : “ 茹 食 , 芳 好 。 可 食 胡 □ 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 文 字 较 简 , 内 容 相 同 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 。 ( 二 十 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 雍 菜 ” 只 引 《 广 州 记 》 此 条 , 作 : “ 雍 菜 , 生 水 , 以 为 菹 。 ” ( 二 一 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 冬 风 ” 只 引 《 南 州 记 》 一 条 , 是 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 肥 肉 作 羹 。 二 者 微 味 , 人 甚 重 之 。 ” 《 御 览 》 用 书 总 目 无 《 南 州 记 》 , 疑 是 《 广 州 记 》 之 误 。 ( 二 二 ) “ 羹 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 美 ” , 虽 可 读 成 : “ 宜 配 肉 作 , 美 也 ” , 惟 他 本 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 羹 ” , 而 且 “ 东 风 〔 九 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 亦 作 “ 宜 肥 肉 作 羹 ” , 应 是 “ 羹 ” 字 之 误 。 “ 配 ” 《 御 览 》 引 及 〔 九 八 〕 目 均 作 “ 肥 ” , 虽 两 可 通 , 仍 应 是 “ 肥 ” 字 。 “ 冬 风 菜 ” 的 “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 莱 ” 。 ( 二 三 ) “ 蔊 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” , 据 他 本 改 正 。 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 “ 熯 菹 法 ” , “ 熯 ” 即 “ 蔊 ” 字 , 那 是 《 食 次 》 文 。 ( 二 四 ) 自 “ 蔊 菜 ” 条 至 “ ● ” 条 , 仍 应 是 引 自 《 字 林 》 文 。 本 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 蔊 ” 正 引 作 《 字 林 》 , 作 : “ 蔊 , 辛 菜 也 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 有 “ ● 菜 ” , 引 《 字 林 》 说 : “ ● , 辛 菜 , 南 人 食 之 , 去 冷 气 。 ” 所 引 即 《 字 林 》 此 条 , “ ● ” 是 “ 焊 ” 字 之 误 ( 参 看 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 注 释 【 三 六 】 ) 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 蕹 菜 ” 崔 龟 图 注 引 《 字 林 》 又 误 作 “ 桌 ” 。 ( 二 五 ) “ □ ” , 各 本 同 , 是 “ 罕 ” 的 本 字 , 明 抄 残 烂 作 “ ● ” 。 《 御 览 》 此 注 在 标 题 “ 蔊 ” 字 下 , 作 “ 音 罕 ” 。 ( 二 六 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 芹 ” 引 《 字 林 》 : “ 蘴 ( 原 注 : “ 音 丰 ” ) , 美 菜 , 生 云 梦 。 ” “ 蘴 ” 、 “ 丰 ” 应 是 “ ● ” 、 “ 岂 ” 之 误 。   《 说 文 》 “ ● ” 字 下 有 “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 ● ” , 没 有 标 明 出 自 《 吕 氏 春 秋 》 。 今 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 只 有 “ 云 梦 之 芹 ” , 没 有 “ 云 梦 之 ● ” 。 段 玉 裁 推 测 《 说 文 》 这 句 是 根 据 “ 伊 尹 书 ” 来 的 , 而 徐 锴 《 说 文 系 传 》 认 为 就 是 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 的 异 写 字 。 ( 二 七 ) “ ● ” , 明 抄 作 “ 岂 ” ; 金 抄 不 清 楚 , 但 有 草 头 ; 他 本 作 “ ● ” , 是 。 ( 二 八 ) 《 北 户 录 》 卷 二 “ 水 韭 ” : “ 又 荶 , 见 《 字 林 》 : ‘ 似 蒜 , 生 水 中 。 ’ ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 荶 ” 引 《 字 林 》 同 。 “ 荶 ” 音 吟 。 《 玉 篇 》 : “ 艸 , 似 蒜 , 生 水 中 。 ” 也 应 是 转 录 《 字 林 》 的 。 ( 二 九 ) “ ● 菜 ” 这 条 , 明 清 刻 本 均 脱 漏 , 金 抄 、 明 抄 有 。 “ ● ” , 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 此 二 字 字 书 均 未 收 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 , 解 释 同 《 要 术 》 , 兹 暂 作 “ ● ” 。 ( 三 十 ) “ 藄 菜 ” 这 条 和 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 重 出 。 “ 藄 ” 音 其 , 金 抄 讹 作 “ ● ” , 据 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 及 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 改 正 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 已 改 正 ) 。 本 条 的 “ 蕨 ” , 金 抄 讹 作 “ 藤 ” 。 ( 三 一 ) “ 蕨 菜 ” 这 条 和 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 重 出 , 但 金 抄 无 此 条 , 可 注 意 。 引 《 诗 疏 》 文 与 卷 九 “ 蕨 ” 条 引 《 诗 义 疏 》 文 有 异 。 这 是 《 字 林 》 所 引 , 非 《 要 术 》 引 ( 和 “ ● ” 引 《 吕 氏 春 秋 》 同 样 ) 。 ( 三 二 ) “ ● ” , 明 清 刻 本 讹 作 “ 葟 ” , 据 金 抄 、 明 抄 改 正 。 “ □ ” 也 写 作 “ ● ” , 如 “ 捏 ” 俗 写 作 “ 捏 ” 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 旁 ” , 即 “ ● ” 字 。 ( 三 三 ) “ 荃 ” , 各 本 同 , 明 抄 作 “ 筌 ” 。 ( 三 四 ) “ 染 ” , 金 抄 、 明 抄 同 , 明 清 刻 本 作 “ 深 ” , 疑 均 非 , 而 应 是 “ 海 ” 字 , 参 看 注 释 【 一 九 】 。 ( 三 五 ) “ ● ” 这 条 实 际 也 和 “ 藷 〔 二 七 〕 ” 重 出 。 标 目 金 抄 、 明 抄 均 只 一 “ ● ” 字 , 湖 湘 本 作 “ ● 菜 ” , 他 本 作 “ 藷 菜 ” 。 下 文 “ 署 预 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 同 , 他 本 作 “ 薯 蓣 ” 。 这 些 都 是 同 字 异 写 的 字 。 ( 三 六 ) 卷 六 《 养 鱼 》 篇 有 “ 种 藕 法 ” 、 “ 种 莲 子 法 ” , 卷 八 《 作 鱼 鲝 》 篇 并 二 处 提 到 用 荷 叶 。 贾 氏 不 会 不 知 道 “ 芙 渠 ” 是 荷 花 的 别 名 , 也 不 应 把 《 尔 雅 》 的 荷 当 作 野 生 , 这 里 “ 荷 ” 条 , 实 际 也 是 重 出 。 怀 疑 这 些 地 方 , 很 可 能 出 于 后 人 附 益 。 ( 三 七 ) 见 《 尔 雅 . 释 草 》 , 无 “ 也 ” 字 。 此 “ 也 ” 字 明 抄 脱 漏 。 【 一 】   “ 蒲 □ ” 是 天 南 星 科 的 石 菖 蒲 及 其 变 种 细 叶 菖 蒲 一 类 的 植 物 , 其 叶 细 如 韭 薤 , 故 名 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 六 引 《 吴 氏 本 草 》 : “ 菖 蒲 , 一 名 尧 韭 ” , 正 是 指 这 一 类 。 其 根 茎 供 菜 用 , 茎 的 轮 节 极 密 。 【 二 】   “ 鹿 角 菜 ” , 《 嘉 佑 本 草 》 始 着 录 : “ 生 海 中 。 ” 明 何 乔 远 《 闽 书 》 “ 赤 菜 ” 引 《 海 物 异 名 记 》 : “ 海 生 而 紫 蔓 , 其 大 者 为 ‘ 鹿 角 菜 ’ , 一 名 ‘ 猴 葵 ’ 。 ” 疑 即 红 藻 类 杉 海 苔 科 的 鹿 角 菜 , 全 形 略 似 鹿 角 , 故 名 。 除 供 食 用 外 , 可 用 作 黏 糊 料 。 【 三 】   《 太 平 寰 宇 记 》 记 载 浙 江 温 州 有 步 廊 山 : “ 在 州 东 北 , 见 谢 公 《 名 山 志 》 。 ” 谢 公 《 名 山 志 》 即 本 条 谢 灵 运 《 游 名 山 志 》 。 【 四 】   这 里 “ 罗 勒 ” 是 , 见 卷 三 《 种 兰 香 》 篇 。 “ 山 罗 勒 ” , 未 详 。 【 五 】   “ 葙 ” , 音 襄 , 《 玉 篇 》 解 释 是 “ 青 葙 子 ” 。 青 葙 子 是 苋 科 的 青 葙 , 种 子 供 药 用 。 但 和 本 条 所 说 不 像 。 “ 蘘 ” , 《 集 韵 》 : “ 同 葙 。 ” 《 名 医 别 录 》 有 “ 蘘 草 ” , 只 说 “ 生 淮 南 山 谷 ” , 无 形 态 描 述 , 但 说 “ 味 甘 苦 ” , 亦 非 本 条 所 指 。 “ 葙 ” 、 “ 蘘 ” 既 同 字 , 本 条 所 记 , 以 根 茎 为 菹 , 有 辛 香 味 , 疑 系 蘘 荷 科 植 物 。 【 六 】   “ 有 秩 啬 夫 ” , 地 方 基 层 小 吏 , 掌 管 讼 狱 和 收 税 。 始 置 于 秦 , 历 西 汉 至 南 朝 宋 以 后 废 。 【 七 】   “ 优 殿 ” , 《 本 草 拾 遗 》 始 着 录 , 称 : “ 味 辛 温 。 去 恶 气 , 温 中 , 消 食 。 生 安 南 , 人 种 为 茹 。 ” 下 面 就 引 《 南 方 草 物 状 》 ( “ 物 ” 作 “ 木 ” ) 这 段 作 说 明 。 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 【 八 】   合 浦 , 郡 名 , 汉 置 ; 东 汉 治 合 浦 , 即 今 广 东 省 合 浦 县 ; 梁 陈 治 徐 闻 , 即 今 同 省 海 康 县 。 【 九 】   “ 雍 ” , 即 旋 花 科 的 蕹 菜 , 俗 名 空 心 菜 。 【 一 0 】 《 开 宝 本 草 》 最 先 着 录 有 “ 东 风 菜 ” : “ 入 羹 臛 煮 食 , 甚 美 。 生 岭 南 平 泽 。 茎 高 三 二 尺 , 叶 似 杏 叶 而 长 , 极 厚 软 , 上 有 细 毛 。 先 春 而 生 , 故 有 ‘ 东 风 ’ 之 号 。 ” 这 是 菊 科 的 东 风 菜 。 《 本 草 纲 目 》 卷 二 七 “ 东 风 菜 ” , 确 指 为 就 是 “ 冬 风 菜 ” 。 【 一 一 】 “ ● ” , 音 斛 。 《 玉 篇 》 也 只 是 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 唐 本 草 》 着 录 有 “ ● 草 ” , 说 “ 生 水 傍 ” 。 注 云 : “ 叶 圆 , 似 泽 泻 而 小 , 花 青 白 , 亦 堪 啖 。 所 在 有 之 。 ” 别 本 注 云 : “ 江 南 人 用 蒸 鱼 食 之 , 甚 美 。 ” “ ● ” 与 “ ● ” 同 音 , 未 知 是 同 一 植 物 否 ? 【 一 二 】 “ 蔊 菜 ” , 即 十 字 花 科 的 蔊 菜 , 茎 叶 有 辛 味 , 可 供 食 用 。 【 一 三 】 “ ● ” , 照 《 要 术 》 音 注 , 该 读 “ 汇 ” 音 ; 又 音 岂 。 徐 锴 认 为 就 是 芹 , 段 玉 裁 也 这 样 说 。 这 是 就 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 句 推 测 的 。 《 广 州 植 物 志 》 等 确 指 这 个 是 水 蕨 科 的 水 蕨 。 【 一 四 】 “ □ ” , 《 说 文 》 : “ 菜 , 类 蒿 。 ” 与 《 要 术 》 所 说 同 。 《 玉 篇 》 以 为 即 “ 蒌 蒿 ” , 见 “ 蒌 蒿 〔 八 九 〕 ” 。 段 玉 裁 、 朱 骏 声 以 为 即 是 “ 芹 ” 字 。 【 一 五 】 “ ● 菜 ” , 即 三 白 草 科 的 蕺 菜 。 《 广 雅 . 释 草 》 : “ 蒩 , 蕺 也 。 ” 崔 豹 《 古 今 注 》 : “ 荆 扬 人 谓 蒩 为 蕺 。 ” 《 唐 本 草 》 注 : “ 此 物 叶 似 荞 麦 , 肥 地 亦 能 蔓 生 。 茎 紫 赤 色 。 … … 关 中 谓 之 菹 菜 。 ” “ ● ” 、 “ 蒩 ” 、 “ 菹 ” , 这 里 是 同 字 异 写 。 【 一 六 】 “ ● ” , 音 螺 , 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 。 ” 下 条 “ ● ” , 音 悦 , 《 玉 篇 》 解 释 同 《 要 术 》 ; 但 《 广 韵 》 解 释 : “ 草 名 , 似 芹 ” , 则 是 另 一 种 。 ● 、 ● 二 种 , 《 字 林 》 解 释 全 同 , 但 文 献 上 没 有 找 到 更 多 的 记 载 。 【 一 七 】 “ ● ” , 音 遏 , 《 广 韵 》 解 释 同 《 要 术 》 。 《 玉 篇 》 作 “ ● ” , 解 释 亦 同 。 “ 生 水 中 ” 像 蕨 的 植 物 很 多 , 无 从 推 测 是 什 么 植 物 。 “ 藄 菜 ” , 参 看 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 。 【 一 八 】 “ ● ” , 音 捏 , 《 广 韵 》 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 边 。 ” 和 《 玉 篇 》 同 样 , 都 只 是 《 要 术 》 这 几 个 字 的 解 释 。 这 和 上 面 的 “ 荶 ” , 文 献 上 都 没 有 更 详 细 的 记 载 。 【 一 九 】 “ ● ” , 音 潜 , 同 “ 荨 ” , 亦 读 寻 音 , 李 时 珍 认 为 即 是 “ 荨 麻 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 七 下 ) 。 荨 麻 是 , 荨 麻 科 , 茎 和 叶 嫩 时 可 食 。   净 去 猪 毛 鱼 鳞 , 古 称 “ 燅 ” , 也 写 作 “ 燖 ” 、 “ 燂 ” 。 我 国 形 声 字 的 声 旁 , 例 多 互 用 。 因 此 “ ● ” 也 写 作 “ ● ” 、 “ 藫 ” 。 《 说 文 》 : “ 荨 , 或 从 爻 ” 作 “ ● ” 。 《 尔 雅 释 草 》 : “ ● , 海 □ 。 ” “ □ ” 即 “ 藻 ” 字 。 《 本 草 经 》 : “ 海 藻 , … … 一 名 藫 。 ” 《 玉 篇 》 : “ 藫 , 海 藻 也 。 ” 据 此 , “ ● ” 的 另 一 意 义 是 海 藻 。 本 条 “ 一 曰 ” 的 异 说 , 应 即 指 此 。 那 就 不 可 能 是 “ 染 草 ” , 显 系 有 误 。 湖 湘 本 等 作 “ 深 草 ” , “ 深 ” 、 “ 海 ” 形 似 , 怀 疑 应 是 “ 海 草 ” 。 “ ● 荃 菜 ” , 当 时 俗 名 , 未 详 。 【 二 0 】 “ 蓶 菜 ” , 《 玉 篇 . 广 韵 》 的 解 释 都 是 “ 似 韭 而 黄 ” , 少 一 “ 乌 ” 字 , 与 《 要 术 》 有 不 同 。 但 未 详 何 物 。 “ 乌 韭 ” 是 蕨 科 的 。 【 二 一 】 “ ● ” , 音 忒 。 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 救 荒 本 草 》 说 泽 泻 俗 名 “ 水 ● 菜 。 ”     竹 ( 一 ) 五 一《 山 海 经 》 曰 ( 二 ) : “ 嶓 冢 之 山 , … … 多 桃 枝 、 钩 端 竹 ( 三 ) 。 ”“ 云 山 … … 有 桂 竹 , 甚 毒 , 伤 人 必 死 。 ” “ 今 始 兴 郡 出 筀 竹 【 一 】 , 大 者 围 二 尺 , 长 四 丈 。 交 址 有 篥 竹 【 二 】 , 寔 中 , 劲 强 , 有 毒 , 锐 似 刺 , 虎 中 之 则 死 , 亦 此 类 。 ”“ 龟 山 … … 多 扶 竹 。 ” “ 扶 竹 , 笻 竹 【 三 】 也 。 ”《 汉 书 》 ( 四 ) : “ 竹 大 者 , 一 节 受 一 斛 , 小 者 数 斗 , 以 为 柙 ( 五 ) 音 匣 榼 。 ”“ 邛 都 【 四 】 高 节 竹 , 可 为 杖 , 所 谓 ‘ 邛 竹 ’ 。 ( 六 ) ”《 尚 书 》 曰 ( 七 ) : “ 杨 州 , … … 厥 贡 … … 篠 、 簜 【 五 】 。 … … 荆 州 , … … 厥 贡 … … 箘 、 □ 【 六 】 。 ” 注 云 : “ 篠 , 竹 箭 ( 八 ) ; 簜 , 大 竹 。 ” “ 箘 、 □ , 皆 美 竹 , 出 云 梦 之 泽 。 ”《 礼 斗 威 仪 》 曰 : “ 君 乘 土 而 王 , 其 政 太 平 , ● 竹 、 紫 脱 【 七 】 常 生 。 ” 其 注 曰 : “ 紫 脱 , 北 方 物 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 九 ) : “ 由 梧 竹 【 八 】 , 吏 民 家 种 之 , 长 三 四 丈 , 围 一 尺 八 九 寸 , 作 屋 柱 。 出 交 址 。 ”《 魏 志 》 云 ( 十 ) : “ 倭 国 , 竹 有 条 、 干 【 九 】 。 ”《 神 异 经 》 曰 : “ 南 山 荒 中 有 沛 竹 , 长 百 丈 , 围 三 丈 五 六 尺 , 厚 八 九 寸 , 可 为 大 船 。 其 子 美 , 食 之 可 以 已 疮 疠 。 ” 张 茂 先 注 曰 : “ 子 , 笋 也 。 ”《 外 国 图 》 曰 : “ 高 阳 氏 有 同 产 而 为 夫 妇 者 , 帝 怒 放 之 , 于 是 相 抱 而 死 。 有 神 鸟 以 不 死 竹 覆 之 。 七 年 , 男 女 皆 活 。 同 颈 异 头 , 共 身 四 足 。 是 为 蒙 双 民 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 一 ) : “ 石 麻 之 竹 , 劲 而 利 , 削 以 为 刀 , 切 象 皮 如 切 芋 。 ”《 博 物 志 》 云 : “ 洞 庭 之 山 , 尧 帝 之 二 女 常 泣 , 以 其 涕 挥 竹 , 竹 尽 成 斑 。 ” “ 下 隽 ( 十 二 ) 县 【 一 0 】 有 竹 , 皮 不 斑 , 即 刮 去 皮 , 乃 见 【 一 一 】 。 ”《 华 阳 国 志 》 云 : “ 有 竹 王 者 , 兴 于 豚 水 【 一 二 】 。 有 一 女 浣 于 水 滨 , 有 三 节 大 竹 , 流 入 女 足 间 , 推 之 不 去 。 闻 有 儿 声 , 持 归 , 破 竹 , 得 男 。 长 养 , 有 武 才 , 遂 雄 夷 狄 , 氏 竹 为 姓 。 所 破 竹 , 于 野 成 林 , 今 王 祠 竹 林 是 也 。 ”《 风 土 记 》 曰 : “ 阳 羡 县 【 一 三 】 有 袁 君 □ ( 十 三 ) 坛 边 , 有 数 林 ( 十 四 ) 大 竹 , 并 高 二 三 丈 。 枝 皆 两 披 , 下 扫 坛 上 , 常 洁 净 也 。 ”盛 弘 之 《 荆 州 记 》 曰 ( 十 五 ) :此 ) 。 《 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 则 作 “ 系 之 巅 ” , “ 巅 ” 也 就 是 “ 树 头 ” , 则 “ 山 头 ” 显 系 “ 巅 ” 字 拆 成 二 个 错 成 , 兹 改 正 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 与 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 截 然 不 同 , 实 际 应 是 《 南 方 草 物 状 》 ( 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) ) 。 所 引 止 于 “ 长 如 栝 楼 子 ” , 以 下 脱 ; “ 房 相 连 ” 作 “ 房 房 连 ” , “ 其 树 黄 实 ” 脱 “ 实 ” 字 , 此 外 基 本 同 《 要 术 》 。 ( 四 )   “ 其 树 黄 实 , 俗 名 之 为 ‘ 丹 ’ 也 ” , 椰 子 外 果 皮 黄 色 或 褐 色 , 这 该 是 指 果 实 , 但 文 句 勉 强 , 疑 “ 其 树 黄 实 ” 应 作 “ 其 实 黄 ” 。 ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 州 异 物 志 》 “ 十 丈 ” 作 “ 六 七 丈 ” , 无 下 一 “ 丈 ” 字 , “ 状 如 蕨 叶 ” 作 “ 叶 状 如 蒲 ” , 无 “ 大 如 升 ” 句 , “ 皮 中 核 坚 。 过 于 核 , 里 肉 … … ” 作 “ 皮 肉 硬 过 于 核 中 肉 … … ” , 当 有 脱 误 , 余 为 无 关 重 要 小 差 异 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 广 志 》 是 先 描 述 椰 子 的 形 态 , 最 后 是 : “ 出 交 址 , 家 种 之 。 ” 其 形 态 描 述 与 《 异 物 志 》 等 大 同 小 异 , 大 概 因 此 《 要 术 》 略 而 不 引 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 椰 ” 引 《 广 志 》 等 条 , 割 裂 错 漏 , 至 不 可 读 。 ( 七 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 交 州 记 》 除 个 别 无 关 重 要 字 外 , 同 《 要 术 》 。 【 一 】   “ 椰 ” 即 □ 榈 科 的 椰 子 。 关 于 椰 子 果 实 的 描 述 , 文 献 记 载 颇 多 , 而 以 《 图 经 本 草 》 最 为 详 确 : “ 实 大 如 瓠 , 垂 于 枝 间 , 如 挂 物 。 实 外 有 □ 皮 , 如 □ 包 ; 次 有 壳 , 圆 而 且 坚 ; 里 有 肤 , 至 白 , 如 猪 肪 , 厚 半 寸 许 , 味 亦 似 胡 桃 ; 肤 里 有 浆 四 五 合 , 如 乳 , 饮 之 冷 而 氛 醺 。 人 多 取 壳 为 器 , 甚 佳 。 ” 椰 子 果 实 外 皮 黄 色 或 褐 色 , 中 果 皮 为 厚 纤 维 层 , 即 所 谓 “ 如 □ 包 ” , 乃 至 “ 如 大 腹 子 ” 的 “ □ 皮 ” ( 《 岭 表 录 异 》 ) ; 内 果 皮 即 内 壳 , 角 质 , 坚 硬 , 即 所 谓 “ 核 ” 或 “ 壳 ” ; 再 内 为 果 肉 ( 即 胚 乳 ) , 为 含 有 脂 肪 及 水 液 的 白 色 肉 质 层 , 即 所 谓 “ 肤 ” ; 里 面 藏 着 富 含 糖 分 的 乳 液 , 即 所 谓 “ 如 乳 ” 的 “ 汁 ” 或 “ 浆 ” 。 说 明 古 人 观 察 相 当 精 细 。 【 二 】   “ 两 眼 处 ” , 指 内 果 皮 上 的 圆 孔 。 【 三 】   “ 越 王 头 ” 这 句 , 《 御 览 》 引 作 “ 俗 号 椰 子 为 ‘ 越 王 头 ’ ” , 则 是 指 整 个 椰 子 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 “ 越 王 头 ” 的 神 话 传 说 : “ 云 昔 林 邑 王 与 越 王 有 故 怨 , 遣 侠 客 刺 得 其 首 , 悬 之 于 树 。 俄 化 为 椰 子 。 林 邑 王 愤 之 , 命 剖 以 为 饮 器 。 南 人 至 今 效 之 。 当 刺 时 , 越 王 大 醉 , 故 其 浆 犹 如 酒 。 ” 【 四 】   “ 房 ” , 可 以 是 以 一 个 果 实 为 一 房 , 如 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 二 “ 房 穗 ” 解 释 说 : “ 房 , 居 也 , 言 子 居 其 中 也 ” ; 也 可 以 是 以 一 整 串 为 一 房 , 如 卷 四 《 种 桃 柰 》 篇 称 葡 萄 的 “ 全 房 ” 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 椰 ” : “ 房 房 连 累 , 一 累 二 十 七 八 实 , 或 三 十 实 。 ” 这 里 “ 房 相 连 累 , 房 三 十 或 二 十 七 八 子 ” , 前 一 “ 房 ” 字 是 指 一 个 果 实 , 后 一 “ 房 ” 字 就 是 李 调 元 所 说 的 “ 一 累 ” 。 【 五 】   “ 栝 蒌 子 ” , 即 栝 楼 的 果 实 。 下 文 引 《 南 州 异 物 志 》 的 “ 瓜 蒌 ” , 也 是 栝 楼 的 异 名 。 “ 从 ” , 古 “ 纵 ” 字 。 【 六 】   关 于 破 椰 子 取 壳 为 用 器 , 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 卷 中 记 载 : “ 椰 子 , 太 如 瓯 杯 。 外 有 □ 皮 , 如 大 腹 子 。 次 有 硬 壳 , 圆 而 且 坚 , 厚 二 三 分 。 有 圆 如 卵 者 , 即 截 开 一 头 , 砂 石 磨 之 , 去 其 皴 皮 , 具 斑 斓 锦 文 , 以 白 金 装 之 , 以 为 水 罐 子 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 今 行 商 悬 带 椰 瓢 , 是 其 壳 也 。 又 有 一 种 小 者 , 端 圆 , 堪 作 酒 盏 。 ” 清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 其 壳 为 □ , 最 小 者 为 酒 杯 , 尤 贵 。 相 传 入 蛊 乡 , 用 椰 器 , 遇 毒 即 裂 。 今 皆 镶 而 用 之 。 ” 【 七 】   “ 核 ” , 指 内 果 皮 , 即 硬 壳 ; “ 过 于 核 ” , 是 说 核 的 里 面 。 下 文 “ 着 皮 ” , 仍 指 此 内 果 皮 。 【 八 】   “ 截 花 ” , 切 断 花 梗 , 取 汁 酿 酒 。 《 梁 书 . 诸 夷 传 》 “ 扶 南 国 ” 下 记 载 : “ 有 顿 逊 国 , … … 顿 逊 之 东 界 , 通 交 州 … … 。 有 酒 树 , 似 安 石 榴 。 采 其 花 汁 , 停 瓮 中 数 日 , 成 酒 。 ” 越 南 的 水 椰 子 ( 尾 巴 棕 ) , 花 梗 中 含 有 很 多 糖 分 , 切 开 花 梗 , 收 集 液 汁 , 可 以 酿 酒 并 制 糖 。 一 亩 水 椰 子 , 能 制 “ 椰 糖 ” 六 百 公 斤 左 右 , 产 量 很 高 。     槟 榔 三 三俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 曰 ( 一 ) : “ 槟 榔 , 信 【 一 】 南 游 之 可 观 : 子 既 非 常 , 木 亦 特 奇 , 大 者 三 围 , 高 者 九 丈 。 叶 聚 树 端 , 房 构 ( 二 ) 叶 下 , 华 秀 房 中 , 子 结 房 外 。 其 擢 穗 似 黍 , 其 缀 实 似 谷 。 其 皮 似 桐 而 厚 , 其 节 似 竹 而 穊 【 二 】 。 其 内 空 , 其 外 劲 , 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 【 三 】 。 本 不 大 , 末 不 小 ; 上 不 倾 , 下 不 斜 : 调 直 ( 三 ) 亭 亭 , 千 百 若 一 。 步 其 林 则 寥 朗 ( 四 ) , 庇 其 荫 则 萧 条 , 信 可 以 长 吟 , 可 以 远 想 矣 。 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 必 当 遐 树 海 南 ; 辽 然 万 里 , 弗 遇 长 者 之 目 , 自 令 人 恨 深 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 五 ) : “ 槟 榔 , 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 实 大 如 卵 。 十 二 月 熟 , 其 色 黄 ; 剥 其 子 , 肥 强 可 不 食 ( 六 ) , 唯 种 作 子 。 青 其 子 【 四 】 , 并 壳 取 实 曝 干 之 , 以 扶 留 藤 、 古 贲 灰 【 五 】 合 食 之 , 食 之 ( 七 ) 即 滑 美 。 亦 可 生 食 , 最 快 好 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 八 ) : “ 槟 榔 , 若 笋 竹 生 竿 , 种 之 精 硬 ( 九 ) , 引 茎 直 上 , 不 生 枝 叶 , 其 状 若 柱 。 其 颠 近 上 未 ( 十 ) 五 六 尺 间 , 洪 洪 肿 起 , 若 瘣 黄 圭 切 ( 十 一 ) 。 又 音 回 。 木 【 六 】 焉 ; 因 坼 ( 十 二 ) 裂 , 出 若 黍 穗 , 无 花 而 为 实 , 大 如 桃 李 。 又 生 ( 十 三 ) 棘 针 , 重 累 其 下 , 所 以 卫 其 实 也 。 剖 其 上 皮 , 煮 其 肤 , 熟 而 贯 之 【 七 】 , 硬 如 干 枣 。 以 扶 留 、 古 贲 灰 并 食 , 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 【 八 】 。 饮 啖 设 为 口 实 。 ”《 林 邑 国 记 》 曰 ( 十 四 ) : “ 槟 榔 树 , 高 丈 余 ( 十 五 ) , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 【 九 】 , 下 森 秀 无 柯 , 顶 端 有 叶 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 【 一 0 】 。 家 有 数 百 树 。 ”《 南 州 八 郡 志 》 曰 ( 十 六 ) : “ 槟 榔 , 大 如 枣 , 色 青 , 似 莲 子 。 彼 人 以 为 贵 异 , 婚 族 好 客 , 辄 先 逞 ( 十 七 ) 此 物 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 【 一 一 】 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 八 ) : “ 岭 外 槟 榔 , 小 于 交 址 者 , 而 大 于 ● 子 【 一 二 】 , 土 人 亦 呼 为 ‘ 槟 榔 ’ 。 ” ( 一 )   《 水 经 注 》 卷 三 六 “ 温 水 ” 章 “ 东 北 入 于 郁 ” 下 引 豫 章 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 书 》 将 槟 榔 的 描 状 全 部 删 去 , 只 是 : “ 惟 槟 榔 树 , 最 南 游 之 可 观 。 但 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 不 遇 长 者 之 目 , 令 人 恨 深 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 槟 榔 ” 引 作 喻 益 期 《 笺 》 , 除 “ 黍 ” 作 “ 禾 ” , 无 “ 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 ” 句 及 校 记 ( 三 ) 外 , 和 《 要 术 》 基 本 相 同 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 引 作 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 , 除 “ 黍 ” 亦 作 “ 禾 ” , 无 “ 叶 聚 树 端 , … … 子 结 房 外 ” 及 “ 本 不 大 , … … 千 百 若 一 ” 等 句 , 以 及 个 别 字 小 差 异 外 , “ 木 亦 特 奇 ” 下 尚 多 “ 云 温 交 州 时 度 之 ” 句 。 这 句 是 说 在 交 州 时 曾 经 度 量 过 树 干 的 大 小 高 矮 , “ 云 温 ” , 有 误 。 《 要 术 》 张 步 瀛 校 本 录 有 “ 平 丈 ” 校 勘 《 御 览 》 的 校 语 说 : “ 一 本 作 ‘ 予 在 ’ ” , 《 植 物 名 实 图 考 长 编 》 卷 十 五 引 俞 《 笺 》 作 “ 余 在 ” , 则 “ 云 ” 是 “ 予 ” 字 的 残 误 , 而 “ 温 ” 是 “ 过 ” 字 形 近 而 讹 , “ 云 温 ” 实 系 “ 予 过 ” 之 误 。 ( 二 )   “ 构 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” ( 他 本 则 作 “ 生 ” ) , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 引 改 正 。 ( 三 )   “ 调 直 ” , 原 作 “ 稠 直 ” , 误 , 《 类 聚 》 引 作 “ 调 直 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 喻 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 同 , “ 调 直 ” 犹 言 匀 直 , 兹 改 正 ( 并 参 看 校 记 ( 十 四 ) 《 御 览 》 引 《 林 邑 记 》 ) 。 ( 四 )   “ 朗 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 纲 目 》 引 均 同 , 吾 点 校 记 : “ 一 作 廓 。 ” ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 南 方 草 物 状 》 只 是 : “ 槟 榔 树 , 三 月 开 花 , 仍 连 着 实 , 大 如 鸡 卵 , 十 一 月 熟 。 ” ( 六 )   “ 肥 强 可 不 食 ” , 不 好 讲 , 疑 是 “ 脆 强 不 可 食 ” 之 误 。 ( 七 )   “ 食 之 ” , 重 复 , 疑 应 作 “ 煮 之 ” , 在 上 文 “ 取 实 ” 下 , 应 作 “ 取 实 煮 之 , 曝 干 ” , 而 “ 曝 干 之 ” , 衍 “ 之 ” 字 。 下 文 有 “ 亦 可 生 食 ” , 此 处 应 作 “ 煮 之 ” 。 下 条 引 《 异 物 志 》 亦 有 “ 煮 其 肤 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 亦 称 “ 煮 其 肉 而 干 之 ” 。 这 样 的 处 理 是 为 了 便 于 贮 藏 , 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 其 实 春 生 , 至 夏 乃 熟 。 然 其 肉 极 易 烂 , 欲 收 之 , 皆 先 以 灰 汁 煮 熟 , 仍 火 焙 熏 干 , 始 堪 停 久 。 ” ( 八 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 无 “ 种 之 … … 其 颠 ” 十 八 字 , “ 黍 穗 ” 作 “ 黍 秀 ” , “ 又 生 棘 针 ” 作 “ 天 生 棘 ” , “ 贯 之 ” 作 “ 实 之 ” , “ 并 食 ” 下 多 “ 则 滑 美 ” , 无 “ 白 虫 ” 及 最 末 句 , 其 余 尚 有 个 别 讹 字 及 小 差 别 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 无 “ 不 生 枝 叶 , … … 其 颠 近 上 ” 十 二 字 , “ 煮 ” 讹 作 “ 空 ” , “ 贯 ” 亦 作 “ 实 ” , “ 扶 留 ” 下 有 “ 藤 ” 字 , 无 “ 白 虫 ” , “ 饮 啖 ” 作 “ 饮 食 ” , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 九 )   “ 种 之 精 硬 ” , 费 解 , 李 时 珍 的 记 述 是 : “ 初 生 若 笋 竿 , 积 硬 引 茎 直 上 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 ) , 意 谓 积 渐 坚 硬 , 引 茎 直 上 , “ 种 之 ” , 应 是 “ 积 久 ” 之 误 。 ( 十 )   金 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 类 聚 》 引 作 “ 未 ” , 明 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 末 ” 。 ( 十 一 ) 金 抄 作 “ 切 ” , 他 本 作 “ 反 ” 。 ( 十 二 ) 金 抄 作 “ 坼 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 拆 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 折 ” , 应 依 金 抄 作 “ 坼 ” 。 ( 十 三 ) “ 生 ” , 各 本 无 , 依 金 抄 及 《 御 览 》 引 补 。 ( 十 四 ) 《 隋 书 . 经 籍 志 》 着 录 有 《 林 邑 国 记 》 一 卷 , 无 撰 人 姓 名 。 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 等 题 作 《 林 邑 记 》 , 即 《 林 邑 国 记 》 。 《 御 览 》 卷 九 七 一 《 林 邑 记 》 , 较 《 要 术 》 为 详 : “ 槟 榔 树 , 大 围 丈 余 , 高 十 余 丈 , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 , 下 本 不 大 , 上 末 不 小 , 调 直 亭 亭 , 千 万 若 一 。 森 秀 无 柯 , 端 顶 有 叶 。 叶 似 甘 蕉 , 条 派 开 破 , 仰 望 沙 沙 ( 按 《 类 聚 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 作 “ 眇 眇 ” , 应 是 ) , 如 插 藂 ( 按 即 “ 丛 ” 字 ) 蕉 于 竹 杪 , 风 至 独 动 , 似 举 羽 扇 之 扫 天 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 十 数 子 。 家 有 数 百 树 。 云 ( 按 应 是 “ 虚 ” ) 疏 如 坠 绳 也 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 林 邑 记 》 与 《 御 览 》 引 大 同 小 异 。 可 以 看 出 《 林 邑 国 记 》 有 些 句 子 和 俞 益 期 《 笺 》 相 像 。 而 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 关 于 槟 榔 的 记 载 ( 文 多 不 引 ) , 却 是 综 合 《 林 邑 记 》 、 《 异 物 志 》 及 《 南 中 八 郡 志 》 等 书 写 成 的 。 ( 十 五 ) “ 高 丈 余 ” , 与 事 实 不 符 , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 林 邑 国 记 》 文 所 记 均 作 “ 高 十 余 丈 ” , 俞 益 期 《 笺 》 亦 称 “ 高 者 九 丈 ” , 《 要 术 》 有 脱 字 。 ( 十 六 ) 《 南 州 八 郡 志 》 , 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 均 引 作 《 南 中 八 郡 志 》 , 《 要 术 》 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 亦 引 有 《 南 中 八 郡 志 》 。 《 类 聚 》 引 有 节 略 , 只 是 : “ 槟 榔 上 ( 应 是 “ 土 ” ) 人 以 为 贵 , 款 客 必 先 进 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 ” ( 十 七 ) “ 逞 ” , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 南 中 八 郡 志 》 文 均 作 “ 进 ” 。 ( 十 八 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 广 州 记 》 无 “ 者 ” 字 , 两 “ 于 ” 字 均 作 “ 如 ” , 有 误 。 而 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 作 顾 徽 ( 应 是 “ 微 ” ) 《 广 州 记 》 的 , 和 《 要 术 》 不 同 , 全 文 是 : “ 山 槟 榔 , 形 小 而 大 于 ● 子 。 ● 子 , 土 人 亦 呼 为 槟 榔 。 ” 《 御 览 》 卷 九 七 四 “ ● ” 另 引 有 顾 微 《 广 州 记 》 一 条 , 就 是 《 类 聚 》 所 引 的 , 但 有 脱 误 。 则 《 要 术 》 所 引 , 如 无 乖 误 , 似 出 自 裴 渊 《 广 州 记 》 。 裴 书 所 记 , 参 照 《 图 经 本 草 》 所 说 , 当 是 指 “ 山 槟 榔 ” ( 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 ) 。 【 一 】   “ 信 ” , 确 实 , 诚 然 。 【 二 】   “ 其 节 似 竹 而 穊 ” , 指 矗 挺 的 树 干 上 密 生 的 多 数 环 纹 。 【 三 】   “ 缒 绳 ” , 绳 的 一 端 垂 挂 着 重 物 , 形 容 挺 直 不 阿 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 林 邑 记 》 即 作 “ 坠 绳 ” 。 【 四 】   “ 青 其 子 ” , 指 果 实 还 是 绿 色 时 采 下 来 , 作 为 咀 嚼 料 。 【 五 】   “ 扶 留 藤 、 古 贲 灰 ” , 均 见 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 。 “ 贲 ” 音 汾 。 【 六 】   “ 瘣 木 ” , 《 尔 雅 . 释 木 》 : “ 瘣 木 , 苻 娄 。 ” 郭 璞 注 : “ 谓 木 病 尪 伛 瘿 肿 无 枝 条 。 ” 指 树 木 被 菌 类 寄 生 而 发 生 的 肿 瘤 。 这 里 当 是 形 容 树 冠 下 部 的 叶 鞘 间 长 着 的 肉 穗 花 序 。 【 七 】   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 云 南 记 》 : “ 云 南 有 大 腹 槟 榔 , … … 有 剖 之 为 四 片 者 , 以 竹 串 穿 之 , 阴 干 则 可 久 停 。 ” 这 里 “ 贯 之 ” 是 指 串 挂 起 来 , 然 后 阴 干 , 但 无 “ 阴 干 ” 等 字 , 可 能 省 去 , 或 者 有 脱 漏 。 【 八 】   “ 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 ” , 槟 榔 含 有 多 种 生 物 碱 , 果 实 用 为 健 胃 剂 , 又 为 有 力 的 驱 虫 药 ; 果 皮 有 治 腹 胀 、 消 水 肿 等 药 效 。 【 九 】   “ 桂 竹 ” , 见 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 引 《 山 海 经 》 。 【 一 0 】 “ 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 ” , 槟 榔 每 一 干 上 结 着 数 穗 , 每 一 穗 上 可 以 多 至 三 四 百 颗 果 实 。 【 一 一 】 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” : “ 自 福 建 下 四 川 与 《 广 东 西 路 》 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 槟 榔 产 于 海 南 , … … 每 亲 朋 会 合 , 互 相 擎 送 以 为 礼 。 ” 【 一 二 】 “ ● 子 ” , 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 。     廉 姜 【 一 】 三 四《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 蔟 葰 相 维 切 ( 二 ) , 廉 姜 也 。 ”《 吴 录 》 曰 : “ 始 安 【 二 】 多 廉 姜 。 ”《 食 经 》 曰 ( 三 ) : “ 藏 姜 法 : 蜜 煮 乌 梅 , 去 滓 , 以 渍 廉 姜 , 再 三 宿 , 色 黄 赤 如 琥 珀 。 多 年 不 坏 。 ” ( 一 )   《 广 雅 . 释 草 》 作 : “ 廉 姜 , 葰 也 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 “ 廉 姜 ” 引 《 广 雅 》 同 《 要 术 》 ( 也 有 “ 相 维 切 ” 的 音 注 ) 。 ( 二 )   金 抄 作 “ 相 维 切 ” , 《 御 览 》 引 同 ; 明 抄 作 “ 相 维 反 ” ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 相 继 反 ” 。 按 “ 葰 ” 音 绥 , 吾 点 校 湖 湘 本 : “ 《 玉 篇 》 作 ‘ 相 维 切 ’ , 继 误 。 ” 渐 西 本 据 以 改 为 “ 相 维 切 ” , 与 金 抄 合 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 《 食 经 》 “ 藏 ” 讹 作 “ 廉 ” , 脱 “ 以 渍 ” 二 字 , 无 “ 多 年 不 坏 ” 句 , 余 同 。 《 吴 录 》 条 未 引 到 。 【 一 】   “ 廉 姜 ” , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 : “ 三 藾 , 一 名 山 柰 , 亦 曰 廉 姜 , 可 为 兖 。 ” 段 玉 裁 、 徐 灏 等 亦 以 为 即 是 “ 药 中 三 柰 ” 。 “ 三 柰 ” 即 “ 山 柰 ” , 亦 名 沙 姜 、 山 辣 、 三 藾 , 即 蘘 荷 科 山 柰 属 的 山 柰 。 【 二 】   汉 置 始 安 县 , 三 国 吴 兼 置 始 安 郡 , 故 治 在 今 广 西 壮 族 自 治 区 桂 林 市 。     枸 橼 三 五裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 一 ) : “ 枸 橼 【 一 】 , 树 似 橘 , 实 如 柚 大 而 倍 长 , 味 奇 酢 。 皮 以 蜜 煮 为 糁 【 二 】 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 二 ) : “ 枸 橼 , 似 橘 , 大 如 饭 筥 【 三 】 。 皮 有 香 ( 三 ) 。 味 不 美 。 可 以 浣 治 葛 、 苎 , 若 酸 浆 【 四 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 枸 橼 ” 引 裴 渊 《 广 州 记 》 无 “ 实 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 “ 似 橘 ” 作 “ 实 如 橘 ” , “ 苎 ” 作 “ 纻 ” , 余 除 校 记 ( 三 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 三 )   “ 皮 有 香 ” , 原 作 “ 皮 不 香 ” , 误 , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 【 一 】   “ 枸 橼 ” ( 音 矩 缘 ) , 即 芸 香 科 的 枸 橼 , 俗 名 香 橼 。 它 的 变 种 佛 手 柑 , 始 见 于 《 格 物 粗 谈 》 ( 旧 题 苏 轼 撰 , 元 范 □ 断 为 后 人 所 伪 托 , 大 约 最 迟 也 是 南 宋 的 作 品 ) 。 李 时 珍 始 谓 枸 橼 即 佛 手 柑 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 ) 。 吴 其 浚 亦 称 : “ 枸 橼 … … 即 佛 手 ” , 并 称 : “ 有 指 爪 者 为 枸 橼 , 无 指 爪 者 为 香 橼 ” ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 三 一 “ 枸 橼 ” 及 “ 蜜 罗 ” 条 ) 。 【 二 】   “ 糁 ” , 这 里 是 蜜 饯 果 食 , 和 前 面 各 卷 用 于 腌 藏 和 烹 调 的 米 糁 不 同 。 字 亦 写 作 “ □ ” , 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 食 目 ” 崔 龟 图 注 引 颜 之 推 说 : “ 今 以 蜜 藏 杂 果 为 粽 。 ” “ 粽 ” 是 “ □ ” 字 之 讹 ( 参 看 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 校 记 ( 三 ) ) 。 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 三 《 大 乘 成 业 论 》 及 卷 二 四 《 阿 毗 达 磨 俱 舍 论 》 “ 枸 橼 ” 均 引 《 广 志 》 称 : “ 似 橘 , 而 大 如 饭 ● 。 可 以 浣 濯 沤 葛 纻 也 。 今 出 番 禺 以 南 。 缕 切 , 蜜 渍 为 糁 , 食 之 甚 佳 。 ” 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 枸 橼 ” 也 说 : “ 南 人 … … 作 蜜 煎 果 食 。 ” 《 要 术 》 本 卷 内 “ 草 昧 子 … … 亦 可 为 糁 用 ” ( “ 鬼 目 〔 三 六 〕 ” ) ; “ 南 人 以 为 糁 ” ( “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” ) ; “ 益 智 … … 取 外 皮 蜜 煮 为 糁 ” ( “ 益 智 〔 四 一 〕 ” ) ; “ 三 薕 … … 蜜 为 糁 ” ( “ 薕 〔 七 八 〕 ” ) 等 , 都 是 指 蜜 渍 果 食 。 这 些 果 实 都 有 酸 、 涩 或 辛 辣 味 。 《 图 经 本 草 》 : “ 枸 橼 , … … 肉 甚 厚 , 切 如 萝 卜 , … … 古 作 五 和 糁 所 用 。 ” 所 谓 “ 五 和 糁 ” , 《 名 医 别 录 》 “ 豆 蔻 ” 下 陶 弘 景 注 : “ 其 五 和 糁 中 物 , 皆 宜 人 : 廉 姜 温 中 下 气 , 益 智 热 , 枸 橼 温 , 甘 蕉 、 麂 目 小 冷 尔 。 ” 这 个 五 和 糁 , 枸 橼 也 是 材 料 之 一 , 未 知 是 否 也 是 蜜 渍 。 【 三 】   “ 筥 ” , 音 举 , 《 说 文 》 : “ ● , 饭 筥 也 , 受 五 升 。 ” 是 一 种 竹 制 的 长 圆 形 小 容 器 ( 汉 一 升 约 合 今 二 合 ) 。 【 四 】   “ 酸 浆 ” 是 酸 味 的 饮 浆 。 “ 若 酸 浆 ” , 利 用 枸 橼 所 含 多 量 的 有 机 酸 来 沤 制 葛 、 苎 。     鬼 目 三 六《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 鬼 目 【 一 】 似 梅 , 南 人 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 鬼 目 树 , 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 。 ( 三 ) 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 七 八 月 熟 。 其 色 黄 , 味 酸 ; 以 蜜 煮 之 , 滋 味 柔 嘉 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 鬼 目 、 益 知 【 二 】 , 直 尔 不 可 啖 ; 可 为 浆 也 。 ”《 吴 志 》 曰 ( 五 ) : “ 孙 皓 时 有 鬼 目 菜 【 三 】 , 生 工 人 黄 耇 家 。 依 缘 枣 树 , 长 丈 余 , 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 鬼 目 , 树 似 棠 梨 , 叶 如 楮 , 皮 白 , 树 高 。 大 如 木 瓜 , 而 小 邪 倾 , 不 周 正 , 味 酢 。 九 月 熟 。 ”“ 又 有 ‘ 草 昧 子 【 四 】 ’ , 亦 如 之 。 亦 可 为 糁 用 。 其 草 似 鬼 目 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 果 部 “ 鬼 目 ” 引 《 广 志 》 “ 以 ” 下 多 “ 之 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 文 字 和 《 要 术 》 比 较 , 除 校 记 ( 三 ) 外 , 只 有 个 别 虚 词 差 别 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 , 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 ” , 有 误 字 。 《 御 览 》 引 作 “ 大 者 如 木 子 , 小 者 如 鸡 子 。 ” “ 木 子 ” 如 非 “ 李 ” 字 割 裂 错 成 , 则 下 文 引 顾 微 《 广 州 记 》 有 “ 大 如 木 瓜 ” , 李 时 珍 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 也 说 “ 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 ” ( 见 校 记 ( 六 ) ) , 也 许 是 “ 木 瓜 ” 之 误 。 否 则 “ 大 ” 、 “ 小 ” 倒 错 了 , 应 是 : “ 小 者 如 李 , 大 者 如 鸭 子 ” 。 又 上 文 “ 树 ” 字 , 疑 衍 , 或 者 “ 树 ” 下 有 脱 文 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 裴 渊 《 广 州 记 》 “ 知 ” 作 “ 智 ” , “ 可 ” 讹 作 “ 敢 ” , 余 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   《 三 国 志 . 吴 志 . 孙 皓 传 》 : “ 天 纪 … … 三 年 … … 八 月 , … … 有 鬼 目 菜 , 生 工 人 黄 耇 家 。 … … ” 下 面 同 《 要 术 》 , 但 “ 叶 ” 作 “ 茎 ” 。 《 晋 书 . 五 行 志 》 并 载 其 事 , “ 叶 ” 亦 作 “ 茎 ” 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 九 八 百 卉 部 “ 鬼 目 ” 引 《 吴 志 》 作 : “ 建 邺 有 鬼 目 菜 , 于 工 人 黄 狗 家 生 。 依 枣 树 , 长 丈 余 , 茎 广 四 寸 , 厚 二 分 。 ” “ 茎 ” 均 应 是 “ 叶 ” 字 之 误 。 ( 六 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 交 州 记 》 , 内 容 全 同 ( “ 昧 ” 作 “ 眯 ” , “ 用 ” 误 “ 因 ” ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” 引 有 刘 欣 期 《 交 州 记 》 一 条 , 内 容 则 有 异 ( 似 杂 有 《 南 方 草 物 状 》 文 句 , 如 “ 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 ” ) , 全 文 是 : “ 鬼 目 , 出 交 趾 、 九 真 、 武 平 、 兴 古 诸 处 。 树 高 大 , 似 棠 梨 , 叶 似 楮 而 皮 白 。 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 。 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 , 而 小 斜 , 不 周 正 。 七 八 月 熟 , 色 黄 , 味 酸 。 以 蜜 浸 食 之 佳 。 ” 【 一 】   “ 鬼 目 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” : “ 鬼 目 有 草 木 三 种 , 此 乃 木 生 者 。 其 草 鬼 目 , 别 见 草 部 白 英 下 。 又 羊 蹄 菜 , 亦 名 鬼 目 : 并 物 异 名 同 。 ” 是 李 时 珍 以 木 本 鬼 目 指 为 麂 目 , 而 以 白 英 和 羊 蹄 二 种 为 草 本 鬼 目 。 “ 麂 目 ” 是 “ 五 和 糁 ” 的 材 料 之 一 ( 见 “ 枸 橼 〔 三 五 〕 ” 注 释 【 二 】 ) , 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 最 先 着 录 , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 称 : “ 一 曰 鬼 目 子 , 大 如 梅 李 , 皮 黄 肉 红 , 味 甚 酸 , 人 以 为 蔬 。 以 皮 上 有 目 , 名 鬼 目 , 一 曰 麂 木 。 ” 《 要 术 》 引 《 广 志 》 、 《 南 方 草 物 状 》 等 条 所 称 鬼 目 , 即 是 麂 目 , 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 又 《 神 农 本 草 经 》 : “ 石 南 , … … 名 鬼 目 。 ” 《 图 经 本 草 》 : “ 樗 木 , … … 江 东 人 呼 为 鬼 目 。 ” 石 南 是 蔷 薇 科 的 石 楠 , 樗 木 即 臭 椿 , 是 黄 楝 树 科 , 虽 然 也 都 是 木 本 鬼 目 , 可 是 和 这 里 不 相 干 。 “ 白 英 ” , 参 看 注 释 【 三 】 。 “ 羊 蹄 ” , 见 “ 羊 蹄 〔 七 二 〕 ” ( 别 名 鬼 目 , 已 见 于 神 农 本 草 经 ) 。 【 二 】   “ 益 知 ” 即 “ 益 智 ” , 见 “ 益 智 〔 四 一 〕 ” 。 【 三 】   李 时 珍 认 为 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” , 即 是 草 本 鬼 目 之 一 的 白 英 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 八 “ 白 英 ” ) 。 吴 其 浚 也 这 样 认 为 , 并 说 : “ 老 根 生 者 , 叶 大 , 有 五 桠 , … … 《 吴 志 》 所 云 ‘ … … 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 ’ , 不 足 异 也 。 ” 因 指 出 《 要 术 》 将 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” 与 “ 岭 南 鬼 目 果 ” 同 列 为 误 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 二 “ 白 英 ” , 但 也 没 有 说 明 “ 鬼 目 果 ” 是 什 么 ) 。 “ 白 英 ” , 《 神 农 本 草 经 》 已 有 记 载 , 自 后 本 草 书 认 为 即 是 《 尔 雅 . 释 草 》 的 “ 苻 , 鬼 目 ” , 也 就 是 郭 璞 注 《 尔 雅 》 所 称 的 “ 鬼 目 草 ” 。 茄 科 的 白 英 , 和 《 吴 志 》 所 述 有 些 相 像 。 【 四 】   “ 草 昧 子 ” , 未 详 何 物 。 但 从 下 文 “ 亦 如 之 ” , 可 知 其 “ 味 酢 ” , 所 以 和 木 鬼 目 同 样 , 也 可 以 和 蜜 为 “ 糁 ” 。 下 文 “ 其 草 似 鬼 目 ” , 这 个 草 本 鬼 目 , 所 指 也 不 明 , 也 无 从 推 测 是 白 英 还 是 羊 蹄 。     橄 榄 三 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 橄 榄 , 大 如 鸡 子 , 交 州 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ( 三 ) 。 二 月 华 色 , 仍 连 着 实 。 八 月 、 九 月 熟 。 生 食 味 酢 , 蜜 藏 仍 【 一 】 甜 。 ”《 临 海 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 余 甘 子 , 如 梭 且 全 反 【 二 】 形 。 初 入 口 , 舌 涩 ; 后 饮 水 ( 五 ) , 更 甘 。 大 于 梅 实 核 , 两 头 锐 。 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 柯 榄 ’ , 同 一 果 耳 。 ”《 南 越 志 》 曰 ( 六 ) : “ 博 罗 县 【 三 】 有 合 成 树 , 十 围 ( 七 ) , 去 地 二 丈 , 分 为 三 衢 : 东 向 一 衢 , 木 威 ( 八 ) , 叶 似 楝 ( 九 ) , 子 如 橄 榄 而 硬 , 削 去 皮 , 南 人 以 为 糁 。 南 向 一 衢 , 橄 榄 。 西 向 一 衢 , ‘ 三 丈 ’ ( 十 ) 。 三 丈 树 , 岭 北 之 猴 □ ( 十 一 ) 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 南 方 草 物 状 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 未 引 到 , 但 引 有 《 南 州 草 木 状 》 ( 《 御 览 》 总 目 无 此 书 ) 一 条 , 内 容 大 同 小 异 , 全 文 是 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 二 月 华 , 八 九 月 熟 。 生 食 味 酸 , 蜜 藏 乃 甜 美 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 。 ” ( 三 )   “ 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ” , 《 御 览 》 引 《 南 州 草 木 状 》 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 此 句 应 是 袭 上 文 《 广 志 》 而 衍 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 二 三 “ 橄 榄 ” 引 陈 藏 器 转 引 《 南 方 草 木 状 》 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 八 月 熟 。 出 交 趾 。 ” 亦 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 衍 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 是 : “ 余 甘 子 , 梭 形 。 初 入 口 , 舌 涩 酸 , 饮 水 乃 甘 。 又 如 梅 实 核 , 两 头 锐 , 呼 为 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 橄 榄 ’ , 同 一 物 异 名 耳 。 ” 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 则 作 : “ 余 甘 子 , 如 梭 形 。 出 晋 安 侯 官 界 中 。 余 甘 、 橄 榄 , 同 一 果 耳 。 ” 《 要 术 》 “ 余 甘 ” 、 “ 柯 榄 ” 之 间 , 似 应 有 “ 为 ” 字 , 应 作 “ 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 为 ‘ 柯 榄 ’ ” 。 “ 东 岳 ” 指 泰 山 。 ( 五 )   “ 饮 水 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 饭 水 ” , 误 , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 六 )   《 南 越 志 》 , 南 朝 宋 沈 怀 远 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 越 志 》 自 “ 南 向 一 衢 , 橄 榄 ” 以 上 除 校 记 ( 九 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 以 下 只 是 “ 西 向 一 衢 , 橄 榄 ” 六 字 ( 南 、 西 同 是 “ 橄 榄 ” , 误 ) , 无 下 文 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 也 有 引 到 , 见 校 记 ( 八 ) 。 ( 七 )   “ 围 ” , 明 抄 误 作 “ 园 ” , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 木 威 ” 原 只 一 “ 木 ” 字 , 据 下 述 资 料 补 “ 威 ” 字 。 梁 萧 绎 《 金 楼 子 》 ( 《 知 不 足 斋 丛 书 》 本 ) 卷 五 《 志 怪 篇 》 : “ 有 树 名 ‘ 独 根 ’ , 分 为 二 枝 : 其 东 向 一 枝 是 木 威 树 , 南 向 一 枝 是 橄 榄 树 。 ” 其 说 与 《 南 越 志 》 同 , 点 明 “ 东 向 一 衢 ” 是 “ 木 威 树 ” 。 此 树 在 本 草 书 中 最 早 见 于 《 本 草 拾 遗 》 : “ 生 岭 南 山 谷 。 树 叶 似 楝 。 子 如 橄 榄 而 坚 , 亦 似 枣 也 ” ( 《 政 和 本 草 》 卷 二 三 转 载 ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 木 威 子 ” 引 《 本 草 拾 遗 》 末 了 尚 有 “ 削 去 皮 , 可 为 □ 食 ” 句 。 则 与 《 南 越 志 》 所 说 及 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 所 记 完 全 相 同 , 已 可 肯 定 “ 东 向 一 衢 ” 确 是 木 威 树 。 后 见 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 橄 榄 子 ” 引 《 南 越 志 》 更 确 指 为 “ 木 威 ” , 则 《 要 术 》 脱 “ 威 ” 字 无 可 怀 疑 , 故 予 补 正 。 《 北 户 录 》 的 引 文 是 : “ 博 罗 县 有 合 成 树 。 树 去 地 二 丈 , 为 三 衢 : 东 向 一 衢 为 木 威 , 南 向 一 衢 为 橄 榄 , 西 向 一 衢 为 ‘ 玉 文 ’ 。 ” 《 本 草 纲 目 》 的 “ □ ” 是 “ □ ” 字 之 误 , 参 看 〔 一 二 八 〕 目 校 记 ( 三 ) 。 ( 九 )   “ 楝 ” , 原 作 “ 练 ” , 《 御 览 》 引 及 《 本 草 拾 遗 》 所 描 状 均 作 “ 楝 ” , 故 改 正 。 ( 十 )   “ 三 丈 ” , 《 北 户 录 》 引 《 南 越 志 》 作 “ 玉 文 ” , 未 知 孰 是 ? 可 能 后 者 更 像 原 文 。 无 论 三 丈 或 玉 文 , 均 不 见 他 书 记 载 , 未 详 何 种 植 物 。 ( 十 一 ) “ 猴 □ ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 均 空 白 一 格 ( 湖 湘 本 “ 猴 ” 作 “ 候 ” ) , 他 本 两 个 字 的 地 位 只 是 一 个 “ 候 ” 字 , 无 空 格 。 按 “ 岭 北 之 猴 □ 也 ” , 是 说 这 个 “ 三 丈 树 ” 就 是 岭 北 “ 猴 □ ” 树 在 岭 南 的 异 名 。 空 格 虽 无 从 推 测 是 什 么 字 , “ 果 蓏 〔 七 〕 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 有 “ 猴 闼 ” 、 “ 猴 总 ” 的 果 名 , 故 从 金 抄 作 “ 猴 □ ” 存 疑 。 【 一 】   “ 仍 ” , 作 “ 于 是 ” 解 释 , 即 作 “ 乃 ” 字 用 ( 《 御 览 》 引 正 作 “ 乃 ” 字 , 见 校 记 ( 二 ) ) 。 《 南 方 草 物 状 》 常 这 样 用 , 如 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 等 。 【 二 】   “ 且 全 反 ” , 金 抄 作 “ 旦 金 反 ” , 湖 湘 本 作 “ 日 全 反 ” , 均 误 , 应 依 明 抄 等 作 “ 且 全 反 ” 。 但 问 题 不 在 这 里 , 而 是 在 这 个 音 注 本 身 误 解 了 “ 梭 ” 的 涵 义 。 吾 点 校 记 : “ 梭 , 《 玉 篇 》 音 ‘ 且 全 切 ’ 者 是 木 名 。 《 类 篇 》 : ‘ 木 如 余 甘 ’ , 似 因 《 临 海 异 物 志 》 文 而 误 下 注 。 按 该 《 志 》 云 ‘ 如 梭 形 ’ , 又 云 ‘ 两 头 锐 ’ , 则 当 作 ‘ 先 和 切 ’ , 织 具 也 。 ” 完 全 正 确 。 按 这 里 “ 余 甘 ” , 即 指 橄 榄 , 其 果 形 正 像 织 布 的 梭 , 则 “ 梭 ” 字 应 读 蓑 音 , 注 作 “ 且 全 切 ” 是 误 解 为 木 名 的 “ 梭 木 ” , 殊 误 。 【 三 】   博 罗 县 , 即 今 广 东 省 博 罗 县 。 本 卷 内 常 提 到 的 罗 浮 山 , 即 在 该 县 西 北 。     龙 眼 三 八《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 , 龙 眼 也 【 一 】 。 ”《 广 志 》 曰 ( 二 ) : “ 龙 眼 树 , 叶 似 荔 支 , 蔓 延 , 缘 木 生 。 子 如 酸 枣 , 色 黑 , 纯 甜 无 酸 。 七 月 熟 。 ”《 吴 氏 本 草 》 曰 ( 三 ) : “ 龙 眼 , 一 名 ‘ 益 智 ’ , 一 名 ‘ 比 目 ’ 。 ” ( 一 )   见 《 广 雅 . 释 木 》 , 文 同 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 龙 眼 ” 引 《 广 志 》 , “ 子 ” 下 有 “ 大 ” 字 , “ 黑 ” 讹 作 “ 异 ” , 无 “ 七 月 熟 ” 句 , 余 为 小 差 别 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 引 《 吴 氏 本 草 》 只 是 : “ 龙 眼 , 一 名 比 目 ” , 无 “ 一 名 益 智 ” 句 , 但 《 神 农 本 草 经 》 有 “ 一 名 益 智 ” 。 【 一 】   “ 益 智 , 龙 眼 也 ” , 龙 眼 别 名 “ 益 智 ” , 和 下 文 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 是 同 名 异 物 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 龙 眼 一 名 益 智 , 而 益 智 非 龙 眼 也 。 ” 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 三 “ 龙 眼 ” : “ 《 本 经 》 云 ‘ 一 名 益 智 ’ 者 , 盖 甘 味 归 脾 , 而 能 益 智 , 非 今 ‘ 益 智 子 ’ 尔 。 ” “ 益 智 子 ” 即 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 。     椹 三 九《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 扶 桑 【 一 】 丹 椹 。 ’ ” 【 一 】   《 梁 书 》 卷 五 四 “ 扶 桑 国 ” 记 载 : “ 齐 永 元 元 年 ( 公 元 四 九 九 年 ) , 其 国 有 沙 门 慧 深 来 至 荆 州 , 说 云 : ‘ 扶 桑 在 大 汉 国 东 二 万 余 里 , 地 在 中 国 之 东 。 其 土 多 扶 桑 木 , 故 以 为 名 。 扶 桑 , 叶 似 桐 , 而 初 生 如 笋 , 国 人 食 之 。 实 如 梨 而 赤 。 绩 其 皮 为 布 , 以 为 衣 , 亦 以 为 绵 。 … … 有 文 字 , 以 扶 桑 皮 为 纸 。 ’ ” 又 记 载 : “ 文 身 国 在 倭 国 东 北 七 千 余 里 。 … … 大 汉 国 在 文 身 国 东 五 千 余 里 。 ” 据 此 推 算 , 扶 桑 国 在 日 本 东 三 万 余 里 。 十 八 世 纪 时 就 有 外 国 的 汉 学 家 说 扶 桑 国 就 是 现 在 的 墨 西 哥 。 据 朱 谦 之 考 证 , 也 说 是 现 在 的 墨 西 哥 , 并 说 慧 深 是 中 国 人 , 是 世 界 上 最 早 至 美 洲 的 人 , 比 哥 伦 布 发 现 新 大 陆 早 一 千 年 。 墨 西 哥 还 有 不 少 汉 文 物 出 土 ( 见 《 人 民 日 报 》 一 九 六 二 年 六 月 三 日 ) 。     荔 支 四 0《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 荔 支 , 树 高 五 六 丈 , 如 桂 树 , 绿 叶 蓬 蓬 , 冬 夏 郁 茂 。 青 华 朱 实 , 实 大 如 鸡 子 , 核 黄 黑 , 似 熟 莲 子 , 实 ( 二 ) 白 如 肪 , 甘 而 多 汁 , 似 安 石 榴 , 有 甜 酢 者 。 夏 至 日 将 巳 时 【 一 】 , 翕 然 【 二 】 俱 赤 , 则 可 食 也 。 一 树 下 子 百 斛 。 ”“ 犍 为 僰 ( 三 ) 道 、 南 广 【 三 】 荔 支 熟 时 , 百 鸟 肥 。 其 名 之 ( 四 ) 曰 ‘ 焦 核 ’ 【 四 】 , 小 次 曰 ‘ 春 花 ’ , 次 曰 ‘ 胡 偈 ’ : 此 三 种 为 美 。 似 ( 五 ) ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 , 以 为 醢 和 。 率 生 稻 田 间 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 荔 支 为 异 ( 七 ) : 多 汁 , 味 甘 绝 口 , 又 小 酸 , 所 以 成 其 味 。 可 饱 食 , 不 可 使 厌 。 生 时 , 大 如 鸡 子 , 其 肤 光 泽 。 皮 中 食 ( 八 ) , 干 则 焦 小 , 则 肌 核 不 如 生 时 奇 。 四 月 始 熟 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 荔 枝 ” 引 《 广 志 》 “ 有 甜 酢 者 ” 讹 作 “ 有 甜 味 ” , “ 百 斛 ” 讹 作 “ 万 斛 ” , “ 僰 道 、 南 广 ” 作 “ 僰 道 南 ” , 当 脱 “ 广 ” 字 , “ 胡 偈 ” 作 “ 朝 偈 ” , “ 似 鳖 卵 ” 作 “ 次 鳖 卵 ” , 此 外 小 差 别 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 荔 支 ” 引 《 广 志 》 止 于 “ 一 树 下 子 百 斛 ” , 无 下 段 ; 上 段 的 “ 夏 至 日 将 巳 时 ” 作 “ 至 日 将 中 ” , 余 为 小 差 别 。 又 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 描 状 荔 枝 形 态 的 一 段 , 与 《 广 志 》 上 段 同 , “ 夏 至 日 ” 句 亦 为 “ 至 日 将 中 ” 。 ( 二 )   “ 实 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 均 同 。 这 里 是 指 鲜 荔 枝 的 果 肉 ( 假 种 皮 ) , 古 人 常 称 果 肉 或 瓜 瓤 为 “ 肤 ” 或 “ 肌 ” , 疑 应 作 “ 肤 ” 。 ( 三 )   “ 僰 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ □ ” , 据 金 抄 、 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 四 )   “ 之 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 应 误 。 过 去 校 勘 者 在 这 里 多 有 校 改 , 如 黄 廷 鉴 在 “ 其 ” 字 下 加 “ 小 核 者 ” 三 字 , 黄 麓 森 改 “ 之 ” 为 “ 大 ” , 均 有 未 妥 , 惟 吴 其 浚 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 “ 荔 枝 ” 引 《 要 术 》 改 “ 之 ” 为 “ 上 ” , 比 较 合 理 。 “ 焦 核 ” 是 当 时 最 好 的 品 种 , “ 上 ” 与 “ 小 次 ” ( 意 即 稍 次 ) 、 “ 次 ” 相 应 , 疑 系 “ 上 ” 字 之 误 。 ( 五 )   “ 似 ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 ” , “ 鳖 卵 ” 是 比 “ 春 花 ” 等 更 次 的 又 一 品 种 , “ 似 ” , 误 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 无 核 荔 支 ” 引 《 广 志 》 : “ 焦 核 、 胡 偈 , 此 最 美 。 次 有 鳖 卵 焉 。 ” 《 御 览 》 引 亦 作 “ 次 ” 。 “ 似 ” 应 是 “ 次 ” 或 “ 又 次 ” 之 误 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 徐 □ 《 荔 枝 谱 》 记 载 泉 州 有 “ 鳖 卵 ” 的 品 种 说 : “ 皮 红 , 大 如 鳖 卵 , 核 如 米 粒 。 ” 虽 和 “ 大 而 酸 ” 不 同 , 但 说 明 是 有 这 个 品 种 名 称 的 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 除 “ 焦 ” 作 “ 醮 ” 外 , 全 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 荔 枝 为 异 ” , “ 为 异 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 虽 可 领 会 , 实 不 成 文 , 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 作 “ 为 果 ” , 可 能 原 是 “ 果 ” 字 , 《 要 术 》 袭 书 名 “ 《 异 物 志 》 ” 而 误 写 。 ( 八 )   “ 皮 中 食 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 有 问 题 , “ 皮 ” 、 “ 食 ” 二 字 , 必 有 一 误 。 上 文 既 说 鲜 荔 枝 的 果 肉 很 好 吃 , 这 里 不 应 反 说 仅 仅 “ 中 食 ” , 错 在 “ 食 ” 字 的 可 能 性 较 大 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 “ 食 ” 为 “ 实 ” , 颇 为 合 理 , 很 可 能 是 同 音 误 写 的 。 【 一 】   “ 夏 至 日 将 巳 时 ” , 意 谓 夏 至 日 将 终 了 时 。 《 类 聚 》 引 《 广 志 》 作 “ 至 日 将 中 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 称 : “ 夏 至 日 , 子 始 赤 。 ” 【 二 】   “ 翕 ” 音 吸 , “ 翕 然 ” , 犹 言 全 然 , 一 下 子 。 【 三 】   僰 道 , 县 名 , 犍 为 郡 郡 治 , 晋 以 前 故 城 在 今 四 川 省 宜 宾 县 西 南 。 “ 僰 ” 音 匐 。 南 广 , 县 名 , 汉 置 ; 晋 置 南 广 郡 , 故 治 在 今 宜 宾 县 南 的 珙 县 。 【 四 】   “ 焦 核 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 : “ 其 细 核 者 , 谓 之 ‘ 蕉 核 ’ , 荔 枝 之 最 珍 也 。 ” 大 概 是 当 时 最 好 的 品 种 。 自 后 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 、 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 及 宋 珏 《 荔 枝 谱 》 引 《 浪 斋 便 录 》 等 都 有 提 到 , 《 图 经 本 草 》 并 说 : “ 味 更 甜 美 。 ”     益 智 四 一《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 【 一 】 , 叶 似 蘘 荷 【 二 】 , 长 丈 余 。 ( 二 ) 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 华 萼 ( 三 ) , 其 子 丛 生 着 之 , 大 如 枣 , 肉 瓣 黑 , 皮 白 ( 四 ) 。 核 小 者 , 曰 ‘ 益 智 ( 五 ) ’ , 含 之 隔 涎 濊 【 三 】 。 出 万 寿 【 四 】 , 亦 生 交 址 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 六 ) : “ 益 智 , 子 如 笔 毫 , 长 七 八 分 ( 七 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ( 八 ) 。 五 六 月 熟 。 味 辛 , 杂 五 味 中 , 芬 芳 。 亦 可 盐 曝 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 九 ) : “ 益 智 , 类 薏 苡 【 五 】 。 实 长 寸 许 , 如 枳 椇 子 【 六 】 。 味 辛 辣 , 饮 酒 食 之 佳 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 ) : “ 益 智 , 叶 如 蘘 荷 , 茎 如 竹 箭 。 子 从 心 中 出 , 一 枚 有 十 子 。 子 内 ( 十 一 ) 白 滑 , 四 破 去 之 , 取 外 皮 ( 十 二 ) , 蜜 煮 为 糁 ( 十 三 ) , 味 辛 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 均 引 到 《 广 志 》 此 条 , 除 个 别 无 关 重 要 字 互 异 及 各 有 明 显 的 错 字 外 , “ 无 华 萼 ” 均 作 “ 无 叶 萼 ” , “ 肉 瓣 黑 ” 均 作 “ 中 瓣 黑 ” , “ 隔 ” 《 类 聚 》 及 《 本 草 拾 遗 》 作 “ 摄 ” , 余 各 同 《 要 术 》 。 《 图 经 本 草 》 记 述 益 智 子 的 形 态 是 : “ … … 其 根 傍 生 小 枝 , 高 七 八 寸 , 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ( 实 ) 如 枣 许 大 , 皮 白 , 中 人 黑 。 人 细 者 佳 。 含 之 摄 涎 唾 。 ” 所 谓 “ 中 人 黑 ” , 应 指 带 壳 的 种 仁 , 因 其 种 皮 是 棕 黑 色 的 。 ( 二 )   “ 长 丈 余 ” , 《 要 术 》 各 本 、 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 拾 遗 》 引 《 广 志 》 乃 至 陈 藏 器 引 顾 微 《 广 州 记 》 ( 见 校 记 ( 十 ) ) 以 及 《 图 经 本 草 》 所 记 述 , 均 同 。 按 益 智 草 植 株 高 二 米 左 右 , 叶 片 狭 披 针 形 , 长 可 至 一 尺 左 右 , “ 丈 余 ” 既 承 叶 而 言 , 疑 是 “ 尺 余 ” 之 误 。 ( 三 )   “ 无 华 萼 ” , 有 误 。 按 益 智 草 , 茎 丛 生 , 直 立 , 圆 锥 形 总 状 花 序 顶 生 , 花 萼 筒 状 。 《 东 坡 手 泽 》 ( 一 百 卷 《 说 郛 》 本 ) : “ 海 南 产 益 智 , 花 实 作 长 穟 ( 按 同 “ 穗 ” ) , 而 分 为 三 节 。 ” 《 图 经 本 草 》 亦 称 : “ 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ” 《 要 术 》 引 《 南 方 草 物 状 》 亦 明 言 : “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 ” 所 谓 “ 无 华 萼 ” , 应 有 脱 误 。 ( 四 )   益 智 草 的 果 实 呈 纺 锤 形 或 椭 圆 形 , 果 皮 淡 棕 色 ; 果 实 分 三 室 , 中 轴 胎 座 , 每 室 含 种 子 六 至 十 一 粒 , 种 皮 棕 黑 色 。 这 里 说 “ 肉 瓣 黑 , 皮 白 ” , “ 肉 瓣 ” , 实 际 是 指 种 子 , 《 类 聚 》 等 引 作 “ 中 瓣 ” , 则 “ 肉 瓣 ” 可 能 是 “ 内 瓣 ” 之 误 ; “ 皮 白 ” , 勉 强 。 ( 五 )   “ 核 小 者 ” 曰 ‘ 益 智 ’ ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 等 所 引 均 同 , 但 和 开 头 即 标 明 “ 益 智 ” 不 协 调 。 在 药 用 上 , 《 图 经 本 草 》 以 为 “ 人 细 者 佳 ” , 可 能 《 广 志 》 是 指 药 用 的 “ 益 智 子 ” , 则 有 脱 误 , 应 作 : “ 核 小 , 名 曰 ‘ 益 智 子 ’ 。 ” ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 南 方 草 物 状 》 除 校 记 ( 八 ) 及 末 了 多 “ 出 交 趾 、 合 浦 ” 句 外 , 同 《 要 术 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 此 条 也 是 《 南 方 草 物 状 》 , 作 : “ 益 智 , 如 笔 毫 , 长 七 八 分 。 二 月 华 , 五 月 六 月 熟 。 味 辛 , 中 芬 香 。 出 交 趾 、 合 浦 。 ” “ 中 ” 上 脱 “ 杂 五 味 ” 三 字 。   嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 所 记 , 没 有 一 条 不 和 《 南 方 草 物 状 》 迥 异 , 可 是 这 条 却 完 全 一 样 , 其 文 全 同 《 类 聚 》 所 引 《 草 物 状 》 , 只 是 后 面 添 上 一 段 不 相 干 的 张 津 送 给 曹 操 “ 益 智 子 粽 ” 的 故 事 , 似 有 因 袭 《 草 物 状 》 的 痕 迹 。 ( 七 )   “ 分 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 九 ” , 据 金 抄 等 及 类 书 引 改 正 。 ( 八 )   《 南 方 草 物 状 》 “ 某 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” 的 特 殊 用 语 , 《 要 术 》 所 引 , 全 是 这 样 。 《 御 览 》 所 引 , 除 少 数 相 同 外 , 大 多 有 变 易 , 或 作 “ 某 月 开 花 , 仍 连 着 实 ” , 或 作 “ 某 月 花 , 花 仍 连 着 实 ” , 本 条 干 脆 只 是 “ 二 月 华 ” 。 而 《 类 聚 》 所 引 , 本 条 则 是 : “ 二 月 华 , 色 似 莲 , 着 实 。 ” 奇 怪 的 是 《 南 方 草 木 状 》 也 是 这 样 ( “ 似 ” 作 “ 若 ” ) 。 其 实 此 句 仍 是 《 南 方 草 物 状 》 的 “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” , 只 是 最 初 “ 仍 ” 错 成 “ 似 ” , 后 又 改 “ 连 ” 为 “ 莲 ” , 就 变 成 《 类 聚 》 所 引 的 那 样 , 而 伪 造 《 南 方 草 木 状 》 的 人 又 改 “ 似 ” 为 “ 若 ” 。 这 个 讬 伪 的 痕 迹 颇 为 明 显 , 而 其 时 期 不 会 在 《 类 聚 》 以 前 。 ( 九 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 除 无 “ 实 ” 字 及 “ 辣 ” 讹 作 “ 刺 ” 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 十 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 四 均 引 到 此 条 , 并 均 题 作 顾 微 《 广 州 记 》 ( “ 微 ” , 《 类 聚 》 误 作 “ 徽 ” ) 。 其 所 引 , “ 枚 ” 均 作 “ 枝 ” , “ 糁 ” 均 作 “ 粽 ” , 《 类 聚 》 、 《 政 和 本 草 》 无 “ 中 ” 字 , “ 取 ” 《 政 和 本 草 》 作 “ 或 ” , “ 味 辛 ” 《 御 览 》 作 “ 子 味 辛 ” 。 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 “ 益 智 子 ” 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 则 大 异 , 全 文 是 : “ 其 叶 如 蘘 荷 , 长 丈 余 。 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 花 萼 , 茎 如 竹 箭 , 子 从 心 出 。 一 枝 有 十 子 丛 生 , 大 如 小 枣 。 其 中 核 黑 而 皮 白 。 核 小 者 佳 , 含 之 摄 涎 濊 。 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 , 蜜 煮 为 粽 食 , 味 辛 。 ” 有 和 《 广 志 》 相 同 的 内 容 , 似 出 后 人 串 连 在 一 起 的 。 ( 十 一 ) “ 内 ” , 各 本 同 , 但 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 及 《 政 和 本 草 》 引 均 作 “ 肉 ” , 似 应 是 “ 肉 ” 字 。 ( 十 二 ) “ 四 破 去 之 , 取 外 皮 ” , 除 金 抄 “ 取 外 ” 二 字 是 一 格 空 白 外 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 政 和 本 草 》 引 均 如 文 ( 《 政 和 本 草 》 “ 取 ” 作 “ 或 ” ) , 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 亦 作 “ 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 ” , 疑 均 有 误 , 应 作 “ 四 破 取 之 , 去 外 皮 ” 。 ( 十 三 ) “ 糁 ” , 这 字 只 《 要 术 》 所 引 是 正 确 的 ; 各 书 引 《 广 州 记 》 均 作 “ 粽 ” , 是 “ □ ” 字 之 误 。 【 一 】   “ 益 智 ” , 即 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 益 智 草 。 其 种 子 供 药 用 , 名 “ 益 智 仁 ” 。 【 二 】   蘘 荷 , 卷 三 有 《 种 蘘 荷 芹 ● 》 篇 。 【 三 】   “ 涎 濊 ” , 口 中 涎 唾 多 。 现 在 益 智 仁 亦 作 此 用 。 “ 濊 ” 音 悔 。 【 四 】   万 寿 , 县 名 , 晋 置 , 在 今 贵 州 省 福 泉 县 。 【 五 】   薏 苡 , 俗 名 米 仁 。 【 六 】   “ 枳 椇 子 ” 即 枳 椇 的 果 实 。 《 要 术 》 写 作 “ 枳 柜 ” , 见 “ 枳 柜 〔 一 二 四 〕 ” 。     桶 【 一 】 四 二《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 桶 子 , 似 木 瓜 , 生 树 木 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 桶 子 , 大 如 鸡 卵 。 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 八 九 月 熟 。 采 取 , 盐 酸 沤 之 , 其 味 酸 酢 ; 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 三 ) : “ 桶 子 如 桃 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 引 《 广 志 》 脱 “ 生 ” 字 。 金 抄 “ 生 ” 字 空 白 一 格 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 方 草 物 状 》 “ 大 ” 讹 作 “ 木 ” , “ 三 月 花 色 ” 以 下 简 略 作 : “ 三 月 花 , 八 月 九 月 熟 。 味 酸 酢 , 或 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ” 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 曰 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 无 , 依 他 本 补 入 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 只 有 “ 如 桃 ” 二 字 。 【 一 】   “ 桶 ” , 应 是 “ 桷 ” 字 之 误 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 项 下 共 引 书 四 条 , 除 引 《 广 志 》 等 三 条 已 见 校 记 外 , 尚 引 有 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 一 条 是 : “ 馨 子 之 树 , 枝 叶 四 布 。 名 同 种 异 , 实 味 甜 酢 。 果 而 无 核 , 里 面 如 素 。 析 酒 止 醒 ( 按 应 是 “ 酲 ” ) , 更 为 遗 赂 。 ” 文 内 有 小 注 , 是 : “ 与 作 纸 榖 名 同 , 而 实 大 异 也 。 ” 从 注 中 说 明 与 榖 树 同 名 异 物 , 反 证 “ 馨 子 ” 是 “ 榖 子 ” 之 误 ( “ 榖 ” , 讹 体 写 作 “ ● ” , 辗 转 误 为 “ 馨 ” ) 。 《 御 览 》 将 此 条 与 《 广 志 》 等 三 条 同 列 “ 桶 子 ” 项 下 , 也 说 明 《 异 物 志 》 所 称 的 “ 榖 子 ” , 同 于 《 广 志 》 等 所 称 的 “ 桶 子 ” , 可 是 “ 桶 子 ” 是 “ 桷 子 ” 之 误 。 因 为 桶 子 没 有 丝 毫 和 榖 子 相 涉 的 地 方 , 只 有 “ 桷 ” 字 与 “ 榖 ” 字 同 音 , 《 要 术 》 下 文 引 《 南 方 草 物 状 》 正 有 “ 都 桷 树 ” ( “ 都 桷 〔 一 三 五 〕 ” ) , 而 “ 桶 ” 、 “ 桷 ” 字 形 极 像 , 极 易 致 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 . 赞 》 , 文 同 《 御 览 》 所 引 , 惟 “ 馨 子 ” 作 “ 构 子 ” , “ 构 ” 也 就 是 “ 榖 ” , 尤 足 佐 证 。 “ 榖 ” , 容 易 和 榖 树 引 起 混 淆 , 故 《 广 志 》 等 别 称 为 “ 桷 ” 。 吾 点 校 语 : “ 此 与 ‘ 都 桷 ’ , 疑 是 一 物 。 ” 李 时 珍 则 指 实 “ 都 桷 ” 别 名 “ 构 子 ” , 也 就 是 《 御 览 》 “ 传 写 之 讹 ” 的 “ 桶 子 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 都 桷 子 ” ) 。 “ 桷 ” 与 “ 都 桷 ” , 乃 至 〔 一 四 九 〕 目 的 “ 都 昆 ” , 极 可 能 是 同 一 种 植 物 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 中 , 还 记 载 有 “ 榖 子 ” 的 名 称 , 说 : “ 榖 子 , 大 如 橄 榄 而 长 , 初 亦 苦 涩 , 后 甘 。 嫩 者 蜜 渍 之 , 可 食 。 ” 也 许 就 是 这 里 的 “ 桷 ” 。 但 究 竟 是 何 种 植 物 , 未 详 。     ● 子 四 三竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 曰 ( 一 ) : “ 山 槟 榔 , 一 名 ‘ ● 子 【 一 】 ’ 。 干 似 蔗 , 叶 类 柞 。 一 丛 十 ( 二 ) 余 干 , 干 生 十 房 , 房 底 数 百 子 。 四 月 采 。 ” ( 一 )   竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 , 《 艺 文 类 聚 》 、 《 太 平 御 览 》 或 题 作 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 , 罗 浮 山 是 罗 山 和 浮 山 二 山 的 合 称 , 实 际 《 登 罗 山 疏 》 就 是 《 登 罗 浮 山 疏 》 。 原 文 已 佚 。 《 御 览 》 引 此 条 在 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 项 下 , 不 在 卷 九 七 四 “ ● ” 项 下 。 引 文 除 “ 干 ” 作 “ 每 干 ” 及 校 记 ( 二 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 惟 末 后 尚 多 “ 树 似 栟 榈 。 生 日 南 者 , 与 槟 榔 同 状 。 五 月 子 熟 , 长 寸 余 ” 一 段 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 该 《 疏 》 则 后 段 与 前 段 交 错 着 串 合 在 一 道 , 作 : “ 山 槟 榔 , 一 名 ● 子 。 生 日 南 。 树 似 栟 榈 而 小 , 与 槟 榔 同 状 。 一 丛 十 余 干 , 一 干 十 余 房 , 一 房 数 百 子 , 子 长 寸 余 。 五 月 采 之 。 味 近 苦 甘 。 ” 无 “ 干 似 蔗 ” 等 句 。 可 能 据 他 书 所 引 , 也 可 能 出 李 氏 改 并 。 ( 二 )   “ 十 ” , 原 作 “ 千 ” , 误 。 《 御 览 》 及 《 本 草 纲 目 》 引 均 作 “ 十 ” , 应 是 “ 十 ” 字 之 误 , 兹 改 正 。 【 一 】   “ ● 子 ” , 据 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 槟 榔 , … … 此 有 三 四 种 , 有 小 而 味 甘 者 名 ‘ 山 槟 榔 ’ , 有 大 而 味 涩 、 核 亦 大 者 名 ‘ 猪 槟 榔 ’ , 最 小 者 名 ‘ ● 子 ’ ” 。 李 时 珍 则 据 竺 法 真 所 记 , 直 指 “ 山 槟 榔 即 ● 子 , 猪 槟 榔 即 ‘ 大 腹 子 ’ ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” ) 。 所 称 “ ● 子 ” , 应 是 □ 榈 科 槟 榔 属 的 一 种 。     豆 蔻 四 四《 南 方 草 物 状 》 曰 : “ 豆 蔻 【 一 】 树 , 大 如 李 ( 一 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 子 相 连 累 。 其 核 根 ( 二 ) 芬 芳 , 成 壳 。 七 月 八 月 熟 。 曝 干 , 剥 食 , 核 味 辛 , 香 ( 三 ) 五 味 。 出 兴 古 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 豆 蔻 似 杬 ( 五 ) 树 。 ”环 氏 《 吴 记 》 曰 ( 六 ) : “ 黄 初 二 年 ( 七 ) , 魏 来 求 豆 蔻 。 ” ( 一 )   “ 豆 蔻 树 , 大 如 李 ” , 这 是 指 木 本 的 肉 豆 蔻 树 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 豆 蔻 ” 引 《 南 方 草 物 状 》 作 : “ 漏 蔻 树 , 子 大 如 李 实 。 二 月 华 , 七 月 熟 。 出 兴 古 。 ” 《 要 术 》 的 “ 大 如 李 ” , 应 脱 “ 子 ” 字 , 作 “ 子 大 如 李 ” 。 ( 二 )   “ 根 ” , 这 里 正 说 果 实 , 不 应 夹 着 说 根 , 而 且 和 “ 成 壳 ” 不 协 调 , 疑 “ 极 ” 字 之 误 。 ( 三 )   “ 香 ” , 应 重 文 , 作 “ 核 味 辛 香 , 香 五 味 ” , “ 香 五 味 ” 指 可 调 和 “ 五 味 ” 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 在 “ 豆 蔻 似 杬 树 ” 下 , 尚 有 : “ 味 辛 , 堪 综 合 槟 榔 嚼 , 治 断 齿 。 ” ( 五 )   “ 杬 ” , 金 抄 作 “ 忨 ” , 明 抄 作 “ ● ” , 明 清 刻 本 作 “ 杋 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 杬 ” , 兹 据 《 御 览 》 参 照 金 抄 、 明 抄 作 “ 杬 ” 。 ( 六 )   《 吴 记 》 ( 也 题 作 《 吴 纪 》 ) , 晋 环 济 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 作 环 氏 《 吴 地 记 》 , 文 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 黄 初 二 年 ” , 各 本 同 , 惟 金 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 黄 初 三 年 ” 。 按 黄 初 是 魏 文 帝 年 号 , 写 《 吴 纪 》 一 般 不 用 魏 年 号 。 惟 孙 权 于 黄 初 三 年 ( 公 元 二 二 二 年 ) 始 建 元 称 黄 武 , 也 许 因 此 用 魏 年 号 记 年 , 则 应 以 作 “ 黄 初 二 年 ” 为 是 , 因 为 黄 初 三 年 已 是 黄 武 元 年 。 【 一 】   “ 豆 蔻 ” 有 草 豆 蔻 和 白 豆 蔻 , 均 属 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 草 本 植 物 , 非 此 处 所 指 。 此 处 及 下 文 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 , 均 指 肉 豆 蔻 科 的 肉 豆 蔻 , 是 常 绿 乔 木 , 高 达 十 米 以 上 , 主 产 爪 哇 、 马 来 半 岛 等 地 。 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 称 , 肉 豆 蔻 “ 大 舶 来 即 有 , 中 国 无 ” , 而 《 南 方 草 物 状 》 称 “ 出 兴 古 ” , 或 系 陈 藏 器 了 解 有 所 未 周 ? 至 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 则 明 说 岭 南 亦 有 种 植 。 至 于 《 吴 记 》 的 “ 豆 蔻 ” , 可 能 是 指 草 本 豆 蔻 。     榠 四 五《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 榠 查 【 一 】 , 子 甚 酢 。 出 西 方 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 榠 樝 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 , 惟 “ 子 ” 上 多 “ 其 ” 字 。 《 要 术 》 标 目 单 名 “ 榠 ” , 可 能 脱 “ 查 ” 字 。 【 一 】   “ 榠 ” , 音 冥 , “ 榠 查 ” 即 “ 榠 樝 ” 。 《 图 经 本 草 》 : “ 榠 樝 , 木 叶 花 实 , 酷 类 木 瓜 , 陶 ( 弘 景 ) 云 : ‘ 大 而 黄 , 可 进 酒 去 痰 者 ’ 是 也 。 欲 辨 之 , 看 蒂 间 别 有 重 蒂 如 乳 者 为 木 瓜 , 无 此 者 为 榠 樝 也 。 ” 即 蔷 薇 科 的 榠 楂 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 榠 樝 ” : “ 榠 樝 乃 木 瓜 之 大 而 黄 色 无 重 蒂 者 也 ; 樝 子 乃 木 瓜 之 短 小 而 味 酢 涩 者 也 ; □ 桲 则 樝 类 之 生 于 北 土 者 也 : 三 物 与 木 瓜 皆 是 一 类 各 种 , 故 其 形 状 功 用 , 不 甚 相 远 。 ” 现 在 植 物 分 类 学 上 对 木 瓜 、 榠 楂 、 楂 子 、 □ 桲 这 四 种 植 物 的 中 名 和 学 名 的 配 属 , 互 有 纷 异 , 尚 未 统 一 。     余 甘 四 六《 异 物 志 》 曰 ( 一 ) : “ 余 甘 【 一 】 , 大 小 如 弹 丸 , 视 之 理 如 定 陶 瓜 【 二 】 。 初 入 口 , 苦 涩 ; 咽 之 , 口 中 乃 更 甜 美 足 味 。 盐 蒸 之 , 尤 美 , 可 多 食 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 文 字 基 本 相 同 而 有 衍 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 庵 摩 勒 ” 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 则 大 异 : “ 余 甘 树 , 叶 如 夜 合 及 槐 叶 , 其 枝 如 柘 , 其 花 黄 , 其 子 圆 , 大 如 弹 丸 , 色 微 黄 , 有 文 理 如 定 陶 瓜 , 核 有 五 六 棱 。 初 入 口 苦 涩 , 良 久 饮 水 更 甘 。 盐 而 蒸 之 , 尤 美 。 ” 《 本 草 纲 目 》 所 引 《 要 术 》 以 前 书 而 现 在 已 失 传 的 如 顾 微 《 广 州 记 》 、 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 、 刘 欣 期 《 交 州 记 》 等 均 较 《 要 术 》 及 类 书 所 引 为 详 , 或 内 容 有 异 , 或 为 他 书 所 未 引 , 有 时 所 引 颇 为 全 面 , 可 能 出 自 后 人 所 并 , 或 者 就 是 李 时 珍 参 照 各 书 所 改 定 。 【 一 】   “ 余 甘 ” 是 大 戟 科 的 庵 摩 勒 , 果 实 生 食 , 先 苦 后 甘 , 故 名 “ 余 甘 ” , 广 东 及 海 南 一 带 称 为 “ 油 甘 子 ” 。 这 不 是 “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” 《 临 海 异 物 志 》 所 称 与 橄 榄 同 名 的 “ 余 甘 ” , 可 是 贵 州 省 有 称 庵 摩 勒 为 橄 榄 的 。 唐 释 玄 奘 《 大 唐 西 域 记 》 卷 四 “ 秣 菟 罗 国 ” 下 记 载 : “ 庵 没 罗 果 , 家 植 成 林 。 虽 同 一 名 , 而 有 两 种 : 小 者 生 青 熟 黄 , 大 者 始 终 青 色 。 ” “ 庵 没 罗 果 ” 即 庵 摩 勒 。 其 所 指 后 一 种 , 或 者 就 是 橄 榄 。 【 二 】   定 陶 , 今 山 东 定 陶 县 。 庵 摩 勒 果 实 , 肉 质 , 球 形 , 半 熟 时 呈 黄 绿 色 , 上 有 纵 走 的 白 色 条 理 , 很 像 瓜 皮 上 的 条 纹 , 故 称 “ 理 如 定 陶 瓜 ” 。     蒟 子 四 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 蒟 子 【 一 】 , 蔓 生 , 依 树 。 子 似 桑 椹 , 长 数 寸 , 色 黑 , 辛 如 姜 。 以 盐 淹 之 , 下 气 、 消 谷 。 生 南 安 【 二 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 ( 只 “ 谷 ” 作 “ 食 ” , “ 生 ” 作 “ 出 ” ) 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 只 是 “ 薆 生 依 树 也 ” 五 字 , “ 薆 ” 是 “ 蔓 ” 字 之 误 。 又 《 类 聚 》 在 引 《 广 志 》 的 上 面 一 条 , 脱 标 出 处 , 引 文 亦 有 错 脱 。 该 条 实 出 刘 德 , 在 《 史 记 》 及 《 汉 书 . 西 南 夷 传 》 注 中 有 引 到 。 【 一 】   “ 蒟 子 ” 即 胡 椒 科 的 蒟 酱 , 其 子 可 作 酱 , 故 名 。 “ 蒟 ” 音 矩 , 古 亦 作 “ 枸 ” , 《 史 记 》 卷 一 一 六 所 谓 “ 南 越 食 ( 唐 ) 蒙 蜀 枸 酱 ” , 即 此 。 参 看 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 注 释 【 四 】 及 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 注 释 。 【 二 】 【 二 】   蒟 酱 的 产 地 , 最 早 是 《 史 记 》 的 “ 蜀 枸 酱 ” ; 其 后 岭 南 、 滇 南 , 记 载 渐 多 ; 但 无 岭 北 记 载 。 “ 南 安 ” 有 三 处 : 一 为 郡 名 , 有 今 甘 肃 省 陇 西 等 地 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 西 戎 亦 时 将 来 , 细 而 辛 烈 , 或 谓 二 种 。 ” 西 北 虽 有 , 但 种 有 异 , 自 产 与 否 , 也 无 从 确 知 , 这 里 的 “ 生 南 安 ” , 显 然 不 是 南 安 郡 。 二 处 为 县 名 , 一 在 今 四 川 省 夹 江 县 , 一 为 今 江 西 省 南 康 县 。 夹 江 古 属 犍 为 郡 , 即 “ 柑 〔 一 五 〕 ” 引 《 广 志 》 所 称 的 “ 犍 为 南 安 县 ” , 正 是 “ 蜀 枸 酱 ” 的 产 地 , 这 里 应 是 指 犍 为 郡 的 南 安 。     芭 蕉 四 八《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 芭 蕉 【 一 】 , 一 曰 ‘ 芭 菹 ’ , 或 曰 ‘ 甘 蕉 ’ 。 茎 如 荷 、 芋 , 重 皮 相 裹 , 大 如 盂 升 。 叶 广 二 尺 , 长 一 丈 。 子 有 角 【 二 】 , 子 长 六 七 寸 , 有 蒂 三 四 寸 , 角 着 蒂 生 , 为 行 列 , 两 两 共 对 , 若 相 抱 形 。 剥 其 上 皮 , 色 黄 白 , 味 似 蒲 萄 , 甜 而 □ , 亦 饱 人 。 其 根 大 ( 二 ) 如 芋 魁 , 大 一 石 , 青 色 。 其 茎 解 散 如 丝 , 织 以 为 葛 , 谓 之 ‘ 蕉 葛 ’ 。 虽 □ 而 好 , 色 黄 白 , 不 如 葛 色 。 出 交 址 、 建 安 【 三 】 。 ”《 南 方 异 物 志 》 曰 ( 三 ) : “ 甘 蕉 , 草 类 , 望 之 如 树 。 株 大 者 , 一 围 余 。 叶 长 一 丈 , 或 七 八 尺 , 广 尺 余 。 华 大 如 酒 杯 , 形 色 如 芙 蓉 。 茎 末 百 余 子 , 大 名 ( 四 ) 为 房 。 根 似 芋 魁 , 大 者 如 车 毂 。 实 随 华 , 每 华 一 阖 , 各 有 六 子 , 先 后 相 次 , 子 不 俱 生 , 华 不 俱 落 【 四 】 。“ 此 蕉 有 三 种 : 一 种 , 子 大 如 拇 指 , 长 而 锐 , 有 似 羊 角 , 名 ‘ 羊 角 蕉 ( 五 ) ’ , 味 最 甘 好 。 一 种 , 子 大 如 鸡 卵 , 有 似 牛 乳 , 味 微 减 羊 角 蕉 。 一 种 , 蕉 大 如 藕 , 长 六 七 寸 , 形 正 方 , 名 ‘ 方 蕉 ’ , 少 甘 , 味 最 弱 。“ 其 茎 如 芋 , 取 , 濩 【 五 】 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 芭 蕉 , 叶 大 如 筵 席 。 其 茎 如 芋 ( 七 ) , 取 , 濩 ( 八 ) 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 , 女 工 以 为 絺 绤 ( 九 ) 【 六 】 , 则 今 ‘ 交 址 葛 ’ 也 。 其 内 心 如 蒜 鹄 头 【 七 】 生 , 大 如 合 柈 ( 十 ) 。 因 为 实 房 , 着 其 心 齐 ; 一 房 有 数 十 枚 。 其 实 皮 赤 如 火 , 剖 之 中 黑 。 剥 其 皮 , 食 其 肉 , 如 饴 蜜 , 甚 美 。 食 之 四 五 枚 , 可 饱 , 而 余 滋 味 , 犹 在 齿 牙 间 。 一 名 ‘ 甘 蕉 ’ 。 ”顾 微 ( 十 一 ) 《 广 州 记 》 曰 ( 十 二 ) : “ 甘 蕉 , 与 吴 【 八 】 花 、 实 、 根 、 叶 不 异 , 直 是 南 土 暖 , 不 经 霜 冻 , 四 时 花 叶 展 。 其 熟 , 甘 ; 未 熟 时 , 亦 苦 涩 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 芭 蕉 ” 引 《 广 志 》 “ 升 ” 作 “ 斗 ” , 无 “ 二 ” 字 , “ 子 有 角 ” 脱 “ 子 ” 字 , “ 有 蒂 … … 行 列 ” 作 “ 四 五 寸 二 三 寸 ” , 不 可 解 , 无 “ 其 根 … … 青 色 ” 句 , “ 不 如 葛 色 ” 作 “ 不 如 葛 赤 色 也 ” ( 《 南 方 草 木 状 》 同 ) 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 甘 蕉 ” 引 脱 “ 一 曰 芭 ” 三 字 , 致 不 可 解 , “ 有 蒂 ” 作 “ 或 ” , 无 “ 角 着 蒂 ” 及 “ □ , 亦 ” 诸 字 。 余 并 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   “ 大 ” , 下 文 既 说 “ 大 一 石 ” , 并 据 下 文 引 《 南 方 异 物 志 》 “ 根 似 芋 魁 ” , 应 衍 。 ( 三 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 均 引 作 《 南 州 异 物 志 》 、 《 御 览 所 引 “ 广 尺 余 ” 下 有 “ 二 尺 许 ” , “ 茎 末 ” 上 有 “ 着 ” 字 ( 较 妥 ) , “ 蕉 大 ” 无 “ 蕉 ” 字 , “ 长 六 七 寸 ” 上 有 “ 子 ” 字 , 无 “ 名 方 蕉 ” , “ 取 濩 ” 以 下 作 “ 取 以 灰 练 之 , 可 以 纺 绩 ” 。 《 类 聚 》 所 引 , 大 致 同 《 御 览 》 ( 间 有 脱 误 ) , 惟 “ 实 随 华 ” 下 有 “ 长 ” 字 , “ 牛 乳 ” 下 有 “ 名 ‘ 牛 乳 蕉 ’ ” , 都 比 较 合 适 ; “ 少 甘 , 味 最 弱 ” 作 “ 少 甘 , 最 不 好 也 ” ; “ 其 茎 如 芋 ” 以 下 作 “ 取 其 叶 , 以 灰 练 之 , 绩 以 为 彩 ( 应 是 “ 丝 ” 字 ) ” 。 《 南 方 草 木 状 》 记 述 “ 甘 焦 ” 是 《 广 志 》 、 《 南 州 异 物 志 》 所 记 的 综 合 ( 并 兼 采 《 南 方 草 物 状 》 ) 。 其 所 采 《 南 州 异 物 志 》 则 与 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 类 似 , 至 可 注 意 。 ( 四 )   “ 大 名 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 以 至 《 南 方 草 木 状 》 所 因 袭 , 均 同 , 费 解 , 疑 系 “ 六 各 ” 之 误 , 因 下 文 有 “ 各 有 六 子 ” 。 但 这 个 说 法 是 不 符 合 事 实 的 。 渐 西 本 从 吾 点 校 删 “ 大 ” 改 “ 名 ” 为 “ 各 ” 。 ( 五 )   “ 蕉 ” , 明 抄 误 作 “ 旧 ” , 据 他 本 改 正 。 ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 只 是 : “ 芭 蕉 , 茎 如 芋 , 取 镬 煮 之 , 如 丝 , 可 纺 绩 为 絺 绤 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 所 引 , “ 取 濩 而 煮 之 则 如 丝 ” 作 “ 取 镬 煮 之 为 丝 ” , “ 绤 ” 下 无 “ 则 ” 字 , 无 “ 着 其 心 齐 ” 句 , 无 “ 饴 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 芋 ” , 各 本 讹 作 “ 芽 ” , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 濩 ” , 各 本 讹 作 “ 蕉 ” , 据 金 抄 改 正 。 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 镬 ” , 亦 讹 。 ( 九 )   “ 绤 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ □ ” , 俗 讹 字 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 绤 ” 。 ( 十 )   “ 合 柈 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 今 拌 ” , 据 金 抄 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 一 ) “ 顾 微 ” , 明 抄 讹 作 “ 顾 征 ” , 据 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 二 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 顾 微 《 广 州 记 》 同 《 要 术 》 , 但 “ 直 ” 讹 作 “ 真 ” , “ 甘 ” 讹 作 “ 耳 ” 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 亦 同 《 要 术 》 , 但 错 误 更 多 , 至 不 可 读 。 【 一 】   “ 芭 蕉 ” , 这 里 指 芭 蕉 属 的 甘 蔗 , 俗 名 香 蕉 。 它 和 同 属 的 芭 蕉 是 二 种 植 物 , 但 很 像 , 古 人 常 指 为 同 一 种 植 物 。 【 二 】   “ 子 有 角 ” , 意 谓 子 结 成 角 状 , 如 豆 荚 之 俗 称 豆 角 之 类 。 【 三 】   建 安 , 见 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 注 释 【 二 】 。 【 四 】   清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 四 “ 芭 蕉 ” 记 载 : “ 每 一 花 开 , 必 三 四 月 乃 阖 。 一 花 阖 , 成 十 余 子 , 十 花 则 成 百 余 子 。 大 小 各 为 房 , 随 花 而 长 , 长 至 五 六 寸 许 。 先 后 相 次 , 两 两 相 抱 。 其 子 不 俱 生 , 花 不 俱 落 。 ” 这 段 话 像 是 参 考 《 南 方 异 物 志 》 作 补 充 的 。 【 五 】   清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 有 蕉 葛 , 不 花 不 实 , 人 家 沿 山 溪 种 之 。 老 则 砟 置 溪 中 , 俟 烂 , 揉 其 筋 , 织 为 葛 布 , 亦 有 粗 细 。 产 高 要 广 利 宝 查 等 村 者 佳 。 ” 《 南 越 笔 记 》 卷 五 “ 葛 布 ” : “ 蕉 类 不 一 。 其 可 为 布 者 曰 ‘ 蕉 麻 ’ , 山 生 或 田 种 。 以 蕉 身 熟 踏 之 , 煮 以 纯 灰 水 , 漂 澼 令 干 , 乃 绩 为 布 。 … … 广 人 颇 重 焦 布 , … … 每 当 墟 日 , 土 人 多 负 蕉 身 卖 之 。 长 乐 亦 多 蕉 布 。 所 畜 蚕 , 惟 取 其 丝 , 以 纬 蕉 为 葛 , 不 为 绸 也 。 … … 焦 布 与 黄 麻 布 , 为 岭 外 所 重 。 ” 说 明 蕉 类 纤 维 的 广 泛 利 用 。 甘 蕉 主 干 及 叶 鞘 的 纤 维 可 供 织 布 、 打 绳 索 等 用 。 “ 濩 ” 的 原 意 是 霤 水 , 这 是 作 沤 治 讲 。 【 六 】   “ 絺 ” 音 痴 , 是 细 葛 ; “ 绤 ” 音 隙 , 是 粗 葛 。 下 文 “ 则 ” 作 “ 即 ” 字 用 。 【 七 】   “ 鹄 ” 是 天 鹅 , 头 部 有 肉 疣 壅 起 , 即 所 谓 “ 鹄 头 ” 。 大 蒜 头 也 像 这 个 样 子 , 故 称 “ 蒜 鹄 头 ” 。 “ 合 柈 ” 是 腹 部 向 外 凸 出 的 圆 形 容 器 。 这 里 是 指 自 叶 丛 中 央 长 出 的 大 花 丛 。 【 八 】   “ 与 吴 ” , 与 吴 地 的 芭 蕉 比 较 。 “ 吴 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 蕉 ” 。     扶 留 四 九《 吴 录 . 地 理 志 》 曰 ( 一 ) : “ 始 兴 【 一 】 有 扶 留 藤 【 二 】 , 缘 木 而 生 。 味 辛 , 可 以 食 槟 榔 。 ”《 蜀 记 》 曰 ( 二 ) : “ 扶 留 木 , 根 大 如 箸 , 视 之 似 柳 根 。 又 有 蛤 , 名 ‘ 古 贲 ’ , 生 水 中 , 下 ( 三 ) , 烧 以 为 灰 , 曰 ‘ 牡 砺 粉 【 三 】 ’ 。 先 以 槟 榔 着 口 中 , 又 取 扶 留 藤 长 一 寸 , 古 贲 灰 少 许 , 同 嚼 之 【 四 】 , 除 胸 中 恶 气 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 古 贲 灰 , 牡 砺 灰 也 。 与 扶 留 、 槟 榔 三 物 合 食 , 然 后 善 也 。 扶 留 藤 , 似 木 防 己 ( 五 ) 。 扶 留 、 槟 榔 , 所 生 相 去 远 , 为 物 甚 异 而 相 成 。 俗 曰 : ‘ 槟 榔 扶 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ ”《 交 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 扶 留 有 三 种 : 一 名 ‘ 获 扶 留 ’ , 其 根 香 美 ; 一 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 叶 青 , 味 辛 ; 一 名 ‘ 扶 留 藤 ’ , 味 亦 辛 【 五 】 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 七 ) : “ 扶 留 藤 , 缘 树 生 。 其 花 实 , 即 蒟 也 , 可 以 为 酱 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 扶 留 ” 引 《 吴 录 . 地 理 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 蜀 记 》 除 脱 “ 一 ” 字 及 校 记 ( 三 ) 外 , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 三 )   “ 下 , 烧 以 为 灰 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 取 烧 为 灰 ” , “ 下 ” 疑 “ 取 ” 字 烂 成 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 异 物 志 》 除 “ 砺 ” 作 “ 厉 ” , “ 然 ” 作 “ 而 ” 及 校 记 ( 五 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   “ 木 防 己 ” , 原 作 “ 木 防 以 ” , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 木 防 己 是 防 己 科 的 , 缠 绕 性 落 叶 藤 本 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 交 州 记 》 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 作 《 广 志 》 , 文 字 全 同 ( 只 少 “ 以 ” 字 ) , 也 许 是 《 御 览 》 搞 错 , 否 则 是 顾 书 因 袭 《 广 志 》 。 【 一 】   始 兴 , 郡 名 , 三 国 吴 置 , 故 治 即 今 广 东 省 曲 江 县 。 吴 又 置 始 兴 县 , 即 今 广 东 省 始 兴 县 。 【 二 】   “ 扶 留 藤 ” 即 是 蒟 酱 ( 见 “ 蒟 子 〔 四 七 〕 ” ) 之 说 , 始 见 于 下 文 所 引 顾 微 《 广 州 记 》 。 在 本 草 书 上 , 《 唐 本 草 》 最 先 着 录 “ 蒟 酱 ” , 其 注 则 称 : “ 交 州 、 爱 州 人 云 : ‘ 蒟 酱 … … 苗 为 浮 留 藤 , 取 叶 合 槟 榔 食 之 , 辛 而 香 也 。 … … ’ 此 当 信 也 。 ” 意 谓 蒟 酱 的 苗 , 叫 做 扶 留 藤 ( “ 浮 留 藤 ” ) , 交 州 等 地 的 人 这 样 说 , 当 属 可 信 。 至 李 时 珍 则 确 指 为 一 物 : “ 蒟 酱 , … … 其 苗 谓 之 蒌 叶 ( 按 即 指 扶 留 藤 叶 ) , 蔓 生 依 树 , … … 彼 人 食 槟 榔 者 , 以 此 叶 及 蚌 灰 少 许 同 嚼 食 之 , … … 故 谚 曰 : ‘ 槟 榔 浮 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ 其 花 实 , 即 蒟 子 也 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 ) 。 但 吴 其 浚 则 据 其 在 湘 、 滇 、 粤 等 地 所 观 察 , 认 为 扶 留 无 花 实 , 当 地 人 只 取 叶 裹 槟 榔 而 食 , 与 蒟 子 有 异 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 五 “ 蒟 酱 ” 、 “ 蒌 叶 ” ) 。 【 三 】   “ 牡 砺 ” , 即 牡 蛎 。 所 谓 “ 古 贲 灰 ” , 即 牡 蛎 烧 成 的 灰 , 也 叫 牡 蛎 粉 。 【 四 】   关 于 槟 榔 与 扶 留 、 牡 蛎 灰 同 食 的 记 载 , 文 献 记 述 颇 多 , 如 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” 所 记 : “ 自 福 建 下 四 川 与 广 东 西 路 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 其 法 : 斫 而 瓜 分 之 , 水 调 蚬 灰 一 铢 许 于 蒌 叶 上 , 裹 槟 榔 , 咀 嚼 , 先 吐 赤 水 一 口 , 而 后 啖 其 余 汁 。 … … 无 蚬 灰 处 , 只 用 石 灰 ; 无 蒌 叶 处 , 只 用 蒌 藤 。 广 州 又 加 丁 香 、 桂 花 、 三 赖 子 诸 香 药 , 谓 之 香 药 槟 榔 。 ” 外 出 以 小 盒 带 着 , “ 中 分 为 三 : 一 以 盛 蒌 , 一 盛 蚬 灰 , 一 则 槟 榔 。 ” 所 谓 “ 蒌 ” , 即 “ 扶 留 ” 的 异 名 。 南 宋 范 成 大 《 骖 鸾 录 》 : “ 入 桂 林 界 , … … 泊 大 通 驿 。 道 上 时 见 鲜 血 之 点 , 凝 渍 可 恶 , 意 谓 刲 羊 豕 者 舁 过 所 滴 , 然 亦 怪 其 何 多 也 。 忽 悟 此 必 食 槟 榔 者 所 唾 , 徐 究 之 果 然 。 ” 所 谓 “ 中 分 为 三 ” 的 盒 子 , 至 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 六 还 记 载 有 “ 槟 榔 合 、 槟 榔 包 ” , 也 是 中 藏 三 物 , 随 身 取 食 的 。 【 五 】   《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 “ 蒌 ” : “ 蒌 以 东 安 富 霖 所 产 为 上 , 其 根 香 , 其 叶 尖 而 柔 , 味 甘 , 多 汁 , 名 曰 ‘ 获 扶 留 ’ 。 他 产 者 , 色 青 味 辣 , 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 殊 不 及 。 然 番 禺 大 塘 、 康 乐 、 鹭 冈 、 凤 冈 头 诸 村 , 及 新 兴 阳 春 所 产 亦 美 。 … … 凡 食 槟 榔 , 必 以 蒌 叶 为 佐 。 ”     菜 茹 五 0《 吕 氏 春 秋 》 曰 : “ 菜 之 美 者 : … … 寿 木 之 华 ; 括 姑 之 东 , 中 容 之 国 , 有 赤 木 、 玄 木 之 叶 焉 ; “ 括 姑 , 山 名 。 赤 木 、 玄 木 , 其 叶 皆 可 食 。 ” 余 瞀 之 南 , 南 极 之 崖 , 有 菜 名 曰 ‘ 嘉 树 ’ , 其 色 若 碧 。 ” “ 余 瞀 , 南 方 山 名 。 有 嘉 美 之 菜 , 故 曰 ‘ 嘉 ’ , 食 之 而 灵 。 若 碧 , 青 色 。 ”《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 碧 海 琅 菜 。 ’ ”韭 ( 一 ) : “ 西 王 母 曰 : ‘ 仙 次 药 , 有 八 纮 ( 二 ) 赤 韭 。 ’ ”葱 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 药 , 玄 都 绮 葱 。 ’ ”□ : 《 列 仙 传 》 曰 : “ 务 光 服 蒲 □ 根 【 一 】 。 ”蒜 : 《 说 文 》 曰 ( 三 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 蔒 菜 。 ”姜 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 四 ) : “ 和 之 美 者 , 蜀 郡 杨 朴 之 姜 。 ” “ 杨 朴 , 地 名 。 ”葵 : 《 管 子 》 曰 ( 五 ) : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 ( 六 ) 冬 葵 … … , 布 之 天 下 。 ” 《 列 仙 传 》 曰 : “ 丁 次 卿 为 辽 东 丁 家 作 人 。 丁 氏 尝 使 买 葵 , 冬 得 生 葵 。 问 : ‘ 冬 何 得 此 葵 ? ’ 云 : ‘ 从 日 南 买 来 。 ’ ”《 吕 氏 春 秋 》 ( 七 ) : “ 菜 ( 八 ) 之 美 者 , 具 区 ( 九 ) 之 菁 ” 者 也 。鹿 角 【 二 】 : 《 南 越 志 》 曰 ( 十 ) : “ 猴 葵 , 色 赤 , 生 石 上 。 南 越 谓 之 ‘ 鹿 角 ’ 。 ”罗 勒 : 《 游 名 山 志 》 曰 ( 十 一 ) : “ 步 廊 山 【 三 】 有 一 树 , 如 椒 , 而 气 是 罗 勒 【 四 】 , 土 人 谓 为 ‘ 山 罗 勒 ’ 也 。 ”葙 【 五 】 : 《 广 志 》 曰 : “ 葙 , 根 以 为 菹 , 香 辛 。 ”紫 菜 : “ 吴 都 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ( 十 二 ) ” 又 《 吴 都 赋 》 云 ( 十 三 ) : “ 纶 组 紫 菜 ” 也 。 《 尔 雅 》 注 云 ( 十 四 ) : “ 纶 , 今 有 秩 啬 夫 【 六 】 所 带 纠 ( 十 五 ) 青 丝 ( 十 六 ) 纶 。 组 , 绶 也 。 海 中 草 , 生 彩 ( 十 七 ) 理 有 象 之 者 , 因 以 名 焉 。 ”芹 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 十 八 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 芹 。 ”优 殿 【 七 】 : 《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 十 九 ) : “ 合 浦 【 八 】 有 菜 名 ‘ 优 殿 ’ , 以 豆 酱 汁 茹 食 之 , 甚 香 美 可 食 。 ”雍 【 九 】 : 《 广 州 记 》 云 ( 二 十 ) : “ 雍 菜 , 生 水 中 , 可 以 为 菹 也 。 ”冬 风 【 一 0 】 : 《 广 州 记 》 ( 二 一 ) 云 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 配 肉 作 羹 ( 二 二 ) 也 。 ”● 【 一 一 】 : 《 字 林 》 曰 : “ ● 菜 , 生 水 中 。 ”蔊 ( 二 三 ) 菜 ( 二 四 ) 【 一 二 】 : “ 音 □ ( 二 五 ) , 味 辛 。 ”● ( 二 六 ) 【 一 三 】 : “ 胡 对 反 。 《 吕 氏 春 秋 》 曰 : ‘ 菜 之 美 者 , 有 云 梦 之 ● ( 二 七 ) 。 ’ ”荶 ( 二 八 ) : “ 似 蒜 , 生 水 中 。 ”□ 菜 【 一 四 】 : “ 音 谨 , 似 蒿 也 。 ”● 菜 【 一 五 】 : “ 紫 色 , 有 藤 。 ”● 菜 【 一 六 】 : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”● 菜 ( 二 九 ) : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”藄 菜 ( 三 十 ) : “ 似 蕨 。 ”● 菜 【 一 七 】 : “ 似 蕨 , 生 水 中 。 ”蕨 菜 ( 三 一 ) : “ 虌 也 。 《 诗 疏 》 曰 : ‘ 秦 国 谓 之 蕨 , 齐 鲁 谓 之 虌 。 ’ ”● ( 三 二 ) 菜 【 一 八 】 : “ 似 蒜 , 生 水 边 。 ”● 菜 【 一 九 】 : “ 徐 盐 反 。 似 ‘ ● 荃 ( 三 三 ) 菜 ’ 也 。 一 曰 : ‘ 染 ( 三 四 ) 草 。 ’ ”蓶 菜 【 二 0 】 : “ 音 唯 。 似 乌 韭 而 黄 。 ”● 菜 【 二 一 】 : “ 他 合 反 。 生 水 中 , 大 叶 。 ”● ( 三 五 ) : “ 根 似 芋 , 可 食 。 ” 又 云 : “ ‘ 署 预 ’ 别 名 。 ”荷 ( 三 六 ) : 《 尔 雅 》 云 ( 三 七 ) : “ 荷 , 芙 渠 也 。 … … 其 实 , 莲 。 其 根 , 藕 。 ” ( 一 )   自 “ 韭 ” 条 以 下 至 最 末 “ 荷 ” 条 原 均 仅 标 目 作 大 字 , 下 面 引 文 均 作 双 行 小 注 , 兹 一 律 改 为 大 字 。 ( 二 )   “ 纮 ” , 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 如 文 ; 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 耾 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 六 引 作 “ 阮 ” , 均 误 。 ( 三 )   《 说 文 》 只 是 : “ 蒜 , 荤 菜 , 从 艸 □ 声 。 ” 但 《 尔 雅 . 释 草 》 “ 蒚 , 山 蒜 ” 陆 德 明 《 经 典 释 文 》 引 《 说 文 》 : “ 荤 菜 也 。 一 本 云 : ‘ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 荤 菜 ’ ” 与 《 要 术 》 同 。 段 玉 裁 注 《 说 文 》 即 据 以 补 入 此 二 句 。 “ 蔒 ” 即 “ 荤 ” 字 , 音 熏 。 ( 四 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 “ 和 ” , 指 和 味 料 。 该 篇 说 : “ 和 之 美 者 , 阳 ● 之 姜 , 招 摇 之 桂 , 越 骆 之 菌 , … … 。 ” “ ● ” 同 “ 朴 ” 。 高 诱 注 : “ 阳 ● , 地 名 , 在 蜀 郡 。 ” 《 要 术 》 “ 蜀 郡 杨 朴 ” 连 称 作 正 文 , “ 蜀 郡 ” 应 系 自 注 文 窜 入 。 关 于 “ 箘 ” , 引 于 “ 笋 【 五 二 】 ” 。 ( 五 )   见 《 管 子 . 戒 》 篇 , 作 : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 冬 葱 兴 戎 叔 , 布 之 天 下 。 ” “ 冬 葱 ” 与 《 要 术 》 作 “ 冬 葵 ” 异 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 九 “ 葵 ” 引 《 管 子 》 亦 作 “ 冬 葵 ” 。 ( 六 )   “ 出 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 世 ” , 据 金 抄 等 及 《 管 子 》 改 正 。 ( 七 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 本 条 原 列 “ 葵 ” 条 下 , 但 “ 菁 ” 与 “ 葵 ” 不 相 干 ( 菁 是 韭 菜 花 或 芜 菁 , 从 来 没 有 把 它 当 作 葵 的 ) , 当 系 另 有 “ 菁 ” 条 , 而 脱 去 小 标 目 后 误 列 在 “ 葵 ” 条 下 面 , 兹 为 提 行 分 列 。 ( 八 )   “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 叶 ” 。 ( 九 )   “ 具 区 ” 是 太 湖 的 古 代 名 称 , 明 抄 作 “ 贝 区 ” , 误 , 据 他 本 及 《 本 味 》 篇 改 正 。 ( 十 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 鹿 角 ” 项 只 引 《 南 越 志 》 此 条 , 同 《 要 术 》 , 惟 “ 葵 ” 作 “ 菜 ” 。 ( 十 一 ) 《 游 名 山 志 》 , 谢 灵 运 撰 , 书 已 佚 。 此 条 《 太 平 御 览 》 等 未 引 。 ( 十 二 ) 此 条 未 标 明 出 处 , 而 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 紫 菜 ” 引 称 : “ 《 吴 郡 缘 海 记 》 曰 : ‘ 郡 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ’ ” 可 能 《 要 术 》 脱 去 《 吴 郡 缘 海 记 》 的 书 名 。 《 要 术 》 引 书 , 如 后 文 所 引 同 出 一 书 时 , 往 往 不 再 标 书 名 ( 本 目 引 《 汉 武 内 传 》 及 引 《 字 林 》 亦 如 此 ) , 这 条 也 可 能 出 自 《 广 志 》 , 故 下 文 贾 氏 引 《 吴 都 赋 》 时 特 标 明 “ 又 ” 字 , 以 示 区 别 。 《 要 术 》 “ 都 ” 似 应 作 “ 郡 ” 。 卷 八 《 菹 绿 》 篇 、 卷 九 《 素 食 》 篇 及 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 几 处 提 到 用 紫 菜 作 作 料 , 那 都 是 《 食 经 》 、 《 食 次 》 文 。 ( 十 三 ) 《 文 选 》 左 思 《 吴 都 赋 》 作 “ 纶 组 紫 绛 ” 。 据 刘 渊 林 注 , “ 紫 ” 指 紫 菜 , “ 绛 ” 指 绛 草 ( 即 茜 草 ) 。 该 《 赋 》 不 会 “ 紫 菜 ” 连 称 , 《 要 术 》 误 。 ( 十 四 ) 《 尔 雅 . 释 草 》 : “ 纶 似 纶 , 组 似 组 , 东 海 有 之 。 ” 所 称 “ 注 云 ” , 是 郭 璞 注 , 文 同 《 要 术 》 ( “ 焉 ” 作 “ 云 ” ) 。 ( 十 五 ) “ 纠 ” 是 绞 织 进 去 , 明 抄 作 “ 紏 ” , 俗 讹 字 ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 斜 ” , 误 ; 据 金 抄 等 及 《 尔 雅 》 郭 注 改 正 。 ( 十 六 ) “ 丝 ” , 明 抄 讹 作 “ 彩 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 七 ) “ 彩 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ 移 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 八 ) 出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 ( 十 九 ) 金 抄 、 明 抄 是 《 南 方 草 物 状 》 , 他 本 误 作 《 南 方 草 木 状 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 优 殿 ” 亦 引 作 《 南 方 草 物 状 》 ( 只 有 此 条 ) , “ 豆 酱 汁 ” 以 下 作 : “ 茹 食 , 芳 好 。 可 食 胡 □ 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 文 字 较 简 , 内 容 相 同 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 。 ( 二 十 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 雍 菜 ” 只 引 《 广 州 记 》 此 条 , 作 : “ 雍 菜 , 生 水 , 以 为 菹 。 ” ( 二 一 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 冬 风 ” 只 引 《 南 州 记 》 一 条 , 是 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 肥 肉 作 羹 。 二 者 微 味 , 人 甚 重 之 。 ” 《 御 览 》 用 书 总 目 无 《 南 州 记 》 , 疑 是 《 广 州 记 》 之 误 。 ( 二 二 ) “ 羹 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 美 ” , 虽 可 读 成 : “ 宜 配 肉 作 , 美 也 ” , 惟 他 本 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 羹 ” , 而 且 “ 东 风 〔 九 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 亦 作 “ 宜 肥 肉 作 羹 ” , 应 是 “ 羹 ” 字 之 误 。 “ 配 ” 《 御 览 》 引 及 〔 九 八 〕 目 均 作 “ 肥 ” , 虽 两 可 通 , 仍 应 是 “ 肥 ” 字 。 “ 冬 风 菜 ” 的 “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 莱 ” 。 ( 二 三 ) “ 蔊 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” , 据 他 本 改 正 。 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 “ 熯 菹 法 ” , “ 熯 ” 即 “ 蔊 ” 字 , 那 是 《 食 次 》 文 。 ( 二 四 ) 自 “ 蔊 菜 ” 条 至 “ ● ” 条 , 仍 应 是 引 自 《 字 林 》 文 。 本 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 蔊 ” 正 引 作 《 字 林 》 , 作 : “ 蔊 , 辛 菜 也 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 有 “ ● 菜 ” , 引 《 字 林 》 说 : “ ● , 辛 菜 , 南 人 食 之 , 去 冷 气 。 ” 所 引 即 《 字 林 》 此 条 , “ ● ” 是 “ 焊 ” 字 之 误 ( 参 看 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 注 释 【 三 六 】 ) 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 蕹 菜 ” 崔 龟 图 注 引 《 字 林 》 又 误 作 “ 桌 ” 。 ( 二 五 ) “ □ ” , 各 本 同 , 是 “ 罕 ” 的 本 字 , 明 抄 残 烂 作 “ ● ” 。 《 御 览 》 此 注 在 标 题 “ 蔊 ” 字 下 , 作 “ 音 罕 ” 。 ( 二 六 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 芹 ” 引 《 字 林 》 : “ 蘴 ( 原 注 : “ 音 丰 ” ) , 美 菜 , 生 云 梦 。 ” “ 蘴 ” 、 “ 丰 ” 应 是 “ ● ” 、 “ 岂 ” 之 误 。   《 说 文 》 “ ● ” 字 下 有 “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 ● ” , 没 有 标 明 出 自 《 吕 氏 春 秋 》 。 今 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 只 有 “ 云 梦 之 芹 ” , 没 有 “ 云 梦 之 ● ” 。 段 玉 裁 推 测 《 说 文 》 这 句 是 根 据 “ 伊 尹 书 ” 来 的 , 而 徐 锴 《 说 文 系 传 》 认 为 就 是 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 的 异 写 字 。 ( 二 七 ) “ ● ” , 明 抄 作 “ 岂 ” ; 金 抄 不 清 楚 , 但 有 草 头 ; 他 本 作 “ ● ” , 是 。 ( 二 八 ) 《 北 户 录 》 卷 二 “ 水 韭 ” : “ 又 荶 , 见 《 字 林 》 : ‘ 似 蒜 , 生 水 中 。 ’ ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 荶 ” 引 《 字 林 》 同 。 “ 荶 ” 音 吟 。 《 玉 篇 》 : “ 艸 , 似 蒜 , 生 水 中 。 ” 也 应 是 转 录 《 字 林 》 的 。 ( 二 九 ) “ ● 菜 ” 这 条 , 明 清 刻 本 均 脱 漏 , 金 抄 、 明 抄 有 。 “ ● ” , 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 此 二 字 字 书 均 未 收 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 , 解 释 同 《 要 术 》 , 兹 暂 作 “ ● ” 。 ( 三 十 ) “ 藄 菜 ” 这 条 和 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 重 出 。 “ 藄 ” 音 其 , 金 抄 讹 作 “ ● ” , 据 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 及 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 改 正 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 已 改 正 ) 。 本 条 的 “ 蕨 ” , 金 抄 讹 作 “ 藤 ” 。 ( 三 一 ) “ 蕨 菜 ” 这 条 和 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 重 出 , 但 金 抄 无 此 条 , 可 注 意 。 引 《 诗 疏 》 文 与 卷 九 “ 蕨 ” 条 引 《 诗 义 疏 》 文 有 异 。 这 是 《 字 林 》 所 引 , 非 《 要 术 》 引 ( 和 “ ● ” 引 《 吕 氏 春 秋 》 同 样 ) 。 ( 三 二 ) “ ● ” , 明 清 刻 本 讹 作 “ 葟 ” , 据 金 抄 、 明 抄 改 正 。 “ □ ” 也 写 作 “ ● ” , 如 “ 捏 ” 俗 写 作 “ 捏 ” 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 旁 ” , 即 “ ● ” 字 。 ( 三 三 ) “ 荃 ” , 各 本 同 , 明 抄 作 “ 筌 ” 。 ( 三 四 ) “ 染 ” , 金 抄 、 明 抄 同 , 明 清 刻 本 作 “ 深 ” , 疑 均 非 , 而 应 是 “ 海 ” 字 , 参 看 注 释 【 一 九 】 。 ( 三 五 ) “ ● ” 这 条 实 际 也 和 “ 藷 〔 二 七 〕 ” 重 出 。 标 目 金 抄 、 明 抄 均 只 一 “ ● ” 字 , 湖 湘 本 作 “ ● 菜 ” , 他 本 作 “ 藷 菜 ” 。 下 文 “ 署 预 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 同 , 他 本 作 “ 薯 蓣 ” 。 这 些 都 是 同 字 异 写 的 字 。 ( 三 六 ) 卷 六 《 养 鱼 》 篇 有 “ 种 藕 法 ” 、 “ 种 莲 子 法 ” , 卷 八 《 作 鱼 鲝 》 篇 并 二 处 提 到 用 荷 叶 。 贾 氏 不 会 不 知 道 “ 芙 渠 ” 是 荷 花 的 别 名 , 也 不 应 把 《 尔 雅 》 的 荷 当 作 野 生 , 这 里 “ 荷 ” 条 , 实 际 也 是 重 出 。 怀 疑 这 些 地 方 , 很 可 能 出 于 后 人 附 益 。 ( 三 七 ) 见 《 尔 雅 . 释 草 》 , 无 “ 也 ” 字 。 此 “ 也 ” 字 明 抄 脱 漏 。 【 一 】   “ 蒲 □ ” 是 天 南 星 科 的 石 菖 蒲 及 其 变 种 细 叶 菖 蒲 一 类 的 植 物 , 其 叶 细 如 韭 薤 , 故 名 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 六 引 《 吴 氏 本 草 》 : “ 菖 蒲 , 一 名 尧 韭 ” , 正 是 指 这 一 类 。 其 根 茎 供 菜 用 , 茎 的 轮 节 极 密 。 【 二 】   “ 鹿 角 菜 ” , 《 嘉 佑 本 草 》 始 着 录 : “ 生 海 中 。 ” 明 何 乔 远 《 闽 书 》 “ 赤 菜 ” 引 《 海 物 异 名 记 》 : “ 海 生 而 紫 蔓 , 其 大 者 为 ‘ 鹿 角 菜 ’ , 一 名 ‘ 猴 葵 ’ 。 ” 疑 即 红 藻 类 杉 海 苔 科 的 鹿 角 菜 , 全 形 略 似 鹿 角 , 故 名 。 除 供 食 用 外 , 可 用 作 黏 糊 料 。 【 三 】   《 太 平 寰 宇 记 》 记 载 浙 江 温 州 有 步 廊 山 : “ 在 州 东 北 , 见 谢 公 《 名 山 志 》 。 ” 谢 公 《 名 山 志 》 即 本 条 谢 灵 运 《 游 名 山 志 》 。 【 四 】   这 里 “ 罗 勒 ” 是 , 见 卷 三 《 种 兰 香 》 篇 。 “ 山 罗 勒 ” , 未 详 。 【 五 】   “ 葙 ” , 音 襄 , 《 玉 篇 》 解 释 是 “ 青 葙 子 ” 。 青 葙 子 是 苋 科 的 青 葙 , 种 子 供 药 用 。 但 和 本 条 所 说 不 像 。 “ 蘘 ” , 《 集 韵 》 : “ 同 葙 。 ” 《 名 医 别 录 》 有 “ 蘘 草 ” , 只 说 “ 生 淮 南 山 谷 ” , 无 形 态 描 述 , 但 说 “ 味 甘 苦 ” , 亦 非 本 条 所 指 。 “ 葙 ” 、 “ 蘘 ” 既 同 字 , 本 条 所 记 , 以 根 茎 为 菹 , 有 辛 香 味 , 疑 系 蘘 荷 科 植 物 。 【 六 】   “ 有 秩 啬 夫 ” , 地 方 基 层 小 吏 , 掌 管 讼 狱 和 收 税 。 始 置 于 秦 , 历 西 汉 至 南 朝 宋 以 后 废 。 【 七 】   “ 优 殿 ” , 《 本 草 拾 遗 》 始 着 录 , 称 : “ 味 辛 温 。 去 恶 气 , 温 中 , 消 食 。 生 安 南 , 人 种 为 茹 。 ” 下 面 就 引 《 南 方 草 物 状 》 ( “ 物 ” 作 “ 木 ” ) 这 段 作 说 明 。 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 【 八 】   合 浦 , 郡 名 , 汉 置 ; 东 汉 治 合 浦 , 即 今 广 东 省 合 浦 县 ; 梁 陈 治 徐 闻 , 即 今 同 省 海 康 县 。 【 九 】   “ 雍 ” , 即 旋 花 科 的 蕹 菜 , 俗 名 空 心 菜 。 【 一 0 】 《 开 宝 本 草 》 最 先 着 录 有 “ 东 风 菜 ” : “ 入 羹 臛 煮 食 , 甚 美 。 生 岭 南 平 泽 。 茎 高 三 二 尺 , 叶 似 杏 叶 而 长 , 极 厚 软 , 上 有 细 毛 。 先 春 而 生 , 故 有 ‘ 东 风 ’ 之 号 。 ” 这 是 菊 科 的 东 风 菜 。 《 本 草 纲 目 》 卷 二 七 “ 东 风 菜 ” , 确 指 为 就 是 “ 冬 风 菜 ” 。 【 一 一 】 “ ● ” , 音 斛 。 《 玉 篇 》 也 只 是 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 唐 本 草 》 着 录 有 “ ● 草 ” , 说 “ 生 水 傍 ” 。 注 云 : “ 叶 圆 , 似 泽 泻 而 小 , 花 青 白 , 亦 堪 啖 。 所 在 有 之 。 ” 别 本 注 云 : “ 江 南 人 用 蒸 鱼 食 之 , 甚 美 。 ” “ ● ” 与 “ ● ” 同 音 , 未 知 是 同 一 植 物 否 ? 【 一 二 】 “ 蔊 菜 ” , 即 十 字 花 科 的 蔊 菜 , 茎 叶 有 辛 味 , 可 供 食 用 。 【 一 三 】 “ ● ” , 照 《 要 术 》 音 注 , 该 读 “ 汇 ” 音 ; 又 音 岂 。 徐 锴 认 为 就 是 芹 , 段 玉 裁 也 这 样 说 。 这 是 就 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 句 推 测 的 。 《 广 州 植 物 志 》 等 确 指 这 个 是 水 蕨 科 的 水 蕨 。 【 一 四 】 “ □ ” , 《 说 文 》 : “ 菜 , 类 蒿 。 ” 与 《 要 术 》 所 说 同 。 《 玉 篇 》 以 为 即 “ 蒌 蒿 ” , 见 “ 蒌 蒿 〔 八 九 〕 ” 。 段 玉 裁 、 朱 骏 声 以 为 即 是 “ 芹 ” 字 。 【 一 五 】 “ ● 菜 ” , 即 三 白 草 科 的 蕺 菜 。 《 广 雅 . 释 草 》 : “ 蒩 , 蕺 也 。 ” 崔 豹 《 古 今 注 》 : “ 荆 扬 人 谓 蒩 为 蕺 。 ” 《 唐 本 草 》 注 : “ 此 物 叶 似 荞 麦 , 肥 地 亦 能 蔓 生 。 茎 紫 赤 色 。 … … 关 中 谓 之 菹 菜 。 ” “ ● ” 、 “ 蒩 ” 、 “ 菹 ” , 这 里 是 同 字 异 写 。 【 一 六 】 “ ● ” , 音 螺 , 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 。 ” 下 条 “ ● ” , 音 悦 , 《 玉 篇 》 解 释 同 《 要 术 》 ; 但 《 广 韵 》 解 释 : “ 草 名 , 似 芹 ” , 则 是 另 一 种 。 ● 、 ● 二 种 , 《 字 林 》 解 释 全 同 , 但 文 献 上 没 有 找 到 更 多 的 记 载 。 【 一 七 】 “ ● ” , 音 遏 , 《 广 韵 》 解 释 同 《 要 术 》 。 《 玉 篇 》 作 “ ● ” , 解 释 亦 同 。 “ 生 水 中 ” 像 蕨 的 植 物 很 多 , 无 从 推 测 是 什 么 植 物 。 “ 藄 菜 ” , 参 看 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 。 【 一 八 】 “ ● ” , 音 捏 , 《 广 韵 》 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 边 。 ” 和 《 玉 篇 》 同 样 , 都 只 是 《 要 术 》 这 几 个 字 的 解 释 。 这 和 上 面 的 “ 荶 ” , 文 献 上 都 没 有 更 详 细 的 记 载 。 【 一 九 】 “ ● ” , 音 潜 , 同 “ 荨 ” , 亦 读 寻 音 , 李 时 珍 认 为 即 是 “ 荨 麻 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 七 下 ) 。 荨 麻 是 , 荨 麻 科 , 茎 和 叶 嫩 时 可 食 。   净 去 猪 毛 鱼 鳞 , 古 称 “ 燅 ” , 也 写 作 “ 燖 ” 、 “ 燂 ” 。 我 国 形 声 字 的 声 旁 , 例 多 互 用 。 因 此 “ ● ” 也 写 作 “ ● ” 、 “ 藫 ” 。 《 说 文 》 : “ 荨 , 或 从 爻 ” 作 “ ● ” 。 《 尔 雅 释 草 》 : “ ● , 海 □ 。 ” “ □ ” 即 “ 藻 ” 字 。 《 本 草 经 》 : “ 海 藻 , … … 一 名 藫 。 ” 《 玉 篇 》 : “ 藫 , 海 藻 也 。 ” 据 此 , “ ● ” 的 另 一 意 义 是 海 藻 。 本 条 “ 一 曰 ” 的 异 说 , 应 即 指 此 。 那 就 不 可 能 是 “ 染 草 ” , 显 系 有 误 。 湖 湘 本 等 作 “ 深 草 ” , “ 深 ” 、 “ 海 ” 形 似 , 怀 疑 应 是 “ 海 草 ” 。 “ ● 荃 菜 ” , 当 时 俗 名 , 未 详 。 【 二 0 】 “ 蓶 菜 ” , 《 玉 篇 . 广 韵 》 的 解 释 都 是 “ 似 韭 而 黄 ” , 少 一 “ 乌 ” 字 , 与 《 要 术 》 有 不 同 。 但 未 详 何 物 。 “ 乌 韭 ” 是 蕨 科 的 。 【 二 一 】 “ ● ” , 音 忒 。 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 救 荒 本 草 》 说 泽 泻 俗 名 “ 水 ● 菜 。 ”     竹 ( 一 ) 五 一《 山 海 经 》 曰 ( 二 ) : “ 嶓 冢 之 山 , … … 多 桃 枝 、 钩 端 竹 ( 三 ) 。 ”“ 云 山 … … 有 桂 竹 , 甚 毒 , 伤 人 必 死 。 ” “ 今 始 兴 郡 出 筀 竹 【 一 】 , 大 者 围 二 尺 , 长 四 丈 。 交 址 有 篥 竹 【 二 】 , 寔 中 , 劲 强 , 有 毒 , 锐 似 刺 , 虎 中 之 则 死 , 亦 此 类 。 ”“ 龟 山 … … 多 扶 竹 。 ” “ 扶 竹 , 笻 竹 【 三 】 也 。 ”《 汉 书 》 ( 四 ) : “ 竹 大 者 , 一 节 受 一 斛 , 小 者 数 斗 , 以 为 柙 ( 五 ) 音 匣 榼 。 ”“ 邛 都 【 四 】 高 节 竹 , 可 为 杖 , 所 谓 ‘ 邛 竹 ’ 。 ( 六 ) ”《 尚 书 》 曰 ( 七 ) : “ 杨 州 , … … 厥 贡 … … 篠 、 簜 【 五 】 。 … … 荆 州 , … … 厥 贡 … … 箘 、 □ 【 六 】 。 ” 注 云 : “ 篠 , 竹 箭 ( 八 ) ; 簜 , 大 竹 。 ” “ 箘 、 □ , 皆 美 竹 , 出 云 梦 之 泽 。 ”《 礼 斗 威 仪 》 曰 : “ 君 乘 土 而 王 , 其 政 太 平 , ● 竹 、 紫 脱 【 七 】 常 生 。 ” 其 注 曰 : “ 紫 脱 , 北 方 物 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 九 ) : “ 由 梧 竹 【 八 】 , 吏 民 家 种 之 , 长 三 四 丈 , 围 一 尺 八 九 寸 , 作 屋 柱 。 出 交 址 。 ”《 魏 志 》 云 ( 十 ) : “ 倭 国 , 竹 有 条 、 干 【 九 】 。 ”《 神 异 经 》 曰 : “ 南 山 荒 中 有 沛 竹 , 长 百 丈 , 围 三 丈 五 六 尺 , 厚 八 九 寸 , 可 为 大 船 。 其 子 美 , 食 之 可 以 已 疮 疠 。 ” 张 茂 先 注 曰 : “ 子 , 笋 也 。 ”《 外 国 图 》 曰 : “ 高 阳 氏 有 同 产 而 为 夫 妇 者 , 帝 怒 放 之 , 于 是 相 抱 而 死 。 有 神 鸟 以 不 死 竹 覆 之 。 七 年 , 男 女 皆 活 。 同 颈 异 头 , 共 身 四 足 。 是 为 蒙 双 民 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 一 ) : “ 石 麻 之 竹 , 劲 而 利 , 削 以 为 刀 , 切 象 皮 如 切 芋 。 ”《 博 物 志 》 云 : “ 洞 庭 之 山 , 尧 帝 之 二 女 常 泣 , 以 其 涕 挥 竹 , 竹 尽 成 斑 。 ” “ 下 隽 ( 十 二 ) 县 【 一 0 】 有 竹 , 皮 不 斑 , 即 刮 去 皮 , 乃 见 【 一 一 】 。 ”《 华 阳 国 志 》 云 : “ 有 竹 王 者 , 兴 于 豚 水 【 一 二 】 。 有 一 女 浣 于 水 滨 , 有 三 节 大 竹 , 流 入 女 足 间 , 推 之 不 去 。 闻 有 儿 声 , 持 归 , 破 竹 , 得 男 。 长 养 , 有 武 才 , 遂 雄 夷 狄 , 氏 竹 为 姓 。 所 破 竹 , 于 野 成 林 , 今 王 祠 竹 林 是 也 。 ”《 风 土 记 》 曰 : “ 阳 羡 县 【 一 三 】 有 袁 君 □ ( 十 三 ) 坛 边 , 有 数 林 ( 十 四 ) 大 竹 , 并 高 二 三 丈 。 枝 皆 两 披 , 下 扫 坛 上 , 常 洁 净 也 。 ”盛 弘 之 《 荆 州 记 》 曰 ( 十 五 ) :。

新濠天地娱乐有赢钱的吗此 ) 。 《 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 则 作 “ 系 之 巅 ” , “ 巅 ” 也 就 是 “ 树 头 ” , 则 “ 山 头 ” 显 系 “ 巅 ” 字 拆 成 二 个 错 成 , 兹 改 正 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 与 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 截 然 不 同 , 实 际 应 是 《 南 方 草 物 状 》 ( 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) ) 。 所 引 止 于 “ 长 如 栝 楼 子 ” , 以 下 脱 ; “ 房 相 连 ” 作 “ 房 房 连 ” , “ 其 树 黄 实 ” 脱 “ 实 ” 字 , 此 外 基 本 同 《 要 术 》 。 ( 四 )   “ 其 树 黄 实 , 俗 名 之 为 ‘ 丹 ’ 也 ” , 椰 子 外 果 皮 黄 色 或 褐 色 , 这 该 是 指 果 实 , 但 文 句 勉 强 , 疑 “ 其 树 黄 实 ” 应 作 “ 其 实 黄 ” 。 ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 州 异 物 志 》 “ 十 丈 ” 作 “ 六 七 丈 ” , 无 下 一 “ 丈 ” 字 , “ 状 如 蕨 叶 ” 作 “ 叶 状 如 蒲 ” , 无 “ 大 如 升 ” 句 , “ 皮 中 核 坚 。 过 于 核 , 里 肉 … … ” 作 “ 皮 肉 硬 过 于 核 中 肉 … … ” , 当 有 脱 误 , 余 为 无 关 重 要 小 差 异 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 广 志 》 是 先 描 述 椰 子 的 形 态 , 最 后 是 : “ 出 交 址 , 家 种 之 。 ” 其 形 态 描 述 与 《 异 物 志 》 等 大 同 小 异 , 大 概 因 此 《 要 术 》 略 而 不 引 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 椰 ” 引 《 广 志 》 等 条 , 割 裂 错 漏 , 至 不 可 读 。 ( 七 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 交 州 记 》 除 个 别 无 关 重 要 字 外 , 同 《 要 术 》 。 【 一 】   “ 椰 ” 即 □ 榈 科 的 椰 子 。 关 于 椰 子 果 实 的 描 述 , 文 献 记 载 颇 多 , 而 以 《 图 经 本 草 》 最 为 详 确 : “ 实 大 如 瓠 , 垂 于 枝 间 , 如 挂 物 。 实 外 有 □ 皮 , 如 □ 包 ; 次 有 壳 , 圆 而 且 坚 ; 里 有 肤 , 至 白 , 如 猪 肪 , 厚 半 寸 许 , 味 亦 似 胡 桃 ; 肤 里 有 浆 四 五 合 , 如 乳 , 饮 之 冷 而 氛 醺 。 人 多 取 壳 为 器 , 甚 佳 。 ” 椰 子 果 实 外 皮 黄 色 或 褐 色 , 中 果 皮 为 厚 纤 维 层 , 即 所 谓 “ 如 □ 包 ” , 乃 至 “ 如 大 腹 子 ” 的 “ □ 皮 ” ( 《 岭 表 录 异 》 ) ; 内 果 皮 即 内 壳 , 角 质 , 坚 硬 , 即 所 谓 “ 核 ” 或 “ 壳 ” ; 再 内 为 果 肉 ( 即 胚 乳 ) , 为 含 有 脂 肪 及 水 液 的 白 色 肉 质 层 , 即 所 谓 “ 肤 ” ; 里 面 藏 着 富 含 糖 分 的 乳 液 , 即 所 谓 “ 如 乳 ” 的 “ 汁 ” 或 “ 浆 ” 。 说 明 古 人 观 察 相 当 精 细 。 【 二 】   “ 两 眼 处 ” , 指 内 果 皮 上 的 圆 孔 。 【 三 】   “ 越 王 头 ” 这 句 , 《 御 览 》 引 作 “ 俗 号 椰 子 为 ‘ 越 王 头 ’ ” , 则 是 指 整 个 椰 子 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 “ 越 王 头 ” 的 神 话 传 说 : “ 云 昔 林 邑 王 与 越 王 有 故 怨 , 遣 侠 客 刺 得 其 首 , 悬 之 于 树 。 俄 化 为 椰 子 。 林 邑 王 愤 之 , 命 剖 以 为 饮 器 。 南 人 至 今 效 之 。 当 刺 时 , 越 王 大 醉 , 故 其 浆 犹 如 酒 。 ” 【 四 】   “ 房 ” , 可 以 是 以 一 个 果 实 为 一 房 , 如 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 二 “ 房 穗 ” 解 释 说 : “ 房 , 居 也 , 言 子 居 其 中 也 ” ; 也 可 以 是 以 一 整 串 为 一 房 , 如 卷 四 《 种 桃 柰 》 篇 称 葡 萄 的 “ 全 房 ” 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 椰 ” : “ 房 房 连 累 , 一 累 二 十 七 八 实 , 或 三 十 实 。 ” 这 里 “ 房 相 连 累 , 房 三 十 或 二 十 七 八 子 ” , 前 一 “ 房 ” 字 是 指 一 个 果 实 , 后 一 “ 房 ” 字 就 是 李 调 元 所 说 的 “ 一 累 ” 。 【 五 】   “ 栝 蒌 子 ” , 即 栝 楼 的 果 实 。 下 文 引 《 南 州 异 物 志 》 的 “ 瓜 蒌 ” , 也 是 栝 楼 的 异 名 。 “ 从 ” , 古 “ 纵 ” 字 。 【 六 】   关 于 破 椰 子 取 壳 为 用 器 , 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 卷 中 记 载 : “ 椰 子 , 太 如 瓯 杯 。 外 有 □ 皮 , 如 大 腹 子 。 次 有 硬 壳 , 圆 而 且 坚 , 厚 二 三 分 。 有 圆 如 卵 者 , 即 截 开 一 头 , 砂 石 磨 之 , 去 其 皴 皮 , 具 斑 斓 锦 文 , 以 白 金 装 之 , 以 为 水 罐 子 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 今 行 商 悬 带 椰 瓢 , 是 其 壳 也 。 又 有 一 种 小 者 , 端 圆 , 堪 作 酒 盏 。 ” 清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 其 壳 为 □ , 最 小 者 为 酒 杯 , 尤 贵 。 相 传 入 蛊 乡 , 用 椰 器 , 遇 毒 即 裂 。 今 皆 镶 而 用 之 。 ” 【 七 】   “ 核 ” , 指 内 果 皮 , 即 硬 壳 ; “ 过 于 核 ” , 是 说 核 的 里 面 。 下 文 “ 着 皮 ” , 仍 指 此 内 果 皮 。 【 八 】   “ 截 花 ” , 切 断 花 梗 , 取 汁 酿 酒 。 《 梁 书 . 诸 夷 传 》 “ 扶 南 国 ” 下 记 载 : “ 有 顿 逊 国 , … … 顿 逊 之 东 界 , 通 交 州 … … 。 有 酒 树 , 似 安 石 榴 。 采 其 花 汁 , 停 瓮 中 数 日 , 成 酒 。 ” 越 南 的 水 椰 子 ( 尾 巴 棕 ) , 花 梗 中 含 有 很 多 糖 分 , 切 开 花 梗 , 收 集 液 汁 , 可 以 酿 酒 并 制 糖 。 一 亩 水 椰 子 , 能 制 “ 椰 糖 ” 六 百 公 斤 左 右 , 产 量 很 高 。     槟 榔 三 三俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 曰 ( 一 ) : “ 槟 榔 , 信 【 一 】 南 游 之 可 观 : 子 既 非 常 , 木 亦 特 奇 , 大 者 三 围 , 高 者 九 丈 。 叶 聚 树 端 , 房 构 ( 二 ) 叶 下 , 华 秀 房 中 , 子 结 房 外 。 其 擢 穗 似 黍 , 其 缀 实 似 谷 。 其 皮 似 桐 而 厚 , 其 节 似 竹 而 穊 【 二 】 。 其 内 空 , 其 外 劲 , 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 【 三 】 。 本 不 大 , 末 不 小 ; 上 不 倾 , 下 不 斜 : 调 直 ( 三 ) 亭 亭 , 千 百 若 一 。 步 其 林 则 寥 朗 ( 四 ) , 庇 其 荫 则 萧 条 , 信 可 以 长 吟 , 可 以 远 想 矣 。 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 必 当 遐 树 海 南 ; 辽 然 万 里 , 弗 遇 长 者 之 目 , 自 令 人 恨 深 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 五 ) : “ 槟 榔 , 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 实 大 如 卵 。 十 二 月 熟 , 其 色 黄 ; 剥 其 子 , 肥 强 可 不 食 ( 六 ) , 唯 种 作 子 。 青 其 子 【 四 】 , 并 壳 取 实 曝 干 之 , 以 扶 留 藤 、 古 贲 灰 【 五 】 合 食 之 , 食 之 ( 七 ) 即 滑 美 。 亦 可 生 食 , 最 快 好 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 八 ) : “ 槟 榔 , 若 笋 竹 生 竿 , 种 之 精 硬 ( 九 ) , 引 茎 直 上 , 不 生 枝 叶 , 其 状 若 柱 。 其 颠 近 上 未 ( 十 ) 五 六 尺 间 , 洪 洪 肿 起 , 若 瘣 黄 圭 切 ( 十 一 ) 。 又 音 回 。 木 【 六 】 焉 ; 因 坼 ( 十 二 ) 裂 , 出 若 黍 穗 , 无 花 而 为 实 , 大 如 桃 李 。 又 生 ( 十 三 ) 棘 针 , 重 累 其 下 , 所 以 卫 其 实 也 。 剖 其 上 皮 , 煮 其 肤 , 熟 而 贯 之 【 七 】 , 硬 如 干 枣 。 以 扶 留 、 古 贲 灰 并 食 , 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 【 八 】 。 饮 啖 设 为 口 实 。 ”《 林 邑 国 记 》 曰 ( 十 四 ) : “ 槟 榔 树 , 高 丈 余 ( 十 五 ) , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 【 九 】 , 下 森 秀 无 柯 , 顶 端 有 叶 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 【 一 0 】 。 家 有 数 百 树 。 ”《 南 州 八 郡 志 》 曰 ( 十 六 ) : “ 槟 榔 , 大 如 枣 , 色 青 , 似 莲 子 。 彼 人 以 为 贵 异 , 婚 族 好 客 , 辄 先 逞 ( 十 七 ) 此 物 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 【 一 一 】 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 八 ) : “ 岭 外 槟 榔 , 小 于 交 址 者 , 而 大 于 ● 子 【 一 二 】 , 土 人 亦 呼 为 ‘ 槟 榔 ’ 。 ” ( 一 )   《 水 经 注 》 卷 三 六 “ 温 水 ” 章 “ 东 北 入 于 郁 ” 下 引 豫 章 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 书 》 将 槟 榔 的 描 状 全 部 删 去 , 只 是 : “ 惟 槟 榔 树 , 最 南 游 之 可 观 。 但 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 不 遇 长 者 之 目 , 令 人 恨 深 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 槟 榔 ” 引 作 喻 益 期 《 笺 》 , 除 “ 黍 ” 作 “ 禾 ” , 无 “ 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 ” 句 及 校 记 ( 三 ) 外 , 和 《 要 术 》 基 本 相 同 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 引 作 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 , 除 “ 黍 ” 亦 作 “ 禾 ” , 无 “ 叶 聚 树 端 , … … 子 结 房 外 ” 及 “ 本 不 大 , … … 千 百 若 一 ” 等 句 , 以 及 个 别 字 小 差 异 外 , “ 木 亦 特 奇 ” 下 尚 多 “ 云 温 交 州 时 度 之 ” 句 。 这 句 是 说 在 交 州 时 曾 经 度 量 过 树 干 的 大 小 高 矮 , “ 云 温 ” , 有 误 。 《 要 术 》 张 步 瀛 校 本 录 有 “ 平 丈 ” 校 勘 《 御 览 》 的 校 语 说 : “ 一 本 作 ‘ 予 在 ’ ” , 《 植 物 名 实 图 考 长 编 》 卷 十 五 引 俞 《 笺 》 作 “ 余 在 ” , 则 “ 云 ” 是 “ 予 ” 字 的 残 误 , 而 “ 温 ” 是 “ 过 ” 字 形 近 而 讹 , “ 云 温 ” 实 系 “ 予 过 ” 之 误 。 ( 二 )   “ 构 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” ( 他 本 则 作 “ 生 ” ) , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 引 改 正 。 ( 三 )   “ 调 直 ” , 原 作 “ 稠 直 ” , 误 , 《 类 聚 》 引 作 “ 调 直 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 喻 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 同 , “ 调 直 ” 犹 言 匀 直 , 兹 改 正 ( 并 参 看 校 记 ( 十 四 ) 《 御 览 》 引 《 林 邑 记 》 ) 。 ( 四 )   “ 朗 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 纲 目 》 引 均 同 , 吾 点 校 记 : “ 一 作 廓 。 ” ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 南 方 草 物 状 》 只 是 : “ 槟 榔 树 , 三 月 开 花 , 仍 连 着 实 , 大 如 鸡 卵 , 十 一 月 熟 。 ” ( 六 )   “ 肥 强 可 不 食 ” , 不 好 讲 , 疑 是 “ 脆 强 不 可 食 ” 之 误 。 ( 七 )   “ 食 之 ” , 重 复 , 疑 应 作 “ 煮 之 ” , 在 上 文 “ 取 实 ” 下 , 应 作 “ 取 实 煮 之 , 曝 干 ” , 而 “ 曝 干 之 ” , 衍 “ 之 ” 字 。 下 文 有 “ 亦 可 生 食 ” , 此 处 应 作 “ 煮 之 ” 。 下 条 引 《 异 物 志 》 亦 有 “ 煮 其 肤 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 亦 称 “ 煮 其 肉 而 干 之 ” 。 这 样 的 处 理 是 为 了 便 于 贮 藏 , 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 其 实 春 生 , 至 夏 乃 熟 。 然 其 肉 极 易 烂 , 欲 收 之 , 皆 先 以 灰 汁 煮 熟 , 仍 火 焙 熏 干 , 始 堪 停 久 。 ” ( 八 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 无 “ 种 之 … … 其 颠 ” 十 八 字 , “ 黍 穗 ” 作 “ 黍 秀 ” , “ 又 生 棘 针 ” 作 “ 天 生 棘 ” , “ 贯 之 ” 作 “ 实 之 ” , “ 并 食 ” 下 多 “ 则 滑 美 ” , 无 “ 白 虫 ” 及 最 末 句 , 其 余 尚 有 个 别 讹 字 及 小 差 别 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 无 “ 不 生 枝 叶 , … … 其 颠 近 上 ” 十 二 字 , “ 煮 ” 讹 作 “ 空 ” , “ 贯 ” 亦 作 “ 实 ” , “ 扶 留 ” 下 有 “ 藤 ” 字 , 无 “ 白 虫 ” , “ 饮 啖 ” 作 “ 饮 食 ” , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 九 )   “ 种 之 精 硬 ” , 费 解 , 李 时 珍 的 记 述 是 : “ 初 生 若 笋 竿 , 积 硬 引 茎 直 上 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 ) , 意 谓 积 渐 坚 硬 , 引 茎 直 上 , “ 种 之 ” , 应 是 “ 积 久 ” 之 误 。 ( 十 )   金 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 类 聚 》 引 作 “ 未 ” , 明 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 末 ” 。 ( 十 一 ) 金 抄 作 “ 切 ” , 他 本 作 “ 反 ” 。 ( 十 二 ) 金 抄 作 “ 坼 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 拆 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 折 ” , 应 依 金 抄 作 “ 坼 ” 。 ( 十 三 ) “ 生 ” , 各 本 无 , 依 金 抄 及 《 御 览 》 引 补 。 ( 十 四 ) 《 隋 书 . 经 籍 志 》 着 录 有 《 林 邑 国 记 》 一 卷 , 无 撰 人 姓 名 。 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 等 题 作 《 林 邑 记 》 , 即 《 林 邑 国 记 》 。 《 御 览 》 卷 九 七 一 《 林 邑 记 》 , 较 《 要 术 》 为 详 : “ 槟 榔 树 , 大 围 丈 余 , 高 十 余 丈 , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 , 下 本 不 大 , 上 末 不 小 , 调 直 亭 亭 , 千 万 若 一 。 森 秀 无 柯 , 端 顶 有 叶 。 叶 似 甘 蕉 , 条 派 开 破 , 仰 望 沙 沙 ( 按 《 类 聚 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 作 “ 眇 眇 ” , 应 是 ) , 如 插 藂 ( 按 即 “ 丛 ” 字 ) 蕉 于 竹 杪 , 风 至 独 动 , 似 举 羽 扇 之 扫 天 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 十 数 子 。 家 有 数 百 树 。 云 ( 按 应 是 “ 虚 ” ) 疏 如 坠 绳 也 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 林 邑 记 》 与 《 御 览 》 引 大 同 小 异 。 可 以 看 出 《 林 邑 国 记 》 有 些 句 子 和 俞 益 期 《 笺 》 相 像 。 而 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 关 于 槟 榔 的 记 载 ( 文 多 不 引 ) , 却 是 综 合 《 林 邑 记 》 、 《 异 物 志 》 及 《 南 中 八 郡 志 》 等 书 写 成 的 。 ( 十 五 ) “ 高 丈 余 ” , 与 事 实 不 符 , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 林 邑 国 记 》 文 所 记 均 作 “ 高 十 余 丈 ” , 俞 益 期 《 笺 》 亦 称 “ 高 者 九 丈 ” , 《 要 术 》 有 脱 字 。 ( 十 六 ) 《 南 州 八 郡 志 》 , 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 均 引 作 《 南 中 八 郡 志 》 , 《 要 术 》 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 亦 引 有 《 南 中 八 郡 志 》 。 《 类 聚 》 引 有 节 略 , 只 是 : “ 槟 榔 上 ( 应 是 “ 土 ” ) 人 以 为 贵 , 款 客 必 先 进 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 ” ( 十 七 ) “ 逞 ” , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 南 中 八 郡 志 》 文 均 作 “ 进 ” 。 ( 十 八 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 广 州 记 》 无 “ 者 ” 字 , 两 “ 于 ” 字 均 作 “ 如 ” , 有 误 。 而 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 作 顾 徽 ( 应 是 “ 微 ” ) 《 广 州 记 》 的 , 和 《 要 术 》 不 同 , 全 文 是 : “ 山 槟 榔 , 形 小 而 大 于 ● 子 。 ● 子 , 土 人 亦 呼 为 槟 榔 。 ” 《 御 览 》 卷 九 七 四 “ ● ” 另 引 有 顾 微 《 广 州 记 》 一 条 , 就 是 《 类 聚 》 所 引 的 , 但 有 脱 误 。 则 《 要 术 》 所 引 , 如 无 乖 误 , 似 出 自 裴 渊 《 广 州 记 》 。 裴 书 所 记 , 参 照 《 图 经 本 草 》 所 说 , 当 是 指 “ 山 槟 榔 ” ( 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 ) 。 【 一 】   “ 信 ” , 确 实 , 诚 然 。 【 二 】   “ 其 节 似 竹 而 穊 ” , 指 矗 挺 的 树 干 上 密 生 的 多 数 环 纹 。 【 三 】   “ 缒 绳 ” , 绳 的 一 端 垂 挂 着 重 物 , 形 容 挺 直 不 阿 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 林 邑 记 》 即 作 “ 坠 绳 ” 。 【 四 】   “ 青 其 子 ” , 指 果 实 还 是 绿 色 时 采 下 来 , 作 为 咀 嚼 料 。 【 五 】   “ 扶 留 藤 、 古 贲 灰 ” , 均 见 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 。 “ 贲 ” 音 汾 。 【 六 】   “ 瘣 木 ” , 《 尔 雅 . 释 木 》 : “ 瘣 木 , 苻 娄 。 ” 郭 璞 注 : “ 谓 木 病 尪 伛 瘿 肿 无 枝 条 。 ” 指 树 木 被 菌 类 寄 生 而 发 生 的 肿 瘤 。 这 里 当 是 形 容 树 冠 下 部 的 叶 鞘 间 长 着 的 肉 穗 花 序 。 【 七 】   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 云 南 记 》 : “ 云 南 有 大 腹 槟 榔 , … … 有 剖 之 为 四 片 者 , 以 竹 串 穿 之 , 阴 干 则 可 久 停 。 ” 这 里 “ 贯 之 ” 是 指 串 挂 起 来 , 然 后 阴 干 , 但 无 “ 阴 干 ” 等 字 , 可 能 省 去 , 或 者 有 脱 漏 。 【 八 】   “ 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 ” , 槟 榔 含 有 多 种 生 物 碱 , 果 实 用 为 健 胃 剂 , 又 为 有 力 的 驱 虫 药 ; 果 皮 有 治 腹 胀 、 消 水 肿 等 药 效 。 【 九 】   “ 桂 竹 ” , 见 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 引 《 山 海 经 》 。 【 一 0 】 “ 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 ” , 槟 榔 每 一 干 上 结 着 数 穗 , 每 一 穗 上 可 以 多 至 三 四 百 颗 果 实 。 【 一 一 】 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” : “ 自 福 建 下 四 川 与 《 广 东 西 路 》 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 槟 榔 产 于 海 南 , … … 每 亲 朋 会 合 , 互 相 擎 送 以 为 礼 。 ” 【 一 二 】 “ ● 子 ” , 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 。     廉 姜 【 一 】 三 四《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 蔟 葰 相 维 切 ( 二 ) , 廉 姜 也 。 ”《 吴 录 》 曰 : “ 始 安 【 二 】 多 廉 姜 。 ”《 食 经 》 曰 ( 三 ) : “ 藏 姜 法 : 蜜 煮 乌 梅 , 去 滓 , 以 渍 廉 姜 , 再 三 宿 , 色 黄 赤 如 琥 珀 。 多 年 不 坏 。 ” ( 一 )   《 广 雅 . 释 草 》 作 : “ 廉 姜 , 葰 也 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 “ 廉 姜 ” 引 《 广 雅 》 同 《 要 术 》 ( 也 有 “ 相 维 切 ” 的 音 注 ) 。 ( 二 )   金 抄 作 “ 相 维 切 ” , 《 御 览 》 引 同 ; 明 抄 作 “ 相 维 反 ” ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 相 继 反 ” 。 按 “ 葰 ” 音 绥 , 吾 点 校 湖 湘 本 : “ 《 玉 篇 》 作 ‘ 相 维 切 ’ , 继 误 。 ” 渐 西 本 据 以 改 为 “ 相 维 切 ” , 与 金 抄 合 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 《 食 经 》 “ 藏 ” 讹 作 “ 廉 ” , 脱 “ 以 渍 ” 二 字 , 无 “ 多 年 不 坏 ” 句 , 余 同 。 《 吴 录 》 条 未 引 到 。 【 一 】   “ 廉 姜 ” , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 : “ 三 藾 , 一 名 山 柰 , 亦 曰 廉 姜 , 可 为 兖 。 ” 段 玉 裁 、 徐 灏 等 亦 以 为 即 是 “ 药 中 三 柰 ” 。 “ 三 柰 ” 即 “ 山 柰 ” , 亦 名 沙 姜 、 山 辣 、 三 藾 , 即 蘘 荷 科 山 柰 属 的 山 柰 。 【 二 】   汉 置 始 安 县 , 三 国 吴 兼 置 始 安 郡 , 故 治 在 今 广 西 壮 族 自 治 区 桂 林 市 。     枸 橼 三 五裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 一 ) : “ 枸 橼 【 一 】 , 树 似 橘 , 实 如 柚 大 而 倍 长 , 味 奇 酢 。 皮 以 蜜 煮 为 糁 【 二 】 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 二 ) : “ 枸 橼 , 似 橘 , 大 如 饭 筥 【 三 】 。 皮 有 香 ( 三 ) 。 味 不 美 。 可 以 浣 治 葛 、 苎 , 若 酸 浆 【 四 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 枸 橼 ” 引 裴 渊 《 广 州 记 》 无 “ 实 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 “ 似 橘 ” 作 “ 实 如 橘 ” , “ 苎 ” 作 “ 纻 ” , 余 除 校 记 ( 三 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 三 )   “ 皮 有 香 ” , 原 作 “ 皮 不 香 ” , 误 , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 【 一 】   “ 枸 橼 ” ( 音 矩 缘 ) , 即 芸 香 科 的 枸 橼 , 俗 名 香 橼 。 它 的 变 种 佛 手 柑 , 始 见 于 《 格 物 粗 谈 》 ( 旧 题 苏 轼 撰 , 元 范 □ 断 为 后 人 所 伪 托 , 大 约 最 迟 也 是 南 宋 的 作 品 ) 。 李 时 珍 始 谓 枸 橼 即 佛 手 柑 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 ) 。 吴 其 浚 亦 称 : “ 枸 橼 … … 即 佛 手 ” , 并 称 : “ 有 指 爪 者 为 枸 橼 , 无 指 爪 者 为 香 橼 ” ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 三 一 “ 枸 橼 ” 及 “ 蜜 罗 ” 条 ) 。 【 二 】   “ 糁 ” , 这 里 是 蜜 饯 果 食 , 和 前 面 各 卷 用 于 腌 藏 和 烹 调 的 米 糁 不 同 。 字 亦 写 作 “ □ ” , 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 食 目 ” 崔 龟 图 注 引 颜 之 推 说 : “ 今 以 蜜 藏 杂 果 为 粽 。 ” “ 粽 ” 是 “ □ ” 字 之 讹 ( 参 看 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 校 记 ( 三 ) ) 。 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 三 《 大 乘 成 业 论 》 及 卷 二 四 《 阿 毗 达 磨 俱 舍 论 》 “ 枸 橼 ” 均 引 《 广 志 》 称 : “ 似 橘 , 而 大 如 饭 ● 。 可 以 浣 濯 沤 葛 纻 也 。 今 出 番 禺 以 南 。 缕 切 , 蜜 渍 为 糁 , 食 之 甚 佳 。 ” 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 枸 橼 ” 也 说 : “ 南 人 … … 作 蜜 煎 果 食 。 ” 《 要 术 》 本 卷 内 “ 草 昧 子 … … 亦 可 为 糁 用 ” ( “ 鬼 目 〔 三 六 〕 ” ) ; “ 南 人 以 为 糁 ” ( “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” ) ; “ 益 智 … … 取 外 皮 蜜 煮 为 糁 ” ( “ 益 智 〔 四 一 〕 ” ) ; “ 三 薕 … … 蜜 为 糁 ” ( “ 薕 〔 七 八 〕 ” ) 等 , 都 是 指 蜜 渍 果 食 。 这 些 果 实 都 有 酸 、 涩 或 辛 辣 味 。 《 图 经 本 草 》 : “ 枸 橼 , … … 肉 甚 厚 , 切 如 萝 卜 , … … 古 作 五 和 糁 所 用 。 ” 所 谓 “ 五 和 糁 ” , 《 名 医 别 录 》 “ 豆 蔻 ” 下 陶 弘 景 注 : “ 其 五 和 糁 中 物 , 皆 宜 人 : 廉 姜 温 中 下 气 , 益 智 热 , 枸 橼 温 , 甘 蕉 、 麂 目 小 冷 尔 。 ” 这 个 五 和 糁 , 枸 橼 也 是 材 料 之 一 , 未 知 是 否 也 是 蜜 渍 。 【 三 】   “ 筥 ” , 音 举 , 《 说 文 》 : “ ● , 饭 筥 也 , 受 五 升 。 ” 是 一 种 竹 制 的 长 圆 形 小 容 器 ( 汉 一 升 约 合 今 二 合 ) 。 【 四 】   “ 酸 浆 ” 是 酸 味 的 饮 浆 。 “ 若 酸 浆 ” , 利 用 枸 橼 所 含 多 量 的 有 机 酸 来 沤 制 葛 、 苎 。     鬼 目 三 六《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 鬼 目 【 一 】 似 梅 , 南 人 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 鬼 目 树 , 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 。 ( 三 ) 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 七 八 月 熟 。 其 色 黄 , 味 酸 ; 以 蜜 煮 之 , 滋 味 柔 嘉 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 鬼 目 、 益 知 【 二 】 , 直 尔 不 可 啖 ; 可 为 浆 也 。 ”《 吴 志 》 曰 ( 五 ) : “ 孙 皓 时 有 鬼 目 菜 【 三 】 , 生 工 人 黄 耇 家 。 依 缘 枣 树 , 长 丈 余 , 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 鬼 目 , 树 似 棠 梨 , 叶 如 楮 , 皮 白 , 树 高 。 大 如 木 瓜 , 而 小 邪 倾 , 不 周 正 , 味 酢 。 九 月 熟 。 ”“ 又 有 ‘ 草 昧 子 【 四 】 ’ , 亦 如 之 。 亦 可 为 糁 用 。 其 草 似 鬼 目 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 果 部 “ 鬼 目 ” 引 《 广 志 》 “ 以 ” 下 多 “ 之 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 文 字 和 《 要 术 》 比 较 , 除 校 记 ( 三 ) 外 , 只 有 个 别 虚 词 差 别 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 , 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 ” , 有 误 字 。 《 御 览 》 引 作 “ 大 者 如 木 子 , 小 者 如 鸡 子 。 ” “ 木 子 ” 如 非 “ 李 ” 字 割 裂 错 成 , 则 下 文 引 顾 微 《 广 州 记 》 有 “ 大 如 木 瓜 ” , 李 时 珍 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 也 说 “ 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 ” ( 见 校 记 ( 六 ) ) , 也 许 是 “ 木 瓜 ” 之 误 。 否 则 “ 大 ” 、 “ 小 ” 倒 错 了 , 应 是 : “ 小 者 如 李 , 大 者 如 鸭 子 ” 。 又 上 文 “ 树 ” 字 , 疑 衍 , 或 者 “ 树 ” 下 有 脱 文 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 裴 渊 《 广 州 记 》 “ 知 ” 作 “ 智 ” , “ 可 ” 讹 作 “ 敢 ” , 余 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   《 三 国 志 . 吴 志 . 孙 皓 传 》 : “ 天 纪 … … 三 年 … … 八 月 , … … 有 鬼 目 菜 , 生 工 人 黄 耇 家 。 … … ” 下 面 同 《 要 术 》 , 但 “ 叶 ” 作 “ 茎 ” 。 《 晋 书 . 五 行 志 》 并 载 其 事 , “ 叶 ” 亦 作 “ 茎 ” 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 九 八 百 卉 部 “ 鬼 目 ” 引 《 吴 志 》 作 : “ 建 邺 有 鬼 目 菜 , 于 工 人 黄 狗 家 生 。 依 枣 树 , 长 丈 余 , 茎 广 四 寸 , 厚 二 分 。 ” “ 茎 ” 均 应 是 “ 叶 ” 字 之 误 。 ( 六 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 交 州 记 》 , 内 容 全 同 ( “ 昧 ” 作 “ 眯 ” , “ 用 ” 误 “ 因 ” ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” 引 有 刘 欣 期 《 交 州 记 》 一 条 , 内 容 则 有 异 ( 似 杂 有 《 南 方 草 物 状 》 文 句 , 如 “ 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 ” ) , 全 文 是 : “ 鬼 目 , 出 交 趾 、 九 真 、 武 平 、 兴 古 诸 处 。 树 高 大 , 似 棠 梨 , 叶 似 楮 而 皮 白 。 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 。 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 , 而 小 斜 , 不 周 正 。 七 八 月 熟 , 色 黄 , 味 酸 。 以 蜜 浸 食 之 佳 。 ” 【 一 】   “ 鬼 目 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” : “ 鬼 目 有 草 木 三 种 , 此 乃 木 生 者 。 其 草 鬼 目 , 别 见 草 部 白 英 下 。 又 羊 蹄 菜 , 亦 名 鬼 目 : 并 物 异 名 同 。 ” 是 李 时 珍 以 木 本 鬼 目 指 为 麂 目 , 而 以 白 英 和 羊 蹄 二 种 为 草 本 鬼 目 。 “ 麂 目 ” 是 “ 五 和 糁 ” 的 材 料 之 一 ( 见 “ 枸 橼 〔 三 五 〕 ” 注 释 【 二 】 ) , 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 最 先 着 录 , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 称 : “ 一 曰 鬼 目 子 , 大 如 梅 李 , 皮 黄 肉 红 , 味 甚 酸 , 人 以 为 蔬 。 以 皮 上 有 目 , 名 鬼 目 , 一 曰 麂 木 。 ” 《 要 术 》 引 《 广 志 》 、 《 南 方 草 物 状 》 等 条 所 称 鬼 目 , 即 是 麂 目 , 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 又 《 神 农 本 草 经 》 : “ 石 南 , … … 名 鬼 目 。 ” 《 图 经 本 草 》 : “ 樗 木 , … … 江 东 人 呼 为 鬼 目 。 ” 石 南 是 蔷 薇 科 的 石 楠 , 樗 木 即 臭 椿 , 是 黄 楝 树 科 , 虽 然 也 都 是 木 本 鬼 目 , 可 是 和 这 里 不 相 干 。 “ 白 英 ” , 参 看 注 释 【 三 】 。 “ 羊 蹄 ” , 见 “ 羊 蹄 〔 七 二 〕 ” ( 别 名 鬼 目 , 已 见 于 神 农 本 草 经 ) 。 【 二 】   “ 益 知 ” 即 “ 益 智 ” , 见 “ 益 智 〔 四 一 〕 ” 。 【 三 】   李 时 珍 认 为 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” , 即 是 草 本 鬼 目 之 一 的 白 英 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 八 “ 白 英 ” ) 。 吴 其 浚 也 这 样 认 为 , 并 说 : “ 老 根 生 者 , 叶 大 , 有 五 桠 , … … 《 吴 志 》 所 云 ‘ … … 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 ’ , 不 足 异 也 。 ” 因 指 出 《 要 术 》 将 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” 与 “ 岭 南 鬼 目 果 ” 同 列 为 误 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 二 “ 白 英 ” , 但 也 没 有 说 明 “ 鬼 目 果 ” 是 什 么 ) 。 “ 白 英 ” , 《 神 农 本 草 经 》 已 有 记 载 , 自 后 本 草 书 认 为 即 是 《 尔 雅 . 释 草 》 的 “ 苻 , 鬼 目 ” , 也 就 是 郭 璞 注 《 尔 雅 》 所 称 的 “ 鬼 目 草 ” 。 茄 科 的 白 英 , 和 《 吴 志 》 所 述 有 些 相 像 。 【 四 】   “ 草 昧 子 ” , 未 详 何 物 。 但 从 下 文 “ 亦 如 之 ” , 可 知 其 “ 味 酢 ” , 所 以 和 木 鬼 目 同 样 , 也 可 以 和 蜜 为 “ 糁 ” 。 下 文 “ 其 草 似 鬼 目 ” , 这 个 草 本 鬼 目 , 所 指 也 不 明 , 也 无 从 推 测 是 白 英 还 是 羊 蹄 。     橄 榄 三 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 橄 榄 , 大 如 鸡 子 , 交 州 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ( 三 ) 。 二 月 华 色 , 仍 连 着 实 。 八 月 、 九 月 熟 。 生 食 味 酢 , 蜜 藏 仍 【 一 】 甜 。 ”《 临 海 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 余 甘 子 , 如 梭 且 全 反 【 二 】 形 。 初 入 口 , 舌 涩 ; 后 饮 水 ( 五 ) , 更 甘 。 大 于 梅 实 核 , 两 头 锐 。 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 柯 榄 ’ , 同 一 果 耳 。 ”《 南 越 志 》 曰 ( 六 ) : “ 博 罗 县 【 三 】 有 合 成 树 , 十 围 ( 七 ) , 去 地 二 丈 , 分 为 三 衢 : 东 向 一 衢 , 木 威 ( 八 ) , 叶 似 楝 ( 九 ) , 子 如 橄 榄 而 硬 , 削 去 皮 , 南 人 以 为 糁 。 南 向 一 衢 , 橄 榄 。 西 向 一 衢 , ‘ 三 丈 ’ ( 十 ) 。 三 丈 树 , 岭 北 之 猴 □ ( 十 一 ) 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 南 方 草 物 状 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 未 引 到 , 但 引 有 《 南 州 草 木 状 》 ( 《 御 览 》 总 目 无 此 书 ) 一 条 , 内 容 大 同 小 异 , 全 文 是 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 二 月 华 , 八 九 月 熟 。 生 食 味 酸 , 蜜 藏 乃 甜 美 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 。 ” ( 三 )   “ 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ” , 《 御 览 》 引 《 南 州 草 木 状 》 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 此 句 应 是 袭 上 文 《 广 志 》 而 衍 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 二 三 “ 橄 榄 ” 引 陈 藏 器 转 引 《 南 方 草 木 状 》 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 八 月 熟 。 出 交 趾 。 ” 亦 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 衍 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 是 : “ 余 甘 子 , 梭 形 。 初 入 口 , 舌 涩 酸 , 饮 水 乃 甘 。 又 如 梅 实 核 , 两 头 锐 , 呼 为 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 橄 榄 ’ , 同 一 物 异 名 耳 。 ” 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 则 作 : “ 余 甘 子 , 如 梭 形 。 出 晋 安 侯 官 界 中 。 余 甘 、 橄 榄 , 同 一 果 耳 。 ” 《 要 术 》 “ 余 甘 ” 、 “ 柯 榄 ” 之 间 , 似 应 有 “ 为 ” 字 , 应 作 “ 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 为 ‘ 柯 榄 ’ ” 。 “ 东 岳 ” 指 泰 山 。 ( 五 )   “ 饮 水 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 饭 水 ” , 误 , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 六 )   《 南 越 志 》 , 南 朝 宋 沈 怀 远 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 越 志 》 自 “ 南 向 一 衢 , 橄 榄 ” 以 上 除 校 记 ( 九 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 以 下 只 是 “ 西 向 一 衢 , 橄 榄 ” 六 字 ( 南 、 西 同 是 “ 橄 榄 ” , 误 ) , 无 下 文 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 也 有 引 到 , 见 校 记 ( 八 ) 。 ( 七 )   “ 围 ” , 明 抄 误 作 “ 园 ” , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 木 威 ” 原 只 一 “ 木 ” 字 , 据 下 述 资 料 补 “ 威 ” 字 。 梁 萧 绎 《 金 楼 子 》 ( 《 知 不 足 斋 丛 书 》 本 ) 卷 五 《 志 怪 篇 》 : “ 有 树 名 ‘ 独 根 ’ , 分 为 二 枝 : 其 东 向 一 枝 是 木 威 树 , 南 向 一 枝 是 橄 榄 树 。 ” 其 说 与 《 南 越 志 》 同 , 点 明 “ 东 向 一 衢 ” 是 “ 木 威 树 ” 。 此 树 在 本 草 书 中 最 早 见 于 《 本 草 拾 遗 》 : “ 生 岭 南 山 谷 。 树 叶 似 楝 。 子 如 橄 榄 而 坚 , 亦 似 枣 也 ” ( 《 政 和 本 草 》 卷 二 三 转 载 ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 木 威 子 ” 引 《 本 草 拾 遗 》 末 了 尚 有 “ 削 去 皮 , 可 为 □ 食 ” 句 。 则 与 《 南 越 志 》 所 说 及 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 所 记 完 全 相 同 , 已 可 肯 定 “ 东 向 一 衢 ” 确 是 木 威 树 。 后 见 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 橄 榄 子 ” 引 《 南 越 志 》 更 确 指 为 “ 木 威 ” , 则 《 要 术 》 脱 “ 威 ” 字 无 可 怀 疑 , 故 予 补 正 。 《 北 户 录 》 的 引 文 是 : “ 博 罗 县 有 合 成 树 。 树 去 地 二 丈 , 为 三 衢 : 东 向 一 衢 为 木 威 , 南 向 一 衢 为 橄 榄 , 西 向 一 衢 为 ‘ 玉 文 ’ 。 ” 《 本 草 纲 目 》 的 “ □ ” 是 “ □ ” 字 之 误 , 参 看 〔 一 二 八 〕 目 校 记 ( 三 ) 。 ( 九 )   “ 楝 ” , 原 作 “ 练 ” , 《 御 览 》 引 及 《 本 草 拾 遗 》 所 描 状 均 作 “ 楝 ” , 故 改 正 。 ( 十 )   “ 三 丈 ” , 《 北 户 录 》 引 《 南 越 志 》 作 “ 玉 文 ” , 未 知 孰 是 ? 可 能 后 者 更 像 原 文 。 无 论 三 丈 或 玉 文 , 均 不 见 他 书 记 载 , 未 详 何 种 植 物 。 ( 十 一 ) “ 猴 □ ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 均 空 白 一 格 ( 湖 湘 本 “ 猴 ” 作 “ 候 ” ) , 他 本 两 个 字 的 地 位 只 是 一 个 “ 候 ” 字 , 无 空 格 。 按 “ 岭 北 之 猴 □ 也 ” , 是 说 这 个 “ 三 丈 树 ” 就 是 岭 北 “ 猴 □ ” 树 在 岭 南 的 异 名 。 空 格 虽 无 从 推 测 是 什 么 字 , “ 果 蓏 〔 七 〕 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 有 “ 猴 闼 ” 、 “ 猴 总 ” 的 果 名 , 故 从 金 抄 作 “ 猴 □ ” 存 疑 。 【 一 】   “ 仍 ” , 作 “ 于 是 ” 解 释 , 即 作 “ 乃 ” 字 用 ( 《 御 览 》 引 正 作 “ 乃 ” 字 , 见 校 记 ( 二 ) ) 。 《 南 方 草 物 状 》 常 这 样 用 , 如 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 等 。 【 二 】   “ 且 全 反 ” , 金 抄 作 “ 旦 金 反 ” , 湖 湘 本 作 “ 日 全 反 ” , 均 误 , 应 依 明 抄 等 作 “ 且 全 反 ” 。 但 问 题 不 在 这 里 , 而 是 在 这 个 音 注 本 身 误 解 了 “ 梭 ” 的 涵 义 。 吾 点 校 记 : “ 梭 , 《 玉 篇 》 音 ‘ 且 全 切 ’ 者 是 木 名 。 《 类 篇 》 : ‘ 木 如 余 甘 ’ , 似 因 《 临 海 异 物 志 》 文 而 误 下 注 。 按 该 《 志 》 云 ‘ 如 梭 形 ’ , 又 云 ‘ 两 头 锐 ’ , 则 当 作 ‘ 先 和 切 ’ , 织 具 也 。 ” 完 全 正 确 。 按 这 里 “ 余 甘 ” , 即 指 橄 榄 , 其 果 形 正 像 织 布 的 梭 , 则 “ 梭 ” 字 应 读 蓑 音 , 注 作 “ 且 全 切 ” 是 误 解 为 木 名 的 “ 梭 木 ” , 殊 误 。 【 三 】   博 罗 县 , 即 今 广 东 省 博 罗 县 。 本 卷 内 常 提 到 的 罗 浮 山 , 即 在 该 县 西 北 。     龙 眼 三 八《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 , 龙 眼 也 【 一 】 。 ”《 广 志 》 曰 ( 二 ) : “ 龙 眼 树 , 叶 似 荔 支 , 蔓 延 , 缘 木 生 。 子 如 酸 枣 , 色 黑 , 纯 甜 无 酸 。 七 月 熟 。 ”《 吴 氏 本 草 》 曰 ( 三 ) : “ 龙 眼 , 一 名 ‘ 益 智 ’ , 一 名 ‘ 比 目 ’ 。 ” ( 一 )   见 《 广 雅 . 释 木 》 , 文 同 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 龙 眼 ” 引 《 广 志 》 , “ 子 ” 下 有 “ 大 ” 字 , “ 黑 ” 讹 作 “ 异 ” , 无 “ 七 月 熟 ” 句 , 余 为 小 差 别 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 引 《 吴 氏 本 草 》 只 是 : “ 龙 眼 , 一 名 比 目 ” , 无 “ 一 名 益 智 ” 句 , 但 《 神 农 本 草 经 》 有 “ 一 名 益 智 ” 。 【 一 】   “ 益 智 , 龙 眼 也 ” , 龙 眼 别 名 “ 益 智 ” , 和 下 文 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 是 同 名 异 物 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 龙 眼 一 名 益 智 , 而 益 智 非 龙 眼 也 。 ” 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 三 “ 龙 眼 ” : “ 《 本 经 》 云 ‘ 一 名 益 智 ’ 者 , 盖 甘 味 归 脾 , 而 能 益 智 , 非 今 ‘ 益 智 子 ’ 尔 。 ” “ 益 智 子 ” 即 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 。     椹 三 九《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 扶 桑 【 一 】 丹 椹 。 ’ ” 【 一 】   《 梁 书 》 卷 五 四 “ 扶 桑 国 ” 记 载 : “ 齐 永 元 元 年 ( 公 元 四 九 九 年 ) , 其 国 有 沙 门 慧 深 来 至 荆 州 , 说 云 : ‘ 扶 桑 在 大 汉 国 东 二 万 余 里 , 地 在 中 国 之 东 。 其 土 多 扶 桑 木 , 故 以 为 名 。 扶 桑 , 叶 似 桐 , 而 初 生 如 笋 , 国 人 食 之 。 实 如 梨 而 赤 。 绩 其 皮 为 布 , 以 为 衣 , 亦 以 为 绵 。 … … 有 文 字 , 以 扶 桑 皮 为 纸 。 ’ ” 又 记 载 : “ 文 身 国 在 倭 国 东 北 七 千 余 里 。 … … 大 汉 国 在 文 身 国 东 五 千 余 里 。 ” 据 此 推 算 , 扶 桑 国 在 日 本 东 三 万 余 里 。 十 八 世 纪 时 就 有 外 国 的 汉 学 家 说 扶 桑 国 就 是 现 在 的 墨 西 哥 。 据 朱 谦 之 考 证 , 也 说 是 现 在 的 墨 西 哥 , 并 说 慧 深 是 中 国 人 , 是 世 界 上 最 早 至 美 洲 的 人 , 比 哥 伦 布 发 现 新 大 陆 早 一 千 年 。 墨 西 哥 还 有 不 少 汉 文 物 出 土 ( 见 《 人 民 日 报 》 一 九 六 二 年 六 月 三 日 ) 。     荔 支 四 0《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 荔 支 , 树 高 五 六 丈 , 如 桂 树 , 绿 叶 蓬 蓬 , 冬 夏 郁 茂 。 青 华 朱 实 , 实 大 如 鸡 子 , 核 黄 黑 , 似 熟 莲 子 , 实 ( 二 ) 白 如 肪 , 甘 而 多 汁 , 似 安 石 榴 , 有 甜 酢 者 。 夏 至 日 将 巳 时 【 一 】 , 翕 然 【 二 】 俱 赤 , 则 可 食 也 。 一 树 下 子 百 斛 。 ”“ 犍 为 僰 ( 三 ) 道 、 南 广 【 三 】 荔 支 熟 时 , 百 鸟 肥 。 其 名 之 ( 四 ) 曰 ‘ 焦 核 ’ 【 四 】 , 小 次 曰 ‘ 春 花 ’ , 次 曰 ‘ 胡 偈 ’ : 此 三 种 为 美 。 似 ( 五 ) ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 , 以 为 醢 和 。 率 生 稻 田 间 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 荔 支 为 异 ( 七 ) : 多 汁 , 味 甘 绝 口 , 又 小 酸 , 所 以 成 其 味 。 可 饱 食 , 不 可 使 厌 。 生 时 , 大 如 鸡 子 , 其 肤 光 泽 。 皮 中 食 ( 八 ) , 干 则 焦 小 , 则 肌 核 不 如 生 时 奇 。 四 月 始 熟 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 荔 枝 ” 引 《 广 志 》 “ 有 甜 酢 者 ” 讹 作 “ 有 甜 味 ” , “ 百 斛 ” 讹 作 “ 万 斛 ” , “ 僰 道 、 南 广 ” 作 “ 僰 道 南 ” , 当 脱 “ 广 ” 字 , “ 胡 偈 ” 作 “ 朝 偈 ” , “ 似 鳖 卵 ” 作 “ 次 鳖 卵 ” , 此 外 小 差 别 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 荔 支 ” 引 《 广 志 》 止 于 “ 一 树 下 子 百 斛 ” , 无 下 段 ; 上 段 的 “ 夏 至 日 将 巳 时 ” 作 “ 至 日 将 中 ” , 余 为 小 差 别 。 又 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 描 状 荔 枝 形 态 的 一 段 , 与 《 广 志 》 上 段 同 , “ 夏 至 日 ” 句 亦 为 “ 至 日 将 中 ” 。 ( 二 )   “ 实 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 均 同 。 这 里 是 指 鲜 荔 枝 的 果 肉 ( 假 种 皮 ) , 古 人 常 称 果 肉 或 瓜 瓤 为 “ 肤 ” 或 “ 肌 ” , 疑 应 作 “ 肤 ” 。 ( 三 )   “ 僰 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ □ ” , 据 金 抄 、 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 四 )   “ 之 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 应 误 。 过 去 校 勘 者 在 这 里 多 有 校 改 , 如 黄 廷 鉴 在 “ 其 ” 字 下 加 “ 小 核 者 ” 三 字 , 黄 麓 森 改 “ 之 ” 为 “ 大 ” , 均 有 未 妥 , 惟 吴 其 浚 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 “ 荔 枝 ” 引 《 要 术 》 改 “ 之 ” 为 “ 上 ” , 比 较 合 理 。 “ 焦 核 ” 是 当 时 最 好 的 品 种 , “ 上 ” 与 “ 小 次 ” ( 意 即 稍 次 ) 、 “ 次 ” 相 应 , 疑 系 “ 上 ” 字 之 误 。 ( 五 )   “ 似 ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 ” , “ 鳖 卵 ” 是 比 “ 春 花 ” 等 更 次 的 又 一 品 种 , “ 似 ” , 误 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 无 核 荔 支 ” 引 《 广 志 》 : “ 焦 核 、 胡 偈 , 此 最 美 。 次 有 鳖 卵 焉 。 ” 《 御 览 》 引 亦 作 “ 次 ” 。 “ 似 ” 应 是 “ 次 ” 或 “ 又 次 ” 之 误 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 徐 □ 《 荔 枝 谱 》 记 载 泉 州 有 “ 鳖 卵 ” 的 品 种 说 : “ 皮 红 , 大 如 鳖 卵 , 核 如 米 粒 。 ” 虽 和 “ 大 而 酸 ” 不 同 , 但 说 明 是 有 这 个 品 种 名 称 的 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 除 “ 焦 ” 作 “ 醮 ” 外 , 全 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 荔 枝 为 异 ” , “ 为 异 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 虽 可 领 会 , 实 不 成 文 , 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 作 “ 为 果 ” , 可 能 原 是 “ 果 ” 字 , 《 要 术 》 袭 书 名 “ 《 异 物 志 》 ” 而 误 写 。 ( 八 )   “ 皮 中 食 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 有 问 题 , “ 皮 ” 、 “ 食 ” 二 字 , 必 有 一 误 。 上 文 既 说 鲜 荔 枝 的 果 肉 很 好 吃 , 这 里 不 应 反 说 仅 仅 “ 中 食 ” , 错 在 “ 食 ” 字 的 可 能 性 较 大 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 “ 食 ” 为 “ 实 ” , 颇 为 合 理 , 很 可 能 是 同 音 误 写 的 。 【 一 】   “ 夏 至 日 将 巳 时 ” , 意 谓 夏 至 日 将 终 了 时 。 《 类 聚 》 引 《 广 志 》 作 “ 至 日 将 中 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 称 : “ 夏 至 日 , 子 始 赤 。 ” 【 二 】   “ 翕 ” 音 吸 , “ 翕 然 ” , 犹 言 全 然 , 一 下 子 。 【 三 】   僰 道 , 县 名 , 犍 为 郡 郡 治 , 晋 以 前 故 城 在 今 四 川 省 宜 宾 县 西 南 。 “ 僰 ” 音 匐 。 南 广 , 县 名 , 汉 置 ; 晋 置 南 广 郡 , 故 治 在 今 宜 宾 县 南 的 珙 县 。 【 四 】   “ 焦 核 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 : “ 其 细 核 者 , 谓 之 ‘ 蕉 核 ’ , 荔 枝 之 最 珍 也 。 ” 大 概 是 当 时 最 好 的 品 种 。 自 后 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 、 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 及 宋 珏 《 荔 枝 谱 》 引 《 浪 斋 便 录 》 等 都 有 提 到 , 《 图 经 本 草 》 并 说 : “ 味 更 甜 美 。 ”     益 智 四 一《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 【 一 】 , 叶 似 蘘 荷 【 二 】 , 长 丈 余 。 ( 二 ) 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 华 萼 ( 三 ) , 其 子 丛 生 着 之 , 大 如 枣 , 肉 瓣 黑 , 皮 白 ( 四 ) 。 核 小 者 , 曰 ‘ 益 智 ( 五 ) ’ , 含 之 隔 涎 濊 【 三 】 。 出 万 寿 【 四 】 , 亦 生 交 址 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 六 ) : “ 益 智 , 子 如 笔 毫 , 长 七 八 分 ( 七 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ( 八 ) 。 五 六 月 熟 。 味 辛 , 杂 五 味 中 , 芬 芳 。 亦 可 盐 曝 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 九 ) : “ 益 智 , 类 薏 苡 【 五 】 。 实 长 寸 许 , 如 枳 椇 子 【 六 】 。 味 辛 辣 , 饮 酒 食 之 佳 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 ) : “ 益 智 , 叶 如 蘘 荷 , 茎 如 竹 箭 。 子 从 心 中 出 , 一 枚 有 十 子 。 子 内 ( 十 一 ) 白 滑 , 四 破 去 之 , 取 外 皮 ( 十 二 ) , 蜜 煮 为 糁 ( 十 三 ) , 味 辛 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 均 引 到 《 广 志 》 此 条 , 除 个 别 无 关 重 要 字 互 异 及 各 有 明 显 的 错 字 外 , “ 无 华 萼 ” 均 作 “ 无 叶 萼 ” , “ 肉 瓣 黑 ” 均 作 “ 中 瓣 黑 ” , “ 隔 ” 《 类 聚 》 及 《 本 草 拾 遗 》 作 “ 摄 ” , 余 各 同 《 要 术 》 。 《 图 经 本 草 》 记 述 益 智 子 的 形 态 是 : “ … … 其 根 傍 生 小 枝 , 高 七 八 寸 , 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ( 实 ) 如 枣 许 大 , 皮 白 , 中 人 黑 。 人 细 者 佳 。 含 之 摄 涎 唾 。 ” 所 谓 “ 中 人 黑 ” , 应 指 带 壳 的 种 仁 , 因 其 种 皮 是 棕 黑 色 的 。 ( 二 )   “ 长 丈 余 ” , 《 要 术 》 各 本 、 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 拾 遗 》 引 《 广 志 》 乃 至 陈 藏 器 引 顾 微 《 广 州 记 》 ( 见 校 记 ( 十 ) ) 以 及 《 图 经 本 草 》 所 记 述 , 均 同 。 按 益 智 草 植 株 高 二 米 左 右 , 叶 片 狭 披 针 形 , 长 可 至 一 尺 左 右 , “ 丈 余 ” 既 承 叶 而 言 , 疑 是 “ 尺 余 ” 之 误 。 ( 三 )   “ 无 华 萼 ” , 有 误 。 按 益 智 草 , 茎 丛 生 , 直 立 , 圆 锥 形 总 状 花 序 顶 生 , 花 萼 筒 状 。 《 东 坡 手 泽 》 ( 一 百 卷 《 说 郛 》 本 ) : “ 海 南 产 益 智 , 花 实 作 长 穟 ( 按 同 “ 穗 ” ) , 而 分 为 三 节 。 ” 《 图 经 本 草 》 亦 称 : “ 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ” 《 要 术 》 引 《 南 方 草 物 状 》 亦 明 言 : “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 ” 所 谓 “ 无 华 萼 ” , 应 有 脱 误 。 ( 四 )   益 智 草 的 果 实 呈 纺 锤 形 或 椭 圆 形 , 果 皮 淡 棕 色 ; 果 实 分 三 室 , 中 轴 胎 座 , 每 室 含 种 子 六 至 十 一 粒 , 种 皮 棕 黑 色 。 这 里 说 “ 肉 瓣 黑 , 皮 白 ” , “ 肉 瓣 ” , 实 际 是 指 种 子 , 《 类 聚 》 等 引 作 “ 中 瓣 ” , 则 “ 肉 瓣 ” 可 能 是 “ 内 瓣 ” 之 误 ; “ 皮 白 ” , 勉 强 。 ( 五 )   “ 核 小 者 ” 曰 ‘ 益 智 ’ ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 等 所 引 均 同 , 但 和 开 头 即 标 明 “ 益 智 ” 不 协 调 。 在 药 用 上 , 《 图 经 本 草 》 以 为 “ 人 细 者 佳 ” , 可 能 《 广 志 》 是 指 药 用 的 “ 益 智 子 ” , 则 有 脱 误 , 应 作 : “ 核 小 , 名 曰 ‘ 益 智 子 ’ 。 ” ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 南 方 草 物 状 》 除 校 记 ( 八 ) 及 末 了 多 “ 出 交 趾 、 合 浦 ” 句 外 , 同 《 要 术 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 此 条 也 是 《 南 方 草 物 状 》 , 作 : “ 益 智 , 如 笔 毫 , 长 七 八 分 。 二 月 华 , 五 月 六 月 熟 。 味 辛 , 中 芬 香 。 出 交 趾 、 合 浦 。 ” “ 中 ” 上 脱 “ 杂 五 味 ” 三 字 。   嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 所 记 , 没 有 一 条 不 和 《 南 方 草 物 状 》 迥 异 , 可 是 这 条 却 完 全 一 样 , 其 文 全 同 《 类 聚 》 所 引 《 草 物 状 》 , 只 是 后 面 添 上 一 段 不 相 干 的 张 津 送 给 曹 操 “ 益 智 子 粽 ” 的 故 事 , 似 有 因 袭 《 草 物 状 》 的 痕 迹 。 ( 七 )   “ 分 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 九 ” , 据 金 抄 等 及 类 书 引 改 正 。 ( 八 )   《 南 方 草 物 状 》 “ 某 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” 的 特 殊 用 语 , 《 要 术 》 所 引 , 全 是 这 样 。 《 御 览 》 所 引 , 除 少 数 相 同 外 , 大 多 有 变 易 , 或 作 “ 某 月 开 花 , 仍 连 着 实 ” , 或 作 “ 某 月 花 , 花 仍 连 着 实 ” , 本 条 干 脆 只 是 “ 二 月 华 ” 。 而 《 类 聚 》 所 引 , 本 条 则 是 : “ 二 月 华 , 色 似 莲 , 着 实 。 ” 奇 怪 的 是 《 南 方 草 木 状 》 也 是 这 样 ( “ 似 ” 作 “ 若 ” ) 。 其 实 此 句 仍 是 《 南 方 草 物 状 》 的 “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” , 只 是 最 初 “ 仍 ” 错 成 “ 似 ” , 后 又 改 “ 连 ” 为 “ 莲 ” , 就 变 成 《 类 聚 》 所 引 的 那 样 , 而 伪 造 《 南 方 草 木 状 》 的 人 又 改 “ 似 ” 为 “ 若 ” 。 这 个 讬 伪 的 痕 迹 颇 为 明 显 , 而 其 时 期 不 会 在 《 类 聚 》 以 前 。 ( 九 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 除 无 “ 实 ” 字 及 “ 辣 ” 讹 作 “ 刺 ” 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 十 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 四 均 引 到 此 条 , 并 均 题 作 顾 微 《 广 州 记 》 ( “ 微 ” , 《 类 聚 》 误 作 “ 徽 ” ) 。 其 所 引 , “ 枚 ” 均 作 “ 枝 ” , “ 糁 ” 均 作 “ 粽 ” , 《 类 聚 》 、 《 政 和 本 草 》 无 “ 中 ” 字 , “ 取 ” 《 政 和 本 草 》 作 “ 或 ” , “ 味 辛 ” 《 御 览 》 作 “ 子 味 辛 ” 。 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 “ 益 智 子 ” 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 则 大 异 , 全 文 是 : “ 其 叶 如 蘘 荷 , 长 丈 余 。 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 花 萼 , 茎 如 竹 箭 , 子 从 心 出 。 一 枝 有 十 子 丛 生 , 大 如 小 枣 。 其 中 核 黑 而 皮 白 。 核 小 者 佳 , 含 之 摄 涎 濊 。 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 , 蜜 煮 为 粽 食 , 味 辛 。 ” 有 和 《 广 志 》 相 同 的 内 容 , 似 出 后 人 串 连 在 一 起 的 。 ( 十 一 ) “ 内 ” , 各 本 同 , 但 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 及 《 政 和 本 草 》 引 均 作 “ 肉 ” , 似 应 是 “ 肉 ” 字 。 ( 十 二 ) “ 四 破 去 之 , 取 外 皮 ” , 除 金 抄 “ 取 外 ” 二 字 是 一 格 空 白 外 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 政 和 本 草 》 引 均 如 文 ( 《 政 和 本 草 》 “ 取 ” 作 “ 或 ” ) , 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 亦 作 “ 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 ” , 疑 均 有 误 , 应 作 “ 四 破 取 之 , 去 外 皮 ” 。 ( 十 三 ) “ 糁 ” , 这 字 只 《 要 术 》 所 引 是 正 确 的 ; 各 书 引 《 广 州 记 》 均 作 “ 粽 ” , 是 “ □ ” 字 之 误 。 【 一 】   “ 益 智 ” , 即 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 益 智 草 。 其 种 子 供 药 用 , 名 “ 益 智 仁 ” 。 【 二 】   蘘 荷 , 卷 三 有 《 种 蘘 荷 芹 ● 》 篇 。 【 三 】   “ 涎 濊 ” , 口 中 涎 唾 多 。 现 在 益 智 仁 亦 作 此 用 。 “ 濊 ” 音 悔 。 【 四 】   万 寿 , 县 名 , 晋 置 , 在 今 贵 州 省 福 泉 县 。 【 五 】   薏 苡 , 俗 名 米 仁 。 【 六 】   “ 枳 椇 子 ” 即 枳 椇 的 果 实 。 《 要 术 》 写 作 “ 枳 柜 ” , 见 “ 枳 柜 〔 一 二 四 〕 ” 。     桶 【 一 】 四 二《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 桶 子 , 似 木 瓜 , 生 树 木 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 桶 子 , 大 如 鸡 卵 。 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 八 九 月 熟 。 采 取 , 盐 酸 沤 之 , 其 味 酸 酢 ; 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 三 ) : “ 桶 子 如 桃 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 引 《 广 志 》 脱 “ 生 ” 字 。 金 抄 “ 生 ” 字 空 白 一 格 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 方 草 物 状 》 “ 大 ” 讹 作 “ 木 ” , “ 三 月 花 色 ” 以 下 简 略 作 : “ 三 月 花 , 八 月 九 月 熟 。 味 酸 酢 , 或 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ” 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 曰 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 无 , 依 他 本 补 入 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 只 有 “ 如 桃 ” 二 字 。 【 一 】   “ 桶 ” , 应 是 “ 桷 ” 字 之 误 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 项 下 共 引 书 四 条 , 除 引 《 广 志 》 等 三 条 已 见 校 记 外 , 尚 引 有 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 一 条 是 : “ 馨 子 之 树 , 枝 叶 四 布 。 名 同 种 异 , 实 味 甜 酢 。 果 而 无 核 , 里 面 如 素 。 析 酒 止 醒 ( 按 应 是 “ 酲 ” ) , 更 为 遗 赂 。 ” 文 内 有 小 注 , 是 : “ 与 作 纸 榖 名 同 , 而 实 大 异 也 。 ” 从 注 中 说 明 与 榖 树 同 名 异 物 , 反 证 “ 馨 子 ” 是 “ 榖 子 ” 之 误 ( “ 榖 ” , 讹 体 写 作 “ ● ” , 辗 转 误 为 “ 馨 ” ) 。 《 御 览 》 将 此 条 与 《 广 志 》 等 三 条 同 列 “ 桶 子 ” 项 下 , 也 说 明 《 异 物 志 》 所 称 的 “ 榖 子 ” , 同 于 《 广 志 》 等 所 称 的 “ 桶 子 ” , 可 是 “ 桶 子 ” 是 “ 桷 子 ” 之 误 。 因 为 桶 子 没 有 丝 毫 和 榖 子 相 涉 的 地 方 , 只 有 “ 桷 ” 字 与 “ 榖 ” 字 同 音 , 《 要 术 》 下 文 引 《 南 方 草 物 状 》 正 有 “ 都 桷 树 ” ( “ 都 桷 〔 一 三 五 〕 ” ) , 而 “ 桶 ” 、 “ 桷 ” 字 形 极 像 , 极 易 致 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 . 赞 》 , 文 同 《 御 览 》 所 引 , 惟 “ 馨 子 ” 作 “ 构 子 ” , “ 构 ” 也 就 是 “ 榖 ” , 尤 足 佐 证 。 “ 榖 ” , 容 易 和 榖 树 引 起 混 淆 , 故 《 广 志 》 等 别 称 为 “ 桷 ” 。 吾 点 校 语 : “ 此 与 ‘ 都 桷 ’ , 疑 是 一 物 。 ” 李 时 珍 则 指 实 “ 都 桷 ” 别 名 “ 构 子 ” , 也 就 是 《 御 览 》 “ 传 写 之 讹 ” 的 “ 桶 子 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 都 桷 子 ” ) 。 “ 桷 ” 与 “ 都 桷 ” , 乃 至 〔 一 四 九 〕 目 的 “ 都 昆 ” , 极 可 能 是 同 一 种 植 物 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 中 , 还 记 载 有 “ 榖 子 ” 的 名 称 , 说 : “ 榖 子 , 大 如 橄 榄 而 长 , 初 亦 苦 涩 , 后 甘 。 嫩 者 蜜 渍 之 , 可 食 。 ” 也 许 就 是 这 里 的 “ 桷 ” 。 但 究 竟 是 何 种 植 物 , 未 详 。     ● 子 四 三竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 曰 ( 一 ) : “ 山 槟 榔 , 一 名 ‘ ● 子 【 一 】 ’ 。 干 似 蔗 , 叶 类 柞 。 一 丛 十 ( 二 ) 余 干 , 干 生 十 房 , 房 底 数 百 子 。 四 月 采 。 ” ( 一 )   竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 , 《 艺 文 类 聚 》 、 《 太 平 御 览 》 或 题 作 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 , 罗 浮 山 是 罗 山 和 浮 山 二 山 的 合 称 , 实 际 《 登 罗 山 疏 》 就 是 《 登 罗 浮 山 疏 》 。 原 文 已 佚 。 《 御 览 》 引 此 条 在 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 项 下 , 不 在 卷 九 七 四 “ ● ” 项 下 。 引 文 除 “ 干 ” 作 “ 每 干 ” 及 校 记 ( 二 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 惟 末 后 尚 多 “ 树 似 栟 榈 。 生 日 南 者 , 与 槟 榔 同 状 。 五 月 子 熟 , 长 寸 余 ” 一 段 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 该 《 疏 》 则 后 段 与 前 段 交 错 着 串 合 在 一 道 , 作 : “ 山 槟 榔 , 一 名 ● 子 。 生 日 南 。 树 似 栟 榈 而 小 , 与 槟 榔 同 状 。 一 丛 十 余 干 , 一 干 十 余 房 , 一 房 数 百 子 , 子 长 寸 余 。 五 月 采 之 。 味 近 苦 甘 。 ” 无 “ 干 似 蔗 ” 等 句 。 可 能 据 他 书 所 引 , 也 可 能 出 李 氏 改 并 。 ( 二 )   “ 十 ” , 原 作 “ 千 ” , 误 。 《 御 览 》 及 《 本 草 纲 目 》 引 均 作 “ 十 ” , 应 是 “ 十 ” 字 之 误 , 兹 改 正 。 【 一 】   “ ● 子 ” , 据 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 槟 榔 , … … 此 有 三 四 种 , 有 小 而 味 甘 者 名 ‘ 山 槟 榔 ’ , 有 大 而 味 涩 、 核 亦 大 者 名 ‘ 猪 槟 榔 ’ , 最 小 者 名 ‘ ● 子 ’ ” 。 李 时 珍 则 据 竺 法 真 所 记 , 直 指 “ 山 槟 榔 即 ● 子 , 猪 槟 榔 即 ‘ 大 腹 子 ’ ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” ) 。 所 称 “ ● 子 ” , 应 是 □ 榈 科 槟 榔 属 的 一 种 。     豆 蔻 四 四《 南 方 草 物 状 》 曰 : “ 豆 蔻 【 一 】 树 , 大 如 李 ( 一 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 子 相 连 累 。 其 核 根 ( 二 ) 芬 芳 , 成 壳 。 七 月 八 月 熟 。 曝 干 , 剥 食 , 核 味 辛 , 香 ( 三 ) 五 味 。 出 兴 古 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 豆 蔻 似 杬 ( 五 ) 树 。 ”环 氏 《 吴 记 》 曰 ( 六 ) : “ 黄 初 二 年 ( 七 ) , 魏 来 求 豆 蔻 。 ” ( 一 )   “ 豆 蔻 树 , 大 如 李 ” , 这 是 指 木 本 的 肉 豆 蔻 树 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 豆 蔻 ” 引 《 南 方 草 物 状 》 作 : “ 漏 蔻 树 , 子 大 如 李 实 。 二 月 华 , 七 月 熟 。 出 兴 古 。 ” 《 要 术 》 的 “ 大 如 李 ” , 应 脱 “ 子 ” 字 , 作 “ 子 大 如 李 ” 。 ( 二 )   “ 根 ” , 这 里 正 说 果 实 , 不 应 夹 着 说 根 , 而 且 和 “ 成 壳 ” 不 协 调 , 疑 “ 极 ” 字 之 误 。 ( 三 )   “ 香 ” , 应 重 文 , 作 “ 核 味 辛 香 , 香 五 味 ” , “ 香 五 味 ” 指 可 调 和 “ 五 味 ” 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 在 “ 豆 蔻 似 杬 树 ” 下 , 尚 有 : “ 味 辛 , 堪 综 合 槟 榔 嚼 , 治 断 齿 。 ” ( 五 )   “ 杬 ” , 金 抄 作 “ 忨 ” , 明 抄 作 “ ● ” , 明 清 刻 本 作 “ 杋 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 杬 ” , 兹 据 《 御 览 》 参 照 金 抄 、 明 抄 作 “ 杬 ” 。 ( 六 )   《 吴 记 》 ( 也 题 作 《 吴 纪 》 ) , 晋 环 济 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 作 环 氏 《 吴 地 记 》 , 文 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 黄 初 二 年 ” , 各 本 同 , 惟 金 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 黄 初 三 年 ” 。 按 黄 初 是 魏 文 帝 年 号 , 写 《 吴 纪 》 一 般 不 用 魏 年 号 。 惟 孙 权 于 黄 初 三 年 ( 公 元 二 二 二 年 ) 始 建 元 称 黄 武 , 也 许 因 此 用 魏 年 号 记 年 , 则 应 以 作 “ 黄 初 二 年 ” 为 是 , 因 为 黄 初 三 年 已 是 黄 武 元 年 。 【 一 】   “ 豆 蔻 ” 有 草 豆 蔻 和 白 豆 蔻 , 均 属 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 草 本 植 物 , 非 此 处 所 指 。 此 处 及 下 文 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 , 均 指 肉 豆 蔻 科 的 肉 豆 蔻 , 是 常 绿 乔 木 , 高 达 十 米 以 上 , 主 产 爪 哇 、 马 来 半 岛 等 地 。 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 称 , 肉 豆 蔻 “ 大 舶 来 即 有 , 中 国 无 ” , 而 《 南 方 草 物 状 》 称 “ 出 兴 古 ” , 或 系 陈 藏 器 了 解 有 所 未 周 ? 至 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 则 明 说 岭 南 亦 有 种 植 。 至 于 《 吴 记 》 的 “ 豆 蔻 ” , 可 能 是 指 草 本 豆 蔻 。     榠 四 五《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 榠 查 【 一 】 , 子 甚 酢 。 出 西 方 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 榠 樝 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 , 惟 “ 子 ” 上 多 “ 其 ” 字 。 《 要 术 》 标 目 单 名 “ 榠 ” , 可 能 脱 “ 查 ” 字 。 【 一 】   “ 榠 ” , 音 冥 , “ 榠 查 ” 即 “ 榠 樝 ” 。 《 图 经 本 草 》 : “ 榠 樝 , 木 叶 花 实 , 酷 类 木 瓜 , 陶 ( 弘 景 ) 云 : ‘ 大 而 黄 , 可 进 酒 去 痰 者 ’ 是 也 。 欲 辨 之 , 看 蒂 间 别 有 重 蒂 如 乳 者 为 木 瓜 , 无 此 者 为 榠 樝 也 。 ” 即 蔷 薇 科 的 榠 楂 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 榠 樝 ” : “ 榠 樝 乃 木 瓜 之 大 而 黄 色 无 重 蒂 者 也 ; 樝 子 乃 木 瓜 之 短 小 而 味 酢 涩 者 也 ; □ 桲 则 樝 类 之 生 于 北 土 者 也 : 三 物 与 木 瓜 皆 是 一 类 各 种 , 故 其 形 状 功 用 , 不 甚 相 远 。 ” 现 在 植 物 分 类 学 上 对 木 瓜 、 榠 楂 、 楂 子 、 □ 桲 这 四 种 植 物 的 中 名 和 学 名 的 配 属 , 互 有 纷 异 , 尚 未 统 一 。     余 甘 四 六《 异 物 志 》 曰 ( 一 ) : “ 余 甘 【 一 】 , 大 小 如 弹 丸 , 视 之 理 如 定 陶 瓜 【 二 】 。 初 入 口 , 苦 涩 ; 咽 之 , 口 中 乃 更 甜 美 足 味 。 盐 蒸 之 , 尤 美 , 可 多 食 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 文 字 基 本 相 同 而 有 衍 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 庵 摩 勒 ” 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 则 大 异 : “ 余 甘 树 , 叶 如 夜 合 及 槐 叶 , 其 枝 如 柘 , 其 花 黄 , 其 子 圆 , 大 如 弹 丸 , 色 微 黄 , 有 文 理 如 定 陶 瓜 , 核 有 五 六 棱 。 初 入 口 苦 涩 , 良 久 饮 水 更 甘 。 盐 而 蒸 之 , 尤 美 。 ” 《 本 草 纲 目 》 所 引 《 要 术 》 以 前 书 而 现 在 已 失 传 的 如 顾 微 《 广 州 记 》 、 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 、 刘 欣 期 《 交 州 记 》 等 均 较 《 要 术 》 及 类 书 所 引 为 详 , 或 内 容 有 异 , 或 为 他 书 所 未 引 , 有 时 所 引 颇 为 全 面 , 可 能 出 自 后 人 所 并 , 或 者 就 是 李 时 珍 参 照 各 书 所 改 定 。 【 一 】   “ 余 甘 ” 是 大 戟 科 的 庵 摩 勒 , 果 实 生 食 , 先 苦 后 甘 , 故 名 “ 余 甘 ” , 广 东 及 海 南 一 带 称 为 “ 油 甘 子 ” 。 这 不 是 “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” 《 临 海 异 物 志 》 所 称 与 橄 榄 同 名 的 “ 余 甘 ” , 可 是 贵 州 省 有 称 庵 摩 勒 为 橄 榄 的 。 唐 释 玄 奘 《 大 唐 西 域 记 》 卷 四 “ 秣 菟 罗 国 ” 下 记 载 : “ 庵 没 罗 果 , 家 植 成 林 。 虽 同 一 名 , 而 有 两 种 : 小 者 生 青 熟 黄 , 大 者 始 终 青 色 。 ” “ 庵 没 罗 果 ” 即 庵 摩 勒 。 其 所 指 后 一 种 , 或 者 就 是 橄 榄 。 【 二 】   定 陶 , 今 山 东 定 陶 县 。 庵 摩 勒 果 实 , 肉 质 , 球 形 , 半 熟 时 呈 黄 绿 色 , 上 有 纵 走 的 白 色 条 理 , 很 像 瓜 皮 上 的 条 纹 , 故 称 “ 理 如 定 陶 瓜 ” 。     蒟 子 四 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 蒟 子 【 一 】 , 蔓 生 , 依 树 。 子 似 桑 椹 , 长 数 寸 , 色 黑 , 辛 如 姜 。 以 盐 淹 之 , 下 气 、 消 谷 。 生 南 安 【 二 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 ( 只 “ 谷 ” 作 “ 食 ” , “ 生 ” 作 “ 出 ” ) 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 只 是 “ 薆 生 依 树 也 ” 五 字 , “ 薆 ” 是 “ 蔓 ” 字 之 误 。 又 《 类 聚 》 在 引 《 广 志 》 的 上 面 一 条 , 脱 标 出 处 , 引 文 亦 有 错 脱 。 该 条 实 出 刘 德 , 在 《 史 记 》 及 《 汉 书 . 西 南 夷 传 》 注 中 有 引 到 。 【 一 】   “ 蒟 子 ” 即 胡 椒 科 的 蒟 酱 , 其 子 可 作 酱 , 故 名 。 “ 蒟 ” 音 矩 , 古 亦 作 “ 枸 ” , 《 史 记 》 卷 一 一 六 所 谓 “ 南 越 食 ( 唐 ) 蒙 蜀 枸 酱 ” , 即 此 。 参 看 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 注 释 【 四 】 及 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 注 释 。 【 二 】 【 二 】   蒟 酱 的 产 地 , 最 早 是 《 史 记 》 的 “ 蜀 枸 酱 ” ; 其 后 岭 南 、 滇 南 , 记 载 渐 多 ; 但 无 岭 北 记 载 。 “ 南 安 ” 有 三 处 : 一 为 郡 名 , 有 今 甘 肃 省 陇 西 等 地 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 西 戎 亦 时 将 来 , 细 而 辛 烈 , 或 谓 二 种 。 ” 西 北 虽 有 , 但 种 有 异 , 自 产 与 否 , 也 无 从 确 知 , 这 里 的 “ 生 南 安 ” , 显 然 不 是 南 安 郡 。 二 处 为 县 名 , 一 在 今 四 川 省 夹 江 县 , 一 为 今 江 西 省 南 康 县 。 夹 江 古 属 犍 为 郡 , 即 “ 柑 〔 一 五 〕 ” 引 《 广 志 》 所 称 的 “ 犍 为 南 安 县 ” , 正 是 “ 蜀 枸 酱 ” 的 产 地 , 这 里 应 是 指 犍 为 郡 的 南 安 。     芭 蕉 四 八《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 芭 蕉 【 一 】 , 一 曰 ‘ 芭 菹 ’ , 或 曰 ‘ 甘 蕉 ’ 。 茎 如 荷 、 芋 , 重 皮 相 裹 , 大 如 盂 升 。 叶 广 二 尺 , 长 一 丈 。 子 有 角 【 二 】 , 子 长 六 七 寸 , 有 蒂 三 四 寸 , 角 着 蒂 生 , 为 行 列 , 两 两 共 对 , 若 相 抱 形 。 剥 其 上 皮 , 色 黄 白 , 味 似 蒲 萄 , 甜 而 □ , 亦 饱 人 。 其 根 大 ( 二 ) 如 芋 魁 , 大 一 石 , 青 色 。 其 茎 解 散 如 丝 , 织 以 为 葛 , 谓 之 ‘ 蕉 葛 ’ 。 虽 □ 而 好 , 色 黄 白 , 不 如 葛 色 。 出 交 址 、 建 安 【 三 】 。 ”《 南 方 异 物 志 》 曰 ( 三 ) : “ 甘 蕉 , 草 类 , 望 之 如 树 。 株 大 者 , 一 围 余 。 叶 长 一 丈 , 或 七 八 尺 , 广 尺 余 。 华 大 如 酒 杯 , 形 色 如 芙 蓉 。 茎 末 百 余 子 , 大 名 ( 四 ) 为 房 。 根 似 芋 魁 , 大 者 如 车 毂 。 实 随 华 , 每 华 一 阖 , 各 有 六 子 , 先 后 相 次 , 子 不 俱 生 , 华 不 俱 落 【 四 】 。“ 此 蕉 有 三 种 : 一 种 , 子 大 如 拇 指 , 长 而 锐 , 有 似 羊 角 , 名 ‘ 羊 角 蕉 ( 五 ) ’ , 味 最 甘 好 。 一 种 , 子 大 如 鸡 卵 , 有 似 牛 乳 , 味 微 减 羊 角 蕉 。 一 种 , 蕉 大 如 藕 , 长 六 七 寸 , 形 正 方 , 名 ‘ 方 蕉 ’ , 少 甘 , 味 最 弱 。“ 其 茎 如 芋 , 取 , 濩 【 五 】 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 芭 蕉 , 叶 大 如 筵 席 。 其 茎 如 芋 ( 七 ) , 取 , 濩 ( 八 ) 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 , 女 工 以 为 絺 绤 ( 九 ) 【 六 】 , 则 今 ‘ 交 址 葛 ’ 也 。 其 内 心 如 蒜 鹄 头 【 七 】 生 , 大 如 合 柈 ( 十 ) 。 因 为 实 房 , 着 其 心 齐 ; 一 房 有 数 十 枚 。 其 实 皮 赤 如 火 , 剖 之 中 黑 。 剥 其 皮 , 食 其 肉 , 如 饴 蜜 , 甚 美 。 食 之 四 五 枚 , 可 饱 , 而 余 滋 味 , 犹 在 齿 牙 间 。 一 名 ‘ 甘 蕉 ’ 。 ”顾 微 ( 十 一 ) 《 广 州 记 》 曰 ( 十 二 ) : “ 甘 蕉 , 与 吴 【 八 】 花 、 实 、 根 、 叶 不 异 , 直 是 南 土 暖 , 不 经 霜 冻 , 四 时 花 叶 展 。 其 熟 , 甘 ; 未 熟 时 , 亦 苦 涩 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 芭 蕉 ” 引 《 广 志 》 “ 升 ” 作 “ 斗 ” , 无 “ 二 ” 字 , “ 子 有 角 ” 脱 “ 子 ” 字 , “ 有 蒂 … … 行 列 ” 作 “ 四 五 寸 二 三 寸 ” , 不 可 解 , 无 “ 其 根 … … 青 色 ” 句 , “ 不 如 葛 色 ” 作 “ 不 如 葛 赤 色 也 ” ( 《 南 方 草 木 状 》 同 ) 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 甘 蕉 ” 引 脱 “ 一 曰 芭 ” 三 字 , 致 不 可 解 , “ 有 蒂 ” 作 “ 或 ” , 无 “ 角 着 蒂 ” 及 “ □ , 亦 ” 诸 字 。 余 并 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   “ 大 ” , 下 文 既 说 “ 大 一 石 ” , 并 据 下 文 引 《 南 方 异 物 志 》 “ 根 似 芋 魁 ” , 应 衍 。 ( 三 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 均 引 作 《 南 州 异 物 志 》 、 《 御 览 所 引 “ 广 尺 余 ” 下 有 “ 二 尺 许 ” , “ 茎 末 ” 上 有 “ 着 ” 字 ( 较 妥 ) , “ 蕉 大 ” 无 “ 蕉 ” 字 , “ 长 六 七 寸 ” 上 有 “ 子 ” 字 , 无 “ 名 方 蕉 ” , “ 取 濩 ” 以 下 作 “ 取 以 灰 练 之 , 可 以 纺 绩 ” 。 《 类 聚 》 所 引 , 大 致 同 《 御 览 》 ( 间 有 脱 误 ) , 惟 “ 实 随 华 ” 下 有 “ 长 ” 字 , “ 牛 乳 ” 下 有 “ 名 ‘ 牛 乳 蕉 ’ ” , 都 比 较 合 适 ; “ 少 甘 , 味 最 弱 ” 作 “ 少 甘 , 最 不 好 也 ” ; “ 其 茎 如 芋 ” 以 下 作 “ 取 其 叶 , 以 灰 练 之 , 绩 以 为 彩 ( 应 是 “ 丝 ” 字 ) ” 。 《 南 方 草 木 状 》 记 述 “ 甘 焦 ” 是 《 广 志 》 、 《 南 州 异 物 志 》 所 记 的 综 合 ( 并 兼 采 《 南 方 草 物 状 》 ) 。 其 所 采 《 南 州 异 物 志 》 则 与 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 类 似 , 至 可 注 意 。 ( 四 )   “ 大 名 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 以 至 《 南 方 草 木 状 》 所 因 袭 , 均 同 , 费 解 , 疑 系 “ 六 各 ” 之 误 , 因 下 文 有 “ 各 有 六 子 ” 。 但 这 个 说 法 是 不 符 合 事 实 的 。 渐 西 本 从 吾 点 校 删 “ 大 ” 改 “ 名 ” 为 “ 各 ” 。 ( 五 )   “ 蕉 ” , 明 抄 误 作 “ 旧 ” , 据 他 本 改 正 。 ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 只 是 : “ 芭 蕉 , 茎 如 芋 , 取 镬 煮 之 , 如 丝 , 可 纺 绩 为 絺 绤 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 所 引 , “ 取 濩 而 煮 之 则 如 丝 ” 作 “ 取 镬 煮 之 为 丝 ” , “ 绤 ” 下 无 “ 则 ” 字 , 无 “ 着 其 心 齐 ” 句 , 无 “ 饴 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 芋 ” , 各 本 讹 作 “ 芽 ” , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 濩 ” , 各 本 讹 作 “ 蕉 ” , 据 金 抄 改 正 。 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 镬 ” , 亦 讹 。 ( 九 )   “ 绤 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ □ ” , 俗 讹 字 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 绤 ” 。 ( 十 )   “ 合 柈 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 今 拌 ” , 据 金 抄 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 一 ) “ 顾 微 ” , 明 抄 讹 作 “ 顾 征 ” , 据 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 二 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 顾 微 《 广 州 记 》 同 《 要 术 》 , 但 “ 直 ” 讹 作 “ 真 ” , “ 甘 ” 讹 作 “ 耳 ” 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 亦 同 《 要 术 》 , 但 错 误 更 多 , 至 不 可 读 。 【 一 】   “ 芭 蕉 ” , 这 里 指 芭 蕉 属 的 甘 蔗 , 俗 名 香 蕉 。 它 和 同 属 的 芭 蕉 是 二 种 植 物 , 但 很 像 , 古 人 常 指 为 同 一 种 植 物 。 【 二 】   “ 子 有 角 ” , 意 谓 子 结 成 角 状 , 如 豆 荚 之 俗 称 豆 角 之 类 。 【 三 】   建 安 , 见 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 注 释 【 二 】 。 【 四 】   清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 四 “ 芭 蕉 ” 记 载 : “ 每 一 花 开 , 必 三 四 月 乃 阖 。 一 花 阖 , 成 十 余 子 , 十 花 则 成 百 余 子 。 大 小 各 为 房 , 随 花 而 长 , 长 至 五 六 寸 许 。 先 后 相 次 , 两 两 相 抱 。 其 子 不 俱 生 , 花 不 俱 落 。 ” 这 段 话 像 是 参 考 《 南 方 异 物 志 》 作 补 充 的 。 【 五 】   清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 有 蕉 葛 , 不 花 不 实 , 人 家 沿 山 溪 种 之 。 老 则 砟 置 溪 中 , 俟 烂 , 揉 其 筋 , 织 为 葛 布 , 亦 有 粗 细 。 产 高 要 广 利 宝 查 等 村 者 佳 。 ” 《 南 越 笔 记 》 卷 五 “ 葛 布 ” : “ 蕉 类 不 一 。 其 可 为 布 者 曰 ‘ 蕉 麻 ’ , 山 生 或 田 种 。 以 蕉 身 熟 踏 之 , 煮 以 纯 灰 水 , 漂 澼 令 干 , 乃 绩 为 布 。 … … 广 人 颇 重 焦 布 , … … 每 当 墟 日 , 土 人 多 负 蕉 身 卖 之 。 长 乐 亦 多 蕉 布 。 所 畜 蚕 , 惟 取 其 丝 , 以 纬 蕉 为 葛 , 不 为 绸 也 。 … … 焦 布 与 黄 麻 布 , 为 岭 外 所 重 。 ” 说 明 蕉 类 纤 维 的 广 泛 利 用 。 甘 蕉 主 干 及 叶 鞘 的 纤 维 可 供 织 布 、 打 绳 索 等 用 。 “ 濩 ” 的 原 意 是 霤 水 , 这 是 作 沤 治 讲 。 【 六 】   “ 絺 ” 音 痴 , 是 细 葛 ; “ 绤 ” 音 隙 , 是 粗 葛 。 下 文 “ 则 ” 作 “ 即 ” 字 用 。 【 七 】   “ 鹄 ” 是 天 鹅 , 头 部 有 肉 疣 壅 起 , 即 所 谓 “ 鹄 头 ” 。 大 蒜 头 也 像 这 个 样 子 , 故 称 “ 蒜 鹄 头 ” 。 “ 合 柈 ” 是 腹 部 向 外 凸 出 的 圆 形 容 器 。 这 里 是 指 自 叶 丛 中 央 长 出 的 大 花 丛 。 【 八 】   “ 与 吴 ” , 与 吴 地 的 芭 蕉 比 较 。 “ 吴 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 蕉 ” 。     扶 留 四 九《 吴 录 . 地 理 志 》 曰 ( 一 ) : “ 始 兴 【 一 】 有 扶 留 藤 【 二 】 , 缘 木 而 生 。 味 辛 , 可 以 食 槟 榔 。 ”《 蜀 记 》 曰 ( 二 ) : “ 扶 留 木 , 根 大 如 箸 , 视 之 似 柳 根 。 又 有 蛤 , 名 ‘ 古 贲 ’ , 生 水 中 , 下 ( 三 ) , 烧 以 为 灰 , 曰 ‘ 牡 砺 粉 【 三 】 ’ 。 先 以 槟 榔 着 口 中 , 又 取 扶 留 藤 长 一 寸 , 古 贲 灰 少 许 , 同 嚼 之 【 四 】 , 除 胸 中 恶 气 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 古 贲 灰 , 牡 砺 灰 也 。 与 扶 留 、 槟 榔 三 物 合 食 , 然 后 善 也 。 扶 留 藤 , 似 木 防 己 ( 五 ) 。 扶 留 、 槟 榔 , 所 生 相 去 远 , 为 物 甚 异 而 相 成 。 俗 曰 : ‘ 槟 榔 扶 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ ”《 交 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 扶 留 有 三 种 : 一 名 ‘ 获 扶 留 ’ , 其 根 香 美 ; 一 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 叶 青 , 味 辛 ; 一 名 ‘ 扶 留 藤 ’ , 味 亦 辛 【 五 】 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 七 ) : “ 扶 留 藤 , 缘 树 生 。 其 花 实 , 即 蒟 也 , 可 以 为 酱 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 扶 留 ” 引 《 吴 录 . 地 理 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 蜀 记 》 除 脱 “ 一 ” 字 及 校 记 ( 三 ) 外 , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 三 )   “ 下 , 烧 以 为 灰 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 取 烧 为 灰 ” , “ 下 ” 疑 “ 取 ” 字 烂 成 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 异 物 志 》 除 “ 砺 ” 作 “ 厉 ” , “ 然 ” 作 “ 而 ” 及 校 记 ( 五 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   “ 木 防 己 ” , 原 作 “ 木 防 以 ” , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 木 防 己 是 防 己 科 的 , 缠 绕 性 落 叶 藤 本 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 交 州 记 》 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 作 《 广 志 》 , 文 字 全 同 ( 只 少 “ 以 ” 字 ) , 也 许 是 《 御 览 》 搞 错 , 否 则 是 顾 书 因 袭 《 广 志 》 。 【 一 】   始 兴 , 郡 名 , 三 国 吴 置 , 故 治 即 今 广 东 省 曲 江 县 。 吴 又 置 始 兴 县 , 即 今 广 东 省 始 兴 县 。 【 二 】   “ 扶 留 藤 ” 即 是 蒟 酱 ( 见 “ 蒟 子 〔 四 七 〕 ” ) 之 说 , 始 见 于 下 文 所 引 顾 微 《 广 州 记 》 。 在 本 草 书 上 , 《 唐 本 草 》 最 先 着 录 “ 蒟 酱 ” , 其 注 则 称 : “ 交 州 、 爱 州 人 云 : ‘ 蒟 酱 … … 苗 为 浮 留 藤 , 取 叶 合 槟 榔 食 之 , 辛 而 香 也 。 … … ’ 此 当 信 也 。 ” 意 谓 蒟 酱 的 苗 , 叫 做 扶 留 藤 ( “ 浮 留 藤 ” ) , 交 州 等 地 的 人 这 样 说 , 当 属 可 信 。 至 李 时 珍 则 确 指 为 一 物 : “ 蒟 酱 , … … 其 苗 谓 之 蒌 叶 ( 按 即 指 扶 留 藤 叶 ) , 蔓 生 依 树 , … … 彼 人 食 槟 榔 者 , 以 此 叶 及 蚌 灰 少 许 同 嚼 食 之 , … … 故 谚 曰 : ‘ 槟 榔 浮 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ 其 花 实 , 即 蒟 子 也 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 ) 。 但 吴 其 浚 则 据 其 在 湘 、 滇 、 粤 等 地 所 观 察 , 认 为 扶 留 无 花 实 , 当 地 人 只 取 叶 裹 槟 榔 而 食 , 与 蒟 子 有 异 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 五 “ 蒟 酱 ” 、 “ 蒌 叶 ” ) 。 【 三 】   “ 牡 砺 ” , 即 牡 蛎 。 所 谓 “ 古 贲 灰 ” , 即 牡 蛎 烧 成 的 灰 , 也 叫 牡 蛎 粉 。 【 四 】   关 于 槟 榔 与 扶 留 、 牡 蛎 灰 同 食 的 记 载 , 文 献 记 述 颇 多 , 如 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” 所 记 : “ 自 福 建 下 四 川 与 广 东 西 路 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 其 法 : 斫 而 瓜 分 之 , 水 调 蚬 灰 一 铢 许 于 蒌 叶 上 , 裹 槟 榔 , 咀 嚼 , 先 吐 赤 水 一 口 , 而 后 啖 其 余 汁 。 … … 无 蚬 灰 处 , 只 用 石 灰 ; 无 蒌 叶 处 , 只 用 蒌 藤 。 广 州 又 加 丁 香 、 桂 花 、 三 赖 子 诸 香 药 , 谓 之 香 药 槟 榔 。 ” 外 出 以 小 盒 带 着 , “ 中 分 为 三 : 一 以 盛 蒌 , 一 盛 蚬 灰 , 一 则 槟 榔 。 ” 所 谓 “ 蒌 ” , 即 “ 扶 留 ” 的 异 名 。 南 宋 范 成 大 《 骖 鸾 录 》 : “ 入 桂 林 界 , … … 泊 大 通 驿 。 道 上 时 见 鲜 血 之 点 , 凝 渍 可 恶 , 意 谓 刲 羊 豕 者 舁 过 所 滴 , 然 亦 怪 其 何 多 也 。 忽 悟 此 必 食 槟 榔 者 所 唾 , 徐 究 之 果 然 。 ” 所 谓 “ 中 分 为 三 ” 的 盒 子 , 至 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 六 还 记 载 有 “ 槟 榔 合 、 槟 榔 包 ” , 也 是 中 藏 三 物 , 随 身 取 食 的 。 【 五 】   《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 “ 蒌 ” : “ 蒌 以 东 安 富 霖 所 产 为 上 , 其 根 香 , 其 叶 尖 而 柔 , 味 甘 , 多 汁 , 名 曰 ‘ 获 扶 留 ’ 。 他 产 者 , 色 青 味 辣 , 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 殊 不 及 。 然 番 禺 大 塘 、 康 乐 、 鹭 冈 、 凤 冈 头 诸 村 , 及 新 兴 阳 春 所 产 亦 美 。 … … 凡 食 槟 榔 , 必 以 蒌 叶 为 佐 。 ”     菜 茹 五 0《 吕 氏 春 秋 》 曰 : “ 菜 之 美 者 : … … 寿 木 之 华 ; 括 姑 之 东 , 中 容 之 国 , 有 赤 木 、 玄 木 之 叶 焉 ; “ 括 姑 , 山 名 。 赤 木 、 玄 木 , 其 叶 皆 可 食 。 ” 余 瞀 之 南 , 南 极 之 崖 , 有 菜 名 曰 ‘ 嘉 树 ’ , 其 色 若 碧 。 ” “ 余 瞀 , 南 方 山 名 。 有 嘉 美 之 菜 , 故 曰 ‘ 嘉 ’ , 食 之 而 灵 。 若 碧 , 青 色 。 ”《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 碧 海 琅 菜 。 ’ ”韭 ( 一 ) : “ 西 王 母 曰 : ‘ 仙 次 药 , 有 八 纮 ( 二 ) 赤 韭 。 ’ ”葱 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 药 , 玄 都 绮 葱 。 ’ ”□ : 《 列 仙 传 》 曰 : “ 务 光 服 蒲 □ 根 【 一 】 。 ”蒜 : 《 说 文 》 曰 ( 三 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 蔒 菜 。 ”姜 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 四 ) : “ 和 之 美 者 , 蜀 郡 杨 朴 之 姜 。 ” “ 杨 朴 , 地 名 。 ”葵 : 《 管 子 》 曰 ( 五 ) : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 ( 六 ) 冬 葵 … … , 布 之 天 下 。 ” 《 列 仙 传 》 曰 : “ 丁 次 卿 为 辽 东 丁 家 作 人 。 丁 氏 尝 使 买 葵 , 冬 得 生 葵 。 问 : ‘ 冬 何 得 此 葵 ? ’ 云 : ‘ 从 日 南 买 来 。 ’ ”《 吕 氏 春 秋 》 ( 七 ) : “ 菜 ( 八 ) 之 美 者 , 具 区 ( 九 ) 之 菁 ” 者 也 。鹿 角 【 二 】 : 《 南 越 志 》 曰 ( 十 ) : “ 猴 葵 , 色 赤 , 生 石 上 。 南 越 谓 之 ‘ 鹿 角 ’ 。 ”罗 勒 : 《 游 名 山 志 》 曰 ( 十 一 ) : “ 步 廊 山 【 三 】 有 一 树 , 如 椒 , 而 气 是 罗 勒 【 四 】 , 土 人 谓 为 ‘ 山 罗 勒 ’ 也 。 ”葙 【 五 】 : 《 广 志 》 曰 : “ 葙 , 根 以 为 菹 , 香 辛 。 ”紫 菜 : “ 吴 都 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ( 十 二 ) ” 又 《 吴 都 赋 》 云 ( 十 三 ) : “ 纶 组 紫 菜 ” 也 。 《 尔 雅 》 注 云 ( 十 四 ) : “ 纶 , 今 有 秩 啬 夫 【 六 】 所 带 纠 ( 十 五 ) 青 丝 ( 十 六 ) 纶 。 组 , 绶 也 。 海 中 草 , 生 彩 ( 十 七 ) 理 有 象 之 者 , 因 以 名 焉 。 ”芹 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 十 八 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 芹 。 ”优 殿 【 七 】 : 《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 十 九 ) : “ 合 浦 【 八 】 有 菜 名 ‘ 优 殿 ’ , 以 豆 酱 汁 茹 食 之 , 甚 香 美 可 食 。 ”雍 【 九 】 : 《 广 州 记 》 云 ( 二 十 ) : “ 雍 菜 , 生 水 中 , 可 以 为 菹 也 。 ”冬 风 【 一 0 】 : 《 广 州 记 》 ( 二 一 ) 云 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 配 肉 作 羹 ( 二 二 ) 也 。 ”● 【 一 一 】 : 《 字 林 》 曰 : “ ● 菜 , 生 水 中 。 ”蔊 ( 二 三 ) 菜 ( 二 四 ) 【 一 二 】 : “ 音 □ ( 二 五 ) , 味 辛 。 ”● ( 二 六 ) 【 一 三 】 : “ 胡 对 反 。 《 吕 氏 春 秋 》 曰 : ‘ 菜 之 美 者 , 有 云 梦 之 ● ( 二 七 ) 。 ’ ”荶 ( 二 八 ) : “ 似 蒜 , 生 水 中 。 ”□ 菜 【 一 四 】 : “ 音 谨 , 似 蒿 也 。 ”● 菜 【 一 五 】 : “ 紫 色 , 有 藤 。 ”● 菜 【 一 六 】 : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”● 菜 ( 二 九 ) : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”藄 菜 ( 三 十 ) : “ 似 蕨 。 ”● 菜 【 一 七 】 : “ 似 蕨 , 生 水 中 。 ”蕨 菜 ( 三 一 ) : “ 虌 也 。 《 诗 疏 》 曰 : ‘ 秦 国 谓 之 蕨 , 齐 鲁 谓 之 虌 。 ’ ”● ( 三 二 ) 菜 【 一 八 】 : “ 似 蒜 , 生 水 边 。 ”● 菜 【 一 九 】 : “ 徐 盐 反 。 似 ‘ ● 荃 ( 三 三 ) 菜 ’ 也 。 一 曰 : ‘ 染 ( 三 四 ) 草 。 ’ ”蓶 菜 【 二 0 】 : “ 音 唯 。 似 乌 韭 而 黄 。 ”● 菜 【 二 一 】 : “ 他 合 反 。 生 水 中 , 大 叶 。 ”● ( 三 五 ) : “ 根 似 芋 , 可 食 。 ” 又 云 : “ ‘ 署 预 ’ 别 名 。 ”荷 ( 三 六 ) : 《 尔 雅 》 云 ( 三 七 ) : “ 荷 , 芙 渠 也 。 … … 其 实 , 莲 。 其 根 , 藕 。 ” ( 一 )   自 “ 韭 ” 条 以 下 至 最 末 “ 荷 ” 条 原 均 仅 标 目 作 大 字 , 下 面 引 文 均 作 双 行 小 注 , 兹 一 律 改 为 大 字 。 ( 二 )   “ 纮 ” , 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 如 文 ; 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 耾 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 六 引 作 “ 阮 ” , 均 误 。 ( 三 )   《 说 文 》 只 是 : “ 蒜 , 荤 菜 , 从 艸 □ 声 。 ” 但 《 尔 雅 . 释 草 》 “ 蒚 , 山 蒜 ” 陆 德 明 《 经 典 释 文 》 引 《 说 文 》 : “ 荤 菜 也 。 一 本 云 : ‘ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 荤 菜 ’ ” 与 《 要 术 》 同 。 段 玉 裁 注 《 说 文 》 即 据 以 补 入 此 二 句 。 “ 蔒 ” 即 “ 荤 ” 字 , 音 熏 。 ( 四 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 “ 和 ” , 指 和 味 料 。 该 篇 说 : “ 和 之 美 者 , 阳 ● 之 姜 , 招 摇 之 桂 , 越 骆 之 菌 , … … 。 ” “ ● ” 同 “ 朴 ” 。 高 诱 注 : “ 阳 ● , 地 名 , 在 蜀 郡 。 ” 《 要 术 》 “ 蜀 郡 杨 朴 ” 连 称 作 正 文 , “ 蜀 郡 ” 应 系 自 注 文 窜 入 。 关 于 “ 箘 ” , 引 于 “ 笋 【 五 二 】 ” 。 ( 五 )   见 《 管 子 . 戒 》 篇 , 作 : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 冬 葱 兴 戎 叔 , 布 之 天 下 。 ” “ 冬 葱 ” 与 《 要 术 》 作 “ 冬 葵 ” 异 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 九 “ 葵 ” 引 《 管 子 》 亦 作 “ 冬 葵 ” 。 ( 六 )   “ 出 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 世 ” , 据 金 抄 等 及 《 管 子 》 改 正 。 ( 七 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 本 条 原 列 “ 葵 ” 条 下 , 但 “ 菁 ” 与 “ 葵 ” 不 相 干 ( 菁 是 韭 菜 花 或 芜 菁 , 从 来 没 有 把 它 当 作 葵 的 ) , 当 系 另 有 “ 菁 ” 条 , 而 脱 去 小 标 目 后 误 列 在 “ 葵 ” 条 下 面 , 兹 为 提 行 分 列 。 ( 八 )   “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 叶 ” 。 ( 九 )   “ 具 区 ” 是 太 湖 的 古 代 名 称 , 明 抄 作 “ 贝 区 ” , 误 , 据 他 本 及 《 本 味 》 篇 改 正 。 ( 十 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 鹿 角 ” 项 只 引 《 南 越 志 》 此 条 , 同 《 要 术 》 , 惟 “ 葵 ” 作 “ 菜 ” 。 ( 十 一 ) 《 游 名 山 志 》 , 谢 灵 运 撰 , 书 已 佚 。 此 条 《 太 平 御 览 》 等 未 引 。 ( 十 二 ) 此 条 未 标 明 出 处 , 而 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 紫 菜 ” 引 称 : “ 《 吴 郡 缘 海 记 》 曰 : ‘ 郡 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ’ ” 可 能 《 要 术 》 脱 去 《 吴 郡 缘 海 记 》 的 书 名 。 《 要 术 》 引 书 , 如 后 文 所 引 同 出 一 书 时 , 往 往 不 再 标 书 名 ( 本 目 引 《 汉 武 内 传 》 及 引 《 字 林 》 亦 如 此 ) , 这 条 也 可 能 出 自 《 广 志 》 , 故 下 文 贾 氏 引 《 吴 都 赋 》 时 特 标 明 “ 又 ” 字 , 以 示 区 别 。 《 要 术 》 “ 都 ” 似 应 作 “ 郡 ” 。 卷 八 《 菹 绿 》 篇 、 卷 九 《 素 食 》 篇 及 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 几 处 提 到 用 紫 菜 作 作 料 , 那 都 是 《 食 经 》 、 《 食 次 》 文 。 ( 十 三 ) 《 文 选 》 左 思 《 吴 都 赋 》 作 “ 纶 组 紫 绛 ” 。 据 刘 渊 林 注 , “ 紫 ” 指 紫 菜 , “ 绛 ” 指 绛 草 ( 即 茜 草 ) 。 该 《 赋 》 不 会 “ 紫 菜 ” 连 称 , 《 要 术 》 误 。 ( 十 四 ) 《 尔 雅 . 释 草 》 : “ 纶 似 纶 , 组 似 组 , 东 海 有 之 。 ” 所 称 “ 注 云 ” , 是 郭 璞 注 , 文 同 《 要 术 》 ( “ 焉 ” 作 “ 云 ” ) 。 ( 十 五 ) “ 纠 ” 是 绞 织 进 去 , 明 抄 作 “ 紏 ” , 俗 讹 字 ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 斜 ” , 误 ; 据 金 抄 等 及 《 尔 雅 》 郭 注 改 正 。 ( 十 六 ) “ 丝 ” , 明 抄 讹 作 “ 彩 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 七 ) “ 彩 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ 移 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 八 ) 出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 ( 十 九 ) 金 抄 、 明 抄 是 《 南 方 草 物 状 》 , 他 本 误 作 《 南 方 草 木 状 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 优 殿 ” 亦 引 作 《 南 方 草 物 状 》 ( 只 有 此 条 ) , “ 豆 酱 汁 ” 以 下 作 : “ 茹 食 , 芳 好 。 可 食 胡 □ 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 文 字 较 简 , 内 容 相 同 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 。 ( 二 十 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 雍 菜 ” 只 引 《 广 州 记 》 此 条 , 作 : “ 雍 菜 , 生 水 , 以 为 菹 。 ” ( 二 一 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 冬 风 ” 只 引 《 南 州 记 》 一 条 , 是 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 肥 肉 作 羹 。 二 者 微 味 , 人 甚 重 之 。 ” 《 御 览 》 用 书 总 目 无 《 南 州 记 》 , 疑 是 《 广 州 记 》 之 误 。 ( 二 二 ) “ 羹 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 美 ” , 虽 可 读 成 : “ 宜 配 肉 作 , 美 也 ” , 惟 他 本 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 羹 ” , 而 且 “ 东 风 〔 九 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 亦 作 “ 宜 肥 肉 作 羹 ” , 应 是 “ 羹 ” 字 之 误 。 “ 配 ” 《 御 览 》 引 及 〔 九 八 〕 目 均 作 “ 肥 ” , 虽 两 可 通 , 仍 应 是 “ 肥 ” 字 。 “ 冬 风 菜 ” 的 “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 莱 ” 。 ( 二 三 ) “ 蔊 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” , 据 他 本 改 正 。 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 “ 熯 菹 法 ” , “ 熯 ” 即 “ 蔊 ” 字 , 那 是 《 食 次 》 文 。 ( 二 四 ) 自 “ 蔊 菜 ” 条 至 “ ● ” 条 , 仍 应 是 引 自 《 字 林 》 文 。 本 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 蔊 ” 正 引 作 《 字 林 》 , 作 : “ 蔊 , 辛 菜 也 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 有 “ ● 菜 ” , 引 《 字 林 》 说 : “ ● , 辛 菜 , 南 人 食 之 , 去 冷 气 。 ” 所 引 即 《 字 林 》 此 条 , “ ● ” 是 “ 焊 ” 字 之 误 ( 参 看 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 注 释 【 三 六 】 ) 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 蕹 菜 ” 崔 龟 图 注 引 《 字 林 》 又 误 作 “ 桌 ” 。 ( 二 五 ) “ □ ” , 各 本 同 , 是 “ 罕 ” 的 本 字 , 明 抄 残 烂 作 “ ● ” 。 《 御 览 》 此 注 在 标 题 “ 蔊 ” 字 下 , 作 “ 音 罕 ” 。 ( 二 六 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 芹 ” 引 《 字 林 》 : “ 蘴 ( 原 注 : “ 音 丰 ” ) , 美 菜 , 生 云 梦 。 ” “ 蘴 ” 、 “ 丰 ” 应 是 “ ● ” 、 “ 岂 ” 之 误 。   《 说 文 》 “ ● ” 字 下 有 “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 ● ” , 没 有 标 明 出 自 《 吕 氏 春 秋 》 。 今 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 只 有 “ 云 梦 之 芹 ” , 没 有 “ 云 梦 之 ● ” 。 段 玉 裁 推 测 《 说 文 》 这 句 是 根 据 “ 伊 尹 书 ” 来 的 , 而 徐 锴 《 说 文 系 传 》 认 为 就 是 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 的 异 写 字 。 ( 二 七 ) “ ● ” , 明 抄 作 “ 岂 ” ; 金 抄 不 清 楚 , 但 有 草 头 ; 他 本 作 “ ● ” , 是 。 ( 二 八 ) 《 北 户 录 》 卷 二 “ 水 韭 ” : “ 又 荶 , 见 《 字 林 》 : ‘ 似 蒜 , 生 水 中 。 ’ ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 荶 ” 引 《 字 林 》 同 。 “ 荶 ” 音 吟 。 《 玉 篇 》 : “ 艸 , 似 蒜 , 生 水 中 。 ” 也 应 是 转 录 《 字 林 》 的 。 ( 二 九 ) “ ● 菜 ” 这 条 , 明 清 刻 本 均 脱 漏 , 金 抄 、 明 抄 有 。 “ ● ” , 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 此 二 字 字 书 均 未 收 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 , 解 释 同 《 要 术 》 , 兹 暂 作 “ ● ” 。 ( 三 十 ) “ 藄 菜 ” 这 条 和 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 重 出 。 “ 藄 ” 音 其 , 金 抄 讹 作 “ ● ” , 据 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 及 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 改 正 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 已 改 正 ) 。 本 条 的 “ 蕨 ” , 金 抄 讹 作 “ 藤 ” 。 ( 三 一 ) “ 蕨 菜 ” 这 条 和 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 重 出 , 但 金 抄 无 此 条 , 可 注 意 。 引 《 诗 疏 》 文 与 卷 九 “ 蕨 ” 条 引 《 诗 义 疏 》 文 有 异 。 这 是 《 字 林 》 所 引 , 非 《 要 术 》 引 ( 和 “ ● ” 引 《 吕 氏 春 秋 》 同 样 ) 。 ( 三 二 ) “ ● ” , 明 清 刻 本 讹 作 “ 葟 ” , 据 金 抄 、 明 抄 改 正 。 “ □ ” 也 写 作 “ ● ” , 如 “ 捏 ” 俗 写 作 “ 捏 ” 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 旁 ” , 即 “ ● ” 字 。 ( 三 三 ) “ 荃 ” , 各 本 同 , 明 抄 作 “ 筌 ” 。 ( 三 四 ) “ 染 ” , 金 抄 、 明 抄 同 , 明 清 刻 本 作 “ 深 ” , 疑 均 非 , 而 应 是 “ 海 ” 字 , 参 看 注 释 【 一 九 】 。 ( 三 五 ) “ ● ” 这 条 实 际 也 和 “ 藷 〔 二 七 〕 ” 重 出 。 标 目 金 抄 、 明 抄 均 只 一 “ ● ” 字 , 湖 湘 本 作 “ ● 菜 ” , 他 本 作 “ 藷 菜 ” 。 下 文 “ 署 预 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 同 , 他 本 作 “ 薯 蓣 ” 。 这 些 都 是 同 字 异 写 的 字 。 ( 三 六 ) 卷 六 《 养 鱼 》 篇 有 “ 种 藕 法 ” 、 “ 种 莲 子 法 ” , 卷 八 《 作 鱼 鲝 》 篇 并 二 处 提 到 用 荷 叶 。 贾 氏 不 会 不 知 道 “ 芙 渠 ” 是 荷 花 的 别 名 , 也 不 应 把 《 尔 雅 》 的 荷 当 作 野 生 , 这 里 “ 荷 ” 条 , 实 际 也 是 重 出 。 怀 疑 这 些 地 方 , 很 可 能 出 于 后 人 附 益 。 ( 三 七 ) 见 《 尔 雅 . 释 草 》 , 无 “ 也 ” 字 。 此 “ 也 ” 字 明 抄 脱 漏 。 【 一 】   “ 蒲 □ ” 是 天 南 星 科 的 石 菖 蒲 及 其 变 种 细 叶 菖 蒲 一 类 的 植 物 , 其 叶 细 如 韭 薤 , 故 名 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 六 引 《 吴 氏 本 草 》 : “ 菖 蒲 , 一 名 尧 韭 ” , 正 是 指 这 一 类 。 其 根 茎 供 菜 用 , 茎 的 轮 节 极 密 。 【 二 】   “ 鹿 角 菜 ” , 《 嘉 佑 本 草 》 始 着 录 : “ 生 海 中 。 ” 明 何 乔 远 《 闽 书 》 “ 赤 菜 ” 引 《 海 物 异 名 记 》 : “ 海 生 而 紫 蔓 , 其 大 者 为 ‘ 鹿 角 菜 ’ , 一 名 ‘ 猴 葵 ’ 。 ” 疑 即 红 藻 类 杉 海 苔 科 的 鹿 角 菜 , 全 形 略 似 鹿 角 , 故 名 。 除 供 食 用 外 , 可 用 作 黏 糊 料 。 【 三 】   《 太 平 寰 宇 记 》 记 载 浙 江 温 州 有 步 廊 山 : “ 在 州 东 北 , 见 谢 公 《 名 山 志 》 。 ” 谢 公 《 名 山 志 》 即 本 条 谢 灵 运 《 游 名 山 志 》 。 【 四 】   这 里 “ 罗 勒 ” 是 , 见 卷 三 《 种 兰 香 》 篇 。 “ 山 罗 勒 ” , 未 详 。 【 五 】   “ 葙 ” , 音 襄 , 《 玉 篇 》 解 释 是 “ 青 葙 子 ” 。 青 葙 子 是 苋 科 的 青 葙 , 种 子 供 药 用 。 但 和 本 条 所 说 不 像 。 “ 蘘 ” , 《 集 韵 》 : “ 同 葙 。 ” 《 名 医 别 录 》 有 “ 蘘 草 ” , 只 说 “ 生 淮 南 山 谷 ” , 无 形 态 描 述 , 但 说 “ 味 甘 苦 ” , 亦 非 本 条 所 指 。 “ 葙 ” 、 “ 蘘 ” 既 同 字 , 本 条 所 记 , 以 根 茎 为 菹 , 有 辛 香 味 , 疑 系 蘘 荷 科 植 物 。 【 六 】   “ 有 秩 啬 夫 ” , 地 方 基 层 小 吏 , 掌 管 讼 狱 和 收 税 。 始 置 于 秦 , 历 西 汉 至 南 朝 宋 以 后 废 。 【 七 】   “ 优 殿 ” , 《 本 草 拾 遗 》 始 着 录 , 称 : “ 味 辛 温 。 去 恶 气 , 温 中 , 消 食 。 生 安 南 , 人 种 为 茹 。 ” 下 面 就 引 《 南 方 草 物 状 》 ( “ 物 ” 作 “ 木 ” ) 这 段 作 说 明 。 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 【 八 】   合 浦 , 郡 名 , 汉 置 ; 东 汉 治 合 浦 , 即 今 广 东 省 合 浦 县 ; 梁 陈 治 徐 闻 , 即 今 同 省 海 康 县 。 【 九 】   “ 雍 ” , 即 旋 花 科 的 蕹 菜 , 俗 名 空 心 菜 。 【 一 0 】 《 开 宝 本 草 》 最 先 着 录 有 “ 东 风 菜 ” : “ 入 羹 臛 煮 食 , 甚 美 。 生 岭 南 平 泽 。 茎 高 三 二 尺 , 叶 似 杏 叶 而 长 , 极 厚 软 , 上 有 细 毛 。 先 春 而 生 , 故 有 ‘ 东 风 ’ 之 号 。 ” 这 是 菊 科 的 东 风 菜 。 《 本 草 纲 目 》 卷 二 七 “ 东 风 菜 ” , 确 指 为 就 是 “ 冬 风 菜 ” 。 【 一 一 】 “ ● ” , 音 斛 。 《 玉 篇 》 也 只 是 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 唐 本 草 》 着 录 有 “ ● 草 ” , 说 “ 生 水 傍 ” 。 注 云 : “ 叶 圆 , 似 泽 泻 而 小 , 花 青 白 , 亦 堪 啖 。 所 在 有 之 。 ” 别 本 注 云 : “ 江 南 人 用 蒸 鱼 食 之 , 甚 美 。 ” “ ● ” 与 “ ● ” 同 音 , 未 知 是 同 一 植 物 否 ? 【 一 二 】 “ 蔊 菜 ” , 即 十 字 花 科 的 蔊 菜 , 茎 叶 有 辛 味 , 可 供 食 用 。 【 一 三 】 “ ● ” , 照 《 要 术 》 音 注 , 该 读 “ 汇 ” 音 ; 又 音 岂 。 徐 锴 认 为 就 是 芹 , 段 玉 裁 也 这 样 说 。 这 是 就 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 句 推 测 的 。 《 广 州 植 物 志 》 等 确 指 这 个 是 水 蕨 科 的 水 蕨 。 【 一 四 】 “ □ ” , 《 说 文 》 : “ 菜 , 类 蒿 。 ” 与 《 要 术 》 所 说 同 。 《 玉 篇 》 以 为 即 “ 蒌 蒿 ” , 见 “ 蒌 蒿 〔 八 九 〕 ” 。 段 玉 裁 、 朱 骏 声 以 为 即 是 “ 芹 ” 字 。 【 一 五 】 “ ● 菜 ” , 即 三 白 草 科 的 蕺 菜 。 《 广 雅 . 释 草 》 : “ 蒩 , 蕺 也 。 ” 崔 豹 《 古 今 注 》 : “ 荆 扬 人 谓 蒩 为 蕺 。 ” 《 唐 本 草 》 注 : “ 此 物 叶 似 荞 麦 , 肥 地 亦 能 蔓 生 。 茎 紫 赤 色 。 … … 关 中 谓 之 菹 菜 。 ” “ ● ” 、 “ 蒩 ” 、 “ 菹 ” , 这 里 是 同 字 异 写 。 【 一 六 】 “ ● ” , 音 螺 , 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 。 ” 下 条 “ ● ” , 音 悦 , 《 玉 篇 》 解 释 同 《 要 术 》 ; 但 《 广 韵 》 解 释 : “ 草 名 , 似 芹 ” , 则 是 另 一 种 。 ● 、 ● 二 种 , 《 字 林 》 解 释 全 同 , 但 文 献 上 没 有 找 到 更 多 的 记 载 。 【 一 七 】 “ ● ” , 音 遏 , 《 广 韵 》 解 释 同 《 要 术 》 。 《 玉 篇 》 作 “ ● ” , 解 释 亦 同 。 “ 生 水 中 ” 像 蕨 的 植 物 很 多 , 无 从 推 测 是 什 么 植 物 。 “ 藄 菜 ” , 参 看 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 。 【 一 八 】 “ ● ” , 音 捏 , 《 广 韵 》 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 边 。 ” 和 《 玉 篇 》 同 样 , 都 只 是 《 要 术 》 这 几 个 字 的 解 释 。 这 和 上 面 的 “ 荶 ” , 文 献 上 都 没 有 更 详 细 的 记 载 。 【 一 九 】 “ ● ” , 音 潜 , 同 “ 荨 ” , 亦 读 寻 音 , 李 时 珍 认 为 即 是 “ 荨 麻 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 七 下 ) 。 荨 麻 是 , 荨 麻 科 , 茎 和 叶 嫩 时 可 食 。   净 去 猪 毛 鱼 鳞 , 古 称 “ 燅 ” , 也 写 作 “ 燖 ” 、 “ 燂 ” 。 我 国 形 声 字 的 声 旁 , 例 多 互 用 。 因 此 “ ● ” 也 写 作 “ ● ” 、 “ 藫 ” 。 《 说 文 》 : “ 荨 , 或 从 爻 ” 作 “ ● ” 。 《 尔 雅 释 草 》 : “ ● , 海 □ 。 ” “ □ ” 即 “ 藻 ” 字 。 《 本 草 经 》 : “ 海 藻 , … … 一 名 藫 。 ” 《 玉 篇 》 : “ 藫 , 海 藻 也 。 ” 据 此 , “ ● ” 的 另 一 意 义 是 海 藻 。 本 条 “ 一 曰 ” 的 异 说 , 应 即 指 此 。 那 就 不 可 能 是 “ 染 草 ” , 显 系 有 误 。 湖 湘 本 等 作 “ 深 草 ” , “ 深 ” 、 “ 海 ” 形 似 , 怀 疑 应 是 “ 海 草 ” 。 “ ● 荃 菜 ” , 当 时 俗 名 , 未 详 。 【 二 0 】 “ 蓶 菜 ” , 《 玉 篇 . 广 韵 》 的 解 释 都 是 “ 似 韭 而 黄 ” , 少 一 “ 乌 ” 字 , 与 《 要 术 》 有 不 同 。 但 未 详 何 物 。 “ 乌 韭 ” 是 蕨 科 的 。 【 二 一 】 “ ● ” , 音 忒 。 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 救 荒 本 草 》 说 泽 泻 俗 名 “ 水 ● 菜 。 ”     竹 ( 一 ) 五 一《 山 海 经 》 曰 ( 二 ) : “ 嶓 冢 之 山 , … … 多 桃 枝 、 钩 端 竹 ( 三 ) 。 ”“ 云 山 … … 有 桂 竹 , 甚 毒 , 伤 人 必 死 。 ” “ 今 始 兴 郡 出 筀 竹 【 一 】 , 大 者 围 二 尺 , 长 四 丈 。 交 址 有 篥 竹 【 二 】 , 寔 中 , 劲 强 , 有 毒 , 锐 似 刺 , 虎 中 之 则 死 , 亦 此 类 。 ”“ 龟 山 … … 多 扶 竹 。 ” “ 扶 竹 , 笻 竹 【 三 】 也 。 ”《 汉 书 》 ( 四 ) : “ 竹 大 者 , 一 节 受 一 斛 , 小 者 数 斗 , 以 为 柙 ( 五 ) 音 匣 榼 。 ”“ 邛 都 【 四 】 高 节 竹 , 可 为 杖 , 所 谓 ‘ 邛 竹 ’ 。 ( 六 ) ”《 尚 书 》 曰 ( 七 ) : “ 杨 州 , … … 厥 贡 … … 篠 、 簜 【 五 】 。 … … 荆 州 , … … 厥 贡 … … 箘 、 □ 【 六 】 。 ” 注 云 : “ 篠 , 竹 箭 ( 八 ) ; 簜 , 大 竹 。 ” “ 箘 、 □ , 皆 美 竹 , 出 云 梦 之 泽 。 ”《 礼 斗 威 仪 》 曰 : “ 君 乘 土 而 王 , 其 政 太 平 , ● 竹 、 紫 脱 【 七 】 常 生 。 ” 其 注 曰 : “ 紫 脱 , 北 方 物 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 九 ) : “ 由 梧 竹 【 八 】 , 吏 民 家 种 之 , 长 三 四 丈 , 围 一 尺 八 九 寸 , 作 屋 柱 。 出 交 址 。 ”《 魏 志 》 云 ( 十 ) : “ 倭 国 , 竹 有 条 、 干 【 九 】 。 ”《 神 异 经 》 曰 : “ 南 山 荒 中 有 沛 竹 , 长 百 丈 , 围 三 丈 五 六 尺 , 厚 八 九 寸 , 可 为 大 船 。 其 子 美 , 食 之 可 以 已 疮 疠 。 ” 张 茂 先 注 曰 : “ 子 , 笋 也 。 ”《 外 国 图 》 曰 : “ 高 阳 氏 有 同 产 而 为 夫 妇 者 , 帝 怒 放 之 , 于 是 相 抱 而 死 。 有 神 鸟 以 不 死 竹 覆 之 。 七 年 , 男 女 皆 活 。 同 颈 异 头 , 共 身 四 足 。 是 为 蒙 双 民 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 一 ) : “ 石 麻 之 竹 , 劲 而 利 , 削 以 为 刀 , 切 象 皮 如 切 芋 。 ”《 博 物 志 》 云 : “ 洞 庭 之 山 , 尧 帝 之 二 女 常 泣 , 以 其 涕 挥 竹 , 竹 尽 成 斑 。 ” “ 下 隽 ( 十 二 ) 县 【 一 0 】 有 竹 , 皮 不 斑 , 即 刮 去 皮 , 乃 见 【 一 一 】 。 ”《 华 阳 国 志 》 云 : “ 有 竹 王 者 , 兴 于 豚 水 【 一 二 】 。 有 一 女 浣 于 水 滨 , 有 三 节 大 竹 , 流 入 女 足 间 , 推 之 不 去 。 闻 有 儿 声 , 持 归 , 破 竹 , 得 男 。 长 养 , 有 武 才 , 遂 雄 夷 狄 , 氏 竹 为 姓 。 所 破 竹 , 于 野 成 林 , 今 王 祠 竹 林 是 也 。 ”《 风 土 记 》 曰 : “ 阳 羡 县 【 一 三 】 有 袁 君 □ ( 十 三 ) 坛 边 , 有 数 林 ( 十 四 ) 大 竹 , 并 高 二 三 丈 。 枝 皆 两 披 , 下 扫 坛 上 , 常 洁 净 也 。 ”盛 弘 之 《 荆 州 记 》 曰 ( 十 五 ) :此 ) 。 《 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 则 作 “ 系 之 巅 ” , “ 巅 ” 也 就 是 “ 树 头 ” , 则 “ 山 头 ” 显 系 “ 巅 ” 字 拆 成 二 个 错 成 , 兹 改 正 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 与 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 截 然 不 同 , 实 际 应 是 《 南 方 草 物 状 》 ( 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) ) 。 所 引 止 于 “ 长 如 栝 楼 子 ” , 以 下 脱 ; “ 房 相 连 ” 作 “ 房 房 连 ” , “ 其 树 黄 实 ” 脱 “ 实 ” 字 , 此 外 基 本 同 《 要 术 》 。 ( 四 )   “ 其 树 黄 实 , 俗 名 之 为 ‘ 丹 ’ 也 ” , 椰 子 外 果 皮 黄 色 或 褐 色 , 这 该 是 指 果 实 , 但 文 句 勉 强 , 疑 “ 其 树 黄 实 ” 应 作 “ 其 实 黄 ” 。 ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 州 异 物 志 》 “ 十 丈 ” 作 “ 六 七 丈 ” , 无 下 一 “ 丈 ” 字 , “ 状 如 蕨 叶 ” 作 “ 叶 状 如 蒲 ” , 无 “ 大 如 升 ” 句 , “ 皮 中 核 坚 。 过 于 核 , 里 肉 … … ” 作 “ 皮 肉 硬 过 于 核 中 肉 … … ” , 当 有 脱 误 , 余 为 无 关 重 要 小 差 异 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 广 志 》 是 先 描 述 椰 子 的 形 态 , 最 后 是 : “ 出 交 址 , 家 种 之 。 ” 其 形 态 描 述 与 《 异 物 志 》 等 大 同 小 异 , 大 概 因 此 《 要 术 》 略 而 不 引 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 椰 ” 引 《 广 志 》 等 条 , 割 裂 错 漏 , 至 不 可 读 。 ( 七 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 交 州 记 》 除 个 别 无 关 重 要 字 外 , 同 《 要 术 》 。 【 一 】   “ 椰 ” 即 □ 榈 科 的 椰 子 。 关 于 椰 子 果 实 的 描 述 , 文 献 记 载 颇 多 , 而 以 《 图 经 本 草 》 最 为 详 确 : “ 实 大 如 瓠 , 垂 于 枝 间 , 如 挂 物 。 实 外 有 □ 皮 , 如 □ 包 ; 次 有 壳 , 圆 而 且 坚 ; 里 有 肤 , 至 白 , 如 猪 肪 , 厚 半 寸 许 , 味 亦 似 胡 桃 ; 肤 里 有 浆 四 五 合 , 如 乳 , 饮 之 冷 而 氛 醺 。 人 多 取 壳 为 器 , 甚 佳 。 ” 椰 子 果 实 外 皮 黄 色 或 褐 色 , 中 果 皮 为 厚 纤 维 层 , 即 所 谓 “ 如 □ 包 ” , 乃 至 “ 如 大 腹 子 ” 的 “ □ 皮 ” ( 《 岭 表 录 异 》 ) ; 内 果 皮 即 内 壳 , 角 质 , 坚 硬 , 即 所 谓 “ 核 ” 或 “ 壳 ” ; 再 内 为 果 肉 ( 即 胚 乳 ) , 为 含 有 脂 肪 及 水 液 的 白 色 肉 质 层 , 即 所 谓 “ 肤 ” ; 里 面 藏 着 富 含 糖 分 的 乳 液 , 即 所 谓 “ 如 乳 ” 的 “ 汁 ” 或 “ 浆 ” 。 说 明 古 人 观 察 相 当 精 细 。 【 二 】   “ 两 眼 处 ” , 指 内 果 皮 上 的 圆 孔 。 【 三 】   “ 越 王 头 ” 这 句 , 《 御 览 》 引 作 “ 俗 号 椰 子 为 ‘ 越 王 头 ’ ” , 则 是 指 整 个 椰 子 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 “ 越 王 头 ” 的 神 话 传 说 : “ 云 昔 林 邑 王 与 越 王 有 故 怨 , 遣 侠 客 刺 得 其 首 , 悬 之 于 树 。 俄 化 为 椰 子 。 林 邑 王 愤 之 , 命 剖 以 为 饮 器 。 南 人 至 今 效 之 。 当 刺 时 , 越 王 大 醉 , 故 其 浆 犹 如 酒 。 ” 【 四 】   “ 房 ” , 可 以 是 以 一 个 果 实 为 一 房 , 如 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 二 “ 房 穗 ” 解 释 说 : “ 房 , 居 也 , 言 子 居 其 中 也 ” ; 也 可 以 是 以 一 整 串 为 一 房 , 如 卷 四 《 种 桃 柰 》 篇 称 葡 萄 的 “ 全 房 ” 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 椰 ” : “ 房 房 连 累 , 一 累 二 十 七 八 实 , 或 三 十 实 。 ” 这 里 “ 房 相 连 累 , 房 三 十 或 二 十 七 八 子 ” , 前 一 “ 房 ” 字 是 指 一 个 果 实 , 后 一 “ 房 ” 字 就 是 李 调 元 所 说 的 “ 一 累 ” 。 【 五 】   “ 栝 蒌 子 ” , 即 栝 楼 的 果 实 。 下 文 引 《 南 州 异 物 志 》 的 “ 瓜 蒌 ” , 也 是 栝 楼 的 异 名 。 “ 从 ” , 古 “ 纵 ” 字 。 【 六 】   关 于 破 椰 子 取 壳 为 用 器 , 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 卷 中 记 载 : “ 椰 子 , 太 如 瓯 杯 。 外 有 □ 皮 , 如 大 腹 子 。 次 有 硬 壳 , 圆 而 且 坚 , 厚 二 三 分 。 有 圆 如 卵 者 , 即 截 开 一 头 , 砂 石 磨 之 , 去 其 皴 皮 , 具 斑 斓 锦 文 , 以 白 金 装 之 , 以 为 水 罐 子 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 今 行 商 悬 带 椰 瓢 , 是 其 壳 也 。 又 有 一 种 小 者 , 端 圆 , 堪 作 酒 盏 。 ” 清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 其 壳 为 □ , 最 小 者 为 酒 杯 , 尤 贵 。 相 传 入 蛊 乡 , 用 椰 器 , 遇 毒 即 裂 。 今 皆 镶 而 用 之 。 ” 【 七 】   “ 核 ” , 指 内 果 皮 , 即 硬 壳 ; “ 过 于 核 ” , 是 说 核 的 里 面 。 下 文 “ 着 皮 ” , 仍 指 此 内 果 皮 。 【 八 】   “ 截 花 ” , 切 断 花 梗 , 取 汁 酿 酒 。 《 梁 书 . 诸 夷 传 》 “ 扶 南 国 ” 下 记 载 : “ 有 顿 逊 国 , … … 顿 逊 之 东 界 , 通 交 州 … … 。 有 酒 树 , 似 安 石 榴 。 采 其 花 汁 , 停 瓮 中 数 日 , 成 酒 。 ” 越 南 的 水 椰 子 ( 尾 巴 棕 ) , 花 梗 中 含 有 很 多 糖 分 , 切 开 花 梗 , 收 集 液 汁 , 可 以 酿 酒 并 制 糖 。 一 亩 水 椰 子 , 能 制 “ 椰 糖 ” 六 百 公 斤 左 右 , 产 量 很 高 。     槟 榔 三 三俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 曰 ( 一 ) : “ 槟 榔 , 信 【 一 】 南 游 之 可 观 : 子 既 非 常 , 木 亦 特 奇 , 大 者 三 围 , 高 者 九 丈 。 叶 聚 树 端 , 房 构 ( 二 ) 叶 下 , 华 秀 房 中 , 子 结 房 外 。 其 擢 穗 似 黍 , 其 缀 实 似 谷 。 其 皮 似 桐 而 厚 , 其 节 似 竹 而 穊 【 二 】 。 其 内 空 , 其 外 劲 , 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 【 三 】 。 本 不 大 , 末 不 小 ; 上 不 倾 , 下 不 斜 : 调 直 ( 三 ) 亭 亭 , 千 百 若 一 。 步 其 林 则 寥 朗 ( 四 ) , 庇 其 荫 则 萧 条 , 信 可 以 长 吟 , 可 以 远 想 矣 。 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 必 当 遐 树 海 南 ; 辽 然 万 里 , 弗 遇 长 者 之 目 , 自 令 人 恨 深 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 五 ) : “ 槟 榔 , 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 实 大 如 卵 。 十 二 月 熟 , 其 色 黄 ; 剥 其 子 , 肥 强 可 不 食 ( 六 ) , 唯 种 作 子 。 青 其 子 【 四 】 , 并 壳 取 实 曝 干 之 , 以 扶 留 藤 、 古 贲 灰 【 五 】 合 食 之 , 食 之 ( 七 ) 即 滑 美 。 亦 可 生 食 , 最 快 好 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 八 ) : “ 槟 榔 , 若 笋 竹 生 竿 , 种 之 精 硬 ( 九 ) , 引 茎 直 上 , 不 生 枝 叶 , 其 状 若 柱 。 其 颠 近 上 未 ( 十 ) 五 六 尺 间 , 洪 洪 肿 起 , 若 瘣 黄 圭 切 ( 十 一 ) 。 又 音 回 。 木 【 六 】 焉 ; 因 坼 ( 十 二 ) 裂 , 出 若 黍 穗 , 无 花 而 为 实 , 大 如 桃 李 。 又 生 ( 十 三 ) 棘 针 , 重 累 其 下 , 所 以 卫 其 实 也 。 剖 其 上 皮 , 煮 其 肤 , 熟 而 贯 之 【 七 】 , 硬 如 干 枣 。 以 扶 留 、 古 贲 灰 并 食 , 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 【 八 】 。 饮 啖 设 为 口 实 。 ”《 林 邑 国 记 》 曰 ( 十 四 ) : “ 槟 榔 树 , 高 丈 余 ( 十 五 ) , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 【 九 】 , 下 森 秀 无 柯 , 顶 端 有 叶 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 【 一 0 】 。 家 有 数 百 树 。 ”《 南 州 八 郡 志 》 曰 ( 十 六 ) : “ 槟 榔 , 大 如 枣 , 色 青 , 似 莲 子 。 彼 人 以 为 贵 异 , 婚 族 好 客 , 辄 先 逞 ( 十 七 ) 此 物 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 【 一 一 】 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 八 ) : “ 岭 外 槟 榔 , 小 于 交 址 者 , 而 大 于 ● 子 【 一 二 】 , 土 人 亦 呼 为 ‘ 槟 榔 ’ 。 ” ( 一 )   《 水 经 注 》 卷 三 六 “ 温 水 ” 章 “ 东 北 入 于 郁 ” 下 引 豫 章 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 书 》 将 槟 榔 的 描 状 全 部 删 去 , 只 是 : “ 惟 槟 榔 树 , 最 南 游 之 可 观 。 但 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 不 遇 长 者 之 目 , 令 人 恨 深 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 槟 榔 ” 引 作 喻 益 期 《 笺 》 , 除 “ 黍 ” 作 “ 禾 ” , 无 “ 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 ” 句 及 校 记 ( 三 ) 外 , 和 《 要 术 》 基 本 相 同 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 引 作 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 , 除 “ 黍 ” 亦 作 “ 禾 ” , 无 “ 叶 聚 树 端 , … … 子 结 房 外 ” 及 “ 本 不 大 , … … 千 百 若 一 ” 等 句 , 以 及 个 别 字 小 差 异 外 , “ 木 亦 特 奇 ” 下 尚 多 “ 云 温 交 州 时 度 之 ” 句 。 这 句 是 说 在 交 州 时 曾 经 度 量 过 树 干 的 大 小 高 矮 , “ 云 温 ” , 有 误 。 《 要 术 》 张 步 瀛 校 本 录 有 “ 平 丈 ” 校 勘 《 御 览 》 的 校 语 说 : “ 一 本 作 ‘ 予 在 ’ ” , 《 植 物 名 实 图 考 长 编 》 卷 十 五 引 俞 《 笺 》 作 “ 余 在 ” , 则 “ 云 ” 是 “ 予 ” 字 的 残 误 , 而 “ 温 ” 是 “ 过 ” 字 形 近 而 讹 , “ 云 温 ” 实 系 “ 予 过 ” 之 误 。 ( 二 )   “ 构 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” ( 他 本 则 作 “ 生 ” ) , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 引 改 正 。 ( 三 )   “ 调 直 ” , 原 作 “ 稠 直 ” , 误 , 《 类 聚 》 引 作 “ 调 直 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 喻 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 同 , “ 调 直 ” 犹 言 匀 直 , 兹 改 正 ( 并 参 看 校 记 ( 十 四 ) 《 御 览 》 引 《 林 邑 记 》 ) 。 ( 四 )   “ 朗 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 纲 目 》 引 均 同 , 吾 点 校 记 : “ 一 作 廓 。 ” ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 南 方 草 物 状 》 只 是 : “ 槟 榔 树 , 三 月 开 花 , 仍 连 着 实 , 大 如 鸡 卵 , 十 一 月 熟 。 ” ( 六 )   “ 肥 强 可 不 食 ” , 不 好 讲 , 疑 是 “ 脆 强 不 可 食 ” 之 误 。 ( 七 )   “ 食 之 ” , 重 复 , 疑 应 作 “ 煮 之 ” , 在 上 文 “ 取 实 ” 下 , 应 作 “ 取 实 煮 之 , 曝 干 ” , 而 “ 曝 干 之 ” , 衍 “ 之 ” 字 。 下 文 有 “ 亦 可 生 食 ” , 此 处 应 作 “ 煮 之 ” 。 下 条 引 《 异 物 志 》 亦 有 “ 煮 其 肤 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 亦 称 “ 煮 其 肉 而 干 之 ” 。 这 样 的 处 理 是 为 了 便 于 贮 藏 , 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 其 实 春 生 , 至 夏 乃 熟 。 然 其 肉 极 易 烂 , 欲 收 之 , 皆 先 以 灰 汁 煮 熟 , 仍 火 焙 熏 干 , 始 堪 停 久 。 ” ( 八 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 无 “ 种 之 … … 其 颠 ” 十 八 字 , “ 黍 穗 ” 作 “ 黍 秀 ” , “ 又 生 棘 针 ” 作 “ 天 生 棘 ” , “ 贯 之 ” 作 “ 实 之 ” , “ 并 食 ” 下 多 “ 则 滑 美 ” , 无 “ 白 虫 ” 及 最 末 句 , 其 余 尚 有 个 别 讹 字 及 小 差 别 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 无 “ 不 生 枝 叶 , … … 其 颠 近 上 ” 十 二 字 , “ 煮 ” 讹 作 “ 空 ” , “ 贯 ” 亦 作 “ 实 ” , “ 扶 留 ” 下 有 “ 藤 ” 字 , 无 “ 白 虫 ” , “ 饮 啖 ” 作 “ 饮 食 ” , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 九 )   “ 种 之 精 硬 ” , 费 解 , 李 时 珍 的 记 述 是 : “ 初 生 若 笋 竿 , 积 硬 引 茎 直 上 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 ) , 意 谓 积 渐 坚 硬 , 引 茎 直 上 , “ 种 之 ” , 应 是 “ 积 久 ” 之 误 。 ( 十 )   金 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 类 聚 》 引 作 “ 未 ” , 明 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 末 ” 。 ( 十 一 ) 金 抄 作 “ 切 ” , 他 本 作 “ 反 ” 。 ( 十 二 ) 金 抄 作 “ 坼 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 拆 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 折 ” , 应 依 金 抄 作 “ 坼 ” 。 ( 十 三 ) “ 生 ” , 各 本 无 , 依 金 抄 及 《 御 览 》 引 补 。 ( 十 四 ) 《 隋 书 . 经 籍 志 》 着 录 有 《 林 邑 国 记 》 一 卷 , 无 撰 人 姓 名 。 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 等 题 作 《 林 邑 记 》 , 即 《 林 邑 国 记 》 。 《 御 览 》 卷 九 七 一 《 林 邑 记 》 , 较 《 要 术 》 为 详 : “ 槟 榔 树 , 大 围 丈 余 , 高 十 余 丈 , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 , 下 本 不 大 , 上 末 不 小 , 调 直 亭 亭 , 千 万 若 一 。 森 秀 无 柯 , 端 顶 有 叶 。 叶 似 甘 蕉 , 条 派 开 破 , 仰 望 沙 沙 ( 按 《 类 聚 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 作 “ 眇 眇 ” , 应 是 ) , 如 插 藂 ( 按 即 “ 丛 ” 字 ) 蕉 于 竹 杪 , 风 至 独 动 , 似 举 羽 扇 之 扫 天 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 十 数 子 。 家 有 数 百 树 。 云 ( 按 应 是 “ 虚 ” ) 疏 如 坠 绳 也 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 林 邑 记 》 与 《 御 览 》 引 大 同 小 异 。 可 以 看 出 《 林 邑 国 记 》 有 些 句 子 和 俞 益 期 《 笺 》 相 像 。 而 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 关 于 槟 榔 的 记 载 ( 文 多 不 引 ) , 却 是 综 合 《 林 邑 记 》 、 《 异 物 志 》 及 《 南 中 八 郡 志 》 等 书 写 成 的 。 ( 十 五 ) “ 高 丈 余 ” , 与 事 实 不 符 , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 林 邑 国 记 》 文 所 记 均 作 “ 高 十 余 丈 ” , 俞 益 期 《 笺 》 亦 称 “ 高 者 九 丈 ” , 《 要 术 》 有 脱 字 。 ( 十 六 ) 《 南 州 八 郡 志 》 , 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 均 引 作 《 南 中 八 郡 志 》 , 《 要 术 》 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 亦 引 有 《 南 中 八 郡 志 》 。 《 类 聚 》 引 有 节 略 , 只 是 : “ 槟 榔 上 ( 应 是 “ 土 ” ) 人 以 为 贵 , 款 客 必 先 进 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 ” ( 十 七 ) “ 逞 ” , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 南 中 八 郡 志 》 文 均 作 “ 进 ” 。 ( 十 八 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 广 州 记 》 无 “ 者 ” 字 , 两 “ 于 ” 字 均 作 “ 如 ” , 有 误 。 而 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 作 顾 徽 ( 应 是 “ 微 ” ) 《 广 州 记 》 的 , 和 《 要 术 》 不 同 , 全 文 是 : “ 山 槟 榔 , 形 小 而 大 于 ● 子 。 ● 子 , 土 人 亦 呼 为 槟 榔 。 ” 《 御 览 》 卷 九 七 四 “ ● ” 另 引 有 顾 微 《 广 州 记 》 一 条 , 就 是 《 类 聚 》 所 引 的 , 但 有 脱 误 。 则 《 要 术 》 所 引 , 如 无 乖 误 , 似 出 自 裴 渊 《 广 州 记 》 。 裴 书 所 记 , 参 照 《 图 经 本 草 》 所 说 , 当 是 指 “ 山 槟 榔 ” ( 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 ) 。 【 一 】   “ 信 ” , 确 实 , 诚 然 。 【 二 】   “ 其 节 似 竹 而 穊 ” , 指 矗 挺 的 树 干 上 密 生 的 多 数 环 纹 。 【 三 】   “ 缒 绳 ” , 绳 的 一 端 垂 挂 着 重 物 , 形 容 挺 直 不 阿 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 林 邑 记 》 即 作 “ 坠 绳 ” 。 【 四 】   “ 青 其 子 ” , 指 果 实 还 是 绿 色 时 采 下 来 , 作 为 咀 嚼 料 。 【 五 】   “ 扶 留 藤 、 古 贲 灰 ” , 均 见 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 。 “ 贲 ” 音 汾 。 【 六 】   “ 瘣 木 ” , 《 尔 雅 . 释 木 》 : “ 瘣 木 , 苻 娄 。 ” 郭 璞 注 : “ 谓 木 病 尪 伛 瘿 肿 无 枝 条 。 ” 指 树 木 被 菌 类 寄 生 而 发 生 的 肿 瘤 。 这 里 当 是 形 容 树 冠 下 部 的 叶 鞘 间 长 着 的 肉 穗 花 序 。 【 七 】   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 云 南 记 》 : “ 云 南 有 大 腹 槟 榔 , … … 有 剖 之 为 四 片 者 , 以 竹 串 穿 之 , 阴 干 则 可 久 停 。 ” 这 里 “ 贯 之 ” 是 指 串 挂 起 来 , 然 后 阴 干 , 但 无 “ 阴 干 ” 等 字 , 可 能 省 去 , 或 者 有 脱 漏 。 【 八 】   “ 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 ” , 槟 榔 含 有 多 种 生 物 碱 , 果 实 用 为 健 胃 剂 , 又 为 有 力 的 驱 虫 药 ; 果 皮 有 治 腹 胀 、 消 水 肿 等 药 效 。 【 九 】   “ 桂 竹 ” , 见 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 引 《 山 海 经 》 。 【 一 0 】 “ 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 ” , 槟 榔 每 一 干 上 结 着 数 穗 , 每 一 穗 上 可 以 多 至 三 四 百 颗 果 实 。 【 一 一 】 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” : “ 自 福 建 下 四 川 与 《 广 东 西 路 》 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 槟 榔 产 于 海 南 , … … 每 亲 朋 会 合 , 互 相 擎 送 以 为 礼 。 ” 【 一 二 】 “ ● 子 ” , 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 。     廉 姜 【 一 】 三 四《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 蔟 葰 相 维 切 ( 二 ) , 廉 姜 也 。 ”《 吴 录 》 曰 : “ 始 安 【 二 】 多 廉 姜 。 ”《 食 经 》 曰 ( 三 ) : “ 藏 姜 法 : 蜜 煮 乌 梅 , 去 滓 , 以 渍 廉 姜 , 再 三 宿 , 色 黄 赤 如 琥 珀 。 多 年 不 坏 。 ” ( 一 )   《 广 雅 . 释 草 》 作 : “ 廉 姜 , 葰 也 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 “ 廉 姜 ” 引 《 广 雅 》 同 《 要 术 》 ( 也 有 “ 相 维 切 ” 的 音 注 ) 。 ( 二 )   金 抄 作 “ 相 维 切 ” , 《 御 览 》 引 同 ; 明 抄 作 “ 相 维 反 ” ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 相 继 反 ” 。 按 “ 葰 ” 音 绥 , 吾 点 校 湖 湘 本 : “ 《 玉 篇 》 作 ‘ 相 维 切 ’ , 继 误 。 ” 渐 西 本 据 以 改 为 “ 相 维 切 ” , 与 金 抄 合 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 《 食 经 》 “ 藏 ” 讹 作 “ 廉 ” , 脱 “ 以 渍 ” 二 字 , 无 “ 多 年 不 坏 ” 句 , 余 同 。 《 吴 录 》 条 未 引 到 。 【 一 】   “ 廉 姜 ” , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 : “ 三 藾 , 一 名 山 柰 , 亦 曰 廉 姜 , 可 为 兖 。 ” 段 玉 裁 、 徐 灏 等 亦 以 为 即 是 “ 药 中 三 柰 ” 。 “ 三 柰 ” 即 “ 山 柰 ” , 亦 名 沙 姜 、 山 辣 、 三 藾 , 即 蘘 荷 科 山 柰 属 的 山 柰 。 【 二 】   汉 置 始 安 县 , 三 国 吴 兼 置 始 安 郡 , 故 治 在 今 广 西 壮 族 自 治 区 桂 林 市 。     枸 橼 三 五裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 一 ) : “ 枸 橼 【 一 】 , 树 似 橘 , 实 如 柚 大 而 倍 长 , 味 奇 酢 。 皮 以 蜜 煮 为 糁 【 二 】 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 二 ) : “ 枸 橼 , 似 橘 , 大 如 饭 筥 【 三 】 。 皮 有 香 ( 三 ) 。 味 不 美 。 可 以 浣 治 葛 、 苎 , 若 酸 浆 【 四 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 枸 橼 ” 引 裴 渊 《 广 州 记 》 无 “ 实 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 “ 似 橘 ” 作 “ 实 如 橘 ” , “ 苎 ” 作 “ 纻 ” , 余 除 校 记 ( 三 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 三 )   “ 皮 有 香 ” , 原 作 “ 皮 不 香 ” , 误 , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 【 一 】   “ 枸 橼 ” ( 音 矩 缘 ) , 即 芸 香 科 的 枸 橼 , 俗 名 香 橼 。 它 的 变 种 佛 手 柑 , 始 见 于 《 格 物 粗 谈 》 ( 旧 题 苏 轼 撰 , 元 范 □ 断 为 后 人 所 伪 托 , 大 约 最 迟 也 是 南 宋 的 作 品 ) 。 李 时 珍 始 谓 枸 橼 即 佛 手 柑 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 ) 。 吴 其 浚 亦 称 : “ 枸 橼 … … 即 佛 手 ” , 并 称 : “ 有 指 爪 者 为 枸 橼 , 无 指 爪 者 为 香 橼 ” ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 三 一 “ 枸 橼 ” 及 “ 蜜 罗 ” 条 ) 。 【 二 】   “ 糁 ” , 这 里 是 蜜 饯 果 食 , 和 前 面 各 卷 用 于 腌 藏 和 烹 调 的 米 糁 不 同 。 字 亦 写 作 “ □ ” , 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 食 目 ” 崔 龟 图 注 引 颜 之 推 说 : “ 今 以 蜜 藏 杂 果 为 粽 。 ” “ 粽 ” 是 “ □ ” 字 之 讹 ( 参 看 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 校 记 ( 三 ) ) 。 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 三 《 大 乘 成 业 论 》 及 卷 二 四 《 阿 毗 达 磨 俱 舍 论 》 “ 枸 橼 ” 均 引 《 广 志 》 称 : “ 似 橘 , 而 大 如 饭 ● 。 可 以 浣 濯 沤 葛 纻 也 。 今 出 番 禺 以 南 。 缕 切 , 蜜 渍 为 糁 , 食 之 甚 佳 。 ” 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 枸 橼 ” 也 说 : “ 南 人 … … 作 蜜 煎 果 食 。 ” 《 要 术 》 本 卷 内 “ 草 昧 子 … … 亦 可 为 糁 用 ” ( “ 鬼 目 〔 三 六 〕 ” ) ; “ 南 人 以 为 糁 ” ( “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” ) ; “ 益 智 … … 取 外 皮 蜜 煮 为 糁 ” ( “ 益 智 〔 四 一 〕 ” ) ; “ 三 薕 … … 蜜 为 糁 ” ( “ 薕 〔 七 八 〕 ” ) 等 , 都 是 指 蜜 渍 果 食 。 这 些 果 实 都 有 酸 、 涩 或 辛 辣 味 。 《 图 经 本 草 》 : “ 枸 橼 , … … 肉 甚 厚 , 切 如 萝 卜 , … … 古 作 五 和 糁 所 用 。 ” 所 谓 “ 五 和 糁 ” , 《 名 医 别 录 》 “ 豆 蔻 ” 下 陶 弘 景 注 : “ 其 五 和 糁 中 物 , 皆 宜 人 : 廉 姜 温 中 下 气 , 益 智 热 , 枸 橼 温 , 甘 蕉 、 麂 目 小 冷 尔 。 ” 这 个 五 和 糁 , 枸 橼 也 是 材 料 之 一 , 未 知 是 否 也 是 蜜 渍 。 【 三 】   “ 筥 ” , 音 举 , 《 说 文 》 : “ ● , 饭 筥 也 , 受 五 升 。 ” 是 一 种 竹 制 的 长 圆 形 小 容 器 ( 汉 一 升 约 合 今 二 合 ) 。 【 四 】   “ 酸 浆 ” 是 酸 味 的 饮 浆 。 “ 若 酸 浆 ” , 利 用 枸 橼 所 含 多 量 的 有 机 酸 来 沤 制 葛 、 苎 。     鬼 目 三 六《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 鬼 目 【 一 】 似 梅 , 南 人 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 鬼 目 树 , 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 。 ( 三 ) 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 七 八 月 熟 。 其 色 黄 , 味 酸 ; 以 蜜 煮 之 , 滋 味 柔 嘉 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 鬼 目 、 益 知 【 二 】 , 直 尔 不 可 啖 ; 可 为 浆 也 。 ”《 吴 志 》 曰 ( 五 ) : “ 孙 皓 时 有 鬼 目 菜 【 三 】 , 生 工 人 黄 耇 家 。 依 缘 枣 树 , 长 丈 余 , 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 鬼 目 , 树 似 棠 梨 , 叶 如 楮 , 皮 白 , 树 高 。 大 如 木 瓜 , 而 小 邪 倾 , 不 周 正 , 味 酢 。 九 月 熟 。 ”“ 又 有 ‘ 草 昧 子 【 四 】 ’ , 亦 如 之 。 亦 可 为 糁 用 。 其 草 似 鬼 目 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 果 部 “ 鬼 目 ” 引 《 广 志 》 “ 以 ” 下 多 “ 之 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 文 字 和 《 要 术 》 比 较 , 除 校 记 ( 三 ) 外 , 只 有 个 别 虚 词 差 别 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 , 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 ” , 有 误 字 。 《 御 览 》 引 作 “ 大 者 如 木 子 , 小 者 如 鸡 子 。 ” “ 木 子 ” 如 非 “ 李 ” 字 割 裂 错 成 , 则 下 文 引 顾 微 《 广 州 记 》 有 “ 大 如 木 瓜 ” , 李 时 珍 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 也 说 “ 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 ” ( 见 校 记 ( 六 ) ) , 也 许 是 “ 木 瓜 ” 之 误 。 否 则 “ 大 ” 、 “ 小 ” 倒 错 了 , 应 是 : “ 小 者 如 李 , 大 者 如 鸭 子 ” 。 又 上 文 “ 树 ” 字 , 疑 衍 , 或 者 “ 树 ” 下 有 脱 文 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 裴 渊 《 广 州 记 》 “ 知 ” 作 “ 智 ” , “ 可 ” 讹 作 “ 敢 ” , 余 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   《 三 国 志 . 吴 志 . 孙 皓 传 》 : “ 天 纪 … … 三 年 … … 八 月 , … … 有 鬼 目 菜 , 生 工 人 黄 耇 家 。 … … ” 下 面 同 《 要 术 》 , 但 “ 叶 ” 作 “ 茎 ” 。 《 晋 书 . 五 行 志 》 并 载 其 事 , “ 叶 ” 亦 作 “ 茎 ” 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 九 八 百 卉 部 “ 鬼 目 ” 引 《 吴 志 》 作 : “ 建 邺 有 鬼 目 菜 , 于 工 人 黄 狗 家 生 。 依 枣 树 , 长 丈 余 , 茎 广 四 寸 , 厚 二 分 。 ” “ 茎 ” 均 应 是 “ 叶 ” 字 之 误 。 ( 六 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 交 州 记 》 , 内 容 全 同 ( “ 昧 ” 作 “ 眯 ” , “ 用 ” 误 “ 因 ” ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” 引 有 刘 欣 期 《 交 州 记 》 一 条 , 内 容 则 有 异 ( 似 杂 有 《 南 方 草 物 状 》 文 句 , 如 “ 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 ” ) , 全 文 是 : “ 鬼 目 , 出 交 趾 、 九 真 、 武 平 、 兴 古 诸 处 。 树 高 大 , 似 棠 梨 , 叶 似 楮 而 皮 白 。 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 。 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 , 而 小 斜 , 不 周 正 。 七 八 月 熟 , 色 黄 , 味 酸 。 以 蜜 浸 食 之 佳 。 ” 【 一 】   “ 鬼 目 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” : “ 鬼 目 有 草 木 三 种 , 此 乃 木 生 者 。 其 草 鬼 目 , 别 见 草 部 白 英 下 。 又 羊 蹄 菜 , 亦 名 鬼 目 : 并 物 异 名 同 。 ” 是 李 时 珍 以 木 本 鬼 目 指 为 麂 目 , 而 以 白 英 和 羊 蹄 二 种 为 草 本 鬼 目 。 “ 麂 目 ” 是 “ 五 和 糁 ” 的 材 料 之 一 ( 见 “ 枸 橼 〔 三 五 〕 ” 注 释 【 二 】 ) , 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 最 先 着 录 , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 称 : “ 一 曰 鬼 目 子 , 大 如 梅 李 , 皮 黄 肉 红 , 味 甚 酸 , 人 以 为 蔬 。 以 皮 上 有 目 , 名 鬼 目 , 一 曰 麂 木 。 ” 《 要 术 》 引 《 广 志 》 、 《 南 方 草 物 状 》 等 条 所 称 鬼 目 , 即 是 麂 目 , 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 又 《 神 农 本 草 经 》 : “ 石 南 , … … 名 鬼 目 。 ” 《 图 经 本 草 》 : “ 樗 木 , … … 江 东 人 呼 为 鬼 目 。 ” 石 南 是 蔷 薇 科 的 石 楠 , 樗 木 即 臭 椿 , 是 黄 楝 树 科 , 虽 然 也 都 是 木 本 鬼 目 , 可 是 和 这 里 不 相 干 。 “ 白 英 ” , 参 看 注 释 【 三 】 。 “ 羊 蹄 ” , 见 “ 羊 蹄 〔 七 二 〕 ” ( 别 名 鬼 目 , 已 见 于 神 农 本 草 经 ) 。 【 二 】   “ 益 知 ” 即 “ 益 智 ” , 见 “ 益 智 〔 四 一 〕 ” 。 【 三 】   李 时 珍 认 为 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” , 即 是 草 本 鬼 目 之 一 的 白 英 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 八 “ 白 英 ” ) 。 吴 其 浚 也 这 样 认 为 , 并 说 : “ 老 根 生 者 , 叶 大 , 有 五 桠 , … … 《 吴 志 》 所 云 ‘ … … 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 ’ , 不 足 异 也 。 ” 因 指 出 《 要 术 》 将 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” 与 “ 岭 南 鬼 目 果 ” 同 列 为 误 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 二 “ 白 英 ” , 但 也 没 有 说 明 “ 鬼 目 果 ” 是 什 么 ) 。 “ 白 英 ” , 《 神 农 本 草 经 》 已 有 记 载 , 自 后 本 草 书 认 为 即 是 《 尔 雅 . 释 草 》 的 “ 苻 , 鬼 目 ” , 也 就 是 郭 璞 注 《 尔 雅 》 所 称 的 “ 鬼 目 草 ” 。 茄 科 的 白 英 , 和 《 吴 志 》 所 述 有 些 相 像 。 【 四 】   “ 草 昧 子 ” , 未 详 何 物 。 但 从 下 文 “ 亦 如 之 ” , 可 知 其 “ 味 酢 ” , 所 以 和 木 鬼 目 同 样 , 也 可 以 和 蜜 为 “ 糁 ” 。 下 文 “ 其 草 似 鬼 目 ” , 这 个 草 本 鬼 目 , 所 指 也 不 明 , 也 无 从 推 测 是 白 英 还 是 羊 蹄 。     橄 榄 三 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 橄 榄 , 大 如 鸡 子 , 交 州 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ( 三 ) 。 二 月 华 色 , 仍 连 着 实 。 八 月 、 九 月 熟 。 生 食 味 酢 , 蜜 藏 仍 【 一 】 甜 。 ”《 临 海 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 余 甘 子 , 如 梭 且 全 反 【 二 】 形 。 初 入 口 , 舌 涩 ; 后 饮 水 ( 五 ) , 更 甘 。 大 于 梅 实 核 , 两 头 锐 。 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 柯 榄 ’ , 同 一 果 耳 。 ”《 南 越 志 》 曰 ( 六 ) : “ 博 罗 县 【 三 】 有 合 成 树 , 十 围 ( 七 ) , 去 地 二 丈 , 分 为 三 衢 : 东 向 一 衢 , 木 威 ( 八 ) , 叶 似 楝 ( 九 ) , 子 如 橄 榄 而 硬 , 削 去 皮 , 南 人 以 为 糁 。 南 向 一 衢 , 橄 榄 。 西 向 一 衢 , ‘ 三 丈 ’ ( 十 ) 。 三 丈 树 , 岭 北 之 猴 □ ( 十 一 ) 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 南 方 草 物 状 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 未 引 到 , 但 引 有 《 南 州 草 木 状 》 ( 《 御 览 》 总 目 无 此 书 ) 一 条 , 内 容 大 同 小 异 , 全 文 是 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 二 月 华 , 八 九 月 熟 。 生 食 味 酸 , 蜜 藏 乃 甜 美 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 。 ” ( 三 )   “ 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ” , 《 御 览 》 引 《 南 州 草 木 状 》 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 此 句 应 是 袭 上 文 《 广 志 》 而 衍 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 二 三 “ 橄 榄 ” 引 陈 藏 器 转 引 《 南 方 草 木 状 》 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 八 月 熟 。 出 交 趾 。 ” 亦 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 衍 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 是 : “ 余 甘 子 , 梭 形 。 初 入 口 , 舌 涩 酸 , 饮 水 乃 甘 。 又 如 梅 实 核 , 两 头 锐 , 呼 为 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 橄 榄 ’ , 同 一 物 异 名 耳 。 ” 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 则 作 : “ 余 甘 子 , 如 梭 形 。 出 晋 安 侯 官 界 中 。 余 甘 、 橄 榄 , 同 一 果 耳 。 ” 《 要 术 》 “ 余 甘 ” 、 “ 柯 榄 ” 之 间 , 似 应 有 “ 为 ” 字 , 应 作 “ 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 为 ‘ 柯 榄 ’ ” 。 “ 东 岳 ” 指 泰 山 。 ( 五 )   “ 饮 水 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 饭 水 ” , 误 , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 六 )   《 南 越 志 》 , 南 朝 宋 沈 怀 远 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 越 志 》 自 “ 南 向 一 衢 , 橄 榄 ” 以 上 除 校 记 ( 九 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 以 下 只 是 “ 西 向 一 衢 , 橄 榄 ” 六 字 ( 南 、 西 同 是 “ 橄 榄 ” , 误 ) , 无 下 文 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 也 有 引 到 , 见 校 记 ( 八 ) 。 ( 七 )   “ 围 ” , 明 抄 误 作 “ 园 ” , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 木 威 ” 原 只 一 “ 木 ” 字 , 据 下 述 资 料 补 “ 威 ” 字 。 梁 萧 绎 《 金 楼 子 》 ( 《 知 不 足 斋 丛 书 》 本 ) 卷 五 《 志 怪 篇 》 : “ 有 树 名 ‘ 独 根 ’ , 分 为 二 枝 : 其 东 向 一 枝 是 木 威 树 , 南 向 一 枝 是 橄 榄 树 。 ” 其 说 与 《 南 越 志 》 同 , 点 明 “ 东 向 一 衢 ” 是 “ 木 威 树 ” 。 此 树 在 本 草 书 中 最 早 见 于 《 本 草 拾 遗 》 : “ 生 岭 南 山 谷 。 树 叶 似 楝 。 子 如 橄 榄 而 坚 , 亦 似 枣 也 ” ( 《 政 和 本 草 》 卷 二 三 转 载 ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 木 威 子 ” 引 《 本 草 拾 遗 》 末 了 尚 有 “ 削 去 皮 , 可 为 □ 食 ” 句 。 则 与 《 南 越 志 》 所 说 及 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 所 记 完 全 相 同 , 已 可 肯 定 “ 东 向 一 衢 ” 确 是 木 威 树 。 后 见 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 橄 榄 子 ” 引 《 南 越 志 》 更 确 指 为 “ 木 威 ” , 则 《 要 术 》 脱 “ 威 ” 字 无 可 怀 疑 , 故 予 补 正 。 《 北 户 录 》 的 引 文 是 : “ 博 罗 县 有 合 成 树 。 树 去 地 二 丈 , 为 三 衢 : 东 向 一 衢 为 木 威 , 南 向 一 衢 为 橄 榄 , 西 向 一 衢 为 ‘ 玉 文 ’ 。 ” 《 本 草 纲 目 》 的 “ □ ” 是 “ □ ” 字 之 误 , 参 看 〔 一 二 八 〕 目 校 记 ( 三 ) 。 ( 九 )   “ 楝 ” , 原 作 “ 练 ” , 《 御 览 》 引 及 《 本 草 拾 遗 》 所 描 状 均 作 “ 楝 ” , 故 改 正 。 ( 十 )   “ 三 丈 ” , 《 北 户 录 》 引 《 南 越 志 》 作 “ 玉 文 ” , 未 知 孰 是 ? 可 能 后 者 更 像 原 文 。 无 论 三 丈 或 玉 文 , 均 不 见 他 书 记 载 , 未 详 何 种 植 物 。 ( 十 一 ) “ 猴 □ ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 均 空 白 一 格 ( 湖 湘 本 “ 猴 ” 作 “ 候 ” ) , 他 本 两 个 字 的 地 位 只 是 一 个 “ 候 ” 字 , 无 空 格 。 按 “ 岭 北 之 猴 □ 也 ” , 是 说 这 个 “ 三 丈 树 ” 就 是 岭 北 “ 猴 □ ” 树 在 岭 南 的 异 名 。 空 格 虽 无 从 推 测 是 什 么 字 , “ 果 蓏 〔 七 〕 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 有 “ 猴 闼 ” 、 “ 猴 总 ” 的 果 名 , 故 从 金 抄 作 “ 猴 □ ” 存 疑 。 【 一 】   “ 仍 ” , 作 “ 于 是 ” 解 释 , 即 作 “ 乃 ” 字 用 ( 《 御 览 》 引 正 作 “ 乃 ” 字 , 见 校 记 ( 二 ) ) 。 《 南 方 草 物 状 》 常 这 样 用 , 如 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 等 。 【 二 】   “ 且 全 反 ” , 金 抄 作 “ 旦 金 反 ” , 湖 湘 本 作 “ 日 全 反 ” , 均 误 , 应 依 明 抄 等 作 “ 且 全 反 ” 。 但 问 题 不 在 这 里 , 而 是 在 这 个 音 注 本 身 误 解 了 “ 梭 ” 的 涵 义 。 吾 点 校 记 : “ 梭 , 《 玉 篇 》 音 ‘ 且 全 切 ’ 者 是 木 名 。 《 类 篇 》 : ‘ 木 如 余 甘 ’ , 似 因 《 临 海 异 物 志 》 文 而 误 下 注 。 按 该 《 志 》 云 ‘ 如 梭 形 ’ , 又 云 ‘ 两 头 锐 ’ , 则 当 作 ‘ 先 和 切 ’ , 织 具 也 。 ” 完 全 正 确 。 按 这 里 “ 余 甘 ” , 即 指 橄 榄 , 其 果 形 正 像 织 布 的 梭 , 则 “ 梭 ” 字 应 读 蓑 音 , 注 作 “ 且 全 切 ” 是 误 解 为 木 名 的 “ 梭 木 ” , 殊 误 。 【 三 】   博 罗 县 , 即 今 广 东 省 博 罗 县 。 本 卷 内 常 提 到 的 罗 浮 山 , 即 在 该 县 西 北 。     龙 眼 三 八《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 , 龙 眼 也 【 一 】 。 ”《 广 志 》 曰 ( 二 ) : “ 龙 眼 树 , 叶 似 荔 支 , 蔓 延 , 缘 木 生 。 子 如 酸 枣 , 色 黑 , 纯 甜 无 酸 。 七 月 熟 。 ”《 吴 氏 本 草 》 曰 ( 三 ) : “ 龙 眼 , 一 名 ‘ 益 智 ’ , 一 名 ‘ 比 目 ’ 。 ” ( 一 )   见 《 广 雅 . 释 木 》 , 文 同 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 龙 眼 ” 引 《 广 志 》 , “ 子 ” 下 有 “ 大 ” 字 , “ 黑 ” 讹 作 “ 异 ” , 无 “ 七 月 熟 ” 句 , 余 为 小 差 别 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 引 《 吴 氏 本 草 》 只 是 : “ 龙 眼 , 一 名 比 目 ” , 无 “ 一 名 益 智 ” 句 , 但 《 神 农 本 草 经 》 有 “ 一 名 益 智 ” 。 【 一 】   “ 益 智 , 龙 眼 也 ” , 龙 眼 别 名 “ 益 智 ” , 和 下 文 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 是 同 名 异 物 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 龙 眼 一 名 益 智 , 而 益 智 非 龙 眼 也 。 ” 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 三 “ 龙 眼 ” : “ 《 本 经 》 云 ‘ 一 名 益 智 ’ 者 , 盖 甘 味 归 脾 , 而 能 益 智 , 非 今 ‘ 益 智 子 ’ 尔 。 ” “ 益 智 子 ” 即 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 。     椹 三 九《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 扶 桑 【 一 】 丹 椹 。 ’ ” 【 一 】   《 梁 书 》 卷 五 四 “ 扶 桑 国 ” 记 载 : “ 齐 永 元 元 年 ( 公 元 四 九 九 年 ) , 其 国 有 沙 门 慧 深 来 至 荆 州 , 说 云 : ‘ 扶 桑 在 大 汉 国 东 二 万 余 里 , 地 在 中 国 之 东 。 其 土 多 扶 桑 木 , 故 以 为 名 。 扶 桑 , 叶 似 桐 , 而 初 生 如 笋 , 国 人 食 之 。 实 如 梨 而 赤 。 绩 其 皮 为 布 , 以 为 衣 , 亦 以 为 绵 。 … … 有 文 字 , 以 扶 桑 皮 为 纸 。 ’ ” 又 记 载 : “ 文 身 国 在 倭 国 东 北 七 千 余 里 。 … … 大 汉 国 在 文 身 国 东 五 千 余 里 。 ” 据 此 推 算 , 扶 桑 国 在 日 本 东 三 万 余 里 。 十 八 世 纪 时 就 有 外 国 的 汉 学 家 说 扶 桑 国 就 是 现 在 的 墨 西 哥 。 据 朱 谦 之 考 证 , 也 说 是 现 在 的 墨 西 哥 , 并 说 慧 深 是 中 国 人 , 是 世 界 上 最 早 至 美 洲 的 人 , 比 哥 伦 布 发 现 新 大 陆 早 一 千 年 。 墨 西 哥 还 有 不 少 汉 文 物 出 土 ( 见 《 人 民 日 报 》 一 九 六 二 年 六 月 三 日 ) 。     荔 支 四 0《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 荔 支 , 树 高 五 六 丈 , 如 桂 树 , 绿 叶 蓬 蓬 , 冬 夏 郁 茂 。 青 华 朱 实 , 实 大 如 鸡 子 , 核 黄 黑 , 似 熟 莲 子 , 实 ( 二 ) 白 如 肪 , 甘 而 多 汁 , 似 安 石 榴 , 有 甜 酢 者 。 夏 至 日 将 巳 时 【 一 】 , 翕 然 【 二 】 俱 赤 , 则 可 食 也 。 一 树 下 子 百 斛 。 ”“ 犍 为 僰 ( 三 ) 道 、 南 广 【 三 】 荔 支 熟 时 , 百 鸟 肥 。 其 名 之 ( 四 ) 曰 ‘ 焦 核 ’ 【 四 】 , 小 次 曰 ‘ 春 花 ’ , 次 曰 ‘ 胡 偈 ’ : 此 三 种 为 美 。 似 ( 五 ) ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 , 以 为 醢 和 。 率 生 稻 田 间 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 荔 支 为 异 ( 七 ) : 多 汁 , 味 甘 绝 口 , 又 小 酸 , 所 以 成 其 味 。 可 饱 食 , 不 可 使 厌 。 生 时 , 大 如 鸡 子 , 其 肤 光 泽 。 皮 中 食 ( 八 ) , 干 则 焦 小 , 则 肌 核 不 如 生 时 奇 。 四 月 始 熟 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 荔 枝 ” 引 《 广 志 》 “ 有 甜 酢 者 ” 讹 作 “ 有 甜 味 ” , “ 百 斛 ” 讹 作 “ 万 斛 ” , “ 僰 道 、 南 广 ” 作 “ 僰 道 南 ” , 当 脱 “ 广 ” 字 , “ 胡 偈 ” 作 “ 朝 偈 ” , “ 似 鳖 卵 ” 作 “ 次 鳖 卵 ” , 此 外 小 差 别 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 荔 支 ” 引 《 广 志 》 止 于 “ 一 树 下 子 百 斛 ” , 无 下 段 ; 上 段 的 “ 夏 至 日 将 巳 时 ” 作 “ 至 日 将 中 ” , 余 为 小 差 别 。 又 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 描 状 荔 枝 形 态 的 一 段 , 与 《 广 志 》 上 段 同 , “ 夏 至 日 ” 句 亦 为 “ 至 日 将 中 ” 。 ( 二 )   “ 实 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 均 同 。 这 里 是 指 鲜 荔 枝 的 果 肉 ( 假 种 皮 ) , 古 人 常 称 果 肉 或 瓜 瓤 为 “ 肤 ” 或 “ 肌 ” , 疑 应 作 “ 肤 ” 。 ( 三 )   “ 僰 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ □ ” , 据 金 抄 、 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 四 )   “ 之 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 应 误 。 过 去 校 勘 者 在 这 里 多 有 校 改 , 如 黄 廷 鉴 在 “ 其 ” 字 下 加 “ 小 核 者 ” 三 字 , 黄 麓 森 改 “ 之 ” 为 “ 大 ” , 均 有 未 妥 , 惟 吴 其 浚 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 “ 荔 枝 ” 引 《 要 术 》 改 “ 之 ” 为 “ 上 ” , 比 较 合 理 。 “ 焦 核 ” 是 当 时 最 好 的 品 种 , “ 上 ” 与 “ 小 次 ” ( 意 即 稍 次 ) 、 “ 次 ” 相 应 , 疑 系 “ 上 ” 字 之 误 。 ( 五 )   “ 似 ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 ” , “ 鳖 卵 ” 是 比 “ 春 花 ” 等 更 次 的 又 一 品 种 , “ 似 ” , 误 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 无 核 荔 支 ” 引 《 广 志 》 : “ 焦 核 、 胡 偈 , 此 最 美 。 次 有 鳖 卵 焉 。 ” 《 御 览 》 引 亦 作 “ 次 ” 。 “ 似 ” 应 是 “ 次 ” 或 “ 又 次 ” 之 误 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 徐 □ 《 荔 枝 谱 》 记 载 泉 州 有 “ 鳖 卵 ” 的 品 种 说 : “ 皮 红 , 大 如 鳖 卵 , 核 如 米 粒 。 ” 虽 和 “ 大 而 酸 ” 不 同 , 但 说 明 是 有 这 个 品 种 名 称 的 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 除 “ 焦 ” 作 “ 醮 ” 外 , 全 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 荔 枝 为 异 ” , “ 为 异 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 虽 可 领 会 , 实 不 成 文 , 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 作 “ 为 果 ” , 可 能 原 是 “ 果 ” 字 , 《 要 术 》 袭 书 名 “ 《 异 物 志 》 ” 而 误 写 。 ( 八 )   “ 皮 中 食 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 有 问 题 , “ 皮 ” 、 “ 食 ” 二 字 , 必 有 一 误 。 上 文 既 说 鲜 荔 枝 的 果 肉 很 好 吃 , 这 里 不 应 反 说 仅 仅 “ 中 食 ” , 错 在 “ 食 ” 字 的 可 能 性 较 大 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 “ 食 ” 为 “ 实 ” , 颇 为 合 理 , 很 可 能 是 同 音 误 写 的 。 【 一 】   “ 夏 至 日 将 巳 时 ” , 意 谓 夏 至 日 将 终 了 时 。 《 类 聚 》 引 《 广 志 》 作 “ 至 日 将 中 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 称 : “ 夏 至 日 , 子 始 赤 。 ” 【 二 】   “ 翕 ” 音 吸 , “ 翕 然 ” , 犹 言 全 然 , 一 下 子 。 【 三 】   僰 道 , 县 名 , 犍 为 郡 郡 治 , 晋 以 前 故 城 在 今 四 川 省 宜 宾 县 西 南 。 “ 僰 ” 音 匐 。 南 广 , 县 名 , 汉 置 ; 晋 置 南 广 郡 , 故 治 在 今 宜 宾 县 南 的 珙 县 。 【 四 】   “ 焦 核 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 : “ 其 细 核 者 , 谓 之 ‘ 蕉 核 ’ , 荔 枝 之 最 珍 也 。 ” 大 概 是 当 时 最 好 的 品 种 。 自 后 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 、 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 及 宋 珏 《 荔 枝 谱 》 引 《 浪 斋 便 录 》 等 都 有 提 到 , 《 图 经 本 草 》 并 说 : “ 味 更 甜 美 。 ”     益 智 四 一《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 【 一 】 , 叶 似 蘘 荷 【 二 】 , 长 丈 余 。 ( 二 ) 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 华 萼 ( 三 ) , 其 子 丛 生 着 之 , 大 如 枣 , 肉 瓣 黑 , 皮 白 ( 四 ) 。 核 小 者 , 曰 ‘ 益 智 ( 五 ) ’ , 含 之 隔 涎 濊 【 三 】 。 出 万 寿 【 四 】 , 亦 生 交 址 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 六 ) : “ 益 智 , 子 如 笔 毫 , 长 七 八 分 ( 七 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ( 八 ) 。 五 六 月 熟 。 味 辛 , 杂 五 味 中 , 芬 芳 。 亦 可 盐 曝 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 九 ) : “ 益 智 , 类 薏 苡 【 五 】 。 实 长 寸 许 , 如 枳 椇 子 【 六 】 。 味 辛 辣 , 饮 酒 食 之 佳 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 ) : “ 益 智 , 叶 如 蘘 荷 , 茎 如 竹 箭 。 子 从 心 中 出 , 一 枚 有 十 子 。 子 内 ( 十 一 ) 白 滑 , 四 破 去 之 , 取 外 皮 ( 十 二 ) , 蜜 煮 为 糁 ( 十 三 ) , 味 辛 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 均 引 到 《 广 志 》 此 条 , 除 个 别 无 关 重 要 字 互 异 及 各 有 明 显 的 错 字 外 , “ 无 华 萼 ” 均 作 “ 无 叶 萼 ” , “ 肉 瓣 黑 ” 均 作 “ 中 瓣 黑 ” , “ 隔 ” 《 类 聚 》 及 《 本 草 拾 遗 》 作 “ 摄 ” , 余 各 同 《 要 术 》 。 《 图 经 本 草 》 记 述 益 智 子 的 形 态 是 : “ … … 其 根 傍 生 小 枝 , 高 七 八 寸 , 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ( 实 ) 如 枣 许 大 , 皮 白 , 中 人 黑 。 人 细 者 佳 。 含 之 摄 涎 唾 。 ” 所 谓 “ 中 人 黑 ” , 应 指 带 壳 的 种 仁 , 因 其 种 皮 是 棕 黑 色 的 。 ( 二 )   “ 长 丈 余 ” , 《 要 术 》 各 本 、 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 拾 遗 》 引 《 广 志 》 乃 至 陈 藏 器 引 顾 微 《 广 州 记 》 ( 见 校 记 ( 十 ) ) 以 及 《 图 经 本 草 》 所 记 述 , 均 同 。 按 益 智 草 植 株 高 二 米 左 右 , 叶 片 狭 披 针 形 , 长 可 至 一 尺 左 右 , “ 丈 余 ” 既 承 叶 而 言 , 疑 是 “ 尺 余 ” 之 误 。 ( 三 )   “ 无 华 萼 ” , 有 误 。 按 益 智 草 , 茎 丛 生 , 直 立 , 圆 锥 形 总 状 花 序 顶 生 , 花 萼 筒 状 。 《 东 坡 手 泽 》 ( 一 百 卷 《 说 郛 》 本 ) : “ 海 南 产 益 智 , 花 实 作 长 穟 ( 按 同 “ 穗 ” ) , 而 分 为 三 节 。 ” 《 图 经 本 草 》 亦 称 : “ 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ” 《 要 术 》 引 《 南 方 草 物 状 》 亦 明 言 : “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 ” 所 谓 “ 无 华 萼 ” , 应 有 脱 误 。 ( 四 )   益 智 草 的 果 实 呈 纺 锤 形 或 椭 圆 形 , 果 皮 淡 棕 色 ; 果 实 分 三 室 , 中 轴 胎 座 , 每 室 含 种 子 六 至 十 一 粒 , 种 皮 棕 黑 色 。 这 里 说 “ 肉 瓣 黑 , 皮 白 ” , “ 肉 瓣 ” , 实 际 是 指 种 子 , 《 类 聚 》 等 引 作 “ 中 瓣 ” , 则 “ 肉 瓣 ” 可 能 是 “ 内 瓣 ” 之 误 ; “ 皮 白 ” , 勉 强 。 ( 五 )   “ 核 小 者 ” 曰 ‘ 益 智 ’ ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 等 所 引 均 同 , 但 和 开 头 即 标 明 “ 益 智 ” 不 协 调 。 在 药 用 上 , 《 图 经 本 草 》 以 为 “ 人 细 者 佳 ” , 可 能 《 广 志 》 是 指 药 用 的 “ 益 智 子 ” , 则 有 脱 误 , 应 作 : “ 核 小 , 名 曰 ‘ 益 智 子 ’ 。 ” ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 南 方 草 物 状 》 除 校 记 ( 八 ) 及 末 了 多 “ 出 交 趾 、 合 浦 ” 句 外 , 同 《 要 术 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 此 条 也 是 《 南 方 草 物 状 》 , 作 : “ 益 智 , 如 笔 毫 , 长 七 八 分 。 二 月 华 , 五 月 六 月 熟 。 味 辛 , 中 芬 香 。 出 交 趾 、 合 浦 。 ” “ 中 ” 上 脱 “ 杂 五 味 ” 三 字 。   嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 所 记 , 没 有 一 条 不 和 《 南 方 草 物 状 》 迥 异 , 可 是 这 条 却 完 全 一 样 , 其 文 全 同 《 类 聚 》 所 引 《 草 物 状 》 , 只 是 后 面 添 上 一 段 不 相 干 的 张 津 送 给 曹 操 “ 益 智 子 粽 ” 的 故 事 , 似 有 因 袭 《 草 物 状 》 的 痕 迹 。 ( 七 )   “ 分 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 九 ” , 据 金 抄 等 及 类 书 引 改 正 。 ( 八 )   《 南 方 草 物 状 》 “ 某 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” 的 特 殊 用 语 , 《 要 术 》 所 引 , 全 是 这 样 。 《 御 览 》 所 引 , 除 少 数 相 同 外 , 大 多 有 变 易 , 或 作 “ 某 月 开 花 , 仍 连 着 实 ” , 或 作 “ 某 月 花 , 花 仍 连 着 实 ” , 本 条 干 脆 只 是 “ 二 月 华 ” 。 而 《 类 聚 》 所 引 , 本 条 则 是 : “ 二 月 华 , 色 似 莲 , 着 实 。 ” 奇 怪 的 是 《 南 方 草 木 状 》 也 是 这 样 ( “ 似 ” 作 “ 若 ” ) 。 其 实 此 句 仍 是 《 南 方 草 物 状 》 的 “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” , 只 是 最 初 “ 仍 ” 错 成 “ 似 ” , 后 又 改 “ 连 ” 为 “ 莲 ” , 就 变 成 《 类 聚 》 所 引 的 那 样 , 而 伪 造 《 南 方 草 木 状 》 的 人 又 改 “ 似 ” 为 “ 若 ” 。 这 个 讬 伪 的 痕 迹 颇 为 明 显 , 而 其 时 期 不 会 在 《 类 聚 》 以 前 。 ( 九 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 除 无 “ 实 ” 字 及 “ 辣 ” 讹 作 “ 刺 ” 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 十 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 四 均 引 到 此 条 , 并 均 题 作 顾 微 《 广 州 记 》 ( “ 微 ” , 《 类 聚 》 误 作 “ 徽 ” ) 。 其 所 引 , “ 枚 ” 均 作 “ 枝 ” , “ 糁 ” 均 作 “ 粽 ” , 《 类 聚 》 、 《 政 和 本 草 》 无 “ 中 ” 字 , “ 取 ” 《 政 和 本 草 》 作 “ 或 ” , “ 味 辛 ” 《 御 览 》 作 “ 子 味 辛 ” 。 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 “ 益 智 子 ” 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 则 大 异 , 全 文 是 : “ 其 叶 如 蘘 荷 , 长 丈 余 。 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 花 萼 , 茎 如 竹 箭 , 子 从 心 出 。 一 枝 有 十 子 丛 生 , 大 如 小 枣 。 其 中 核 黑 而 皮 白 。 核 小 者 佳 , 含 之 摄 涎 濊 。 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 , 蜜 煮 为 粽 食 , 味 辛 。 ” 有 和 《 广 志 》 相 同 的 内 容 , 似 出 后 人 串 连 在 一 起 的 。 ( 十 一 ) “ 内 ” , 各 本 同 , 但 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 及 《 政 和 本 草 》 引 均 作 “ 肉 ” , 似 应 是 “ 肉 ” 字 。 ( 十 二 ) “ 四 破 去 之 , 取 外 皮 ” , 除 金 抄 “ 取 外 ” 二 字 是 一 格 空 白 外 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 政 和 本 草 》 引 均 如 文 ( 《 政 和 本 草 》 “ 取 ” 作 “ 或 ” ) , 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 亦 作 “ 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 ” , 疑 均 有 误 , 应 作 “ 四 破 取 之 , 去 外 皮 ” 。 ( 十 三 ) “ 糁 ” , 这 字 只 《 要 术 》 所 引 是 正 确 的 ; 各 书 引 《 广 州 记 》 均 作 “ 粽 ” , 是 “ □ ” 字 之 误 。 【 一 】   “ 益 智 ” , 即 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 益 智 草 。 其 种 子 供 药 用 , 名 “ 益 智 仁 ” 。 【 二 】   蘘 荷 , 卷 三 有 《 种 蘘 荷 芹 ● 》 篇 。 【 三 】   “ 涎 濊 ” , 口 中 涎 唾 多 。 现 在 益 智 仁 亦 作 此 用 。 “ 濊 ” 音 悔 。 【 四 】   万 寿 , 县 名 , 晋 置 , 在 今 贵 州 省 福 泉 县 。 【 五 】   薏 苡 , 俗 名 米 仁 。 【 六 】   “ 枳 椇 子 ” 即 枳 椇 的 果 实 。 《 要 术 》 写 作 “ 枳 柜 ” , 见 “ 枳 柜 〔 一 二 四 〕 ” 。     桶 【 一 】 四 二《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 桶 子 , 似 木 瓜 , 生 树 木 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 桶 子 , 大 如 鸡 卵 。 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 八 九 月 熟 。 采 取 , 盐 酸 沤 之 , 其 味 酸 酢 ; 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 三 ) : “ 桶 子 如 桃 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 引 《 广 志 》 脱 “ 生 ” 字 。 金 抄 “ 生 ” 字 空 白 一 格 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 方 草 物 状 》 “ 大 ” 讹 作 “ 木 ” , “ 三 月 花 色 ” 以 下 简 略 作 : “ 三 月 花 , 八 月 九 月 熟 。 味 酸 酢 , 或 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ” 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 曰 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 无 , 依 他 本 补 入 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 只 有 “ 如 桃 ” 二 字 。 【 一 】   “ 桶 ” , 应 是 “ 桷 ” 字 之 误 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 项 下 共 引 书 四 条 , 除 引 《 广 志 》 等 三 条 已 见 校 记 外 , 尚 引 有 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 一 条 是 : “ 馨 子 之 树 , 枝 叶 四 布 。 名 同 种 异 , 实 味 甜 酢 。 果 而 无 核 , 里 面 如 素 。 析 酒 止 醒 ( 按 应 是 “ 酲 ” ) , 更 为 遗 赂 。 ” 文 内 有 小 注 , 是 : “ 与 作 纸 榖 名 同 , 而 实 大 异 也 。 ” 从 注 中 说 明 与 榖 树 同 名 异 物 , 反 证 “ 馨 子 ” 是 “ 榖 子 ” 之 误 ( “ 榖 ” , 讹 体 写 作 “ ● ” , 辗 转 误 为 “ 馨 ” ) 。 《 御 览 》 将 此 条 与 《 广 志 》 等 三 条 同 列 “ 桶 子 ” 项 下 , 也 说 明 《 异 物 志 》 所 称 的 “ 榖 子 ” , 同 于 《 广 志 》 等 所 称 的 “ 桶 子 ” , 可 是 “ 桶 子 ” 是 “ 桷 子 ” 之 误 。 因 为 桶 子 没 有 丝 毫 和 榖 子 相 涉 的 地 方 , 只 有 “ 桷 ” 字 与 “ 榖 ” 字 同 音 , 《 要 术 》 下 文 引 《 南 方 草 物 状 》 正 有 “ 都 桷 树 ” ( “ 都 桷 〔 一 三 五 〕 ” ) , 而 “ 桶 ” 、 “ 桷 ” 字 形 极 像 , 极 易 致 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 . 赞 》 , 文 同 《 御 览 》 所 引 , 惟 “ 馨 子 ” 作 “ 构 子 ” , “ 构 ” 也 就 是 “ 榖 ” , 尤 足 佐 证 。 “ 榖 ” , 容 易 和 榖 树 引 起 混 淆 , 故 《 广 志 》 等 别 称 为 “ 桷 ” 。 吾 点 校 语 : “ 此 与 ‘ 都 桷 ’ , 疑 是 一 物 。 ” 李 时 珍 则 指 实 “ 都 桷 ” 别 名 “ 构 子 ” , 也 就 是 《 御 览 》 “ 传 写 之 讹 ” 的 “ 桶 子 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 都 桷 子 ” ) 。 “ 桷 ” 与 “ 都 桷 ” , 乃 至 〔 一 四 九 〕 目 的 “ 都 昆 ” , 极 可 能 是 同 一 种 植 物 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 中 , 还 记 载 有 “ 榖 子 ” 的 名 称 , 说 : “ 榖 子 , 大 如 橄 榄 而 长 , 初 亦 苦 涩 , 后 甘 。 嫩 者 蜜 渍 之 , 可 食 。 ” 也 许 就 是 这 里 的 “ 桷 ” 。 但 究 竟 是 何 种 植 物 , 未 详 。     ● 子 四 三竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 曰 ( 一 ) : “ 山 槟 榔 , 一 名 ‘ ● 子 【 一 】 ’ 。 干 似 蔗 , 叶 类 柞 。 一 丛 十 ( 二 ) 余 干 , 干 生 十 房 , 房 底 数 百 子 。 四 月 采 。 ” ( 一 )   竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 , 《 艺 文 类 聚 》 、 《 太 平 御 览 》 或 题 作 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 , 罗 浮 山 是 罗 山 和 浮 山 二 山 的 合 称 , 实 际 《 登 罗 山 疏 》 就 是 《 登 罗 浮 山 疏 》 。 原 文 已 佚 。 《 御 览 》 引 此 条 在 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 项 下 , 不 在 卷 九 七 四 “ ● ” 项 下 。 引 文 除 “ 干 ” 作 “ 每 干 ” 及 校 记 ( 二 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 惟 末 后 尚 多 “ 树 似 栟 榈 。 生 日 南 者 , 与 槟 榔 同 状 。 五 月 子 熟 , 长 寸 余 ” 一 段 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 该 《 疏 》 则 后 段 与 前 段 交 错 着 串 合 在 一 道 , 作 : “ 山 槟 榔 , 一 名 ● 子 。 生 日 南 。 树 似 栟 榈 而 小 , 与 槟 榔 同 状 。 一 丛 十 余 干 , 一 干 十 余 房 , 一 房 数 百 子 , 子 长 寸 余 。 五 月 采 之 。 味 近 苦 甘 。 ” 无 “ 干 似 蔗 ” 等 句 。 可 能 据 他 书 所 引 , 也 可 能 出 李 氏 改 并 。 ( 二 )   “ 十 ” , 原 作 “ 千 ” , 误 。 《 御 览 》 及 《 本 草 纲 目 》 引 均 作 “ 十 ” , 应 是 “ 十 ” 字 之 误 , 兹 改 正 。 【 一 】   “ ● 子 ” , 据 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 槟 榔 , … … 此 有 三 四 种 , 有 小 而 味 甘 者 名 ‘ 山 槟 榔 ’ , 有 大 而 味 涩 、 核 亦 大 者 名 ‘ 猪 槟 榔 ’ , 最 小 者 名 ‘ ● 子 ’ ” 。 李 时 珍 则 据 竺 法 真 所 记 , 直 指 “ 山 槟 榔 即 ● 子 , 猪 槟 榔 即 ‘ 大 腹 子 ’ ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” ) 。 所 称 “ ● 子 ” , 应 是 □ 榈 科 槟 榔 属 的 一 种 。     豆 蔻 四 四《 南 方 草 物 状 》 曰 : “ 豆 蔻 【 一 】 树 , 大 如 李 ( 一 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 子 相 连 累 。 其 核 根 ( 二 ) 芬 芳 , 成 壳 。 七 月 八 月 熟 。 曝 干 , 剥 食 , 核 味 辛 , 香 ( 三 ) 五 味 。 出 兴 古 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 豆 蔻 似 杬 ( 五 ) 树 。 ”环 氏 《 吴 记 》 曰 ( 六 ) : “ 黄 初 二 年 ( 七 ) , 魏 来 求 豆 蔻 。 ” ( 一 )   “ 豆 蔻 树 , 大 如 李 ” , 这 是 指 木 本 的 肉 豆 蔻 树 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 豆 蔻 ” 引 《 南 方 草 物 状 》 作 : “ 漏 蔻 树 , 子 大 如 李 实 。 二 月 华 , 七 月 熟 。 出 兴 古 。 ” 《 要 术 》 的 “ 大 如 李 ” , 应 脱 “ 子 ” 字 , 作 “ 子 大 如 李 ” 。 ( 二 )   “ 根 ” , 这 里 正 说 果 实 , 不 应 夹 着 说 根 , 而 且 和 “ 成 壳 ” 不 协 调 , 疑 “ 极 ” 字 之 误 。 ( 三 )   “ 香 ” , 应 重 文 , 作 “ 核 味 辛 香 , 香 五 味 ” , “ 香 五 味 ” 指 可 调 和 “ 五 味 ” 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 在 “ 豆 蔻 似 杬 树 ” 下 , 尚 有 : “ 味 辛 , 堪 综 合 槟 榔 嚼 , 治 断 齿 。 ” ( 五 )   “ 杬 ” , 金 抄 作 “ 忨 ” , 明 抄 作 “ ● ” , 明 清 刻 本 作 “ 杋 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 杬 ” , 兹 据 《 御 览 》 参 照 金 抄 、 明 抄 作 “ 杬 ” 。 ( 六 )   《 吴 记 》 ( 也 题 作 《 吴 纪 》 ) , 晋 环 济 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 作 环 氏 《 吴 地 记 》 , 文 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 黄 初 二 年 ” , 各 本 同 , 惟 金 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 黄 初 三 年 ” 。 按 黄 初 是 魏 文 帝 年 号 , 写 《 吴 纪 》 一 般 不 用 魏 年 号 。 惟 孙 权 于 黄 初 三 年 ( 公 元 二 二 二 年 ) 始 建 元 称 黄 武 , 也 许 因 此 用 魏 年 号 记 年 , 则 应 以 作 “ 黄 初 二 年 ” 为 是 , 因 为 黄 初 三 年 已 是 黄 武 元 年 。 【 一 】   “ 豆 蔻 ” 有 草 豆 蔻 和 白 豆 蔻 , 均 属 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 草 本 植 物 , 非 此 处 所 指 。 此 处 及 下 文 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 , 均 指 肉 豆 蔻 科 的 肉 豆 蔻 , 是 常 绿 乔 木 , 高 达 十 米 以 上 , 主 产 爪 哇 、 马 来 半 岛 等 地 。 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 称 , 肉 豆 蔻 “ 大 舶 来 即 有 , 中 国 无 ” , 而 《 南 方 草 物 状 》 称 “ 出 兴 古 ” , 或 系 陈 藏 器 了 解 有 所 未 周 ? 至 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 则 明 说 岭 南 亦 有 种 植 。 至 于 《 吴 记 》 的 “ 豆 蔻 ” , 可 能 是 指 草 本 豆 蔻 。     榠 四 五《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 榠 查 【 一 】 , 子 甚 酢 。 出 西 方 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 榠 樝 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 , 惟 “ 子 ” 上 多 “ 其 ” 字 。 《 要 术 》 标 目 单 名 “ 榠 ” , 可 能 脱 “ 查 ” 字 。 【 一 】   “ 榠 ” , 音 冥 , “ 榠 查 ” 即 “ 榠 樝 ” 。 《 图 经 本 草 》 : “ 榠 樝 , 木 叶 花 实 , 酷 类 木 瓜 , 陶 ( 弘 景 ) 云 : ‘ 大 而 黄 , 可 进 酒 去 痰 者 ’ 是 也 。 欲 辨 之 , 看 蒂 间 别 有 重 蒂 如 乳 者 为 木 瓜 , 无 此 者 为 榠 樝 也 。 ” 即 蔷 薇 科 的 榠 楂 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 榠 樝 ” : “ 榠 樝 乃 木 瓜 之 大 而 黄 色 无 重 蒂 者 也 ; 樝 子 乃 木 瓜 之 短 小 而 味 酢 涩 者 也 ; □ 桲 则 樝 类 之 生 于 北 土 者 也 : 三 物 与 木 瓜 皆 是 一 类 各 种 , 故 其 形 状 功 用 , 不 甚 相 远 。 ” 现 在 植 物 分 类 学 上 对 木 瓜 、 榠 楂 、 楂 子 、 □ 桲 这 四 种 植 物 的 中 名 和 学 名 的 配 属 , 互 有 纷 异 , 尚 未 统 一 。     余 甘 四 六《 异 物 志 》 曰 ( 一 ) : “ 余 甘 【 一 】 , 大 小 如 弹 丸 , 视 之 理 如 定 陶 瓜 【 二 】 。 初 入 口 , 苦 涩 ; 咽 之 , 口 中 乃 更 甜 美 足 味 。 盐 蒸 之 , 尤 美 , 可 多 食 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 文 字 基 本 相 同 而 有 衍 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 庵 摩 勒 ” 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 则 大 异 : “ 余 甘 树 , 叶 如 夜 合 及 槐 叶 , 其 枝 如 柘 , 其 花 黄 , 其 子 圆 , 大 如 弹 丸 , 色 微 黄 , 有 文 理 如 定 陶 瓜 , 核 有 五 六 棱 。 初 入 口 苦 涩 , 良 久 饮 水 更 甘 。 盐 而 蒸 之 , 尤 美 。 ” 《 本 草 纲 目 》 所 引 《 要 术 》 以 前 书 而 现 在 已 失 传 的 如 顾 微 《 广 州 记 》 、 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 、 刘 欣 期 《 交 州 记 》 等 均 较 《 要 术 》 及 类 书 所 引 为 详 , 或 内 容 有 异 , 或 为 他 书 所 未 引 , 有 时 所 引 颇 为 全 面 , 可 能 出 自 后 人 所 并 , 或 者 就 是 李 时 珍 参 照 各 书 所 改 定 。 【 一 】   “ 余 甘 ” 是 大 戟 科 的 庵 摩 勒 , 果 实 生 食 , 先 苦 后 甘 , 故 名 “ 余 甘 ” , 广 东 及 海 南 一 带 称 为 “ 油 甘 子 ” 。 这 不 是 “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” 《 临 海 异 物 志 》 所 称 与 橄 榄 同 名 的 “ 余 甘 ” , 可 是 贵 州 省 有 称 庵 摩 勒 为 橄 榄 的 。 唐 释 玄 奘 《 大 唐 西 域 记 》 卷 四 “ 秣 菟 罗 国 ” 下 记 载 : “ 庵 没 罗 果 , 家 植 成 林 。 虽 同 一 名 , 而 有 两 种 : 小 者 生 青 熟 黄 , 大 者 始 终 青 色 。 ” “ 庵 没 罗 果 ” 即 庵 摩 勒 。 其 所 指 后 一 种 , 或 者 就 是 橄 榄 。 【 二 】   定 陶 , 今 山 东 定 陶 县 。 庵 摩 勒 果 实 , 肉 质 , 球 形 , 半 熟 时 呈 黄 绿 色 , 上 有 纵 走 的 白 色 条 理 , 很 像 瓜 皮 上 的 条 纹 , 故 称 “ 理 如 定 陶 瓜 ” 。     蒟 子 四 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 蒟 子 【 一 】 , 蔓 生 , 依 树 。 子 似 桑 椹 , 长 数 寸 , 色 黑 , 辛 如 姜 。 以 盐 淹 之 , 下 气 、 消 谷 。 生 南 安 【 二 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 ( 只 “ 谷 ” 作 “ 食 ” , “ 生 ” 作 “ 出 ” ) 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 只 是 “ 薆 生 依 树 也 ” 五 字 , “ 薆 ” 是 “ 蔓 ” 字 之 误 。 又 《 类 聚 》 在 引 《 广 志 》 的 上 面 一 条 , 脱 标 出 处 , 引 文 亦 有 错 脱 。 该 条 实 出 刘 德 , 在 《 史 记 》 及 《 汉 书 . 西 南 夷 传 》 注 中 有 引 到 。 【 一 】   “ 蒟 子 ” 即 胡 椒 科 的 蒟 酱 , 其 子 可 作 酱 , 故 名 。 “ 蒟 ” 音 矩 , 古 亦 作 “ 枸 ” , 《 史 记 》 卷 一 一 六 所 谓 “ 南 越 食 ( 唐 ) 蒙 蜀 枸 酱 ” , 即 此 。 参 看 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 注 释 【 四 】 及 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 注 释 。 【 二 】 【 二 】   蒟 酱 的 产 地 , 最 早 是 《 史 记 》 的 “ 蜀 枸 酱 ” ; 其 后 岭 南 、 滇 南 , 记 载 渐 多 ; 但 无 岭 北 记 载 。 “ 南 安 ” 有 三 处 : 一 为 郡 名 , 有 今 甘 肃 省 陇 西 等 地 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 西 戎 亦 时 将 来 , 细 而 辛 烈 , 或 谓 二 种 。 ” 西 北 虽 有 , 但 种 有 异 , 自 产 与 否 , 也 无 从 确 知 , 这 里 的 “ 生 南 安 ” , 显 然 不 是 南 安 郡 。 二 处 为 县 名 , 一 在 今 四 川 省 夹 江 县 , 一 为 今 江 西 省 南 康 县 。 夹 江 古 属 犍 为 郡 , 即 “ 柑 〔 一 五 〕 ” 引 《 广 志 》 所 称 的 “ 犍 为 南 安 县 ” , 正 是 “ 蜀 枸 酱 ” 的 产 地 , 这 里 应 是 指 犍 为 郡 的 南 安 。     芭 蕉 四 八《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 芭 蕉 【 一 】 , 一 曰 ‘ 芭 菹 ’ , 或 曰 ‘ 甘 蕉 ’ 。 茎 如 荷 、 芋 , 重 皮 相 裹 , 大 如 盂 升 。 叶 广 二 尺 , 长 一 丈 。 子 有 角 【 二 】 , 子 长 六 七 寸 , 有 蒂 三 四 寸 , 角 着 蒂 生 , 为 行 列 , 两 两 共 对 , 若 相 抱 形 。 剥 其 上 皮 , 色 黄 白 , 味 似 蒲 萄 , 甜 而 □ , 亦 饱 人 。 其 根 大 ( 二 ) 如 芋 魁 , 大 一 石 , 青 色 。 其 茎 解 散 如 丝 , 织 以 为 葛 , 谓 之 ‘ 蕉 葛 ’ 。 虽 □ 而 好 , 色 黄 白 , 不 如 葛 色 。 出 交 址 、 建 安 【 三 】 。 ”《 南 方 异 物 志 》 曰 ( 三 ) : “ 甘 蕉 , 草 类 , 望 之 如 树 。 株 大 者 , 一 围 余 。 叶 长 一 丈 , 或 七 八 尺 , 广 尺 余 。 华 大 如 酒 杯 , 形 色 如 芙 蓉 。 茎 末 百 余 子 , 大 名 ( 四 ) 为 房 。 根 似 芋 魁 , 大 者 如 车 毂 。 实 随 华 , 每 华 一 阖 , 各 有 六 子 , 先 后 相 次 , 子 不 俱 生 , 华 不 俱 落 【 四 】 。“ 此 蕉 有 三 种 : 一 种 , 子 大 如 拇 指 , 长 而 锐 , 有 似 羊 角 , 名 ‘ 羊 角 蕉 ( 五 ) ’ , 味 最 甘 好 。 一 种 , 子 大 如 鸡 卵 , 有 似 牛 乳 , 味 微 减 羊 角 蕉 。 一 种 , 蕉 大 如 藕 , 长 六 七 寸 , 形 正 方 , 名 ‘ 方 蕉 ’ , 少 甘 , 味 最 弱 。“ 其 茎 如 芋 , 取 , 濩 【 五 】 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 芭 蕉 , 叶 大 如 筵 席 。 其 茎 如 芋 ( 七 ) , 取 , 濩 ( 八 ) 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 , 女 工 以 为 絺 绤 ( 九 ) 【 六 】 , 则 今 ‘ 交 址 葛 ’ 也 。 其 内 心 如 蒜 鹄 头 【 七 】 生 , 大 如 合 柈 ( 十 ) 。 因 为 实 房 , 着 其 心 齐 ; 一 房 有 数 十 枚 。 其 实 皮 赤 如 火 , 剖 之 中 黑 。 剥 其 皮 , 食 其 肉 , 如 饴 蜜 , 甚 美 。 食 之 四 五 枚 , 可 饱 , 而 余 滋 味 , 犹 在 齿 牙 间 。 一 名 ‘ 甘 蕉 ’ 。 ”顾 微 ( 十 一 ) 《 广 州 记 》 曰 ( 十 二 ) : “ 甘 蕉 , 与 吴 【 八 】 花 、 实 、 根 、 叶 不 异 , 直 是 南 土 暖 , 不 经 霜 冻 , 四 时 花 叶 展 。 其 熟 , 甘 ; 未 熟 时 , 亦 苦 涩 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 芭 蕉 ” 引 《 广 志 》 “ 升 ” 作 “ 斗 ” , 无 “ 二 ” 字 , “ 子 有 角 ” 脱 “ 子 ” 字 , “ 有 蒂 … … 行 列 ” 作 “ 四 五 寸 二 三 寸 ” , 不 可 解 , 无 “ 其 根 … … 青 色 ” 句 , “ 不 如 葛 色 ” 作 “ 不 如 葛 赤 色 也 ” ( 《 南 方 草 木 状 》 同 ) 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 甘 蕉 ” 引 脱 “ 一 曰 芭 ” 三 字 , 致 不 可 解 , “ 有 蒂 ” 作 “ 或 ” , 无 “ 角 着 蒂 ” 及 “ □ , 亦 ” 诸 字 。 余 并 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   “ 大 ” , 下 文 既 说 “ 大 一 石 ” , 并 据 下 文 引 《 南 方 异 物 志 》 “ 根 似 芋 魁 ” , 应 衍 。 ( 三 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 均 引 作 《 南 州 异 物 志 》 、 《 御 览 所 引 “ 广 尺 余 ” 下 有 “ 二 尺 许 ” , “ 茎 末 ” 上 有 “ 着 ” 字 ( 较 妥 ) , “ 蕉 大 ” 无 “ 蕉 ” 字 , “ 长 六 七 寸 ” 上 有 “ 子 ” 字 , 无 “ 名 方 蕉 ” , “ 取 濩 ” 以 下 作 “ 取 以 灰 练 之 , 可 以 纺 绩 ” 。 《 类 聚 》 所 引 , 大 致 同 《 御 览 》 ( 间 有 脱 误 ) , 惟 “ 实 随 华 ” 下 有 “ 长 ” 字 , “ 牛 乳 ” 下 有 “ 名 ‘ 牛 乳 蕉 ’ ” , 都 比 较 合 适 ; “ 少 甘 , 味 最 弱 ” 作 “ 少 甘 , 最 不 好 也 ” ; “ 其 茎 如 芋 ” 以 下 作 “ 取 其 叶 , 以 灰 练 之 , 绩 以 为 彩 ( 应 是 “ 丝 ” 字 ) ” 。 《 南 方 草 木 状 》 记 述 “ 甘 焦 ” 是 《 广 志 》 、 《 南 州 异 物 志 》 所 记 的 综 合 ( 并 兼 采 《 南 方 草 物 状 》 ) 。 其 所 采 《 南 州 异 物 志 》 则 与 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 类 似 , 至 可 注 意 。 ( 四 )   “ 大 名 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 以 至 《 南 方 草 木 状 》 所 因 袭 , 均 同 , 费 解 , 疑 系 “ 六 各 ” 之 误 , 因 下 文 有 “ 各 有 六 子 ” 。 但 这 个 说 法 是 不 符 合 事 实 的 。 渐 西 本 从 吾 点 校 删 “ 大 ” 改 “ 名 ” 为 “ 各 ” 。 ( 五 )   “ 蕉 ” , 明 抄 误 作 “ 旧 ” , 据 他 本 改 正 。 ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 只 是 : “ 芭 蕉 , 茎 如 芋 , 取 镬 煮 之 , 如 丝 , 可 纺 绩 为 絺 绤 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 所 引 , “ 取 濩 而 煮 之 则 如 丝 ” 作 “ 取 镬 煮 之 为 丝 ” , “ 绤 ” 下 无 “ 则 ” 字 , 无 “ 着 其 心 齐 ” 句 , 无 “ 饴 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 芋 ” , 各 本 讹 作 “ 芽 ” , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 濩 ” , 各 本 讹 作 “ 蕉 ” , 据 金 抄 改 正 。 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 镬 ” , 亦 讹 。 ( 九 )   “ 绤 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ □ ” , 俗 讹 字 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 绤 ” 。 ( 十 )   “ 合 柈 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 今 拌 ” , 据 金 抄 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 一 ) “ 顾 微 ” , 明 抄 讹 作 “ 顾 征 ” , 据 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 二 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 顾 微 《 广 州 记 》 同 《 要 术 》 , 但 “ 直 ” 讹 作 “ 真 ” , “ 甘 ” 讹 作 “ 耳 ” 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 亦 同 《 要 术 》 , 但 错 误 更 多 , 至 不 可 读 。 【 一 】   “ 芭 蕉 ” , 这 里 指 芭 蕉 属 的 甘 蔗 , 俗 名 香 蕉 。 它 和 同 属 的 芭 蕉 是 二 种 植 物 , 但 很 像 , 古 人 常 指 为 同 一 种 植 物 。 【 二 】   “ 子 有 角 ” , 意 谓 子 结 成 角 状 , 如 豆 荚 之 俗 称 豆 角 之 类 。 【 三 】   建 安 , 见 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 注 释 【 二 】 。 【 四 】   清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 四 “ 芭 蕉 ” 记 载 : “ 每 一 花 开 , 必 三 四 月 乃 阖 。 一 花 阖 , 成 十 余 子 , 十 花 则 成 百 余 子 。 大 小 各 为 房 , 随 花 而 长 , 长 至 五 六 寸 许 。 先 后 相 次 , 两 两 相 抱 。 其 子 不 俱 生 , 花 不 俱 落 。 ” 这 段 话 像 是 参 考 《 南 方 异 物 志 》 作 补 充 的 。 【 五 】   清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 有 蕉 葛 , 不 花 不 实 , 人 家 沿 山 溪 种 之 。 老 则 砟 置 溪 中 , 俟 烂 , 揉 其 筋 , 织 为 葛 布 , 亦 有 粗 细 。 产 高 要 广 利 宝 查 等 村 者 佳 。 ” 《 南 越 笔 记 》 卷 五 “ 葛 布 ” : “ 蕉 类 不 一 。 其 可 为 布 者 曰 ‘ 蕉 麻 ’ , 山 生 或 田 种 。 以 蕉 身 熟 踏 之 , 煮 以 纯 灰 水 , 漂 澼 令 干 , 乃 绩 为 布 。 … … 广 人 颇 重 焦 布 , … … 每 当 墟 日 , 土 人 多 负 蕉 身 卖 之 。 长 乐 亦 多 蕉 布 。 所 畜 蚕 , 惟 取 其 丝 , 以 纬 蕉 为 葛 , 不 为 绸 也 。 … … 焦 布 与 黄 麻 布 , 为 岭 外 所 重 。 ” 说 明 蕉 类 纤 维 的 广 泛 利 用 。 甘 蕉 主 干 及 叶 鞘 的 纤 维 可 供 织 布 、 打 绳 索 等 用 。 “ 濩 ” 的 原 意 是 霤 水 , 这 是 作 沤 治 讲 。 【 六 】   “ 絺 ” 音 痴 , 是 细 葛 ; “ 绤 ” 音 隙 , 是 粗 葛 。 下 文 “ 则 ” 作 “ 即 ” 字 用 。 【 七 】   “ 鹄 ” 是 天 鹅 , 头 部 有 肉 疣 壅 起 , 即 所 谓 “ 鹄 头 ” 。 大 蒜 头 也 像 这 个 样 子 , 故 称 “ 蒜 鹄 头 ” 。 “ 合 柈 ” 是 腹 部 向 外 凸 出 的 圆 形 容 器 。 这 里 是 指 自 叶 丛 中 央 长 出 的 大 花 丛 。 【 八 】   “ 与 吴 ” , 与 吴 地 的 芭 蕉 比 较 。 “ 吴 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 蕉 ” 。     扶 留 四 九《 吴 录 . 地 理 志 》 曰 ( 一 ) : “ 始 兴 【 一 】 有 扶 留 藤 【 二 】 , 缘 木 而 生 。 味 辛 , 可 以 食 槟 榔 。 ”《 蜀 记 》 曰 ( 二 ) : “ 扶 留 木 , 根 大 如 箸 , 视 之 似 柳 根 。 又 有 蛤 , 名 ‘ 古 贲 ’ , 生 水 中 , 下 ( 三 ) , 烧 以 为 灰 , 曰 ‘ 牡 砺 粉 【 三 】 ’ 。 先 以 槟 榔 着 口 中 , 又 取 扶 留 藤 长 一 寸 , 古 贲 灰 少 许 , 同 嚼 之 【 四 】 , 除 胸 中 恶 气 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 古 贲 灰 , 牡 砺 灰 也 。 与 扶 留 、 槟 榔 三 物 合 食 , 然 后 善 也 。 扶 留 藤 , 似 木 防 己 ( 五 ) 。 扶 留 、 槟 榔 , 所 生 相 去 远 , 为 物 甚 异 而 相 成 。 俗 曰 : ‘ 槟 榔 扶 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ ”《 交 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 扶 留 有 三 种 : 一 名 ‘ 获 扶 留 ’ , 其 根 香 美 ; 一 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 叶 青 , 味 辛 ; 一 名 ‘ 扶 留 藤 ’ , 味 亦 辛 【 五 】 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 七 ) : “ 扶 留 藤 , 缘 树 生 。 其 花 实 , 即 蒟 也 , 可 以 为 酱 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 扶 留 ” 引 《 吴 录 . 地 理 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 蜀 记 》 除 脱 “ 一 ” 字 及 校 记 ( 三 ) 外 , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 三 )   “ 下 , 烧 以 为 灰 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 取 烧 为 灰 ” , “ 下 ” 疑 “ 取 ” 字 烂 成 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 异 物 志 》 除 “ 砺 ” 作 “ 厉 ” , “ 然 ” 作 “ 而 ” 及 校 记 ( 五 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   “ 木 防 己 ” , 原 作 “ 木 防 以 ” , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 木 防 己 是 防 己 科 的 , 缠 绕 性 落 叶 藤 本 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 交 州 记 》 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 作 《 广 志 》 , 文 字 全 同 ( 只 少 “ 以 ” 字 ) , 也 许 是 《 御 览 》 搞 错 , 否 则 是 顾 书 因 袭 《 广 志 》 。 【 一 】   始 兴 , 郡 名 , 三 国 吴 置 , 故 治 即 今 广 东 省 曲 江 县 。 吴 又 置 始 兴 县 , 即 今 广 东 省 始 兴 县 。 【 二 】   “ 扶 留 藤 ” 即 是 蒟 酱 ( 见 “ 蒟 子 〔 四 七 〕 ” ) 之 说 , 始 见 于 下 文 所 引 顾 微 《 广 州 记 》 。 在 本 草 书 上 , 《 唐 本 草 》 最 先 着 录 “ 蒟 酱 ” , 其 注 则 称 : “ 交 州 、 爱 州 人 云 : ‘ 蒟 酱 … … 苗 为 浮 留 藤 , 取 叶 合 槟 榔 食 之 , 辛 而 香 也 。 … … ’ 此 当 信 也 。 ” 意 谓 蒟 酱 的 苗 , 叫 做 扶 留 藤 ( “ 浮 留 藤 ” ) , 交 州 等 地 的 人 这 样 说 , 当 属 可 信 。 至 李 时 珍 则 确 指 为 一 物 : “ 蒟 酱 , … … 其 苗 谓 之 蒌 叶 ( 按 即 指 扶 留 藤 叶 ) , 蔓 生 依 树 , … … 彼 人 食 槟 榔 者 , 以 此 叶 及 蚌 灰 少 许 同 嚼 食 之 , … … 故 谚 曰 : ‘ 槟 榔 浮 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ 其 花 实 , 即 蒟 子 也 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 ) 。 但 吴 其 浚 则 据 其 在 湘 、 滇 、 粤 等 地 所 观 察 , 认 为 扶 留 无 花 实 , 当 地 人 只 取 叶 裹 槟 榔 而 食 , 与 蒟 子 有 异 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 五 “ 蒟 酱 ” 、 “ 蒌 叶 ” ) 。 【 三 】   “ 牡 砺 ” , 即 牡 蛎 。 所 谓 “ 古 贲 灰 ” , 即 牡 蛎 烧 成 的 灰 , 也 叫 牡 蛎 粉 。 【 四 】   关 于 槟 榔 与 扶 留 、 牡 蛎 灰 同 食 的 记 载 , 文 献 记 述 颇 多 , 如 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” 所 记 : “ 自 福 建 下 四 川 与 广 东 西 路 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 其 法 : 斫 而 瓜 分 之 , 水 调 蚬 灰 一 铢 许 于 蒌 叶 上 , 裹 槟 榔 , 咀 嚼 , 先 吐 赤 水 一 口 , 而 后 啖 其 余 汁 。 … … 无 蚬 灰 处 , 只 用 石 灰 ; 无 蒌 叶 处 , 只 用 蒌 藤 。 广 州 又 加 丁 香 、 桂 花 、 三 赖 子 诸 香 药 , 谓 之 香 药 槟 榔 。 ” 外 出 以 小 盒 带 着 , “ 中 分 为 三 : 一 以 盛 蒌 , 一 盛 蚬 灰 , 一 则 槟 榔 。 ” 所 谓 “ 蒌 ” , 即 “ 扶 留 ” 的 异 名 。 南 宋 范 成 大 《 骖 鸾 录 》 : “ 入 桂 林 界 , … … 泊 大 通 驿 。 道 上 时 见 鲜 血 之 点 , 凝 渍 可 恶 , 意 谓 刲 羊 豕 者 舁 过 所 滴 , 然 亦 怪 其 何 多 也 。 忽 悟 此 必 食 槟 榔 者 所 唾 , 徐 究 之 果 然 。 ” 所 谓 “ 中 分 为 三 ” 的 盒 子 , 至 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 六 还 记 载 有 “ 槟 榔 合 、 槟 榔 包 ” , 也 是 中 藏 三 物 , 随 身 取 食 的 。 【 五 】   《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 “ 蒌 ” : “ 蒌 以 东 安 富 霖 所 产 为 上 , 其 根 香 , 其 叶 尖 而 柔 , 味 甘 , 多 汁 , 名 曰 ‘ 获 扶 留 ’ 。 他 产 者 , 色 青 味 辣 , 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 殊 不 及 。 然 番 禺 大 塘 、 康 乐 、 鹭 冈 、 凤 冈 头 诸 村 , 及 新 兴 阳 春 所 产 亦 美 。 … … 凡 食 槟 榔 , 必 以 蒌 叶 为 佐 。 ”     菜 茹 五 0《 吕 氏 春 秋 》 曰 : “ 菜 之 美 者 : … … 寿 木 之 华 ; 括 姑 之 东 , 中 容 之 国 , 有 赤 木 、 玄 木 之 叶 焉 ; “ 括 姑 , 山 名 。 赤 木 、 玄 木 , 其 叶 皆 可 食 。 ” 余 瞀 之 南 , 南 极 之 崖 , 有 菜 名 曰 ‘ 嘉 树 ’ , 其 色 若 碧 。 ” “ 余 瞀 , 南 方 山 名 。 有 嘉 美 之 菜 , 故 曰 ‘ 嘉 ’ , 食 之 而 灵 。 若 碧 , 青 色 。 ”《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 碧 海 琅 菜 。 ’ ”韭 ( 一 ) : “ 西 王 母 曰 : ‘ 仙 次 药 , 有 八 纮 ( 二 ) 赤 韭 。 ’ ”葱 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 药 , 玄 都 绮 葱 。 ’ ”□ : 《 列 仙 传 》 曰 : “ 务 光 服 蒲 □ 根 【 一 】 。 ”蒜 : 《 说 文 》 曰 ( 三 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 蔒 菜 。 ”姜 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 四 ) : “ 和 之 美 者 , 蜀 郡 杨 朴 之 姜 。 ” “ 杨 朴 , 地 名 。 ”葵 : 《 管 子 》 曰 ( 五 ) : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 ( 六 ) 冬 葵 … … , 布 之 天 下 。 ” 《 列 仙 传 》 曰 : “ 丁 次 卿 为 辽 东 丁 家 作 人 。 丁 氏 尝 使 买 葵 , 冬 得 生 葵 。 问 : ‘ 冬 何 得 此 葵 ? ’ 云 : ‘ 从 日 南 买 来 。 ’ ”《 吕 氏 春 秋 》 ( 七 ) : “ 菜 ( 八 ) 之 美 者 , 具 区 ( 九 ) 之 菁 ” 者 也 。鹿 角 【 二 】 : 《 南 越 志 》 曰 ( 十 ) : “ 猴 葵 , 色 赤 , 生 石 上 。 南 越 谓 之 ‘ 鹿 角 ’ 。 ”罗 勒 : 《 游 名 山 志 》 曰 ( 十 一 ) : “ 步 廊 山 【 三 】 有 一 树 , 如 椒 , 而 气 是 罗 勒 【 四 】 , 土 人 谓 为 ‘ 山 罗 勒 ’ 也 。 ”葙 【 五 】 : 《 广 志 》 曰 : “ 葙 , 根 以 为 菹 , 香 辛 。 ”紫 菜 : “ 吴 都 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ( 十 二 ) ” 又 《 吴 都 赋 》 云 ( 十 三 ) : “ 纶 组 紫 菜 ” 也 。 《 尔 雅 》 注 云 ( 十 四 ) : “ 纶 , 今 有 秩 啬 夫 【 六 】 所 带 纠 ( 十 五 ) 青 丝 ( 十 六 ) 纶 。 组 , 绶 也 。 海 中 草 , 生 彩 ( 十 七 ) 理 有 象 之 者 , 因 以 名 焉 。 ”芹 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 十 八 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 芹 。 ”优 殿 【 七 】 : 《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 十 九 ) : “ 合 浦 【 八 】 有 菜 名 ‘ 优 殿 ’ , 以 豆 酱 汁 茹 食 之 , 甚 香 美 可 食 。 ”雍 【 九 】 : 《 广 州 记 》 云 ( 二 十 ) : “ 雍 菜 , 生 水 中 , 可 以 为 菹 也 。 ”冬 风 【 一 0 】 : 《 广 州 记 》 ( 二 一 ) 云 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 配 肉 作 羹 ( 二 二 ) 也 。 ”● 【 一 一 】 : 《 字 林 》 曰 : “ ● 菜 , 生 水 中 。 ”蔊 ( 二 三 ) 菜 ( 二 四 ) 【 一 二 】 : “ 音 □ ( 二 五 ) , 味 辛 。 ”● ( 二 六 ) 【 一 三 】 : “ 胡 对 反 。 《 吕 氏 春 秋 》 曰 : ‘ 菜 之 美 者 , 有 云 梦 之 ● ( 二 七 ) 。 ’ ”荶 ( 二 八 ) : “ 似 蒜 , 生 水 中 。 ”□ 菜 【 一 四 】 : “ 音 谨 , 似 蒿 也 。 ”● 菜 【 一 五 】 : “ 紫 色 , 有 藤 。 ”● 菜 【 一 六 】 : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”● 菜 ( 二 九 ) : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”藄 菜 ( 三 十 ) : “ 似 蕨 。 ”● 菜 【 一 七 】 : “ 似 蕨 , 生 水 中 。 ”蕨 菜 ( 三 一 ) : “ 虌 也 。 《 诗 疏 》 曰 : ‘ 秦 国 谓 之 蕨 , 齐 鲁 谓 之 虌 。 ’ ”● ( 三 二 ) 菜 【 一 八 】 : “ 似 蒜 , 生 水 边 。 ”● 菜 【 一 九 】 : “ 徐 盐 反 。 似 ‘ ● 荃 ( 三 三 ) 菜 ’ 也 。 一 曰 : ‘ 染 ( 三 四 ) 草 。 ’ ”蓶 菜 【 二 0 】 : “ 音 唯 。 似 乌 韭 而 黄 。 ”● 菜 【 二 一 】 : “ 他 合 反 。 生 水 中 , 大 叶 。 ”● ( 三 五 ) : “ 根 似 芋 , 可 食 。 ” 又 云 : “ ‘ 署 预 ’ 别 名 。 ”荷 ( 三 六 ) : 《 尔 雅 》 云 ( 三 七 ) : “ 荷 , 芙 渠 也 。 … … 其 实 , 莲 。 其 根 , 藕 。 ” ( 一 )   自 “ 韭 ” 条 以 下 至 最 末 “ 荷 ” 条 原 均 仅 标 目 作 大 字 , 下 面 引 文 均 作 双 行 小 注 , 兹 一 律 改 为 大 字 。 ( 二 )   “ 纮 ” , 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 如 文 ; 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 耾 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 六 引 作 “ 阮 ” , 均 误 。 ( 三 )   《 说 文 》 只 是 : “ 蒜 , 荤 菜 , 从 艸 □ 声 。 ” 但 《 尔 雅 . 释 草 》 “ 蒚 , 山 蒜 ” 陆 德 明 《 经 典 释 文 》 引 《 说 文 》 : “ 荤 菜 也 。 一 本 云 : ‘ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 荤 菜 ’ ” 与 《 要 术 》 同 。 段 玉 裁 注 《 说 文 》 即 据 以 补 入 此 二 句 。 “ 蔒 ” 即 “ 荤 ” 字 , 音 熏 。 ( 四 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 “ 和 ” , 指 和 味 料 。 该 篇 说 : “ 和 之 美 者 , 阳 ● 之 姜 , 招 摇 之 桂 , 越 骆 之 菌 , … … 。 ” “ ● ” 同 “ 朴 ” 。 高 诱 注 : “ 阳 ● , 地 名 , 在 蜀 郡 。 ” 《 要 术 》 “ 蜀 郡 杨 朴 ” 连 称 作 正 文 , “ 蜀 郡 ” 应 系 自 注 文 窜 入 。 关 于 “ 箘 ” , 引 于 “ 笋 【 五 二 】 ” 。 ( 五 )   见 《 管 子 . 戒 》 篇 , 作 : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 冬 葱 兴 戎 叔 , 布 之 天 下 。 ” “ 冬 葱 ” 与 《 要 术 》 作 “ 冬 葵 ” 异 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 九 “ 葵 ” 引 《 管 子 》 亦 作 “ 冬 葵 ” 。 ( 六 )   “ 出 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 世 ” , 据 金 抄 等 及 《 管 子 》 改 正 。 ( 七 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 本 条 原 列 “ 葵 ” 条 下 , 但 “ 菁 ” 与 “ 葵 ” 不 相 干 ( 菁 是 韭 菜 花 或 芜 菁 , 从 来 没 有 把 它 当 作 葵 的 ) , 当 系 另 有 “ 菁 ” 条 , 而 脱 去 小 标 目 后 误 列 在 “ 葵 ” 条 下 面 , 兹 为 提 行 分 列 。 ( 八 )   “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 叶 ” 。 ( 九 )   “ 具 区 ” 是 太 湖 的 古 代 名 称 , 明 抄 作 “ 贝 区 ” , 误 , 据 他 本 及 《 本 味 》 篇 改 正 。 ( 十 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 鹿 角 ” 项 只 引 《 南 越 志 》 此 条 , 同 《 要 术 》 , 惟 “ 葵 ” 作 “ 菜 ” 。 ( 十 一 ) 《 游 名 山 志 》 , 谢 灵 运 撰 , 书 已 佚 。 此 条 《 太 平 御 览 》 等 未 引 。 ( 十 二 ) 此 条 未 标 明 出 处 , 而 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 紫 菜 ” 引 称 : “ 《 吴 郡 缘 海 记 》 曰 : ‘ 郡 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ’ ” 可 能 《 要 术 》 脱 去 《 吴 郡 缘 海 记 》 的 书 名 。 《 要 术 》 引 书 , 如 后 文 所 引 同 出 一 书 时 , 往 往 不 再 标 书 名 ( 本 目 引 《 汉 武 内 传 》 及 引 《 字 林 》 亦 如 此 ) , 这 条 也 可 能 出 自 《 广 志 》 , 故 下 文 贾 氏 引 《 吴 都 赋 》 时 特 标 明 “ 又 ” 字 , 以 示 区 别 。 《 要 术 》 “ 都 ” 似 应 作 “ 郡 ” 。 卷 八 《 菹 绿 》 篇 、 卷 九 《 素 食 》 篇 及 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 几 处 提 到 用 紫 菜 作 作 料 , 那 都 是 《 食 经 》 、 《 食 次 》 文 。 ( 十 三 ) 《 文 选 》 左 思 《 吴 都 赋 》 作 “ 纶 组 紫 绛 ” 。 据 刘 渊 林 注 , “ 紫 ” 指 紫 菜 , “ 绛 ” 指 绛 草 ( 即 茜 草 ) 。 该 《 赋 》 不 会 “ 紫 菜 ” 连 称 , 《 要 术 》 误 。 ( 十 四 ) 《 尔 雅 . 释 草 》 : “ 纶 似 纶 , 组 似 组 , 东 海 有 之 。 ” 所 称 “ 注 云 ” , 是 郭 璞 注 , 文 同 《 要 术 》 ( “ 焉 ” 作 “ 云 ” ) 。 ( 十 五 ) “ 纠 ” 是 绞 织 进 去 , 明 抄 作 “ 紏 ” , 俗 讹 字 ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 斜 ” , 误 ; 据 金 抄 等 及 《 尔 雅 》 郭 注 改 正 。 ( 十 六 ) “ 丝 ” , 明 抄 讹 作 “ 彩 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 七 ) “ 彩 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ 移 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 八 ) 出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 ( 十 九 ) 金 抄 、 明 抄 是 《 南 方 草 物 状 》 , 他 本 误 作 《 南 方 草 木 状 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 优 殿 ” 亦 引 作 《 南 方 草 物 状 》 ( 只 有 此 条 ) , “ 豆 酱 汁 ” 以 下 作 : “ 茹 食 , 芳 好 。 可 食 胡 □ 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 文 字 较 简 , 内 容 相 同 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 。 ( 二 十 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 雍 菜 ” 只 引 《 广 州 记 》 此 条 , 作 : “ 雍 菜 , 生 水 , 以 为 菹 。 ” ( 二 一 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 冬 风 ” 只 引 《 南 州 记 》 一 条 , 是 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 肥 肉 作 羹 。 二 者 微 味 , 人 甚 重 之 。 ” 《 御 览 》 用 书 总 目 无 《 南 州 记 》 , 疑 是 《 广 州 记 》 之 误 。 ( 二 二 ) “ 羹 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 美 ” , 虽 可 读 成 : “ 宜 配 肉 作 , 美 也 ” , 惟 他 本 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 羹 ” , 而 且 “ 东 风 〔 九 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 亦 作 “ 宜 肥 肉 作 羹 ” , 应 是 “ 羹 ” 字 之 误 。 “ 配 ” 《 御 览 》 引 及 〔 九 八 〕 目 均 作 “ 肥 ” , 虽 两 可 通 , 仍 应 是 “ 肥 ” 字 。 “ 冬 风 菜 ” 的 “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 莱 ” 。 ( 二 三 ) “ 蔊 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” , 据 他 本 改 正 。 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 “ 熯 菹 法 ” , “ 熯 ” 即 “ 蔊 ” 字 , 那 是 《 食 次 》 文 。 ( 二 四 ) 自 “ 蔊 菜 ” 条 至 “ ● ” 条 , 仍 应 是 引 自 《 字 林 》 文 。 本 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 蔊 ” 正 引 作 《 字 林 》 , 作 : “ 蔊 , 辛 菜 也 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 有 “ ● 菜 ” , 引 《 字 林 》 说 : “ ● , 辛 菜 , 南 人 食 之 , 去 冷 气 。 ” 所 引 即 《 字 林 》 此 条 , “ ● ” 是 “ 焊 ” 字 之 误 ( 参 看 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 注 释 【 三 六 】 ) 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 蕹 菜 ” 崔 龟 图 注 引 《 字 林 》 又 误 作 “ 桌 ” 。 ( 二 五 ) “ □ ” , 各 本 同 , 是 “ 罕 ” 的 本 字 , 明 抄 残 烂 作 “ ● ” 。 《 御 览 》 此 注 在 标 题 “ 蔊 ” 字 下 , 作 “ 音 罕 ” 。 ( 二 六 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 芹 ” 引 《 字 林 》 : “ 蘴 ( 原 注 : “ 音 丰 ” ) , 美 菜 , 生 云 梦 。 ” “ 蘴 ” 、 “ 丰 ” 应 是 “ ● ” 、 “ 岂 ” 之 误 。   《 说 文 》 “ ● ” 字 下 有 “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 ● ” , 没 有 标 明 出 自 《 吕 氏 春 秋 》 。 今 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 只 有 “ 云 梦 之 芹 ” , 没 有 “ 云 梦 之 ● ” 。 段 玉 裁 推 测 《 说 文 》 这 句 是 根 据 “ 伊 尹 书 ” 来 的 , 而 徐 锴 《 说 文 系 传 》 认 为 就 是 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 的 异 写 字 。 ( 二 七 ) “ ● ” , 明 抄 作 “ 岂 ” ; 金 抄 不 清 楚 , 但 有 草 头 ; 他 本 作 “ ● ” , 是 。 ( 二 八 ) 《 北 户 录 》 卷 二 “ 水 韭 ” : “ 又 荶 , 见 《 字 林 》 : ‘ 似 蒜 , 生 水 中 。 ’ ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 荶 ” 引 《 字 林 》 同 。 “ 荶 ” 音 吟 。 《 玉 篇 》 : “ 艸 , 似 蒜 , 生 水 中 。 ” 也 应 是 转 录 《 字 林 》 的 。 ( 二 九 ) “ ● 菜 ” 这 条 , 明 清 刻 本 均 脱 漏 , 金 抄 、 明 抄 有 。 “ ● ” , 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 此 二 字 字 书 均 未 收 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 , 解 释 同 《 要 术 》 , 兹 暂 作 “ ● ” 。 ( 三 十 ) “ 藄 菜 ” 这 条 和 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 重 出 。 “ 藄 ” 音 其 , 金 抄 讹 作 “ ● ” , 据 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 及 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 改 正 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 已 改 正 ) 。 本 条 的 “ 蕨 ” , 金 抄 讹 作 “ 藤 ” 。 ( 三 一 ) “ 蕨 菜 ” 这 条 和 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 重 出 , 但 金 抄 无 此 条 , 可 注 意 。 引 《 诗 疏 》 文 与 卷 九 “ 蕨 ” 条 引 《 诗 义 疏 》 文 有 异 。 这 是 《 字 林 》 所 引 , 非 《 要 术 》 引 ( 和 “ ● ” 引 《 吕 氏 春 秋 》 同 样 ) 。 ( 三 二 ) “ ● ” , 明 清 刻 本 讹 作 “ 葟 ” , 据 金 抄 、 明 抄 改 正 。 “ □ ” 也 写 作 “ ● ” , 如 “ 捏 ” 俗 写 作 “ 捏 ” 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 旁 ” , 即 “ ● ” 字 。 ( 三 三 ) “ 荃 ” , 各 本 同 , 明 抄 作 “ 筌 ” 。 ( 三 四 ) “ 染 ” , 金 抄 、 明 抄 同 , 明 清 刻 本 作 “ 深 ” , 疑 均 非 , 而 应 是 “ 海 ” 字 , 参 看 注 释 【 一 九 】 。 ( 三 五 ) “ ● ” 这 条 实 际 也 和 “ 藷 〔 二 七 〕 ” 重 出 。 标 目 金 抄 、 明 抄 均 只 一 “ ● ” 字 , 湖 湘 本 作 “ ● 菜 ” , 他 本 作 “ 藷 菜 ” 。 下 文 “ 署 预 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 同 , 他 本 作 “ 薯 蓣 ” 。 这 些 都 是 同 字 异 写 的 字 。 ( 三 六 ) 卷 六 《 养 鱼 》 篇 有 “ 种 藕 法 ” 、 “ 种 莲 子 法 ” , 卷 八 《 作 鱼 鲝 》 篇 并 二 处 提 到 用 荷 叶 。 贾 氏 不 会 不 知 道 “ 芙 渠 ” 是 荷 花 的 别 名 , 也 不 应 把 《 尔 雅 》 的 荷 当 作 野 生 , 这 里 “ 荷 ” 条 , 实 际 也 是 重 出 。 怀 疑 这 些 地 方 , 很 可 能 出 于 后 人 附 益 。 ( 三 七 ) 见 《 尔 雅 . 释 草 》 , 无 “ 也 ” 字 。 此 “ 也 ” 字 明 抄 脱 漏 。 【 一 】   “ 蒲 □ ” 是 天 南 星 科 的 石 菖 蒲 及 其 变 种 细 叶 菖 蒲 一 类 的 植 物 , 其 叶 细 如 韭 薤 , 故 名 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 六 引 《 吴 氏 本 草 》 : “ 菖 蒲 , 一 名 尧 韭 ” , 正 是 指 这 一 类 。 其 根 茎 供 菜 用 , 茎 的 轮 节 极 密 。 【 二 】   “ 鹿 角 菜 ” , 《 嘉 佑 本 草 》 始 着 录 : “ 生 海 中 。 ” 明 何 乔 远 《 闽 书 》 “ 赤 菜 ” 引 《 海 物 异 名 记 》 : “ 海 生 而 紫 蔓 , 其 大 者 为 ‘ 鹿 角 菜 ’ , 一 名 ‘ 猴 葵 ’ 。 ” 疑 即 红 藻 类 杉 海 苔 科 的 鹿 角 菜 , 全 形 略 似 鹿 角 , 故 名 。 除 供 食 用 外 , 可 用 作 黏 糊 料 。 【 三 】   《 太 平 寰 宇 记 》 记 载 浙 江 温 州 有 步 廊 山 : “ 在 州 东 北 , 见 谢 公 《 名 山 志 》 。 ” 谢 公 《 名 山 志 》 即 本 条 谢 灵 运 《 游 名 山 志 》 。 【 四 】   这 里 “ 罗 勒 ” 是 , 见 卷 三 《 种 兰 香 》 篇 。 “ 山 罗 勒 ” , 未 详 。 【 五 】   “ 葙 ” , 音 襄 , 《 玉 篇 》 解 释 是 “ 青 葙 子 ” 。 青 葙 子 是 苋 科 的 青 葙 , 种 子 供 药 用 。 但 和 本 条 所 说 不 像 。 “ 蘘 ” , 《 集 韵 》 : “ 同 葙 。 ” 《 名 医 别 录 》 有 “ 蘘 草 ” , 只 说 “ 生 淮 南 山 谷 ” , 无 形 态 描 述 , 但 说 “ 味 甘 苦 ” , 亦 非 本 条 所 指 。 “ 葙 ” 、 “ 蘘 ” 既 同 字 , 本 条 所 记 , 以 根 茎 为 菹 , 有 辛 香 味 , 疑 系 蘘 荷 科 植 物 。 【 六 】   “ 有 秩 啬 夫 ” , 地 方 基 层 小 吏 , 掌 管 讼 狱 和 收 税 。 始 置 于 秦 , 历 西 汉 至 南 朝 宋 以 后 废 。 【 七 】   “ 优 殿 ” , 《 本 草 拾 遗 》 始 着 录 , 称 : “ 味 辛 温 。 去 恶 气 , 温 中 , 消 食 。 生 安 南 , 人 种 为 茹 。 ” 下 面 就 引 《 南 方 草 物 状 》 ( “ 物 ” 作 “ 木 ” ) 这 段 作 说 明 。 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 【 八 】   合 浦 , 郡 名 , 汉 置 ; 东 汉 治 合 浦 , 即 今 广 东 省 合 浦 县 ; 梁 陈 治 徐 闻 , 即 今 同 省 海 康 县 。 【 九 】   “ 雍 ” , 即 旋 花 科 的 蕹 菜 , 俗 名 空 心 菜 。 【 一 0 】 《 开 宝 本 草 》 最 先 着 录 有 “ 东 风 菜 ” : “ 入 羹 臛 煮 食 , 甚 美 。 生 岭 南 平 泽 。 茎 高 三 二 尺 , 叶 似 杏 叶 而 长 , 极 厚 软 , 上 有 细 毛 。 先 春 而 生 , 故 有 ‘ 东 风 ’ 之 号 。 ” 这 是 菊 科 的 东 风 菜 。 《 本 草 纲 目 》 卷 二 七 “ 东 风 菜 ” , 确 指 为 就 是 “ 冬 风 菜 ” 。 【 一 一 】 “ ● ” , 音 斛 。 《 玉 篇 》 也 只 是 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 唐 本 草 》 着 录 有 “ ● 草 ” , 说 “ 生 水 傍 ” 。 注 云 : “ 叶 圆 , 似 泽 泻 而 小 , 花 青 白 , 亦 堪 啖 。 所 在 有 之 。 ” 别 本 注 云 : “ 江 南 人 用 蒸 鱼 食 之 , 甚 美 。 ” “ ● ” 与 “ ● ” 同 音 , 未 知 是 同 一 植 物 否 ? 【 一 二 】 “ 蔊 菜 ” , 即 十 字 花 科 的 蔊 菜 , 茎 叶 有 辛 味 , 可 供 食 用 。 【 一 三 】 “ ● ” , 照 《 要 术 》 音 注 , 该 读 “ 汇 ” 音 ; 又 音 岂 。 徐 锴 认 为 就 是 芹 , 段 玉 裁 也 这 样 说 。 这 是 就 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 句 推 测 的 。 《 广 州 植 物 志 》 等 确 指 这 个 是 水 蕨 科 的 水 蕨 。 【 一 四 】 “ □ ” , 《 说 文 》 : “ 菜 , 类 蒿 。 ” 与 《 要 术 》 所 说 同 。 《 玉 篇 》 以 为 即 “ 蒌 蒿 ” , 见 “ 蒌 蒿 〔 八 九 〕 ” 。 段 玉 裁 、 朱 骏 声 以 为 即 是 “ 芹 ” 字 。 【 一 五 】 “ ● 菜 ” , 即 三 白 草 科 的 蕺 菜 。 《 广 雅 . 释 草 》 : “ 蒩 , 蕺 也 。 ” 崔 豹 《 古 今 注 》 : “ 荆 扬 人 谓 蒩 为 蕺 。 ” 《 唐 本 草 》 注 : “ 此 物 叶 似 荞 麦 , 肥 地 亦 能 蔓 生 。 茎 紫 赤 色 。 … … 关 中 谓 之 菹 菜 。 ” “ ● ” 、 “ 蒩 ” 、 “ 菹 ” , 这 里 是 同 字 异 写 。 【 一 六 】 “ ● ” , 音 螺 , 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 。 ” 下 条 “ ● ” , 音 悦 , 《 玉 篇 》 解 释 同 《 要 术 》 ; 但 《 广 韵 》 解 释 : “ 草 名 , 似 芹 ” , 则 是 另 一 种 。 ● 、 ● 二 种 , 《 字 林 》 解 释 全 同 , 但 文 献 上 没 有 找 到 更 多 的 记 载 。 【 一 七 】 “ ● ” , 音 遏 , 《 广 韵 》 解 释 同 《 要 术 》 。 《 玉 篇 》 作 “ ● ” , 解 释 亦 同 。 “ 生 水 中 ” 像 蕨 的 植 物 很 多 , 无 从 推 测 是 什 么 植 物 。 “ 藄 菜 ” , 参 看 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 。 【 一 八 】 “ ● ” , 音 捏 , 《 广 韵 》 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 边 。 ” 和 《 玉 篇 》 同 样 , 都 只 是 《 要 术 》 这 几 个 字 的 解 释 。 这 和 上 面 的 “ 荶 ” , 文 献 上 都 没 有 更 详 细 的 记 载 。 【 一 九 】 “ ● ” , 音 潜 , 同 “ 荨 ” , 亦 读 寻 音 , 李 时 珍 认 为 即 是 “ 荨 麻 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 七 下 ) 。 荨 麻 是 , 荨 麻 科 , 茎 和 叶 嫩 时 可 食 。   净 去 猪 毛 鱼 鳞 , 古 称 “ 燅 ” , 也 写 作 “ 燖 ” 、 “ 燂 ” 。 我 国 形 声 字 的 声 旁 , 例 多 互 用 。 因 此 “ ● ” 也 写 作 “ ● ” 、 “ 藫 ” 。 《 说 文 》 : “ 荨 , 或 从 爻 ” 作 “ ● ” 。 《 尔 雅 释 草 》 : “ ● , 海 □ 。 ” “ □ ” 即 “ 藻 ” 字 。 《 本 草 经 》 : “ 海 藻 , … … 一 名 藫 。 ” 《 玉 篇 》 : “ 藫 , 海 藻 也 。 ” 据 此 , “ ● ” 的 另 一 意 义 是 海 藻 。 本 条 “ 一 曰 ” 的 异 说 , 应 即 指 此 。 那 就 不 可 能 是 “ 染 草 ” , 显 系 有 误 。 湖 湘 本 等 作 “ 深 草 ” , “ 深 ” 、 “ 海 ” 形 似 , 怀 疑 应 是 “ 海 草 ” 。 “ ● 荃 菜 ” , 当 时 俗 名 , 未 详 。 【 二 0 】 “ 蓶 菜 ” , 《 玉 篇 . 广 韵 》 的 解 释 都 是 “ 似 韭 而 黄 ” , 少 一 “ 乌 ” 字 , 与 《 要 术 》 有 不 同 。 但 未 详 何 物 。 “ 乌 韭 ” 是 蕨 科 的 。 【 二 一 】 “ ● ” , 音 忒 。 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 救 荒 本 草 》 说 泽 泻 俗 名 “ 水 ● 菜 。 ”     竹 ( 一 ) 五 一《 山 海 经 》 曰 ( 二 ) : “ 嶓 冢 之 山 , … … 多 桃 枝 、 钩 端 竹 ( 三 ) 。 ”“ 云 山 … … 有 桂 竹 , 甚 毒 , 伤 人 必 死 。 ” “ 今 始 兴 郡 出 筀 竹 【 一 】 , 大 者 围 二 尺 , 长 四 丈 。 交 址 有 篥 竹 【 二 】 , 寔 中 , 劲 强 , 有 毒 , 锐 似 刺 , 虎 中 之 则 死 , 亦 此 类 。 ”“ 龟 山 … … 多 扶 竹 。 ” “ 扶 竹 , 笻 竹 【 三 】 也 。 ”《 汉 书 》 ( 四 ) : “ 竹 大 者 , 一 节 受 一 斛 , 小 者 数 斗 , 以 为 柙 ( 五 ) 音 匣 榼 。 ”“ 邛 都 【 四 】 高 节 竹 , 可 为 杖 , 所 谓 ‘ 邛 竹 ’ 。 ( 六 ) ”《 尚 书 》 曰 ( 七 ) : “ 杨 州 , … … 厥 贡 … … 篠 、 簜 【 五 】 。 … … 荆 州 , … … 厥 贡 … … 箘 、 □ 【 六 】 。 ” 注 云 : “ 篠 , 竹 箭 ( 八 ) ; 簜 , 大 竹 。 ” “ 箘 、 □ , 皆 美 竹 , 出 云 梦 之 泽 。 ”《 礼 斗 威 仪 》 曰 : “ 君 乘 土 而 王 , 其 政 太 平 , ● 竹 、 紫 脱 【 七 】 常 生 。 ” 其 注 曰 : “ 紫 脱 , 北 方 物 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 九 ) : “ 由 梧 竹 【 八 】 , 吏 民 家 种 之 , 长 三 四 丈 , 围 一 尺 八 九 寸 , 作 屋 柱 。 出 交 址 。 ”《 魏 志 》 云 ( 十 ) : “ 倭 国 , 竹 有 条 、 干 【 九 】 。 ”《 神 异 经 》 曰 : “ 南 山 荒 中 有 沛 竹 , 长 百 丈 , 围 三 丈 五 六 尺 , 厚 八 九 寸 , 可 为 大 船 。 其 子 美 , 食 之 可 以 已 疮 疠 。 ” 张 茂 先 注 曰 : “ 子 , 笋 也 。 ”《 外 国 图 》 曰 : “ 高 阳 氏 有 同 产 而 为 夫 妇 者 , 帝 怒 放 之 , 于 是 相 抱 而 死 。 有 神 鸟 以 不 死 竹 覆 之 。 七 年 , 男 女 皆 活 。 同 颈 异 头 , 共 身 四 足 。 是 为 蒙 双 民 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 一 ) : “ 石 麻 之 竹 , 劲 而 利 , 削 以 为 刀 , 切 象 皮 如 切 芋 。 ”《 博 物 志 》 云 : “ 洞 庭 之 山 , 尧 帝 之 二 女 常 泣 , 以 其 涕 挥 竹 , 竹 尽 成 斑 。 ” “ 下 隽 ( 十 二 ) 县 【 一 0 】 有 竹 , 皮 不 斑 , 即 刮 去 皮 , 乃 见 【 一 一 】 。 ”《 华 阳 国 志 》 云 : “ 有 竹 王 者 , 兴 于 豚 水 【 一 二 】 。 有 一 女 浣 于 水 滨 , 有 三 节 大 竹 , 流 入 女 足 间 , 推 之 不 去 。 闻 有 儿 声 , 持 归 , 破 竹 , 得 男 。 长 养 , 有 武 才 , 遂 雄 夷 狄 , 氏 竹 为 姓 。 所 破 竹 , 于 野 成 林 , 今 王 祠 竹 林 是 也 。 ”《 风 土 记 》 曰 : “ 阳 羡 县 【 一 三 】 有 袁 君 □ ( 十 三 ) 坛 边 , 有 数 林 ( 十 四 ) 大 竹 , 并 高 二 三 丈 。 枝 皆 两 披 , 下 扫 坛 上 , 常 洁 净 也 。 ”盛 弘 之 《 荆 州 记 》 曰 ( 十 五 ) :此 ) 。 《 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 则 作 “ 系 之 巅 ” , “ 巅 ” 也 就 是 “ 树 头 ” , 则 “ 山 头 ” 显 系 “ 巅 ” 字 拆 成 二 个 错 成 , 兹 改 正 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 与 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 截 然 不 同 , 实 际 应 是 《 南 方 草 物 状 》 ( 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) ) 。 所 引 止 于 “ 长 如 栝 楼 子 ” , 以 下 脱 ; “ 房 相 连 ” 作 “ 房 房 连 ” , “ 其 树 黄 实 ” 脱 “ 实 ” 字 , 此 外 基 本 同 《 要 术 》 。 ( 四 )   “ 其 树 黄 实 , 俗 名 之 为 ‘ 丹 ’ 也 ” , 椰 子 外 果 皮 黄 色 或 褐 色 , 这 该 是 指 果 实 , 但 文 句 勉 强 , 疑 “ 其 树 黄 实 ” 应 作 “ 其 实 黄 ” 。 ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 州 异 物 志 》 “ 十 丈 ” 作 “ 六 七 丈 ” , 无 下 一 “ 丈 ” 字 , “ 状 如 蕨 叶 ” 作 “ 叶 状 如 蒲 ” , 无 “ 大 如 升 ” 句 , “ 皮 中 核 坚 。 过 于 核 , 里 肉 … … ” 作 “ 皮 肉 硬 过 于 核 中 肉 … … ” , 当 有 脱 误 , 余 为 无 关 重 要 小 差 异 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 广 志 》 是 先 描 述 椰 子 的 形 态 , 最 后 是 : “ 出 交 址 , 家 种 之 。 ” 其 形 态 描 述 与 《 异 物 志 》 等 大 同 小 异 , 大 概 因 此 《 要 术 》 略 而 不 引 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 椰 ” 引 《 广 志 》 等 条 , 割 裂 错 漏 , 至 不 可 读 。 ( 七 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 交 州 记 》 除 个 别 无 关 重 要 字 外 , 同 《 要 术 》 。 【 一 】   “ 椰 ” 即 □ 榈 科 的 椰 子 。 关 于 椰 子 果 实 的 描 述 , 文 献 记 载 颇 多 , 而 以 《 图 经 本 草 》 最 为 详 确 : “ 实 大 如 瓠 , 垂 于 枝 间 , 如 挂 物 。 实 外 有 □ 皮 , 如 □ 包 ; 次 有 壳 , 圆 而 且 坚 ; 里 有 肤 , 至 白 , 如 猪 肪 , 厚 半 寸 许 , 味 亦 似 胡 桃 ; 肤 里 有 浆 四 五 合 , 如 乳 , 饮 之 冷 而 氛 醺 。 人 多 取 壳 为 器 , 甚 佳 。 ” 椰 子 果 实 外 皮 黄 色 或 褐 色 , 中 果 皮 为 厚 纤 维 层 , 即 所 谓 “ 如 □ 包 ” , 乃 至 “ 如 大 腹 子 ” 的 “ □ 皮 ” ( 《 岭 表 录 异 》 ) ; 内 果 皮 即 内 壳 , 角 质 , 坚 硬 , 即 所 谓 “ 核 ” 或 “ 壳 ” ; 再 内 为 果 肉 ( 即 胚 乳 ) , 为 含 有 脂 肪 及 水 液 的 白 色 肉 质 层 , 即 所 谓 “ 肤 ” ; 里 面 藏 着 富 含 糖 分 的 乳 液 , 即 所 谓 “ 如 乳 ” 的 “ 汁 ” 或 “ 浆 ” 。 说 明 古 人 观 察 相 当 精 细 。 【 二 】   “ 两 眼 处 ” , 指 内 果 皮 上 的 圆 孔 。 【 三 】   “ 越 王 头 ” 这 句 , 《 御 览 》 引 作 “ 俗 号 椰 子 为 ‘ 越 王 头 ’ ” , 则 是 指 整 个 椰 子 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 “ 越 王 头 ” 的 神 话 传 说 : “ 云 昔 林 邑 王 与 越 王 有 故 怨 , 遣 侠 客 刺 得 其 首 , 悬 之 于 树 。 俄 化 为 椰 子 。 林 邑 王 愤 之 , 命 剖 以 为 饮 器 。 南 人 至 今 效 之 。 当 刺 时 , 越 王 大 醉 , 故 其 浆 犹 如 酒 。 ” 【 四 】   “ 房 ” , 可 以 是 以 一 个 果 实 为 一 房 , 如 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 二 “ 房 穗 ” 解 释 说 : “ 房 , 居 也 , 言 子 居 其 中 也 ” ; 也 可 以 是 以 一 整 串 为 一 房 , 如 卷 四 《 种 桃 柰 》 篇 称 葡 萄 的 “ 全 房 ” 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 椰 ” : “ 房 房 连 累 , 一 累 二 十 七 八 实 , 或 三 十 实 。 ” 这 里 “ 房 相 连 累 , 房 三 十 或 二 十 七 八 子 ” , 前 一 “ 房 ” 字 是 指 一 个 果 实 , 后 一 “ 房 ” 字 就 是 李 调 元 所 说 的 “ 一 累 ” 。 【 五 】   “ 栝 蒌 子 ” , 即 栝 楼 的 果 实 。 下 文 引 《 南 州 异 物 志 》 的 “ 瓜 蒌 ” , 也 是 栝 楼 的 异 名 。 “ 从 ” , 古 “ 纵 ” 字 。 【 六 】   关 于 破 椰 子 取 壳 为 用 器 , 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 卷 中 记 载 : “ 椰 子 , 太 如 瓯 杯 。 外 有 □ 皮 , 如 大 腹 子 。 次 有 硬 壳 , 圆 而 且 坚 , 厚 二 三 分 。 有 圆 如 卵 者 , 即 截 开 一 头 , 砂 石 磨 之 , 去 其 皴 皮 , 具 斑 斓 锦 文 , 以 白 金 装 之 , 以 为 水 罐 子 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 今 行 商 悬 带 椰 瓢 , 是 其 壳 也 。 又 有 一 种 小 者 , 端 圆 , 堪 作 酒 盏 。 ” 清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 其 壳 为 □ , 最 小 者 为 酒 杯 , 尤 贵 。 相 传 入 蛊 乡 , 用 椰 器 , 遇 毒 即 裂 。 今 皆 镶 而 用 之 。 ” 【 七 】   “ 核 ” , 指 内 果 皮 , 即 硬 壳 ; “ 过 于 核 ” , 是 说 核 的 里 面 。 下 文 “ 着 皮 ” , 仍 指 此 内 果 皮 。 【 八 】   “ 截 花 ” , 切 断 花 梗 , 取 汁 酿 酒 。 《 梁 书 . 诸 夷 传 》 “ 扶 南 国 ” 下 记 载 : “ 有 顿 逊 国 , … … 顿 逊 之 东 界 , 通 交 州 … … 。 有 酒 树 , 似 安 石 榴 。 采 其 花 汁 , 停 瓮 中 数 日 , 成 酒 。 ” 越 南 的 水 椰 子 ( 尾 巴 棕 ) , 花 梗 中 含 有 很 多 糖 分 , 切 开 花 梗 , 收 集 液 汁 , 可 以 酿 酒 并 制 糖 。 一 亩 水 椰 子 , 能 制 “ 椰 糖 ” 六 百 公 斤 左 右 , 产 量 很 高 。     槟 榔 三 三俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 曰 ( 一 ) : “ 槟 榔 , 信 【 一 】 南 游 之 可 观 : 子 既 非 常 , 木 亦 特 奇 , 大 者 三 围 , 高 者 九 丈 。 叶 聚 树 端 , 房 构 ( 二 ) 叶 下 , 华 秀 房 中 , 子 结 房 外 。 其 擢 穗 似 黍 , 其 缀 实 似 谷 。 其 皮 似 桐 而 厚 , 其 节 似 竹 而 穊 【 二 】 。 其 内 空 , 其 外 劲 , 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 【 三 】 。 本 不 大 , 末 不 小 ; 上 不 倾 , 下 不 斜 : 调 直 ( 三 ) 亭 亭 , 千 百 若 一 。 步 其 林 则 寥 朗 ( 四 ) , 庇 其 荫 则 萧 条 , 信 可 以 长 吟 , 可 以 远 想 矣 。 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 必 当 遐 树 海 南 ; 辽 然 万 里 , 弗 遇 长 者 之 目 , 自 令 人 恨 深 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 五 ) : “ 槟 榔 , 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 实 大 如 卵 。 十 二 月 熟 , 其 色 黄 ; 剥 其 子 , 肥 强 可 不 食 ( 六 ) , 唯 种 作 子 。 青 其 子 【 四 】 , 并 壳 取 实 曝 干 之 , 以 扶 留 藤 、 古 贲 灰 【 五 】 合 食 之 , 食 之 ( 七 ) 即 滑 美 。 亦 可 生 食 , 最 快 好 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 八 ) : “ 槟 榔 , 若 笋 竹 生 竿 , 种 之 精 硬 ( 九 ) , 引 茎 直 上 , 不 生 枝 叶 , 其 状 若 柱 。 其 颠 近 上 未 ( 十 ) 五 六 尺 间 , 洪 洪 肿 起 , 若 瘣 黄 圭 切 ( 十 一 ) 。 又 音 回 。 木 【 六 】 焉 ; 因 坼 ( 十 二 ) 裂 , 出 若 黍 穗 , 无 花 而 为 实 , 大 如 桃 李 。 又 生 ( 十 三 ) 棘 针 , 重 累 其 下 , 所 以 卫 其 实 也 。 剖 其 上 皮 , 煮 其 肤 , 熟 而 贯 之 【 七 】 , 硬 如 干 枣 。 以 扶 留 、 古 贲 灰 并 食 , 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 【 八 】 。 饮 啖 设 为 口 实 。 ”《 林 邑 国 记 》 曰 ( 十 四 ) : “ 槟 榔 树 , 高 丈 余 ( 十 五 ) , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 【 九 】 , 下 森 秀 无 柯 , 顶 端 有 叶 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 【 一 0 】 。 家 有 数 百 树 。 ”《 南 州 八 郡 志 》 曰 ( 十 六 ) : “ 槟 榔 , 大 如 枣 , 色 青 , 似 莲 子 。 彼 人 以 为 贵 异 , 婚 族 好 客 , 辄 先 逞 ( 十 七 ) 此 物 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 【 一 一 】 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 八 ) : “ 岭 外 槟 榔 , 小 于 交 址 者 , 而 大 于 ● 子 【 一 二 】 , 土 人 亦 呼 为 ‘ 槟 榔 ’ 。 ” ( 一 )   《 水 经 注 》 卷 三 六 “ 温 水 ” 章 “ 东 北 入 于 郁 ” 下 引 豫 章 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 书 》 将 槟 榔 的 描 状 全 部 删 去 , 只 是 : “ 惟 槟 榔 树 , 最 南 游 之 可 观 。 但 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 不 遇 长 者 之 目 , 令 人 恨 深 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 槟 榔 ” 引 作 喻 益 期 《 笺 》 , 除 “ 黍 ” 作 “ 禾 ” , 无 “ 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 ” 句 及 校 记 ( 三 ) 外 , 和 《 要 术 》 基 本 相 同 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 引 作 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 , 除 “ 黍 ” 亦 作 “ 禾 ” , 无 “ 叶 聚 树 端 , … … 子 结 房 外 ” 及 “ 本 不 大 , … … 千 百 若 一 ” 等 句 , 以 及 个 别 字 小 差 异 外 , “ 木 亦 特 奇 ” 下 尚 多 “ 云 温 交 州 时 度 之 ” 句 。 这 句 是 说 在 交 州 时 曾 经 度 量 过 树 干 的 大 小 高 矮 , “ 云 温 ” , 有 误 。 《 要 术 》 张 步 瀛 校 本 录 有 “ 平 丈 ” 校 勘 《 御 览 》 的 校 语 说 : “ 一 本 作 ‘ 予 在 ’ ” , 《 植 物 名 实 图 考 长 编 》 卷 十 五 引 俞 《 笺 》 作 “ 余 在 ” , 则 “ 云 ” 是 “ 予 ” 字 的 残 误 , 而 “ 温 ” 是 “ 过 ” 字 形 近 而 讹 , “ 云 温 ” 实 系 “ 予 过 ” 之 误 。 ( 二 )   “ 构 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” ( 他 本 则 作 “ 生 ” ) , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 引 改 正 。 ( 三 )   “ 调 直 ” , 原 作 “ 稠 直 ” , 误 , 《 类 聚 》 引 作 “ 调 直 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 喻 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 同 , “ 调 直 ” 犹 言 匀 直 , 兹 改 正 ( 并 参 看 校 记 ( 十 四 ) 《 御 览 》 引 《 林 邑 记 》 ) 。 ( 四 )   “ 朗 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 纲 目 》 引 均 同 , 吾 点 校 记 : “ 一 作 廓 。 ” ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 南 方 草 物 状 》 只 是 : “ 槟 榔 树 , 三 月 开 花 , 仍 连 着 实 , 大 如 鸡 卵 , 十 一 月 熟 。 ” ( 六 )   “ 肥 强 可 不 食 ” , 不 好 讲 , 疑 是 “ 脆 强 不 可 食 ” 之 误 。 ( 七 )   “ 食 之 ” , 重 复 , 疑 应 作 “ 煮 之 ” , 在 上 文 “ 取 实 ” 下 , 应 作 “ 取 实 煮 之 , 曝 干 ” , 而 “ 曝 干 之 ” , 衍 “ 之 ” 字 。 下 文 有 “ 亦 可 生 食 ” , 此 处 应 作 “ 煮 之 ” 。 下 条 引 《 异 物 志 》 亦 有 “ 煮 其 肤 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 亦 称 “ 煮 其 肉 而 干 之 ” 。 这 样 的 处 理 是 为 了 便 于 贮 藏 , 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 其 实 春 生 , 至 夏 乃 熟 。 然 其 肉 极 易 烂 , 欲 收 之 , 皆 先 以 灰 汁 煮 熟 , 仍 火 焙 熏 干 , 始 堪 停 久 。 ” ( 八 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 无 “ 种 之 … … 其 颠 ” 十 八 字 , “ 黍 穗 ” 作 “ 黍 秀 ” , “ 又 生 棘 针 ” 作 “ 天 生 棘 ” , “ 贯 之 ” 作 “ 实 之 ” , “ 并 食 ” 下 多 “ 则 滑 美 ” , 无 “ 白 虫 ” 及 最 末 句 , 其 余 尚 有 个 别 讹 字 及 小 差 别 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 无 “ 不 生 枝 叶 , … … 其 颠 近 上 ” 十 二 字 , “ 煮 ” 讹 作 “ 空 ” , “ 贯 ” 亦 作 “ 实 ” , “ 扶 留 ” 下 有 “ 藤 ” 字 , 无 “ 白 虫 ” , “ 饮 啖 ” 作 “ 饮 食 ” , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 九 )   “ 种 之 精 硬 ” , 费 解 , 李 时 珍 的 记 述 是 : “ 初 生 若 笋 竿 , 积 硬 引 茎 直 上 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 ) , 意 谓 积 渐 坚 硬 , 引 茎 直 上 , “ 种 之 ” , 应 是 “ 积 久 ” 之 误 。 ( 十 )   金 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 类 聚 》 引 作 “ 未 ” , 明 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 末 ” 。 ( 十 一 ) 金 抄 作 “ 切 ” , 他 本 作 “ 反 ” 。 ( 十 二 ) 金 抄 作 “ 坼 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 拆 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 折 ” , 应 依 金 抄 作 “ 坼 ” 。 ( 十 三 ) “ 生 ” , 各 本 无 , 依 金 抄 及 《 御 览 》 引 补 。 ( 十 四 ) 《 隋 书 . 经 籍 志 》 着 录 有 《 林 邑 国 记 》 一 卷 , 无 撰 人 姓 名 。 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 等 题 作 《 林 邑 记 》 , 即 《 林 邑 国 记 》 。 《 御 览 》 卷 九 七 一 《 林 邑 记 》 , 较 《 要 术 》 为 详 : “ 槟 榔 树 , 大 围 丈 余 , 高 十 余 丈 , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 , 下 本 不 大 , 上 末 不 小 , 调 直 亭 亭 , 千 万 若 一 。 森 秀 无 柯 , 端 顶 有 叶 。 叶 似 甘 蕉 , 条 派 开 破 , 仰 望 沙 沙 ( 按 《 类 聚 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 作 “ 眇 眇 ” , 应 是 ) , 如 插 藂 ( 按 即 “ 丛 ” 字 ) 蕉 于 竹 杪 , 风 至 独 动 , 似 举 羽 扇 之 扫 天 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 十 数 子 。 家 有 数 百 树 。 云 ( 按 应 是 “ 虚 ” ) 疏 如 坠 绳 也 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 林 邑 记 》 与 《 御 览 》 引 大 同 小 异 。 可 以 看 出 《 林 邑 国 记 》 有 些 句 子 和 俞 益 期 《 笺 》 相 像 。 而 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 关 于 槟 榔 的 记 载 ( 文 多 不 引 ) , 却 是 综 合 《 林 邑 记 》 、 《 异 物 志 》 及 《 南 中 八 郡 志 》 等 书 写 成 的 。 ( 十 五 ) “ 高 丈 余 ” , 与 事 实 不 符 , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 林 邑 国 记 》 文 所 记 均 作 “ 高 十 余 丈 ” , 俞 益 期 《 笺 》 亦 称 “ 高 者 九 丈 ” , 《 要 术 》 有 脱 字 。 ( 十 六 ) 《 南 州 八 郡 志 》 , 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 均 引 作 《 南 中 八 郡 志 》 , 《 要 术 》 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 亦 引 有 《 南 中 八 郡 志 》 。 《 类 聚 》 引 有 节 略 , 只 是 : “ 槟 榔 上 ( 应 是 “ 土 ” ) 人 以 为 贵 , 款 客 必 先 进 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 ” ( 十 七 ) “ 逞 ” , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 南 中 八 郡 志 》 文 均 作 “ 进 ” 。 ( 十 八 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 广 州 记 》 无 “ 者 ” 字 , 两 “ 于 ” 字 均 作 “ 如 ” , 有 误 。 而 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 作 顾 徽 ( 应 是 “ 微 ” ) 《 广 州 记 》 的 , 和 《 要 术 》 不 同 , 全 文 是 : “ 山 槟 榔 , 形 小 而 大 于 ● 子 。 ● 子 , 土 人 亦 呼 为 槟 榔 。 ” 《 御 览 》 卷 九 七 四 “ ● ” 另 引 有 顾 微 《 广 州 记 》 一 条 , 就 是 《 类 聚 》 所 引 的 , 但 有 脱 误 。 则 《 要 术 》 所 引 , 如 无 乖 误 , 似 出 自 裴 渊 《 广 州 记 》 。 裴 书 所 记 , 参 照 《 图 经 本 草 》 所 说 , 当 是 指 “ 山 槟 榔 ” ( 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 ) 。 【 一 】   “ 信 ” , 确 实 , 诚 然 。 【 二 】   “ 其 节 似 竹 而 穊 ” , 指 矗 挺 的 树 干 上 密 生 的 多 数 环 纹 。 【 三 】   “ 缒 绳 ” , 绳 的 一 端 垂 挂 着 重 物 , 形 容 挺 直 不 阿 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 林 邑 记 》 即 作 “ 坠 绳 ” 。 【 四 】   “ 青 其 子 ” , 指 果 实 还 是 绿 色 时 采 下 来 , 作 为 咀 嚼 料 。 【 五 】   “ 扶 留 藤 、 古 贲 灰 ” , 均 见 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 。 “ 贲 ” 音 汾 。 【 六 】   “ 瘣 木 ” , 《 尔 雅 . 释 木 》 : “ 瘣 木 , 苻 娄 。 ” 郭 璞 注 : “ 谓 木 病 尪 伛 瘿 肿 无 枝 条 。 ” 指 树 木 被 菌 类 寄 生 而 发 生 的 肿 瘤 。 这 里 当 是 形 容 树 冠 下 部 的 叶 鞘 间 长 着 的 肉 穗 花 序 。 【 七 】   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 云 南 记 》 : “ 云 南 有 大 腹 槟 榔 , … … 有 剖 之 为 四 片 者 , 以 竹 串 穿 之 , 阴 干 则 可 久 停 。 ” 这 里 “ 贯 之 ” 是 指 串 挂 起 来 , 然 后 阴 干 , 但 无 “ 阴 干 ” 等 字 , 可 能 省 去 , 或 者 有 脱 漏 。 【 八 】   “ 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 ” , 槟 榔 含 有 多 种 生 物 碱 , 果 实 用 为 健 胃 剂 , 又 为 有 力 的 驱 虫 药 ; 果 皮 有 治 腹 胀 、 消 水 肿 等 药 效 。 【 九 】   “ 桂 竹 ” , 见 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 引 《 山 海 经 》 。 【 一 0 】 “ 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 ” , 槟 榔 每 一 干 上 结 着 数 穗 , 每 一 穗 上 可 以 多 至 三 四 百 颗 果 实 。 【 一 一 】 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” : “ 自 福 建 下 四 川 与 《 广 东 西 路 》 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 槟 榔 产 于 海 南 , … … 每 亲 朋 会 合 , 互 相 擎 送 以 为 礼 。 ” 【 一 二 】 “ ● 子 ” , 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 。     廉 姜 【 一 】 三 四《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 蔟 葰 相 维 切 ( 二 ) , 廉 姜 也 。 ”《 吴 录 》 曰 : “ 始 安 【 二 】 多 廉 姜 。 ”《 食 经 》 曰 ( 三 ) : “ 藏 姜 法 : 蜜 煮 乌 梅 , 去 滓 , 以 渍 廉 姜 , 再 三 宿 , 色 黄 赤 如 琥 珀 。 多 年 不 坏 。 ” ( 一 )   《 广 雅 . 释 草 》 作 : “ 廉 姜 , 葰 也 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 “ 廉 姜 ” 引 《 广 雅 》 同 《 要 术 》 ( 也 有 “ 相 维 切 ” 的 音 注 ) 。 ( 二 )   金 抄 作 “ 相 维 切 ” , 《 御 览 》 引 同 ; 明 抄 作 “ 相 维 反 ” ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 相 继 反 ” 。 按 “ 葰 ” 音 绥 , 吾 点 校 湖 湘 本 : “ 《 玉 篇 》 作 ‘ 相 维 切 ’ , 继 误 。 ” 渐 西 本 据 以 改 为 “ 相 维 切 ” , 与 金 抄 合 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 《 食 经 》 “ 藏 ” 讹 作 “ 廉 ” , 脱 “ 以 渍 ” 二 字 , 无 “ 多 年 不 坏 ” 句 , 余 同 。 《 吴 录 》 条 未 引 到 。 【 一 】   “ 廉 姜 ” , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 : “ 三 藾 , 一 名 山 柰 , 亦 曰 廉 姜 , 可 为 兖 。 ” 段 玉 裁 、 徐 灏 等 亦 以 为 即 是 “ 药 中 三 柰 ” 。 “ 三 柰 ” 即 “ 山 柰 ” , 亦 名 沙 姜 、 山 辣 、 三 藾 , 即 蘘 荷 科 山 柰 属 的 山 柰 。 【 二 】   汉 置 始 安 县 , 三 国 吴 兼 置 始 安 郡 , 故 治 在 今 广 西 壮 族 自 治 区 桂 林 市 。     枸 橼 三 五裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 一 ) : “ 枸 橼 【 一 】 , 树 似 橘 , 实 如 柚 大 而 倍 长 , 味 奇 酢 。 皮 以 蜜 煮 为 糁 【 二 】 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 二 ) : “ 枸 橼 , 似 橘 , 大 如 饭 筥 【 三 】 。 皮 有 香 ( 三 ) 。 味 不 美 。 可 以 浣 治 葛 、 苎 , 若 酸 浆 【 四 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 枸 橼 ” 引 裴 渊 《 广 州 记 》 无 “ 实 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 “ 似 橘 ” 作 “ 实 如 橘 ” , “ 苎 ” 作 “ 纻 ” , 余 除 校 记 ( 三 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 三 )   “ 皮 有 香 ” , 原 作 “ 皮 不 香 ” , 误 , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 【 一 】   “ 枸 橼 ” ( 音 矩 缘 ) , 即 芸 香 科 的 枸 橼 , 俗 名 香 橼 。 它 的 变 种 佛 手 柑 , 始 见 于 《 格 物 粗 谈 》 ( 旧 题 苏 轼 撰 , 元 范 □ 断 为 后 人 所 伪 托 , 大 约 最 迟 也 是 南 宋 的 作 品 ) 。 李 时 珍 始 谓 枸 橼 即 佛 手 柑 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 ) 。 吴 其 浚 亦 称 : “ 枸 橼 … … 即 佛 手 ” , 并 称 : “ 有 指 爪 者 为 枸 橼 , 无 指 爪 者 为 香 橼 ” ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 三 一 “ 枸 橼 ” 及 “ 蜜 罗 ” 条 ) 。 【 二 】   “ 糁 ” , 这 里 是 蜜 饯 果 食 , 和 前 面 各 卷 用 于 腌 藏 和 烹 调 的 米 糁 不 同 。 字 亦 写 作 “ □ ” , 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 食 目 ” 崔 龟 图 注 引 颜 之 推 说 : “ 今 以 蜜 藏 杂 果 为 粽 。 ” “ 粽 ” 是 “ □ ” 字 之 讹 ( 参 看 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 校 记 ( 三 ) ) 。 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 三 《 大 乘 成 业 论 》 及 卷 二 四 《 阿 毗 达 磨 俱 舍 论 》 “ 枸 橼 ” 均 引 《 广 志 》 称 : “ 似 橘 , 而 大 如 饭 ● 。 可 以 浣 濯 沤 葛 纻 也 。 今 出 番 禺 以 南 。 缕 切 , 蜜 渍 为 糁 , 食 之 甚 佳 。 ” 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 枸 橼 ” 也 说 : “ 南 人 … … 作 蜜 煎 果 食 。 ” 《 要 术 》 本 卷 内 “ 草 昧 子 … … 亦 可 为 糁 用 ” ( “ 鬼 目 〔 三 六 〕 ” ) ; “ 南 人 以 为 糁 ” ( “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” ) ; “ 益 智 … … 取 外 皮 蜜 煮 为 糁 ” ( “ 益 智 〔 四 一 〕 ” ) ; “ 三 薕 … … 蜜 为 糁 ” ( “ 薕 〔 七 八 〕 ” ) 等 , 都 是 指 蜜 渍 果 食 。 这 些 果 实 都 有 酸 、 涩 或 辛 辣 味 。 《 图 经 本 草 》 : “ 枸 橼 , … … 肉 甚 厚 , 切 如 萝 卜 , … … 古 作 五 和 糁 所 用 。 ” 所 谓 “ 五 和 糁 ” , 《 名 医 别 录 》 “ 豆 蔻 ” 下 陶 弘 景 注 : “ 其 五 和 糁 中 物 , 皆 宜 人 : 廉 姜 温 中 下 气 , 益 智 热 , 枸 橼 温 , 甘 蕉 、 麂 目 小 冷 尔 。 ” 这 个 五 和 糁 , 枸 橼 也 是 材 料 之 一 , 未 知 是 否 也 是 蜜 渍 。 【 三 】   “ 筥 ” , 音 举 , 《 说 文 》 : “ ● , 饭 筥 也 , 受 五 升 。 ” 是 一 种 竹 制 的 长 圆 形 小 容 器 ( 汉 一 升 约 合 今 二 合 ) 。 【 四 】   “ 酸 浆 ” 是 酸 味 的 饮 浆 。 “ 若 酸 浆 ” , 利 用 枸 橼 所 含 多 量 的 有 机 酸 来 沤 制 葛 、 苎 。     鬼 目 三 六《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 鬼 目 【 一 】 似 梅 , 南 人 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 鬼 目 树 , 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 。 ( 三 ) 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 七 八 月 熟 。 其 色 黄 , 味 酸 ; 以 蜜 煮 之 , 滋 味 柔 嘉 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 鬼 目 、 益 知 【 二 】 , 直 尔 不 可 啖 ; 可 为 浆 也 。 ”《 吴 志 》 曰 ( 五 ) : “ 孙 皓 时 有 鬼 目 菜 【 三 】 , 生 工 人 黄 耇 家 。 依 缘 枣 树 , 长 丈 余 , 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 鬼 目 , 树 似 棠 梨 , 叶 如 楮 , 皮 白 , 树 高 。 大 如 木 瓜 , 而 小 邪 倾 , 不 周 正 , 味 酢 。 九 月 熟 。 ”“ 又 有 ‘ 草 昧 子 【 四 】 ’ , 亦 如 之 。 亦 可 为 糁 用 。 其 草 似 鬼 目 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 果 部 “ 鬼 目 ” 引 《 广 志 》 “ 以 ” 下 多 “ 之 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 文 字 和 《 要 术 》 比 较 , 除 校 记 ( 三 ) 外 , 只 有 个 别 虚 词 差 别 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 , 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 ” , 有 误 字 。 《 御 览 》 引 作 “ 大 者 如 木 子 , 小 者 如 鸡 子 。 ” “ 木 子 ” 如 非 “ 李 ” 字 割 裂 错 成 , 则 下 文 引 顾 微 《 广 州 记 》 有 “ 大 如 木 瓜 ” , 李 时 珍 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 也 说 “ 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 ” ( 见 校 记 ( 六 ) ) , 也 许 是 “ 木 瓜 ” 之 误 。 否 则 “ 大 ” 、 “ 小 ” 倒 错 了 , 应 是 : “ 小 者 如 李 , 大 者 如 鸭 子 ” 。 又 上 文 “ 树 ” 字 , 疑 衍 , 或 者 “ 树 ” 下 有 脱 文 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 裴 渊 《 广 州 记 》 “ 知 ” 作 “ 智 ” , “ 可 ” 讹 作 “ 敢 ” , 余 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   《 三 国 志 . 吴 志 . 孙 皓 传 》 : “ 天 纪 … … 三 年 … … 八 月 , … … 有 鬼 目 菜 , 生 工 人 黄 耇 家 。 … … ” 下 面 同 《 要 术 》 , 但 “ 叶 ” 作 “ 茎 ” 。 《 晋 书 . 五 行 志 》 并 载 其 事 , “ 叶 ” 亦 作 “ 茎 ” 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 九 八 百 卉 部 “ 鬼 目 ” 引 《 吴 志 》 作 : “ 建 邺 有 鬼 目 菜 , 于 工 人 黄 狗 家 生 。 依 枣 树 , 长 丈 余 , 茎 广 四 寸 , 厚 二 分 。 ” “ 茎 ” 均 应 是 “ 叶 ” 字 之 误 。 ( 六 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 交 州 记 》 , 内 容 全 同 ( “ 昧 ” 作 “ 眯 ” , “ 用 ” 误 “ 因 ” ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” 引 有 刘 欣 期 《 交 州 记 》 一 条 , 内 容 则 有 异 ( 似 杂 有 《 南 方 草 物 状 》 文 句 , 如 “ 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 ” ) , 全 文 是 : “ 鬼 目 , 出 交 趾 、 九 真 、 武 平 、 兴 古 诸 处 。 树 高 大 , 似 棠 梨 , 叶 似 楮 而 皮 白 。 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 。 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 , 而 小 斜 , 不 周 正 。 七 八 月 熟 , 色 黄 , 味 酸 。 以 蜜 浸 食 之 佳 。 ” 【 一 】   “ 鬼 目 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” : “ 鬼 目 有 草 木 三 种 , 此 乃 木 生 者 。 其 草 鬼 目 , 别 见 草 部 白 英 下 。 又 羊 蹄 菜 , 亦 名 鬼 目 : 并 物 异 名 同 。 ” 是 李 时 珍 以 木 本 鬼 目 指 为 麂 目 , 而 以 白 英 和 羊 蹄 二 种 为 草 本 鬼 目 。 “ 麂 目 ” 是 “ 五 和 糁 ” 的 材 料 之 一 ( 见 “ 枸 橼 〔 三 五 〕 ” 注 释 【 二 】 ) , 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 最 先 着 录 , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 称 : “ 一 曰 鬼 目 子 , 大 如 梅 李 , 皮 黄 肉 红 , 味 甚 酸 , 人 以 为 蔬 。 以 皮 上 有 目 , 名 鬼 目 , 一 曰 麂 木 。 ” 《 要 术 》 引 《 广 志 》 、 《 南 方 草 物 状 》 等 条 所 称 鬼 目 , 即 是 麂 目 , 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 又 《 神 农 本 草 经 》 : “ 石 南 , … … 名 鬼 目 。 ” 《 图 经 本 草 》 : “ 樗 木 , … … 江 东 人 呼 为 鬼 目 。 ” 石 南 是 蔷 薇 科 的 石 楠 , 樗 木 即 臭 椿 , 是 黄 楝 树 科 , 虽 然 也 都 是 木 本 鬼 目 , 可 是 和 这 里 不 相 干 。 “ 白 英 ” , 参 看 注 释 【 三 】 。 “ 羊 蹄 ” , 见 “ 羊 蹄 〔 七 二 〕 ” ( 别 名 鬼 目 , 已 见 于 神 农 本 草 经 ) 。 【 二 】   “ 益 知 ” 即 “ 益 智 ” , 见 “ 益 智 〔 四 一 〕 ” 。 【 三 】   李 时 珍 认 为 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” , 即 是 草 本 鬼 目 之 一 的 白 英 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 八 “ 白 英 ” ) 。 吴 其 浚 也 这 样 认 为 , 并 说 : “ 老 根 生 者 , 叶 大 , 有 五 桠 , … … 《 吴 志 》 所 云 ‘ … … 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 ’ , 不 足 异 也 。 ” 因 指 出 《 要 术 》 将 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” 与 “ 岭 南 鬼 目 果 ” 同 列 为 误 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 二 “ 白 英 ” , 但 也 没 有 说 明 “ 鬼 目 果 ” 是 什 么 ) 。 “ 白 英 ” , 《 神 农 本 草 经 》 已 有 记 载 , 自 后 本 草 书 认 为 即 是 《 尔 雅 . 释 草 》 的 “ 苻 , 鬼 目 ” , 也 就 是 郭 璞 注 《 尔 雅 》 所 称 的 “ 鬼 目 草 ” 。 茄 科 的 白 英 , 和 《 吴 志 》 所 述 有 些 相 像 。 【 四 】   “ 草 昧 子 ” , 未 详 何 物 。 但 从 下 文 “ 亦 如 之 ” , 可 知 其 “ 味 酢 ” , 所 以 和 木 鬼 目 同 样 , 也 可 以 和 蜜 为 “ 糁 ” 。 下 文 “ 其 草 似 鬼 目 ” , 这 个 草 本 鬼 目 , 所 指 也 不 明 , 也 无 从 推 测 是 白 英 还 是 羊 蹄 。     橄 榄 三 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 橄 榄 , 大 如 鸡 子 , 交 州 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ( 三 ) 。 二 月 华 色 , 仍 连 着 实 。 八 月 、 九 月 熟 。 生 食 味 酢 , 蜜 藏 仍 【 一 】 甜 。 ”《 临 海 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 余 甘 子 , 如 梭 且 全 反 【 二 】 形 。 初 入 口 , 舌 涩 ; 后 饮 水 ( 五 ) , 更 甘 。 大 于 梅 实 核 , 两 头 锐 。 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 柯 榄 ’ , 同 一 果 耳 。 ”《 南 越 志 》 曰 ( 六 ) : “ 博 罗 县 【 三 】 有 合 成 树 , 十 围 ( 七 ) , 去 地 二 丈 , 分 为 三 衢 : 东 向 一 衢 , 木 威 ( 八 ) , 叶 似 楝 ( 九 ) , 子 如 橄 榄 而 硬 , 削 去 皮 , 南 人 以 为 糁 。 南 向 一 衢 , 橄 榄 。 西 向 一 衢 , ‘ 三 丈 ’ ( 十 ) 。 三 丈 树 , 岭 北 之 猴 □ ( 十 一 ) 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 南 方 草 物 状 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 未 引 到 , 但 引 有 《 南 州 草 木 状 》 ( 《 御 览 》 总 目 无 此 书 ) 一 条 , 内 容 大 同 小 异 , 全 文 是 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 二 月 华 , 八 九 月 熟 。 生 食 味 酸 , 蜜 藏 乃 甜 美 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 。 ” ( 三 )   “ 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ” , 《 御 览 》 引 《 南 州 草 木 状 》 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 此 句 应 是 袭 上 文 《 广 志 》 而 衍 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 二 三 “ 橄 榄 ” 引 陈 藏 器 转 引 《 南 方 草 木 状 》 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 八 月 熟 。 出 交 趾 。 ” 亦 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 衍 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 是 : “ 余 甘 子 , 梭 形 。 初 入 口 , 舌 涩 酸 , 饮 水 乃 甘 。 又 如 梅 实 核 , 两 头 锐 , 呼 为 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 橄 榄 ’ , 同 一 物 异 名 耳 。 ” 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 则 作 : “ 余 甘 子 , 如 梭 形 。 出 晋 安 侯 官 界 中 。 余 甘 、 橄 榄 , 同 一 果 耳 。 ” 《 要 术 》 “ 余 甘 ” 、 “ 柯 榄 ” 之 间 , 似 应 有 “ 为 ” 字 , 应 作 “ 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 为 ‘ 柯 榄 ’ ” 。 “ 东 岳 ” 指 泰 山 。 ( 五 )   “ 饮 水 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 饭 水 ” , 误 , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 六 )   《 南 越 志 》 , 南 朝 宋 沈 怀 远 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 越 志 》 自 “ 南 向 一 衢 , 橄 榄 ” 以 上 除 校 记 ( 九 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 以 下 只 是 “ 西 向 一 衢 , 橄 榄 ” 六 字 ( 南 、 西 同 是 “ 橄 榄 ” , 误 ) , 无 下 文 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 也 有 引 到 , 见 校 记 ( 八 ) 。 ( 七 )   “ 围 ” , 明 抄 误 作 “ 园 ” , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 木 威 ” 原 只 一 “ 木 ” 字 , 据 下 述 资 料 补 “ 威 ” 字 。 梁 萧 绎 《 金 楼 子 》 ( 《 知 不 足 斋 丛 书 》 本 ) 卷 五 《 志 怪 篇 》 : “ 有 树 名 ‘ 独 根 ’ , 分 为 二 枝 : 其 东 向 一 枝 是 木 威 树 , 南 向 一 枝 是 橄 榄 树 。 ” 其 说 与 《 南 越 志 》 同 , 点 明 “ 东 向 一 衢 ” 是 “ 木 威 树 ” 。 此 树 在 本 草 书 中 最 早 见 于 《 本 草 拾 遗 》 : “ 生 岭 南 山 谷 。 树 叶 似 楝 。 子 如 橄 榄 而 坚 , 亦 似 枣 也 ” ( 《 政 和 本 草 》 卷 二 三 转 载 ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 木 威 子 ” 引 《 本 草 拾 遗 》 末 了 尚 有 “ 削 去 皮 , 可 为 □ 食 ” 句 。 则 与 《 南 越 志 》 所 说 及 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 所 记 完 全 相 同 , 已 可 肯 定 “ 东 向 一 衢 ” 确 是 木 威 树 。 后 见 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 橄 榄 子 ” 引 《 南 越 志 》 更 确 指 为 “ 木 威 ” , 则 《 要 术 》 脱 “ 威 ” 字 无 可 怀 疑 , 故 予 补 正 。 《 北 户 录 》 的 引 文 是 : “ 博 罗 县 有 合 成 树 。 树 去 地 二 丈 , 为 三 衢 : 东 向 一 衢 为 木 威 , 南 向 一 衢 为 橄 榄 , 西 向 一 衢 为 ‘ 玉 文 ’ 。 ” 《 本 草 纲 目 》 的 “ □ ” 是 “ □ ” 字 之 误 , 参 看 〔 一 二 八 〕 目 校 记 ( 三 ) 。 ( 九 )   “ 楝 ” , 原 作 “ 练 ” , 《 御 览 》 引 及 《 本 草 拾 遗 》 所 描 状 均 作 “ 楝 ” , 故 改 正 。 ( 十 )   “ 三 丈 ” , 《 北 户 录 》 引 《 南 越 志 》 作 “ 玉 文 ” , 未 知 孰 是 ? 可 能 后 者 更 像 原 文 。 无 论 三 丈 或 玉 文 , 均 不 见 他 书 记 载 , 未 详 何 种 植 物 。 ( 十 一 ) “ 猴 □ ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 均 空 白 一 格 ( 湖 湘 本 “ 猴 ” 作 “ 候 ” ) , 他 本 两 个 字 的 地 位 只 是 一 个 “ 候 ” 字 , 无 空 格 。 按 “ 岭 北 之 猴 □ 也 ” , 是 说 这 个 “ 三 丈 树 ” 就 是 岭 北 “ 猴 □ ” 树 在 岭 南 的 异 名 。 空 格 虽 无 从 推 测 是 什 么 字 , “ 果 蓏 〔 七 〕 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 有 “ 猴 闼 ” 、 “ 猴 总 ” 的 果 名 , 故 从 金 抄 作 “ 猴 □ ” 存 疑 。 【 一 】   “ 仍 ” , 作 “ 于 是 ” 解 释 , 即 作 “ 乃 ” 字 用 ( 《 御 览 》 引 正 作 “ 乃 ” 字 , 见 校 记 ( 二 ) ) 。 《 南 方 草 物 状 》 常 这 样 用 , 如 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 等 。 【 二 】   “ 且 全 反 ” , 金 抄 作 “ 旦 金 反 ” , 湖 湘 本 作 “ 日 全 反 ” , 均 误 , 应 依 明 抄 等 作 “ 且 全 反 ” 。 但 问 题 不 在 这 里 , 而 是 在 这 个 音 注 本 身 误 解 了 “ 梭 ” 的 涵 义 。 吾 点 校 记 : “ 梭 , 《 玉 篇 》 音 ‘ 且 全 切 ’ 者 是 木 名 。 《 类 篇 》 : ‘ 木 如 余 甘 ’ , 似 因 《 临 海 异 物 志 》 文 而 误 下 注 。 按 该 《 志 》 云 ‘ 如 梭 形 ’ , 又 云 ‘ 两 头 锐 ’ , 则 当 作 ‘ 先 和 切 ’ , 织 具 也 。 ” 完 全 正 确 。 按 这 里 “ 余 甘 ” , 即 指 橄 榄 , 其 果 形 正 像 织 布 的 梭 , 则 “ 梭 ” 字 应 读 蓑 音 , 注 作 “ 且 全 切 ” 是 误 解 为 木 名 的 “ 梭 木 ” , 殊 误 。 【 三 】   博 罗 县 , 即 今 广 东 省 博 罗 县 。 本 卷 内 常 提 到 的 罗 浮 山 , 即 在 该 县 西 北 。     龙 眼 三 八《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 , 龙 眼 也 【 一 】 。 ”《 广 志 》 曰 ( 二 ) : “ 龙 眼 树 , 叶 似 荔 支 , 蔓 延 , 缘 木 生 。 子 如 酸 枣 , 色 黑 , 纯 甜 无 酸 。 七 月 熟 。 ”《 吴 氏 本 草 》 曰 ( 三 ) : “ 龙 眼 , 一 名 ‘ 益 智 ’ , 一 名 ‘ 比 目 ’ 。 ” ( 一 )   见 《 广 雅 . 释 木 》 , 文 同 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 龙 眼 ” 引 《 广 志 》 , “ 子 ” 下 有 “ 大 ” 字 , “ 黑 ” 讹 作 “ 异 ” , 无 “ 七 月 熟 ” 句 , 余 为 小 差 别 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 引 《 吴 氏 本 草 》 只 是 : “ 龙 眼 , 一 名 比 目 ” , 无 “ 一 名 益 智 ” 句 , 但 《 神 农 本 草 经 》 有 “ 一 名 益 智 ” 。 【 一 】   “ 益 智 , 龙 眼 也 ” , 龙 眼 别 名 “ 益 智 ” , 和 下 文 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 是 同 名 异 物 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 龙 眼 一 名 益 智 , 而 益 智 非 龙 眼 也 。 ” 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 三 “ 龙 眼 ” : “ 《 本 经 》 云 ‘ 一 名 益 智 ’ 者 , 盖 甘 味 归 脾 , 而 能 益 智 , 非 今 ‘ 益 智 子 ’ 尔 。 ” “ 益 智 子 ” 即 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 。     椹 三 九《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 扶 桑 【 一 】 丹 椹 。 ’ ” 【 一 】   《 梁 书 》 卷 五 四 “ 扶 桑 国 ” 记 载 : “ 齐 永 元 元 年 ( 公 元 四 九 九 年 ) , 其 国 有 沙 门 慧 深 来 至 荆 州 , 说 云 : ‘ 扶 桑 在 大 汉 国 东 二 万 余 里 , 地 在 中 国 之 东 。 其 土 多 扶 桑 木 , 故 以 为 名 。 扶 桑 , 叶 似 桐 , 而 初 生 如 笋 , 国 人 食 之 。 实 如 梨 而 赤 。 绩 其 皮 为 布 , 以 为 衣 , 亦 以 为 绵 。 … … 有 文 字 , 以 扶 桑 皮 为 纸 。 ’ ” 又 记 载 : “ 文 身 国 在 倭 国 东 北 七 千 余 里 。 … … 大 汉 国 在 文 身 国 东 五 千 余 里 。 ” 据 此 推 算 , 扶 桑 国 在 日 本 东 三 万 余 里 。 十 八 世 纪 时 就 有 外 国 的 汉 学 家 说 扶 桑 国 就 是 现 在 的 墨 西 哥 。 据 朱 谦 之 考 证 , 也 说 是 现 在 的 墨 西 哥 , 并 说 慧 深 是 中 国 人 , 是 世 界 上 最 早 至 美 洲 的 人 , 比 哥 伦 布 发 现 新 大 陆 早 一 千 年 。 墨 西 哥 还 有 不 少 汉 文 物 出 土 ( 见 《 人 民 日 报 》 一 九 六 二 年 六 月 三 日 ) 。     荔 支 四 0《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 荔 支 , 树 高 五 六 丈 , 如 桂 树 , 绿 叶 蓬 蓬 , 冬 夏 郁 茂 。 青 华 朱 实 , 实 大 如 鸡 子 , 核 黄 黑 , 似 熟 莲 子 , 实 ( 二 ) 白 如 肪 , 甘 而 多 汁 , 似 安 石 榴 , 有 甜 酢 者 。 夏 至 日 将 巳 时 【 一 】 , 翕 然 【 二 】 俱 赤 , 则 可 食 也 。 一 树 下 子 百 斛 。 ”“ 犍 为 僰 ( 三 ) 道 、 南 广 【 三 】 荔 支 熟 时 , 百 鸟 肥 。 其 名 之 ( 四 ) 曰 ‘ 焦 核 ’ 【 四 】 , 小 次 曰 ‘ 春 花 ’ , 次 曰 ‘ 胡 偈 ’ : 此 三 种 为 美 。 似 ( 五 ) ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 , 以 为 醢 和 。 率 生 稻 田 间 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 荔 支 为 异 ( 七 ) : 多 汁 , 味 甘 绝 口 , 又 小 酸 , 所 以 成 其 味 。 可 饱 食 , 不 可 使 厌 。 生 时 , 大 如 鸡 子 , 其 肤 光 泽 。 皮 中 食 ( 八 ) , 干 则 焦 小 , 则 肌 核 不 如 生 时 奇 。 四 月 始 熟 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 荔 枝 ” 引 《 广 志 》 “ 有 甜 酢 者 ” 讹 作 “ 有 甜 味 ” , “ 百 斛 ” 讹 作 “ 万 斛 ” , “ 僰 道 、 南 广 ” 作 “ 僰 道 南 ” , 当 脱 “ 广 ” 字 , “ 胡 偈 ” 作 “ 朝 偈 ” , “ 似 鳖 卵 ” 作 “ 次 鳖 卵 ” , 此 外 小 差 别 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 荔 支 ” 引 《 广 志 》 止 于 “ 一 树 下 子 百 斛 ” , 无 下 段 ; 上 段 的 “ 夏 至 日 将 巳 时 ” 作 “ 至 日 将 中 ” , 余 为 小 差 别 。 又 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 描 状 荔 枝 形 态 的 一 段 , 与 《 广 志 》 上 段 同 , “ 夏 至 日 ” 句 亦 为 “ 至 日 将 中 ” 。 ( 二 )   “ 实 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 均 同 。 这 里 是 指 鲜 荔 枝 的 果 肉 ( 假 种 皮 ) , 古 人 常 称 果 肉 或 瓜 瓤 为 “ 肤 ” 或 “ 肌 ” , 疑 应 作 “ 肤 ” 。 ( 三 )   “ 僰 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ □ ” , 据 金 抄 、 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 四 )   “ 之 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 应 误 。 过 去 校 勘 者 在 这 里 多 有 校 改 , 如 黄 廷 鉴 在 “ 其 ” 字 下 加 “ 小 核 者 ” 三 字 , 黄 麓 森 改 “ 之 ” 为 “ 大 ” , 均 有 未 妥 , 惟 吴 其 浚 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 “ 荔 枝 ” 引 《 要 术 》 改 “ 之 ” 为 “ 上 ” , 比 较 合 理 。 “ 焦 核 ” 是 当 时 最 好 的 品 种 , “ 上 ” 与 “ 小 次 ” ( 意 即 稍 次 ) 、 “ 次 ” 相 应 , 疑 系 “ 上 ” 字 之 误 。 ( 五 )   “ 似 ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 ” , “ 鳖 卵 ” 是 比 “ 春 花 ” 等 更 次 的 又 一 品 种 , “ 似 ” , 误 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 无 核 荔 支 ” 引 《 广 志 》 : “ 焦 核 、 胡 偈 , 此 最 美 。 次 有 鳖 卵 焉 。 ” 《 御 览 》 引 亦 作 “ 次 ” 。 “ 似 ” 应 是 “ 次 ” 或 “ 又 次 ” 之 误 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 徐 □ 《 荔 枝 谱 》 记 载 泉 州 有 “ 鳖 卵 ” 的 品 种 说 : “ 皮 红 , 大 如 鳖 卵 , 核 如 米 粒 。 ” 虽 和 “ 大 而 酸 ” 不 同 , 但 说 明 是 有 这 个 品 种 名 称 的 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 除 “ 焦 ” 作 “ 醮 ” 外 , 全 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 荔 枝 为 异 ” , “ 为 异 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 虽 可 领 会 , 实 不 成 文 , 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 作 “ 为 果 ” , 可 能 原 是 “ 果 ” 字 , 《 要 术 》 袭 书 名 “ 《 异 物 志 》 ” 而 误 写 。 ( 八 )   “ 皮 中 食 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 有 问 题 , “ 皮 ” 、 “ 食 ” 二 字 , 必 有 一 误 。 上 文 既 说 鲜 荔 枝 的 果 肉 很 好 吃 , 这 里 不 应 反 说 仅 仅 “ 中 食 ” , 错 在 “ 食 ” 字 的 可 能 性 较 大 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 “ 食 ” 为 “ 实 ” , 颇 为 合 理 , 很 可 能 是 同 音 误 写 的 。 【 一 】   “ 夏 至 日 将 巳 时 ” , 意 谓 夏 至 日 将 终 了 时 。 《 类 聚 》 引 《 广 志 》 作 “ 至 日 将 中 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 称 : “ 夏 至 日 , 子 始 赤 。 ” 【 二 】   “ 翕 ” 音 吸 , “ 翕 然 ” , 犹 言 全 然 , 一 下 子 。 【 三 】   僰 道 , 县 名 , 犍 为 郡 郡 治 , 晋 以 前 故 城 在 今 四 川 省 宜 宾 县 西 南 。 “ 僰 ” 音 匐 。 南 广 , 县 名 , 汉 置 ; 晋 置 南 广 郡 , 故 治 在 今 宜 宾 县 南 的 珙 县 。 【 四 】   “ 焦 核 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 : “ 其 细 核 者 , 谓 之 ‘ 蕉 核 ’ , 荔 枝 之 最 珍 也 。 ” 大 概 是 当 时 最 好 的 品 种 。 自 后 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 、 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 及 宋 珏 《 荔 枝 谱 》 引 《 浪 斋 便 录 》 等 都 有 提 到 , 《 图 经 本 草 》 并 说 : “ 味 更 甜 美 。 ”     益 智 四 一《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 【 一 】 , 叶 似 蘘 荷 【 二 】 , 长 丈 余 。 ( 二 ) 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 华 萼 ( 三 ) , 其 子 丛 生 着 之 , 大 如 枣 , 肉 瓣 黑 , 皮 白 ( 四 ) 。 核 小 者 , 曰 ‘ 益 智 ( 五 ) ’ , 含 之 隔 涎 濊 【 三 】 。 出 万 寿 【 四 】 , 亦 生 交 址 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 六 ) : “ 益 智 , 子 如 笔 毫 , 长 七 八 分 ( 七 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ( 八 ) 。 五 六 月 熟 。 味 辛 , 杂 五 味 中 , 芬 芳 。 亦 可 盐 曝 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 九 ) : “ 益 智 , 类 薏 苡 【 五 】 。 实 长 寸 许 , 如 枳 椇 子 【 六 】 。 味 辛 辣 , 饮 酒 食 之 佳 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 ) : “ 益 智 , 叶 如 蘘 荷 , 茎 如 竹 箭 。 子 从 心 中 出 , 一 枚 有 十 子 。 子 内 ( 十 一 ) 白 滑 , 四 破 去 之 , 取 外 皮 ( 十 二 ) , 蜜 煮 为 糁 ( 十 三 ) , 味 辛 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 均 引 到 《 广 志 》 此 条 , 除 个 别 无 关 重 要 字 互 异 及 各 有 明 显 的 错 字 外 , “ 无 华 萼 ” 均 作 “ 无 叶 萼 ” , “ 肉 瓣 黑 ” 均 作 “ 中 瓣 黑 ” , “ 隔 ” 《 类 聚 》 及 《 本 草 拾 遗 》 作 “ 摄 ” , 余 各 同 《 要 术 》 。 《 图 经 本 草 》 记 述 益 智 子 的 形 态 是 : “ … … 其 根 傍 生 小 枝 , 高 七 八 寸 , 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ( 实 ) 如 枣 许 大 , 皮 白 , 中 人 黑 。 人 细 者 佳 。 含 之 摄 涎 唾 。 ” 所 谓 “ 中 人 黑 ” , 应 指 带 壳 的 种 仁 , 因 其 种 皮 是 棕 黑 色 的 。 ( 二 )   “ 长 丈 余 ” , 《 要 术 》 各 本 、 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 拾 遗 》 引 《 广 志 》 乃 至 陈 藏 器 引 顾 微 《 广 州 记 》 ( 见 校 记 ( 十 ) ) 以 及 《 图 经 本 草 》 所 记 述 , 均 同 。 按 益 智 草 植 株 高 二 米 左 右 , 叶 片 狭 披 针 形 , 长 可 至 一 尺 左 右 , “ 丈 余 ” 既 承 叶 而 言 , 疑 是 “ 尺 余 ” 之 误 。 ( 三 )   “ 无 华 萼 ” , 有 误 。 按 益 智 草 , 茎 丛 生 , 直 立 , 圆 锥 形 总 状 花 序 顶 生 , 花 萼 筒 状 。 《 东 坡 手 泽 》 ( 一 百 卷 《 说 郛 》 本 ) : “ 海 南 产 益 智 , 花 实 作 长 穟 ( 按 同 “ 穗 ” ) , 而 分 为 三 节 。 ” 《 图 经 本 草 》 亦 称 : “ 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ” 《 要 术 》 引 《 南 方 草 物 状 》 亦 明 言 : “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 ” 所 谓 “ 无 华 萼 ” , 应 有 脱 误 。 ( 四 )   益 智 草 的 果 实 呈 纺 锤 形 或 椭 圆 形 , 果 皮 淡 棕 色 ; 果 实 分 三 室 , 中 轴 胎 座 , 每 室 含 种 子 六 至 十 一 粒 , 种 皮 棕 黑 色 。 这 里 说 “ 肉 瓣 黑 , 皮 白 ” , “ 肉 瓣 ” , 实 际 是 指 种 子 , 《 类 聚 》 等 引 作 “ 中 瓣 ” , 则 “ 肉 瓣 ” 可 能 是 “ 内 瓣 ” 之 误 ; “ 皮 白 ” , 勉 强 。 ( 五 )   “ 核 小 者 ” 曰 ‘ 益 智 ’ ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 等 所 引 均 同 , 但 和 开 头 即 标 明 “ 益 智 ” 不 协 调 。 在 药 用 上 , 《 图 经 本 草 》 以 为 “ 人 细 者 佳 ” , 可 能 《 广 志 》 是 指 药 用 的 “ 益 智 子 ” , 则 有 脱 误 , 应 作 : “ 核 小 , 名 曰 ‘ 益 智 子 ’ 。 ” ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 南 方 草 物 状 》 除 校 记 ( 八 ) 及 末 了 多 “ 出 交 趾 、 合 浦 ” 句 外 , 同 《 要 术 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 此 条 也 是 《 南 方 草 物 状 》 , 作 : “ 益 智 , 如 笔 毫 , 长 七 八 分 。 二 月 华 , 五 月 六 月 熟 。 味 辛 , 中 芬 香 。 出 交 趾 、 合 浦 。 ” “ 中 ” 上 脱 “ 杂 五 味 ” 三 字 。   嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 所 记 , 没 有 一 条 不 和 《 南 方 草 物 状 》 迥 异 , 可 是 这 条 却 完 全 一 样 , 其 文 全 同 《 类 聚 》 所 引 《 草 物 状 》 , 只 是 后 面 添 上 一 段 不 相 干 的 张 津 送 给 曹 操 “ 益 智 子 粽 ” 的 故 事 , 似 有 因 袭 《 草 物 状 》 的 痕 迹 。 ( 七 )   “ 分 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 九 ” , 据 金 抄 等 及 类 书 引 改 正 。 ( 八 )   《 南 方 草 物 状 》 “ 某 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” 的 特 殊 用 语 , 《 要 术 》 所 引 , 全 是 这 样 。 《 御 览 》 所 引 , 除 少 数 相 同 外 , 大 多 有 变 易 , 或 作 “ 某 月 开 花 , 仍 连 着 实 ” , 或 作 “ 某 月 花 , 花 仍 连 着 实 ” , 本 条 干 脆 只 是 “ 二 月 华 ” 。 而 《 类 聚 》 所 引 , 本 条 则 是 : “ 二 月 华 , 色 似 莲 , 着 实 。 ” 奇 怪 的 是 《 南 方 草 木 状 》 也 是 这 样 ( “ 似 ” 作 “ 若 ” ) 。 其 实 此 句 仍 是 《 南 方 草 物 状 》 的 “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” , 只 是 最 初 “ 仍 ” 错 成 “ 似 ” , 后 又 改 “ 连 ” 为 “ 莲 ” , 就 变 成 《 类 聚 》 所 引 的 那 样 , 而 伪 造 《 南 方 草 木 状 》 的 人 又 改 “ 似 ” 为 “ 若 ” 。 这 个 讬 伪 的 痕 迹 颇 为 明 显 , 而 其 时 期 不 会 在 《 类 聚 》 以 前 。 ( 九 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 除 无 “ 实 ” 字 及 “ 辣 ” 讹 作 “ 刺 ” 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 十 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 四 均 引 到 此 条 , 并 均 题 作 顾 微 《 广 州 记 》 ( “ 微 ” , 《 类 聚 》 误 作 “ 徽 ” ) 。 其 所 引 , “ 枚 ” 均 作 “ 枝 ” , “ 糁 ” 均 作 “ 粽 ” , 《 类 聚 》 、 《 政 和 本 草 》 无 “ 中 ” 字 , “ 取 ” 《 政 和 本 草 》 作 “ 或 ” , “ 味 辛 ” 《 御 览 》 作 “ 子 味 辛 ” 。 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 “ 益 智 子 ” 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 则 大 异 , 全 文 是 : “ 其 叶 如 蘘 荷 , 长 丈 余 。 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 花 萼 , 茎 如 竹 箭 , 子 从 心 出 。 一 枝 有 十 子 丛 生 , 大 如 小 枣 。 其 中 核 黑 而 皮 白 。 核 小 者 佳 , 含 之 摄 涎 濊 。 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 , 蜜 煮 为 粽 食 , 味 辛 。 ” 有 和 《 广 志 》 相 同 的 内 容 , 似 出 后 人 串 连 在 一 起 的 。 ( 十 一 ) “ 内 ” , 各 本 同 , 但 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 及 《 政 和 本 草 》 引 均 作 “ 肉 ” , 似 应 是 “ 肉 ” 字 。 ( 十 二 ) “ 四 破 去 之 , 取 外 皮 ” , 除 金 抄 “ 取 外 ” 二 字 是 一 格 空 白 外 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 政 和 本 草 》 引 均 如 文 ( 《 政 和 本 草 》 “ 取 ” 作 “ 或 ” ) , 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 亦 作 “ 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 ” , 疑 均 有 误 , 应 作 “ 四 破 取 之 , 去 外 皮 ” 。 ( 十 三 ) “ 糁 ” , 这 字 只 《 要 术 》 所 引 是 正 确 的 ; 各 书 引 《 广 州 记 》 均 作 “ 粽 ” , 是 “ □ ” 字 之 误 。 【 一 】   “ 益 智 ” , 即 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 益 智 草 。 其 种 子 供 药 用 , 名 “ 益 智 仁 ” 。 【 二 】   蘘 荷 , 卷 三 有 《 种 蘘 荷 芹 ● 》 篇 。 【 三 】   “ 涎 濊 ” , 口 中 涎 唾 多 。 现 在 益 智 仁 亦 作 此 用 。 “ 濊 ” 音 悔 。 【 四 】   万 寿 , 县 名 , 晋 置 , 在 今 贵 州 省 福 泉 县 。 【 五 】   薏 苡 , 俗 名 米 仁 。 【 六 】   “ 枳 椇 子 ” 即 枳 椇 的 果 实 。 《 要 术 》 写 作 “ 枳 柜 ” , 见 “ 枳 柜 〔 一 二 四 〕 ” 。     桶 【 一 】 四 二《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 桶 子 , 似 木 瓜 , 生 树 木 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 桶 子 , 大 如 鸡 卵 。 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 八 九 月 熟 。 采 取 , 盐 酸 沤 之 , 其 味 酸 酢 ; 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 三 ) : “ 桶 子 如 桃 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 引 《 广 志 》 脱 “ 生 ” 字 。 金 抄 “ 生 ” 字 空 白 一 格 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 方 草 物 状 》 “ 大 ” 讹 作 “ 木 ” , “ 三 月 花 色 ” 以 下 简 略 作 : “ 三 月 花 , 八 月 九 月 熟 。 味 酸 酢 , 或 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ” 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 曰 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 无 , 依 他 本 补 入 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 只 有 “ 如 桃 ” 二 字 。 【 一 】   “ 桶 ” , 应 是 “ 桷 ” 字 之 误 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 项 下 共 引 书 四 条 , 除 引 《 广 志 》 等 三 条 已 见 校 记 外 , 尚 引 有 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 一 条 是 : “ 馨 子 之 树 , 枝 叶 四 布 。 名 同 种 异 , 实 味 甜 酢 。 果 而 无 核 , 里 面 如 素 。 析 酒 止 醒 ( 按 应 是 “ 酲 ” ) , 更 为 遗 赂 。 ” 文 内 有 小 注 , 是 : “ 与 作 纸 榖 名 同 , 而 实 大 异 也 。 ” 从 注 中 说 明 与 榖 树 同 名 异 物 , 反 证 “ 馨 子 ” 是 “ 榖 子 ” 之 误 ( “ 榖 ” , 讹 体 写 作 “ ● ” , 辗 转 误 为 “ 馨 ” ) 。 《 御 览 》 将 此 条 与 《 广 志 》 等 三 条 同 列 “ 桶 子 ” 项 下 , 也 说 明 《 异 物 志 》 所 称 的 “ 榖 子 ” , 同 于 《 广 志 》 等 所 称 的 “ 桶 子 ” , 可 是 “ 桶 子 ” 是 “ 桷 子 ” 之 误 。 因 为 桶 子 没 有 丝 毫 和 榖 子 相 涉 的 地 方 , 只 有 “ 桷 ” 字 与 “ 榖 ” 字 同 音 , 《 要 术 》 下 文 引 《 南 方 草 物 状 》 正 有 “ 都 桷 树 ” ( “ 都 桷 〔 一 三 五 〕 ” ) , 而 “ 桶 ” 、 “ 桷 ” 字 形 极 像 , 极 易 致 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 . 赞 》 , 文 同 《 御 览 》 所 引 , 惟 “ 馨 子 ” 作 “ 构 子 ” , “ 构 ” 也 就 是 “ 榖 ” , 尤 足 佐 证 。 “ 榖 ” , 容 易 和 榖 树 引 起 混 淆 , 故 《 广 志 》 等 别 称 为 “ 桷 ” 。 吾 点 校 语 : “ 此 与 ‘ 都 桷 ’ , 疑 是 一 物 。 ” 李 时 珍 则 指 实 “ 都 桷 ” 别 名 “ 构 子 ” , 也 就 是 《 御 览 》 “ 传 写 之 讹 ” 的 “ 桶 子 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 都 桷 子 ” ) 。 “ 桷 ” 与 “ 都 桷 ” , 乃 至 〔 一 四 九 〕 目 的 “ 都 昆 ” , 极 可 能 是 同 一 种 植 物 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 中 , 还 记 载 有 “ 榖 子 ” 的 名 称 , 说 : “ 榖 子 , 大 如 橄 榄 而 长 , 初 亦 苦 涩 , 后 甘 。 嫩 者 蜜 渍 之 , 可 食 。 ” 也 许 就 是 这 里 的 “ 桷 ” 。 但 究 竟 是 何 种 植 物 , 未 详 。     ● 子 四 三竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 曰 ( 一 ) : “ 山 槟 榔 , 一 名 ‘ ● 子 【 一 】 ’ 。 干 似 蔗 , 叶 类 柞 。 一 丛 十 ( 二 ) 余 干 , 干 生 十 房 , 房 底 数 百 子 。 四 月 采 。 ” ( 一 )   竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 , 《 艺 文 类 聚 》 、 《 太 平 御 览 》 或 题 作 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 , 罗 浮 山 是 罗 山 和 浮 山 二 山 的 合 称 , 实 际 《 登 罗 山 疏 》 就 是 《 登 罗 浮 山 疏 》 。 原 文 已 佚 。 《 御 览 》 引 此 条 在 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 项 下 , 不 在 卷 九 七 四 “ ● ” 项 下 。 引 文 除 “ 干 ” 作 “ 每 干 ” 及 校 记 ( 二 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 惟 末 后 尚 多 “ 树 似 栟 榈 。 生 日 南 者 , 与 槟 榔 同 状 。 五 月 子 熟 , 长 寸 余 ” 一 段 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 该 《 疏 》 则 后 段 与 前 段 交 错 着 串 合 在 一 道 , 作 : “ 山 槟 榔 , 一 名 ● 子 。 生 日 南 。 树 似 栟 榈 而 小 , 与 槟 榔 同 状 。 一 丛 十 余 干 , 一 干 十 余 房 , 一 房 数 百 子 , 子 长 寸 余 。 五 月 采 之 。 味 近 苦 甘 。 ” 无 “ 干 似 蔗 ” 等 句 。 可 能 据 他 书 所 引 , 也 可 能 出 李 氏 改 并 。 ( 二 )   “ 十 ” , 原 作 “ 千 ” , 误 。 《 御 览 》 及 《 本 草 纲 目 》 引 均 作 “ 十 ” , 应 是 “ 十 ” 字 之 误 , 兹 改 正 。 【 一 】   “ ● 子 ” , 据 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 槟 榔 , … … 此 有 三 四 种 , 有 小 而 味 甘 者 名 ‘ 山 槟 榔 ’ , 有 大 而 味 涩 、 核 亦 大 者 名 ‘ 猪 槟 榔 ’ , 最 小 者 名 ‘ ● 子 ’ ” 。 李 时 珍 则 据 竺 法 真 所 记 , 直 指 “ 山 槟 榔 即 ● 子 , 猪 槟 榔 即 ‘ 大 腹 子 ’ ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” ) 。 所 称 “ ● 子 ” , 应 是 □ 榈 科 槟 榔 属 的 一 种 。     豆 蔻 四 四《 南 方 草 物 状 》 曰 : “ 豆 蔻 【 一 】 树 , 大 如 李 ( 一 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 子 相 连 累 。 其 核 根 ( 二 ) 芬 芳 , 成 壳 。 七 月 八 月 熟 。 曝 干 , 剥 食 , 核 味 辛 , 香 ( 三 ) 五 味 。 出 兴 古 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 豆 蔻 似 杬 ( 五 ) 树 。 ”环 氏 《 吴 记 》 曰 ( 六 ) : “ 黄 初 二 年 ( 七 ) , 魏 来 求 豆 蔻 。 ” ( 一 )   “ 豆 蔻 树 , 大 如 李 ” , 这 是 指 木 本 的 肉 豆 蔻 树 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 豆 蔻 ” 引 《 南 方 草 物 状 》 作 : “ 漏 蔻 树 , 子 大 如 李 实 。 二 月 华 , 七 月 熟 。 出 兴 古 。 ” 《 要 术 》 的 “ 大 如 李 ” , 应 脱 “ 子 ” 字 , 作 “ 子 大 如 李 ” 。 ( 二 )   “ 根 ” , 这 里 正 说 果 实 , 不 应 夹 着 说 根 , 而 且 和 “ 成 壳 ” 不 协 调 , 疑 “ 极 ” 字 之 误 。 ( 三 )   “ 香 ” , 应 重 文 , 作 “ 核 味 辛 香 , 香 五 味 ” , “ 香 五 味 ” 指 可 调 和 “ 五 味 ” 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 在 “ 豆 蔻 似 杬 树 ” 下 , 尚 有 : “ 味 辛 , 堪 综 合 槟 榔 嚼 , 治 断 齿 。 ” ( 五 )   “ 杬 ” , 金 抄 作 “ 忨 ” , 明 抄 作 “ ● ” , 明 清 刻 本 作 “ 杋 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 杬 ” , 兹 据 《 御 览 》 参 照 金 抄 、 明 抄 作 “ 杬 ” 。 ( 六 )   《 吴 记 》 ( 也 题 作 《 吴 纪 》 ) , 晋 环 济 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 作 环 氏 《 吴 地 记 》 , 文 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 黄 初 二 年 ” , 各 本 同 , 惟 金 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 黄 初 三 年 ” 。 按 黄 初 是 魏 文 帝 年 号 , 写 《 吴 纪 》 一 般 不 用 魏 年 号 。 惟 孙 权 于 黄 初 三 年 ( 公 元 二 二 二 年 ) 始 建 元 称 黄 武 , 也 许 因 此 用 魏 年 号 记 年 , 则 应 以 作 “ 黄 初 二 年 ” 为 是 , 因 为 黄 初 三 年 已 是 黄 武 元 年 。 【 一 】   “ 豆 蔻 ” 有 草 豆 蔻 和 白 豆 蔻 , 均 属 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 草 本 植 物 , 非 此 处 所 指 。 此 处 及 下 文 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 , 均 指 肉 豆 蔻 科 的 肉 豆 蔻 , 是 常 绿 乔 木 , 高 达 十 米 以 上 , 主 产 爪 哇 、 马 来 半 岛 等 地 。 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 称 , 肉 豆 蔻 “ 大 舶 来 即 有 , 中 国 无 ” , 而 《 南 方 草 物 状 》 称 “ 出 兴 古 ” , 或 系 陈 藏 器 了 解 有 所 未 周 ? 至 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 则 明 说 岭 南 亦 有 种 植 。 至 于 《 吴 记 》 的 “ 豆 蔻 ” , 可 能 是 指 草 本 豆 蔻 。     榠 四 五《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 榠 查 【 一 】 , 子 甚 酢 。 出 西 方 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 榠 樝 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 , 惟 “ 子 ” 上 多 “ 其 ” 字 。 《 要 术 》 标 目 单 名 “ 榠 ” , 可 能 脱 “ 查 ” 字 。 【 一 】   “ 榠 ” , 音 冥 , “ 榠 查 ” 即 “ 榠 樝 ” 。 《 图 经 本 草 》 : “ 榠 樝 , 木 叶 花 实 , 酷 类 木 瓜 , 陶 ( 弘 景 ) 云 : ‘ 大 而 黄 , 可 进 酒 去 痰 者 ’ 是 也 。 欲 辨 之 , 看 蒂 间 别 有 重 蒂 如 乳 者 为 木 瓜 , 无 此 者 为 榠 樝 也 。 ” 即 蔷 薇 科 的 榠 楂 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 榠 樝 ” : “ 榠 樝 乃 木 瓜 之 大 而 黄 色 无 重 蒂 者 也 ; 樝 子 乃 木 瓜 之 短 小 而 味 酢 涩 者 也 ; □ 桲 则 樝 类 之 生 于 北 土 者 也 : 三 物 与 木 瓜 皆 是 一 类 各 种 , 故 其 形 状 功 用 , 不 甚 相 远 。 ” 现 在 植 物 分 类 学 上 对 木 瓜 、 榠 楂 、 楂 子 、 □ 桲 这 四 种 植 物 的 中 名 和 学 名 的 配 属 , 互 有 纷 异 , 尚 未 统 一 。     余 甘 四 六《 异 物 志 》 曰 ( 一 ) : “ 余 甘 【 一 】 , 大 小 如 弹 丸 , 视 之 理 如 定 陶 瓜 【 二 】 。 初 入 口 , 苦 涩 ; 咽 之 , 口 中 乃 更 甜 美 足 味 。 盐 蒸 之 , 尤 美 , 可 多 食 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 文 字 基 本 相 同 而 有 衍 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 庵 摩 勒 ” 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 则 大 异 : “ 余 甘 树 , 叶 如 夜 合 及 槐 叶 , 其 枝 如 柘 , 其 花 黄 , 其 子 圆 , 大 如 弹 丸 , 色 微 黄 , 有 文 理 如 定 陶 瓜 , 核 有 五 六 棱 。 初 入 口 苦 涩 , 良 久 饮 水 更 甘 。 盐 而 蒸 之 , 尤 美 。 ” 《 本 草 纲 目 》 所 引 《 要 术 》 以 前 书 而 现 在 已 失 传 的 如 顾 微 《 广 州 记 》 、 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 、 刘 欣 期 《 交 州 记 》 等 均 较 《 要 术 》 及 类 书 所 引 为 详 , 或 内 容 有 异 , 或 为 他 书 所 未 引 , 有 时 所 引 颇 为 全 面 , 可 能 出 自 后 人 所 并 , 或 者 就 是 李 时 珍 参 照 各 书 所 改 定 。 【 一 】   “ 余 甘 ” 是 大 戟 科 的 庵 摩 勒 , 果 实 生 食 , 先 苦 后 甘 , 故 名 “ 余 甘 ” , 广 东 及 海 南 一 带 称 为 “ 油 甘 子 ” 。 这 不 是 “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” 《 临 海 异 物 志 》 所 称 与 橄 榄 同 名 的 “ 余 甘 ” , 可 是 贵 州 省 有 称 庵 摩 勒 为 橄 榄 的 。 唐 释 玄 奘 《 大 唐 西 域 记 》 卷 四 “ 秣 菟 罗 国 ” 下 记 载 : “ 庵 没 罗 果 , 家 植 成 林 。 虽 同 一 名 , 而 有 两 种 : 小 者 生 青 熟 黄 , 大 者 始 终 青 色 。 ” “ 庵 没 罗 果 ” 即 庵 摩 勒 。 其 所 指 后 一 种 , 或 者 就 是 橄 榄 。 【 二 】   定 陶 , 今 山 东 定 陶 县 。 庵 摩 勒 果 实 , 肉 质 , 球 形 , 半 熟 时 呈 黄 绿 色 , 上 有 纵 走 的 白 色 条 理 , 很 像 瓜 皮 上 的 条 纹 , 故 称 “ 理 如 定 陶 瓜 ” 。     蒟 子 四 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 蒟 子 【 一 】 , 蔓 生 , 依 树 。 子 似 桑 椹 , 长 数 寸 , 色 黑 , 辛 如 姜 。 以 盐 淹 之 , 下 气 、 消 谷 。 生 南 安 【 二 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 ( 只 “ 谷 ” 作 “ 食 ” , “ 生 ” 作 “ 出 ” ) 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 只 是 “ 薆 生 依 树 也 ” 五 字 , “ 薆 ” 是 “ 蔓 ” 字 之 误 。 又 《 类 聚 》 在 引 《 广 志 》 的 上 面 一 条 , 脱 标 出 处 , 引 文 亦 有 错 脱 。 该 条 实 出 刘 德 , 在 《 史 记 》 及 《 汉 书 . 西 南 夷 传 》 注 中 有 引 到 。 【 一 】   “ 蒟 子 ” 即 胡 椒 科 的 蒟 酱 , 其 子 可 作 酱 , 故 名 。 “ 蒟 ” 音 矩 , 古 亦 作 “ 枸 ” , 《 史 记 》 卷 一 一 六 所 谓 “ 南 越 食 ( 唐 ) 蒙 蜀 枸 酱 ” , 即 此 。 参 看 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 注 释 【 四 】 及 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 注 释 。 【 二 】 【 二 】   蒟 酱 的 产 地 , 最 早 是 《 史 记 》 的 “ 蜀 枸 酱 ” ; 其 后 岭 南 、 滇 南 , 记 载 渐 多 ; 但 无 岭 北 记 载 。 “ 南 安 ” 有 三 处 : 一 为 郡 名 , 有 今 甘 肃 省 陇 西 等 地 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 西 戎 亦 时 将 来 , 细 而 辛 烈 , 或 谓 二 种 。 ” 西 北 虽 有 , 但 种 有 异 , 自 产 与 否 , 也 无 从 确 知 , 这 里 的 “ 生 南 安 ” , 显 然 不 是 南 安 郡 。 二 处 为 县 名 , 一 在 今 四 川 省 夹 江 县 , 一 为 今 江 西 省 南 康 县 。 夹 江 古 属 犍 为 郡 , 即 “ 柑 〔 一 五 〕 ” 引 《 广 志 》 所 称 的 “ 犍 为 南 安 县 ” , 正 是 “ 蜀 枸 酱 ” 的 产 地 , 这 里 应 是 指 犍 为 郡 的 南 安 。     芭 蕉 四 八《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 芭 蕉 【 一 】 , 一 曰 ‘ 芭 菹 ’ , 或 曰 ‘ 甘 蕉 ’ 。 茎 如 荷 、 芋 , 重 皮 相 裹 , 大 如 盂 升 。 叶 广 二 尺 , 长 一 丈 。 子 有 角 【 二 】 , 子 长 六 七 寸 , 有 蒂 三 四 寸 , 角 着 蒂 生 , 为 行 列 , 两 两 共 对 , 若 相 抱 形 。 剥 其 上 皮 , 色 黄 白 , 味 似 蒲 萄 , 甜 而 □ , 亦 饱 人 。 其 根 大 ( 二 ) 如 芋 魁 , 大 一 石 , 青 色 。 其 茎 解 散 如 丝 , 织 以 为 葛 , 谓 之 ‘ 蕉 葛 ’ 。 虽 □ 而 好 , 色 黄 白 , 不 如 葛 色 。 出 交 址 、 建 安 【 三 】 。 ”《 南 方 异 物 志 》 曰 ( 三 ) : “ 甘 蕉 , 草 类 , 望 之 如 树 。 株 大 者 , 一 围 余 。 叶 长 一 丈 , 或 七 八 尺 , 广 尺 余 。 华 大 如 酒 杯 , 形 色 如 芙 蓉 。 茎 末 百 余 子 , 大 名 ( 四 ) 为 房 。 根 似 芋 魁 , 大 者 如 车 毂 。 实 随 华 , 每 华 一 阖 , 各 有 六 子 , 先 后 相 次 , 子 不 俱 生 , 华 不 俱 落 【 四 】 。“ 此 蕉 有 三 种 : 一 种 , 子 大 如 拇 指 , 长 而 锐 , 有 似 羊 角 , 名 ‘ 羊 角 蕉 ( 五 ) ’ , 味 最 甘 好 。 一 种 , 子 大 如 鸡 卵 , 有 似 牛 乳 , 味 微 减 羊 角 蕉 。 一 种 , 蕉 大 如 藕 , 长 六 七 寸 , 形 正 方 , 名 ‘ 方 蕉 ’ , 少 甘 , 味 最 弱 。“ 其 茎 如 芋 , 取 , 濩 【 五 】 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 芭 蕉 , 叶 大 如 筵 席 。 其 茎 如 芋 ( 七 ) , 取 , 濩 ( 八 ) 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 , 女 工 以 为 絺 绤 ( 九 ) 【 六 】 , 则 今 ‘ 交 址 葛 ’ 也 。 其 内 心 如 蒜 鹄 头 【 七 】 生 , 大 如 合 柈 ( 十 ) 。 因 为 实 房 , 着 其 心 齐 ; 一 房 有 数 十 枚 。 其 实 皮 赤 如 火 , 剖 之 中 黑 。 剥 其 皮 , 食 其 肉 , 如 饴 蜜 , 甚 美 。 食 之 四 五 枚 , 可 饱 , 而 余 滋 味 , 犹 在 齿 牙 间 。 一 名 ‘ 甘 蕉 ’ 。 ”顾 微 ( 十 一 ) 《 广 州 记 》 曰 ( 十 二 ) : “ 甘 蕉 , 与 吴 【 八 】 花 、 实 、 根 、 叶 不 异 , 直 是 南 土 暖 , 不 经 霜 冻 , 四 时 花 叶 展 。 其 熟 , 甘 ; 未 熟 时 , 亦 苦 涩 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 芭 蕉 ” 引 《 广 志 》 “ 升 ” 作 “ 斗 ” , 无 “ 二 ” 字 , “ 子 有 角 ” 脱 “ 子 ” 字 , “ 有 蒂 … … 行 列 ” 作 “ 四 五 寸 二 三 寸 ” , 不 可 解 , 无 “ 其 根 … … 青 色 ” 句 , “ 不 如 葛 色 ” 作 “ 不 如 葛 赤 色 也 ” ( 《 南 方 草 木 状 》 同 ) 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 甘 蕉 ” 引 脱 “ 一 曰 芭 ” 三 字 , 致 不 可 解 , “ 有 蒂 ” 作 “ 或 ” , 无 “ 角 着 蒂 ” 及 “ □ , 亦 ” 诸 字 。 余 并 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   “ 大 ” , 下 文 既 说 “ 大 一 石 ” , 并 据 下 文 引 《 南 方 异 物 志 》 “ 根 似 芋 魁 ” , 应 衍 。 ( 三 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 均 引 作 《 南 州 异 物 志 》 、 《 御 览 所 引 “ 广 尺 余 ” 下 有 “ 二 尺 许 ” , “ 茎 末 ” 上 有 “ 着 ” 字 ( 较 妥 ) , “ 蕉 大 ” 无 “ 蕉 ” 字 , “ 长 六 七 寸 ” 上 有 “ 子 ” 字 , 无 “ 名 方 蕉 ” , “ 取 濩 ” 以 下 作 “ 取 以 灰 练 之 , 可 以 纺 绩 ” 。 《 类 聚 》 所 引 , 大 致 同 《 御 览 》 ( 间 有 脱 误 ) , 惟 “ 实 随 华 ” 下 有 “ 长 ” 字 , “ 牛 乳 ” 下 有 “ 名 ‘ 牛 乳 蕉 ’ ” , 都 比 较 合 适 ; “ 少 甘 , 味 最 弱 ” 作 “ 少 甘 , 最 不 好 也 ” ; “ 其 茎 如 芋 ” 以 下 作 “ 取 其 叶 , 以 灰 练 之 , 绩 以 为 彩 ( 应 是 “ 丝 ” 字 ) ” 。 《 南 方 草 木 状 》 记 述 “ 甘 焦 ” 是 《 广 志 》 、 《 南 州 异 物 志 》 所 记 的 综 合 ( 并 兼 采 《 南 方 草 物 状 》 ) 。 其 所 采 《 南 州 异 物 志 》 则 与 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 类 似 , 至 可 注 意 。 ( 四 )   “ 大 名 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 以 至 《 南 方 草 木 状 》 所 因 袭 , 均 同 , 费 解 , 疑 系 “ 六 各 ” 之 误 , 因 下 文 有 “ 各 有 六 子 ” 。 但 这 个 说 法 是 不 符 合 事 实 的 。 渐 西 本 从 吾 点 校 删 “ 大 ” 改 “ 名 ” 为 “ 各 ” 。 ( 五 )   “ 蕉 ” , 明 抄 误 作 “ 旧 ” , 据 他 本 改 正 。 ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 只 是 : “ 芭 蕉 , 茎 如 芋 , 取 镬 煮 之 , 如 丝 , 可 纺 绩 为 絺 绤 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 所 引 , “ 取 濩 而 煮 之 则 如 丝 ” 作 “ 取 镬 煮 之 为 丝 ” , “ 绤 ” 下 无 “ 则 ” 字 , 无 “ 着 其 心 齐 ” 句 , 无 “ 饴 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 芋 ” , 各 本 讹 作 “ 芽 ” , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 濩 ” , 各 本 讹 作 “ 蕉 ” , 据 金 抄 改 正 。 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 镬 ” , 亦 讹 。 ( 九 )   “ 绤 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ □ ” , 俗 讹 字 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 绤 ” 。 ( 十 )   “ 合 柈 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 今 拌 ” , 据 金 抄 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 一 ) “ 顾 微 ” , 明 抄 讹 作 “ 顾 征 ” , 据 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 二 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 顾 微 《 广 州 记 》 同 《 要 术 》 , 但 “ 直 ” 讹 作 “ 真 ” , “ 甘 ” 讹 作 “ 耳 ” 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 亦 同 《 要 术 》 , 但 错 误 更 多 , 至 不 可 读 。 【 一 】   “ 芭 蕉 ” , 这 里 指 芭 蕉 属 的 甘 蔗 , 俗 名 香 蕉 。 它 和 同 属 的 芭 蕉 是 二 种 植 物 , 但 很 像 , 古 人 常 指 为 同 一 种 植 物 。 【 二 】   “ 子 有 角 ” , 意 谓 子 结 成 角 状 , 如 豆 荚 之 俗 称 豆 角 之 类 。 【 三 】   建 安 , 见 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 注 释 【 二 】 。 【 四 】   清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 四 “ 芭 蕉 ” 记 载 : “ 每 一 花 开 , 必 三 四 月 乃 阖 。 一 花 阖 , 成 十 余 子 , 十 花 则 成 百 余 子 。 大 小 各 为 房 , 随 花 而 长 , 长 至 五 六 寸 许 。 先 后 相 次 , 两 两 相 抱 。 其 子 不 俱 生 , 花 不 俱 落 。 ” 这 段 话 像 是 参 考 《 南 方 异 物 志 》 作 补 充 的 。 【 五 】   清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 有 蕉 葛 , 不 花 不 实 , 人 家 沿 山 溪 种 之 。 老 则 砟 置 溪 中 , 俟 烂 , 揉 其 筋 , 织 为 葛 布 , 亦 有 粗 细 。 产 高 要 广 利 宝 查 等 村 者 佳 。 ” 《 南 越 笔 记 》 卷 五 “ 葛 布 ” : “ 蕉 类 不 一 。 其 可 为 布 者 曰 ‘ 蕉 麻 ’ , 山 生 或 田 种 。 以 蕉 身 熟 踏 之 , 煮 以 纯 灰 水 , 漂 澼 令 干 , 乃 绩 为 布 。 … … 广 人 颇 重 焦 布 , … … 每 当 墟 日 , 土 人 多 负 蕉 身 卖 之 。 长 乐 亦 多 蕉 布 。 所 畜 蚕 , 惟 取 其 丝 , 以 纬 蕉 为 葛 , 不 为 绸 也 。 … … 焦 布 与 黄 麻 布 , 为 岭 外 所 重 。 ” 说 明 蕉 类 纤 维 的 广 泛 利 用 。 甘 蕉 主 干 及 叶 鞘 的 纤 维 可 供 织 布 、 打 绳 索 等 用 。 “ 濩 ” 的 原 意 是 霤 水 , 这 是 作 沤 治 讲 。 【 六 】   “ 絺 ” 音 痴 , 是 细 葛 ; “ 绤 ” 音 隙 , 是 粗 葛 。 下 文 “ 则 ” 作 “ 即 ” 字 用 。 【 七 】   “ 鹄 ” 是 天 鹅 , 头 部 有 肉 疣 壅 起 , 即 所 谓 “ 鹄 头 ” 。 大 蒜 头 也 像 这 个 样 子 , 故 称 “ 蒜 鹄 头 ” 。 “ 合 柈 ” 是 腹 部 向 外 凸 出 的 圆 形 容 器 。 这 里 是 指 自 叶 丛 中 央 长 出 的 大 花 丛 。 【 八 】   “ 与 吴 ” , 与 吴 地 的 芭 蕉 比 较 。 “ 吴 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 蕉 ” 。     扶 留 四 九《 吴 录 . 地 理 志 》 曰 ( 一 ) : “ 始 兴 【 一 】 有 扶 留 藤 【 二 】 , 缘 木 而 生 。 味 辛 , 可 以 食 槟 榔 。 ”《 蜀 记 》 曰 ( 二 ) : “ 扶 留 木 , 根 大 如 箸 , 视 之 似 柳 根 。 又 有 蛤 , 名 ‘ 古 贲 ’ , 生 水 中 , 下 ( 三 ) , 烧 以 为 灰 , 曰 ‘ 牡 砺 粉 【 三 】 ’ 。 先 以 槟 榔 着 口 中 , 又 取 扶 留 藤 长 一 寸 , 古 贲 灰 少 许 , 同 嚼 之 【 四 】 , 除 胸 中 恶 气 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 古 贲 灰 , 牡 砺 灰 也 。 与 扶 留 、 槟 榔 三 物 合 食 , 然 后 善 也 。 扶 留 藤 , 似 木 防 己 ( 五 ) 。 扶 留 、 槟 榔 , 所 生 相 去 远 , 为 物 甚 异 而 相 成 。 俗 曰 : ‘ 槟 榔 扶 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ ”《 交 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 扶 留 有 三 种 : 一 名 ‘ 获 扶 留 ’ , 其 根 香 美 ; 一 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 叶 青 , 味 辛 ; 一 名 ‘ 扶 留 藤 ’ , 味 亦 辛 【 五 】 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 七 ) : “ 扶 留 藤 , 缘 树 生 。 其 花 实 , 即 蒟 也 , 可 以 为 酱 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 扶 留 ” 引 《 吴 录 . 地 理 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 蜀 记 》 除 脱 “ 一 ” 字 及 校 记 ( 三 ) 外 , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 三 )   “ 下 , 烧 以 为 灰 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 取 烧 为 灰 ” , “ 下 ” 疑 “ 取 ” 字 烂 成 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 异 物 志 》 除 “ 砺 ” 作 “ 厉 ” , “ 然 ” 作 “ 而 ” 及 校 记 ( 五 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   “ 木 防 己 ” , 原 作 “ 木 防 以 ” , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 木 防 己 是 防 己 科 的 , 缠 绕 性 落 叶 藤 本 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 交 州 记 》 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 作 《 广 志 》 , 文 字 全 同 ( 只 少 “ 以 ” 字 ) , 也 许 是 《 御 览 》 搞 错 , 否 则 是 顾 书 因 袭 《 广 志 》 。 【 一 】   始 兴 , 郡 名 , 三 国 吴 置 , 故 治 即 今 广 东 省 曲 江 县 。 吴 又 置 始 兴 县 , 即 今 广 东 省 始 兴 县 。 【 二 】   “ 扶 留 藤 ” 即 是 蒟 酱 ( 见 “ 蒟 子 〔 四 七 〕 ” ) 之 说 , 始 见 于 下 文 所 引 顾 微 《 广 州 记 》 。 在 本 草 书 上 , 《 唐 本 草 》 最 先 着 录 “ 蒟 酱 ” , 其 注 则 称 : “ 交 州 、 爱 州 人 云 : ‘ 蒟 酱 … … 苗 为 浮 留 藤 , 取 叶 合 槟 榔 食 之 , 辛 而 香 也 。 … … ’ 此 当 信 也 。 ” 意 谓 蒟 酱 的 苗 , 叫 做 扶 留 藤 ( “ 浮 留 藤 ” ) , 交 州 等 地 的 人 这 样 说 , 当 属 可 信 。 至 李 时 珍 则 确 指 为 一 物 : “ 蒟 酱 , … … 其 苗 谓 之 蒌 叶 ( 按 即 指 扶 留 藤 叶 ) , 蔓 生 依 树 , … … 彼 人 食 槟 榔 者 , 以 此 叶 及 蚌 灰 少 许 同 嚼 食 之 , … … 故 谚 曰 : ‘ 槟 榔 浮 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ 其 花 实 , 即 蒟 子 也 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 ) 。 但 吴 其 浚 则 据 其 在 湘 、 滇 、 粤 等 地 所 观 察 , 认 为 扶 留 无 花 实 , 当 地 人 只 取 叶 裹 槟 榔 而 食 , 与 蒟 子 有 异 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 五 “ 蒟 酱 ” 、 “ 蒌 叶 ” ) 。 【 三 】   “ 牡 砺 ” , 即 牡 蛎 。 所 谓 “ 古 贲 灰 ” , 即 牡 蛎 烧 成 的 灰 , 也 叫 牡 蛎 粉 。 【 四 】   关 于 槟 榔 与 扶 留 、 牡 蛎 灰 同 食 的 记 载 , 文 献 记 述 颇 多 , 如 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” 所 记 : “ 自 福 建 下 四 川 与 广 东 西 路 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 其 法 : 斫 而 瓜 分 之 , 水 调 蚬 灰 一 铢 许 于 蒌 叶 上 , 裹 槟 榔 , 咀 嚼 , 先 吐 赤 水 一 口 , 而 后 啖 其 余 汁 。 … … 无 蚬 灰 处 , 只 用 石 灰 ; 无 蒌 叶 处 , 只 用 蒌 藤 。 广 州 又 加 丁 香 、 桂 花 、 三 赖 子 诸 香 药 , 谓 之 香 药 槟 榔 。 ” 外 出 以 小 盒 带 着 , “ 中 分 为 三 : 一 以 盛 蒌 , 一 盛 蚬 灰 , 一 则 槟 榔 。 ” 所 谓 “ 蒌 ” , 即 “ 扶 留 ” 的 异 名 。 南 宋 范 成 大 《 骖 鸾 录 》 : “ 入 桂 林 界 , … … 泊 大 通 驿 。 道 上 时 见 鲜 血 之 点 , 凝 渍 可 恶 , 意 谓 刲 羊 豕 者 舁 过 所 滴 , 然 亦 怪 其 何 多 也 。 忽 悟 此 必 食 槟 榔 者 所 唾 , 徐 究 之 果 然 。 ” 所 谓 “ 中 分 为 三 ” 的 盒 子 , 至 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 六 还 记 载 有 “ 槟 榔 合 、 槟 榔 包 ” , 也 是 中 藏 三 物 , 随 身 取 食 的 。 【 五 】   《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 “ 蒌 ” : “ 蒌 以 东 安 富 霖 所 产 为 上 , 其 根 香 , 其 叶 尖 而 柔 , 味 甘 , 多 汁 , 名 曰 ‘ 获 扶 留 ’ 。 他 产 者 , 色 青 味 辣 , 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 殊 不 及 。 然 番 禺 大 塘 、 康 乐 、 鹭 冈 、 凤 冈 头 诸 村 , 及 新 兴 阳 春 所 产 亦 美 。 … … 凡 食 槟 榔 , 必 以 蒌 叶 为 佐 。 ”     菜 茹 五 0《 吕 氏 春 秋 》 曰 : “ 菜 之 美 者 : … … 寿 木 之 华 ; 括 姑 之 东 , 中 容 之 国 , 有 赤 木 、 玄 木 之 叶 焉 ; “ 括 姑 , 山 名 。 赤 木 、 玄 木 , 其 叶 皆 可 食 。 ” 余 瞀 之 南 , 南 极 之 崖 , 有 菜 名 曰 ‘ 嘉 树 ’ , 其 色 若 碧 。 ” “ 余 瞀 , 南 方 山 名 。 有 嘉 美 之 菜 , 故 曰 ‘ 嘉 ’ , 食 之 而 灵 。 若 碧 , 青 色 。 ”《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 碧 海 琅 菜 。 ’ ”韭 ( 一 ) : “ 西 王 母 曰 : ‘ 仙 次 药 , 有 八 纮 ( 二 ) 赤 韭 。 ’ ”葱 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 药 , 玄 都 绮 葱 。 ’ ”□ : 《 列 仙 传 》 曰 : “ 务 光 服 蒲 □ 根 【 一 】 。 ”蒜 : 《 说 文 》 曰 ( 三 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 蔒 菜 。 ”姜 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 四 ) : “ 和 之 美 者 , 蜀 郡 杨 朴 之 姜 。 ” “ 杨 朴 , 地 名 。 ”葵 : 《 管 子 》 曰 ( 五 ) : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 ( 六 ) 冬 葵 … … , 布 之 天 下 。 ” 《 列 仙 传 》 曰 : “ 丁 次 卿 为 辽 东 丁 家 作 人 。 丁 氏 尝 使 买 葵 , 冬 得 生 葵 。 问 : ‘ 冬 何 得 此 葵 ? ’ 云 : ‘ 从 日 南 买 来 。 ’ ”《 吕 氏 春 秋 》 ( 七 ) : “ 菜 ( 八 ) 之 美 者 , 具 区 ( 九 ) 之 菁 ” 者 也 。鹿 角 【 二 】 : 《 南 越 志 》 曰 ( 十 ) : “ 猴 葵 , 色 赤 , 生 石 上 。 南 越 谓 之 ‘ 鹿 角 ’ 。 ”罗 勒 : 《 游 名 山 志 》 曰 ( 十 一 ) : “ 步 廊 山 【 三 】 有 一 树 , 如 椒 , 而 气 是 罗 勒 【 四 】 , 土 人 谓 为 ‘ 山 罗 勒 ’ 也 。 ”葙 【 五 】 : 《 广 志 》 曰 : “ 葙 , 根 以 为 菹 , 香 辛 。 ”紫 菜 : “ 吴 都 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ( 十 二 ) ” 又 《 吴 都 赋 》 云 ( 十 三 ) : “ 纶 组 紫 菜 ” 也 。 《 尔 雅 》 注 云 ( 十 四 ) : “ 纶 , 今 有 秩 啬 夫 【 六 】 所 带 纠 ( 十 五 ) 青 丝 ( 十 六 ) 纶 。 组 , 绶 也 。 海 中 草 , 生 彩 ( 十 七 ) 理 有 象 之 者 , 因 以 名 焉 。 ”芹 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 十 八 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 芹 。 ”优 殿 【 七 】 : 《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 十 九 ) : “ 合 浦 【 八 】 有 菜 名 ‘ 优 殿 ’ , 以 豆 酱 汁 茹 食 之 , 甚 香 美 可 食 。 ”雍 【 九 】 : 《 广 州 记 》 云 ( 二 十 ) : “ 雍 菜 , 生 水 中 , 可 以 为 菹 也 。 ”冬 风 【 一 0 】 : 《 广 州 记 》 ( 二 一 ) 云 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 配 肉 作 羹 ( 二 二 ) 也 。 ”● 【 一 一 】 : 《 字 林 》 曰 : “ ● 菜 , 生 水 中 。 ”蔊 ( 二 三 ) 菜 ( 二 四 ) 【 一 二 】 : “ 音 □ ( 二 五 ) , 味 辛 。 ”● ( 二 六 ) 【 一 三 】 : “ 胡 对 反 。 《 吕 氏 春 秋 》 曰 : ‘ 菜 之 美 者 , 有 云 梦 之 ● ( 二 七 ) 。 ’ ”荶 ( 二 八 ) : “ 似 蒜 , 生 水 中 。 ”□ 菜 【 一 四 】 : “ 音 谨 , 似 蒿 也 。 ”● 菜 【 一 五 】 : “ 紫 色 , 有 藤 。 ”● 菜 【 一 六 】 : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”● 菜 ( 二 九 ) : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”藄 菜 ( 三 十 ) : “ 似 蕨 。 ”● 菜 【 一 七 】 : “ 似 蕨 , 生 水 中 。 ”蕨 菜 ( 三 一 ) : “ 虌 也 。 《 诗 疏 》 曰 : ‘ 秦 国 谓 之 蕨 , 齐 鲁 谓 之 虌 。 ’ ”● ( 三 二 ) 菜 【 一 八 】 : “ 似 蒜 , 生 水 边 。 ”● 菜 【 一 九 】 : “ 徐 盐 反 。 似 ‘ ● 荃 ( 三 三 ) 菜 ’ 也 。 一 曰 : ‘ 染 ( 三 四 ) 草 。 ’ ”蓶 菜 【 二 0 】 : “ 音 唯 。 似 乌 韭 而 黄 。 ”● 菜 【 二 一 】 : “ 他 合 反 。 生 水 中 , 大 叶 。 ”● ( 三 五 ) : “ 根 似 芋 , 可 食 。 ” 又 云 : “ ‘ 署 预 ’ 别 名 。 ”荷 ( 三 六 ) : 《 尔 雅 》 云 ( 三 七 ) : “ 荷 , 芙 渠 也 。 … … 其 实 , 莲 。 其 根 , 藕 。 ” ( 一 )   自 “ 韭 ” 条 以 下 至 最 末 “ 荷 ” 条 原 均 仅 标 目 作 大 字 , 下 面 引 文 均 作 双 行 小 注 , 兹 一 律 改 为 大 字 。 ( 二 )   “ 纮 ” , 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 如 文 ; 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 耾 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 六 引 作 “ 阮 ” , 均 误 。 ( 三 )   《 说 文 》 只 是 : “ 蒜 , 荤 菜 , 从 艸 □ 声 。 ” 但 《 尔 雅 . 释 草 》 “ 蒚 , 山 蒜 ” 陆 德 明 《 经 典 释 文 》 引 《 说 文 》 : “ 荤 菜 也 。 一 本 云 : ‘ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 荤 菜 ’ ” 与 《 要 术 》 同 。 段 玉 裁 注 《 说 文 》 即 据 以 补 入 此 二 句 。 “ 蔒 ” 即 “ 荤 ” 字 , 音 熏 。 ( 四 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 “ 和 ” , 指 和 味 料 。 该 篇 说 : “ 和 之 美 者 , 阳 ● 之 姜 , 招 摇 之 桂 , 越 骆 之 菌 , … … 。 ” “ ● ” 同 “ 朴 ” 。 高 诱 注 : “ 阳 ● , 地 名 , 在 蜀 郡 。 ” 《 要 术 》 “ 蜀 郡 杨 朴 ” 连 称 作 正 文 , “ 蜀 郡 ” 应 系 自 注 文 窜 入 。 关 于 “ 箘 ” , 引 于 “ 笋 【 五 二 】 ” 。 ( 五 )   见 《 管 子 . 戒 》 篇 , 作 : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 冬 葱 兴 戎 叔 , 布 之 天 下 。 ” “ 冬 葱 ” 与 《 要 术 》 作 “ 冬 葵 ” 异 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 九 “ 葵 ” 引 《 管 子 》 亦 作 “ 冬 葵 ” 。 ( 六 )   “ 出 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 世 ” , 据 金 抄 等 及 《 管 子 》 改 正 。 ( 七 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 本 条 原 列 “ 葵 ” 条 下 , 但 “ 菁 ” 与 “ 葵 ” 不 相 干 ( 菁 是 韭 菜 花 或 芜 菁 , 从 来 没 有 把 它 当 作 葵 的 ) , 当 系 另 有 “ 菁 ” 条 , 而 脱 去 小 标 目 后 误 列 在 “ 葵 ” 条 下 面 , 兹 为 提 行 分 列 。 ( 八 )   “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 叶 ” 。 ( 九 )   “ 具 区 ” 是 太 湖 的 古 代 名 称 , 明 抄 作 “ 贝 区 ” , 误 , 据 他 本 及 《 本 味 》 篇 改 正 。 ( 十 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 鹿 角 ” 项 只 引 《 南 越 志 》 此 条 , 同 《 要 术 》 , 惟 “ 葵 ” 作 “ 菜 ” 。 ( 十 一 ) 《 游 名 山 志 》 , 谢 灵 运 撰 , 书 已 佚 。 此 条 《 太 平 御 览 》 等 未 引 。 ( 十 二 ) 此 条 未 标 明 出 处 , 而 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 紫 菜 ” 引 称 : “ 《 吴 郡 缘 海 记 》 曰 : ‘ 郡 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ’ ” 可 能 《 要 术 》 脱 去 《 吴 郡 缘 海 记 》 的 书 名 。 《 要 术 》 引 书 , 如 后 文 所 引 同 出 一 书 时 , 往 往 不 再 标 书 名 ( 本 目 引 《 汉 武 内 传 》 及 引 《 字 林 》 亦 如 此 ) , 这 条 也 可 能 出 自 《 广 志 》 , 故 下 文 贾 氏 引 《 吴 都 赋 》 时 特 标 明 “ 又 ” 字 , 以 示 区 别 。 《 要 术 》 “ 都 ” 似 应 作 “ 郡 ” 。 卷 八 《 菹 绿 》 篇 、 卷 九 《 素 食 》 篇 及 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 几 处 提 到 用 紫 菜 作 作 料 , 那 都 是 《 食 经 》 、 《 食 次 》 文 。 ( 十 三 ) 《 文 选 》 左 思 《 吴 都 赋 》 作 “ 纶 组 紫 绛 ” 。 据 刘 渊 林 注 , “ 紫 ” 指 紫 菜 , “ 绛 ” 指 绛 草 ( 即 茜 草 ) 。 该 《 赋 》 不 会 “ 紫 菜 ” 连 称 , 《 要 术 》 误 。 ( 十 四 ) 《 尔 雅 . 释 草 》 : “ 纶 似 纶 , 组 似 组 , 东 海 有 之 。 ” 所 称 “ 注 云 ” , 是 郭 璞 注 , 文 同 《 要 术 》 ( “ 焉 ” 作 “ 云 ” ) 。 ( 十 五 ) “ 纠 ” 是 绞 织 进 去 , 明 抄 作 “ 紏 ” , 俗 讹 字 ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 斜 ” , 误 ; 据 金 抄 等 及 《 尔 雅 》 郭 注 改 正 。 ( 十 六 ) “ 丝 ” , 明 抄 讹 作 “ 彩 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 七 ) “ 彩 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ 移 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 八 ) 出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 ( 十 九 ) 金 抄 、 明 抄 是 《 南 方 草 物 状 》 , 他 本 误 作 《 南 方 草 木 状 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 优 殿 ” 亦 引 作 《 南 方 草 物 状 》 ( 只 有 此 条 ) , “ 豆 酱 汁 ” 以 下 作 : “ 茹 食 , 芳 好 。 可 食 胡 □ 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 文 字 较 简 , 内 容 相 同 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 。 ( 二 十 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 雍 菜 ” 只 引 《 广 州 记 》 此 条 , 作 : “ 雍 菜 , 生 水 , 以 为 菹 。 ” ( 二 一 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 冬 风 ” 只 引 《 南 州 记 》 一 条 , 是 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 肥 肉 作 羹 。 二 者 微 味 , 人 甚 重 之 。 ” 《 御 览 》 用 书 总 目 无 《 南 州 记 》 , 疑 是 《 广 州 记 》 之 误 。 ( 二 二 ) “ 羹 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 美 ” , 虽 可 读 成 : “ 宜 配 肉 作 , 美 也 ” , 惟 他 本 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 羹 ” , 而 且 “ 东 风 〔 九 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 亦 作 “ 宜 肥 肉 作 羹 ” , 应 是 “ 羹 ” 字 之 误 。 “ 配 ” 《 御 览 》 引 及 〔 九 八 〕 目 均 作 “ 肥 ” , 虽 两 可 通 , 仍 应 是 “ 肥 ” 字 。 “ 冬 风 菜 ” 的 “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 莱 ” 。 ( 二 三 ) “ 蔊 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” , 据 他 本 改 正 。 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 “ 熯 菹 法 ” , “ 熯 ” 即 “ 蔊 ” 字 , 那 是 《 食 次 》 文 。 ( 二 四 ) 自 “ 蔊 菜 ” 条 至 “ ● ” 条 , 仍 应 是 引 自 《 字 林 》 文 。 本 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 蔊 ” 正 引 作 《 字 林 》 , 作 : “ 蔊 , 辛 菜 也 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 有 “ ● 菜 ” , 引 《 字 林 》 说 : “ ● , 辛 菜 , 南 人 食 之 , 去 冷 气 。 ” 所 引 即 《 字 林 》 此 条 , “ ● ” 是 “ 焊 ” 字 之 误 ( 参 看 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 注 释 【 三 六 】 ) 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 蕹 菜 ” 崔 龟 图 注 引 《 字 林 》 又 误 作 “ 桌 ” 。 ( 二 五 ) “ □ ” , 各 本 同 , 是 “ 罕 ” 的 本 字 , 明 抄 残 烂 作 “ ● ” 。 《 御 览 》 此 注 在 标 题 “ 蔊 ” 字 下 , 作 “ 音 罕 ” 。 ( 二 六 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 芹 ” 引 《 字 林 》 : “ 蘴 ( 原 注 : “ 音 丰 ” ) , 美 菜 , 生 云 梦 。 ” “ 蘴 ” 、 “ 丰 ” 应 是 “ ● ” 、 “ 岂 ” 之 误 。   《 说 文 》 “ ● ” 字 下 有 “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 ● ” , 没 有 标 明 出 自 《 吕 氏 春 秋 》 。 今 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 只 有 “ 云 梦 之 芹 ” , 没 有 “ 云 梦 之 ● ” 。 段 玉 裁 推 测 《 说 文 》 这 句 是 根 据 “ 伊 尹 书 ” 来 的 , 而 徐 锴 《 说 文 系 传 》 认 为 就 是 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 的 异 写 字 。 ( 二 七 ) “ ● ” , 明 抄 作 “ 岂 ” ; 金 抄 不 清 楚 , 但 有 草 头 ; 他 本 作 “ ● ” , 是 。 ( 二 八 ) 《 北 户 录 》 卷 二 “ 水 韭 ” : “ 又 荶 , 见 《 字 林 》 : ‘ 似 蒜 , 生 水 中 。 ’ ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 荶 ” 引 《 字 林 》 同 。 “ 荶 ” 音 吟 。 《 玉 篇 》 : “ 艸 , 似 蒜 , 生 水 中 。 ” 也 应 是 转 录 《 字 林 》 的 。 ( 二 九 ) “ ● 菜 ” 这 条 , 明 清 刻 本 均 脱 漏 , 金 抄 、 明 抄 有 。 “ ● ” , 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 此 二 字 字 书 均 未 收 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 , 解 释 同 《 要 术 》 , 兹 暂 作 “ ● ” 。 ( 三 十 ) “ 藄 菜 ” 这 条 和 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 重 出 。 “ 藄 ” 音 其 , 金 抄 讹 作 “ ● ” , 据 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 及 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 改 正 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 已 改 正 ) 。 本 条 的 “ 蕨 ” , 金 抄 讹 作 “ 藤 ” 。 ( 三 一 ) “ 蕨 菜 ” 这 条 和 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 重 出 , 但 金 抄 无 此 条 , 可 注 意 。 引 《 诗 疏 》 文 与 卷 九 “ 蕨 ” 条 引 《 诗 义 疏 》 文 有 异 。 这 是 《 字 林 》 所 引 , 非 《 要 术 》 引 ( 和 “ ● ” 引 《 吕 氏 春 秋 》 同 样 ) 。 ( 三 二 ) “ ● ” , 明 清 刻 本 讹 作 “ 葟 ” , 据 金 抄 、 明 抄 改 正 。 “ □ ” 也 写 作 “ ● ” , 如 “ 捏 ” 俗 写 作 “ 捏 ” 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 旁 ” , 即 “ ● ” 字 。 ( 三 三 ) “ 荃 ” , 各 本 同 , 明 抄 作 “ 筌 ” 。 ( 三 四 ) “ 染 ” , 金 抄 、 明 抄 同 , 明 清 刻 本 作 “ 深 ” , 疑 均 非 , 而 应 是 “ 海 ” 字 , 参 看 注 释 【 一 九 】 。 ( 三 五 ) “ ● ” 这 条 实 际 也 和 “ 藷 〔 二 七 〕 ” 重 出 。 标 目 金 抄 、 明 抄 均 只 一 “ ● ” 字 , 湖 湘 本 作 “ ● 菜 ” , 他 本 作 “ 藷 菜 ” 。 下 文 “ 署 预 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 同 , 他 本 作 “ 薯 蓣 ” 。 这 些 都 是 同 字 异 写 的 字 。 ( 三 六 ) 卷 六 《 养 鱼 》 篇 有 “ 种 藕 法 ” 、 “ 种 莲 子 法 ” , 卷 八 《 作 鱼 鲝 》 篇 并 二 处 提 到 用 荷 叶 。 贾 氏 不 会 不 知 道 “ 芙 渠 ” 是 荷 花 的 别 名 , 也 不 应 把 《 尔 雅 》 的 荷 当 作 野 生 , 这 里 “ 荷 ” 条 , 实 际 也 是 重 出 。 怀 疑 这 些 地 方 , 很 可 能 出 于 后 人 附 益 。 ( 三 七 ) 见 《 尔 雅 . 释 草 》 , 无 “ 也 ” 字 。 此 “ 也 ” 字 明 抄 脱 漏 。 【 一 】   “ 蒲 □ ” 是 天 南 星 科 的 石 菖 蒲 及 其 变 种 细 叶 菖 蒲 一 类 的 植 物 , 其 叶 细 如 韭 薤 , 故 名 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 六 引 《 吴 氏 本 草 》 : “ 菖 蒲 , 一 名 尧 韭 ” , 正 是 指 这 一 类 。 其 根 茎 供 菜 用 , 茎 的 轮 节 极 密 。 【 二 】   “ 鹿 角 菜 ” , 《 嘉 佑 本 草 》 始 着 录 : “ 生 海 中 。 ” 明 何 乔 远 《 闽 书 》 “ 赤 菜 ” 引 《 海 物 异 名 记 》 : “ 海 生 而 紫 蔓 , 其 大 者 为 ‘ 鹿 角 菜 ’ , 一 名 ‘ 猴 葵 ’ 。 ” 疑 即 红 藻 类 杉 海 苔 科 的 鹿 角 菜 , 全 形 略 似 鹿 角 , 故 名 。 除 供 食 用 外 , 可 用 作 黏 糊 料 。 【 三 】   《 太 平 寰 宇 记 》 记 载 浙 江 温 州 有 步 廊 山 : “ 在 州 东 北 , 见 谢 公 《 名 山 志 》 。 ” 谢 公 《 名 山 志 》 即 本 条 谢 灵 运 《 游 名 山 志 》 。 【 四 】   这 里 “ 罗 勒 ” 是 , 见 卷 三 《 种 兰 香 》 篇 。 “ 山 罗 勒 ” , 未 详 。 【 五 】   “ 葙 ” , 音 襄 , 《 玉 篇 》 解 释 是 “ 青 葙 子 ” 。 青 葙 子 是 苋 科 的 青 葙 , 种 子 供 药 用 。 但 和 本 条 所 说 不 像 。 “ 蘘 ” , 《 集 韵 》 : “ 同 葙 。 ” 《 名 医 别 录 》 有 “ 蘘 草 ” , 只 说 “ 生 淮 南 山 谷 ” , 无 形 态 描 述 , 但 说 “ 味 甘 苦 ” , 亦 非 本 条 所 指 。 “ 葙 ” 、 “ 蘘 ” 既 同 字 , 本 条 所 记 , 以 根 茎 为 菹 , 有 辛 香 味 , 疑 系 蘘 荷 科 植 物 。 【 六 】   “ 有 秩 啬 夫 ” , 地 方 基 层 小 吏 , 掌 管 讼 狱 和 收 税 。 始 置 于 秦 , 历 西 汉 至 南 朝 宋 以 后 废 。 【 七 】   “ 优 殿 ” , 《 本 草 拾 遗 》 始 着 录 , 称 : “ 味 辛 温 。 去 恶 气 , 温 中 , 消 食 。 生 安 南 , 人 种 为 茹 。 ” 下 面 就 引 《 南 方 草 物 状 》 ( “ 物 ” 作 “ 木 ” ) 这 段 作 说 明 。 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 【 八 】   合 浦 , 郡 名 , 汉 置 ; 东 汉 治 合 浦 , 即 今 广 东 省 合 浦 县 ; 梁 陈 治 徐 闻 , 即 今 同 省 海 康 县 。 【 九 】   “ 雍 ” , 即 旋 花 科 的 蕹 菜 , 俗 名 空 心 菜 。 【 一 0 】 《 开 宝 本 草 》 最 先 着 录 有 “ 东 风 菜 ” : “ 入 羹 臛 煮 食 , 甚 美 。 生 岭 南 平 泽 。 茎 高 三 二 尺 , 叶 似 杏 叶 而 长 , 极 厚 软 , 上 有 细 毛 。 先 春 而 生 , 故 有 ‘ 东 风 ’ 之 号 。 ” 这 是 菊 科 的 东 风 菜 。 《 本 草 纲 目 》 卷 二 七 “ 东 风 菜 ” , 确 指 为 就 是 “ 冬 风 菜 ” 。 【 一 一 】 “ ● ” , 音 斛 。 《 玉 篇 》 也 只 是 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 唐 本 草 》 着 录 有 “ ● 草 ” , 说 “ 生 水 傍 ” 。 注 云 : “ 叶 圆 , 似 泽 泻 而 小 , 花 青 白 , 亦 堪 啖 。 所 在 有 之 。 ” 别 本 注 云 : “ 江 南 人 用 蒸 鱼 食 之 , 甚 美 。 ” “ ● ” 与 “ ● ” 同 音 , 未 知 是 同 一 植 物 否 ? 【 一 二 】 “ 蔊 菜 ” , 即 十 字 花 科 的 蔊 菜 , 茎 叶 有 辛 味 , 可 供 食 用 。 【 一 三 】 “ ● ” , 照 《 要 术 》 音 注 , 该 读 “ 汇 ” 音 ; 又 音 岂 。 徐 锴 认 为 就 是 芹 , 段 玉 裁 也 这 样 说 。 这 是 就 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 句 推 测 的 。 《 广 州 植 物 志 》 等 确 指 这 个 是 水 蕨 科 的 水 蕨 。 【 一 四 】 “ □ ” , 《 说 文 》 : “ 菜 , 类 蒿 。 ” 与 《 要 术 》 所 说 同 。 《 玉 篇 》 以 为 即 “ 蒌 蒿 ” , 见 “ 蒌 蒿 〔 八 九 〕 ” 。 段 玉 裁 、 朱 骏 声 以 为 即 是 “ 芹 ” 字 。 【 一 五 】 “ ● 菜 ” , 即 三 白 草 科 的 蕺 菜 。 《 广 雅 . 释 草 》 : “ 蒩 , 蕺 也 。 ” 崔 豹 《 古 今 注 》 : “ 荆 扬 人 谓 蒩 为 蕺 。 ” 《 唐 本 草 》 注 : “ 此 物 叶 似 荞 麦 , 肥 地 亦 能 蔓 生 。 茎 紫 赤 色 。 … … 关 中 谓 之 菹 菜 。 ” “ ● ” 、 “ 蒩 ” 、 “ 菹 ” , 这 里 是 同 字 异 写 。 【 一 六 】 “ ● ” , 音 螺 , 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 。 ” 下 条 “ ● ” , 音 悦 , 《 玉 篇 》 解 释 同 《 要 术 》 ; 但 《 广 韵 》 解 释 : “ 草 名 , 似 芹 ” , 则 是 另 一 种 。 ● 、 ● 二 种 , 《 字 林 》 解 释 全 同 , 但 文 献 上 没 有 找 到 更 多 的 记 载 。 【 一 七 】 “ ● ” , 音 遏 , 《 广 韵 》 解 释 同 《 要 术 》 。 《 玉 篇 》 作 “ ● ” , 解 释 亦 同 。 “ 生 水 中 ” 像 蕨 的 植 物 很 多 , 无 从 推 测 是 什 么 植 物 。 “ 藄 菜 ” , 参 看 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 。 【 一 八 】 “ ● ” , 音 捏 , 《 广 韵 》 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 边 。 ” 和 《 玉 篇 》 同 样 , 都 只 是 《 要 术 》 这 几 个 字 的 解 释 。 这 和 上 面 的 “ 荶 ” , 文 献 上 都 没 有 更 详 细 的 记 载 。 【 一 九 】 “ ● ” , 音 潜 , 同 “ 荨 ” , 亦 读 寻 音 , 李 时 珍 认 为 即 是 “ 荨 麻 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 七 下 ) 。 荨 麻 是 , 荨 麻 科 , 茎 和 叶 嫩 时 可 食 。   净 去 猪 毛 鱼 鳞 , 古 称 “ 燅 ” , 也 写 作 “ 燖 ” 、 “ 燂 ” 。 我 国 形 声 字 的 声 旁 , 例 多 互 用 。 因 此 “ ● ” 也 写 作 “ ● ” 、 “ 藫 ” 。 《 说 文 》 : “ 荨 , 或 从 爻 ” 作 “ ● ” 。 《 尔 雅 释 草 》 : “ ● , 海 □ 。 ” “ □ ” 即 “ 藻 ” 字 。 《 本 草 经 》 : “ 海 藻 , … … 一 名 藫 。 ” 《 玉 篇 》 : “ 藫 , 海 藻 也 。 ” 据 此 , “ ● ” 的 另 一 意 义 是 海 藻 。 本 条 “ 一 曰 ” 的 异 说 , 应 即 指 此 。 那 就 不 可 能 是 “ 染 草 ” , 显 系 有 误 。 湖 湘 本 等 作 “ 深 草 ” , “ 深 ” 、 “ 海 ” 形 似 , 怀 疑 应 是 “ 海 草 ” 。 “ ● 荃 菜 ” , 当 时 俗 名 , 未 详 。 【 二 0 】 “ 蓶 菜 ” , 《 玉 篇 . 广 韵 》 的 解 释 都 是 “ 似 韭 而 黄 ” , 少 一 “ 乌 ” 字 , 与 《 要 术 》 有 不 同 。 但 未 详 何 物 。 “ 乌 韭 ” 是 蕨 科 的 。 【 二 一 】 “ ● ” , 音 忒 。 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 救 荒 本 草 》 说 泽 泻 俗 名 “ 水 ● 菜 。 ”     竹 ( 一 ) 五 一《 山 海 经 》 曰 ( 二 ) : “ 嶓 冢 之 山 , … … 多 桃 枝 、 钩 端 竹 ( 三 ) 。 ”“ 云 山 … … 有 桂 竹 , 甚 毒 , 伤 人 必 死 。 ” “ 今 始 兴 郡 出 筀 竹 【 一 】 , 大 者 围 二 尺 , 长 四 丈 。 交 址 有 篥 竹 【 二 】 , 寔 中 , 劲 强 , 有 毒 , 锐 似 刺 , 虎 中 之 则 死 , 亦 此 类 。 ”“ 龟 山 … … 多 扶 竹 。 ” “ 扶 竹 , 笻 竹 【 三 】 也 。 ”《 汉 书 》 ( 四 ) : “ 竹 大 者 , 一 节 受 一 斛 , 小 者 数 斗 , 以 为 柙 ( 五 ) 音 匣 榼 。 ”“ 邛 都 【 四 】 高 节 竹 , 可 为 杖 , 所 谓 ‘ 邛 竹 ’ 。 ( 六 ) ”《 尚 书 》 曰 ( 七 ) : “ 杨 州 , … … 厥 贡 … … 篠 、 簜 【 五 】 。 … … 荆 州 , … … 厥 贡 … … 箘 、 □ 【 六 】 。 ” 注 云 : “ 篠 , 竹 箭 ( 八 ) ; 簜 , 大 竹 。 ” “ 箘 、 □ , 皆 美 竹 , 出 云 梦 之 泽 。 ”《 礼 斗 威 仪 》 曰 : “ 君 乘 土 而 王 , 其 政 太 平 , ● 竹 、 紫 脱 【 七 】 常 生 。 ” 其 注 曰 : “ 紫 脱 , 北 方 物 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 九 ) : “ 由 梧 竹 【 八 】 , 吏 民 家 种 之 , 长 三 四 丈 , 围 一 尺 八 九 寸 , 作 屋 柱 。 出 交 址 。 ”《 魏 志 》 云 ( 十 ) : “ 倭 国 , 竹 有 条 、 干 【 九 】 。 ”《 神 异 经 》 曰 : “ 南 山 荒 中 有 沛 竹 , 长 百 丈 , 围 三 丈 五 六 尺 , 厚 八 九 寸 , 可 为 大 船 。 其 子 美 , 食 之 可 以 已 疮 疠 。 ” 张 茂 先 注 曰 : “ 子 , 笋 也 。 ”《 外 国 图 》 曰 : “ 高 阳 氏 有 同 产 而 为 夫 妇 者 , 帝 怒 放 之 , 于 是 相 抱 而 死 。 有 神 鸟 以 不 死 竹 覆 之 。 七 年 , 男 女 皆 活 。 同 颈 异 头 , 共 身 四 足 。 是 为 蒙 双 民 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 一 ) : “ 石 麻 之 竹 , 劲 而 利 , 削 以 为 刀 , 切 象 皮 如 切 芋 。 ”《 博 物 志 》 云 : “ 洞 庭 之 山 , 尧 帝 之 二 女 常 泣 , 以 其 涕 挥 竹 , 竹 尽 成 斑 。 ” “ 下 隽 ( 十 二 ) 县 【 一 0 】 有 竹 , 皮 不 斑 , 即 刮 去 皮 , 乃 见 【 一 一 】 。 ”《 华 阳 国 志 》 云 : “ 有 竹 王 者 , 兴 于 豚 水 【 一 二 】 。 有 一 女 浣 于 水 滨 , 有 三 节 大 竹 , 流 入 女 足 间 , 推 之 不 去 。 闻 有 儿 声 , 持 归 , 破 竹 , 得 男 。 长 养 , 有 武 才 , 遂 雄 夷 狄 , 氏 竹 为 姓 。 所 破 竹 , 于 野 成 林 , 今 王 祠 竹 林 是 也 。 ”《 风 土 记 》 曰 : “ 阳 羡 县 【 一 三 】 有 袁 君 □ ( 十 三 ) 坛 边 , 有 数 林 ( 十 四 ) 大 竹 , 并 高 二 三 丈 。 枝 皆 两 披 , 下 扫 坛 上 , 常 洁 净 也 。 ”盛 弘 之 《 荆 州 记 》 曰 ( 十 五 ) :。新濠天地娱乐有赢钱的吗此 ) 。 《 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 则 作 “ 系 之 巅 ” , “ 巅 ” 也 就 是 “ 树 头 ” , 则 “ 山 头 ” 显 系 “ 巅 ” 字 拆 成 二 个 错 成 , 兹 改 正 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 与 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 截 然 不 同 , 实 际 应 是 《 南 方 草 物 状 》 ( 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) ) 。 所 引 止 于 “ 长 如 栝 楼 子 ” , 以 下 脱 ; “ 房 相 连 ” 作 “ 房 房 连 ” , “ 其 树 黄 实 ” 脱 “ 实 ” 字 , 此 外 基 本 同 《 要 术 》 。 ( 四 )   “ 其 树 黄 实 , 俗 名 之 为 ‘ 丹 ’ 也 ” , 椰 子 外 果 皮 黄 色 或 褐 色 , 这 该 是 指 果 实 , 但 文 句 勉 强 , 疑 “ 其 树 黄 实 ” 应 作 “ 其 实 黄 ” 。 ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 州 异 物 志 》 “ 十 丈 ” 作 “ 六 七 丈 ” , 无 下 一 “ 丈 ” 字 , “ 状 如 蕨 叶 ” 作 “ 叶 状 如 蒲 ” , 无 “ 大 如 升 ” 句 , “ 皮 中 核 坚 。 过 于 核 , 里 肉 … … ” 作 “ 皮 肉 硬 过 于 核 中 肉 … … ” , 当 有 脱 误 , 余 为 无 关 重 要 小 差 异 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 广 志 》 是 先 描 述 椰 子 的 形 态 , 最 后 是 : “ 出 交 址 , 家 种 之 。 ” 其 形 态 描 述 与 《 异 物 志 》 等 大 同 小 异 , 大 概 因 此 《 要 术 》 略 而 不 引 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 椰 ” 引 《 广 志 》 等 条 , 割 裂 错 漏 , 至 不 可 读 。 ( 七 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 交 州 记 》 除 个 别 无 关 重 要 字 外 , 同 《 要 术 》 。 【 一 】   “ 椰 ” 即 □ 榈 科 的 椰 子 。 关 于 椰 子 果 实 的 描 述 , 文 献 记 载 颇 多 , 而 以 《 图 经 本 草 》 最 为 详 确 : “ 实 大 如 瓠 , 垂 于 枝 间 , 如 挂 物 。 实 外 有 □ 皮 , 如 □ 包 ; 次 有 壳 , 圆 而 且 坚 ; 里 有 肤 , 至 白 , 如 猪 肪 , 厚 半 寸 许 , 味 亦 似 胡 桃 ; 肤 里 有 浆 四 五 合 , 如 乳 , 饮 之 冷 而 氛 醺 。 人 多 取 壳 为 器 , 甚 佳 。 ” 椰 子 果 实 外 皮 黄 色 或 褐 色 , 中 果 皮 为 厚 纤 维 层 , 即 所 谓 “ 如 □ 包 ” , 乃 至 “ 如 大 腹 子 ” 的 “ □ 皮 ” ( 《 岭 表 录 异 》 ) ; 内 果 皮 即 内 壳 , 角 质 , 坚 硬 , 即 所 谓 “ 核 ” 或 “ 壳 ” ; 再 内 为 果 肉 ( 即 胚 乳 ) , 为 含 有 脂 肪 及 水 液 的 白 色 肉 质 层 , 即 所 谓 “ 肤 ” ; 里 面 藏 着 富 含 糖 分 的 乳 液 , 即 所 谓 “ 如 乳 ” 的 “ 汁 ” 或 “ 浆 ” 。 说 明 古 人 观 察 相 当 精 细 。 【 二 】   “ 两 眼 处 ” , 指 内 果 皮 上 的 圆 孔 。 【 三 】   “ 越 王 头 ” 这 句 , 《 御 览 》 引 作 “ 俗 号 椰 子 为 ‘ 越 王 头 ’ ” , 则 是 指 整 个 椰 子 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 “ 越 王 头 ” 的 神 话 传 说 : “ 云 昔 林 邑 王 与 越 王 有 故 怨 , 遣 侠 客 刺 得 其 首 , 悬 之 于 树 。 俄 化 为 椰 子 。 林 邑 王 愤 之 , 命 剖 以 为 饮 器 。 南 人 至 今 效 之 。 当 刺 时 , 越 王 大 醉 , 故 其 浆 犹 如 酒 。 ” 【 四 】   “ 房 ” , 可 以 是 以 一 个 果 实 为 一 房 , 如 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 二 “ 房 穗 ” 解 释 说 : “ 房 , 居 也 , 言 子 居 其 中 也 ” ; 也 可 以 是 以 一 整 串 为 一 房 , 如 卷 四 《 种 桃 柰 》 篇 称 葡 萄 的 “ 全 房 ” 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 椰 ” : “ 房 房 连 累 , 一 累 二 十 七 八 实 , 或 三 十 实 。 ” 这 里 “ 房 相 连 累 , 房 三 十 或 二 十 七 八 子 ” , 前 一 “ 房 ” 字 是 指 一 个 果 实 , 后 一 “ 房 ” 字 就 是 李 调 元 所 说 的 “ 一 累 ” 。 【 五 】   “ 栝 蒌 子 ” , 即 栝 楼 的 果 实 。 下 文 引 《 南 州 异 物 志 》 的 “ 瓜 蒌 ” , 也 是 栝 楼 的 异 名 。 “ 从 ” , 古 “ 纵 ” 字 。 【 六 】   关 于 破 椰 子 取 壳 为 用 器 , 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 卷 中 记 载 : “ 椰 子 , 太 如 瓯 杯 。 外 有 □ 皮 , 如 大 腹 子 。 次 有 硬 壳 , 圆 而 且 坚 , 厚 二 三 分 。 有 圆 如 卵 者 , 即 截 开 一 头 , 砂 石 磨 之 , 去 其 皴 皮 , 具 斑 斓 锦 文 , 以 白 金 装 之 , 以 为 水 罐 子 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 今 行 商 悬 带 椰 瓢 , 是 其 壳 也 。 又 有 一 种 小 者 , 端 圆 , 堪 作 酒 盏 。 ” 清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 其 壳 为 □ , 最 小 者 为 酒 杯 , 尤 贵 。 相 传 入 蛊 乡 , 用 椰 器 , 遇 毒 即 裂 。 今 皆 镶 而 用 之 。 ” 【 七 】   “ 核 ” , 指 内 果 皮 , 即 硬 壳 ; “ 过 于 核 ” , 是 说 核 的 里 面 。 下 文 “ 着 皮 ” , 仍 指 此 内 果 皮 。 【 八 】   “ 截 花 ” , 切 断 花 梗 , 取 汁 酿 酒 。 《 梁 书 . 诸 夷 传 》 “ 扶 南 国 ” 下 记 载 : “ 有 顿 逊 国 , … … 顿 逊 之 东 界 , 通 交 州 … … 。 有 酒 树 , 似 安 石 榴 。 采 其 花 汁 , 停 瓮 中 数 日 , 成 酒 。 ” 越 南 的 水 椰 子 ( 尾 巴 棕 ) , 花 梗 中 含 有 很 多 糖 分 , 切 开 花 梗 , 收 集 液 汁 , 可 以 酿 酒 并 制 糖 。 一 亩 水 椰 子 , 能 制 “ 椰 糖 ” 六 百 公 斤 左 右 , 产 量 很 高 。     槟 榔 三 三俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 曰 ( 一 ) : “ 槟 榔 , 信 【 一 】 南 游 之 可 观 : 子 既 非 常 , 木 亦 特 奇 , 大 者 三 围 , 高 者 九 丈 。 叶 聚 树 端 , 房 构 ( 二 ) 叶 下 , 华 秀 房 中 , 子 结 房 外 。 其 擢 穗 似 黍 , 其 缀 实 似 谷 。 其 皮 似 桐 而 厚 , 其 节 似 竹 而 穊 【 二 】 。 其 内 空 , 其 外 劲 , 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 【 三 】 。 本 不 大 , 末 不 小 ; 上 不 倾 , 下 不 斜 : 调 直 ( 三 ) 亭 亭 , 千 百 若 一 。 步 其 林 则 寥 朗 ( 四 ) , 庇 其 荫 则 萧 条 , 信 可 以 长 吟 , 可 以 远 想 矣 。 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 必 当 遐 树 海 南 ; 辽 然 万 里 , 弗 遇 长 者 之 目 , 自 令 人 恨 深 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 五 ) : “ 槟 榔 , 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 实 大 如 卵 。 十 二 月 熟 , 其 色 黄 ; 剥 其 子 , 肥 强 可 不 食 ( 六 ) , 唯 种 作 子 。 青 其 子 【 四 】 , 并 壳 取 实 曝 干 之 , 以 扶 留 藤 、 古 贲 灰 【 五 】 合 食 之 , 食 之 ( 七 ) 即 滑 美 。 亦 可 生 食 , 最 快 好 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 八 ) : “ 槟 榔 , 若 笋 竹 生 竿 , 种 之 精 硬 ( 九 ) , 引 茎 直 上 , 不 生 枝 叶 , 其 状 若 柱 。 其 颠 近 上 未 ( 十 ) 五 六 尺 间 , 洪 洪 肿 起 , 若 瘣 黄 圭 切 ( 十 一 ) 。 又 音 回 。 木 【 六 】 焉 ; 因 坼 ( 十 二 ) 裂 , 出 若 黍 穗 , 无 花 而 为 实 , 大 如 桃 李 。 又 生 ( 十 三 ) 棘 针 , 重 累 其 下 , 所 以 卫 其 实 也 。 剖 其 上 皮 , 煮 其 肤 , 熟 而 贯 之 【 七 】 , 硬 如 干 枣 。 以 扶 留 、 古 贲 灰 并 食 , 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 【 八 】 。 饮 啖 设 为 口 实 。 ”《 林 邑 国 记 》 曰 ( 十 四 ) : “ 槟 榔 树 , 高 丈 余 ( 十 五 ) , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 【 九 】 , 下 森 秀 无 柯 , 顶 端 有 叶 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 【 一 0 】 。 家 有 数 百 树 。 ”《 南 州 八 郡 志 》 曰 ( 十 六 ) : “ 槟 榔 , 大 如 枣 , 色 青 , 似 莲 子 。 彼 人 以 为 贵 异 , 婚 族 好 客 , 辄 先 逞 ( 十 七 ) 此 物 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 【 一 一 】 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 八 ) : “ 岭 外 槟 榔 , 小 于 交 址 者 , 而 大 于 ● 子 【 一 二 】 , 土 人 亦 呼 为 ‘ 槟 榔 ’ 。 ” ( 一 )   《 水 经 注 》 卷 三 六 “ 温 水 ” 章 “ 东 北 入 于 郁 ” 下 引 豫 章 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 书 》 将 槟 榔 的 描 状 全 部 删 去 , 只 是 : “ 惟 槟 榔 树 , 最 南 游 之 可 观 。 但 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 不 遇 长 者 之 目 , 令 人 恨 深 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 槟 榔 ” 引 作 喻 益 期 《 笺 》 , 除 “ 黍 ” 作 “ 禾 ” , 无 “ 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 ” 句 及 校 记 ( 三 ) 外 , 和 《 要 术 》 基 本 相 同 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 引 作 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 , 除 “ 黍 ” 亦 作 “ 禾 ” , 无 “ 叶 聚 树 端 , … … 子 结 房 外 ” 及 “ 本 不 大 , … … 千 百 若 一 ” 等 句 , 以 及 个 别 字 小 差 异 外 , “ 木 亦 特 奇 ” 下 尚 多 “ 云 温 交 州 时 度 之 ” 句 。 这 句 是 说 在 交 州 时 曾 经 度 量 过 树 干 的 大 小 高 矮 , “ 云 温 ” , 有 误 。 《 要 术 》 张 步 瀛 校 本 录 有 “ 平 丈 ” 校 勘 《 御 览 》 的 校 语 说 : “ 一 本 作 ‘ 予 在 ’ ” , 《 植 物 名 实 图 考 长 编 》 卷 十 五 引 俞 《 笺 》 作 “ 余 在 ” , 则 “ 云 ” 是 “ 予 ” 字 的 残 误 , 而 “ 温 ” 是 “ 过 ” 字 形 近 而 讹 , “ 云 温 ” 实 系 “ 予 过 ” 之 误 。 ( 二 )   “ 构 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” ( 他 本 则 作 “ 生 ” ) , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 引 改 正 。 ( 三 )   “ 调 直 ” , 原 作 “ 稠 直 ” , 误 , 《 类 聚 》 引 作 “ 调 直 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 喻 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 同 , “ 调 直 ” 犹 言 匀 直 , 兹 改 正 ( 并 参 看 校 记 ( 十 四 ) 《 御 览 》 引 《 林 邑 记 》 ) 。 ( 四 )   “ 朗 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 纲 目 》 引 均 同 , 吾 点 校 记 : “ 一 作 廓 。 ” ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 南 方 草 物 状 》 只 是 : “ 槟 榔 树 , 三 月 开 花 , 仍 连 着 实 , 大 如 鸡 卵 , 十 一 月 熟 。 ” ( 六 )   “ 肥 强 可 不 食 ” , 不 好 讲 , 疑 是 “ 脆 强 不 可 食 ” 之 误 。 ( 七 )   “ 食 之 ” , 重 复 , 疑 应 作 “ 煮 之 ” , 在 上 文 “ 取 实 ” 下 , 应 作 “ 取 实 煮 之 , 曝 干 ” , 而 “ 曝 干 之 ” , 衍 “ 之 ” 字 。 下 文 有 “ 亦 可 生 食 ” , 此 处 应 作 “ 煮 之 ” 。 下 条 引 《 异 物 志 》 亦 有 “ 煮 其 肤 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 亦 称 “ 煮 其 肉 而 干 之 ” 。 这 样 的 处 理 是 为 了 便 于 贮 藏 , 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 其 实 春 生 , 至 夏 乃 熟 。 然 其 肉 极 易 烂 , 欲 收 之 , 皆 先 以 灰 汁 煮 熟 , 仍 火 焙 熏 干 , 始 堪 停 久 。 ” ( 八 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 无 “ 种 之 … … 其 颠 ” 十 八 字 , “ 黍 穗 ” 作 “ 黍 秀 ” , “ 又 生 棘 针 ” 作 “ 天 生 棘 ” , “ 贯 之 ” 作 “ 实 之 ” , “ 并 食 ” 下 多 “ 则 滑 美 ” , 无 “ 白 虫 ” 及 最 末 句 , 其 余 尚 有 个 别 讹 字 及 小 差 别 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 无 “ 不 生 枝 叶 , … … 其 颠 近 上 ” 十 二 字 , “ 煮 ” 讹 作 “ 空 ” , “ 贯 ” 亦 作 “ 实 ” , “ 扶 留 ” 下 有 “ 藤 ” 字 , 无 “ 白 虫 ” , “ 饮 啖 ” 作 “ 饮 食 ” , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 九 )   “ 种 之 精 硬 ” , 费 解 , 李 时 珍 的 记 述 是 : “ 初 生 若 笋 竿 , 积 硬 引 茎 直 上 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 ) , 意 谓 积 渐 坚 硬 , 引 茎 直 上 , “ 种 之 ” , 应 是 “ 积 久 ” 之 误 。 ( 十 )   金 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 类 聚 》 引 作 “ 未 ” , 明 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 末 ” 。 ( 十 一 ) 金 抄 作 “ 切 ” , 他 本 作 “ 反 ” 。 ( 十 二 ) 金 抄 作 “ 坼 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 拆 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 折 ” , 应 依 金 抄 作 “ 坼 ” 。 ( 十 三 ) “ 生 ” , 各 本 无 , 依 金 抄 及 《 御 览 》 引 补 。 ( 十 四 ) 《 隋 书 . 经 籍 志 》 着 录 有 《 林 邑 国 记 》 一 卷 , 无 撰 人 姓 名 。 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 等 题 作 《 林 邑 记 》 , 即 《 林 邑 国 记 》 。 《 御 览 》 卷 九 七 一 《 林 邑 记 》 , 较 《 要 术 》 为 详 : “ 槟 榔 树 , 大 围 丈 余 , 高 十 余 丈 , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 , 下 本 不 大 , 上 末 不 小 , 调 直 亭 亭 , 千 万 若 一 。 森 秀 无 柯 , 端 顶 有 叶 。 叶 似 甘 蕉 , 条 派 开 破 , 仰 望 沙 沙 ( 按 《 类 聚 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 作 “ 眇 眇 ” , 应 是 ) , 如 插 藂 ( 按 即 “ 丛 ” 字 ) 蕉 于 竹 杪 , 风 至 独 动 , 似 举 羽 扇 之 扫 天 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 十 数 子 。 家 有 数 百 树 。 云 ( 按 应 是 “ 虚 ” ) 疏 如 坠 绳 也 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 林 邑 记 》 与 《 御 览 》 引 大 同 小 异 。 可 以 看 出 《 林 邑 国 记 》 有 些 句 子 和 俞 益 期 《 笺 》 相 像 。 而 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 关 于 槟 榔 的 记 载 ( 文 多 不 引 ) , 却 是 综 合 《 林 邑 记 》 、 《 异 物 志 》 及 《 南 中 八 郡 志 》 等 书 写 成 的 。 ( 十 五 ) “ 高 丈 余 ” , 与 事 实 不 符 , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 林 邑 国 记 》 文 所 记 均 作 “ 高 十 余 丈 ” , 俞 益 期 《 笺 》 亦 称 “ 高 者 九 丈 ” , 《 要 术 》 有 脱 字 。 ( 十 六 ) 《 南 州 八 郡 志 》 , 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 均 引 作 《 南 中 八 郡 志 》 , 《 要 术 》 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 亦 引 有 《 南 中 八 郡 志 》 。 《 类 聚 》 引 有 节 略 , 只 是 : “ 槟 榔 上 ( 应 是 “ 土 ” ) 人 以 为 贵 , 款 客 必 先 进 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 ” ( 十 七 ) “ 逞 ” , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 南 中 八 郡 志 》 文 均 作 “ 进 ” 。 ( 十 八 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 广 州 记 》 无 “ 者 ” 字 , 两 “ 于 ” 字 均 作 “ 如 ” , 有 误 。 而 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 作 顾 徽 ( 应 是 “ 微 ” ) 《 广 州 记 》 的 , 和 《 要 术 》 不 同 , 全 文 是 : “ 山 槟 榔 , 形 小 而 大 于 ● 子 。 ● 子 , 土 人 亦 呼 为 槟 榔 。 ” 《 御 览 》 卷 九 七 四 “ ● ” 另 引 有 顾 微 《 广 州 记 》 一 条 , 就 是 《 类 聚 》 所 引 的 , 但 有 脱 误 。 则 《 要 术 》 所 引 , 如 无 乖 误 , 似 出 自 裴 渊 《 广 州 记 》 。 裴 书 所 记 , 参 照 《 图 经 本 草 》 所 说 , 当 是 指 “ 山 槟 榔 ” ( 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 ) 。 【 一 】   “ 信 ” , 确 实 , 诚 然 。 【 二 】   “ 其 节 似 竹 而 穊 ” , 指 矗 挺 的 树 干 上 密 生 的 多 数 环 纹 。 【 三 】   “ 缒 绳 ” , 绳 的 一 端 垂 挂 着 重 物 , 形 容 挺 直 不 阿 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 林 邑 记 》 即 作 “ 坠 绳 ” 。 【 四 】   “ 青 其 子 ” , 指 果 实 还 是 绿 色 时 采 下 来 , 作 为 咀 嚼 料 。 【 五 】   “ 扶 留 藤 、 古 贲 灰 ” , 均 见 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 。 “ 贲 ” 音 汾 。 【 六 】   “ 瘣 木 ” , 《 尔 雅 . 释 木 》 : “ 瘣 木 , 苻 娄 。 ” 郭 璞 注 : “ 谓 木 病 尪 伛 瘿 肿 无 枝 条 。 ” 指 树 木 被 菌 类 寄 生 而 发 生 的 肿 瘤 。 这 里 当 是 形 容 树 冠 下 部 的 叶 鞘 间 长 着 的 肉 穗 花 序 。 【 七 】   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 云 南 记 》 : “ 云 南 有 大 腹 槟 榔 , … … 有 剖 之 为 四 片 者 , 以 竹 串 穿 之 , 阴 干 则 可 久 停 。 ” 这 里 “ 贯 之 ” 是 指 串 挂 起 来 , 然 后 阴 干 , 但 无 “ 阴 干 ” 等 字 , 可 能 省 去 , 或 者 有 脱 漏 。 【 八 】   “ 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 ” , 槟 榔 含 有 多 种 生 物 碱 , 果 实 用 为 健 胃 剂 , 又 为 有 力 的 驱 虫 药 ; 果 皮 有 治 腹 胀 、 消 水 肿 等 药 效 。 【 九 】   “ 桂 竹 ” , 见 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 引 《 山 海 经 》 。 【 一 0 】 “ 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 ” , 槟 榔 每 一 干 上 结 着 数 穗 , 每 一 穗 上 可 以 多 至 三 四 百 颗 果 实 。 【 一 一 】 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” : “ 自 福 建 下 四 川 与 《 广 东 西 路 》 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 槟 榔 产 于 海 南 , … … 每 亲 朋 会 合 , 互 相 擎 送 以 为 礼 。 ” 【 一 二 】 “ ● 子 ” , 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 。     廉 姜 【 一 】 三 四《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 蔟 葰 相 维 切 ( 二 ) , 廉 姜 也 。 ”《 吴 录 》 曰 : “ 始 安 【 二 】 多 廉 姜 。 ”《 食 经 》 曰 ( 三 ) : “ 藏 姜 法 : 蜜 煮 乌 梅 , 去 滓 , 以 渍 廉 姜 , 再 三 宿 , 色 黄 赤 如 琥 珀 。 多 年 不 坏 。 ” ( 一 )   《 广 雅 . 释 草 》 作 : “ 廉 姜 , 葰 也 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 “ 廉 姜 ” 引 《 广 雅 》 同 《 要 术 》 ( 也 有 “ 相 维 切 ” 的 音 注 ) 。 ( 二 )   金 抄 作 “ 相 维 切 ” , 《 御 览 》 引 同 ; 明 抄 作 “ 相 维 反 ” ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 相 继 反 ” 。 按 “ 葰 ” 音 绥 , 吾 点 校 湖 湘 本 : “ 《 玉 篇 》 作 ‘ 相 维 切 ’ , 继 误 。 ” 渐 西 本 据 以 改 为 “ 相 维 切 ” , 与 金 抄 合 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 《 食 经 》 “ 藏 ” 讹 作 “ 廉 ” , 脱 “ 以 渍 ” 二 字 , 无 “ 多 年 不 坏 ” 句 , 余 同 。 《 吴 录 》 条 未 引 到 。 【 一 】   “ 廉 姜 ” , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 : “ 三 藾 , 一 名 山 柰 , 亦 曰 廉 姜 , 可 为 兖 。 ” 段 玉 裁 、 徐 灏 等 亦 以 为 即 是 “ 药 中 三 柰 ” 。 “ 三 柰 ” 即 “ 山 柰 ” , 亦 名 沙 姜 、 山 辣 、 三 藾 , 即 蘘 荷 科 山 柰 属 的 山 柰 。 【 二 】   汉 置 始 安 县 , 三 国 吴 兼 置 始 安 郡 , 故 治 在 今 广 西 壮 族 自 治 区 桂 林 市 。     枸 橼 三 五裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 一 ) : “ 枸 橼 【 一 】 , 树 似 橘 , 实 如 柚 大 而 倍 长 , 味 奇 酢 。 皮 以 蜜 煮 为 糁 【 二 】 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 二 ) : “ 枸 橼 , 似 橘 , 大 如 饭 筥 【 三 】 。 皮 有 香 ( 三 ) 。 味 不 美 。 可 以 浣 治 葛 、 苎 , 若 酸 浆 【 四 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 枸 橼 ” 引 裴 渊 《 广 州 记 》 无 “ 实 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 “ 似 橘 ” 作 “ 实 如 橘 ” , “ 苎 ” 作 “ 纻 ” , 余 除 校 记 ( 三 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 三 )   “ 皮 有 香 ” , 原 作 “ 皮 不 香 ” , 误 , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 【 一 】   “ 枸 橼 ” ( 音 矩 缘 ) , 即 芸 香 科 的 枸 橼 , 俗 名 香 橼 。 它 的 变 种 佛 手 柑 , 始 见 于 《 格 物 粗 谈 》 ( 旧 题 苏 轼 撰 , 元 范 □ 断 为 后 人 所 伪 托 , 大 约 最 迟 也 是 南 宋 的 作 品 ) 。 李 时 珍 始 谓 枸 橼 即 佛 手 柑 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 ) 。 吴 其 浚 亦 称 : “ 枸 橼 … … 即 佛 手 ” , 并 称 : “ 有 指 爪 者 为 枸 橼 , 无 指 爪 者 为 香 橼 ” ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 三 一 “ 枸 橼 ” 及 “ 蜜 罗 ” 条 ) 。 【 二 】   “ 糁 ” , 这 里 是 蜜 饯 果 食 , 和 前 面 各 卷 用 于 腌 藏 和 烹 调 的 米 糁 不 同 。 字 亦 写 作 “ □ ” , 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 食 目 ” 崔 龟 图 注 引 颜 之 推 说 : “ 今 以 蜜 藏 杂 果 为 粽 。 ” “ 粽 ” 是 “ □ ” 字 之 讹 ( 参 看 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 校 记 ( 三 ) ) 。 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 三 《 大 乘 成 业 论 》 及 卷 二 四 《 阿 毗 达 磨 俱 舍 论 》 “ 枸 橼 ” 均 引 《 广 志 》 称 : “ 似 橘 , 而 大 如 饭 ● 。 可 以 浣 濯 沤 葛 纻 也 。 今 出 番 禺 以 南 。 缕 切 , 蜜 渍 为 糁 , 食 之 甚 佳 。 ” 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 枸 橼 ” 也 说 : “ 南 人 … … 作 蜜 煎 果 食 。 ” 《 要 术 》 本 卷 内 “ 草 昧 子 … … 亦 可 为 糁 用 ” ( “ 鬼 目 〔 三 六 〕 ” ) ; “ 南 人 以 为 糁 ” ( “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” ) ; “ 益 智 … … 取 外 皮 蜜 煮 为 糁 ” ( “ 益 智 〔 四 一 〕 ” ) ; “ 三 薕 … … 蜜 为 糁 ” ( “ 薕 〔 七 八 〕 ” ) 等 , 都 是 指 蜜 渍 果 食 。 这 些 果 实 都 有 酸 、 涩 或 辛 辣 味 。 《 图 经 本 草 》 : “ 枸 橼 , … … 肉 甚 厚 , 切 如 萝 卜 , … … 古 作 五 和 糁 所 用 。 ” 所 谓 “ 五 和 糁 ” , 《 名 医 别 录 》 “ 豆 蔻 ” 下 陶 弘 景 注 : “ 其 五 和 糁 中 物 , 皆 宜 人 : 廉 姜 温 中 下 气 , 益 智 热 , 枸 橼 温 , 甘 蕉 、 麂 目 小 冷 尔 。 ” 这 个 五 和 糁 , 枸 橼 也 是 材 料 之 一 , 未 知 是 否 也 是 蜜 渍 。 【 三 】   “ 筥 ” , 音 举 , 《 说 文 》 : “ ● , 饭 筥 也 , 受 五 升 。 ” 是 一 种 竹 制 的 长 圆 形 小 容 器 ( 汉 一 升 约 合 今 二 合 ) 。 【 四 】   “ 酸 浆 ” 是 酸 味 的 饮 浆 。 “ 若 酸 浆 ” , 利 用 枸 橼 所 含 多 量 的 有 机 酸 来 沤 制 葛 、 苎 。     鬼 目 三 六《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 鬼 目 【 一 】 似 梅 , 南 人 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 鬼 目 树 , 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 。 ( 三 ) 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 七 八 月 熟 。 其 色 黄 , 味 酸 ; 以 蜜 煮 之 , 滋 味 柔 嘉 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 鬼 目 、 益 知 【 二 】 , 直 尔 不 可 啖 ; 可 为 浆 也 。 ”《 吴 志 》 曰 ( 五 ) : “ 孙 皓 时 有 鬼 目 菜 【 三 】 , 生 工 人 黄 耇 家 。 依 缘 枣 树 , 长 丈 余 , 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 鬼 目 , 树 似 棠 梨 , 叶 如 楮 , 皮 白 , 树 高 。 大 如 木 瓜 , 而 小 邪 倾 , 不 周 正 , 味 酢 。 九 月 熟 。 ”“ 又 有 ‘ 草 昧 子 【 四 】 ’ , 亦 如 之 。 亦 可 为 糁 用 。 其 草 似 鬼 目 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 果 部 “ 鬼 目 ” 引 《 广 志 》 “ 以 ” 下 多 “ 之 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 文 字 和 《 要 术 》 比 较 , 除 校 记 ( 三 ) 外 , 只 有 个 别 虚 词 差 别 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 , 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 ” , 有 误 字 。 《 御 览 》 引 作 “ 大 者 如 木 子 , 小 者 如 鸡 子 。 ” “ 木 子 ” 如 非 “ 李 ” 字 割 裂 错 成 , 则 下 文 引 顾 微 《 广 州 记 》 有 “ 大 如 木 瓜 ” , 李 时 珍 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 也 说 “ 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 ” ( 见 校 记 ( 六 ) ) , 也 许 是 “ 木 瓜 ” 之 误 。 否 则 “ 大 ” 、 “ 小 ” 倒 错 了 , 应 是 : “ 小 者 如 李 , 大 者 如 鸭 子 ” 。 又 上 文 “ 树 ” 字 , 疑 衍 , 或 者 “ 树 ” 下 有 脱 文 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 裴 渊 《 广 州 记 》 “ 知 ” 作 “ 智 ” , “ 可 ” 讹 作 “ 敢 ” , 余 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   《 三 国 志 . 吴 志 . 孙 皓 传 》 : “ 天 纪 … … 三 年 … … 八 月 , … … 有 鬼 目 菜 , 生 工 人 黄 耇 家 。 … … ” 下 面 同 《 要 术 》 , 但 “ 叶 ” 作 “ 茎 ” 。 《 晋 书 . 五 行 志 》 并 载 其 事 , “ 叶 ” 亦 作 “ 茎 ” 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 九 八 百 卉 部 “ 鬼 目 ” 引 《 吴 志 》 作 : “ 建 邺 有 鬼 目 菜 , 于 工 人 黄 狗 家 生 。 依 枣 树 , 长 丈 余 , 茎 广 四 寸 , 厚 二 分 。 ” “ 茎 ” 均 应 是 “ 叶 ” 字 之 误 。 ( 六 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 交 州 记 》 , 内 容 全 同 ( “ 昧 ” 作 “ 眯 ” , “ 用 ” 误 “ 因 ” ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” 引 有 刘 欣 期 《 交 州 记 》 一 条 , 内 容 则 有 异 ( 似 杂 有 《 南 方 草 物 状 》 文 句 , 如 “ 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 ” ) , 全 文 是 : “ 鬼 目 , 出 交 趾 、 九 真 、 武 平 、 兴 古 诸 处 。 树 高 大 , 似 棠 梨 , 叶 似 楮 而 皮 白 。 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 。 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 , 而 小 斜 , 不 周 正 。 七 八 月 熟 , 色 黄 , 味 酸 。 以 蜜 浸 食 之 佳 。 ” 【 一 】   “ 鬼 目 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” : “ 鬼 目 有 草 木 三 种 , 此 乃 木 生 者 。 其 草 鬼 目 , 别 见 草 部 白 英 下 。 又 羊 蹄 菜 , 亦 名 鬼 目 : 并 物 异 名 同 。 ” 是 李 时 珍 以 木 本 鬼 目 指 为 麂 目 , 而 以 白 英 和 羊 蹄 二 种 为 草 本 鬼 目 。 “ 麂 目 ” 是 “ 五 和 糁 ” 的 材 料 之 一 ( 见 “ 枸 橼 〔 三 五 〕 ” 注 释 【 二 】 ) , 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 最 先 着 录 , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 称 : “ 一 曰 鬼 目 子 , 大 如 梅 李 , 皮 黄 肉 红 , 味 甚 酸 , 人 以 为 蔬 。 以 皮 上 有 目 , 名 鬼 目 , 一 曰 麂 木 。 ” 《 要 术 》 引 《 广 志 》 、 《 南 方 草 物 状 》 等 条 所 称 鬼 目 , 即 是 麂 目 , 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 又 《 神 农 本 草 经 》 : “ 石 南 , … … 名 鬼 目 。 ” 《 图 经 本 草 》 : “ 樗 木 , … … 江 东 人 呼 为 鬼 目 。 ” 石 南 是 蔷 薇 科 的 石 楠 , 樗 木 即 臭 椿 , 是 黄 楝 树 科 , 虽 然 也 都 是 木 本 鬼 目 , 可 是 和 这 里 不 相 干 。 “ 白 英 ” , 参 看 注 释 【 三 】 。 “ 羊 蹄 ” , 见 “ 羊 蹄 〔 七 二 〕 ” ( 别 名 鬼 目 , 已 见 于 神 农 本 草 经 ) 。 【 二 】   “ 益 知 ” 即 “ 益 智 ” , 见 “ 益 智 〔 四 一 〕 ” 。 【 三 】   李 时 珍 认 为 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” , 即 是 草 本 鬼 目 之 一 的 白 英 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 八 “ 白 英 ” ) 。 吴 其 浚 也 这 样 认 为 , 并 说 : “ 老 根 生 者 , 叶 大 , 有 五 桠 , … … 《 吴 志 》 所 云 ‘ … … 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 ’ , 不 足 异 也 。 ” 因 指 出 《 要 术 》 将 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” 与 “ 岭 南 鬼 目 果 ” 同 列 为 误 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 二 “ 白 英 ” , 但 也 没 有 说 明 “ 鬼 目 果 ” 是 什 么 ) 。 “ 白 英 ” , 《 神 农 本 草 经 》 已 有 记 载 , 自 后 本 草 书 认 为 即 是 《 尔 雅 . 释 草 》 的 “ 苻 , 鬼 目 ” , 也 就 是 郭 璞 注 《 尔 雅 》 所 称 的 “ 鬼 目 草 ” 。 茄 科 的 白 英 , 和 《 吴 志 》 所 述 有 些 相 像 。 【 四 】   “ 草 昧 子 ” , 未 详 何 物 。 但 从 下 文 “ 亦 如 之 ” , 可 知 其 “ 味 酢 ” , 所 以 和 木 鬼 目 同 样 , 也 可 以 和 蜜 为 “ 糁 ” 。 下 文 “ 其 草 似 鬼 目 ” , 这 个 草 本 鬼 目 , 所 指 也 不 明 , 也 无 从 推 测 是 白 英 还 是 羊 蹄 。     橄 榄 三 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 橄 榄 , 大 如 鸡 子 , 交 州 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ( 三 ) 。 二 月 华 色 , 仍 连 着 实 。 八 月 、 九 月 熟 。 生 食 味 酢 , 蜜 藏 仍 【 一 】 甜 。 ”《 临 海 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 余 甘 子 , 如 梭 且 全 反 【 二 】 形 。 初 入 口 , 舌 涩 ; 后 饮 水 ( 五 ) , 更 甘 。 大 于 梅 实 核 , 两 头 锐 。 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 柯 榄 ’ , 同 一 果 耳 。 ”《 南 越 志 》 曰 ( 六 ) : “ 博 罗 县 【 三 】 有 合 成 树 , 十 围 ( 七 ) , 去 地 二 丈 , 分 为 三 衢 : 东 向 一 衢 , 木 威 ( 八 ) , 叶 似 楝 ( 九 ) , 子 如 橄 榄 而 硬 , 削 去 皮 , 南 人 以 为 糁 。 南 向 一 衢 , 橄 榄 。 西 向 一 衢 , ‘ 三 丈 ’ ( 十 ) 。 三 丈 树 , 岭 北 之 猴 □ ( 十 一 ) 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 南 方 草 物 状 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 未 引 到 , 但 引 有 《 南 州 草 木 状 》 ( 《 御 览 》 总 目 无 此 书 ) 一 条 , 内 容 大 同 小 异 , 全 文 是 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 二 月 华 , 八 九 月 熟 。 生 食 味 酸 , 蜜 藏 乃 甜 美 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 。 ” ( 三 )   “ 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ” , 《 御 览 》 引 《 南 州 草 木 状 》 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 此 句 应 是 袭 上 文 《 广 志 》 而 衍 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 二 三 “ 橄 榄 ” 引 陈 藏 器 转 引 《 南 方 草 木 状 》 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 八 月 熟 。 出 交 趾 。 ” 亦 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 衍 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 是 : “ 余 甘 子 , 梭 形 。 初 入 口 , 舌 涩 酸 , 饮 水 乃 甘 。 又 如 梅 实 核 , 两 头 锐 , 呼 为 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 橄 榄 ’ , 同 一 物 异 名 耳 。 ” 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 则 作 : “ 余 甘 子 , 如 梭 形 。 出 晋 安 侯 官 界 中 。 余 甘 、 橄 榄 , 同 一 果 耳 。 ” 《 要 术 》 “ 余 甘 ” 、 “ 柯 榄 ” 之 间 , 似 应 有 “ 为 ” 字 , 应 作 “ 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 为 ‘ 柯 榄 ’ ” 。 “ 东 岳 ” 指 泰 山 。 ( 五 )   “ 饮 水 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 饭 水 ” , 误 , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 六 )   《 南 越 志 》 , 南 朝 宋 沈 怀 远 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 越 志 》 自 “ 南 向 一 衢 , 橄 榄 ” 以 上 除 校 记 ( 九 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 以 下 只 是 “ 西 向 一 衢 , 橄 榄 ” 六 字 ( 南 、 西 同 是 “ 橄 榄 ” , 误 ) , 无 下 文 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 也 有 引 到 , 见 校 记 ( 八 ) 。 ( 七 )   “ 围 ” , 明 抄 误 作 “ 园 ” , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 木 威 ” 原 只 一 “ 木 ” 字 , 据 下 述 资 料 补 “ 威 ” 字 。 梁 萧 绎 《 金 楼 子 》 ( 《 知 不 足 斋 丛 书 》 本 ) 卷 五 《 志 怪 篇 》 : “ 有 树 名 ‘ 独 根 ’ , 分 为 二 枝 : 其 东 向 一 枝 是 木 威 树 , 南 向 一 枝 是 橄 榄 树 。 ” 其 说 与 《 南 越 志 》 同 , 点 明 “ 东 向 一 衢 ” 是 “ 木 威 树 ” 。 此 树 在 本 草 书 中 最 早 见 于 《 本 草 拾 遗 》 : “ 生 岭 南 山 谷 。 树 叶 似 楝 。 子 如 橄 榄 而 坚 , 亦 似 枣 也 ” ( 《 政 和 本 草 》 卷 二 三 转 载 ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 木 威 子 ” 引 《 本 草 拾 遗 》 末 了 尚 有 “ 削 去 皮 , 可 为 □ 食 ” 句 。 则 与 《 南 越 志 》 所 说 及 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 所 记 完 全 相 同 , 已 可 肯 定 “ 东 向 一 衢 ” 确 是 木 威 树 。 后 见 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 橄 榄 子 ” 引 《 南 越 志 》 更 确 指 为 “ 木 威 ” , 则 《 要 术 》 脱 “ 威 ” 字 无 可 怀 疑 , 故 予 补 正 。 《 北 户 录 》 的 引 文 是 : “ 博 罗 县 有 合 成 树 。 树 去 地 二 丈 , 为 三 衢 : 东 向 一 衢 为 木 威 , 南 向 一 衢 为 橄 榄 , 西 向 一 衢 为 ‘ 玉 文 ’ 。 ” 《 本 草 纲 目 》 的 “ □ ” 是 “ □ ” 字 之 误 , 参 看 〔 一 二 八 〕 目 校 记 ( 三 ) 。 ( 九 )   “ 楝 ” , 原 作 “ 练 ” , 《 御 览 》 引 及 《 本 草 拾 遗 》 所 描 状 均 作 “ 楝 ” , 故 改 正 。 ( 十 )   “ 三 丈 ” , 《 北 户 录 》 引 《 南 越 志 》 作 “ 玉 文 ” , 未 知 孰 是 ? 可 能 后 者 更 像 原 文 。 无 论 三 丈 或 玉 文 , 均 不 见 他 书 记 载 , 未 详 何 种 植 物 。 ( 十 一 ) “ 猴 □ ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 均 空 白 一 格 ( 湖 湘 本 “ 猴 ” 作 “ 候 ” ) , 他 本 两 个 字 的 地 位 只 是 一 个 “ 候 ” 字 , 无 空 格 。 按 “ 岭 北 之 猴 □ 也 ” , 是 说 这 个 “ 三 丈 树 ” 就 是 岭 北 “ 猴 □ ” 树 在 岭 南 的 异 名 。 空 格 虽 无 从 推 测 是 什 么 字 , “ 果 蓏 〔 七 〕 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 有 “ 猴 闼 ” 、 “ 猴 总 ” 的 果 名 , 故 从 金 抄 作 “ 猴 □ ” 存 疑 。 【 一 】   “ 仍 ” , 作 “ 于 是 ” 解 释 , 即 作 “ 乃 ” 字 用 ( 《 御 览 》 引 正 作 “ 乃 ” 字 , 见 校 记 ( 二 ) ) 。 《 南 方 草 物 状 》 常 这 样 用 , 如 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 等 。 【 二 】   “ 且 全 反 ” , 金 抄 作 “ 旦 金 反 ” , 湖 湘 本 作 “ 日 全 反 ” , 均 误 , 应 依 明 抄 等 作 “ 且 全 反 ” 。 但 问 题 不 在 这 里 , 而 是 在 这 个 音 注 本 身 误 解 了 “ 梭 ” 的 涵 义 。 吾 点 校 记 : “ 梭 , 《 玉 篇 》 音 ‘ 且 全 切 ’ 者 是 木 名 。 《 类 篇 》 : ‘ 木 如 余 甘 ’ , 似 因 《 临 海 异 物 志 》 文 而 误 下 注 。 按 该 《 志 》 云 ‘ 如 梭 形 ’ , 又 云 ‘ 两 头 锐 ’ , 则 当 作 ‘ 先 和 切 ’ , 织 具 也 。 ” 完 全 正 确 。 按 这 里 “ 余 甘 ” , 即 指 橄 榄 , 其 果 形 正 像 织 布 的 梭 , 则 “ 梭 ” 字 应 读 蓑 音 , 注 作 “ 且 全 切 ” 是 误 解 为 木 名 的 “ 梭 木 ” , 殊 误 。 【 三 】   博 罗 县 , 即 今 广 东 省 博 罗 县 。 本 卷 内 常 提 到 的 罗 浮 山 , 即 在 该 县 西 北 。     龙 眼 三 八《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 , 龙 眼 也 【 一 】 。 ”《 广 志 》 曰 ( 二 ) : “ 龙 眼 树 , 叶 似 荔 支 , 蔓 延 , 缘 木 生 。 子 如 酸 枣 , 色 黑 , 纯 甜 无 酸 。 七 月 熟 。 ”《 吴 氏 本 草 》 曰 ( 三 ) : “ 龙 眼 , 一 名 ‘ 益 智 ’ , 一 名 ‘ 比 目 ’ 。 ” ( 一 )   见 《 广 雅 . 释 木 》 , 文 同 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 龙 眼 ” 引 《 广 志 》 , “ 子 ” 下 有 “ 大 ” 字 , “ 黑 ” 讹 作 “ 异 ” , 无 “ 七 月 熟 ” 句 , 余 为 小 差 别 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 引 《 吴 氏 本 草 》 只 是 : “ 龙 眼 , 一 名 比 目 ” , 无 “ 一 名 益 智 ” 句 , 但 《 神 农 本 草 经 》 有 “ 一 名 益 智 ” 。 【 一 】   “ 益 智 , 龙 眼 也 ” , 龙 眼 别 名 “ 益 智 ” , 和 下 文 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 是 同 名 异 物 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 龙 眼 一 名 益 智 , 而 益 智 非 龙 眼 也 。 ” 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 三 “ 龙 眼 ” : “ 《 本 经 》 云 ‘ 一 名 益 智 ’ 者 , 盖 甘 味 归 脾 , 而 能 益 智 , 非 今 ‘ 益 智 子 ’ 尔 。 ” “ 益 智 子 ” 即 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 。     椹 三 九《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 扶 桑 【 一 】 丹 椹 。 ’ ” 【 一 】   《 梁 书 》 卷 五 四 “ 扶 桑 国 ” 记 载 : “ 齐 永 元 元 年 ( 公 元 四 九 九 年 ) , 其 国 有 沙 门 慧 深 来 至 荆 州 , 说 云 : ‘ 扶 桑 在 大 汉 国 东 二 万 余 里 , 地 在 中 国 之 东 。 其 土 多 扶 桑 木 , 故 以 为 名 。 扶 桑 , 叶 似 桐 , 而 初 生 如 笋 , 国 人 食 之 。 实 如 梨 而 赤 。 绩 其 皮 为 布 , 以 为 衣 , 亦 以 为 绵 。 … … 有 文 字 , 以 扶 桑 皮 为 纸 。 ’ ” 又 记 载 : “ 文 身 国 在 倭 国 东 北 七 千 余 里 。 … … 大 汉 国 在 文 身 国 东 五 千 余 里 。 ” 据 此 推 算 , 扶 桑 国 在 日 本 东 三 万 余 里 。 十 八 世 纪 时 就 有 外 国 的 汉 学 家 说 扶 桑 国 就 是 现 在 的 墨 西 哥 。 据 朱 谦 之 考 证 , 也 说 是 现 在 的 墨 西 哥 , 并 说 慧 深 是 中 国 人 , 是 世 界 上 最 早 至 美 洲 的 人 , 比 哥 伦 布 发 现 新 大 陆 早 一 千 年 。 墨 西 哥 还 有 不 少 汉 文 物 出 土 ( 见 《 人 民 日 报 》 一 九 六 二 年 六 月 三 日 ) 。     荔 支 四 0《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 荔 支 , 树 高 五 六 丈 , 如 桂 树 , 绿 叶 蓬 蓬 , 冬 夏 郁 茂 。 青 华 朱 实 , 实 大 如 鸡 子 , 核 黄 黑 , 似 熟 莲 子 , 实 ( 二 ) 白 如 肪 , 甘 而 多 汁 , 似 安 石 榴 , 有 甜 酢 者 。 夏 至 日 将 巳 时 【 一 】 , 翕 然 【 二 】 俱 赤 , 则 可 食 也 。 一 树 下 子 百 斛 。 ”“ 犍 为 僰 ( 三 ) 道 、 南 广 【 三 】 荔 支 熟 时 , 百 鸟 肥 。 其 名 之 ( 四 ) 曰 ‘ 焦 核 ’ 【 四 】 , 小 次 曰 ‘ 春 花 ’ , 次 曰 ‘ 胡 偈 ’ : 此 三 种 为 美 。 似 ( 五 ) ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 , 以 为 醢 和 。 率 生 稻 田 间 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 荔 支 为 异 ( 七 ) : 多 汁 , 味 甘 绝 口 , 又 小 酸 , 所 以 成 其 味 。 可 饱 食 , 不 可 使 厌 。 生 时 , 大 如 鸡 子 , 其 肤 光 泽 。 皮 中 食 ( 八 ) , 干 则 焦 小 , 则 肌 核 不 如 生 时 奇 。 四 月 始 熟 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 荔 枝 ” 引 《 广 志 》 “ 有 甜 酢 者 ” 讹 作 “ 有 甜 味 ” , “ 百 斛 ” 讹 作 “ 万 斛 ” , “ 僰 道 、 南 广 ” 作 “ 僰 道 南 ” , 当 脱 “ 广 ” 字 , “ 胡 偈 ” 作 “ 朝 偈 ” , “ 似 鳖 卵 ” 作 “ 次 鳖 卵 ” , 此 外 小 差 别 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 荔 支 ” 引 《 广 志 》 止 于 “ 一 树 下 子 百 斛 ” , 无 下 段 ; 上 段 的 “ 夏 至 日 将 巳 时 ” 作 “ 至 日 将 中 ” , 余 为 小 差 别 。 又 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 描 状 荔 枝 形 态 的 一 段 , 与 《 广 志 》 上 段 同 , “ 夏 至 日 ” 句 亦 为 “ 至 日 将 中 ” 。 ( 二 )   “ 实 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 均 同 。 这 里 是 指 鲜 荔 枝 的 果 肉 ( 假 种 皮 ) , 古 人 常 称 果 肉 或 瓜 瓤 为 “ 肤 ” 或 “ 肌 ” , 疑 应 作 “ 肤 ” 。 ( 三 )   “ 僰 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ □ ” , 据 金 抄 、 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 四 )   “ 之 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 应 误 。 过 去 校 勘 者 在 这 里 多 有 校 改 , 如 黄 廷 鉴 在 “ 其 ” 字 下 加 “ 小 核 者 ” 三 字 , 黄 麓 森 改 “ 之 ” 为 “ 大 ” , 均 有 未 妥 , 惟 吴 其 浚 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 “ 荔 枝 ” 引 《 要 术 》 改 “ 之 ” 为 “ 上 ” , 比 较 合 理 。 “ 焦 核 ” 是 当 时 最 好 的 品 种 , “ 上 ” 与 “ 小 次 ” ( 意 即 稍 次 ) 、 “ 次 ” 相 应 , 疑 系 “ 上 ” 字 之 误 。 ( 五 )   “ 似 ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 ” , “ 鳖 卵 ” 是 比 “ 春 花 ” 等 更 次 的 又 一 品 种 , “ 似 ” , 误 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 无 核 荔 支 ” 引 《 广 志 》 : “ 焦 核 、 胡 偈 , 此 最 美 。 次 有 鳖 卵 焉 。 ” 《 御 览 》 引 亦 作 “ 次 ” 。 “ 似 ” 应 是 “ 次 ” 或 “ 又 次 ” 之 误 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 徐 □ 《 荔 枝 谱 》 记 载 泉 州 有 “ 鳖 卵 ” 的 品 种 说 : “ 皮 红 , 大 如 鳖 卵 , 核 如 米 粒 。 ” 虽 和 “ 大 而 酸 ” 不 同 , 但 说 明 是 有 这 个 品 种 名 称 的 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 除 “ 焦 ” 作 “ 醮 ” 外 , 全 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 荔 枝 为 异 ” , “ 为 异 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 虽 可 领 会 , 实 不 成 文 , 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 作 “ 为 果 ” , 可 能 原 是 “ 果 ” 字 , 《 要 术 》 袭 书 名 “ 《 异 物 志 》 ” 而 误 写 。 ( 八 )   “ 皮 中 食 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 有 问 题 , “ 皮 ” 、 “ 食 ” 二 字 , 必 有 一 误 。 上 文 既 说 鲜 荔 枝 的 果 肉 很 好 吃 , 这 里 不 应 反 说 仅 仅 “ 中 食 ” , 错 在 “ 食 ” 字 的 可 能 性 较 大 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 “ 食 ” 为 “ 实 ” , 颇 为 合 理 , 很 可 能 是 同 音 误 写 的 。 【 一 】   “ 夏 至 日 将 巳 时 ” , 意 谓 夏 至 日 将 终 了 时 。 《 类 聚 》 引 《 广 志 》 作 “ 至 日 将 中 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 称 : “ 夏 至 日 , 子 始 赤 。 ” 【 二 】   “ 翕 ” 音 吸 , “ 翕 然 ” , 犹 言 全 然 , 一 下 子 。 【 三 】   僰 道 , 县 名 , 犍 为 郡 郡 治 , 晋 以 前 故 城 在 今 四 川 省 宜 宾 县 西 南 。 “ 僰 ” 音 匐 。 南 广 , 县 名 , 汉 置 ; 晋 置 南 广 郡 , 故 治 在 今 宜 宾 县 南 的 珙 县 。 【 四 】   “ 焦 核 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 : “ 其 细 核 者 , 谓 之 ‘ 蕉 核 ’ , 荔 枝 之 最 珍 也 。 ” 大 概 是 当 时 最 好 的 品 种 。 自 后 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 、 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 及 宋 珏 《 荔 枝 谱 》 引 《 浪 斋 便 录 》 等 都 有 提 到 , 《 图 经 本 草 》 并 说 : “ 味 更 甜 美 。 ”     益 智 四 一《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 【 一 】 , 叶 似 蘘 荷 【 二 】 , 长 丈 余 。 ( 二 ) 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 华 萼 ( 三 ) , 其 子 丛 生 着 之 , 大 如 枣 , 肉 瓣 黑 , 皮 白 ( 四 ) 。 核 小 者 , 曰 ‘ 益 智 ( 五 ) ’ , 含 之 隔 涎 濊 【 三 】 。 出 万 寿 【 四 】 , 亦 生 交 址 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 六 ) : “ 益 智 , 子 如 笔 毫 , 长 七 八 分 ( 七 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ( 八 ) 。 五 六 月 熟 。 味 辛 , 杂 五 味 中 , 芬 芳 。 亦 可 盐 曝 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 九 ) : “ 益 智 , 类 薏 苡 【 五 】 。 实 长 寸 许 , 如 枳 椇 子 【 六 】 。 味 辛 辣 , 饮 酒 食 之 佳 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 ) : “ 益 智 , 叶 如 蘘 荷 , 茎 如 竹 箭 。 子 从 心 中 出 , 一 枚 有 十 子 。 子 内 ( 十 一 ) 白 滑 , 四 破 去 之 , 取 外 皮 ( 十 二 ) , 蜜 煮 为 糁 ( 十 三 ) , 味 辛 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 均 引 到 《 广 志 》 此 条 , 除 个 别 无 关 重 要 字 互 异 及 各 有 明 显 的 错 字 外 , “ 无 华 萼 ” 均 作 “ 无 叶 萼 ” , “ 肉 瓣 黑 ” 均 作 “ 中 瓣 黑 ” , “ 隔 ” 《 类 聚 》 及 《 本 草 拾 遗 》 作 “ 摄 ” , 余 各 同 《 要 术 》 。 《 图 经 本 草 》 记 述 益 智 子 的 形 态 是 : “ … … 其 根 傍 生 小 枝 , 高 七 八 寸 , 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ( 实 ) 如 枣 许 大 , 皮 白 , 中 人 黑 。 人 细 者 佳 。 含 之 摄 涎 唾 。 ” 所 谓 “ 中 人 黑 ” , 应 指 带 壳 的 种 仁 , 因 其 种 皮 是 棕 黑 色 的 。 ( 二 )   “ 长 丈 余 ” , 《 要 术 》 各 本 、 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 拾 遗 》 引 《 广 志 》 乃 至 陈 藏 器 引 顾 微 《 广 州 记 》 ( 见 校 记 ( 十 ) ) 以 及 《 图 经 本 草 》 所 记 述 , 均 同 。 按 益 智 草 植 株 高 二 米 左 右 , 叶 片 狭 披 针 形 , 长 可 至 一 尺 左 右 , “ 丈 余 ” 既 承 叶 而 言 , 疑 是 “ 尺 余 ” 之 误 。 ( 三 )   “ 无 华 萼 ” , 有 误 。 按 益 智 草 , 茎 丛 生 , 直 立 , 圆 锥 形 总 状 花 序 顶 生 , 花 萼 筒 状 。 《 东 坡 手 泽 》 ( 一 百 卷 《 说 郛 》 本 ) : “ 海 南 产 益 智 , 花 实 作 长 穟 ( 按 同 “ 穗 ” ) , 而 分 为 三 节 。 ” 《 图 经 本 草 》 亦 称 : “ 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ” 《 要 术 》 引 《 南 方 草 物 状 》 亦 明 言 : “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 ” 所 谓 “ 无 华 萼 ” , 应 有 脱 误 。 ( 四 )   益 智 草 的 果 实 呈 纺 锤 形 或 椭 圆 形 , 果 皮 淡 棕 色 ; 果 实 分 三 室 , 中 轴 胎 座 , 每 室 含 种 子 六 至 十 一 粒 , 种 皮 棕 黑 色 。 这 里 说 “ 肉 瓣 黑 , 皮 白 ” , “ 肉 瓣 ” , 实 际 是 指 种 子 , 《 类 聚 》 等 引 作 “ 中 瓣 ” , 则 “ 肉 瓣 ” 可 能 是 “ 内 瓣 ” 之 误 ; “ 皮 白 ” , 勉 强 。 ( 五 )   “ 核 小 者 ” 曰 ‘ 益 智 ’ ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 等 所 引 均 同 , 但 和 开 头 即 标 明 “ 益 智 ” 不 协 调 。 在 药 用 上 , 《 图 经 本 草 》 以 为 “ 人 细 者 佳 ” , 可 能 《 广 志 》 是 指 药 用 的 “ 益 智 子 ” , 则 有 脱 误 , 应 作 : “ 核 小 , 名 曰 ‘ 益 智 子 ’ 。 ” ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 南 方 草 物 状 》 除 校 记 ( 八 ) 及 末 了 多 “ 出 交 趾 、 合 浦 ” 句 外 , 同 《 要 术 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 此 条 也 是 《 南 方 草 物 状 》 , 作 : “ 益 智 , 如 笔 毫 , 长 七 八 分 。 二 月 华 , 五 月 六 月 熟 。 味 辛 , 中 芬 香 。 出 交 趾 、 合 浦 。 ” “ 中 ” 上 脱 “ 杂 五 味 ” 三 字 。   嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 所 记 , 没 有 一 条 不 和 《 南 方 草 物 状 》 迥 异 , 可 是 这 条 却 完 全 一 样 , 其 文 全 同 《 类 聚 》 所 引 《 草 物 状 》 , 只 是 后 面 添 上 一 段 不 相 干 的 张 津 送 给 曹 操 “ 益 智 子 粽 ” 的 故 事 , 似 有 因 袭 《 草 物 状 》 的 痕 迹 。 ( 七 )   “ 分 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 九 ” , 据 金 抄 等 及 类 书 引 改 正 。 ( 八 )   《 南 方 草 物 状 》 “ 某 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” 的 特 殊 用 语 , 《 要 术 》 所 引 , 全 是 这 样 。 《 御 览 》 所 引 , 除 少 数 相 同 外 , 大 多 有 变 易 , 或 作 “ 某 月 开 花 , 仍 连 着 实 ” , 或 作 “ 某 月 花 , 花 仍 连 着 实 ” , 本 条 干 脆 只 是 “ 二 月 华 ” 。 而 《 类 聚 》 所 引 , 本 条 则 是 : “ 二 月 华 , 色 似 莲 , 着 实 。 ” 奇 怪 的 是 《 南 方 草 木 状 》 也 是 这 样 ( “ 似 ” 作 “ 若 ” ) 。 其 实 此 句 仍 是 《 南 方 草 物 状 》 的 “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” , 只 是 最 初 “ 仍 ” 错 成 “ 似 ” , 后 又 改 “ 连 ” 为 “ 莲 ” , 就 变 成 《 类 聚 》 所 引 的 那 样 , 而 伪 造 《 南 方 草 木 状 》 的 人 又 改 “ 似 ” 为 “ 若 ” 。 这 个 讬 伪 的 痕 迹 颇 为 明 显 , 而 其 时 期 不 会 在 《 类 聚 》 以 前 。 ( 九 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 除 无 “ 实 ” 字 及 “ 辣 ” 讹 作 “ 刺 ” 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 十 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 四 均 引 到 此 条 , 并 均 题 作 顾 微 《 广 州 记 》 ( “ 微 ” , 《 类 聚 》 误 作 “ 徽 ” ) 。 其 所 引 , “ 枚 ” 均 作 “ 枝 ” , “ 糁 ” 均 作 “ 粽 ” , 《 类 聚 》 、 《 政 和 本 草 》 无 “ 中 ” 字 , “ 取 ” 《 政 和 本 草 》 作 “ 或 ” , “ 味 辛 ” 《 御 览 》 作 “ 子 味 辛 ” 。 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 “ 益 智 子 ” 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 则 大 异 , 全 文 是 : “ 其 叶 如 蘘 荷 , 长 丈 余 。 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 花 萼 , 茎 如 竹 箭 , 子 从 心 出 。 一 枝 有 十 子 丛 生 , 大 如 小 枣 。 其 中 核 黑 而 皮 白 。 核 小 者 佳 , 含 之 摄 涎 濊 。 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 , 蜜 煮 为 粽 食 , 味 辛 。 ” 有 和 《 广 志 》 相 同 的 内 容 , 似 出 后 人 串 连 在 一 起 的 。 ( 十 一 ) “ 内 ” , 各 本 同 , 但 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 及 《 政 和 本 草 》 引 均 作 “ 肉 ” , 似 应 是 “ 肉 ” 字 。 ( 十 二 ) “ 四 破 去 之 , 取 外 皮 ” , 除 金 抄 “ 取 外 ” 二 字 是 一 格 空 白 外 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 政 和 本 草 》 引 均 如 文 ( 《 政 和 本 草 》 “ 取 ” 作 “ 或 ” ) , 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 亦 作 “ 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 ” , 疑 均 有 误 , 应 作 “ 四 破 取 之 , 去 外 皮 ” 。 ( 十 三 ) “ 糁 ” , 这 字 只 《 要 术 》 所 引 是 正 确 的 ; 各 书 引 《 广 州 记 》 均 作 “ 粽 ” , 是 “ □ ” 字 之 误 。 【 一 】   “ 益 智 ” , 即 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 益 智 草 。 其 种 子 供 药 用 , 名 “ 益 智 仁 ” 。 【 二 】   蘘 荷 , 卷 三 有 《 种 蘘 荷 芹 ● 》 篇 。 【 三 】   “ 涎 濊 ” , 口 中 涎 唾 多 。 现 在 益 智 仁 亦 作 此 用 。 “ 濊 ” 音 悔 。 【 四 】   万 寿 , 县 名 , 晋 置 , 在 今 贵 州 省 福 泉 县 。 【 五 】   薏 苡 , 俗 名 米 仁 。 【 六 】   “ 枳 椇 子 ” 即 枳 椇 的 果 实 。 《 要 术 》 写 作 “ 枳 柜 ” , 见 “ 枳 柜 〔 一 二 四 〕 ” 。     桶 【 一 】 四 二《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 桶 子 , 似 木 瓜 , 生 树 木 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 桶 子 , 大 如 鸡 卵 。 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 八 九 月 熟 。 采 取 , 盐 酸 沤 之 , 其 味 酸 酢 ; 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 三 ) : “ 桶 子 如 桃 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 引 《 广 志 》 脱 “ 生 ” 字 。 金 抄 “ 生 ” 字 空 白 一 格 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 方 草 物 状 》 “ 大 ” 讹 作 “ 木 ” , “ 三 月 花 色 ” 以 下 简 略 作 : “ 三 月 花 , 八 月 九 月 熟 。 味 酸 酢 , 或 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ” 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 曰 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 无 , 依 他 本 补 入 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 只 有 “ 如 桃 ” 二 字 。 【 一 】   “ 桶 ” , 应 是 “ 桷 ” 字 之 误 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 项 下 共 引 书 四 条 , 除 引 《 广 志 》 等 三 条 已 见 校 记 外 , 尚 引 有 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 一 条 是 : “ 馨 子 之 树 , 枝 叶 四 布 。 名 同 种 异 , 实 味 甜 酢 。 果 而 无 核 , 里 面 如 素 。 析 酒 止 醒 ( 按 应 是 “ 酲 ” ) , 更 为 遗 赂 。 ” 文 内 有 小 注 , 是 : “ 与 作 纸 榖 名 同 , 而 实 大 异 也 。 ” 从 注 中 说 明 与 榖 树 同 名 异 物 , 反 证 “ 馨 子 ” 是 “ 榖 子 ” 之 误 ( “ 榖 ” , 讹 体 写 作 “ ● ” , 辗 转 误 为 “ 馨 ” ) 。 《 御 览 》 将 此 条 与 《 广 志 》 等 三 条 同 列 “ 桶 子 ” 项 下 , 也 说 明 《 异 物 志 》 所 称 的 “ 榖 子 ” , 同 于 《 广 志 》 等 所 称 的 “ 桶 子 ” , 可 是 “ 桶 子 ” 是 “ 桷 子 ” 之 误 。 因 为 桶 子 没 有 丝 毫 和 榖 子 相 涉 的 地 方 , 只 有 “ 桷 ” 字 与 “ 榖 ” 字 同 音 , 《 要 术 》 下 文 引 《 南 方 草 物 状 》 正 有 “ 都 桷 树 ” ( “ 都 桷 〔 一 三 五 〕 ” ) , 而 “ 桶 ” 、 “ 桷 ” 字 形 极 像 , 极 易 致 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 . 赞 》 , 文 同 《 御 览 》 所 引 , 惟 “ 馨 子 ” 作 “ 构 子 ” , “ 构 ” 也 就 是 “ 榖 ” , 尤 足 佐 证 。 “ 榖 ” , 容 易 和 榖 树 引 起 混 淆 , 故 《 广 志 》 等 别 称 为 “ 桷 ” 。 吾 点 校 语 : “ 此 与 ‘ 都 桷 ’ , 疑 是 一 物 。 ” 李 时 珍 则 指 实 “ 都 桷 ” 别 名 “ 构 子 ” , 也 就 是 《 御 览 》 “ 传 写 之 讹 ” 的 “ 桶 子 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 都 桷 子 ” ) 。 “ 桷 ” 与 “ 都 桷 ” , 乃 至 〔 一 四 九 〕 目 的 “ 都 昆 ” , 极 可 能 是 同 一 种 植 物 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 中 , 还 记 载 有 “ 榖 子 ” 的 名 称 , 说 : “ 榖 子 , 大 如 橄 榄 而 长 , 初 亦 苦 涩 , 后 甘 。 嫩 者 蜜 渍 之 , 可 食 。 ” 也 许 就 是 这 里 的 “ 桷 ” 。 但 究 竟 是 何 种 植 物 , 未 详 。     ● 子 四 三竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 曰 ( 一 ) : “ 山 槟 榔 , 一 名 ‘ ● 子 【 一 】 ’ 。 干 似 蔗 , 叶 类 柞 。 一 丛 十 ( 二 ) 余 干 , 干 生 十 房 , 房 底 数 百 子 。 四 月 采 。 ” ( 一 )   竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 , 《 艺 文 类 聚 》 、 《 太 平 御 览 》 或 题 作 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 , 罗 浮 山 是 罗 山 和 浮 山 二 山 的 合 称 , 实 际 《 登 罗 山 疏 》 就 是 《 登 罗 浮 山 疏 》 。 原 文 已 佚 。 《 御 览 》 引 此 条 在 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 项 下 , 不 在 卷 九 七 四 “ ● ” 项 下 。 引 文 除 “ 干 ” 作 “ 每 干 ” 及 校 记 ( 二 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 惟 末 后 尚 多 “ 树 似 栟 榈 。 生 日 南 者 , 与 槟 榔 同 状 。 五 月 子 熟 , 长 寸 余 ” 一 段 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 该 《 疏 》 则 后 段 与 前 段 交 错 着 串 合 在 一 道 , 作 : “ 山 槟 榔 , 一 名 ● 子 。 生 日 南 。 树 似 栟 榈 而 小 , 与 槟 榔 同 状 。 一 丛 十 余 干 , 一 干 十 余 房 , 一 房 数 百 子 , 子 长 寸 余 。 五 月 采 之 。 味 近 苦 甘 。 ” 无 “ 干 似 蔗 ” 等 句 。 可 能 据 他 书 所 引 , 也 可 能 出 李 氏 改 并 。 ( 二 )   “ 十 ” , 原 作 “ 千 ” , 误 。 《 御 览 》 及 《 本 草 纲 目 》 引 均 作 “ 十 ” , 应 是 “ 十 ” 字 之 误 , 兹 改 正 。 【 一 】   “ ● 子 ” , 据 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 槟 榔 , … … 此 有 三 四 种 , 有 小 而 味 甘 者 名 ‘ 山 槟 榔 ’ , 有 大 而 味 涩 、 核 亦 大 者 名 ‘ 猪 槟 榔 ’ , 最 小 者 名 ‘ ● 子 ’ ” 。 李 时 珍 则 据 竺 法 真 所 记 , 直 指 “ 山 槟 榔 即 ● 子 , 猪 槟 榔 即 ‘ 大 腹 子 ’ ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” ) 。 所 称 “ ● 子 ” , 应 是 □ 榈 科 槟 榔 属 的 一 种 。     豆 蔻 四 四《 南 方 草 物 状 》 曰 : “ 豆 蔻 【 一 】 树 , 大 如 李 ( 一 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 子 相 连 累 。 其 核 根 ( 二 ) 芬 芳 , 成 壳 。 七 月 八 月 熟 。 曝 干 , 剥 食 , 核 味 辛 , 香 ( 三 ) 五 味 。 出 兴 古 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 豆 蔻 似 杬 ( 五 ) 树 。 ”环 氏 《 吴 记 》 曰 ( 六 ) : “ 黄 初 二 年 ( 七 ) , 魏 来 求 豆 蔻 。 ” ( 一 )   “ 豆 蔻 树 , 大 如 李 ” , 这 是 指 木 本 的 肉 豆 蔻 树 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 豆 蔻 ” 引 《 南 方 草 物 状 》 作 : “ 漏 蔻 树 , 子 大 如 李 实 。 二 月 华 , 七 月 熟 。 出 兴 古 。 ” 《 要 术 》 的 “ 大 如 李 ” , 应 脱 “ 子 ” 字 , 作 “ 子 大 如 李 ” 。 ( 二 )   “ 根 ” , 这 里 正 说 果 实 , 不 应 夹 着 说 根 , 而 且 和 “ 成 壳 ” 不 协 调 , 疑 “ 极 ” 字 之 误 。 ( 三 )   “ 香 ” , 应 重 文 , 作 “ 核 味 辛 香 , 香 五 味 ” , “ 香 五 味 ” 指 可 调 和 “ 五 味 ” 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 在 “ 豆 蔻 似 杬 树 ” 下 , 尚 有 : “ 味 辛 , 堪 综 合 槟 榔 嚼 , 治 断 齿 。 ” ( 五 )   “ 杬 ” , 金 抄 作 “ 忨 ” , 明 抄 作 “ ● ” , 明 清 刻 本 作 “ 杋 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 杬 ” , 兹 据 《 御 览 》 参 照 金 抄 、 明 抄 作 “ 杬 ” 。 ( 六 )   《 吴 记 》 ( 也 题 作 《 吴 纪 》 ) , 晋 环 济 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 作 环 氏 《 吴 地 记 》 , 文 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 黄 初 二 年 ” , 各 本 同 , 惟 金 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 黄 初 三 年 ” 。 按 黄 初 是 魏 文 帝 年 号 , 写 《 吴 纪 》 一 般 不 用 魏 年 号 。 惟 孙 权 于 黄 初 三 年 ( 公 元 二 二 二 年 ) 始 建 元 称 黄 武 , 也 许 因 此 用 魏 年 号 记 年 , 则 应 以 作 “ 黄 初 二 年 ” 为 是 , 因 为 黄 初 三 年 已 是 黄 武 元 年 。 【 一 】   “ 豆 蔻 ” 有 草 豆 蔻 和 白 豆 蔻 , 均 属 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 草 本 植 物 , 非 此 处 所 指 。 此 处 及 下 文 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 , 均 指 肉 豆 蔻 科 的 肉 豆 蔻 , 是 常 绿 乔 木 , 高 达 十 米 以 上 , 主 产 爪 哇 、 马 来 半 岛 等 地 。 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 称 , 肉 豆 蔻 “ 大 舶 来 即 有 , 中 国 无 ” , 而 《 南 方 草 物 状 》 称 “ 出 兴 古 ” , 或 系 陈 藏 器 了 解 有 所 未 周 ? 至 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 则 明 说 岭 南 亦 有 种 植 。 至 于 《 吴 记 》 的 “ 豆 蔻 ” , 可 能 是 指 草 本 豆 蔻 。     榠 四 五《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 榠 查 【 一 】 , 子 甚 酢 。 出 西 方 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 榠 樝 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 , 惟 “ 子 ” 上 多 “ 其 ” 字 。 《 要 术 》 标 目 单 名 “ 榠 ” , 可 能 脱 “ 查 ” 字 。 【 一 】   “ 榠 ” , 音 冥 , “ 榠 查 ” 即 “ 榠 樝 ” 。 《 图 经 本 草 》 : “ 榠 樝 , 木 叶 花 实 , 酷 类 木 瓜 , 陶 ( 弘 景 ) 云 : ‘ 大 而 黄 , 可 进 酒 去 痰 者 ’ 是 也 。 欲 辨 之 , 看 蒂 间 别 有 重 蒂 如 乳 者 为 木 瓜 , 无 此 者 为 榠 樝 也 。 ” 即 蔷 薇 科 的 榠 楂 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 榠 樝 ” : “ 榠 樝 乃 木 瓜 之 大 而 黄 色 无 重 蒂 者 也 ; 樝 子 乃 木 瓜 之 短 小 而 味 酢 涩 者 也 ; □ 桲 则 樝 类 之 生 于 北 土 者 也 : 三 物 与 木 瓜 皆 是 一 类 各 种 , 故 其 形 状 功 用 , 不 甚 相 远 。 ” 现 在 植 物 分 类 学 上 对 木 瓜 、 榠 楂 、 楂 子 、 □ 桲 这 四 种 植 物 的 中 名 和 学 名 的 配 属 , 互 有 纷 异 , 尚 未 统 一 。     余 甘 四 六《 异 物 志 》 曰 ( 一 ) : “ 余 甘 【 一 】 , 大 小 如 弹 丸 , 视 之 理 如 定 陶 瓜 【 二 】 。 初 入 口 , 苦 涩 ; 咽 之 , 口 中 乃 更 甜 美 足 味 。 盐 蒸 之 , 尤 美 , 可 多 食 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 文 字 基 本 相 同 而 有 衍 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 庵 摩 勒 ” 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 则 大 异 : “ 余 甘 树 , 叶 如 夜 合 及 槐 叶 , 其 枝 如 柘 , 其 花 黄 , 其 子 圆 , 大 如 弹 丸 , 色 微 黄 , 有 文 理 如 定 陶 瓜 , 核 有 五 六 棱 。 初 入 口 苦 涩 , 良 久 饮 水 更 甘 。 盐 而 蒸 之 , 尤 美 。 ” 《 本 草 纲 目 》 所 引 《 要 术 》 以 前 书 而 现 在 已 失 传 的 如 顾 微 《 广 州 记 》 、 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 、 刘 欣 期 《 交 州 记 》 等 均 较 《 要 术 》 及 类 书 所 引 为 详 , 或 内 容 有 异 , 或 为 他 书 所 未 引 , 有 时 所 引 颇 为 全 面 , 可 能 出 自 后 人 所 并 , 或 者 就 是 李 时 珍 参 照 各 书 所 改 定 。 【 一 】   “ 余 甘 ” 是 大 戟 科 的 庵 摩 勒 , 果 实 生 食 , 先 苦 后 甘 , 故 名 “ 余 甘 ” , 广 东 及 海 南 一 带 称 为 “ 油 甘 子 ” 。 这 不 是 “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” 《 临 海 异 物 志 》 所 称 与 橄 榄 同 名 的 “ 余 甘 ” , 可 是 贵 州 省 有 称 庵 摩 勒 为 橄 榄 的 。 唐 释 玄 奘 《 大 唐 西 域 记 》 卷 四 “ 秣 菟 罗 国 ” 下 记 载 : “ 庵 没 罗 果 , 家 植 成 林 。 虽 同 一 名 , 而 有 两 种 : 小 者 生 青 熟 黄 , 大 者 始 终 青 色 。 ” “ 庵 没 罗 果 ” 即 庵 摩 勒 。 其 所 指 后 一 种 , 或 者 就 是 橄 榄 。 【 二 】   定 陶 , 今 山 东 定 陶 县 。 庵 摩 勒 果 实 , 肉 质 , 球 形 , 半 熟 时 呈 黄 绿 色 , 上 有 纵 走 的 白 色 条 理 , 很 像 瓜 皮 上 的 条 纹 , 故 称 “ 理 如 定 陶 瓜 ” 。     蒟 子 四 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 蒟 子 【 一 】 , 蔓 生 , 依 树 。 子 似 桑 椹 , 长 数 寸 , 色 黑 , 辛 如 姜 。 以 盐 淹 之 , 下 气 、 消 谷 。 生 南 安 【 二 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 ( 只 “ 谷 ” 作 “ 食 ” , “ 生 ” 作 “ 出 ” ) 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 只 是 “ 薆 生 依 树 也 ” 五 字 , “ 薆 ” 是 “ 蔓 ” 字 之 误 。 又 《 类 聚 》 在 引 《 广 志 》 的 上 面 一 条 , 脱 标 出 处 , 引 文 亦 有 错 脱 。 该 条 实 出 刘 德 , 在 《 史 记 》 及 《 汉 书 . 西 南 夷 传 》 注 中 有 引 到 。 【 一 】   “ 蒟 子 ” 即 胡 椒 科 的 蒟 酱 , 其 子 可 作 酱 , 故 名 。 “ 蒟 ” 音 矩 , 古 亦 作 “ 枸 ” , 《 史 记 》 卷 一 一 六 所 谓 “ 南 越 食 ( 唐 ) 蒙 蜀 枸 酱 ” , 即 此 。 参 看 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 注 释 【 四 】 及 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 注 释 。 【 二 】 【 二 】   蒟 酱 的 产 地 , 最 早 是 《 史 记 》 的 “ 蜀 枸 酱 ” ; 其 后 岭 南 、 滇 南 , 记 载 渐 多 ; 但 无 岭 北 记 载 。 “ 南 安 ” 有 三 处 : 一 为 郡 名 , 有 今 甘 肃 省 陇 西 等 地 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 西 戎 亦 时 将 来 , 细 而 辛 烈 , 或 谓 二 种 。 ” 西 北 虽 有 , 但 种 有 异 , 自 产 与 否 , 也 无 从 确 知 , 这 里 的 “ 生 南 安 ” , 显 然 不 是 南 安 郡 。 二 处 为 县 名 , 一 在 今 四 川 省 夹 江 县 , 一 为 今 江 西 省 南 康 县 。 夹 江 古 属 犍 为 郡 , 即 “ 柑 〔 一 五 〕 ” 引 《 广 志 》 所 称 的 “ 犍 为 南 安 县 ” , 正 是 “ 蜀 枸 酱 ” 的 产 地 , 这 里 应 是 指 犍 为 郡 的 南 安 。     芭 蕉 四 八《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 芭 蕉 【 一 】 , 一 曰 ‘ 芭 菹 ’ , 或 曰 ‘ 甘 蕉 ’ 。 茎 如 荷 、 芋 , 重 皮 相 裹 , 大 如 盂 升 。 叶 广 二 尺 , 长 一 丈 。 子 有 角 【 二 】 , 子 长 六 七 寸 , 有 蒂 三 四 寸 , 角 着 蒂 生 , 为 行 列 , 两 两 共 对 , 若 相 抱 形 。 剥 其 上 皮 , 色 黄 白 , 味 似 蒲 萄 , 甜 而 □ , 亦 饱 人 。 其 根 大 ( 二 ) 如 芋 魁 , 大 一 石 , 青 色 。 其 茎 解 散 如 丝 , 织 以 为 葛 , 谓 之 ‘ 蕉 葛 ’ 。 虽 □ 而 好 , 色 黄 白 , 不 如 葛 色 。 出 交 址 、 建 安 【 三 】 。 ”《 南 方 异 物 志 》 曰 ( 三 ) : “ 甘 蕉 , 草 类 , 望 之 如 树 。 株 大 者 , 一 围 余 。 叶 长 一 丈 , 或 七 八 尺 , 广 尺 余 。 华 大 如 酒 杯 , 形 色 如 芙 蓉 。 茎 末 百 余 子 , 大 名 ( 四 ) 为 房 。 根 似 芋 魁 , 大 者 如 车 毂 。 实 随 华 , 每 华 一 阖 , 各 有 六 子 , 先 后 相 次 , 子 不 俱 生 , 华 不 俱 落 【 四 】 。“ 此 蕉 有 三 种 : 一 种 , 子 大 如 拇 指 , 长 而 锐 , 有 似 羊 角 , 名 ‘ 羊 角 蕉 ( 五 ) ’ , 味 最 甘 好 。 一 种 , 子 大 如 鸡 卵 , 有 似 牛 乳 , 味 微 减 羊 角 蕉 。 一 种 , 蕉 大 如 藕 , 长 六 七 寸 , 形 正 方 , 名 ‘ 方 蕉 ’ , 少 甘 , 味 最 弱 。“ 其 茎 如 芋 , 取 , 濩 【 五 】 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 芭 蕉 , 叶 大 如 筵 席 。 其 茎 如 芋 ( 七 ) , 取 , 濩 ( 八 ) 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 , 女 工 以 为 絺 绤 ( 九 ) 【 六 】 , 则 今 ‘ 交 址 葛 ’ 也 。 其 内 心 如 蒜 鹄 头 【 七 】 生 , 大 如 合 柈 ( 十 ) 。 因 为 实 房 , 着 其 心 齐 ; 一 房 有 数 十 枚 。 其 实 皮 赤 如 火 , 剖 之 中 黑 。 剥 其 皮 , 食 其 肉 , 如 饴 蜜 , 甚 美 。 食 之 四 五 枚 , 可 饱 , 而 余 滋 味 , 犹 在 齿 牙 间 。 一 名 ‘ 甘 蕉 ’ 。 ”顾 微 ( 十 一 ) 《 广 州 记 》 曰 ( 十 二 ) : “ 甘 蕉 , 与 吴 【 八 】 花 、 实 、 根 、 叶 不 异 , 直 是 南 土 暖 , 不 经 霜 冻 , 四 时 花 叶 展 。 其 熟 , 甘 ; 未 熟 时 , 亦 苦 涩 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 芭 蕉 ” 引 《 广 志 》 “ 升 ” 作 “ 斗 ” , 无 “ 二 ” 字 , “ 子 有 角 ” 脱 “ 子 ” 字 , “ 有 蒂 … … 行 列 ” 作 “ 四 五 寸 二 三 寸 ” , 不 可 解 , 无 “ 其 根 … … 青 色 ” 句 , “ 不 如 葛 色 ” 作 “ 不 如 葛 赤 色 也 ” ( 《 南 方 草 木 状 》 同 ) 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 甘 蕉 ” 引 脱 “ 一 曰 芭 ” 三 字 , 致 不 可 解 , “ 有 蒂 ” 作 “ 或 ” , 无 “ 角 着 蒂 ” 及 “ □ , 亦 ” 诸 字 。 余 并 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   “ 大 ” , 下 文 既 说 “ 大 一 石 ” , 并 据 下 文 引 《 南 方 异 物 志 》 “ 根 似 芋 魁 ” , 应 衍 。 ( 三 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 均 引 作 《 南 州 异 物 志 》 、 《 御 览 所 引 “ 广 尺 余 ” 下 有 “ 二 尺 许 ” , “ 茎 末 ” 上 有 “ 着 ” 字 ( 较 妥 ) , “ 蕉 大 ” 无 “ 蕉 ” 字 , “ 长 六 七 寸 ” 上 有 “ 子 ” 字 , 无 “ 名 方 蕉 ” , “ 取 濩 ” 以 下 作 “ 取 以 灰 练 之 , 可 以 纺 绩 ” 。 《 类 聚 》 所 引 , 大 致 同 《 御 览 》 ( 间 有 脱 误 ) , 惟 “ 实 随 华 ” 下 有 “ 长 ” 字 , “ 牛 乳 ” 下 有 “ 名 ‘ 牛 乳 蕉 ’ ” , 都 比 较 合 适 ; “ 少 甘 , 味 最 弱 ” 作 “ 少 甘 , 最 不 好 也 ” ; “ 其 茎 如 芋 ” 以 下 作 “ 取 其 叶 , 以 灰 练 之 , 绩 以 为 彩 ( 应 是 “ 丝 ” 字 ) ” 。 《 南 方 草 木 状 》 记 述 “ 甘 焦 ” 是 《 广 志 》 、 《 南 州 异 物 志 》 所 记 的 综 合 ( 并 兼 采 《 南 方 草 物 状 》 ) 。 其 所 采 《 南 州 异 物 志 》 则 与 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 类 似 , 至 可 注 意 。 ( 四 )   “ 大 名 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 以 至 《 南 方 草 木 状 》 所 因 袭 , 均 同 , 费 解 , 疑 系 “ 六 各 ” 之 误 , 因 下 文 有 “ 各 有 六 子 ” 。 但 这 个 说 法 是 不 符 合 事 实 的 。 渐 西 本 从 吾 点 校 删 “ 大 ” 改 “ 名 ” 为 “ 各 ” 。 ( 五 )   “ 蕉 ” , 明 抄 误 作 “ 旧 ” , 据 他 本 改 正 。 ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 只 是 : “ 芭 蕉 , 茎 如 芋 , 取 镬 煮 之 , 如 丝 , 可 纺 绩 为 絺 绤 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 所 引 , “ 取 濩 而 煮 之 则 如 丝 ” 作 “ 取 镬 煮 之 为 丝 ” , “ 绤 ” 下 无 “ 则 ” 字 , 无 “ 着 其 心 齐 ” 句 , 无 “ 饴 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 芋 ” , 各 本 讹 作 “ 芽 ” , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 濩 ” , 各 本 讹 作 “ 蕉 ” , 据 金 抄 改 正 。 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 镬 ” , 亦 讹 。 ( 九 )   “ 绤 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ □ ” , 俗 讹 字 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 绤 ” 。 ( 十 )   “ 合 柈 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 今 拌 ” , 据 金 抄 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 一 ) “ 顾 微 ” , 明 抄 讹 作 “ 顾 征 ” , 据 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 二 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 顾 微 《 广 州 记 》 同 《 要 术 》 , 但 “ 直 ” 讹 作 “ 真 ” , “ 甘 ” 讹 作 “ 耳 ” 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 亦 同 《 要 术 》 , 但 错 误 更 多 , 至 不 可 读 。 【 一 】   “ 芭 蕉 ” , 这 里 指 芭 蕉 属 的 甘 蔗 , 俗 名 香 蕉 。 它 和 同 属 的 芭 蕉 是 二 种 植 物 , 但 很 像 , 古 人 常 指 为 同 一 种 植 物 。 【 二 】   “ 子 有 角 ” , 意 谓 子 结 成 角 状 , 如 豆 荚 之 俗 称 豆 角 之 类 。 【 三 】   建 安 , 见 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 注 释 【 二 】 。 【 四 】   清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 四 “ 芭 蕉 ” 记 载 : “ 每 一 花 开 , 必 三 四 月 乃 阖 。 一 花 阖 , 成 十 余 子 , 十 花 则 成 百 余 子 。 大 小 各 为 房 , 随 花 而 长 , 长 至 五 六 寸 许 。 先 后 相 次 , 两 两 相 抱 。 其 子 不 俱 生 , 花 不 俱 落 。 ” 这 段 话 像 是 参 考 《 南 方 异 物 志 》 作 补 充 的 。 【 五 】   清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 有 蕉 葛 , 不 花 不 实 , 人 家 沿 山 溪 种 之 。 老 则 砟 置 溪 中 , 俟 烂 , 揉 其 筋 , 织 为 葛 布 , 亦 有 粗 细 。 产 高 要 广 利 宝 查 等 村 者 佳 。 ” 《 南 越 笔 记 》 卷 五 “ 葛 布 ” : “ 蕉 类 不 一 。 其 可 为 布 者 曰 ‘ 蕉 麻 ’ , 山 生 或 田 种 。 以 蕉 身 熟 踏 之 , 煮 以 纯 灰 水 , 漂 澼 令 干 , 乃 绩 为 布 。 … … 广 人 颇 重 焦 布 , … … 每 当 墟 日 , 土 人 多 负 蕉 身 卖 之 。 长 乐 亦 多 蕉 布 。 所 畜 蚕 , 惟 取 其 丝 , 以 纬 蕉 为 葛 , 不 为 绸 也 。 … … 焦 布 与 黄 麻 布 , 为 岭 外 所 重 。 ” 说 明 蕉 类 纤 维 的 广 泛 利 用 。 甘 蕉 主 干 及 叶 鞘 的 纤 维 可 供 织 布 、 打 绳 索 等 用 。 “ 濩 ” 的 原 意 是 霤 水 , 这 是 作 沤 治 讲 。 【 六 】   “ 絺 ” 音 痴 , 是 细 葛 ; “ 绤 ” 音 隙 , 是 粗 葛 。 下 文 “ 则 ” 作 “ 即 ” 字 用 。 【 七 】   “ 鹄 ” 是 天 鹅 , 头 部 有 肉 疣 壅 起 , 即 所 谓 “ 鹄 头 ” 。 大 蒜 头 也 像 这 个 样 子 , 故 称 “ 蒜 鹄 头 ” 。 “ 合 柈 ” 是 腹 部 向 外 凸 出 的 圆 形 容 器 。 这 里 是 指 自 叶 丛 中 央 长 出 的 大 花 丛 。 【 八 】   “ 与 吴 ” , 与 吴 地 的 芭 蕉 比 较 。 “ 吴 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 蕉 ” 。     扶 留 四 九《 吴 录 . 地 理 志 》 曰 ( 一 ) : “ 始 兴 【 一 】 有 扶 留 藤 【 二 】 , 缘 木 而 生 。 味 辛 , 可 以 食 槟 榔 。 ”《 蜀 记 》 曰 ( 二 ) : “ 扶 留 木 , 根 大 如 箸 , 视 之 似 柳 根 。 又 有 蛤 , 名 ‘ 古 贲 ’ , 生 水 中 , 下 ( 三 ) , 烧 以 为 灰 , 曰 ‘ 牡 砺 粉 【 三 】 ’ 。 先 以 槟 榔 着 口 中 , 又 取 扶 留 藤 长 一 寸 , 古 贲 灰 少 许 , 同 嚼 之 【 四 】 , 除 胸 中 恶 气 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 古 贲 灰 , 牡 砺 灰 也 。 与 扶 留 、 槟 榔 三 物 合 食 , 然 后 善 也 。 扶 留 藤 , 似 木 防 己 ( 五 ) 。 扶 留 、 槟 榔 , 所 生 相 去 远 , 为 物 甚 异 而 相 成 。 俗 曰 : ‘ 槟 榔 扶 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ ”《 交 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 扶 留 有 三 种 : 一 名 ‘ 获 扶 留 ’ , 其 根 香 美 ; 一 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 叶 青 , 味 辛 ; 一 名 ‘ 扶 留 藤 ’ , 味 亦 辛 【 五 】 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 七 ) : “ 扶 留 藤 , 缘 树 生 。 其 花 实 , 即 蒟 也 , 可 以 为 酱 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 扶 留 ” 引 《 吴 录 . 地 理 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 蜀 记 》 除 脱 “ 一 ” 字 及 校 记 ( 三 ) 外 , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 三 )   “ 下 , 烧 以 为 灰 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 取 烧 为 灰 ” , “ 下 ” 疑 “ 取 ” 字 烂 成 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 异 物 志 》 除 “ 砺 ” 作 “ 厉 ” , “ 然 ” 作 “ 而 ” 及 校 记 ( 五 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   “ 木 防 己 ” , 原 作 “ 木 防 以 ” , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 木 防 己 是 防 己 科 的 , 缠 绕 性 落 叶 藤 本 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 交 州 记 》 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 作 《 广 志 》 , 文 字 全 同 ( 只 少 “ 以 ” 字 ) , 也 许 是 《 御 览 》 搞 错 , 否 则 是 顾 书 因 袭 《 广 志 》 。 【 一 】   始 兴 , 郡 名 , 三 国 吴 置 , 故 治 即 今 广 东 省 曲 江 县 。 吴 又 置 始 兴 县 , 即 今 广 东 省 始 兴 县 。 【 二 】   “ 扶 留 藤 ” 即 是 蒟 酱 ( 见 “ 蒟 子 〔 四 七 〕 ” ) 之 说 , 始 见 于 下 文 所 引 顾 微 《 广 州 记 》 。 在 本 草 书 上 , 《 唐 本 草 》 最 先 着 录 “ 蒟 酱 ” , 其 注 则 称 : “ 交 州 、 爱 州 人 云 : ‘ 蒟 酱 … … 苗 为 浮 留 藤 , 取 叶 合 槟 榔 食 之 , 辛 而 香 也 。 … … ’ 此 当 信 也 。 ” 意 谓 蒟 酱 的 苗 , 叫 做 扶 留 藤 ( “ 浮 留 藤 ” ) , 交 州 等 地 的 人 这 样 说 , 当 属 可 信 。 至 李 时 珍 则 确 指 为 一 物 : “ 蒟 酱 , … … 其 苗 谓 之 蒌 叶 ( 按 即 指 扶 留 藤 叶 ) , 蔓 生 依 树 , … … 彼 人 食 槟 榔 者 , 以 此 叶 及 蚌 灰 少 许 同 嚼 食 之 , … … 故 谚 曰 : ‘ 槟 榔 浮 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ 其 花 实 , 即 蒟 子 也 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 ) 。 但 吴 其 浚 则 据 其 在 湘 、 滇 、 粤 等 地 所 观 察 , 认 为 扶 留 无 花 实 , 当 地 人 只 取 叶 裹 槟 榔 而 食 , 与 蒟 子 有 异 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 五 “ 蒟 酱 ” 、 “ 蒌 叶 ” ) 。 【 三 】   “ 牡 砺 ” , 即 牡 蛎 。 所 谓 “ 古 贲 灰 ” , 即 牡 蛎 烧 成 的 灰 , 也 叫 牡 蛎 粉 。 【 四 】   关 于 槟 榔 与 扶 留 、 牡 蛎 灰 同 食 的 记 载 , 文 献 记 述 颇 多 , 如 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” 所 记 : “ 自 福 建 下 四 川 与 广 东 西 路 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 其 法 : 斫 而 瓜 分 之 , 水 调 蚬 灰 一 铢 许 于 蒌 叶 上 , 裹 槟 榔 , 咀 嚼 , 先 吐 赤 水 一 口 , 而 后 啖 其 余 汁 。 … … 无 蚬 灰 处 , 只 用 石 灰 ; 无 蒌 叶 处 , 只 用 蒌 藤 。 广 州 又 加 丁 香 、 桂 花 、 三 赖 子 诸 香 药 , 谓 之 香 药 槟 榔 。 ” 外 出 以 小 盒 带 着 , “ 中 分 为 三 : 一 以 盛 蒌 , 一 盛 蚬 灰 , 一 则 槟 榔 。 ” 所 谓 “ 蒌 ” , 即 “ 扶 留 ” 的 异 名 。 南 宋 范 成 大 《 骖 鸾 录 》 : “ 入 桂 林 界 , … … 泊 大 通 驿 。 道 上 时 见 鲜 血 之 点 , 凝 渍 可 恶 , 意 谓 刲 羊 豕 者 舁 过 所 滴 , 然 亦 怪 其 何 多 也 。 忽 悟 此 必 食 槟 榔 者 所 唾 , 徐 究 之 果 然 。 ” 所 谓 “ 中 分 为 三 ” 的 盒 子 , 至 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 六 还 记 载 有 “ 槟 榔 合 、 槟 榔 包 ” , 也 是 中 藏 三 物 , 随 身 取 食 的 。 【 五 】   《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 “ 蒌 ” : “ 蒌 以 东 安 富 霖 所 产 为 上 , 其 根 香 , 其 叶 尖 而 柔 , 味 甘 , 多 汁 , 名 曰 ‘ 获 扶 留 ’ 。 他 产 者 , 色 青 味 辣 , 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 殊 不 及 。 然 番 禺 大 塘 、 康 乐 、 鹭 冈 、 凤 冈 头 诸 村 , 及 新 兴 阳 春 所 产 亦 美 。 … … 凡 食 槟 榔 , 必 以 蒌 叶 为 佐 。 ”     菜 茹 五 0《 吕 氏 春 秋 》 曰 : “ 菜 之 美 者 : … … 寿 木 之 华 ; 括 姑 之 东 , 中 容 之 国 , 有 赤 木 、 玄 木 之 叶 焉 ; “ 括 姑 , 山 名 。 赤 木 、 玄 木 , 其 叶 皆 可 食 。 ” 余 瞀 之 南 , 南 极 之 崖 , 有 菜 名 曰 ‘ 嘉 树 ’ , 其 色 若 碧 。 ” “ 余 瞀 , 南 方 山 名 。 有 嘉 美 之 菜 , 故 曰 ‘ 嘉 ’ , 食 之 而 灵 。 若 碧 , 青 色 。 ”《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 碧 海 琅 菜 。 ’ ”韭 ( 一 ) : “ 西 王 母 曰 : ‘ 仙 次 药 , 有 八 纮 ( 二 ) 赤 韭 。 ’ ”葱 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 药 , 玄 都 绮 葱 。 ’ ”□ : 《 列 仙 传 》 曰 : “ 务 光 服 蒲 □ 根 【 一 】 。 ”蒜 : 《 说 文 》 曰 ( 三 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 蔒 菜 。 ”姜 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 四 ) : “ 和 之 美 者 , 蜀 郡 杨 朴 之 姜 。 ” “ 杨 朴 , 地 名 。 ”葵 : 《 管 子 》 曰 ( 五 ) : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 ( 六 ) 冬 葵 … … , 布 之 天 下 。 ” 《 列 仙 传 》 曰 : “ 丁 次 卿 为 辽 东 丁 家 作 人 。 丁 氏 尝 使 买 葵 , 冬 得 生 葵 。 问 : ‘ 冬 何 得 此 葵 ? ’ 云 : ‘ 从 日 南 买 来 。 ’ ”《 吕 氏 春 秋 》 ( 七 ) : “ 菜 ( 八 ) 之 美 者 , 具 区 ( 九 ) 之 菁 ” 者 也 。鹿 角 【 二 】 : 《 南 越 志 》 曰 ( 十 ) : “ 猴 葵 , 色 赤 , 生 石 上 。 南 越 谓 之 ‘ 鹿 角 ’ 。 ”罗 勒 : 《 游 名 山 志 》 曰 ( 十 一 ) : “ 步 廊 山 【 三 】 有 一 树 , 如 椒 , 而 气 是 罗 勒 【 四 】 , 土 人 谓 为 ‘ 山 罗 勒 ’ 也 。 ”葙 【 五 】 : 《 广 志 》 曰 : “ 葙 , 根 以 为 菹 , 香 辛 。 ”紫 菜 : “ 吴 都 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ( 十 二 ) ” 又 《 吴 都 赋 》 云 ( 十 三 ) : “ 纶 组 紫 菜 ” 也 。 《 尔 雅 》 注 云 ( 十 四 ) : “ 纶 , 今 有 秩 啬 夫 【 六 】 所 带 纠 ( 十 五 ) 青 丝 ( 十 六 ) 纶 。 组 , 绶 也 。 海 中 草 , 生 彩 ( 十 七 ) 理 有 象 之 者 , 因 以 名 焉 。 ”芹 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 十 八 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 芹 。 ”优 殿 【 七 】 : 《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 十 九 ) : “ 合 浦 【 八 】 有 菜 名 ‘ 优 殿 ’ , 以 豆 酱 汁 茹 食 之 , 甚 香 美 可 食 。 ”雍 【 九 】 : 《 广 州 记 》 云 ( 二 十 ) : “ 雍 菜 , 生 水 中 , 可 以 为 菹 也 。 ”冬 风 【 一 0 】 : 《 广 州 记 》 ( 二 一 ) 云 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 配 肉 作 羹 ( 二 二 ) 也 。 ”● 【 一 一 】 : 《 字 林 》 曰 : “ ● 菜 , 生 水 中 。 ”蔊 ( 二 三 ) 菜 ( 二 四 ) 【 一 二 】 : “ 音 □ ( 二 五 ) , 味 辛 。 ”● ( 二 六 ) 【 一 三 】 : “ 胡 对 反 。 《 吕 氏 春 秋 》 曰 : ‘ 菜 之 美 者 , 有 云 梦 之 ● ( 二 七 ) 。 ’ ”荶 ( 二 八 ) : “ 似 蒜 , 生 水 中 。 ”□ 菜 【 一 四 】 : “ 音 谨 , 似 蒿 也 。 ”● 菜 【 一 五 】 : “ 紫 色 , 有 藤 。 ”● 菜 【 一 六 】 : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”● 菜 ( 二 九 ) : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”藄 菜 ( 三 十 ) : “ 似 蕨 。 ”● 菜 【 一 七 】 : “ 似 蕨 , 生 水 中 。 ”蕨 菜 ( 三 一 ) : “ 虌 也 。 《 诗 疏 》 曰 : ‘ 秦 国 谓 之 蕨 , 齐 鲁 谓 之 虌 。 ’ ”● ( 三 二 ) 菜 【 一 八 】 : “ 似 蒜 , 生 水 边 。 ”● 菜 【 一 九 】 : “ 徐 盐 反 。 似 ‘ ● 荃 ( 三 三 ) 菜 ’ 也 。 一 曰 : ‘ 染 ( 三 四 ) 草 。 ’ ”蓶 菜 【 二 0 】 : “ 音 唯 。 似 乌 韭 而 黄 。 ”● 菜 【 二 一 】 : “ 他 合 反 。 生 水 中 , 大 叶 。 ”● ( 三 五 ) : “ 根 似 芋 , 可 食 。 ” 又 云 : “ ‘ 署 预 ’ 别 名 。 ”荷 ( 三 六 ) : 《 尔 雅 》 云 ( 三 七 ) : “ 荷 , 芙 渠 也 。 … … 其 实 , 莲 。 其 根 , 藕 。 ” ( 一 )   自 “ 韭 ” 条 以 下 至 最 末 “ 荷 ” 条 原 均 仅 标 目 作 大 字 , 下 面 引 文 均 作 双 行 小 注 , 兹 一 律 改 为 大 字 。 ( 二 )   “ 纮 ” , 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 如 文 ; 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 耾 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 六 引 作 “ 阮 ” , 均 误 。 ( 三 )   《 说 文 》 只 是 : “ 蒜 , 荤 菜 , 从 艸 □ 声 。 ” 但 《 尔 雅 . 释 草 》 “ 蒚 , 山 蒜 ” 陆 德 明 《 经 典 释 文 》 引 《 说 文 》 : “ 荤 菜 也 。 一 本 云 : ‘ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 荤 菜 ’ ” 与 《 要 术 》 同 。 段 玉 裁 注 《 说 文 》 即 据 以 补 入 此 二 句 。 “ 蔒 ” 即 “ 荤 ” 字 , 音 熏 。 ( 四 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 “ 和 ” , 指 和 味 料 。 该 篇 说 : “ 和 之 美 者 , 阳 ● 之 姜 , 招 摇 之 桂 , 越 骆 之 菌 , … … 。 ” “ ● ” 同 “ 朴 ” 。 高 诱 注 : “ 阳 ● , 地 名 , 在 蜀 郡 。 ” 《 要 术 》 “ 蜀 郡 杨 朴 ” 连 称 作 正 文 , “ 蜀 郡 ” 应 系 自 注 文 窜 入 。 关 于 “ 箘 ” , 引 于 “ 笋 【 五 二 】 ” 。 ( 五 )   见 《 管 子 . 戒 》 篇 , 作 : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 冬 葱 兴 戎 叔 , 布 之 天 下 。 ” “ 冬 葱 ” 与 《 要 术 》 作 “ 冬 葵 ” 异 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 九 “ 葵 ” 引 《 管 子 》 亦 作 “ 冬 葵 ” 。 ( 六 )   “ 出 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 世 ” , 据 金 抄 等 及 《 管 子 》 改 正 。 ( 七 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 本 条 原 列 “ 葵 ” 条 下 , 但 “ 菁 ” 与 “ 葵 ” 不 相 干 ( 菁 是 韭 菜 花 或 芜 菁 , 从 来 没 有 把 它 当 作 葵 的 ) , 当 系 另 有 “ 菁 ” 条 , 而 脱 去 小 标 目 后 误 列 在 “ 葵 ” 条 下 面 , 兹 为 提 行 分 列 。 ( 八 )   “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 叶 ” 。 ( 九 )   “ 具 区 ” 是 太 湖 的 古 代 名 称 , 明 抄 作 “ 贝 区 ” , 误 , 据 他 本 及 《 本 味 》 篇 改 正 。 ( 十 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 鹿 角 ” 项 只 引 《 南 越 志 》 此 条 , 同 《 要 术 》 , 惟 “ 葵 ” 作 “ 菜 ” 。 ( 十 一 ) 《 游 名 山 志 》 , 谢 灵 运 撰 , 书 已 佚 。 此 条 《 太 平 御 览 》 等 未 引 。 ( 十 二 ) 此 条 未 标 明 出 处 , 而 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 紫 菜 ” 引 称 : “ 《 吴 郡 缘 海 记 》 曰 : ‘ 郡 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ’ ” 可 能 《 要 术 》 脱 去 《 吴 郡 缘 海 记 》 的 书 名 。 《 要 术 》 引 书 , 如 后 文 所 引 同 出 一 书 时 , 往 往 不 再 标 书 名 ( 本 目 引 《 汉 武 内 传 》 及 引 《 字 林 》 亦 如 此 ) , 这 条 也 可 能 出 自 《 广 志 》 , 故 下 文 贾 氏 引 《 吴 都 赋 》 时 特 标 明 “ 又 ” 字 , 以 示 区 别 。 《 要 术 》 “ 都 ” 似 应 作 “ 郡 ” 。 卷 八 《 菹 绿 》 篇 、 卷 九 《 素 食 》 篇 及 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 几 处 提 到 用 紫 菜 作 作 料 , 那 都 是 《 食 经 》 、 《 食 次 》 文 。 ( 十 三 ) 《 文 选 》 左 思 《 吴 都 赋 》 作 “ 纶 组 紫 绛 ” 。 据 刘 渊 林 注 , “ 紫 ” 指 紫 菜 , “ 绛 ” 指 绛 草 ( 即 茜 草 ) 。 该 《 赋 》 不 会 “ 紫 菜 ” 连 称 , 《 要 术 》 误 。 ( 十 四 ) 《 尔 雅 . 释 草 》 : “ 纶 似 纶 , 组 似 组 , 东 海 有 之 。 ” 所 称 “ 注 云 ” , 是 郭 璞 注 , 文 同 《 要 术 》 ( “ 焉 ” 作 “ 云 ” ) 。 ( 十 五 ) “ 纠 ” 是 绞 织 进 去 , 明 抄 作 “ 紏 ” , 俗 讹 字 ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 斜 ” , 误 ; 据 金 抄 等 及 《 尔 雅 》 郭 注 改 正 。 ( 十 六 ) “ 丝 ” , 明 抄 讹 作 “ 彩 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 七 ) “ 彩 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ 移 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 八 ) 出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 ( 十 九 ) 金 抄 、 明 抄 是 《 南 方 草 物 状 》 , 他 本 误 作 《 南 方 草 木 状 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 优 殿 ” 亦 引 作 《 南 方 草 物 状 》 ( 只 有 此 条 ) , “ 豆 酱 汁 ” 以 下 作 : “ 茹 食 , 芳 好 。 可 食 胡 □ 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 文 字 较 简 , 内 容 相 同 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 。 ( 二 十 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 雍 菜 ” 只 引 《 广 州 记 》 此 条 , 作 : “ 雍 菜 , 生 水 , 以 为 菹 。 ” ( 二 一 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 冬 风 ” 只 引 《 南 州 记 》 一 条 , 是 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 肥 肉 作 羹 。 二 者 微 味 , 人 甚 重 之 。 ” 《 御 览 》 用 书 总 目 无 《 南 州 记 》 , 疑 是 《 广 州 记 》 之 误 。 ( 二 二 ) “ 羹 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 美 ” , 虽 可 读 成 : “ 宜 配 肉 作 , 美 也 ” , 惟 他 本 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 羹 ” , 而 且 “ 东 风 〔 九 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 亦 作 “ 宜 肥 肉 作 羹 ” , 应 是 “ 羹 ” 字 之 误 。 “ 配 ” 《 御 览 》 引 及 〔 九 八 〕 目 均 作 “ 肥 ” , 虽 两 可 通 , 仍 应 是 “ 肥 ” 字 。 “ 冬 风 菜 ” 的 “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 莱 ” 。 ( 二 三 ) “ 蔊 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” , 据 他 本 改 正 。 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 “ 熯 菹 法 ” , “ 熯 ” 即 “ 蔊 ” 字 , 那 是 《 食 次 》 文 。 ( 二 四 ) 自 “ 蔊 菜 ” 条 至 “ ● ” 条 , 仍 应 是 引 自 《 字 林 》 文 。 本 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 蔊 ” 正 引 作 《 字 林 》 , 作 : “ 蔊 , 辛 菜 也 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 有 “ ● 菜 ” , 引 《 字 林 》 说 : “ ● , 辛 菜 , 南 人 食 之 , 去 冷 气 。 ” 所 引 即 《 字 林 》 此 条 , “ ● ” 是 “ 焊 ” 字 之 误 ( 参 看 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 注 释 【 三 六 】 ) 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 蕹 菜 ” 崔 龟 图 注 引 《 字 林 》 又 误 作 “ 桌 ” 。 ( 二 五 ) “ □ ” , 各 本 同 , 是 “ 罕 ” 的 本 字 , 明 抄 残 烂 作 “ ● ” 。 《 御 览 》 此 注 在 标 题 “ 蔊 ” 字 下 , 作 “ 音 罕 ” 。 ( 二 六 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 芹 ” 引 《 字 林 》 : “ 蘴 ( 原 注 : “ 音 丰 ” ) , 美 菜 , 生 云 梦 。 ” “ 蘴 ” 、 “ 丰 ” 应 是 “ ● ” 、 “ 岂 ” 之 误 。   《 说 文 》 “ ● ” 字 下 有 “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 ● ” , 没 有 标 明 出 自 《 吕 氏 春 秋 》 。 今 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 只 有 “ 云 梦 之 芹 ” , 没 有 “ 云 梦 之 ● ” 。 段 玉 裁 推 测 《 说 文 》 这 句 是 根 据 “ 伊 尹 书 ” 来 的 , 而 徐 锴 《 说 文 系 传 》 认 为 就 是 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 的 异 写 字 。 ( 二 七 ) “ ● ” , 明 抄 作 “ 岂 ” ; 金 抄 不 清 楚 , 但 有 草 头 ; 他 本 作 “ ● ” , 是 。 ( 二 八 ) 《 北 户 录 》 卷 二 “ 水 韭 ” : “ 又 荶 , 见 《 字 林 》 : ‘ 似 蒜 , 生 水 中 。 ’ ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 荶 ” 引 《 字 林 》 同 。 “ 荶 ” 音 吟 。 《 玉 篇 》 : “ 艸 , 似 蒜 , 生 水 中 。 ” 也 应 是 转 录 《 字 林 》 的 。 ( 二 九 ) “ ● 菜 ” 这 条 , 明 清 刻 本 均 脱 漏 , 金 抄 、 明 抄 有 。 “ ● ” , 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 此 二 字 字 书 均 未 收 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 , 解 释 同 《 要 术 》 , 兹 暂 作 “ ● ” 。 ( 三 十 ) “ 藄 菜 ” 这 条 和 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 重 出 。 “ 藄 ” 音 其 , 金 抄 讹 作 “ ● ” , 据 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 及 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 改 正 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 已 改 正 ) 。 本 条 的 “ 蕨 ” , 金 抄 讹 作 “ 藤 ” 。 ( 三 一 ) “ 蕨 菜 ” 这 条 和 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 重 出 , 但 金 抄 无 此 条 , 可 注 意 。 引 《 诗 疏 》 文 与 卷 九 “ 蕨 ” 条 引 《 诗 义 疏 》 文 有 异 。 这 是 《 字 林 》 所 引 , 非 《 要 术 》 引 ( 和 “ ● ” 引 《 吕 氏 春 秋 》 同 样 ) 。 ( 三 二 ) “ ● ” , 明 清 刻 本 讹 作 “ 葟 ” , 据 金 抄 、 明 抄 改 正 。 “ □ ” 也 写 作 “ ● ” , 如 “ 捏 ” 俗 写 作 “ 捏 ” 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 旁 ” , 即 “ ● ” 字 。 ( 三 三 ) “ 荃 ” , 各 本 同 , 明 抄 作 “ 筌 ” 。 ( 三 四 ) “ 染 ” , 金 抄 、 明 抄 同 , 明 清 刻 本 作 “ 深 ” , 疑 均 非 , 而 应 是 “ 海 ” 字 , 参 看 注 释 【 一 九 】 。 ( 三 五 ) “ ● ” 这 条 实 际 也 和 “ 藷 〔 二 七 〕 ” 重 出 。 标 目 金 抄 、 明 抄 均 只 一 “ ● ” 字 , 湖 湘 本 作 “ ● 菜 ” , 他 本 作 “ 藷 菜 ” 。 下 文 “ 署 预 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 同 , 他 本 作 “ 薯 蓣 ” 。 这 些 都 是 同 字 异 写 的 字 。 ( 三 六 ) 卷 六 《 养 鱼 》 篇 有 “ 种 藕 法 ” 、 “ 种 莲 子 法 ” , 卷 八 《 作 鱼 鲝 》 篇 并 二 处 提 到 用 荷 叶 。 贾 氏 不 会 不 知 道 “ 芙 渠 ” 是 荷 花 的 别 名 , 也 不 应 把 《 尔 雅 》 的 荷 当 作 野 生 , 这 里 “ 荷 ” 条 , 实 际 也 是 重 出 。 怀 疑 这 些 地 方 , 很 可 能 出 于 后 人 附 益 。 ( 三 七 ) 见 《 尔 雅 . 释 草 》 , 无 “ 也 ” 字 。 此 “ 也 ” 字 明 抄 脱 漏 。 【 一 】   “ 蒲 □ ” 是 天 南 星 科 的 石 菖 蒲 及 其 变 种 细 叶 菖 蒲 一 类 的 植 物 , 其 叶 细 如 韭 薤 , 故 名 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 六 引 《 吴 氏 本 草 》 : “ 菖 蒲 , 一 名 尧 韭 ” , 正 是 指 这 一 类 。 其 根 茎 供 菜 用 , 茎 的 轮 节 极 密 。 【 二 】   “ 鹿 角 菜 ” , 《 嘉 佑 本 草 》 始 着 录 : “ 生 海 中 。 ” 明 何 乔 远 《 闽 书 》 “ 赤 菜 ” 引 《 海 物 异 名 记 》 : “ 海 生 而 紫 蔓 , 其 大 者 为 ‘ 鹿 角 菜 ’ , 一 名 ‘ 猴 葵 ’ 。 ” 疑 即 红 藻 类 杉 海 苔 科 的 鹿 角 菜 , 全 形 略 似 鹿 角 , 故 名 。 除 供 食 用 外 , 可 用 作 黏 糊 料 。 【 三 】   《 太 平 寰 宇 记 》 记 载 浙 江 温 州 有 步 廊 山 : “ 在 州 东 北 , 见 谢 公 《 名 山 志 》 。 ” 谢 公 《 名 山 志 》 即 本 条 谢 灵 运 《 游 名 山 志 》 。 【 四 】   这 里 “ 罗 勒 ” 是 , 见 卷 三 《 种 兰 香 》 篇 。 “ 山 罗 勒 ” , 未 详 。 【 五 】   “ 葙 ” , 音 襄 , 《 玉 篇 》 解 释 是 “ 青 葙 子 ” 。 青 葙 子 是 苋 科 的 青 葙 , 种 子 供 药 用 。 但 和 本 条 所 说 不 像 。 “ 蘘 ” , 《 集 韵 》 : “ 同 葙 。 ” 《 名 医 别 录 》 有 “ 蘘 草 ” , 只 说 “ 生 淮 南 山 谷 ” , 无 形 态 描 述 , 但 说 “ 味 甘 苦 ” , 亦 非 本 条 所 指 。 “ 葙 ” 、 “ 蘘 ” 既 同 字 , 本 条 所 记 , 以 根 茎 为 菹 , 有 辛 香 味 , 疑 系 蘘 荷 科 植 物 。 【 六 】   “ 有 秩 啬 夫 ” , 地 方 基 层 小 吏 , 掌 管 讼 狱 和 收 税 。 始 置 于 秦 , 历 西 汉 至 南 朝 宋 以 后 废 。 【 七 】   “ 优 殿 ” , 《 本 草 拾 遗 》 始 着 录 , 称 : “ 味 辛 温 。 去 恶 气 , 温 中 , 消 食 。 生 安 南 , 人 种 为 茹 。 ” 下 面 就 引 《 南 方 草 物 状 》 ( “ 物 ” 作 “ 木 ” ) 这 段 作 说 明 。 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 【 八 】   合 浦 , 郡 名 , 汉 置 ; 东 汉 治 合 浦 , 即 今 广 东 省 合 浦 县 ; 梁 陈 治 徐 闻 , 即 今 同 省 海 康 县 。 【 九 】   “ 雍 ” , 即 旋 花 科 的 蕹 菜 , 俗 名 空 心 菜 。 【 一 0 】 《 开 宝 本 草 》 最 先 着 录 有 “ 东 风 菜 ” : “ 入 羹 臛 煮 食 , 甚 美 。 生 岭 南 平 泽 。 茎 高 三 二 尺 , 叶 似 杏 叶 而 长 , 极 厚 软 , 上 有 细 毛 。 先 春 而 生 , 故 有 ‘ 东 风 ’ 之 号 。 ” 这 是 菊 科 的 东 风 菜 。 《 本 草 纲 目 》 卷 二 七 “ 东 风 菜 ” , 确 指 为 就 是 “ 冬 风 菜 ” 。 【 一 一 】 “ ● ” , 音 斛 。 《 玉 篇 》 也 只 是 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 唐 本 草 》 着 录 有 “ ● 草 ” , 说 “ 生 水 傍 ” 。 注 云 : “ 叶 圆 , 似 泽 泻 而 小 , 花 青 白 , 亦 堪 啖 。 所 在 有 之 。 ” 别 本 注 云 : “ 江 南 人 用 蒸 鱼 食 之 , 甚 美 。 ” “ ● ” 与 “ ● ” 同 音 , 未 知 是 同 一 植 物 否 ? 【 一 二 】 “ 蔊 菜 ” , 即 十 字 花 科 的 蔊 菜 , 茎 叶 有 辛 味 , 可 供 食 用 。 【 一 三 】 “ ● ” , 照 《 要 术 》 音 注 , 该 读 “ 汇 ” 音 ; 又 音 岂 。 徐 锴 认 为 就 是 芹 , 段 玉 裁 也 这 样 说 。 这 是 就 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 句 推 测 的 。 《 广 州 植 物 志 》 等 确 指 这 个 是 水 蕨 科 的 水 蕨 。 【 一 四 】 “ □ ” , 《 说 文 》 : “ 菜 , 类 蒿 。 ” 与 《 要 术 》 所 说 同 。 《 玉 篇 》 以 为 即 “ 蒌 蒿 ” , 见 “ 蒌 蒿 〔 八 九 〕 ” 。 段 玉 裁 、 朱 骏 声 以 为 即 是 “ 芹 ” 字 。 【 一 五 】 “ ● 菜 ” , 即 三 白 草 科 的 蕺 菜 。 《 广 雅 . 释 草 》 : “ 蒩 , 蕺 也 。 ” 崔 豹 《 古 今 注 》 : “ 荆 扬 人 谓 蒩 为 蕺 。 ” 《 唐 本 草 》 注 : “ 此 物 叶 似 荞 麦 , 肥 地 亦 能 蔓 生 。 茎 紫 赤 色 。 … … 关 中 谓 之 菹 菜 。 ” “ ● ” 、 “ 蒩 ” 、 “ 菹 ” , 这 里 是 同 字 异 写 。 【 一 六 】 “ ● ” , 音 螺 , 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 。 ” 下 条 “ ● ” , 音 悦 , 《 玉 篇 》 解 释 同 《 要 术 》 ; 但 《 广 韵 》 解 释 : “ 草 名 , 似 芹 ” , 则 是 另 一 种 。 ● 、 ● 二 种 , 《 字 林 》 解 释 全 同 , 但 文 献 上 没 有 找 到 更 多 的 记 载 。 【 一 七 】 “ ● ” , 音 遏 , 《 广 韵 》 解 释 同 《 要 术 》 。 《 玉 篇 》 作 “ ● ” , 解 释 亦 同 。 “ 生 水 中 ” 像 蕨 的 植 物 很 多 , 无 从 推 测 是 什 么 植 物 。 “ 藄 菜 ” , 参 看 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 。 【 一 八 】 “ ● ” , 音 捏 , 《 广 韵 》 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 边 。 ” 和 《 玉 篇 》 同 样 , 都 只 是 《 要 术 》 这 几 个 字 的 解 释 。 这 和 上 面 的 “ 荶 ” , 文 献 上 都 没 有 更 详 细 的 记 载 。 【 一 九 】 “ ● ” , 音 潜 , 同 “ 荨 ” , 亦 读 寻 音 , 李 时 珍 认 为 即 是 “ 荨 麻 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 七 下 ) 。 荨 麻 是 , 荨 麻 科 , 茎 和 叶 嫩 时 可 食 。   净 去 猪 毛 鱼 鳞 , 古 称 “ 燅 ” , 也 写 作 “ 燖 ” 、 “ 燂 ” 。 我 国 形 声 字 的 声 旁 , 例 多 互 用 。 因 此 “ ● ” 也 写 作 “ ● ” 、 “ 藫 ” 。 《 说 文 》 : “ 荨 , 或 从 爻 ” 作 “ ● ” 。 《 尔 雅 释 草 》 : “ ● , 海 □ 。 ” “ □ ” 即 “ 藻 ” 字 。 《 本 草 经 》 : “ 海 藻 , … … 一 名 藫 。 ” 《 玉 篇 》 : “ 藫 , 海 藻 也 。 ” 据 此 , “ ● ” 的 另 一 意 义 是 海 藻 。 本 条 “ 一 曰 ” 的 异 说 , 应 即 指 此 。 那 就 不 可 能 是 “ 染 草 ” , 显 系 有 误 。 湖 湘 本 等 作 “ 深 草 ” , “ 深 ” 、 “ 海 ” 形 似 , 怀 疑 应 是 “ 海 草 ” 。 “ ● 荃 菜 ” , 当 时 俗 名 , 未 详 。 【 二 0 】 “ 蓶 菜 ” , 《 玉 篇 . 广 韵 》 的 解 释 都 是 “ 似 韭 而 黄 ” , 少 一 “ 乌 ” 字 , 与 《 要 术 》 有 不 同 。 但 未 详 何 物 。 “ 乌 韭 ” 是 蕨 科 的 。 【 二 一 】 “ ● ” , 音 忒 。 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 救 荒 本 草 》 说 泽 泻 俗 名 “ 水 ● 菜 。 ”     竹 ( 一 ) 五 一《 山 海 经 》 曰 ( 二 ) : “ 嶓 冢 之 山 , … … 多 桃 枝 、 钩 端 竹 ( 三 ) 。 ”“ 云 山 … … 有 桂 竹 , 甚 毒 , 伤 人 必 死 。 ” “ 今 始 兴 郡 出 筀 竹 【 一 】 , 大 者 围 二 尺 , 长 四 丈 。 交 址 有 篥 竹 【 二 】 , 寔 中 , 劲 强 , 有 毒 , 锐 似 刺 , 虎 中 之 则 死 , 亦 此 类 。 ”“ 龟 山 … … 多 扶 竹 。 ” “ 扶 竹 , 笻 竹 【 三 】 也 。 ”《 汉 书 》 ( 四 ) : “ 竹 大 者 , 一 节 受 一 斛 , 小 者 数 斗 , 以 为 柙 ( 五 ) 音 匣 榼 。 ”“ 邛 都 【 四 】 高 节 竹 , 可 为 杖 , 所 谓 ‘ 邛 竹 ’ 。 ( 六 ) ”《 尚 书 》 曰 ( 七 ) : “ 杨 州 , … … 厥 贡 … … 篠 、 簜 【 五 】 。 … … 荆 州 , … … 厥 贡 … … 箘 、 □ 【 六 】 。 ” 注 云 : “ 篠 , 竹 箭 ( 八 ) ; 簜 , 大 竹 。 ” “ 箘 、 □ , 皆 美 竹 , 出 云 梦 之 泽 。 ”《 礼 斗 威 仪 》 曰 : “ 君 乘 土 而 王 , 其 政 太 平 , ● 竹 、 紫 脱 【 七 】 常 生 。 ” 其 注 曰 : “ 紫 脱 , 北 方 物 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 九 ) : “ 由 梧 竹 【 八 】 , 吏 民 家 种 之 , 长 三 四 丈 , 围 一 尺 八 九 寸 , 作 屋 柱 。 出 交 址 。 ”《 魏 志 》 云 ( 十 ) : “ 倭 国 , 竹 有 条 、 干 【 九 】 。 ”《 神 异 经 》 曰 : “ 南 山 荒 中 有 沛 竹 , 长 百 丈 , 围 三 丈 五 六 尺 , 厚 八 九 寸 , 可 为 大 船 。 其 子 美 , 食 之 可 以 已 疮 疠 。 ” 张 茂 先 注 曰 : “ 子 , 笋 也 。 ”《 外 国 图 》 曰 : “ 高 阳 氏 有 同 产 而 为 夫 妇 者 , 帝 怒 放 之 , 于 是 相 抱 而 死 。 有 神 鸟 以 不 死 竹 覆 之 。 七 年 , 男 女 皆 活 。 同 颈 异 头 , 共 身 四 足 。 是 为 蒙 双 民 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 一 ) : “ 石 麻 之 竹 , 劲 而 利 , 削 以 为 刀 , 切 象 皮 如 切 芋 。 ”《 博 物 志 》 云 : “ 洞 庭 之 山 , 尧 帝 之 二 女 常 泣 , 以 其 涕 挥 竹 , 竹 尽 成 斑 。 ” “ 下 隽 ( 十 二 ) 县 【 一 0 】 有 竹 , 皮 不 斑 , 即 刮 去 皮 , 乃 见 【 一 一 】 。 ”《 华 阳 国 志 》 云 : “ 有 竹 王 者 , 兴 于 豚 水 【 一 二 】 。 有 一 女 浣 于 水 滨 , 有 三 节 大 竹 , 流 入 女 足 间 , 推 之 不 去 。 闻 有 儿 声 , 持 归 , 破 竹 , 得 男 。 长 养 , 有 武 才 , 遂 雄 夷 狄 , 氏 竹 为 姓 。 所 破 竹 , 于 野 成 林 , 今 王 祠 竹 林 是 也 。 ”《 风 土 记 》 曰 : “ 阳 羡 县 【 一 三 】 有 袁 君 □ ( 十 三 ) 坛 边 , 有 数 林 ( 十 四 ) 大 竹 , 并 高 二 三 丈 。 枝 皆 两 披 , 下 扫 坛 上 , 常 洁 净 也 。 ”盛 弘 之 《 荆 州 记 》 曰 ( 十 五 ) :此 ) 。 《 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 则 作 “ 系 之 巅 ” , “ 巅 ” 也 就 是 “ 树 头 ” , 则 “ 山 头 ” 显 系 “ 巅 ” 字 拆 成 二 个 错 成 , 兹 改 正 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 与 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 截 然 不 同 , 实 际 应 是 《 南 方 草 物 状 》 ( 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) ) 。 所 引 止 于 “ 长 如 栝 楼 子 ” , 以 下 脱 ; “ 房 相 连 ” 作 “ 房 房 连 ” , “ 其 树 黄 实 ” 脱 “ 实 ” 字 , 此 外 基 本 同 《 要 术 》 。 ( 四 )   “ 其 树 黄 实 , 俗 名 之 为 ‘ 丹 ’ 也 ” , 椰 子 外 果 皮 黄 色 或 褐 色 , 这 该 是 指 果 实 , 但 文 句 勉 强 , 疑 “ 其 树 黄 实 ” 应 作 “ 其 实 黄 ” 。 ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 州 异 物 志 》 “ 十 丈 ” 作 “ 六 七 丈 ” , 无 下 一 “ 丈 ” 字 , “ 状 如 蕨 叶 ” 作 “ 叶 状 如 蒲 ” , 无 “ 大 如 升 ” 句 , “ 皮 中 核 坚 。 过 于 核 , 里 肉 … … ” 作 “ 皮 肉 硬 过 于 核 中 肉 … … ” , 当 有 脱 误 , 余 为 无 关 重 要 小 差 异 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 广 志 》 是 先 描 述 椰 子 的 形 态 , 最 后 是 : “ 出 交 址 , 家 种 之 。 ” 其 形 态 描 述 与 《 异 物 志 》 等 大 同 小 异 , 大 概 因 此 《 要 术 》 略 而 不 引 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 椰 ” 引 《 广 志 》 等 条 , 割 裂 错 漏 , 至 不 可 读 。 ( 七 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 交 州 记 》 除 个 别 无 关 重 要 字 外 , 同 《 要 术 》 。 【 一 】   “ 椰 ” 即 □ 榈 科 的 椰 子 。 关 于 椰 子 果 实 的 描 述 , 文 献 记 载 颇 多 , 而 以 《 图 经 本 草 》 最 为 详 确 : “ 实 大 如 瓠 , 垂 于 枝 间 , 如 挂 物 。 实 外 有 □ 皮 , 如 □ 包 ; 次 有 壳 , 圆 而 且 坚 ; 里 有 肤 , 至 白 , 如 猪 肪 , 厚 半 寸 许 , 味 亦 似 胡 桃 ; 肤 里 有 浆 四 五 合 , 如 乳 , 饮 之 冷 而 氛 醺 。 人 多 取 壳 为 器 , 甚 佳 。 ” 椰 子 果 实 外 皮 黄 色 或 褐 色 , 中 果 皮 为 厚 纤 维 层 , 即 所 谓 “ 如 □ 包 ” , 乃 至 “ 如 大 腹 子 ” 的 “ □ 皮 ” ( 《 岭 表 录 异 》 ) ; 内 果 皮 即 内 壳 , 角 质 , 坚 硬 , 即 所 谓 “ 核 ” 或 “ 壳 ” ; 再 内 为 果 肉 ( 即 胚 乳 ) , 为 含 有 脂 肪 及 水 液 的 白 色 肉 质 层 , 即 所 谓 “ 肤 ” ; 里 面 藏 着 富 含 糖 分 的 乳 液 , 即 所 谓 “ 如 乳 ” 的 “ 汁 ” 或 “ 浆 ” 。 说 明 古 人 观 察 相 当 精 细 。 【 二 】   “ 两 眼 处 ” , 指 内 果 皮 上 的 圆 孔 。 【 三 】   “ 越 王 头 ” 这 句 , 《 御 览 》 引 作 “ 俗 号 椰 子 为 ‘ 越 王 头 ’ ” , 则 是 指 整 个 椰 子 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 “ 越 王 头 ” 的 神 话 传 说 : “ 云 昔 林 邑 王 与 越 王 有 故 怨 , 遣 侠 客 刺 得 其 首 , 悬 之 于 树 。 俄 化 为 椰 子 。 林 邑 王 愤 之 , 命 剖 以 为 饮 器 。 南 人 至 今 效 之 。 当 刺 时 , 越 王 大 醉 , 故 其 浆 犹 如 酒 。 ” 【 四 】   “ 房 ” , 可 以 是 以 一 个 果 实 为 一 房 , 如 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 二 “ 房 穗 ” 解 释 说 : “ 房 , 居 也 , 言 子 居 其 中 也 ” ; 也 可 以 是 以 一 整 串 为 一 房 , 如 卷 四 《 种 桃 柰 》 篇 称 葡 萄 的 “ 全 房 ” 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 椰 ” : “ 房 房 连 累 , 一 累 二 十 七 八 实 , 或 三 十 实 。 ” 这 里 “ 房 相 连 累 , 房 三 十 或 二 十 七 八 子 ” , 前 一 “ 房 ” 字 是 指 一 个 果 实 , 后 一 “ 房 ” 字 就 是 李 调 元 所 说 的 “ 一 累 ” 。 【 五 】   “ 栝 蒌 子 ” , 即 栝 楼 的 果 实 。 下 文 引 《 南 州 异 物 志 》 的 “ 瓜 蒌 ” , 也 是 栝 楼 的 异 名 。 “ 从 ” , 古 “ 纵 ” 字 。 【 六 】   关 于 破 椰 子 取 壳 为 用 器 , 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 卷 中 记 载 : “ 椰 子 , 太 如 瓯 杯 。 外 有 □ 皮 , 如 大 腹 子 。 次 有 硬 壳 , 圆 而 且 坚 , 厚 二 三 分 。 有 圆 如 卵 者 , 即 截 开 一 头 , 砂 石 磨 之 , 去 其 皴 皮 , 具 斑 斓 锦 文 , 以 白 金 装 之 , 以 为 水 罐 子 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 今 行 商 悬 带 椰 瓢 , 是 其 壳 也 。 又 有 一 种 小 者 , 端 圆 , 堪 作 酒 盏 。 ” 清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 其 壳 为 □ , 最 小 者 为 酒 杯 , 尤 贵 。 相 传 入 蛊 乡 , 用 椰 器 , 遇 毒 即 裂 。 今 皆 镶 而 用 之 。 ” 【 七 】   “ 核 ” , 指 内 果 皮 , 即 硬 壳 ; “ 过 于 核 ” , 是 说 核 的 里 面 。 下 文 “ 着 皮 ” , 仍 指 此 内 果 皮 。 【 八 】   “ 截 花 ” , 切 断 花 梗 , 取 汁 酿 酒 。 《 梁 书 . 诸 夷 传 》 “ 扶 南 国 ” 下 记 载 : “ 有 顿 逊 国 , … … 顿 逊 之 东 界 , 通 交 州 … … 。 有 酒 树 , 似 安 石 榴 。 采 其 花 汁 , 停 瓮 中 数 日 , 成 酒 。 ” 越 南 的 水 椰 子 ( 尾 巴 棕 ) , 花 梗 中 含 有 很 多 糖 分 , 切 开 花 梗 , 收 集 液 汁 , 可 以 酿 酒 并 制 糖 。 一 亩 水 椰 子 , 能 制 “ 椰 糖 ” 六 百 公 斤 左 右 , 产 量 很 高 。     槟 榔 三 三俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 曰 ( 一 ) : “ 槟 榔 , 信 【 一 】 南 游 之 可 观 : 子 既 非 常 , 木 亦 特 奇 , 大 者 三 围 , 高 者 九 丈 。 叶 聚 树 端 , 房 构 ( 二 ) 叶 下 , 华 秀 房 中 , 子 结 房 外 。 其 擢 穗 似 黍 , 其 缀 实 似 谷 。 其 皮 似 桐 而 厚 , 其 节 似 竹 而 穊 【 二 】 。 其 内 空 , 其 外 劲 , 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 【 三 】 。 本 不 大 , 末 不 小 ; 上 不 倾 , 下 不 斜 : 调 直 ( 三 ) 亭 亭 , 千 百 若 一 。 步 其 林 则 寥 朗 ( 四 ) , 庇 其 荫 则 萧 条 , 信 可 以 长 吟 , 可 以 远 想 矣 。 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 必 当 遐 树 海 南 ; 辽 然 万 里 , 弗 遇 长 者 之 目 , 自 令 人 恨 深 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 五 ) : “ 槟 榔 , 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 实 大 如 卵 。 十 二 月 熟 , 其 色 黄 ; 剥 其 子 , 肥 强 可 不 食 ( 六 ) , 唯 种 作 子 。 青 其 子 【 四 】 , 并 壳 取 实 曝 干 之 , 以 扶 留 藤 、 古 贲 灰 【 五 】 合 食 之 , 食 之 ( 七 ) 即 滑 美 。 亦 可 生 食 , 最 快 好 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 八 ) : “ 槟 榔 , 若 笋 竹 生 竿 , 种 之 精 硬 ( 九 ) , 引 茎 直 上 , 不 生 枝 叶 , 其 状 若 柱 。 其 颠 近 上 未 ( 十 ) 五 六 尺 间 , 洪 洪 肿 起 , 若 瘣 黄 圭 切 ( 十 一 ) 。 又 音 回 。 木 【 六 】 焉 ; 因 坼 ( 十 二 ) 裂 , 出 若 黍 穗 , 无 花 而 为 实 , 大 如 桃 李 。 又 生 ( 十 三 ) 棘 针 , 重 累 其 下 , 所 以 卫 其 实 也 。 剖 其 上 皮 , 煮 其 肤 , 熟 而 贯 之 【 七 】 , 硬 如 干 枣 。 以 扶 留 、 古 贲 灰 并 食 , 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 【 八 】 。 饮 啖 设 为 口 实 。 ”《 林 邑 国 记 》 曰 ( 十 四 ) : “ 槟 榔 树 , 高 丈 余 ( 十 五 ) , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 【 九 】 , 下 森 秀 无 柯 , 顶 端 有 叶 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 【 一 0 】 。 家 有 数 百 树 。 ”《 南 州 八 郡 志 》 曰 ( 十 六 ) : “ 槟 榔 , 大 如 枣 , 色 青 , 似 莲 子 。 彼 人 以 为 贵 异 , 婚 族 好 客 , 辄 先 逞 ( 十 七 ) 此 物 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 【 一 一 】 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 八 ) : “ 岭 外 槟 榔 , 小 于 交 址 者 , 而 大 于 ● 子 【 一 二 】 , 土 人 亦 呼 为 ‘ 槟 榔 ’ 。 ” ( 一 )   《 水 经 注 》 卷 三 六 “ 温 水 ” 章 “ 东 北 入 于 郁 ” 下 引 豫 章 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 书 》 将 槟 榔 的 描 状 全 部 删 去 , 只 是 : “ 惟 槟 榔 树 , 最 南 游 之 可 观 。 但 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 不 遇 长 者 之 目 , 令 人 恨 深 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 槟 榔 ” 引 作 喻 益 期 《 笺 》 , 除 “ 黍 ” 作 “ 禾 ” , 无 “ 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 ” 句 及 校 记 ( 三 ) 外 , 和 《 要 术 》 基 本 相 同 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 引 作 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 , 除 “ 黍 ” 亦 作 “ 禾 ” , 无 “ 叶 聚 树 端 , … … 子 结 房 外 ” 及 “ 本 不 大 , … … 千 百 若 一 ” 等 句 , 以 及 个 别 字 小 差 异 外 , “ 木 亦 特 奇 ” 下 尚 多 “ 云 温 交 州 时 度 之 ” 句 。 这 句 是 说 在 交 州 时 曾 经 度 量 过 树 干 的 大 小 高 矮 , “ 云 温 ” , 有 误 。 《 要 术 》 张 步 瀛 校 本 录 有 “ 平 丈 ” 校 勘 《 御 览 》 的 校 语 说 : “ 一 本 作 ‘ 予 在 ’ ” , 《 植 物 名 实 图 考 长 编 》 卷 十 五 引 俞 《 笺 》 作 “ 余 在 ” , 则 “ 云 ” 是 “ 予 ” 字 的 残 误 , 而 “ 温 ” 是 “ 过 ” 字 形 近 而 讹 , “ 云 温 ” 实 系 “ 予 过 ” 之 误 。 ( 二 )   “ 构 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” ( 他 本 则 作 “ 生 ” ) , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 引 改 正 。 ( 三 )   “ 调 直 ” , 原 作 “ 稠 直 ” , 误 , 《 类 聚 》 引 作 “ 调 直 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 喻 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 同 , “ 调 直 ” 犹 言 匀 直 , 兹 改 正 ( 并 参 看 校 记 ( 十 四 ) 《 御 览 》 引 《 林 邑 记 》 ) 。 ( 四 )   “ 朗 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 纲 目 》 引 均 同 , 吾 点 校 记 : “ 一 作 廓 。 ” ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 南 方 草 物 状 》 只 是 : “ 槟 榔 树 , 三 月 开 花 , 仍 连 着 实 , 大 如 鸡 卵 , 十 一 月 熟 。 ” ( 六 )   “ 肥 强 可 不 食 ” , 不 好 讲 , 疑 是 “ 脆 强 不 可 食 ” 之 误 。 ( 七 )   “ 食 之 ” , 重 复 , 疑 应 作 “ 煮 之 ” , 在 上 文 “ 取 实 ” 下 , 应 作 “ 取 实 煮 之 , 曝 干 ” , 而 “ 曝 干 之 ” , 衍 “ 之 ” 字 。 下 文 有 “ 亦 可 生 食 ” , 此 处 应 作 “ 煮 之 ” 。 下 条 引 《 异 物 志 》 亦 有 “ 煮 其 肤 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 亦 称 “ 煮 其 肉 而 干 之 ” 。 这 样 的 处 理 是 为 了 便 于 贮 藏 , 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 其 实 春 生 , 至 夏 乃 熟 。 然 其 肉 极 易 烂 , 欲 收 之 , 皆 先 以 灰 汁 煮 熟 , 仍 火 焙 熏 干 , 始 堪 停 久 。 ” ( 八 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 无 “ 种 之 … … 其 颠 ” 十 八 字 , “ 黍 穗 ” 作 “ 黍 秀 ” , “ 又 生 棘 针 ” 作 “ 天 生 棘 ” , “ 贯 之 ” 作 “ 实 之 ” , “ 并 食 ” 下 多 “ 则 滑 美 ” , 无 “ 白 虫 ” 及 最 末 句 , 其 余 尚 有 个 别 讹 字 及 小 差 别 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 无 “ 不 生 枝 叶 , … … 其 颠 近 上 ” 十 二 字 , “ 煮 ” 讹 作 “ 空 ” , “ 贯 ” 亦 作 “ 实 ” , “ 扶 留 ” 下 有 “ 藤 ” 字 , 无 “ 白 虫 ” , “ 饮 啖 ” 作 “ 饮 食 ” , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 九 )   “ 种 之 精 硬 ” , 费 解 , 李 时 珍 的 记 述 是 : “ 初 生 若 笋 竿 , 积 硬 引 茎 直 上 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 ) , 意 谓 积 渐 坚 硬 , 引 茎 直 上 , “ 种 之 ” , 应 是 “ 积 久 ” 之 误 。 ( 十 )   金 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 类 聚 》 引 作 “ 未 ” , 明 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 末 ” 。 ( 十 一 ) 金 抄 作 “ 切 ” , 他 本 作 “ 反 ” 。 ( 十 二 ) 金 抄 作 “ 坼 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 拆 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 折 ” , 应 依 金 抄 作 “ 坼 ” 。 ( 十 三 ) “ 生 ” , 各 本 无 , 依 金 抄 及 《 御 览 》 引 补 。 ( 十 四 ) 《 隋 书 . 经 籍 志 》 着 录 有 《 林 邑 国 记 》 一 卷 , 无 撰 人 姓 名 。 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 等 题 作 《 林 邑 记 》 , 即 《 林 邑 国 记 》 。 《 御 览 》 卷 九 七 一 《 林 邑 记 》 , 较 《 要 术 》 为 详 : “ 槟 榔 树 , 大 围 丈 余 , 高 十 余 丈 , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 , 下 本 不 大 , 上 末 不 小 , 调 直 亭 亭 , 千 万 若 一 。 森 秀 无 柯 , 端 顶 有 叶 。 叶 似 甘 蕉 , 条 派 开 破 , 仰 望 沙 沙 ( 按 《 类 聚 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 作 “ 眇 眇 ” , 应 是 ) , 如 插 藂 ( 按 即 “ 丛 ” 字 ) 蕉 于 竹 杪 , 风 至 独 动 , 似 举 羽 扇 之 扫 天 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 十 数 子 。 家 有 数 百 树 。 云 ( 按 应 是 “ 虚 ” ) 疏 如 坠 绳 也 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 林 邑 记 》 与 《 御 览 》 引 大 同 小 异 。 可 以 看 出 《 林 邑 国 记 》 有 些 句 子 和 俞 益 期 《 笺 》 相 像 。 而 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 关 于 槟 榔 的 记 载 ( 文 多 不 引 ) , 却 是 综 合 《 林 邑 记 》 、 《 异 物 志 》 及 《 南 中 八 郡 志 》 等 书 写 成 的 。 ( 十 五 ) “ 高 丈 余 ” , 与 事 实 不 符 , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 林 邑 国 记 》 文 所 记 均 作 “ 高 十 余 丈 ” , 俞 益 期 《 笺 》 亦 称 “ 高 者 九 丈 ” , 《 要 术 》 有 脱 字 。 ( 十 六 ) 《 南 州 八 郡 志 》 , 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 均 引 作 《 南 中 八 郡 志 》 , 《 要 术 》 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 亦 引 有 《 南 中 八 郡 志 》 。 《 类 聚 》 引 有 节 略 , 只 是 : “ 槟 榔 上 ( 应 是 “ 土 ” ) 人 以 为 贵 , 款 客 必 先 进 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 ” ( 十 七 ) “ 逞 ” , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 南 中 八 郡 志 》 文 均 作 “ 进 ” 。 ( 十 八 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 广 州 记 》 无 “ 者 ” 字 , 两 “ 于 ” 字 均 作 “ 如 ” , 有 误 。 而 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 作 顾 徽 ( 应 是 “ 微 ” ) 《 广 州 记 》 的 , 和 《 要 术 》 不 同 , 全 文 是 : “ 山 槟 榔 , 形 小 而 大 于 ● 子 。 ● 子 , 土 人 亦 呼 为 槟 榔 。 ” 《 御 览 》 卷 九 七 四 “ ● ” 另 引 有 顾 微 《 广 州 记 》 一 条 , 就 是 《 类 聚 》 所 引 的 , 但 有 脱 误 。 则 《 要 术 》 所 引 , 如 无 乖 误 , 似 出 自 裴 渊 《 广 州 记 》 。 裴 书 所 记 , 参 照 《 图 经 本 草 》 所 说 , 当 是 指 “ 山 槟 榔 ” ( 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 ) 。 【 一 】   “ 信 ” , 确 实 , 诚 然 。 【 二 】   “ 其 节 似 竹 而 穊 ” , 指 矗 挺 的 树 干 上 密 生 的 多 数 环 纹 。 【 三 】   “ 缒 绳 ” , 绳 的 一 端 垂 挂 着 重 物 , 形 容 挺 直 不 阿 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 林 邑 记 》 即 作 “ 坠 绳 ” 。 【 四 】   “ 青 其 子 ” , 指 果 实 还 是 绿 色 时 采 下 来 , 作 为 咀 嚼 料 。 【 五 】   “ 扶 留 藤 、 古 贲 灰 ” , 均 见 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 。 “ 贲 ” 音 汾 。 【 六 】   “ 瘣 木 ” , 《 尔 雅 . 释 木 》 : “ 瘣 木 , 苻 娄 。 ” 郭 璞 注 : “ 谓 木 病 尪 伛 瘿 肿 无 枝 条 。 ” 指 树 木 被 菌 类 寄 生 而 发 生 的 肿 瘤 。 这 里 当 是 形 容 树 冠 下 部 的 叶 鞘 间 长 着 的 肉 穗 花 序 。 【 七 】   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 云 南 记 》 : “ 云 南 有 大 腹 槟 榔 , … … 有 剖 之 为 四 片 者 , 以 竹 串 穿 之 , 阴 干 则 可 久 停 。 ” 这 里 “ 贯 之 ” 是 指 串 挂 起 来 , 然 后 阴 干 , 但 无 “ 阴 干 ” 等 字 , 可 能 省 去 , 或 者 有 脱 漏 。 【 八 】   “ 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 ” , 槟 榔 含 有 多 种 生 物 碱 , 果 实 用 为 健 胃 剂 , 又 为 有 力 的 驱 虫 药 ; 果 皮 有 治 腹 胀 、 消 水 肿 等 药 效 。 【 九 】   “ 桂 竹 ” , 见 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 引 《 山 海 经 》 。 【 一 0 】 “ 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 ” , 槟 榔 每 一 干 上 结 着 数 穗 , 每 一 穗 上 可 以 多 至 三 四 百 颗 果 实 。 【 一 一 】 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” : “ 自 福 建 下 四 川 与 《 广 东 西 路 》 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 槟 榔 产 于 海 南 , … … 每 亲 朋 会 合 , 互 相 擎 送 以 为 礼 。 ” 【 一 二 】 “ ● 子 ” , 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 。     廉 姜 【 一 】 三 四《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 蔟 葰 相 维 切 ( 二 ) , 廉 姜 也 。 ”《 吴 录 》 曰 : “ 始 安 【 二 】 多 廉 姜 。 ”《 食 经 》 曰 ( 三 ) : “ 藏 姜 法 : 蜜 煮 乌 梅 , 去 滓 , 以 渍 廉 姜 , 再 三 宿 , 色 黄 赤 如 琥 珀 。 多 年 不 坏 。 ” ( 一 )   《 广 雅 . 释 草 》 作 : “ 廉 姜 , 葰 也 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 “ 廉 姜 ” 引 《 广 雅 》 同 《 要 术 》 ( 也 有 “ 相 维 切 ” 的 音 注 ) 。 ( 二 )   金 抄 作 “ 相 维 切 ” , 《 御 览 》 引 同 ; 明 抄 作 “ 相 维 反 ” ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 相 继 反 ” 。 按 “ 葰 ” 音 绥 , 吾 点 校 湖 湘 本 : “ 《 玉 篇 》 作 ‘ 相 维 切 ’ , 继 误 。 ” 渐 西 本 据 以 改 为 “ 相 维 切 ” , 与 金 抄 合 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 《 食 经 》 “ 藏 ” 讹 作 “ 廉 ” , 脱 “ 以 渍 ” 二 字 , 无 “ 多 年 不 坏 ” 句 , 余 同 。 《 吴 录 》 条 未 引 到 。 【 一 】   “ 廉 姜 ” , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 : “ 三 藾 , 一 名 山 柰 , 亦 曰 廉 姜 , 可 为 兖 。 ” 段 玉 裁 、 徐 灏 等 亦 以 为 即 是 “ 药 中 三 柰 ” 。 “ 三 柰 ” 即 “ 山 柰 ” , 亦 名 沙 姜 、 山 辣 、 三 藾 , 即 蘘 荷 科 山 柰 属 的 山 柰 。 【 二 】   汉 置 始 安 县 , 三 国 吴 兼 置 始 安 郡 , 故 治 在 今 广 西 壮 族 自 治 区 桂 林 市 。     枸 橼 三 五裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 一 ) : “ 枸 橼 【 一 】 , 树 似 橘 , 实 如 柚 大 而 倍 长 , 味 奇 酢 。 皮 以 蜜 煮 为 糁 【 二 】 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 二 ) : “ 枸 橼 , 似 橘 , 大 如 饭 筥 【 三 】 。 皮 有 香 ( 三 ) 。 味 不 美 。 可 以 浣 治 葛 、 苎 , 若 酸 浆 【 四 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 枸 橼 ” 引 裴 渊 《 广 州 记 》 无 “ 实 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 “ 似 橘 ” 作 “ 实 如 橘 ” , “ 苎 ” 作 “ 纻 ” , 余 除 校 记 ( 三 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 三 )   “ 皮 有 香 ” , 原 作 “ 皮 不 香 ” , 误 , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 【 一 】   “ 枸 橼 ” ( 音 矩 缘 ) , 即 芸 香 科 的 枸 橼 , 俗 名 香 橼 。 它 的 变 种 佛 手 柑 , 始 见 于 《 格 物 粗 谈 》 ( 旧 题 苏 轼 撰 , 元 范 □ 断 为 后 人 所 伪 托 , 大 约 最 迟 也 是 南 宋 的 作 品 ) 。 李 时 珍 始 谓 枸 橼 即 佛 手 柑 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 ) 。 吴 其 浚 亦 称 : “ 枸 橼 … … 即 佛 手 ” , 并 称 : “ 有 指 爪 者 为 枸 橼 , 无 指 爪 者 为 香 橼 ” ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 三 一 “ 枸 橼 ” 及 “ 蜜 罗 ” 条 ) 。 【 二 】   “ 糁 ” , 这 里 是 蜜 饯 果 食 , 和 前 面 各 卷 用 于 腌 藏 和 烹 调 的 米 糁 不 同 。 字 亦 写 作 “ □ ” , 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 食 目 ” 崔 龟 图 注 引 颜 之 推 说 : “ 今 以 蜜 藏 杂 果 为 粽 。 ” “ 粽 ” 是 “ □ ” 字 之 讹 ( 参 看 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 校 记 ( 三 ) ) 。 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 三 《 大 乘 成 业 论 》 及 卷 二 四 《 阿 毗 达 磨 俱 舍 论 》 “ 枸 橼 ” 均 引 《 广 志 》 称 : “ 似 橘 , 而 大 如 饭 ● 。 可 以 浣 濯 沤 葛 纻 也 。 今 出 番 禺 以 南 。 缕 切 , 蜜 渍 为 糁 , 食 之 甚 佳 。 ” 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 枸 橼 ” 也 说 : “ 南 人 … … 作 蜜 煎 果 食 。 ” 《 要 术 》 本 卷 内 “ 草 昧 子 … … 亦 可 为 糁 用 ” ( “ 鬼 目 〔 三 六 〕 ” ) ; “ 南 人 以 为 糁 ” ( “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” ) ; “ 益 智 … … 取 外 皮 蜜 煮 为 糁 ” ( “ 益 智 〔 四 一 〕 ” ) ; “ 三 薕 … … 蜜 为 糁 ” ( “ 薕 〔 七 八 〕 ” ) 等 , 都 是 指 蜜 渍 果 食 。 这 些 果 实 都 有 酸 、 涩 或 辛 辣 味 。 《 图 经 本 草 》 : “ 枸 橼 , … … 肉 甚 厚 , 切 如 萝 卜 , … … 古 作 五 和 糁 所 用 。 ” 所 谓 “ 五 和 糁 ” , 《 名 医 别 录 》 “ 豆 蔻 ” 下 陶 弘 景 注 : “ 其 五 和 糁 中 物 , 皆 宜 人 : 廉 姜 温 中 下 气 , 益 智 热 , 枸 橼 温 , 甘 蕉 、 麂 目 小 冷 尔 。 ” 这 个 五 和 糁 , 枸 橼 也 是 材 料 之 一 , 未 知 是 否 也 是 蜜 渍 。 【 三 】   “ 筥 ” , 音 举 , 《 说 文 》 : “ ● , 饭 筥 也 , 受 五 升 。 ” 是 一 种 竹 制 的 长 圆 形 小 容 器 ( 汉 一 升 约 合 今 二 合 ) 。 【 四 】   “ 酸 浆 ” 是 酸 味 的 饮 浆 。 “ 若 酸 浆 ” , 利 用 枸 橼 所 含 多 量 的 有 机 酸 来 沤 制 葛 、 苎 。     鬼 目 三 六《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 鬼 目 【 一 】 似 梅 , 南 人 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 鬼 目 树 , 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 。 ( 三 ) 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 七 八 月 熟 。 其 色 黄 , 味 酸 ; 以 蜜 煮 之 , 滋 味 柔 嘉 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 鬼 目 、 益 知 【 二 】 , 直 尔 不 可 啖 ; 可 为 浆 也 。 ”《 吴 志 》 曰 ( 五 ) : “ 孙 皓 时 有 鬼 目 菜 【 三 】 , 生 工 人 黄 耇 家 。 依 缘 枣 树 , 长 丈 余 , 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 鬼 目 , 树 似 棠 梨 , 叶 如 楮 , 皮 白 , 树 高 。 大 如 木 瓜 , 而 小 邪 倾 , 不 周 正 , 味 酢 。 九 月 熟 。 ”“ 又 有 ‘ 草 昧 子 【 四 】 ’ , 亦 如 之 。 亦 可 为 糁 用 。 其 草 似 鬼 目 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 果 部 “ 鬼 目 ” 引 《 广 志 》 “ 以 ” 下 多 “ 之 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 文 字 和 《 要 术 》 比 较 , 除 校 记 ( 三 ) 外 , 只 有 个 别 虚 词 差 别 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 , 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 ” , 有 误 字 。 《 御 览 》 引 作 “ 大 者 如 木 子 , 小 者 如 鸡 子 。 ” “ 木 子 ” 如 非 “ 李 ” 字 割 裂 错 成 , 则 下 文 引 顾 微 《 广 州 记 》 有 “ 大 如 木 瓜 ” , 李 时 珍 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 也 说 “ 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 ” ( 见 校 记 ( 六 ) ) , 也 许 是 “ 木 瓜 ” 之 误 。 否 则 “ 大 ” 、 “ 小 ” 倒 错 了 , 应 是 : “ 小 者 如 李 , 大 者 如 鸭 子 ” 。 又 上 文 “ 树 ” 字 , 疑 衍 , 或 者 “ 树 ” 下 有 脱 文 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 裴 渊 《 广 州 记 》 “ 知 ” 作 “ 智 ” , “ 可 ” 讹 作 “ 敢 ” , 余 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   《 三 国 志 . 吴 志 . 孙 皓 传 》 : “ 天 纪 … … 三 年 … … 八 月 , … … 有 鬼 目 菜 , 生 工 人 黄 耇 家 。 … … ” 下 面 同 《 要 术 》 , 但 “ 叶 ” 作 “ 茎 ” 。 《 晋 书 . 五 行 志 》 并 载 其 事 , “ 叶 ” 亦 作 “ 茎 ” 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 九 八 百 卉 部 “ 鬼 目 ” 引 《 吴 志 》 作 : “ 建 邺 有 鬼 目 菜 , 于 工 人 黄 狗 家 生 。 依 枣 树 , 长 丈 余 , 茎 广 四 寸 , 厚 二 分 。 ” “ 茎 ” 均 应 是 “ 叶 ” 字 之 误 。 ( 六 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 交 州 记 》 , 内 容 全 同 ( “ 昧 ” 作 “ 眯 ” , “ 用 ” 误 “ 因 ” ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” 引 有 刘 欣 期 《 交 州 记 》 一 条 , 内 容 则 有 异 ( 似 杂 有 《 南 方 草 物 状 》 文 句 , 如 “ 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 ” ) , 全 文 是 : “ 鬼 目 , 出 交 趾 、 九 真 、 武 平 、 兴 古 诸 处 。 树 高 大 , 似 棠 梨 , 叶 似 楮 而 皮 白 。 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 。 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 , 而 小 斜 , 不 周 正 。 七 八 月 熟 , 色 黄 , 味 酸 。 以 蜜 浸 食 之 佳 。 ” 【 一 】   “ 鬼 目 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” : “ 鬼 目 有 草 木 三 种 , 此 乃 木 生 者 。 其 草 鬼 目 , 别 见 草 部 白 英 下 。 又 羊 蹄 菜 , 亦 名 鬼 目 : 并 物 异 名 同 。 ” 是 李 时 珍 以 木 本 鬼 目 指 为 麂 目 , 而 以 白 英 和 羊 蹄 二 种 为 草 本 鬼 目 。 “ 麂 目 ” 是 “ 五 和 糁 ” 的 材 料 之 一 ( 见 “ 枸 橼 〔 三 五 〕 ” 注 释 【 二 】 ) , 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 最 先 着 录 , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 称 : “ 一 曰 鬼 目 子 , 大 如 梅 李 , 皮 黄 肉 红 , 味 甚 酸 , 人 以 为 蔬 。 以 皮 上 有 目 , 名 鬼 目 , 一 曰 麂 木 。 ” 《 要 术 》 引 《 广 志 》 、 《 南 方 草 物 状 》 等 条 所 称 鬼 目 , 即 是 麂 目 , 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 又 《 神 农 本 草 经 》 : “ 石 南 , … … 名 鬼 目 。 ” 《 图 经 本 草 》 : “ 樗 木 , … … 江 东 人 呼 为 鬼 目 。 ” 石 南 是 蔷 薇 科 的 石 楠 , 樗 木 即 臭 椿 , 是 黄 楝 树 科 , 虽 然 也 都 是 木 本 鬼 目 , 可 是 和 这 里 不 相 干 。 “ 白 英 ” , 参 看 注 释 【 三 】 。 “ 羊 蹄 ” , 见 “ 羊 蹄 〔 七 二 〕 ” ( 别 名 鬼 目 , 已 见 于 神 农 本 草 经 ) 。 【 二 】   “ 益 知 ” 即 “ 益 智 ” , 见 “ 益 智 〔 四 一 〕 ” 。 【 三 】   李 时 珍 认 为 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” , 即 是 草 本 鬼 目 之 一 的 白 英 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 八 “ 白 英 ” ) 。 吴 其 浚 也 这 样 认 为 , 并 说 : “ 老 根 生 者 , 叶 大 , 有 五 桠 , … … 《 吴 志 》 所 云 ‘ … … 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 ’ , 不 足 异 也 。 ” 因 指 出 《 要 术 》 将 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” 与 “ 岭 南 鬼 目 果 ” 同 列 为 误 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 二 “ 白 英 ” , 但 也 没 有 说 明 “ 鬼 目 果 ” 是 什 么 ) 。 “ 白 英 ” , 《 神 农 本 草 经 》 已 有 记 载 , 自 后 本 草 书 认 为 即 是 《 尔 雅 . 释 草 》 的 “ 苻 , 鬼 目 ” , 也 就 是 郭 璞 注 《 尔 雅 》 所 称 的 “ 鬼 目 草 ” 。 茄 科 的 白 英 , 和 《 吴 志 》 所 述 有 些 相 像 。 【 四 】   “ 草 昧 子 ” , 未 详 何 物 。 但 从 下 文 “ 亦 如 之 ” , 可 知 其 “ 味 酢 ” , 所 以 和 木 鬼 目 同 样 , 也 可 以 和 蜜 为 “ 糁 ” 。 下 文 “ 其 草 似 鬼 目 ” , 这 个 草 本 鬼 目 , 所 指 也 不 明 , 也 无 从 推 测 是 白 英 还 是 羊 蹄 。     橄 榄 三 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 橄 榄 , 大 如 鸡 子 , 交 州 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ( 三 ) 。 二 月 华 色 , 仍 连 着 实 。 八 月 、 九 月 熟 。 生 食 味 酢 , 蜜 藏 仍 【 一 】 甜 。 ”《 临 海 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 余 甘 子 , 如 梭 且 全 反 【 二 】 形 。 初 入 口 , 舌 涩 ; 后 饮 水 ( 五 ) , 更 甘 。 大 于 梅 实 核 , 两 头 锐 。 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 柯 榄 ’ , 同 一 果 耳 。 ”《 南 越 志 》 曰 ( 六 ) : “ 博 罗 县 【 三 】 有 合 成 树 , 十 围 ( 七 ) , 去 地 二 丈 , 分 为 三 衢 : 东 向 一 衢 , 木 威 ( 八 ) , 叶 似 楝 ( 九 ) , 子 如 橄 榄 而 硬 , 削 去 皮 , 南 人 以 为 糁 。 南 向 一 衢 , 橄 榄 。 西 向 一 衢 , ‘ 三 丈 ’ ( 十 ) 。 三 丈 树 , 岭 北 之 猴 □ ( 十 一 ) 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 南 方 草 物 状 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 未 引 到 , 但 引 有 《 南 州 草 木 状 》 ( 《 御 览 》 总 目 无 此 书 ) 一 条 , 内 容 大 同 小 异 , 全 文 是 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 二 月 华 , 八 九 月 熟 。 生 食 味 酸 , 蜜 藏 乃 甜 美 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 。 ” ( 三 )   “ 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ” , 《 御 览 》 引 《 南 州 草 木 状 》 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 此 句 应 是 袭 上 文 《 广 志 》 而 衍 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 二 三 “ 橄 榄 ” 引 陈 藏 器 转 引 《 南 方 草 木 状 》 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 八 月 熟 。 出 交 趾 。 ” 亦 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 衍 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 是 : “ 余 甘 子 , 梭 形 。 初 入 口 , 舌 涩 酸 , 饮 水 乃 甘 。 又 如 梅 实 核 , 两 头 锐 , 呼 为 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 橄 榄 ’ , 同 一 物 异 名 耳 。 ” 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 则 作 : “ 余 甘 子 , 如 梭 形 。 出 晋 安 侯 官 界 中 。 余 甘 、 橄 榄 , 同 一 果 耳 。 ” 《 要 术 》 “ 余 甘 ” 、 “ 柯 榄 ” 之 间 , 似 应 有 “ 为 ” 字 , 应 作 “ 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 为 ‘ 柯 榄 ’ ” 。 “ 东 岳 ” 指 泰 山 。 ( 五 )   “ 饮 水 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 饭 水 ” , 误 , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 六 )   《 南 越 志 》 , 南 朝 宋 沈 怀 远 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 越 志 》 自 “ 南 向 一 衢 , 橄 榄 ” 以 上 除 校 记 ( 九 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 以 下 只 是 “ 西 向 一 衢 , 橄 榄 ” 六 字 ( 南 、 西 同 是 “ 橄 榄 ” , 误 ) , 无 下 文 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 也 有 引 到 , 见 校 记 ( 八 ) 。 ( 七 )   “ 围 ” , 明 抄 误 作 “ 园 ” , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 木 威 ” 原 只 一 “ 木 ” 字 , 据 下 述 资 料 补 “ 威 ” 字 。 梁 萧 绎 《 金 楼 子 》 ( 《 知 不 足 斋 丛 书 》 本 ) 卷 五 《 志 怪 篇 》 : “ 有 树 名 ‘ 独 根 ’ , 分 为 二 枝 : 其 东 向 一 枝 是 木 威 树 , 南 向 一 枝 是 橄 榄 树 。 ” 其 说 与 《 南 越 志 》 同 , 点 明 “ 东 向 一 衢 ” 是 “ 木 威 树 ” 。 此 树 在 本 草 书 中 最 早 见 于 《 本 草 拾 遗 》 : “ 生 岭 南 山 谷 。 树 叶 似 楝 。 子 如 橄 榄 而 坚 , 亦 似 枣 也 ” ( 《 政 和 本 草 》 卷 二 三 转 载 ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 木 威 子 ” 引 《 本 草 拾 遗 》 末 了 尚 有 “ 削 去 皮 , 可 为 □ 食 ” 句 。 则 与 《 南 越 志 》 所 说 及 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 所 记 完 全 相 同 , 已 可 肯 定 “ 东 向 一 衢 ” 确 是 木 威 树 。 后 见 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 橄 榄 子 ” 引 《 南 越 志 》 更 确 指 为 “ 木 威 ” , 则 《 要 术 》 脱 “ 威 ” 字 无 可 怀 疑 , 故 予 补 正 。 《 北 户 录 》 的 引 文 是 : “ 博 罗 县 有 合 成 树 。 树 去 地 二 丈 , 为 三 衢 : 东 向 一 衢 为 木 威 , 南 向 一 衢 为 橄 榄 , 西 向 一 衢 为 ‘ 玉 文 ’ 。 ” 《 本 草 纲 目 》 的 “ □ ” 是 “ □ ” 字 之 误 , 参 看 〔 一 二 八 〕 目 校 记 ( 三 ) 。 ( 九 )   “ 楝 ” , 原 作 “ 练 ” , 《 御 览 》 引 及 《 本 草 拾 遗 》 所 描 状 均 作 “ 楝 ” , 故 改 正 。 ( 十 )   “ 三 丈 ” , 《 北 户 录 》 引 《 南 越 志 》 作 “ 玉 文 ” , 未 知 孰 是 ? 可 能 后 者 更 像 原 文 。 无 论 三 丈 或 玉 文 , 均 不 见 他 书 记 载 , 未 详 何 种 植 物 。 ( 十 一 ) “ 猴 □ ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 均 空 白 一 格 ( 湖 湘 本 “ 猴 ” 作 “ 候 ” ) , 他 本 两 个 字 的 地 位 只 是 一 个 “ 候 ” 字 , 无 空 格 。 按 “ 岭 北 之 猴 □ 也 ” , 是 说 这 个 “ 三 丈 树 ” 就 是 岭 北 “ 猴 □ ” 树 在 岭 南 的 异 名 。 空 格 虽 无 从 推 测 是 什 么 字 , “ 果 蓏 〔 七 〕 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 有 “ 猴 闼 ” 、 “ 猴 总 ” 的 果 名 , 故 从 金 抄 作 “ 猴 □ ” 存 疑 。 【 一 】   “ 仍 ” , 作 “ 于 是 ” 解 释 , 即 作 “ 乃 ” 字 用 ( 《 御 览 》 引 正 作 “ 乃 ” 字 , 见 校 记 ( 二 ) ) 。 《 南 方 草 物 状 》 常 这 样 用 , 如 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 等 。 【 二 】   “ 且 全 反 ” , 金 抄 作 “ 旦 金 反 ” , 湖 湘 本 作 “ 日 全 反 ” , 均 误 , 应 依 明 抄 等 作 “ 且 全 反 ” 。 但 问 题 不 在 这 里 , 而 是 在 这 个 音 注 本 身 误 解 了 “ 梭 ” 的 涵 义 。 吾 点 校 记 : “ 梭 , 《 玉 篇 》 音 ‘ 且 全 切 ’ 者 是 木 名 。 《 类 篇 》 : ‘ 木 如 余 甘 ’ , 似 因 《 临 海 异 物 志 》 文 而 误 下 注 。 按 该 《 志 》 云 ‘ 如 梭 形 ’ , 又 云 ‘ 两 头 锐 ’ , 则 当 作 ‘ 先 和 切 ’ , 织 具 也 。 ” 完 全 正 确 。 按 这 里 “ 余 甘 ” , 即 指 橄 榄 , 其 果 形 正 像 织 布 的 梭 , 则 “ 梭 ” 字 应 读 蓑 音 , 注 作 “ 且 全 切 ” 是 误 解 为 木 名 的 “ 梭 木 ” , 殊 误 。 【 三 】   博 罗 县 , 即 今 广 东 省 博 罗 县 。 本 卷 内 常 提 到 的 罗 浮 山 , 即 在 该 县 西 北 。     龙 眼 三 八《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 , 龙 眼 也 【 一 】 。 ”《 广 志 》 曰 ( 二 ) : “ 龙 眼 树 , 叶 似 荔 支 , 蔓 延 , 缘 木 生 。 子 如 酸 枣 , 色 黑 , 纯 甜 无 酸 。 七 月 熟 。 ”《 吴 氏 本 草 》 曰 ( 三 ) : “ 龙 眼 , 一 名 ‘ 益 智 ’ , 一 名 ‘ 比 目 ’ 。 ” ( 一 )   见 《 广 雅 . 释 木 》 , 文 同 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 龙 眼 ” 引 《 广 志 》 , “ 子 ” 下 有 “ 大 ” 字 , “ 黑 ” 讹 作 “ 异 ” , 无 “ 七 月 熟 ” 句 , 余 为 小 差 别 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 引 《 吴 氏 本 草 》 只 是 : “ 龙 眼 , 一 名 比 目 ” , 无 “ 一 名 益 智 ” 句 , 但 《 神 农 本 草 经 》 有 “ 一 名 益 智 ” 。 【 一 】   “ 益 智 , 龙 眼 也 ” , 龙 眼 别 名 “ 益 智 ” , 和 下 文 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 是 同 名 异 物 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 龙 眼 一 名 益 智 , 而 益 智 非 龙 眼 也 。 ” 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 三 “ 龙 眼 ” : “ 《 本 经 》 云 ‘ 一 名 益 智 ’ 者 , 盖 甘 味 归 脾 , 而 能 益 智 , 非 今 ‘ 益 智 子 ’ 尔 。 ” “ 益 智 子 ” 即 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 。     椹 三 九《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 扶 桑 【 一 】 丹 椹 。 ’ ” 【 一 】   《 梁 书 》 卷 五 四 “ 扶 桑 国 ” 记 载 : “ 齐 永 元 元 年 ( 公 元 四 九 九 年 ) , 其 国 有 沙 门 慧 深 来 至 荆 州 , 说 云 : ‘ 扶 桑 在 大 汉 国 东 二 万 余 里 , 地 在 中 国 之 东 。 其 土 多 扶 桑 木 , 故 以 为 名 。 扶 桑 , 叶 似 桐 , 而 初 生 如 笋 , 国 人 食 之 。 实 如 梨 而 赤 。 绩 其 皮 为 布 , 以 为 衣 , 亦 以 为 绵 。 … … 有 文 字 , 以 扶 桑 皮 为 纸 。 ’ ” 又 记 载 : “ 文 身 国 在 倭 国 东 北 七 千 余 里 。 … … 大 汉 国 在 文 身 国 东 五 千 余 里 。 ” 据 此 推 算 , 扶 桑 国 在 日 本 东 三 万 余 里 。 十 八 世 纪 时 就 有 外 国 的 汉 学 家 说 扶 桑 国 就 是 现 在 的 墨 西 哥 。 据 朱 谦 之 考 证 , 也 说 是 现 在 的 墨 西 哥 , 并 说 慧 深 是 中 国 人 , 是 世 界 上 最 早 至 美 洲 的 人 , 比 哥 伦 布 发 现 新 大 陆 早 一 千 年 。 墨 西 哥 还 有 不 少 汉 文 物 出 土 ( 见 《 人 民 日 报 》 一 九 六 二 年 六 月 三 日 ) 。     荔 支 四 0《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 荔 支 , 树 高 五 六 丈 , 如 桂 树 , 绿 叶 蓬 蓬 , 冬 夏 郁 茂 。 青 华 朱 实 , 实 大 如 鸡 子 , 核 黄 黑 , 似 熟 莲 子 , 实 ( 二 ) 白 如 肪 , 甘 而 多 汁 , 似 安 石 榴 , 有 甜 酢 者 。 夏 至 日 将 巳 时 【 一 】 , 翕 然 【 二 】 俱 赤 , 则 可 食 也 。 一 树 下 子 百 斛 。 ”“ 犍 为 僰 ( 三 ) 道 、 南 广 【 三 】 荔 支 熟 时 , 百 鸟 肥 。 其 名 之 ( 四 ) 曰 ‘ 焦 核 ’ 【 四 】 , 小 次 曰 ‘ 春 花 ’ , 次 曰 ‘ 胡 偈 ’ : 此 三 种 为 美 。 似 ( 五 ) ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 , 以 为 醢 和 。 率 生 稻 田 间 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 荔 支 为 异 ( 七 ) : 多 汁 , 味 甘 绝 口 , 又 小 酸 , 所 以 成 其 味 。 可 饱 食 , 不 可 使 厌 。 生 时 , 大 如 鸡 子 , 其 肤 光 泽 。 皮 中 食 ( 八 ) , 干 则 焦 小 , 则 肌 核 不 如 生 时 奇 。 四 月 始 熟 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 荔 枝 ” 引 《 广 志 》 “ 有 甜 酢 者 ” 讹 作 “ 有 甜 味 ” , “ 百 斛 ” 讹 作 “ 万 斛 ” , “ 僰 道 、 南 广 ” 作 “ 僰 道 南 ” , 当 脱 “ 广 ” 字 , “ 胡 偈 ” 作 “ 朝 偈 ” , “ 似 鳖 卵 ” 作 “ 次 鳖 卵 ” , 此 外 小 差 别 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 荔 支 ” 引 《 广 志 》 止 于 “ 一 树 下 子 百 斛 ” , 无 下 段 ; 上 段 的 “ 夏 至 日 将 巳 时 ” 作 “ 至 日 将 中 ” , 余 为 小 差 别 。 又 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 描 状 荔 枝 形 态 的 一 段 , 与 《 广 志 》 上 段 同 , “ 夏 至 日 ” 句 亦 为 “ 至 日 将 中 ” 。 ( 二 )   “ 实 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 均 同 。 这 里 是 指 鲜 荔 枝 的 果 肉 ( 假 种 皮 ) , 古 人 常 称 果 肉 或 瓜 瓤 为 “ 肤 ” 或 “ 肌 ” , 疑 应 作 “ 肤 ” 。 ( 三 )   “ 僰 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ □ ” , 据 金 抄 、 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 四 )   “ 之 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 应 误 。 过 去 校 勘 者 在 这 里 多 有 校 改 , 如 黄 廷 鉴 在 “ 其 ” 字 下 加 “ 小 核 者 ” 三 字 , 黄 麓 森 改 “ 之 ” 为 “ 大 ” , 均 有 未 妥 , 惟 吴 其 浚 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 “ 荔 枝 ” 引 《 要 术 》 改 “ 之 ” 为 “ 上 ” , 比 较 合 理 。 “ 焦 核 ” 是 当 时 最 好 的 品 种 , “ 上 ” 与 “ 小 次 ” ( 意 即 稍 次 ) 、 “ 次 ” 相 应 , 疑 系 “ 上 ” 字 之 误 。 ( 五 )   “ 似 ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 ” , “ 鳖 卵 ” 是 比 “ 春 花 ” 等 更 次 的 又 一 品 种 , “ 似 ” , 误 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 无 核 荔 支 ” 引 《 广 志 》 : “ 焦 核 、 胡 偈 , 此 最 美 。 次 有 鳖 卵 焉 。 ” 《 御 览 》 引 亦 作 “ 次 ” 。 “ 似 ” 应 是 “ 次 ” 或 “ 又 次 ” 之 误 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 徐 □ 《 荔 枝 谱 》 记 载 泉 州 有 “ 鳖 卵 ” 的 品 种 说 : “ 皮 红 , 大 如 鳖 卵 , 核 如 米 粒 。 ” 虽 和 “ 大 而 酸 ” 不 同 , 但 说 明 是 有 这 个 品 种 名 称 的 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 除 “ 焦 ” 作 “ 醮 ” 外 , 全 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 荔 枝 为 异 ” , “ 为 异 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 虽 可 领 会 , 实 不 成 文 , 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 作 “ 为 果 ” , 可 能 原 是 “ 果 ” 字 , 《 要 术 》 袭 书 名 “ 《 异 物 志 》 ” 而 误 写 。 ( 八 )   “ 皮 中 食 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 有 问 题 , “ 皮 ” 、 “ 食 ” 二 字 , 必 有 一 误 。 上 文 既 说 鲜 荔 枝 的 果 肉 很 好 吃 , 这 里 不 应 反 说 仅 仅 “ 中 食 ” , 错 在 “ 食 ” 字 的 可 能 性 较 大 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 “ 食 ” 为 “ 实 ” , 颇 为 合 理 , 很 可 能 是 同 音 误 写 的 。 【 一 】   “ 夏 至 日 将 巳 时 ” , 意 谓 夏 至 日 将 终 了 时 。 《 类 聚 》 引 《 广 志 》 作 “ 至 日 将 中 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 称 : “ 夏 至 日 , 子 始 赤 。 ” 【 二 】   “ 翕 ” 音 吸 , “ 翕 然 ” , 犹 言 全 然 , 一 下 子 。 【 三 】   僰 道 , 县 名 , 犍 为 郡 郡 治 , 晋 以 前 故 城 在 今 四 川 省 宜 宾 县 西 南 。 “ 僰 ” 音 匐 。 南 广 , 县 名 , 汉 置 ; 晋 置 南 广 郡 , 故 治 在 今 宜 宾 县 南 的 珙 县 。 【 四 】   “ 焦 核 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 : “ 其 细 核 者 , 谓 之 ‘ 蕉 核 ’ , 荔 枝 之 最 珍 也 。 ” 大 概 是 当 时 最 好 的 品 种 。 自 后 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 、 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 及 宋 珏 《 荔 枝 谱 》 引 《 浪 斋 便 录 》 等 都 有 提 到 , 《 图 经 本 草 》 并 说 : “ 味 更 甜 美 。 ”     益 智 四 一《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 【 一 】 , 叶 似 蘘 荷 【 二 】 , 长 丈 余 。 ( 二 ) 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 华 萼 ( 三 ) , 其 子 丛 生 着 之 , 大 如 枣 , 肉 瓣 黑 , 皮 白 ( 四 ) 。 核 小 者 , 曰 ‘ 益 智 ( 五 ) ’ , 含 之 隔 涎 濊 【 三 】 。 出 万 寿 【 四 】 , 亦 生 交 址 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 六 ) : “ 益 智 , 子 如 笔 毫 , 长 七 八 分 ( 七 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ( 八 ) 。 五 六 月 熟 。 味 辛 , 杂 五 味 中 , 芬 芳 。 亦 可 盐 曝 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 九 ) : “ 益 智 , 类 薏 苡 【 五 】 。 实 长 寸 许 , 如 枳 椇 子 【 六 】 。 味 辛 辣 , 饮 酒 食 之 佳 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 ) : “ 益 智 , 叶 如 蘘 荷 , 茎 如 竹 箭 。 子 从 心 中 出 , 一 枚 有 十 子 。 子 内 ( 十 一 ) 白 滑 , 四 破 去 之 , 取 外 皮 ( 十 二 ) , 蜜 煮 为 糁 ( 十 三 ) , 味 辛 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 均 引 到 《 广 志 》 此 条 , 除 个 别 无 关 重 要 字 互 异 及 各 有 明 显 的 错 字 外 , “ 无 华 萼 ” 均 作 “ 无 叶 萼 ” , “ 肉 瓣 黑 ” 均 作 “ 中 瓣 黑 ” , “ 隔 ” 《 类 聚 》 及 《 本 草 拾 遗 》 作 “ 摄 ” , 余 各 同 《 要 术 》 。 《 图 经 本 草 》 记 述 益 智 子 的 形 态 是 : “ … … 其 根 傍 生 小 枝 , 高 七 八 寸 , 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ( 实 ) 如 枣 许 大 , 皮 白 , 中 人 黑 。 人 细 者 佳 。 含 之 摄 涎 唾 。 ” 所 谓 “ 中 人 黑 ” , 应 指 带 壳 的 种 仁 , 因 其 种 皮 是 棕 黑 色 的 。 ( 二 )   “ 长 丈 余 ” , 《 要 术 》 各 本 、 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 拾 遗 》 引 《 广 志 》 乃 至 陈 藏 器 引 顾 微 《 广 州 记 》 ( 见 校 记 ( 十 ) ) 以 及 《 图 经 本 草 》 所 记 述 , 均 同 。 按 益 智 草 植 株 高 二 米 左 右 , 叶 片 狭 披 针 形 , 长 可 至 一 尺 左 右 , “ 丈 余 ” 既 承 叶 而 言 , 疑 是 “ 尺 余 ” 之 误 。 ( 三 )   “ 无 华 萼 ” , 有 误 。 按 益 智 草 , 茎 丛 生 , 直 立 , 圆 锥 形 总 状 花 序 顶 生 , 花 萼 筒 状 。 《 东 坡 手 泽 》 ( 一 百 卷 《 说 郛 》 本 ) : “ 海 南 产 益 智 , 花 实 作 长 穟 ( 按 同 “ 穗 ” ) , 而 分 为 三 节 。 ” 《 图 经 本 草 》 亦 称 : “ 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ” 《 要 术 》 引 《 南 方 草 物 状 》 亦 明 言 : “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 ” 所 谓 “ 无 华 萼 ” , 应 有 脱 误 。 ( 四 )   益 智 草 的 果 实 呈 纺 锤 形 或 椭 圆 形 , 果 皮 淡 棕 色 ; 果 实 分 三 室 , 中 轴 胎 座 , 每 室 含 种 子 六 至 十 一 粒 , 种 皮 棕 黑 色 。 这 里 说 “ 肉 瓣 黑 , 皮 白 ” , “ 肉 瓣 ” , 实 际 是 指 种 子 , 《 类 聚 》 等 引 作 “ 中 瓣 ” , 则 “ 肉 瓣 ” 可 能 是 “ 内 瓣 ” 之 误 ; “ 皮 白 ” , 勉 强 。 ( 五 )   “ 核 小 者 ” 曰 ‘ 益 智 ’ ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 等 所 引 均 同 , 但 和 开 头 即 标 明 “ 益 智 ” 不 协 调 。 在 药 用 上 , 《 图 经 本 草 》 以 为 “ 人 细 者 佳 ” , 可 能 《 广 志 》 是 指 药 用 的 “ 益 智 子 ” , 则 有 脱 误 , 应 作 : “ 核 小 , 名 曰 ‘ 益 智 子 ’ 。 ” ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 南 方 草 物 状 》 除 校 记 ( 八 ) 及 末 了 多 “ 出 交 趾 、 合 浦 ” 句 外 , 同 《 要 术 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 此 条 也 是 《 南 方 草 物 状 》 , 作 : “ 益 智 , 如 笔 毫 , 长 七 八 分 。 二 月 华 , 五 月 六 月 熟 。 味 辛 , 中 芬 香 。 出 交 趾 、 合 浦 。 ” “ 中 ” 上 脱 “ 杂 五 味 ” 三 字 。   嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 所 记 , 没 有 一 条 不 和 《 南 方 草 物 状 》 迥 异 , 可 是 这 条 却 完 全 一 样 , 其 文 全 同 《 类 聚 》 所 引 《 草 物 状 》 , 只 是 后 面 添 上 一 段 不 相 干 的 张 津 送 给 曹 操 “ 益 智 子 粽 ” 的 故 事 , 似 有 因 袭 《 草 物 状 》 的 痕 迹 。 ( 七 )   “ 分 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 九 ” , 据 金 抄 等 及 类 书 引 改 正 。 ( 八 )   《 南 方 草 物 状 》 “ 某 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” 的 特 殊 用 语 , 《 要 术 》 所 引 , 全 是 这 样 。 《 御 览 》 所 引 , 除 少 数 相 同 外 , 大 多 有 变 易 , 或 作 “ 某 月 开 花 , 仍 连 着 实 ” , 或 作 “ 某 月 花 , 花 仍 连 着 实 ” , 本 条 干 脆 只 是 “ 二 月 华 ” 。 而 《 类 聚 》 所 引 , 本 条 则 是 : “ 二 月 华 , 色 似 莲 , 着 实 。 ” 奇 怪 的 是 《 南 方 草 木 状 》 也 是 这 样 ( “ 似 ” 作 “ 若 ” ) 。 其 实 此 句 仍 是 《 南 方 草 物 状 》 的 “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” , 只 是 最 初 “ 仍 ” 错 成 “ 似 ” , 后 又 改 “ 连 ” 为 “ 莲 ” , 就 变 成 《 类 聚 》 所 引 的 那 样 , 而 伪 造 《 南 方 草 木 状 》 的 人 又 改 “ 似 ” 为 “ 若 ” 。 这 个 讬 伪 的 痕 迹 颇 为 明 显 , 而 其 时 期 不 会 在 《 类 聚 》 以 前 。 ( 九 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 除 无 “ 实 ” 字 及 “ 辣 ” 讹 作 “ 刺 ” 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 十 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 四 均 引 到 此 条 , 并 均 题 作 顾 微 《 广 州 记 》 ( “ 微 ” , 《 类 聚 》 误 作 “ 徽 ” ) 。 其 所 引 , “ 枚 ” 均 作 “ 枝 ” , “ 糁 ” 均 作 “ 粽 ” , 《 类 聚 》 、 《 政 和 本 草 》 无 “ 中 ” 字 , “ 取 ” 《 政 和 本 草 》 作 “ 或 ” , “ 味 辛 ” 《 御 览 》 作 “ 子 味 辛 ” 。 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 “ 益 智 子 ” 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 则 大 异 , 全 文 是 : “ 其 叶 如 蘘 荷 , 长 丈 余 。 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 花 萼 , 茎 如 竹 箭 , 子 从 心 出 。 一 枝 有 十 子 丛 生 , 大 如 小 枣 。 其 中 核 黑 而 皮 白 。 核 小 者 佳 , 含 之 摄 涎 濊 。 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 , 蜜 煮 为 粽 食 , 味 辛 。 ” 有 和 《 广 志 》 相 同 的 内 容 , 似 出 后 人 串 连 在 一 起 的 。 ( 十 一 ) “ 内 ” , 各 本 同 , 但 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 及 《 政 和 本 草 》 引 均 作 “ 肉 ” , 似 应 是 “ 肉 ” 字 。 ( 十 二 ) “ 四 破 去 之 , 取 外 皮 ” , 除 金 抄 “ 取 外 ” 二 字 是 一 格 空 白 外 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 政 和 本 草 》 引 均 如 文 ( 《 政 和 本 草 》 “ 取 ” 作 “ 或 ” ) , 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 亦 作 “ 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 ” , 疑 均 有 误 , 应 作 “ 四 破 取 之 , 去 外 皮 ” 。 ( 十 三 ) “ 糁 ” , 这 字 只 《 要 术 》 所 引 是 正 确 的 ; 各 书 引 《 广 州 记 》 均 作 “ 粽 ” , 是 “ □ ” 字 之 误 。 【 一 】   “ 益 智 ” , 即 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 益 智 草 。 其 种 子 供 药 用 , 名 “ 益 智 仁 ” 。 【 二 】   蘘 荷 , 卷 三 有 《 种 蘘 荷 芹 ● 》 篇 。 【 三 】   “ 涎 濊 ” , 口 中 涎 唾 多 。 现 在 益 智 仁 亦 作 此 用 。 “ 濊 ” 音 悔 。 【 四 】   万 寿 , 县 名 , 晋 置 , 在 今 贵 州 省 福 泉 县 。 【 五 】   薏 苡 , 俗 名 米 仁 。 【 六 】   “ 枳 椇 子 ” 即 枳 椇 的 果 实 。 《 要 术 》 写 作 “ 枳 柜 ” , 见 “ 枳 柜 〔 一 二 四 〕 ” 。     桶 【 一 】 四 二《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 桶 子 , 似 木 瓜 , 生 树 木 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 桶 子 , 大 如 鸡 卵 。 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 八 九 月 熟 。 采 取 , 盐 酸 沤 之 , 其 味 酸 酢 ; 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 三 ) : “ 桶 子 如 桃 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 引 《 广 志 》 脱 “ 生 ” 字 。 金 抄 “ 生 ” 字 空 白 一 格 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 方 草 物 状 》 “ 大 ” 讹 作 “ 木 ” , “ 三 月 花 色 ” 以 下 简 略 作 : “ 三 月 花 , 八 月 九 月 熟 。 味 酸 酢 , 或 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ” 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 曰 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 无 , 依 他 本 补 入 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 只 有 “ 如 桃 ” 二 字 。 【 一 】   “ 桶 ” , 应 是 “ 桷 ” 字 之 误 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 项 下 共 引 书 四 条 , 除 引 《 广 志 》 等 三 条 已 见 校 记 外 , 尚 引 有 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 一 条 是 : “ 馨 子 之 树 , 枝 叶 四 布 。 名 同 种 异 , 实 味 甜 酢 。 果 而 无 核 , 里 面 如 素 。 析 酒 止 醒 ( 按 应 是 “ 酲 ” ) , 更 为 遗 赂 。 ” 文 内 有 小 注 , 是 : “ 与 作 纸 榖 名 同 , 而 实 大 异 也 。 ” 从 注 中 说 明 与 榖 树 同 名 异 物 , 反 证 “ 馨 子 ” 是 “ 榖 子 ” 之 误 ( “ 榖 ” , 讹 体 写 作 “ ● ” , 辗 转 误 为 “ 馨 ” ) 。 《 御 览 》 将 此 条 与 《 广 志 》 等 三 条 同 列 “ 桶 子 ” 项 下 , 也 说 明 《 异 物 志 》 所 称 的 “ 榖 子 ” , 同 于 《 广 志 》 等 所 称 的 “ 桶 子 ” , 可 是 “ 桶 子 ” 是 “ 桷 子 ” 之 误 。 因 为 桶 子 没 有 丝 毫 和 榖 子 相 涉 的 地 方 , 只 有 “ 桷 ” 字 与 “ 榖 ” 字 同 音 , 《 要 术 》 下 文 引 《 南 方 草 物 状 》 正 有 “ 都 桷 树 ” ( “ 都 桷 〔 一 三 五 〕 ” ) , 而 “ 桶 ” 、 “ 桷 ” 字 形 极 像 , 极 易 致 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 . 赞 》 , 文 同 《 御 览 》 所 引 , 惟 “ 馨 子 ” 作 “ 构 子 ” , “ 构 ” 也 就 是 “ 榖 ” , 尤 足 佐 证 。 “ 榖 ” , 容 易 和 榖 树 引 起 混 淆 , 故 《 广 志 》 等 别 称 为 “ 桷 ” 。 吾 点 校 语 : “ 此 与 ‘ 都 桷 ’ , 疑 是 一 物 。 ” 李 时 珍 则 指 实 “ 都 桷 ” 别 名 “ 构 子 ” , 也 就 是 《 御 览 》 “ 传 写 之 讹 ” 的 “ 桶 子 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 都 桷 子 ” ) 。 “ 桷 ” 与 “ 都 桷 ” , 乃 至 〔 一 四 九 〕 目 的 “ 都 昆 ” , 极 可 能 是 同 一 种 植 物 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 中 , 还 记 载 有 “ 榖 子 ” 的 名 称 , 说 : “ 榖 子 , 大 如 橄 榄 而 长 , 初 亦 苦 涩 , 后 甘 。 嫩 者 蜜 渍 之 , 可 食 。 ” 也 许 就 是 这 里 的 “ 桷 ” 。 但 究 竟 是 何 种 植 物 , 未 详 。     ● 子 四 三竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 曰 ( 一 ) : “ 山 槟 榔 , 一 名 ‘ ● 子 【 一 】 ’ 。 干 似 蔗 , 叶 类 柞 。 一 丛 十 ( 二 ) 余 干 , 干 生 十 房 , 房 底 数 百 子 。 四 月 采 。 ” ( 一 )   竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 , 《 艺 文 类 聚 》 、 《 太 平 御 览 》 或 题 作 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 , 罗 浮 山 是 罗 山 和 浮 山 二 山 的 合 称 , 实 际 《 登 罗 山 疏 》 就 是 《 登 罗 浮 山 疏 》 。 原 文 已 佚 。 《 御 览 》 引 此 条 在 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 项 下 , 不 在 卷 九 七 四 “ ● ” 项 下 。 引 文 除 “ 干 ” 作 “ 每 干 ” 及 校 记 ( 二 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 惟 末 后 尚 多 “ 树 似 栟 榈 。 生 日 南 者 , 与 槟 榔 同 状 。 五 月 子 熟 , 长 寸 余 ” 一 段 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 该 《 疏 》 则 后 段 与 前 段 交 错 着 串 合 在 一 道 , 作 : “ 山 槟 榔 , 一 名 ● 子 。 生 日 南 。 树 似 栟 榈 而 小 , 与 槟 榔 同 状 。 一 丛 十 余 干 , 一 干 十 余 房 , 一 房 数 百 子 , 子 长 寸 余 。 五 月 采 之 。 味 近 苦 甘 。 ” 无 “ 干 似 蔗 ” 等 句 。 可 能 据 他 书 所 引 , 也 可 能 出 李 氏 改 并 。 ( 二 )   “ 十 ” , 原 作 “ 千 ” , 误 。 《 御 览 》 及 《 本 草 纲 目 》 引 均 作 “ 十 ” , 应 是 “ 十 ” 字 之 误 , 兹 改 正 。 【 一 】   “ ● 子 ” , 据 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 槟 榔 , … … 此 有 三 四 种 , 有 小 而 味 甘 者 名 ‘ 山 槟 榔 ’ , 有 大 而 味 涩 、 核 亦 大 者 名 ‘ 猪 槟 榔 ’ , 最 小 者 名 ‘ ● 子 ’ ” 。 李 时 珍 则 据 竺 法 真 所 记 , 直 指 “ 山 槟 榔 即 ● 子 , 猪 槟 榔 即 ‘ 大 腹 子 ’ ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” ) 。 所 称 “ ● 子 ” , 应 是 □ 榈 科 槟 榔 属 的 一 种 。     豆 蔻 四 四《 南 方 草 物 状 》 曰 : “ 豆 蔻 【 一 】 树 , 大 如 李 ( 一 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 子 相 连 累 。 其 核 根 ( 二 ) 芬 芳 , 成 壳 。 七 月 八 月 熟 。 曝 干 , 剥 食 , 核 味 辛 , 香 ( 三 ) 五 味 。 出 兴 古 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 豆 蔻 似 杬 ( 五 ) 树 。 ”环 氏 《 吴 记 》 曰 ( 六 ) : “ 黄 初 二 年 ( 七 ) , 魏 来 求 豆 蔻 。 ” ( 一 )   “ 豆 蔻 树 , 大 如 李 ” , 这 是 指 木 本 的 肉 豆 蔻 树 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 豆 蔻 ” 引 《 南 方 草 物 状 》 作 : “ 漏 蔻 树 , 子 大 如 李 实 。 二 月 华 , 七 月 熟 。 出 兴 古 。 ” 《 要 术 》 的 “ 大 如 李 ” , 应 脱 “ 子 ” 字 , 作 “ 子 大 如 李 ” 。 ( 二 )   “ 根 ” , 这 里 正 说 果 实 , 不 应 夹 着 说 根 , 而 且 和 “ 成 壳 ” 不 协 调 , 疑 “ 极 ” 字 之 误 。 ( 三 )   “ 香 ” , 应 重 文 , 作 “ 核 味 辛 香 , 香 五 味 ” , “ 香 五 味 ” 指 可 调 和 “ 五 味 ” 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 在 “ 豆 蔻 似 杬 树 ” 下 , 尚 有 : “ 味 辛 , 堪 综 合 槟 榔 嚼 , 治 断 齿 。 ” ( 五 )   “ 杬 ” , 金 抄 作 “ 忨 ” , 明 抄 作 “ ● ” , 明 清 刻 本 作 “ 杋 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 杬 ” , 兹 据 《 御 览 》 参 照 金 抄 、 明 抄 作 “ 杬 ” 。 ( 六 )   《 吴 记 》 ( 也 题 作 《 吴 纪 》 ) , 晋 环 济 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 作 环 氏 《 吴 地 记 》 , 文 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 黄 初 二 年 ” , 各 本 同 , 惟 金 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 黄 初 三 年 ” 。 按 黄 初 是 魏 文 帝 年 号 , 写 《 吴 纪 》 一 般 不 用 魏 年 号 。 惟 孙 权 于 黄 初 三 年 ( 公 元 二 二 二 年 ) 始 建 元 称 黄 武 , 也 许 因 此 用 魏 年 号 记 年 , 则 应 以 作 “ 黄 初 二 年 ” 为 是 , 因 为 黄 初 三 年 已 是 黄 武 元 年 。 【 一 】   “ 豆 蔻 ” 有 草 豆 蔻 和 白 豆 蔻 , 均 属 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 草 本 植 物 , 非 此 处 所 指 。 此 处 及 下 文 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 , 均 指 肉 豆 蔻 科 的 肉 豆 蔻 , 是 常 绿 乔 木 , 高 达 十 米 以 上 , 主 产 爪 哇 、 马 来 半 岛 等 地 。 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 称 , 肉 豆 蔻 “ 大 舶 来 即 有 , 中 国 无 ” , 而 《 南 方 草 物 状 》 称 “ 出 兴 古 ” , 或 系 陈 藏 器 了 解 有 所 未 周 ? 至 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 则 明 说 岭 南 亦 有 种 植 。 至 于 《 吴 记 》 的 “ 豆 蔻 ” , 可 能 是 指 草 本 豆 蔻 。     榠 四 五《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 榠 查 【 一 】 , 子 甚 酢 。 出 西 方 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 榠 樝 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 , 惟 “ 子 ” 上 多 “ 其 ” 字 。 《 要 术 》 标 目 单 名 “ 榠 ” , 可 能 脱 “ 查 ” 字 。 【 一 】   “ 榠 ” , 音 冥 , “ 榠 查 ” 即 “ 榠 樝 ” 。 《 图 经 本 草 》 : “ 榠 樝 , 木 叶 花 实 , 酷 类 木 瓜 , 陶 ( 弘 景 ) 云 : ‘ 大 而 黄 , 可 进 酒 去 痰 者 ’ 是 也 。 欲 辨 之 , 看 蒂 间 别 有 重 蒂 如 乳 者 为 木 瓜 , 无 此 者 为 榠 樝 也 。 ” 即 蔷 薇 科 的 榠 楂 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 榠 樝 ” : “ 榠 樝 乃 木 瓜 之 大 而 黄 色 无 重 蒂 者 也 ; 樝 子 乃 木 瓜 之 短 小 而 味 酢 涩 者 也 ; □ 桲 则 樝 类 之 生 于 北 土 者 也 : 三 物 与 木 瓜 皆 是 一 类 各 种 , 故 其 形 状 功 用 , 不 甚 相 远 。 ” 现 在 植 物 分 类 学 上 对 木 瓜 、 榠 楂 、 楂 子 、 □ 桲 这 四 种 植 物 的 中 名 和 学 名 的 配 属 , 互 有 纷 异 , 尚 未 统 一 。     余 甘 四 六《 异 物 志 》 曰 ( 一 ) : “ 余 甘 【 一 】 , 大 小 如 弹 丸 , 视 之 理 如 定 陶 瓜 【 二 】 。 初 入 口 , 苦 涩 ; 咽 之 , 口 中 乃 更 甜 美 足 味 。 盐 蒸 之 , 尤 美 , 可 多 食 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 文 字 基 本 相 同 而 有 衍 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 庵 摩 勒 ” 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 则 大 异 : “ 余 甘 树 , 叶 如 夜 合 及 槐 叶 , 其 枝 如 柘 , 其 花 黄 , 其 子 圆 , 大 如 弹 丸 , 色 微 黄 , 有 文 理 如 定 陶 瓜 , 核 有 五 六 棱 。 初 入 口 苦 涩 , 良 久 饮 水 更 甘 。 盐 而 蒸 之 , 尤 美 。 ” 《 本 草 纲 目 》 所 引 《 要 术 》 以 前 书 而 现 在 已 失 传 的 如 顾 微 《 广 州 记 》 、 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 、 刘 欣 期 《 交 州 记 》 等 均 较 《 要 术 》 及 类 书 所 引 为 详 , 或 内 容 有 异 , 或 为 他 书 所 未 引 , 有 时 所 引 颇 为 全 面 , 可 能 出 自 后 人 所 并 , 或 者 就 是 李 时 珍 参 照 各 书 所 改 定 。 【 一 】   “ 余 甘 ” 是 大 戟 科 的 庵 摩 勒 , 果 实 生 食 , 先 苦 后 甘 , 故 名 “ 余 甘 ” , 广 东 及 海 南 一 带 称 为 “ 油 甘 子 ” 。 这 不 是 “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” 《 临 海 异 物 志 》 所 称 与 橄 榄 同 名 的 “ 余 甘 ” , 可 是 贵 州 省 有 称 庵 摩 勒 为 橄 榄 的 。 唐 释 玄 奘 《 大 唐 西 域 记 》 卷 四 “ 秣 菟 罗 国 ” 下 记 载 : “ 庵 没 罗 果 , 家 植 成 林 。 虽 同 一 名 , 而 有 两 种 : 小 者 生 青 熟 黄 , 大 者 始 终 青 色 。 ” “ 庵 没 罗 果 ” 即 庵 摩 勒 。 其 所 指 后 一 种 , 或 者 就 是 橄 榄 。 【 二 】   定 陶 , 今 山 东 定 陶 县 。 庵 摩 勒 果 实 , 肉 质 , 球 形 , 半 熟 时 呈 黄 绿 色 , 上 有 纵 走 的 白 色 条 理 , 很 像 瓜 皮 上 的 条 纹 , 故 称 “ 理 如 定 陶 瓜 ” 。     蒟 子 四 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 蒟 子 【 一 】 , 蔓 生 , 依 树 。 子 似 桑 椹 , 长 数 寸 , 色 黑 , 辛 如 姜 。 以 盐 淹 之 , 下 气 、 消 谷 。 生 南 安 【 二 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 ( 只 “ 谷 ” 作 “ 食 ” , “ 生 ” 作 “ 出 ” ) 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 只 是 “ 薆 生 依 树 也 ” 五 字 , “ 薆 ” 是 “ 蔓 ” 字 之 误 。 又 《 类 聚 》 在 引 《 广 志 》 的 上 面 一 条 , 脱 标 出 处 , 引 文 亦 有 错 脱 。 该 条 实 出 刘 德 , 在 《 史 记 》 及 《 汉 书 . 西 南 夷 传 》 注 中 有 引 到 。 【 一 】   “ 蒟 子 ” 即 胡 椒 科 的 蒟 酱 , 其 子 可 作 酱 , 故 名 。 “ 蒟 ” 音 矩 , 古 亦 作 “ 枸 ” , 《 史 记 》 卷 一 一 六 所 谓 “ 南 越 食 ( 唐 ) 蒙 蜀 枸 酱 ” , 即 此 。 参 看 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 注 释 【 四 】 及 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 注 释 。 【 二 】 【 二 】   蒟 酱 的 产 地 , 最 早 是 《 史 记 》 的 “ 蜀 枸 酱 ” ; 其 后 岭 南 、 滇 南 , 记 载 渐 多 ; 但 无 岭 北 记 载 。 “ 南 安 ” 有 三 处 : 一 为 郡 名 , 有 今 甘 肃 省 陇 西 等 地 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 西 戎 亦 时 将 来 , 细 而 辛 烈 , 或 谓 二 种 。 ” 西 北 虽 有 , 但 种 有 异 , 自 产 与 否 , 也 无 从 确 知 , 这 里 的 “ 生 南 安 ” , 显 然 不 是 南 安 郡 。 二 处 为 县 名 , 一 在 今 四 川 省 夹 江 县 , 一 为 今 江 西 省 南 康 县 。 夹 江 古 属 犍 为 郡 , 即 “ 柑 〔 一 五 〕 ” 引 《 广 志 》 所 称 的 “ 犍 为 南 安 县 ” , 正 是 “ 蜀 枸 酱 ” 的 产 地 , 这 里 应 是 指 犍 为 郡 的 南 安 。     芭 蕉 四 八《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 芭 蕉 【 一 】 , 一 曰 ‘ 芭 菹 ’ , 或 曰 ‘ 甘 蕉 ’ 。 茎 如 荷 、 芋 , 重 皮 相 裹 , 大 如 盂 升 。 叶 广 二 尺 , 长 一 丈 。 子 有 角 【 二 】 , 子 长 六 七 寸 , 有 蒂 三 四 寸 , 角 着 蒂 生 , 为 行 列 , 两 两 共 对 , 若 相 抱 形 。 剥 其 上 皮 , 色 黄 白 , 味 似 蒲 萄 , 甜 而 □ , 亦 饱 人 。 其 根 大 ( 二 ) 如 芋 魁 , 大 一 石 , 青 色 。 其 茎 解 散 如 丝 , 织 以 为 葛 , 谓 之 ‘ 蕉 葛 ’ 。 虽 □ 而 好 , 色 黄 白 , 不 如 葛 色 。 出 交 址 、 建 安 【 三 】 。 ”《 南 方 异 物 志 》 曰 ( 三 ) : “ 甘 蕉 , 草 类 , 望 之 如 树 。 株 大 者 , 一 围 余 。 叶 长 一 丈 , 或 七 八 尺 , 广 尺 余 。 华 大 如 酒 杯 , 形 色 如 芙 蓉 。 茎 末 百 余 子 , 大 名 ( 四 ) 为 房 。 根 似 芋 魁 , 大 者 如 车 毂 。 实 随 华 , 每 华 一 阖 , 各 有 六 子 , 先 后 相 次 , 子 不 俱 生 , 华 不 俱 落 【 四 】 。“ 此 蕉 有 三 种 : 一 种 , 子 大 如 拇 指 , 长 而 锐 , 有 似 羊 角 , 名 ‘ 羊 角 蕉 ( 五 ) ’ , 味 最 甘 好 。 一 种 , 子 大 如 鸡 卵 , 有 似 牛 乳 , 味 微 减 羊 角 蕉 。 一 种 , 蕉 大 如 藕 , 长 六 七 寸 , 形 正 方 , 名 ‘ 方 蕉 ’ , 少 甘 , 味 最 弱 。“ 其 茎 如 芋 , 取 , 濩 【 五 】 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 芭 蕉 , 叶 大 如 筵 席 。 其 茎 如 芋 ( 七 ) , 取 , 濩 ( 八 ) 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 , 女 工 以 为 絺 绤 ( 九 ) 【 六 】 , 则 今 ‘ 交 址 葛 ’ 也 。 其 内 心 如 蒜 鹄 头 【 七 】 生 , 大 如 合 柈 ( 十 ) 。 因 为 实 房 , 着 其 心 齐 ; 一 房 有 数 十 枚 。 其 实 皮 赤 如 火 , 剖 之 中 黑 。 剥 其 皮 , 食 其 肉 , 如 饴 蜜 , 甚 美 。 食 之 四 五 枚 , 可 饱 , 而 余 滋 味 , 犹 在 齿 牙 间 。 一 名 ‘ 甘 蕉 ’ 。 ”顾 微 ( 十 一 ) 《 广 州 记 》 曰 ( 十 二 ) : “ 甘 蕉 , 与 吴 【 八 】 花 、 实 、 根 、 叶 不 异 , 直 是 南 土 暖 , 不 经 霜 冻 , 四 时 花 叶 展 。 其 熟 , 甘 ; 未 熟 时 , 亦 苦 涩 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 芭 蕉 ” 引 《 广 志 》 “ 升 ” 作 “ 斗 ” , 无 “ 二 ” 字 , “ 子 有 角 ” 脱 “ 子 ” 字 , “ 有 蒂 … … 行 列 ” 作 “ 四 五 寸 二 三 寸 ” , 不 可 解 , 无 “ 其 根 … … 青 色 ” 句 , “ 不 如 葛 色 ” 作 “ 不 如 葛 赤 色 也 ” ( 《 南 方 草 木 状 》 同 ) 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 甘 蕉 ” 引 脱 “ 一 曰 芭 ” 三 字 , 致 不 可 解 , “ 有 蒂 ” 作 “ 或 ” , 无 “ 角 着 蒂 ” 及 “ □ , 亦 ” 诸 字 。 余 并 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   “ 大 ” , 下 文 既 说 “ 大 一 石 ” , 并 据 下 文 引 《 南 方 异 物 志 》 “ 根 似 芋 魁 ” , 应 衍 。 ( 三 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 均 引 作 《 南 州 异 物 志 》 、 《 御 览 所 引 “ 广 尺 余 ” 下 有 “ 二 尺 许 ” , “ 茎 末 ” 上 有 “ 着 ” 字 ( 较 妥 ) , “ 蕉 大 ” 无 “ 蕉 ” 字 , “ 长 六 七 寸 ” 上 有 “ 子 ” 字 , 无 “ 名 方 蕉 ” , “ 取 濩 ” 以 下 作 “ 取 以 灰 练 之 , 可 以 纺 绩 ” 。 《 类 聚 》 所 引 , 大 致 同 《 御 览 》 ( 间 有 脱 误 ) , 惟 “ 实 随 华 ” 下 有 “ 长 ” 字 , “ 牛 乳 ” 下 有 “ 名 ‘ 牛 乳 蕉 ’ ” , 都 比 较 合 适 ; “ 少 甘 , 味 最 弱 ” 作 “ 少 甘 , 最 不 好 也 ” ; “ 其 茎 如 芋 ” 以 下 作 “ 取 其 叶 , 以 灰 练 之 , 绩 以 为 彩 ( 应 是 “ 丝 ” 字 ) ” 。 《 南 方 草 木 状 》 记 述 “ 甘 焦 ” 是 《 广 志 》 、 《 南 州 异 物 志 》 所 记 的 综 合 ( 并 兼 采 《 南 方 草 物 状 》 ) 。 其 所 采 《 南 州 异 物 志 》 则 与 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 类 似 , 至 可 注 意 。 ( 四 )   “ 大 名 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 以 至 《 南 方 草 木 状 》 所 因 袭 , 均 同 , 费 解 , 疑 系 “ 六 各 ” 之 误 , 因 下 文 有 “ 各 有 六 子 ” 。 但 这 个 说 法 是 不 符 合 事 实 的 。 渐 西 本 从 吾 点 校 删 “ 大 ” 改 “ 名 ” 为 “ 各 ” 。 ( 五 )   “ 蕉 ” , 明 抄 误 作 “ 旧 ” , 据 他 本 改 正 。 ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 只 是 : “ 芭 蕉 , 茎 如 芋 , 取 镬 煮 之 , 如 丝 , 可 纺 绩 为 絺 绤 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 所 引 , “ 取 濩 而 煮 之 则 如 丝 ” 作 “ 取 镬 煮 之 为 丝 ” , “ 绤 ” 下 无 “ 则 ” 字 , 无 “ 着 其 心 齐 ” 句 , 无 “ 饴 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 芋 ” , 各 本 讹 作 “ 芽 ” , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 濩 ” , 各 本 讹 作 “ 蕉 ” , 据 金 抄 改 正 。 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 镬 ” , 亦 讹 。 ( 九 )   “ 绤 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ □ ” , 俗 讹 字 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 绤 ” 。 ( 十 )   “ 合 柈 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 今 拌 ” , 据 金 抄 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 一 ) “ 顾 微 ” , 明 抄 讹 作 “ 顾 征 ” , 据 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 二 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 顾 微 《 广 州 记 》 同 《 要 术 》 , 但 “ 直 ” 讹 作 “ 真 ” , “ 甘 ” 讹 作 “ 耳 ” 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 亦 同 《 要 术 》 , 但 错 误 更 多 , 至 不 可 读 。 【 一 】   “ 芭 蕉 ” , 这 里 指 芭 蕉 属 的 甘 蔗 , 俗 名 香 蕉 。 它 和 同 属 的 芭 蕉 是 二 种 植 物 , 但 很 像 , 古 人 常 指 为 同 一 种 植 物 。 【 二 】   “ 子 有 角 ” , 意 谓 子 结 成 角 状 , 如 豆 荚 之 俗 称 豆 角 之 类 。 【 三 】   建 安 , 见 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 注 释 【 二 】 。 【 四 】   清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 四 “ 芭 蕉 ” 记 载 : “ 每 一 花 开 , 必 三 四 月 乃 阖 。 一 花 阖 , 成 十 余 子 , 十 花 则 成 百 余 子 。 大 小 各 为 房 , 随 花 而 长 , 长 至 五 六 寸 许 。 先 后 相 次 , 两 两 相 抱 。 其 子 不 俱 生 , 花 不 俱 落 。 ” 这 段 话 像 是 参 考 《 南 方 异 物 志 》 作 补 充 的 。 【 五 】   清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 有 蕉 葛 , 不 花 不 实 , 人 家 沿 山 溪 种 之 。 老 则 砟 置 溪 中 , 俟 烂 , 揉 其 筋 , 织 为 葛 布 , 亦 有 粗 细 。 产 高 要 广 利 宝 查 等 村 者 佳 。 ” 《 南 越 笔 记 》 卷 五 “ 葛 布 ” : “ 蕉 类 不 一 。 其 可 为 布 者 曰 ‘ 蕉 麻 ’ , 山 生 或 田 种 。 以 蕉 身 熟 踏 之 , 煮 以 纯 灰 水 , 漂 澼 令 干 , 乃 绩 为 布 。 … … 广 人 颇 重 焦 布 , … … 每 当 墟 日 , 土 人 多 负 蕉 身 卖 之 。 长 乐 亦 多 蕉 布 。 所 畜 蚕 , 惟 取 其 丝 , 以 纬 蕉 为 葛 , 不 为 绸 也 。 … … 焦 布 与 黄 麻 布 , 为 岭 外 所 重 。 ” 说 明 蕉 类 纤 维 的 广 泛 利 用 。 甘 蕉 主 干 及 叶 鞘 的 纤 维 可 供 织 布 、 打 绳 索 等 用 。 “ 濩 ” 的 原 意 是 霤 水 , 这 是 作 沤 治 讲 。 【 六 】   “ 絺 ” 音 痴 , 是 细 葛 ; “ 绤 ” 音 隙 , 是 粗 葛 。 下 文 “ 则 ” 作 “ 即 ” 字 用 。 【 七 】   “ 鹄 ” 是 天 鹅 , 头 部 有 肉 疣 壅 起 , 即 所 谓 “ 鹄 头 ” 。 大 蒜 头 也 像 这 个 样 子 , 故 称 “ 蒜 鹄 头 ” 。 “ 合 柈 ” 是 腹 部 向 外 凸 出 的 圆 形 容 器 。 这 里 是 指 自 叶 丛 中 央 长 出 的 大 花 丛 。 【 八 】   “ 与 吴 ” , 与 吴 地 的 芭 蕉 比 较 。 “ 吴 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 蕉 ” 。     扶 留 四 九《 吴 录 . 地 理 志 》 曰 ( 一 ) : “ 始 兴 【 一 】 有 扶 留 藤 【 二 】 , 缘 木 而 生 。 味 辛 , 可 以 食 槟 榔 。 ”《 蜀 记 》 曰 ( 二 ) : “ 扶 留 木 , 根 大 如 箸 , 视 之 似 柳 根 。 又 有 蛤 , 名 ‘ 古 贲 ’ , 生 水 中 , 下 ( 三 ) , 烧 以 为 灰 , 曰 ‘ 牡 砺 粉 【 三 】 ’ 。 先 以 槟 榔 着 口 中 , 又 取 扶 留 藤 长 一 寸 , 古 贲 灰 少 许 , 同 嚼 之 【 四 】 , 除 胸 中 恶 气 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 古 贲 灰 , 牡 砺 灰 也 。 与 扶 留 、 槟 榔 三 物 合 食 , 然 后 善 也 。 扶 留 藤 , 似 木 防 己 ( 五 ) 。 扶 留 、 槟 榔 , 所 生 相 去 远 , 为 物 甚 异 而 相 成 。 俗 曰 : ‘ 槟 榔 扶 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ ”《 交 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 扶 留 有 三 种 : 一 名 ‘ 获 扶 留 ’ , 其 根 香 美 ; 一 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 叶 青 , 味 辛 ; 一 名 ‘ 扶 留 藤 ’ , 味 亦 辛 【 五 】 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 七 ) : “ 扶 留 藤 , 缘 树 生 。 其 花 实 , 即 蒟 也 , 可 以 为 酱 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 扶 留 ” 引 《 吴 录 . 地 理 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 蜀 记 》 除 脱 “ 一 ” 字 及 校 记 ( 三 ) 外 , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 三 )   “ 下 , 烧 以 为 灰 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 取 烧 为 灰 ” , “ 下 ” 疑 “ 取 ” 字 烂 成 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 异 物 志 》 除 “ 砺 ” 作 “ 厉 ” , “ 然 ” 作 “ 而 ” 及 校 记 ( 五 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   “ 木 防 己 ” , 原 作 “ 木 防 以 ” , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 木 防 己 是 防 己 科 的 , 缠 绕 性 落 叶 藤 本 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 交 州 记 》 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 作 《 广 志 》 , 文 字 全 同 ( 只 少 “ 以 ” 字 ) , 也 许 是 《 御 览 》 搞 错 , 否 则 是 顾 书 因 袭 《 广 志 》 。 【 一 】   始 兴 , 郡 名 , 三 国 吴 置 , 故 治 即 今 广 东 省 曲 江 县 。 吴 又 置 始 兴 县 , 即 今 广 东 省 始 兴 县 。 【 二 】   “ 扶 留 藤 ” 即 是 蒟 酱 ( 见 “ 蒟 子 〔 四 七 〕 ” ) 之 说 , 始 见 于 下 文 所 引 顾 微 《 广 州 记 》 。 在 本 草 书 上 , 《 唐 本 草 》 最 先 着 录 “ 蒟 酱 ” , 其 注 则 称 : “ 交 州 、 爱 州 人 云 : ‘ 蒟 酱 … … 苗 为 浮 留 藤 , 取 叶 合 槟 榔 食 之 , 辛 而 香 也 。 … … ’ 此 当 信 也 。 ” 意 谓 蒟 酱 的 苗 , 叫 做 扶 留 藤 ( “ 浮 留 藤 ” ) , 交 州 等 地 的 人 这 样 说 , 当 属 可 信 。 至 李 时 珍 则 确 指 为 一 物 : “ 蒟 酱 , … … 其 苗 谓 之 蒌 叶 ( 按 即 指 扶 留 藤 叶 ) , 蔓 生 依 树 , … … 彼 人 食 槟 榔 者 , 以 此 叶 及 蚌 灰 少 许 同 嚼 食 之 , … … 故 谚 曰 : ‘ 槟 榔 浮 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ 其 花 实 , 即 蒟 子 也 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 ) 。 但 吴 其 浚 则 据 其 在 湘 、 滇 、 粤 等 地 所 观 察 , 认 为 扶 留 无 花 实 , 当 地 人 只 取 叶 裹 槟 榔 而 食 , 与 蒟 子 有 异 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 五 “ 蒟 酱 ” 、 “ 蒌 叶 ” ) 。 【 三 】   “ 牡 砺 ” , 即 牡 蛎 。 所 谓 “ 古 贲 灰 ” , 即 牡 蛎 烧 成 的 灰 , 也 叫 牡 蛎 粉 。 【 四 】   关 于 槟 榔 与 扶 留 、 牡 蛎 灰 同 食 的 记 载 , 文 献 记 述 颇 多 , 如 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” 所 记 : “ 自 福 建 下 四 川 与 广 东 西 路 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 其 法 : 斫 而 瓜 分 之 , 水 调 蚬 灰 一 铢 许 于 蒌 叶 上 , 裹 槟 榔 , 咀 嚼 , 先 吐 赤 水 一 口 , 而 后 啖 其 余 汁 。 … … 无 蚬 灰 处 , 只 用 石 灰 ; 无 蒌 叶 处 , 只 用 蒌 藤 。 广 州 又 加 丁 香 、 桂 花 、 三 赖 子 诸 香 药 , 谓 之 香 药 槟 榔 。 ” 外 出 以 小 盒 带 着 , “ 中 分 为 三 : 一 以 盛 蒌 , 一 盛 蚬 灰 , 一 则 槟 榔 。 ” 所 谓 “ 蒌 ” , 即 “ 扶 留 ” 的 异 名 。 南 宋 范 成 大 《 骖 鸾 录 》 : “ 入 桂 林 界 , … … 泊 大 通 驿 。 道 上 时 见 鲜 血 之 点 , 凝 渍 可 恶 , 意 谓 刲 羊 豕 者 舁 过 所 滴 , 然 亦 怪 其 何 多 也 。 忽 悟 此 必 食 槟 榔 者 所 唾 , 徐 究 之 果 然 。 ” 所 谓 “ 中 分 为 三 ” 的 盒 子 , 至 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 六 还 记 载 有 “ 槟 榔 合 、 槟 榔 包 ” , 也 是 中 藏 三 物 , 随 身 取 食 的 。 【 五 】   《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 “ 蒌 ” : “ 蒌 以 东 安 富 霖 所 产 为 上 , 其 根 香 , 其 叶 尖 而 柔 , 味 甘 , 多 汁 , 名 曰 ‘ 获 扶 留 ’ 。 他 产 者 , 色 青 味 辣 , 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 殊 不 及 。 然 番 禺 大 塘 、 康 乐 、 鹭 冈 、 凤 冈 头 诸 村 , 及 新 兴 阳 春 所 产 亦 美 。 … … 凡 食 槟 榔 , 必 以 蒌 叶 为 佐 。 ”     菜 茹 五 0《 吕 氏 春 秋 》 曰 : “ 菜 之 美 者 : … … 寿 木 之 华 ; 括 姑 之 东 , 中 容 之 国 , 有 赤 木 、 玄 木 之 叶 焉 ; “ 括 姑 , 山 名 。 赤 木 、 玄 木 , 其 叶 皆 可 食 。 ” 余 瞀 之 南 , 南 极 之 崖 , 有 菜 名 曰 ‘ 嘉 树 ’ , 其 色 若 碧 。 ” “ 余 瞀 , 南 方 山 名 。 有 嘉 美 之 菜 , 故 曰 ‘ 嘉 ’ , 食 之 而 灵 。 若 碧 , 青 色 。 ”《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 碧 海 琅 菜 。 ’ ”韭 ( 一 ) : “ 西 王 母 曰 : ‘ 仙 次 药 , 有 八 纮 ( 二 ) 赤 韭 。 ’ ”葱 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 药 , 玄 都 绮 葱 。 ’ ”□ : 《 列 仙 传 》 曰 : “ 务 光 服 蒲 □ 根 【 一 】 。 ”蒜 : 《 说 文 》 曰 ( 三 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 蔒 菜 。 ”姜 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 四 ) : “ 和 之 美 者 , 蜀 郡 杨 朴 之 姜 。 ” “ 杨 朴 , 地 名 。 ”葵 : 《 管 子 》 曰 ( 五 ) : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 ( 六 ) 冬 葵 … … , 布 之 天 下 。 ” 《 列 仙 传 》 曰 : “ 丁 次 卿 为 辽 东 丁 家 作 人 。 丁 氏 尝 使 买 葵 , 冬 得 生 葵 。 问 : ‘ 冬 何 得 此 葵 ? ’ 云 : ‘ 从 日 南 买 来 。 ’ ”《 吕 氏 春 秋 》 ( 七 ) : “ 菜 ( 八 ) 之 美 者 , 具 区 ( 九 ) 之 菁 ” 者 也 。鹿 角 【 二 】 : 《 南 越 志 》 曰 ( 十 ) : “ 猴 葵 , 色 赤 , 生 石 上 。 南 越 谓 之 ‘ 鹿 角 ’ 。 ”罗 勒 : 《 游 名 山 志 》 曰 ( 十 一 ) : “ 步 廊 山 【 三 】 有 一 树 , 如 椒 , 而 气 是 罗 勒 【 四 】 , 土 人 谓 为 ‘ 山 罗 勒 ’ 也 。 ”葙 【 五 】 : 《 广 志 》 曰 : “ 葙 , 根 以 为 菹 , 香 辛 。 ”紫 菜 : “ 吴 都 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ( 十 二 ) ” 又 《 吴 都 赋 》 云 ( 十 三 ) : “ 纶 组 紫 菜 ” 也 。 《 尔 雅 》 注 云 ( 十 四 ) : “ 纶 , 今 有 秩 啬 夫 【 六 】 所 带 纠 ( 十 五 ) 青 丝 ( 十 六 ) 纶 。 组 , 绶 也 。 海 中 草 , 生 彩 ( 十 七 ) 理 有 象 之 者 , 因 以 名 焉 。 ”芹 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 十 八 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 芹 。 ”优 殿 【 七 】 : 《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 十 九 ) : “ 合 浦 【 八 】 有 菜 名 ‘ 优 殿 ’ , 以 豆 酱 汁 茹 食 之 , 甚 香 美 可 食 。 ”雍 【 九 】 : 《 广 州 记 》 云 ( 二 十 ) : “ 雍 菜 , 生 水 中 , 可 以 为 菹 也 。 ”冬 风 【 一 0 】 : 《 广 州 记 》 ( 二 一 ) 云 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 配 肉 作 羹 ( 二 二 ) 也 。 ”● 【 一 一 】 : 《 字 林 》 曰 : “ ● 菜 , 生 水 中 。 ”蔊 ( 二 三 ) 菜 ( 二 四 ) 【 一 二 】 : “ 音 □ ( 二 五 ) , 味 辛 。 ”● ( 二 六 ) 【 一 三 】 : “ 胡 对 反 。 《 吕 氏 春 秋 》 曰 : ‘ 菜 之 美 者 , 有 云 梦 之 ● ( 二 七 ) 。 ’ ”荶 ( 二 八 ) : “ 似 蒜 , 生 水 中 。 ”□ 菜 【 一 四 】 : “ 音 谨 , 似 蒿 也 。 ”● 菜 【 一 五 】 : “ 紫 色 , 有 藤 。 ”● 菜 【 一 六 】 : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”● 菜 ( 二 九 ) : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”藄 菜 ( 三 十 ) : “ 似 蕨 。 ”● 菜 【 一 七 】 : “ 似 蕨 , 生 水 中 。 ”蕨 菜 ( 三 一 ) : “ 虌 也 。 《 诗 疏 》 曰 : ‘ 秦 国 谓 之 蕨 , 齐 鲁 谓 之 虌 。 ’ ”● ( 三 二 ) 菜 【 一 八 】 : “ 似 蒜 , 生 水 边 。 ”● 菜 【 一 九 】 : “ 徐 盐 反 。 似 ‘ ● 荃 ( 三 三 ) 菜 ’ 也 。 一 曰 : ‘ 染 ( 三 四 ) 草 。 ’ ”蓶 菜 【 二 0 】 : “ 音 唯 。 似 乌 韭 而 黄 。 ”● 菜 【 二 一 】 : “ 他 合 反 。 生 水 中 , 大 叶 。 ”● ( 三 五 ) : “ 根 似 芋 , 可 食 。 ” 又 云 : “ ‘ 署 预 ’ 别 名 。 ”荷 ( 三 六 ) : 《 尔 雅 》 云 ( 三 七 ) : “ 荷 , 芙 渠 也 。 … … 其 实 , 莲 。 其 根 , 藕 。 ” ( 一 )   自 “ 韭 ” 条 以 下 至 最 末 “ 荷 ” 条 原 均 仅 标 目 作 大 字 , 下 面 引 文 均 作 双 行 小 注 , 兹 一 律 改 为 大 字 。 ( 二 )   “ 纮 ” , 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 如 文 ; 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 耾 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 六 引 作 “ 阮 ” , 均 误 。 ( 三 )   《 说 文 》 只 是 : “ 蒜 , 荤 菜 , 从 艸 □ 声 。 ” 但 《 尔 雅 . 释 草 》 “ 蒚 , 山 蒜 ” 陆 德 明 《 经 典 释 文 》 引 《 说 文 》 : “ 荤 菜 也 。 一 本 云 : ‘ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 荤 菜 ’ ” 与 《 要 术 》 同 。 段 玉 裁 注 《 说 文 》 即 据 以 补 入 此 二 句 。 “ 蔒 ” 即 “ 荤 ” 字 , 音 熏 。 ( 四 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 “ 和 ” , 指 和 味 料 。 该 篇 说 : “ 和 之 美 者 , 阳 ● 之 姜 , 招 摇 之 桂 , 越 骆 之 菌 , … … 。 ” “ ● ” 同 “ 朴 ” 。 高 诱 注 : “ 阳 ● , 地 名 , 在 蜀 郡 。 ” 《 要 术 》 “ 蜀 郡 杨 朴 ” 连 称 作 正 文 , “ 蜀 郡 ” 应 系 自 注 文 窜 入 。 关 于 “ 箘 ” , 引 于 “ 笋 【 五 二 】 ” 。 ( 五 )   见 《 管 子 . 戒 》 篇 , 作 : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 冬 葱 兴 戎 叔 , 布 之 天 下 。 ” “ 冬 葱 ” 与 《 要 术 》 作 “ 冬 葵 ” 异 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 九 “ 葵 ” 引 《 管 子 》 亦 作 “ 冬 葵 ” 。 ( 六 )   “ 出 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 世 ” , 据 金 抄 等 及 《 管 子 》 改 正 。 ( 七 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 本 条 原 列 “ 葵 ” 条 下 , 但 “ 菁 ” 与 “ 葵 ” 不 相 干 ( 菁 是 韭 菜 花 或 芜 菁 , 从 来 没 有 把 它 当 作 葵 的 ) , 当 系 另 有 “ 菁 ” 条 , 而 脱 去 小 标 目 后 误 列 在 “ 葵 ” 条 下 面 , 兹 为 提 行 分 列 。 ( 八 )   “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 叶 ” 。 ( 九 )   “ 具 区 ” 是 太 湖 的 古 代 名 称 , 明 抄 作 “ 贝 区 ” , 误 , 据 他 本 及 《 本 味 》 篇 改 正 。 ( 十 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 鹿 角 ” 项 只 引 《 南 越 志 》 此 条 , 同 《 要 术 》 , 惟 “ 葵 ” 作 “ 菜 ” 。 ( 十 一 ) 《 游 名 山 志 》 , 谢 灵 运 撰 , 书 已 佚 。 此 条 《 太 平 御 览 》 等 未 引 。 ( 十 二 ) 此 条 未 标 明 出 处 , 而 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 紫 菜 ” 引 称 : “ 《 吴 郡 缘 海 记 》 曰 : ‘ 郡 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ’ ” 可 能 《 要 术 》 脱 去 《 吴 郡 缘 海 记 》 的 书 名 。 《 要 术 》 引 书 , 如 后 文 所 引 同 出 一 书 时 , 往 往 不 再 标 书 名 ( 本 目 引 《 汉 武 内 传 》 及 引 《 字 林 》 亦 如 此 ) , 这 条 也 可 能 出 自 《 广 志 》 , 故 下 文 贾 氏 引 《 吴 都 赋 》 时 特 标 明 “ 又 ” 字 , 以 示 区 别 。 《 要 术 》 “ 都 ” 似 应 作 “ 郡 ” 。 卷 八 《 菹 绿 》 篇 、 卷 九 《 素 食 》 篇 及 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 几 处 提 到 用 紫 菜 作 作 料 , 那 都 是 《 食 经 》 、 《 食 次 》 文 。 ( 十 三 ) 《 文 选 》 左 思 《 吴 都 赋 》 作 “ 纶 组 紫 绛 ” 。 据 刘 渊 林 注 , “ 紫 ” 指 紫 菜 , “ 绛 ” 指 绛 草 ( 即 茜 草 ) 。 该 《 赋 》 不 会 “ 紫 菜 ” 连 称 , 《 要 术 》 误 。 ( 十 四 ) 《 尔 雅 . 释 草 》 : “ 纶 似 纶 , 组 似 组 , 东 海 有 之 。 ” 所 称 “ 注 云 ” , 是 郭 璞 注 , 文 同 《 要 术 》 ( “ 焉 ” 作 “ 云 ” ) 。 ( 十 五 ) “ 纠 ” 是 绞 织 进 去 , 明 抄 作 “ 紏 ” , 俗 讹 字 ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 斜 ” , 误 ; 据 金 抄 等 及 《 尔 雅 》 郭 注 改 正 。 ( 十 六 ) “ 丝 ” , 明 抄 讹 作 “ 彩 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 七 ) “ 彩 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ 移 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 八 ) 出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 ( 十 九 ) 金 抄 、 明 抄 是 《 南 方 草 物 状 》 , 他 本 误 作 《 南 方 草 木 状 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 优 殿 ” 亦 引 作 《 南 方 草 物 状 》 ( 只 有 此 条 ) , “ 豆 酱 汁 ” 以 下 作 : “ 茹 食 , 芳 好 。 可 食 胡 □ 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 文 字 较 简 , 内 容 相 同 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 。 ( 二 十 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 雍 菜 ” 只 引 《 广 州 记 》 此 条 , 作 : “ 雍 菜 , 生 水 , 以 为 菹 。 ” ( 二 一 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 冬 风 ” 只 引 《 南 州 记 》 一 条 , 是 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 肥 肉 作 羹 。 二 者 微 味 , 人 甚 重 之 。 ” 《 御 览 》 用 书 总 目 无 《 南 州 记 》 , 疑 是 《 广 州 记 》 之 误 。 ( 二 二 ) “ 羹 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 美 ” , 虽 可 读 成 : “ 宜 配 肉 作 , 美 也 ” , 惟 他 本 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 羹 ” , 而 且 “ 东 风 〔 九 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 亦 作 “ 宜 肥 肉 作 羹 ” , 应 是 “ 羹 ” 字 之 误 。 “ 配 ” 《 御 览 》 引 及 〔 九 八 〕 目 均 作 “ 肥 ” , 虽 两 可 通 , 仍 应 是 “ 肥 ” 字 。 “ 冬 风 菜 ” 的 “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 莱 ” 。 ( 二 三 ) “ 蔊 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” , 据 他 本 改 正 。 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 “ 熯 菹 法 ” , “ 熯 ” 即 “ 蔊 ” 字 , 那 是 《 食 次 》 文 。 ( 二 四 ) 自 “ 蔊 菜 ” 条 至 “ ● ” 条 , 仍 应 是 引 自 《 字 林 》 文 。 本 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 蔊 ” 正 引 作 《 字 林 》 , 作 : “ 蔊 , 辛 菜 也 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 有 “ ● 菜 ” , 引 《 字 林 》 说 : “ ● , 辛 菜 , 南 人 食 之 , 去 冷 气 。 ” 所 引 即 《 字 林 》 此 条 , “ ● ” 是 “ 焊 ” 字 之 误 ( 参 看 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 注 释 【 三 六 】 ) 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 蕹 菜 ” 崔 龟 图 注 引 《 字 林 》 又 误 作 “ 桌 ” 。 ( 二 五 ) “ □ ” , 各 本 同 , 是 “ 罕 ” 的 本 字 , 明 抄 残 烂 作 “ ● ” 。 《 御 览 》 此 注 在 标 题 “ 蔊 ” 字 下 , 作 “ 音 罕 ” 。 ( 二 六 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 芹 ” 引 《 字 林 》 : “ 蘴 ( 原 注 : “ 音 丰 ” ) , 美 菜 , 生 云 梦 。 ” “ 蘴 ” 、 “ 丰 ” 应 是 “ ● ” 、 “ 岂 ” 之 误 。   《 说 文 》 “ ● ” 字 下 有 “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 ● ” , 没 有 标 明 出 自 《 吕 氏 春 秋 》 。 今 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 只 有 “ 云 梦 之 芹 ” , 没 有 “ 云 梦 之 ● ” 。 段 玉 裁 推 测 《 说 文 》 这 句 是 根 据 “ 伊 尹 书 ” 来 的 , 而 徐 锴 《 说 文 系 传 》 认 为 就 是 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 的 异 写 字 。 ( 二 七 ) “ ● ” , 明 抄 作 “ 岂 ” ; 金 抄 不 清 楚 , 但 有 草 头 ; 他 本 作 “ ● ” , 是 。 ( 二 八 ) 《 北 户 录 》 卷 二 “ 水 韭 ” : “ 又 荶 , 见 《 字 林 》 : ‘ 似 蒜 , 生 水 中 。 ’ ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 荶 ” 引 《 字 林 》 同 。 “ 荶 ” 音 吟 。 《 玉 篇 》 : “ 艸 , 似 蒜 , 生 水 中 。 ” 也 应 是 转 录 《 字 林 》 的 。 ( 二 九 ) “ ● 菜 ” 这 条 , 明 清 刻 本 均 脱 漏 , 金 抄 、 明 抄 有 。 “ ● ” , 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 此 二 字 字 书 均 未 收 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 , 解 释 同 《 要 术 》 , 兹 暂 作 “ ● ” 。 ( 三 十 ) “ 藄 菜 ” 这 条 和 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 重 出 。 “ 藄 ” 音 其 , 金 抄 讹 作 “ ● ” , 据 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 及 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 改 正 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 已 改 正 ) 。 本 条 的 “ 蕨 ” , 金 抄 讹 作 “ 藤 ” 。 ( 三 一 ) “ 蕨 菜 ” 这 条 和 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 重 出 , 但 金 抄 无 此 条 , 可 注 意 。 引 《 诗 疏 》 文 与 卷 九 “ 蕨 ” 条 引 《 诗 义 疏 》 文 有 异 。 这 是 《 字 林 》 所 引 , 非 《 要 术 》 引 ( 和 “ ● ” 引 《 吕 氏 春 秋 》 同 样 ) 。 ( 三 二 ) “ ● ” , 明 清 刻 本 讹 作 “ 葟 ” , 据 金 抄 、 明 抄 改 正 。 “ □ ” 也 写 作 “ ● ” , 如 “ 捏 ” 俗 写 作 “ 捏 ” 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 旁 ” , 即 “ ● ” 字 。 ( 三 三 ) “ 荃 ” , 各 本 同 , 明 抄 作 “ 筌 ” 。 ( 三 四 ) “ 染 ” , 金 抄 、 明 抄 同 , 明 清 刻 本 作 “ 深 ” , 疑 均 非 , 而 应 是 “ 海 ” 字 , 参 看 注 释 【 一 九 】 。 ( 三 五 ) “ ● ” 这 条 实 际 也 和 “ 藷 〔 二 七 〕 ” 重 出 。 标 目 金 抄 、 明 抄 均 只 一 “ ● ” 字 , 湖 湘 本 作 “ ● 菜 ” , 他 本 作 “ 藷 菜 ” 。 下 文 “ 署 预 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 同 , 他 本 作 “ 薯 蓣 ” 。 这 些 都 是 同 字 异 写 的 字 。 ( 三 六 ) 卷 六 《 养 鱼 》 篇 有 “ 种 藕 法 ” 、 “ 种 莲 子 法 ” , 卷 八 《 作 鱼 鲝 》 篇 并 二 处 提 到 用 荷 叶 。 贾 氏 不 会 不 知 道 “ 芙 渠 ” 是 荷 花 的 别 名 , 也 不 应 把 《 尔 雅 》 的 荷 当 作 野 生 , 这 里 “ 荷 ” 条 , 实 际 也 是 重 出 。 怀 疑 这 些 地 方 , 很 可 能 出 于 后 人 附 益 。 ( 三 七 ) 见 《 尔 雅 . 释 草 》 , 无 “ 也 ” 字 。 此 “ 也 ” 字 明 抄 脱 漏 。 【 一 】   “ 蒲 □ ” 是 天 南 星 科 的 石 菖 蒲 及 其 变 种 细 叶 菖 蒲 一 类 的 植 物 , 其 叶 细 如 韭 薤 , 故 名 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 六 引 《 吴 氏 本 草 》 : “ 菖 蒲 , 一 名 尧 韭 ” , 正 是 指 这 一 类 。 其 根 茎 供 菜 用 , 茎 的 轮 节 极 密 。 【 二 】   “ 鹿 角 菜 ” , 《 嘉 佑 本 草 》 始 着 录 : “ 生 海 中 。 ” 明 何 乔 远 《 闽 书 》 “ 赤 菜 ” 引 《 海 物 异 名 记 》 : “ 海 生 而 紫 蔓 , 其 大 者 为 ‘ 鹿 角 菜 ’ , 一 名 ‘ 猴 葵 ’ 。 ” 疑 即 红 藻 类 杉 海 苔 科 的 鹿 角 菜 , 全 形 略 似 鹿 角 , 故 名 。 除 供 食 用 外 , 可 用 作 黏 糊 料 。 【 三 】   《 太 平 寰 宇 记 》 记 载 浙 江 温 州 有 步 廊 山 : “ 在 州 东 北 , 见 谢 公 《 名 山 志 》 。 ” 谢 公 《 名 山 志 》 即 本 条 谢 灵 运 《 游 名 山 志 》 。 【 四 】   这 里 “ 罗 勒 ” 是 , 见 卷 三 《 种 兰 香 》 篇 。 “ 山 罗 勒 ” , 未 详 。 【 五 】   “ 葙 ” , 音 襄 , 《 玉 篇 》 解 释 是 “ 青 葙 子 ” 。 青 葙 子 是 苋 科 的 青 葙 , 种 子 供 药 用 。 但 和 本 条 所 说 不 像 。 “ 蘘 ” , 《 集 韵 》 : “ 同 葙 。 ” 《 名 医 别 录 》 有 “ 蘘 草 ” , 只 说 “ 生 淮 南 山 谷 ” , 无 形 态 描 述 , 但 说 “ 味 甘 苦 ” , 亦 非 本 条 所 指 。 “ 葙 ” 、 “ 蘘 ” 既 同 字 , 本 条 所 记 , 以 根 茎 为 菹 , 有 辛 香 味 , 疑 系 蘘 荷 科 植 物 。 【 六 】   “ 有 秩 啬 夫 ” , 地 方 基 层 小 吏 , 掌 管 讼 狱 和 收 税 。 始 置 于 秦 , 历 西 汉 至 南 朝 宋 以 后 废 。 【 七 】   “ 优 殿 ” , 《 本 草 拾 遗 》 始 着 录 , 称 : “ 味 辛 温 。 去 恶 气 , 温 中 , 消 食 。 生 安 南 , 人 种 为 茹 。 ” 下 面 就 引 《 南 方 草 物 状 》 ( “ 物 ” 作 “ 木 ” ) 这 段 作 说 明 。 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 【 八 】   合 浦 , 郡 名 , 汉 置 ; 东 汉 治 合 浦 , 即 今 广 东 省 合 浦 县 ; 梁 陈 治 徐 闻 , 即 今 同 省 海 康 县 。 【 九 】   “ 雍 ” , 即 旋 花 科 的 蕹 菜 , 俗 名 空 心 菜 。 【 一 0 】 《 开 宝 本 草 》 最 先 着 录 有 “ 东 风 菜 ” : “ 入 羹 臛 煮 食 , 甚 美 。 生 岭 南 平 泽 。 茎 高 三 二 尺 , 叶 似 杏 叶 而 长 , 极 厚 软 , 上 有 细 毛 。 先 春 而 生 , 故 有 ‘ 东 风 ’ 之 号 。 ” 这 是 菊 科 的 东 风 菜 。 《 本 草 纲 目 》 卷 二 七 “ 东 风 菜 ” , 确 指 为 就 是 “ 冬 风 菜 ” 。 【 一 一 】 “ ● ” , 音 斛 。 《 玉 篇 》 也 只 是 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 唐 本 草 》 着 录 有 “ ● 草 ” , 说 “ 生 水 傍 ” 。 注 云 : “ 叶 圆 , 似 泽 泻 而 小 , 花 青 白 , 亦 堪 啖 。 所 在 有 之 。 ” 别 本 注 云 : “ 江 南 人 用 蒸 鱼 食 之 , 甚 美 。 ” “ ● ” 与 “ ● ” 同 音 , 未 知 是 同 一 植 物 否 ? 【 一 二 】 “ 蔊 菜 ” , 即 十 字 花 科 的 蔊 菜 , 茎 叶 有 辛 味 , 可 供 食 用 。 【 一 三 】 “ ● ” , 照 《 要 术 》 音 注 , 该 读 “ 汇 ” 音 ; 又 音 岂 。 徐 锴 认 为 就 是 芹 , 段 玉 裁 也 这 样 说 。 这 是 就 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 句 推 测 的 。 《 广 州 植 物 志 》 等 确 指 这 个 是 水 蕨 科 的 水 蕨 。 【 一 四 】 “ □ ” , 《 说 文 》 : “ 菜 , 类 蒿 。 ” 与 《 要 术 》 所 说 同 。 《 玉 篇 》 以 为 即 “ 蒌 蒿 ” , 见 “ 蒌 蒿 〔 八 九 〕 ” 。 段 玉 裁 、 朱 骏 声 以 为 即 是 “ 芹 ” 字 。 【 一 五 】 “ ● 菜 ” , 即 三 白 草 科 的 蕺 菜 。 《 广 雅 . 释 草 》 : “ 蒩 , 蕺 也 。 ” 崔 豹 《 古 今 注 》 : “ 荆 扬 人 谓 蒩 为 蕺 。 ” 《 唐 本 草 》 注 : “ 此 物 叶 似 荞 麦 , 肥 地 亦 能 蔓 生 。 茎 紫 赤 色 。 … … 关 中 谓 之 菹 菜 。 ” “ ● ” 、 “ 蒩 ” 、 “ 菹 ” , 这 里 是 同 字 异 写 。 【 一 六 】 “ ● ” , 音 螺 , 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 。 ” 下 条 “ ● ” , 音 悦 , 《 玉 篇 》 解 释 同 《 要 术 》 ; 但 《 广 韵 》 解 释 : “ 草 名 , 似 芹 ” , 则 是 另 一 种 。 ● 、 ● 二 种 , 《 字 林 》 解 释 全 同 , 但 文 献 上 没 有 找 到 更 多 的 记 载 。 【 一 七 】 “ ● ” , 音 遏 , 《 广 韵 》 解 释 同 《 要 术 》 。 《 玉 篇 》 作 “ ● ” , 解 释 亦 同 。 “ 生 水 中 ” 像 蕨 的 植 物 很 多 , 无 从 推 测 是 什 么 植 物 。 “ 藄 菜 ” , 参 看 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 。 【 一 八 】 “ ● ” , 音 捏 , 《 广 韵 》 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 边 。 ” 和 《 玉 篇 》 同 样 , 都 只 是 《 要 术 》 这 几 个 字 的 解 释 。 这 和 上 面 的 “ 荶 ” , 文 献 上 都 没 有 更 详 细 的 记 载 。 【 一 九 】 “ ● ” , 音 潜 , 同 “ 荨 ” , 亦 读 寻 音 , 李 时 珍 认 为 即 是 “ 荨 麻 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 七 下 ) 。 荨 麻 是 , 荨 麻 科 , 茎 和 叶 嫩 时 可 食 。   净 去 猪 毛 鱼 鳞 , 古 称 “ 燅 ” , 也 写 作 “ 燖 ” 、 “ 燂 ” 。 我 国 形 声 字 的 声 旁 , 例 多 互 用 。 因 此 “ ● ” 也 写 作 “ ● ” 、 “ 藫 ” 。 《 说 文 》 : “ 荨 , 或 从 爻 ” 作 “ ● ” 。 《 尔 雅 释 草 》 : “ ● , 海 □ 。 ” “ □ ” 即 “ 藻 ” 字 。 《 本 草 经 》 : “ 海 藻 , … … 一 名 藫 。 ” 《 玉 篇 》 : “ 藫 , 海 藻 也 。 ” 据 此 , “ ● ” 的 另 一 意 义 是 海 藻 。 本 条 “ 一 曰 ” 的 异 说 , 应 即 指 此 。 那 就 不 可 能 是 “ 染 草 ” , 显 系 有 误 。 湖 湘 本 等 作 “ 深 草 ” , “ 深 ” 、 “ 海 ” 形 似 , 怀 疑 应 是 “ 海 草 ” 。 “ ● 荃 菜 ” , 当 时 俗 名 , 未 详 。 【 二 0 】 “ 蓶 菜 ” , 《 玉 篇 . 广 韵 》 的 解 释 都 是 “ 似 韭 而 黄 ” , 少 一 “ 乌 ” 字 , 与 《 要 术 》 有 不 同 。 但 未 详 何 物 。 “ 乌 韭 ” 是 蕨 科 的 。 【 二 一 】 “ ● ” , 音 忒 。 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 救 荒 本 草 》 说 泽 泻 俗 名 “ 水 ● 菜 。 ”     竹 ( 一 ) 五 一《 山 海 经 》 曰 ( 二 ) : “ 嶓 冢 之 山 , … … 多 桃 枝 、 钩 端 竹 ( 三 ) 。 ”“ 云 山 … … 有 桂 竹 , 甚 毒 , 伤 人 必 死 。 ” “ 今 始 兴 郡 出 筀 竹 【 一 】 , 大 者 围 二 尺 , 长 四 丈 。 交 址 有 篥 竹 【 二 】 , 寔 中 , 劲 强 , 有 毒 , 锐 似 刺 , 虎 中 之 则 死 , 亦 此 类 。 ”“ 龟 山 … … 多 扶 竹 。 ” “ 扶 竹 , 笻 竹 【 三 】 也 。 ”《 汉 书 》 ( 四 ) : “ 竹 大 者 , 一 节 受 一 斛 , 小 者 数 斗 , 以 为 柙 ( 五 ) 音 匣 榼 。 ”“ 邛 都 【 四 】 高 节 竹 , 可 为 杖 , 所 谓 ‘ 邛 竹 ’ 。 ( 六 ) ”《 尚 书 》 曰 ( 七 ) : “ 杨 州 , … … 厥 贡 … … 篠 、 簜 【 五 】 。 … … 荆 州 , … … 厥 贡 … … 箘 、 □ 【 六 】 。 ” 注 云 : “ 篠 , 竹 箭 ( 八 ) ; 簜 , 大 竹 。 ” “ 箘 、 □ , 皆 美 竹 , 出 云 梦 之 泽 。 ”《 礼 斗 威 仪 》 曰 : “ 君 乘 土 而 王 , 其 政 太 平 , ● 竹 、 紫 脱 【 七 】 常 生 。 ” 其 注 曰 : “ 紫 脱 , 北 方 物 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 九 ) : “ 由 梧 竹 【 八 】 , 吏 民 家 种 之 , 长 三 四 丈 , 围 一 尺 八 九 寸 , 作 屋 柱 。 出 交 址 。 ”《 魏 志 》 云 ( 十 ) : “ 倭 国 , 竹 有 条 、 干 【 九 】 。 ”《 神 异 经 》 曰 : “ 南 山 荒 中 有 沛 竹 , 长 百 丈 , 围 三 丈 五 六 尺 , 厚 八 九 寸 , 可 为 大 船 。 其 子 美 , 食 之 可 以 已 疮 疠 。 ” 张 茂 先 注 曰 : “ 子 , 笋 也 。 ”《 外 国 图 》 曰 : “ 高 阳 氏 有 同 产 而 为 夫 妇 者 , 帝 怒 放 之 , 于 是 相 抱 而 死 。 有 神 鸟 以 不 死 竹 覆 之 。 七 年 , 男 女 皆 活 。 同 颈 异 头 , 共 身 四 足 。 是 为 蒙 双 民 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 一 ) : “ 石 麻 之 竹 , 劲 而 利 , 削 以 为 刀 , 切 象 皮 如 切 芋 。 ”《 博 物 志 》 云 : “ 洞 庭 之 山 , 尧 帝 之 二 女 常 泣 , 以 其 涕 挥 竹 , 竹 尽 成 斑 。 ” “ 下 隽 ( 十 二 ) 县 【 一 0 】 有 竹 , 皮 不 斑 , 即 刮 去 皮 , 乃 见 【 一 一 】 。 ”《 华 阳 国 志 》 云 : “ 有 竹 王 者 , 兴 于 豚 水 【 一 二 】 。 有 一 女 浣 于 水 滨 , 有 三 节 大 竹 , 流 入 女 足 间 , 推 之 不 去 。 闻 有 儿 声 , 持 归 , 破 竹 , 得 男 。 长 养 , 有 武 才 , 遂 雄 夷 狄 , 氏 竹 为 姓 。 所 破 竹 , 于 野 成 林 , 今 王 祠 竹 林 是 也 。 ”《 风 土 记 》 曰 : “ 阳 羡 县 【 一 三 】 有 袁 君 □ ( 十 三 ) 坛 边 , 有 数 林 ( 十 四 ) 大 竹 , 并 高 二 三 丈 。 枝 皆 两 披 , 下 扫 坛 上 , 常 洁 净 也 。 ”盛 弘 之 《 荆 州 记 》 曰 ( 十 五 ) :此 ) 。 《 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 则 作 “ 系 之 巅 ” , “ 巅 ” 也 就 是 “ 树 头 ” , 则 “ 山 头 ” 显 系 “ 巅 ” 字 拆 成 二 个 错 成 , 兹 改 正 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 与 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 截 然 不 同 , 实 际 应 是 《 南 方 草 物 状 》 ( 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) ) 。 所 引 止 于 “ 长 如 栝 楼 子 ” , 以 下 脱 ; “ 房 相 连 ” 作 “ 房 房 连 ” , “ 其 树 黄 实 ” 脱 “ 实 ” 字 , 此 外 基 本 同 《 要 术 》 。 ( 四 )   “ 其 树 黄 实 , 俗 名 之 为 ‘ 丹 ’ 也 ” , 椰 子 外 果 皮 黄 色 或 褐 色 , 这 该 是 指 果 实 , 但 文 句 勉 强 , 疑 “ 其 树 黄 实 ” 应 作 “ 其 实 黄 ” 。 ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 州 异 物 志 》 “ 十 丈 ” 作 “ 六 七 丈 ” , 无 下 一 “ 丈 ” 字 , “ 状 如 蕨 叶 ” 作 “ 叶 状 如 蒲 ” , 无 “ 大 如 升 ” 句 , “ 皮 中 核 坚 。 过 于 核 , 里 肉 … … ” 作 “ 皮 肉 硬 过 于 核 中 肉 … … ” , 当 有 脱 误 , 余 为 无 关 重 要 小 差 异 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 广 志 》 是 先 描 述 椰 子 的 形 态 , 最 后 是 : “ 出 交 址 , 家 种 之 。 ” 其 形 态 描 述 与 《 异 物 志 》 等 大 同 小 异 , 大 概 因 此 《 要 术 》 略 而 不 引 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 椰 ” 引 《 广 志 》 等 条 , 割 裂 错 漏 , 至 不 可 读 。 ( 七 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 交 州 记 》 除 个 别 无 关 重 要 字 外 , 同 《 要 术 》 。 【 一 】   “ 椰 ” 即 □ 榈 科 的 椰 子 。 关 于 椰 子 果 实 的 描 述 , 文 献 记 载 颇 多 , 而 以 《 图 经 本 草 》 最 为 详 确 : “ 实 大 如 瓠 , 垂 于 枝 间 , 如 挂 物 。 实 外 有 □ 皮 , 如 □ 包 ; 次 有 壳 , 圆 而 且 坚 ; 里 有 肤 , 至 白 , 如 猪 肪 , 厚 半 寸 许 , 味 亦 似 胡 桃 ; 肤 里 有 浆 四 五 合 , 如 乳 , 饮 之 冷 而 氛 醺 。 人 多 取 壳 为 器 , 甚 佳 。 ” 椰 子 果 实 外 皮 黄 色 或 褐 色 , 中 果 皮 为 厚 纤 维 层 , 即 所 谓 “ 如 □ 包 ” , 乃 至 “ 如 大 腹 子 ” 的 “ □ 皮 ” ( 《 岭 表 录 异 》 ) ; 内 果 皮 即 内 壳 , 角 质 , 坚 硬 , 即 所 谓 “ 核 ” 或 “ 壳 ” ; 再 内 为 果 肉 ( 即 胚 乳 ) , 为 含 有 脂 肪 及 水 液 的 白 色 肉 质 层 , 即 所 谓 “ 肤 ” ; 里 面 藏 着 富 含 糖 分 的 乳 液 , 即 所 谓 “ 如 乳 ” 的 “ 汁 ” 或 “ 浆 ” 。 说 明 古 人 观 察 相 当 精 细 。 【 二 】   “ 两 眼 处 ” , 指 内 果 皮 上 的 圆 孔 。 【 三 】   “ 越 王 头 ” 这 句 , 《 御 览 》 引 作 “ 俗 号 椰 子 为 ‘ 越 王 头 ’ ” , 则 是 指 整 个 椰 子 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 “ 越 王 头 ” 的 神 话 传 说 : “ 云 昔 林 邑 王 与 越 王 有 故 怨 , 遣 侠 客 刺 得 其 首 , 悬 之 于 树 。 俄 化 为 椰 子 。 林 邑 王 愤 之 , 命 剖 以 为 饮 器 。 南 人 至 今 效 之 。 当 刺 时 , 越 王 大 醉 , 故 其 浆 犹 如 酒 。 ” 【 四 】   “ 房 ” , 可 以 是 以 一 个 果 实 为 一 房 , 如 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 二 “ 房 穗 ” 解 释 说 : “ 房 , 居 也 , 言 子 居 其 中 也 ” ; 也 可 以 是 以 一 整 串 为 一 房 , 如 卷 四 《 种 桃 柰 》 篇 称 葡 萄 的 “ 全 房 ” 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 椰 ” : “ 房 房 连 累 , 一 累 二 十 七 八 实 , 或 三 十 实 。 ” 这 里 “ 房 相 连 累 , 房 三 十 或 二 十 七 八 子 ” , 前 一 “ 房 ” 字 是 指 一 个 果 实 , 后 一 “ 房 ” 字 就 是 李 调 元 所 说 的 “ 一 累 ” 。 【 五 】   “ 栝 蒌 子 ” , 即 栝 楼 的 果 实 。 下 文 引 《 南 州 异 物 志 》 的 “ 瓜 蒌 ” , 也 是 栝 楼 的 异 名 。 “ 从 ” , 古 “ 纵 ” 字 。 【 六 】   关 于 破 椰 子 取 壳 为 用 器 , 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 卷 中 记 载 : “ 椰 子 , 太 如 瓯 杯 。 外 有 □ 皮 , 如 大 腹 子 。 次 有 硬 壳 , 圆 而 且 坚 , 厚 二 三 分 。 有 圆 如 卵 者 , 即 截 开 一 头 , 砂 石 磨 之 , 去 其 皴 皮 , 具 斑 斓 锦 文 , 以 白 金 装 之 , 以 为 水 罐 子 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 今 行 商 悬 带 椰 瓢 , 是 其 壳 也 。 又 有 一 种 小 者 , 端 圆 , 堪 作 酒 盏 。 ” 清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 其 壳 为 □ , 最 小 者 为 酒 杯 , 尤 贵 。 相 传 入 蛊 乡 , 用 椰 器 , 遇 毒 即 裂 。 今 皆 镶 而 用 之 。 ” 【 七 】   “ 核 ” , 指 内 果 皮 , 即 硬 壳 ; “ 过 于 核 ” , 是 说 核 的 里 面 。 下 文 “ 着 皮 ” , 仍 指 此 内 果 皮 。 【 八 】   “ 截 花 ” , 切 断 花 梗 , 取 汁 酿 酒 。 《 梁 书 . 诸 夷 传 》 “ 扶 南 国 ” 下 记 载 : “ 有 顿 逊 国 , … … 顿 逊 之 东 界 , 通 交 州 … … 。 有 酒 树 , 似 安 石 榴 。 采 其 花 汁 , 停 瓮 中 数 日 , 成 酒 。 ” 越 南 的 水 椰 子 ( 尾 巴 棕 ) , 花 梗 中 含 有 很 多 糖 分 , 切 开 花 梗 , 收 集 液 汁 , 可 以 酿 酒 并 制 糖 。 一 亩 水 椰 子 , 能 制 “ 椰 糖 ” 六 百 公 斤 左 右 , 产 量 很 高 。     槟 榔 三 三俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 曰 ( 一 ) : “ 槟 榔 , 信 【 一 】 南 游 之 可 观 : 子 既 非 常 , 木 亦 特 奇 , 大 者 三 围 , 高 者 九 丈 。 叶 聚 树 端 , 房 构 ( 二 ) 叶 下 , 华 秀 房 中 , 子 结 房 外 。 其 擢 穗 似 黍 , 其 缀 实 似 谷 。 其 皮 似 桐 而 厚 , 其 节 似 竹 而 穊 【 二 】 。 其 内 空 , 其 外 劲 , 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 【 三 】 。 本 不 大 , 末 不 小 ; 上 不 倾 , 下 不 斜 : 调 直 ( 三 ) 亭 亭 , 千 百 若 一 。 步 其 林 则 寥 朗 ( 四 ) , 庇 其 荫 则 萧 条 , 信 可 以 长 吟 , 可 以 远 想 矣 。 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 必 当 遐 树 海 南 ; 辽 然 万 里 , 弗 遇 长 者 之 目 , 自 令 人 恨 深 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 五 ) : “ 槟 榔 , 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 实 大 如 卵 。 十 二 月 熟 , 其 色 黄 ; 剥 其 子 , 肥 强 可 不 食 ( 六 ) , 唯 种 作 子 。 青 其 子 【 四 】 , 并 壳 取 实 曝 干 之 , 以 扶 留 藤 、 古 贲 灰 【 五 】 合 食 之 , 食 之 ( 七 ) 即 滑 美 。 亦 可 生 食 , 最 快 好 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 八 ) : “ 槟 榔 , 若 笋 竹 生 竿 , 种 之 精 硬 ( 九 ) , 引 茎 直 上 , 不 生 枝 叶 , 其 状 若 柱 。 其 颠 近 上 未 ( 十 ) 五 六 尺 间 , 洪 洪 肿 起 , 若 瘣 黄 圭 切 ( 十 一 ) 。 又 音 回 。 木 【 六 】 焉 ; 因 坼 ( 十 二 ) 裂 , 出 若 黍 穗 , 无 花 而 为 实 , 大 如 桃 李 。 又 生 ( 十 三 ) 棘 针 , 重 累 其 下 , 所 以 卫 其 实 也 。 剖 其 上 皮 , 煮 其 肤 , 熟 而 贯 之 【 七 】 , 硬 如 干 枣 。 以 扶 留 、 古 贲 灰 并 食 , 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 【 八 】 。 饮 啖 设 为 口 实 。 ”《 林 邑 国 记 》 曰 ( 十 四 ) : “ 槟 榔 树 , 高 丈 余 ( 十 五 ) , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 【 九 】 , 下 森 秀 无 柯 , 顶 端 有 叶 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 【 一 0 】 。 家 有 数 百 树 。 ”《 南 州 八 郡 志 》 曰 ( 十 六 ) : “ 槟 榔 , 大 如 枣 , 色 青 , 似 莲 子 。 彼 人 以 为 贵 异 , 婚 族 好 客 , 辄 先 逞 ( 十 七 ) 此 物 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 【 一 一 】 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 八 ) : “ 岭 外 槟 榔 , 小 于 交 址 者 , 而 大 于 ● 子 【 一 二 】 , 土 人 亦 呼 为 ‘ 槟 榔 ’ 。 ” ( 一 )   《 水 经 注 》 卷 三 六 “ 温 水 ” 章 “ 东 北 入 于 郁 ” 下 引 豫 章 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 书 》 将 槟 榔 的 描 状 全 部 删 去 , 只 是 : “ 惟 槟 榔 树 , 最 南 游 之 可 观 。 但 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 不 遇 长 者 之 目 , 令 人 恨 深 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 槟 榔 ” 引 作 喻 益 期 《 笺 》 , 除 “ 黍 ” 作 “ 禾 ” , 无 “ 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 ” 句 及 校 记 ( 三 ) 外 , 和 《 要 术 》 基 本 相 同 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 引 作 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 , 除 “ 黍 ” 亦 作 “ 禾 ” , 无 “ 叶 聚 树 端 , … … 子 结 房 外 ” 及 “ 本 不 大 , … … 千 百 若 一 ” 等 句 , 以 及 个 别 字 小 差 异 外 , “ 木 亦 特 奇 ” 下 尚 多 “ 云 温 交 州 时 度 之 ” 句 。 这 句 是 说 在 交 州 时 曾 经 度 量 过 树 干 的 大 小 高 矮 , “ 云 温 ” , 有 误 。 《 要 术 》 张 步 瀛 校 本 录 有 “ 平 丈 ” 校 勘 《 御 览 》 的 校 语 说 : “ 一 本 作 ‘ 予 在 ’ ” , 《 植 物 名 实 图 考 长 编 》 卷 十 五 引 俞 《 笺 》 作 “ 余 在 ” , 则 “ 云 ” 是 “ 予 ” 字 的 残 误 , 而 “ 温 ” 是 “ 过 ” 字 形 近 而 讹 , “ 云 温 ” 实 系 “ 予 过 ” 之 误 。 ( 二 )   “ 构 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” ( 他 本 则 作 “ 生 ” ) , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 引 改 正 。 ( 三 )   “ 调 直 ” , 原 作 “ 稠 直 ” , 误 , 《 类 聚 》 引 作 “ 调 直 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 喻 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 同 , “ 调 直 ” 犹 言 匀 直 , 兹 改 正 ( 并 参 看 校 记 ( 十 四 ) 《 御 览 》 引 《 林 邑 记 》 ) 。 ( 四 )   “ 朗 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 纲 目 》 引 均 同 , 吾 点 校 记 : “ 一 作 廓 。 ” ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 南 方 草 物 状 》 只 是 : “ 槟 榔 树 , 三 月 开 花 , 仍 连 着 实 , 大 如 鸡 卵 , 十 一 月 熟 。 ” ( 六 )   “ 肥 强 可 不 食 ” , 不 好 讲 , 疑 是 “ 脆 强 不 可 食 ” 之 误 。 ( 七 )   “ 食 之 ” , 重 复 , 疑 应 作 “ 煮 之 ” , 在 上 文 “ 取 实 ” 下 , 应 作 “ 取 实 煮 之 , 曝 干 ” , 而 “ 曝 干 之 ” , 衍 “ 之 ” 字 。 下 文 有 “ 亦 可 生 食 ” , 此 处 应 作 “ 煮 之 ” 。 下 条 引 《 异 物 志 》 亦 有 “ 煮 其 肤 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 亦 称 “ 煮 其 肉 而 干 之 ” 。 这 样 的 处 理 是 为 了 便 于 贮 藏 , 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 其 实 春 生 , 至 夏 乃 熟 。 然 其 肉 极 易 烂 , 欲 收 之 , 皆 先 以 灰 汁 煮 熟 , 仍 火 焙 熏 干 , 始 堪 停 久 。 ” ( 八 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 无 “ 种 之 … … 其 颠 ” 十 八 字 , “ 黍 穗 ” 作 “ 黍 秀 ” , “ 又 生 棘 针 ” 作 “ 天 生 棘 ” , “ 贯 之 ” 作 “ 实 之 ” , “ 并 食 ” 下 多 “ 则 滑 美 ” , 无 “ 白 虫 ” 及 最 末 句 , 其 余 尚 有 个 别 讹 字 及 小 差 别 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 无 “ 不 生 枝 叶 , … … 其 颠 近 上 ” 十 二 字 , “ 煮 ” 讹 作 “ 空 ” , “ 贯 ” 亦 作 “ 实 ” , “ 扶 留 ” 下 有 “ 藤 ” 字 , 无 “ 白 虫 ” , “ 饮 啖 ” 作 “ 饮 食 ” , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 九 )   “ 种 之 精 硬 ” , 费 解 , 李 时 珍 的 记 述 是 : “ 初 生 若 笋 竿 , 积 硬 引 茎 直 上 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 ) , 意 谓 积 渐 坚 硬 , 引 茎 直 上 , “ 种 之 ” , 应 是 “ 积 久 ” 之 误 。 ( 十 )   金 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 类 聚 》 引 作 “ 未 ” , 明 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 末 ” 。 ( 十 一 ) 金 抄 作 “ 切 ” , 他 本 作 “ 反 ” 。 ( 十 二 ) 金 抄 作 “ 坼 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 拆 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 折 ” , 应 依 金 抄 作 “ 坼 ” 。 ( 十 三 ) “ 生 ” , 各 本 无 , 依 金 抄 及 《 御 览 》 引 补 。 ( 十 四 ) 《 隋 书 . 经 籍 志 》 着 录 有 《 林 邑 国 记 》 一 卷 , 无 撰 人 姓 名 。 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 等 题 作 《 林 邑 记 》 , 即 《 林 邑 国 记 》 。 《 御 览 》 卷 九 七 一 《 林 邑 记 》 , 较 《 要 术 》 为 详 : “ 槟 榔 树 , 大 围 丈 余 , 高 十 余 丈 , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 , 下 本 不 大 , 上 末 不 小 , 调 直 亭 亭 , 千 万 若 一 。 森 秀 无 柯 , 端 顶 有 叶 。 叶 似 甘 蕉 , 条 派 开 破 , 仰 望 沙 沙 ( 按 《 类 聚 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 作 “ 眇 眇 ” , 应 是 ) , 如 插 藂 ( 按 即 “ 丛 ” 字 ) 蕉 于 竹 杪 , 风 至 独 动 , 似 举 羽 扇 之 扫 天 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 十 数 子 。 家 有 数 百 树 。 云 ( 按 应 是 “ 虚 ” ) 疏 如 坠 绳 也 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 林 邑 记 》 与 《 御 览 》 引 大 同 小 异 。 可 以 看 出 《 林 邑 国 记 》 有 些 句 子 和 俞 益 期 《 笺 》 相 像 。 而 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 关 于 槟 榔 的 记 载 ( 文 多 不 引 ) , 却 是 综 合 《 林 邑 记 》 、 《 异 物 志 》 及 《 南 中 八 郡 志 》 等 书 写 成 的 。 ( 十 五 ) “ 高 丈 余 ” , 与 事 实 不 符 , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 林 邑 国 记 》 文 所 记 均 作 “ 高 十 余 丈 ” , 俞 益 期 《 笺 》 亦 称 “ 高 者 九 丈 ” , 《 要 术 》 有 脱 字 。 ( 十 六 ) 《 南 州 八 郡 志 》 , 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 均 引 作 《 南 中 八 郡 志 》 , 《 要 术 》 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 亦 引 有 《 南 中 八 郡 志 》 。 《 类 聚 》 引 有 节 略 , 只 是 : “ 槟 榔 上 ( 应 是 “ 土 ” ) 人 以 为 贵 , 款 客 必 先 进 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 ” ( 十 七 ) “ 逞 ” , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 南 中 八 郡 志 》 文 均 作 “ 进 ” 。 ( 十 八 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 广 州 记 》 无 “ 者 ” 字 , 两 “ 于 ” 字 均 作 “ 如 ” , 有 误 。 而 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 作 顾 徽 ( 应 是 “ 微 ” ) 《 广 州 记 》 的 , 和 《 要 术 》 不 同 , 全 文 是 : “ 山 槟 榔 , 形 小 而 大 于 ● 子 。 ● 子 , 土 人 亦 呼 为 槟 榔 。 ” 《 御 览 》 卷 九 七 四 “ ● ” 另 引 有 顾 微 《 广 州 记 》 一 条 , 就 是 《 类 聚 》 所 引 的 , 但 有 脱 误 。 则 《 要 术 》 所 引 , 如 无 乖 误 , 似 出 自 裴 渊 《 广 州 记 》 。 裴 书 所 记 , 参 照 《 图 经 本 草 》 所 说 , 当 是 指 “ 山 槟 榔 ” ( 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 ) 。 【 一 】   “ 信 ” , 确 实 , 诚 然 。 【 二 】   “ 其 节 似 竹 而 穊 ” , 指 矗 挺 的 树 干 上 密 生 的 多 数 环 纹 。 【 三 】   “ 缒 绳 ” , 绳 的 一 端 垂 挂 着 重 物 , 形 容 挺 直 不 阿 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 林 邑 记 》 即 作 “ 坠 绳 ” 。 【 四 】   “ 青 其 子 ” , 指 果 实 还 是 绿 色 时 采 下 来 , 作 为 咀 嚼 料 。 【 五 】   “ 扶 留 藤 、 古 贲 灰 ” , 均 见 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 。 “ 贲 ” 音 汾 。 【 六 】   “ 瘣 木 ” , 《 尔 雅 . 释 木 》 : “ 瘣 木 , 苻 娄 。 ” 郭 璞 注 : “ 谓 木 病 尪 伛 瘿 肿 无 枝 条 。 ” 指 树 木 被 菌 类 寄 生 而 发 生 的 肿 瘤 。 这 里 当 是 形 容 树 冠 下 部 的 叶 鞘 间 长 着 的 肉 穗 花 序 。 【 七 】   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 云 南 记 》 : “ 云 南 有 大 腹 槟 榔 , … … 有 剖 之 为 四 片 者 , 以 竹 串 穿 之 , 阴 干 则 可 久 停 。 ” 这 里 “ 贯 之 ” 是 指 串 挂 起 来 , 然 后 阴 干 , 但 无 “ 阴 干 ” 等 字 , 可 能 省 去 , 或 者 有 脱 漏 。 【 八 】   “ 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 ” , 槟 榔 含 有 多 种 生 物 碱 , 果 实 用 为 健 胃 剂 , 又 为 有 力 的 驱 虫 药 ; 果 皮 有 治 腹 胀 、 消 水 肿 等 药 效 。 【 九 】   “ 桂 竹 ” , 见 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 引 《 山 海 经 》 。 【 一 0 】 “ 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 ” , 槟 榔 每 一 干 上 结 着 数 穗 , 每 一 穗 上 可 以 多 至 三 四 百 颗 果 实 。 【 一 一 】 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” : “ 自 福 建 下 四 川 与 《 广 东 西 路 》 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 槟 榔 产 于 海 南 , … … 每 亲 朋 会 合 , 互 相 擎 送 以 为 礼 。 ” 【 一 二 】 “ ● 子 ” , 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 。     廉 姜 【 一 】 三 四《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 蔟 葰 相 维 切 ( 二 ) , 廉 姜 也 。 ”《 吴 录 》 曰 : “ 始 安 【 二 】 多 廉 姜 。 ”《 食 经 》 曰 ( 三 ) : “ 藏 姜 法 : 蜜 煮 乌 梅 , 去 滓 , 以 渍 廉 姜 , 再 三 宿 , 色 黄 赤 如 琥 珀 。 多 年 不 坏 。 ” ( 一 )   《 广 雅 . 释 草 》 作 : “ 廉 姜 , 葰 也 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 “ 廉 姜 ” 引 《 广 雅 》 同 《 要 术 》 ( 也 有 “ 相 维 切 ” 的 音 注 ) 。 ( 二 )   金 抄 作 “ 相 维 切 ” , 《 御 览 》 引 同 ; 明 抄 作 “ 相 维 反 ” ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 相 继 反 ” 。 按 “ 葰 ” 音 绥 , 吾 点 校 湖 湘 本 : “ 《 玉 篇 》 作 ‘ 相 维 切 ’ , 继 误 。 ” 渐 西 本 据 以 改 为 “ 相 维 切 ” , 与 金 抄 合 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 《 食 经 》 “ 藏 ” 讹 作 “ 廉 ” , 脱 “ 以 渍 ” 二 字 , 无 “ 多 年 不 坏 ” 句 , 余 同 。 《 吴 录 》 条 未 引 到 。 【 一 】   “ 廉 姜 ” , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 : “ 三 藾 , 一 名 山 柰 , 亦 曰 廉 姜 , 可 为 兖 。 ” 段 玉 裁 、 徐 灏 等 亦 以 为 即 是 “ 药 中 三 柰 ” 。 “ 三 柰 ” 即 “ 山 柰 ” , 亦 名 沙 姜 、 山 辣 、 三 藾 , 即 蘘 荷 科 山 柰 属 的 山 柰 。 【 二 】   汉 置 始 安 县 , 三 国 吴 兼 置 始 安 郡 , 故 治 在 今 广 西 壮 族 自 治 区 桂 林 市 。     枸 橼 三 五裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 一 ) : “ 枸 橼 【 一 】 , 树 似 橘 , 实 如 柚 大 而 倍 长 , 味 奇 酢 。 皮 以 蜜 煮 为 糁 【 二 】 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 二 ) : “ 枸 橼 , 似 橘 , 大 如 饭 筥 【 三 】 。 皮 有 香 ( 三 ) 。 味 不 美 。 可 以 浣 治 葛 、 苎 , 若 酸 浆 【 四 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 枸 橼 ” 引 裴 渊 《 广 州 记 》 无 “ 实 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 “ 似 橘 ” 作 “ 实 如 橘 ” , “ 苎 ” 作 “ 纻 ” , 余 除 校 记 ( 三 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 三 )   “ 皮 有 香 ” , 原 作 “ 皮 不 香 ” , 误 , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 【 一 】   “ 枸 橼 ” ( 音 矩 缘 ) , 即 芸 香 科 的 枸 橼 , 俗 名 香 橼 。 它 的 变 种 佛 手 柑 , 始 见 于 《 格 物 粗 谈 》 ( 旧 题 苏 轼 撰 , 元 范 □ 断 为 后 人 所 伪 托 , 大 约 最 迟 也 是 南 宋 的 作 品 ) 。 李 时 珍 始 谓 枸 橼 即 佛 手 柑 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 ) 。 吴 其 浚 亦 称 : “ 枸 橼 … … 即 佛 手 ” , 并 称 : “ 有 指 爪 者 为 枸 橼 , 无 指 爪 者 为 香 橼 ” ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 三 一 “ 枸 橼 ” 及 “ 蜜 罗 ” 条 ) 。 【 二 】   “ 糁 ” , 这 里 是 蜜 饯 果 食 , 和 前 面 各 卷 用 于 腌 藏 和 烹 调 的 米 糁 不 同 。 字 亦 写 作 “ □ ” , 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 食 目 ” 崔 龟 图 注 引 颜 之 推 说 : “ 今 以 蜜 藏 杂 果 为 粽 。 ” “ 粽 ” 是 “ □ ” 字 之 讹 ( 参 看 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 校 记 ( 三 ) ) 。 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 三 《 大 乘 成 业 论 》 及 卷 二 四 《 阿 毗 达 磨 俱 舍 论 》 “ 枸 橼 ” 均 引 《 广 志 》 称 : “ 似 橘 , 而 大 如 饭 ● 。 可 以 浣 濯 沤 葛 纻 也 。 今 出 番 禺 以 南 。 缕 切 , 蜜 渍 为 糁 , 食 之 甚 佳 。 ” 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 枸 橼 ” 也 说 : “ 南 人 … … 作 蜜 煎 果 食 。 ” 《 要 术 》 本 卷 内 “ 草 昧 子 … … 亦 可 为 糁 用 ” ( “ 鬼 目 〔 三 六 〕 ” ) ; “ 南 人 以 为 糁 ” ( “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” ) ; “ 益 智 … … 取 外 皮 蜜 煮 为 糁 ” ( “ 益 智 〔 四 一 〕 ” ) ; “ 三 薕 … … 蜜 为 糁 ” ( “ 薕 〔 七 八 〕 ” ) 等 , 都 是 指 蜜 渍 果 食 。 这 些 果 实 都 有 酸 、 涩 或 辛 辣 味 。 《 图 经 本 草 》 : “ 枸 橼 , … … 肉 甚 厚 , 切 如 萝 卜 , … … 古 作 五 和 糁 所 用 。 ” 所 谓 “ 五 和 糁 ” , 《 名 医 别 录 》 “ 豆 蔻 ” 下 陶 弘 景 注 : “ 其 五 和 糁 中 物 , 皆 宜 人 : 廉 姜 温 中 下 气 , 益 智 热 , 枸 橼 温 , 甘 蕉 、 麂 目 小 冷 尔 。 ” 这 个 五 和 糁 , 枸 橼 也 是 材 料 之 一 , 未 知 是 否 也 是 蜜 渍 。 【 三 】   “ 筥 ” , 音 举 , 《 说 文 》 : “ ● , 饭 筥 也 , 受 五 升 。 ” 是 一 种 竹 制 的 长 圆 形 小 容 器 ( 汉 一 升 约 合 今 二 合 ) 。 【 四 】   “ 酸 浆 ” 是 酸 味 的 饮 浆 。 “ 若 酸 浆 ” , 利 用 枸 橼 所 含 多 量 的 有 机 酸 来 沤 制 葛 、 苎 。     鬼 目 三 六《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 鬼 目 【 一 】 似 梅 , 南 人 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 鬼 目 树 , 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 。 ( 三 ) 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 七 八 月 熟 。 其 色 黄 , 味 酸 ; 以 蜜 煮 之 , 滋 味 柔 嘉 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 鬼 目 、 益 知 【 二 】 , 直 尔 不 可 啖 ; 可 为 浆 也 。 ”《 吴 志 》 曰 ( 五 ) : “ 孙 皓 时 有 鬼 目 菜 【 三 】 , 生 工 人 黄 耇 家 。 依 缘 枣 树 , 长 丈 余 , 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 鬼 目 , 树 似 棠 梨 , 叶 如 楮 , 皮 白 , 树 高 。 大 如 木 瓜 , 而 小 邪 倾 , 不 周 正 , 味 酢 。 九 月 熟 。 ”“ 又 有 ‘ 草 昧 子 【 四 】 ’ , 亦 如 之 。 亦 可 为 糁 用 。 其 草 似 鬼 目 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 果 部 “ 鬼 目 ” 引 《 广 志 》 “ 以 ” 下 多 “ 之 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 文 字 和 《 要 术 》 比 较 , 除 校 记 ( 三 ) 外 , 只 有 个 别 虚 词 差 别 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 , 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 ” , 有 误 字 。 《 御 览 》 引 作 “ 大 者 如 木 子 , 小 者 如 鸡 子 。 ” “ 木 子 ” 如 非 “ 李 ” 字 割 裂 错 成 , 则 下 文 引 顾 微 《 广 州 记 》 有 “ 大 如 木 瓜 ” , 李 时 珍 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 也 说 “ 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 ” ( 见 校 记 ( 六 ) ) , 也 许 是 “ 木 瓜 ” 之 误 。 否 则 “ 大 ” 、 “ 小 ” 倒 错 了 , 应 是 : “ 小 者 如 李 , 大 者 如 鸭 子 ” 。 又 上 文 “ 树 ” 字 , 疑 衍 , 或 者 “ 树 ” 下 有 脱 文 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 裴 渊 《 广 州 记 》 “ 知 ” 作 “ 智 ” , “ 可 ” 讹 作 “ 敢 ” , 余 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   《 三 国 志 . 吴 志 . 孙 皓 传 》 : “ 天 纪 … … 三 年 … … 八 月 , … … 有 鬼 目 菜 , 生 工 人 黄 耇 家 。 … … ” 下 面 同 《 要 术 》 , 但 “ 叶 ” 作 “ 茎 ” 。 《 晋 书 . 五 行 志 》 并 载 其 事 , “ 叶 ” 亦 作 “ 茎 ” 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 九 八 百 卉 部 “ 鬼 目 ” 引 《 吴 志 》 作 : “ 建 邺 有 鬼 目 菜 , 于 工 人 黄 狗 家 生 。 依 枣 树 , 长 丈 余 , 茎 广 四 寸 , 厚 二 分 。 ” “ 茎 ” 均 应 是 “ 叶 ” 字 之 误 。 ( 六 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 交 州 记 》 , 内 容 全 同 ( “ 昧 ” 作 “ 眯 ” , “ 用 ” 误 “ 因 ” ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” 引 有 刘 欣 期 《 交 州 记 》 一 条 , 内 容 则 有 异 ( 似 杂 有 《 南 方 草 物 状 》 文 句 , 如 “ 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 ” ) , 全 文 是 : “ 鬼 目 , 出 交 趾 、 九 真 、 武 平 、 兴 古 诸 处 。 树 高 大 , 似 棠 梨 , 叶 似 楮 而 皮 白 。 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 。 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 , 而 小 斜 , 不 周 正 。 七 八 月 熟 , 色 黄 , 味 酸 。 以 蜜 浸 食 之 佳 。 ” 【 一 】   “ 鬼 目 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” : “ 鬼 目 有 草 木 三 种 , 此 乃 木 生 者 。 其 草 鬼 目 , 别 见 草 部 白 英 下 。 又 羊 蹄 菜 , 亦 名 鬼 目 : 并 物 异 名 同 。 ” 是 李 时 珍 以 木 本 鬼 目 指 为 麂 目 , 而 以 白 英 和 羊 蹄 二 种 为 草 本 鬼 目 。 “ 麂 目 ” 是 “ 五 和 糁 ” 的 材 料 之 一 ( 见 “ 枸 橼 〔 三 五 〕 ” 注 释 【 二 】 ) , 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 最 先 着 录 , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 称 : “ 一 曰 鬼 目 子 , 大 如 梅 李 , 皮 黄 肉 红 , 味 甚 酸 , 人 以 为 蔬 。 以 皮 上 有 目 , 名 鬼 目 , 一 曰 麂 木 。 ” 《 要 术 》 引 《 广 志 》 、 《 南 方 草 物 状 》 等 条 所 称 鬼 目 , 即 是 麂 目 , 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 又 《 神 农 本 草 经 》 : “ 石 南 , … … 名 鬼 目 。 ” 《 图 经 本 草 》 : “ 樗 木 , … … 江 东 人 呼 为 鬼 目 。 ” 石 南 是 蔷 薇 科 的 石 楠 , 樗 木 即 臭 椿 , 是 黄 楝 树 科 , 虽 然 也 都 是 木 本 鬼 目 , 可 是 和 这 里 不 相 干 。 “ 白 英 ” , 参 看 注 释 【 三 】 。 “ 羊 蹄 ” , 见 “ 羊 蹄 〔 七 二 〕 ” ( 别 名 鬼 目 , 已 见 于 神 农 本 草 经 ) 。 【 二 】   “ 益 知 ” 即 “ 益 智 ” , 见 “ 益 智 〔 四 一 〕 ” 。 【 三 】   李 时 珍 认 为 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” , 即 是 草 本 鬼 目 之 一 的 白 英 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 八 “ 白 英 ” ) 。 吴 其 浚 也 这 样 认 为 , 并 说 : “ 老 根 生 者 , 叶 大 , 有 五 桠 , … … 《 吴 志 》 所 云 ‘ … … 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 ’ , 不 足 异 也 。 ” 因 指 出 《 要 术 》 将 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” 与 “ 岭 南 鬼 目 果 ” 同 列 为 误 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 二 “ 白 英 ” , 但 也 没 有 说 明 “ 鬼 目 果 ” 是 什 么 ) 。 “ 白 英 ” , 《 神 农 本 草 经 》 已 有 记 载 , 自 后 本 草 书 认 为 即 是 《 尔 雅 . 释 草 》 的 “ 苻 , 鬼 目 ” , 也 就 是 郭 璞 注 《 尔 雅 》 所 称 的 “ 鬼 目 草 ” 。 茄 科 的 白 英 , 和 《 吴 志 》 所 述 有 些 相 像 。 【 四 】   “ 草 昧 子 ” , 未 详 何 物 。 但 从 下 文 “ 亦 如 之 ” , 可 知 其 “ 味 酢 ” , 所 以 和 木 鬼 目 同 样 , 也 可 以 和 蜜 为 “ 糁 ” 。 下 文 “ 其 草 似 鬼 目 ” , 这 个 草 本 鬼 目 , 所 指 也 不 明 , 也 无 从 推 测 是 白 英 还 是 羊 蹄 。     橄 榄 三 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 橄 榄 , 大 如 鸡 子 , 交 州 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ( 三 ) 。 二 月 华 色 , 仍 连 着 实 。 八 月 、 九 月 熟 。 生 食 味 酢 , 蜜 藏 仍 【 一 】 甜 。 ”《 临 海 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 余 甘 子 , 如 梭 且 全 反 【 二 】 形 。 初 入 口 , 舌 涩 ; 后 饮 水 ( 五 ) , 更 甘 。 大 于 梅 实 核 , 两 头 锐 。 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 柯 榄 ’ , 同 一 果 耳 。 ”《 南 越 志 》 曰 ( 六 ) : “ 博 罗 县 【 三 】 有 合 成 树 , 十 围 ( 七 ) , 去 地 二 丈 , 分 为 三 衢 : 东 向 一 衢 , 木 威 ( 八 ) , 叶 似 楝 ( 九 ) , 子 如 橄 榄 而 硬 , 削 去 皮 , 南 人 以 为 糁 。 南 向 一 衢 , 橄 榄 。 西 向 一 衢 , ‘ 三 丈 ’ ( 十 ) 。 三 丈 树 , 岭 北 之 猴 □ ( 十 一 ) 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 南 方 草 物 状 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 未 引 到 , 但 引 有 《 南 州 草 木 状 》 ( 《 御 览 》 总 目 无 此 书 ) 一 条 , 内 容 大 同 小 异 , 全 文 是 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 二 月 华 , 八 九 月 熟 。 生 食 味 酸 , 蜜 藏 乃 甜 美 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 。 ” ( 三 )   “ 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ” , 《 御 览 》 引 《 南 州 草 木 状 》 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 此 句 应 是 袭 上 文 《 广 志 》 而 衍 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 二 三 “ 橄 榄 ” 引 陈 藏 器 转 引 《 南 方 草 木 状 》 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 八 月 熟 。 出 交 趾 。 ” 亦 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 衍 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 是 : “ 余 甘 子 , 梭 形 。 初 入 口 , 舌 涩 酸 , 饮 水 乃 甘 。 又 如 梅 实 核 , 两 头 锐 , 呼 为 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 橄 榄 ’ , 同 一 物 异 名 耳 。 ” 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 则 作 : “ 余 甘 子 , 如 梭 形 。 出 晋 安 侯 官 界 中 。 余 甘 、 橄 榄 , 同 一 果 耳 。 ” 《 要 术 》 “ 余 甘 ” 、 “ 柯 榄 ” 之 间 , 似 应 有 “ 为 ” 字 , 应 作 “ 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 为 ‘ 柯 榄 ’ ” 。 “ 东 岳 ” 指 泰 山 。 ( 五 )   “ 饮 水 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 饭 水 ” , 误 , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 六 )   《 南 越 志 》 , 南 朝 宋 沈 怀 远 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 越 志 》 自 “ 南 向 一 衢 , 橄 榄 ” 以 上 除 校 记 ( 九 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 以 下 只 是 “ 西 向 一 衢 , 橄 榄 ” 六 字 ( 南 、 西 同 是 “ 橄 榄 ” , 误 ) , 无 下 文 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 也 有 引 到 , 见 校 记 ( 八 ) 。 ( 七 )   “ 围 ” , 明 抄 误 作 “ 园 ” , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 木 威 ” 原 只 一 “ 木 ” 字 , 据 下 述 资 料 补 “ 威 ” 字 。 梁 萧 绎 《 金 楼 子 》 ( 《 知 不 足 斋 丛 书 》 本 ) 卷 五 《 志 怪 篇 》 : “ 有 树 名 ‘ 独 根 ’ , 分 为 二 枝 : 其 东 向 一 枝 是 木 威 树 , 南 向 一 枝 是 橄 榄 树 。 ” 其 说 与 《 南 越 志 》 同 , 点 明 “ 东 向 一 衢 ” 是 “ 木 威 树 ” 。 此 树 在 本 草 书 中 最 早 见 于 《 本 草 拾 遗 》 : “ 生 岭 南 山 谷 。 树 叶 似 楝 。 子 如 橄 榄 而 坚 , 亦 似 枣 也 ” ( 《 政 和 本 草 》 卷 二 三 转 载 ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 木 威 子 ” 引 《 本 草 拾 遗 》 末 了 尚 有 “ 削 去 皮 , 可 为 □ 食 ” 句 。 则 与 《 南 越 志 》 所 说 及 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 所 记 完 全 相 同 , 已 可 肯 定 “ 东 向 一 衢 ” 确 是 木 威 树 。 后 见 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 橄 榄 子 ” 引 《 南 越 志 》 更 确 指 为 “ 木 威 ” , 则 《 要 术 》 脱 “ 威 ” 字 无 可 怀 疑 , 故 予 补 正 。 《 北 户 录 》 的 引 文 是 : “ 博 罗 县 有 合 成 树 。 树 去 地 二 丈 , 为 三 衢 : 东 向 一 衢 为 木 威 , 南 向 一 衢 为 橄 榄 , 西 向 一 衢 为 ‘ 玉 文 ’ 。 ” 《 本 草 纲 目 》 的 “ □ ” 是 “ □ ” 字 之 误 , 参 看 〔 一 二 八 〕 目 校 记 ( 三 ) 。 ( 九 )   “ 楝 ” , 原 作 “ 练 ” , 《 御 览 》 引 及 《 本 草 拾 遗 》 所 描 状 均 作 “ 楝 ” , 故 改 正 。 ( 十 )   “ 三 丈 ” , 《 北 户 录 》 引 《 南 越 志 》 作 “ 玉 文 ” , 未 知 孰 是 ? 可 能 后 者 更 像 原 文 。 无 论 三 丈 或 玉 文 , 均 不 见 他 书 记 载 , 未 详 何 种 植 物 。 ( 十 一 ) “ 猴 □ ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 均 空 白 一 格 ( 湖 湘 本 “ 猴 ” 作 “ 候 ” ) , 他 本 两 个 字 的 地 位 只 是 一 个 “ 候 ” 字 , 无 空 格 。 按 “ 岭 北 之 猴 □ 也 ” , 是 说 这 个 “ 三 丈 树 ” 就 是 岭 北 “ 猴 □ ” 树 在 岭 南 的 异 名 。 空 格 虽 无 从 推 测 是 什 么 字 , “ 果 蓏 〔 七 〕 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 有 “ 猴 闼 ” 、 “ 猴 总 ” 的 果 名 , 故 从 金 抄 作 “ 猴 □ ” 存 疑 。 【 一 】   “ 仍 ” , 作 “ 于 是 ” 解 释 , 即 作 “ 乃 ” 字 用 ( 《 御 览 》 引 正 作 “ 乃 ” 字 , 见 校 记 ( 二 ) ) 。 《 南 方 草 物 状 》 常 这 样 用 , 如 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 等 。 【 二 】   “ 且 全 反 ” , 金 抄 作 “ 旦 金 反 ” , 湖 湘 本 作 “ 日 全 反 ” , 均 误 , 应 依 明 抄 等 作 “ 且 全 反 ” 。 但 问 题 不 在 这 里 , 而 是 在 这 个 音 注 本 身 误 解 了 “ 梭 ” 的 涵 义 。 吾 点 校 记 : “ 梭 , 《 玉 篇 》 音 ‘ 且 全 切 ’ 者 是 木 名 。 《 类 篇 》 : ‘ 木 如 余 甘 ’ , 似 因 《 临 海 异 物 志 》 文 而 误 下 注 。 按 该 《 志 》 云 ‘ 如 梭 形 ’ , 又 云 ‘ 两 头 锐 ’ , 则 当 作 ‘ 先 和 切 ’ , 织 具 也 。 ” 完 全 正 确 。 按 这 里 “ 余 甘 ” , 即 指 橄 榄 , 其 果 形 正 像 织 布 的 梭 , 则 “ 梭 ” 字 应 读 蓑 音 , 注 作 “ 且 全 切 ” 是 误 解 为 木 名 的 “ 梭 木 ” , 殊 误 。 【 三 】   博 罗 县 , 即 今 广 东 省 博 罗 县 。 本 卷 内 常 提 到 的 罗 浮 山 , 即 在 该 县 西 北 。     龙 眼 三 八《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 , 龙 眼 也 【 一 】 。 ”《 广 志 》 曰 ( 二 ) : “ 龙 眼 树 , 叶 似 荔 支 , 蔓 延 , 缘 木 生 。 子 如 酸 枣 , 色 黑 , 纯 甜 无 酸 。 七 月 熟 。 ”《 吴 氏 本 草 》 曰 ( 三 ) : “ 龙 眼 , 一 名 ‘ 益 智 ’ , 一 名 ‘ 比 目 ’ 。 ” ( 一 )   见 《 广 雅 . 释 木 》 , 文 同 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 龙 眼 ” 引 《 广 志 》 , “ 子 ” 下 有 “ 大 ” 字 , “ 黑 ” 讹 作 “ 异 ” , 无 “ 七 月 熟 ” 句 , 余 为 小 差 别 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 引 《 吴 氏 本 草 》 只 是 : “ 龙 眼 , 一 名 比 目 ” , 无 “ 一 名 益 智 ” 句 , 但 《 神 农 本 草 经 》 有 “ 一 名 益 智 ” 。 【 一 】   “ 益 智 , 龙 眼 也 ” , 龙 眼 别 名 “ 益 智 ” , 和 下 文 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 是 同 名 异 物 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 龙 眼 一 名 益 智 , 而 益 智 非 龙 眼 也 。 ” 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 三 “ 龙 眼 ” : “ 《 本 经 》 云 ‘ 一 名 益 智 ’ 者 , 盖 甘 味 归 脾 , 而 能 益 智 , 非 今 ‘ 益 智 子 ’ 尔 。 ” “ 益 智 子 ” 即 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 。     椹 三 九《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 扶 桑 【 一 】 丹 椹 。 ’ ” 【 一 】   《 梁 书 》 卷 五 四 “ 扶 桑 国 ” 记 载 : “ 齐 永 元 元 年 ( 公 元 四 九 九 年 ) , 其 国 有 沙 门 慧 深 来 至 荆 州 , 说 云 : ‘ 扶 桑 在 大 汉 国 东 二 万 余 里 , 地 在 中 国 之 东 。 其 土 多 扶 桑 木 , 故 以 为 名 。 扶 桑 , 叶 似 桐 , 而 初 生 如 笋 , 国 人 食 之 。 实 如 梨 而 赤 。 绩 其 皮 为 布 , 以 为 衣 , 亦 以 为 绵 。 … … 有 文 字 , 以 扶 桑 皮 为 纸 。 ’ ” 又 记 载 : “ 文 身 国 在 倭 国 东 北 七 千 余 里 。 … … 大 汉 国 在 文 身 国 东 五 千 余 里 。 ” 据 此 推 算 , 扶 桑 国 在 日 本 东 三 万 余 里 。 十 八 世 纪 时 就 有 外 国 的 汉 学 家 说 扶 桑 国 就 是 现 在 的 墨 西 哥 。 据 朱 谦 之 考 证 , 也 说 是 现 在 的 墨 西 哥 , 并 说 慧 深 是 中 国 人 , 是 世 界 上 最 早 至 美 洲 的 人 , 比 哥 伦 布 发 现 新 大 陆 早 一 千 年 。 墨 西 哥 还 有 不 少 汉 文 物 出 土 ( 见 《 人 民 日 报 》 一 九 六 二 年 六 月 三 日 ) 。     荔 支 四 0《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 荔 支 , 树 高 五 六 丈 , 如 桂 树 , 绿 叶 蓬 蓬 , 冬 夏 郁 茂 。 青 华 朱 实 , 实 大 如 鸡 子 , 核 黄 黑 , 似 熟 莲 子 , 实 ( 二 ) 白 如 肪 , 甘 而 多 汁 , 似 安 石 榴 , 有 甜 酢 者 。 夏 至 日 将 巳 时 【 一 】 , 翕 然 【 二 】 俱 赤 , 则 可 食 也 。 一 树 下 子 百 斛 。 ”“ 犍 为 僰 ( 三 ) 道 、 南 广 【 三 】 荔 支 熟 时 , 百 鸟 肥 。 其 名 之 ( 四 ) 曰 ‘ 焦 核 ’ 【 四 】 , 小 次 曰 ‘ 春 花 ’ , 次 曰 ‘ 胡 偈 ’ : 此 三 种 为 美 。 似 ( 五 ) ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 , 以 为 醢 和 。 率 生 稻 田 间 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 荔 支 为 异 ( 七 ) : 多 汁 , 味 甘 绝 口 , 又 小 酸 , 所 以 成 其 味 。 可 饱 食 , 不 可 使 厌 。 生 时 , 大 如 鸡 子 , 其 肤 光 泽 。 皮 中 食 ( 八 ) , 干 则 焦 小 , 则 肌 核 不 如 生 时 奇 。 四 月 始 熟 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 荔 枝 ” 引 《 广 志 》 “ 有 甜 酢 者 ” 讹 作 “ 有 甜 味 ” , “ 百 斛 ” 讹 作 “ 万 斛 ” , “ 僰 道 、 南 广 ” 作 “ 僰 道 南 ” , 当 脱 “ 广 ” 字 , “ 胡 偈 ” 作 “ 朝 偈 ” , “ 似 鳖 卵 ” 作 “ 次 鳖 卵 ” , 此 外 小 差 别 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 荔 支 ” 引 《 广 志 》 止 于 “ 一 树 下 子 百 斛 ” , 无 下 段 ; 上 段 的 “ 夏 至 日 将 巳 时 ” 作 “ 至 日 将 中 ” , 余 为 小 差 别 。 又 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 描 状 荔 枝 形 态 的 一 段 , 与 《 广 志 》 上 段 同 , “ 夏 至 日 ” 句 亦 为 “ 至 日 将 中 ” 。 ( 二 )   “ 实 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 均 同 。 这 里 是 指 鲜 荔 枝 的 果 肉 ( 假 种 皮 ) , 古 人 常 称 果 肉 或 瓜 瓤 为 “ 肤 ” 或 “ 肌 ” , 疑 应 作 “ 肤 ” 。 ( 三 )   “ 僰 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ □ ” , 据 金 抄 、 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 四 )   “ 之 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 应 误 。 过 去 校 勘 者 在 这 里 多 有 校 改 , 如 黄 廷 鉴 在 “ 其 ” 字 下 加 “ 小 核 者 ” 三 字 , 黄 麓 森 改 “ 之 ” 为 “ 大 ” , 均 有 未 妥 , 惟 吴 其 浚 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 “ 荔 枝 ” 引 《 要 术 》 改 “ 之 ” 为 “ 上 ” , 比 较 合 理 。 “ 焦 核 ” 是 当 时 最 好 的 品 种 , “ 上 ” 与 “ 小 次 ” ( 意 即 稍 次 ) 、 “ 次 ” 相 应 , 疑 系 “ 上 ” 字 之 误 。 ( 五 )   “ 似 ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 ” , “ 鳖 卵 ” 是 比 “ 春 花 ” 等 更 次 的 又 一 品 种 , “ 似 ” , 误 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 无 核 荔 支 ” 引 《 广 志 》 : “ 焦 核 、 胡 偈 , 此 最 美 。 次 有 鳖 卵 焉 。 ” 《 御 览 》 引 亦 作 “ 次 ” 。 “ 似 ” 应 是 “ 次 ” 或 “ 又 次 ” 之 误 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 徐 □ 《 荔 枝 谱 》 记 载 泉 州 有 “ 鳖 卵 ” 的 品 种 说 : “ 皮 红 , 大 如 鳖 卵 , 核 如 米 粒 。 ” 虽 和 “ 大 而 酸 ” 不 同 , 但 说 明 是 有 这 个 品 种 名 称 的 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 除 “ 焦 ” 作 “ 醮 ” 外 , 全 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 荔 枝 为 异 ” , “ 为 异 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 虽 可 领 会 , 实 不 成 文 , 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 作 “ 为 果 ” , 可 能 原 是 “ 果 ” 字 , 《 要 术 》 袭 书 名 “ 《 异 物 志 》 ” 而 误 写 。 ( 八 )   “ 皮 中 食 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 有 问 题 , “ 皮 ” 、 “ 食 ” 二 字 , 必 有 一 误 。 上 文 既 说 鲜 荔 枝 的 果 肉 很 好 吃 , 这 里 不 应 反 说 仅 仅 “ 中 食 ” , 错 在 “ 食 ” 字 的 可 能 性 较 大 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 “ 食 ” 为 “ 实 ” , 颇 为 合 理 , 很 可 能 是 同 音 误 写 的 。 【 一 】   “ 夏 至 日 将 巳 时 ” , 意 谓 夏 至 日 将 终 了 时 。 《 类 聚 》 引 《 广 志 》 作 “ 至 日 将 中 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 称 : “ 夏 至 日 , 子 始 赤 。 ” 【 二 】   “ 翕 ” 音 吸 , “ 翕 然 ” , 犹 言 全 然 , 一 下 子 。 【 三 】   僰 道 , 县 名 , 犍 为 郡 郡 治 , 晋 以 前 故 城 在 今 四 川 省 宜 宾 县 西 南 。 “ 僰 ” 音 匐 。 南 广 , 县 名 , 汉 置 ; 晋 置 南 广 郡 , 故 治 在 今 宜 宾 县 南 的 珙 县 。 【 四 】   “ 焦 核 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 : “ 其 细 核 者 , 谓 之 ‘ 蕉 核 ’ , 荔 枝 之 最 珍 也 。 ” 大 概 是 当 时 最 好 的 品 种 。 自 后 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 、 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 及 宋 珏 《 荔 枝 谱 》 引 《 浪 斋 便 录 》 等 都 有 提 到 , 《 图 经 本 草 》 并 说 : “ 味 更 甜 美 。 ”     益 智 四 一《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 【 一 】 , 叶 似 蘘 荷 【 二 】 , 长 丈 余 。 ( 二 ) 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 华 萼 ( 三 ) , 其 子 丛 生 着 之 , 大 如 枣 , 肉 瓣 黑 , 皮 白 ( 四 ) 。 核 小 者 , 曰 ‘ 益 智 ( 五 ) ’ , 含 之 隔 涎 濊 【 三 】 。 出 万 寿 【 四 】 , 亦 生 交 址 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 六 ) : “ 益 智 , 子 如 笔 毫 , 长 七 八 分 ( 七 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ( 八 ) 。 五 六 月 熟 。 味 辛 , 杂 五 味 中 , 芬 芳 。 亦 可 盐 曝 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 九 ) : “ 益 智 , 类 薏 苡 【 五 】 。 实 长 寸 许 , 如 枳 椇 子 【 六 】 。 味 辛 辣 , 饮 酒 食 之 佳 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 ) : “ 益 智 , 叶 如 蘘 荷 , 茎 如 竹 箭 。 子 从 心 中 出 , 一 枚 有 十 子 。 子 内 ( 十 一 ) 白 滑 , 四 破 去 之 , 取 外 皮 ( 十 二 ) , 蜜 煮 为 糁 ( 十 三 ) , 味 辛 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 均 引 到 《 广 志 》 此 条 , 除 个 别 无 关 重 要 字 互 异 及 各 有 明 显 的 错 字 外 , “ 无 华 萼 ” 均 作 “ 无 叶 萼 ” , “ 肉 瓣 黑 ” 均 作 “ 中 瓣 黑 ” , “ 隔 ” 《 类 聚 》 及 《 本 草 拾 遗 》 作 “ 摄 ” , 余 各 同 《 要 术 》 。 《 图 经 本 草 》 记 述 益 智 子 的 形 态 是 : “ … … 其 根 傍 生 小 枝 , 高 七 八 寸 , 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ( 实 ) 如 枣 许 大 , 皮 白 , 中 人 黑 。 人 细 者 佳 。 含 之 摄 涎 唾 。 ” 所 谓 “ 中 人 黑 ” , 应 指 带 壳 的 种 仁 , 因 其 种 皮 是 棕 黑 色 的 。 ( 二 )   “ 长 丈 余 ” , 《 要 术 》 各 本 、 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 拾 遗 》 引 《 广 志 》 乃 至 陈 藏 器 引 顾 微 《 广 州 记 》 ( 见 校 记 ( 十 ) ) 以 及 《 图 经 本 草 》 所 记 述 , 均 同 。 按 益 智 草 植 株 高 二 米 左 右 , 叶 片 狭 披 针 形 , 长 可 至 一 尺 左 右 , “ 丈 余 ” 既 承 叶 而 言 , 疑 是 “ 尺 余 ” 之 误 。 ( 三 )   “ 无 华 萼 ” , 有 误 。 按 益 智 草 , 茎 丛 生 , 直 立 , 圆 锥 形 总 状 花 序 顶 生 , 花 萼 筒 状 。 《 东 坡 手 泽 》 ( 一 百 卷 《 说 郛 》 本 ) : “ 海 南 产 益 智 , 花 实 作 长 穟 ( 按 同 “ 穗 ” ) , 而 分 为 三 节 。 ” 《 图 经 本 草 》 亦 称 : “ 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ” 《 要 术 》 引 《 南 方 草 物 状 》 亦 明 言 : “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 ” 所 谓 “ 无 华 萼 ” , 应 有 脱 误 。 ( 四 )   益 智 草 的 果 实 呈 纺 锤 形 或 椭 圆 形 , 果 皮 淡 棕 色 ; 果 实 分 三 室 , 中 轴 胎 座 , 每 室 含 种 子 六 至 十 一 粒 , 种 皮 棕 黑 色 。 这 里 说 “ 肉 瓣 黑 , 皮 白 ” , “ 肉 瓣 ” , 实 际 是 指 种 子 , 《 类 聚 》 等 引 作 “ 中 瓣 ” , 则 “ 肉 瓣 ” 可 能 是 “ 内 瓣 ” 之 误 ; “ 皮 白 ” , 勉 强 。 ( 五 )   “ 核 小 者 ” 曰 ‘ 益 智 ’ ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 等 所 引 均 同 , 但 和 开 头 即 标 明 “ 益 智 ” 不 协 调 。 在 药 用 上 , 《 图 经 本 草 》 以 为 “ 人 细 者 佳 ” , 可 能 《 广 志 》 是 指 药 用 的 “ 益 智 子 ” , 则 有 脱 误 , 应 作 : “ 核 小 , 名 曰 ‘ 益 智 子 ’ 。 ” ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 南 方 草 物 状 》 除 校 记 ( 八 ) 及 末 了 多 “ 出 交 趾 、 合 浦 ” 句 外 , 同 《 要 术 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 此 条 也 是 《 南 方 草 物 状 》 , 作 : “ 益 智 , 如 笔 毫 , 长 七 八 分 。 二 月 华 , 五 月 六 月 熟 。 味 辛 , 中 芬 香 。 出 交 趾 、 合 浦 。 ” “ 中 ” 上 脱 “ 杂 五 味 ” 三 字 。   嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 所 记 , 没 有 一 条 不 和 《 南 方 草 物 状 》 迥 异 , 可 是 这 条 却 完 全 一 样 , 其 文 全 同 《 类 聚 》 所 引 《 草 物 状 》 , 只 是 后 面 添 上 一 段 不 相 干 的 张 津 送 给 曹 操 “ 益 智 子 粽 ” 的 故 事 , 似 有 因 袭 《 草 物 状 》 的 痕 迹 。 ( 七 )   “ 分 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 九 ” , 据 金 抄 等 及 类 书 引 改 正 。 ( 八 )   《 南 方 草 物 状 》 “ 某 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” 的 特 殊 用 语 , 《 要 术 》 所 引 , 全 是 这 样 。 《 御 览 》 所 引 , 除 少 数 相 同 外 , 大 多 有 变 易 , 或 作 “ 某 月 开 花 , 仍 连 着 实 ” , 或 作 “ 某 月 花 , 花 仍 连 着 实 ” , 本 条 干 脆 只 是 “ 二 月 华 ” 。 而 《 类 聚 》 所 引 , 本 条 则 是 : “ 二 月 华 , 色 似 莲 , 着 实 。 ” 奇 怪 的 是 《 南 方 草 木 状 》 也 是 这 样 ( “ 似 ” 作 “ 若 ” ) 。 其 实 此 句 仍 是 《 南 方 草 物 状 》 的 “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” , 只 是 最 初 “ 仍 ” 错 成 “ 似 ” , 后 又 改 “ 连 ” 为 “ 莲 ” , 就 变 成 《 类 聚 》 所 引 的 那 样 , 而 伪 造 《 南 方 草 木 状 》 的 人 又 改 “ 似 ” 为 “ 若 ” 。 这 个 讬 伪 的 痕 迹 颇 为 明 显 , 而 其 时 期 不 会 在 《 类 聚 》 以 前 。 ( 九 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 除 无 “ 实 ” 字 及 “ 辣 ” 讹 作 “ 刺 ” 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 十 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 四 均 引 到 此 条 , 并 均 题 作 顾 微 《 广 州 记 》 ( “ 微 ” , 《 类 聚 》 误 作 “ 徽 ” ) 。 其 所 引 , “ 枚 ” 均 作 “ 枝 ” , “ 糁 ” 均 作 “ 粽 ” , 《 类 聚 》 、 《 政 和 本 草 》 无 “ 中 ” 字 , “ 取 ” 《 政 和 本 草 》 作 “ 或 ” , “ 味 辛 ” 《 御 览 》 作 “ 子 味 辛 ” 。 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 “ 益 智 子 ” 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 则 大 异 , 全 文 是 : “ 其 叶 如 蘘 荷 , 长 丈 余 。 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 花 萼 , 茎 如 竹 箭 , 子 从 心 出 。 一 枝 有 十 子 丛 生 , 大 如 小 枣 。 其 中 核 黑 而 皮 白 。 核 小 者 佳 , 含 之 摄 涎 濊 。 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 , 蜜 煮 为 粽 食 , 味 辛 。 ” 有 和 《 广 志 》 相 同 的 内 容 , 似 出 后 人 串 连 在 一 起 的 。 ( 十 一 ) “ 内 ” , 各 本 同 , 但 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 及 《 政 和 本 草 》 引 均 作 “ 肉 ” , 似 应 是 “ 肉 ” 字 。 ( 十 二 ) “ 四 破 去 之 , 取 外 皮 ” , 除 金 抄 “ 取 外 ” 二 字 是 一 格 空 白 外 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 政 和 本 草 》 引 均 如 文 ( 《 政 和 本 草 》 “ 取 ” 作 “ 或 ” ) , 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 亦 作 “ 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 ” , 疑 均 有 误 , 应 作 “ 四 破 取 之 , 去 外 皮 ” 。 ( 十 三 ) “ 糁 ” , 这 字 只 《 要 术 》 所 引 是 正 确 的 ; 各 书 引 《 广 州 记 》 均 作 “ 粽 ” , 是 “ □ ” 字 之 误 。 【 一 】   “ 益 智 ” , 即 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 益 智 草 。 其 种 子 供 药 用 , 名 “ 益 智 仁 ” 。 【 二 】   蘘 荷 , 卷 三 有 《 种 蘘 荷 芹 ● 》 篇 。 【 三 】   “ 涎 濊 ” , 口 中 涎 唾 多 。 现 在 益 智 仁 亦 作 此 用 。 “ 濊 ” 音 悔 。 【 四 】   万 寿 , 县 名 , 晋 置 , 在 今 贵 州 省 福 泉 县 。 【 五 】   薏 苡 , 俗 名 米 仁 。 【 六 】   “ 枳 椇 子 ” 即 枳 椇 的 果 实 。 《 要 术 》 写 作 “ 枳 柜 ” , 见 “ 枳 柜 〔 一 二 四 〕 ” 。     桶 【 一 】 四 二《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 桶 子 , 似 木 瓜 , 生 树 木 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 桶 子 , 大 如 鸡 卵 。 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 八 九 月 熟 。 采 取 , 盐 酸 沤 之 , 其 味 酸 酢 ; 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 三 ) : “ 桶 子 如 桃 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 引 《 广 志 》 脱 “ 生 ” 字 。 金 抄 “ 生 ” 字 空 白 一 格 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 方 草 物 状 》 “ 大 ” 讹 作 “ 木 ” , “ 三 月 花 色 ” 以 下 简 略 作 : “ 三 月 花 , 八 月 九 月 熟 。 味 酸 酢 , 或 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ” 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 曰 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 无 , 依 他 本 补 入 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 只 有 “ 如 桃 ” 二 字 。 【 一 】   “ 桶 ” , 应 是 “ 桷 ” 字 之 误 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 项 下 共 引 书 四 条 , 除 引 《 广 志 》 等 三 条 已 见 校 记 外 , 尚 引 有 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 一 条 是 : “ 馨 子 之 树 , 枝 叶 四 布 。 名 同 种 异 , 实 味 甜 酢 。 果 而 无 核 , 里 面 如 素 。 析 酒 止 醒 ( 按 应 是 “ 酲 ” ) , 更 为 遗 赂 。 ” 文 内 有 小 注 , 是 : “ 与 作 纸 榖 名 同 , 而 实 大 异 也 。 ” 从 注 中 说 明 与 榖 树 同 名 异 物 , 反 证 “ 馨 子 ” 是 “ 榖 子 ” 之 误 ( “ 榖 ” , 讹 体 写 作 “ ● ” , 辗 转 误 为 “ 馨 ” ) 。 《 御 览 》 将 此 条 与 《 广 志 》 等 三 条 同 列 “ 桶 子 ” 项 下 , 也 说 明 《 异 物 志 》 所 称 的 “ 榖 子 ” , 同 于 《 广 志 》 等 所 称 的 “ 桶 子 ” , 可 是 “ 桶 子 ” 是 “ 桷 子 ” 之 误 。 因 为 桶 子 没 有 丝 毫 和 榖 子 相 涉 的 地 方 , 只 有 “ 桷 ” 字 与 “ 榖 ” 字 同 音 , 《 要 术 》 下 文 引 《 南 方 草 物 状 》 正 有 “ 都 桷 树 ” ( “ 都 桷 〔 一 三 五 〕 ” ) , 而 “ 桶 ” 、 “ 桷 ” 字 形 极 像 , 极 易 致 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 . 赞 》 , 文 同 《 御 览 》 所 引 , 惟 “ 馨 子 ” 作 “ 构 子 ” , “ 构 ” 也 就 是 “ 榖 ” , 尤 足 佐 证 。 “ 榖 ” , 容 易 和 榖 树 引 起 混 淆 , 故 《 广 志 》 等 别 称 为 “ 桷 ” 。 吾 点 校 语 : “ 此 与 ‘ 都 桷 ’ , 疑 是 一 物 。 ” 李 时 珍 则 指 实 “ 都 桷 ” 别 名 “ 构 子 ” , 也 就 是 《 御 览 》 “ 传 写 之 讹 ” 的 “ 桶 子 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 都 桷 子 ” ) 。 “ 桷 ” 与 “ 都 桷 ” , 乃 至 〔 一 四 九 〕 目 的 “ 都 昆 ” , 极 可 能 是 同 一 种 植 物 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 中 , 还 记 载 有 “ 榖 子 ” 的 名 称 , 说 : “ 榖 子 , 大 如 橄 榄 而 长 , 初 亦 苦 涩 , 后 甘 。 嫩 者 蜜 渍 之 , 可 食 。 ” 也 许 就 是 这 里 的 “ 桷 ” 。 但 究 竟 是 何 种 植 物 , 未 详 。     ● 子 四 三竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 曰 ( 一 ) : “ 山 槟 榔 , 一 名 ‘ ● 子 【 一 】 ’ 。 干 似 蔗 , 叶 类 柞 。 一 丛 十 ( 二 ) 余 干 , 干 生 十 房 , 房 底 数 百 子 。 四 月 采 。 ” ( 一 )   竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 , 《 艺 文 类 聚 》 、 《 太 平 御 览 》 或 题 作 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 , 罗 浮 山 是 罗 山 和 浮 山 二 山 的 合 称 , 实 际 《 登 罗 山 疏 》 就 是 《 登 罗 浮 山 疏 》 。 原 文 已 佚 。 《 御 览 》 引 此 条 在 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 项 下 , 不 在 卷 九 七 四 “ ● ” 项 下 。 引 文 除 “ 干 ” 作 “ 每 干 ” 及 校 记 ( 二 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 惟 末 后 尚 多 “ 树 似 栟 榈 。 生 日 南 者 , 与 槟 榔 同 状 。 五 月 子 熟 , 长 寸 余 ” 一 段 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 该 《 疏 》 则 后 段 与 前 段 交 错 着 串 合 在 一 道 , 作 : “ 山 槟 榔 , 一 名 ● 子 。 生 日 南 。 树 似 栟 榈 而 小 , 与 槟 榔 同 状 。 一 丛 十 余 干 , 一 干 十 余 房 , 一 房 数 百 子 , 子 长 寸 余 。 五 月 采 之 。 味 近 苦 甘 。 ” 无 “ 干 似 蔗 ” 等 句 。 可 能 据 他 书 所 引 , 也 可 能 出 李 氏 改 并 。 ( 二 )   “ 十 ” , 原 作 “ 千 ” , 误 。 《 御 览 》 及 《 本 草 纲 目 》 引 均 作 “ 十 ” , 应 是 “ 十 ” 字 之 误 , 兹 改 正 。 【 一 】   “ ● 子 ” , 据 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 槟 榔 , … … 此 有 三 四 种 , 有 小 而 味 甘 者 名 ‘ 山 槟 榔 ’ , 有 大 而 味 涩 、 核 亦 大 者 名 ‘ 猪 槟 榔 ’ , 最 小 者 名 ‘ ● 子 ’ ” 。 李 时 珍 则 据 竺 法 真 所 记 , 直 指 “ 山 槟 榔 即 ● 子 , 猪 槟 榔 即 ‘ 大 腹 子 ’ ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” ) 。 所 称 “ ● 子 ” , 应 是 □ 榈 科 槟 榔 属 的 一 种 。     豆 蔻 四 四《 南 方 草 物 状 》 曰 : “ 豆 蔻 【 一 】 树 , 大 如 李 ( 一 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 子 相 连 累 。 其 核 根 ( 二 ) 芬 芳 , 成 壳 。 七 月 八 月 熟 。 曝 干 , 剥 食 , 核 味 辛 , 香 ( 三 ) 五 味 。 出 兴 古 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 豆 蔻 似 杬 ( 五 ) 树 。 ”环 氏 《 吴 记 》 曰 ( 六 ) : “ 黄 初 二 年 ( 七 ) , 魏 来 求 豆 蔻 。 ” ( 一 )   “ 豆 蔻 树 , 大 如 李 ” , 这 是 指 木 本 的 肉 豆 蔻 树 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 豆 蔻 ” 引 《 南 方 草 物 状 》 作 : “ 漏 蔻 树 , 子 大 如 李 实 。 二 月 华 , 七 月 熟 。 出 兴 古 。 ” 《 要 术 》 的 “ 大 如 李 ” , 应 脱 “ 子 ” 字 , 作 “ 子 大 如 李 ” 。 ( 二 )   “ 根 ” , 这 里 正 说 果 实 , 不 应 夹 着 说 根 , 而 且 和 “ 成 壳 ” 不 协 调 , 疑 “ 极 ” 字 之 误 。 ( 三 )   “ 香 ” , 应 重 文 , 作 “ 核 味 辛 香 , 香 五 味 ” , “ 香 五 味 ” 指 可 调 和 “ 五 味 ” 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 在 “ 豆 蔻 似 杬 树 ” 下 , 尚 有 : “ 味 辛 , 堪 综 合 槟 榔 嚼 , 治 断 齿 。 ” ( 五 )   “ 杬 ” , 金 抄 作 “ 忨 ” , 明 抄 作 “ ● ” , 明 清 刻 本 作 “ 杋 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 杬 ” , 兹 据 《 御 览 》 参 照 金 抄 、 明 抄 作 “ 杬 ” 。 ( 六 )   《 吴 记 》 ( 也 题 作 《 吴 纪 》 ) , 晋 环 济 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 作 环 氏 《 吴 地 记 》 , 文 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 黄 初 二 年 ” , 各 本 同 , 惟 金 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 黄 初 三 年 ” 。 按 黄 初 是 魏 文 帝 年 号 , 写 《 吴 纪 》 一 般 不 用 魏 年 号 。 惟 孙 权 于 黄 初 三 年 ( 公 元 二 二 二 年 ) 始 建 元 称 黄 武 , 也 许 因 此 用 魏 年 号 记 年 , 则 应 以 作 “ 黄 初 二 年 ” 为 是 , 因 为 黄 初 三 年 已 是 黄 武 元 年 。 【 一 】   “ 豆 蔻 ” 有 草 豆 蔻 和 白 豆 蔻 , 均 属 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 草 本 植 物 , 非 此 处 所 指 。 此 处 及 下 文 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 , 均 指 肉 豆 蔻 科 的 肉 豆 蔻 , 是 常 绿 乔 木 , 高 达 十 米 以 上 , 主 产 爪 哇 、 马 来 半 岛 等 地 。 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 称 , 肉 豆 蔻 “ 大 舶 来 即 有 , 中 国 无 ” , 而 《 南 方 草 物 状 》 称 “ 出 兴 古 ” , 或 系 陈 藏 器 了 解 有 所 未 周 ? 至 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 则 明 说 岭 南 亦 有 种 植 。 至 于 《 吴 记 》 的 “ 豆 蔻 ” , 可 能 是 指 草 本 豆 蔻 。     榠 四 五《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 榠 查 【 一 】 , 子 甚 酢 。 出 西 方 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 榠 樝 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 , 惟 “ 子 ” 上 多 “ 其 ” 字 。 《 要 术 》 标 目 单 名 “ 榠 ” , 可 能 脱 “ 查 ” 字 。 【 一 】   “ 榠 ” , 音 冥 , “ 榠 查 ” 即 “ 榠 樝 ” 。 《 图 经 本 草 》 : “ 榠 樝 , 木 叶 花 实 , 酷 类 木 瓜 , 陶 ( 弘 景 ) 云 : ‘ 大 而 黄 , 可 进 酒 去 痰 者 ’ 是 也 。 欲 辨 之 , 看 蒂 间 别 有 重 蒂 如 乳 者 为 木 瓜 , 无 此 者 为 榠 樝 也 。 ” 即 蔷 薇 科 的 榠 楂 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 榠 樝 ” : “ 榠 樝 乃 木 瓜 之 大 而 黄 色 无 重 蒂 者 也 ; 樝 子 乃 木 瓜 之 短 小 而 味 酢 涩 者 也 ; □ 桲 则 樝 类 之 生 于 北 土 者 也 : 三 物 与 木 瓜 皆 是 一 类 各 种 , 故 其 形 状 功 用 , 不 甚 相 远 。 ” 现 在 植 物 分 类 学 上 对 木 瓜 、 榠 楂 、 楂 子 、 □ 桲 这 四 种 植 物 的 中 名 和 学 名 的 配 属 , 互 有 纷 异 , 尚 未 统 一 。     余 甘 四 六《 异 物 志 》 曰 ( 一 ) : “ 余 甘 【 一 】 , 大 小 如 弹 丸 , 视 之 理 如 定 陶 瓜 【 二 】 。 初 入 口 , 苦 涩 ; 咽 之 , 口 中 乃 更 甜 美 足 味 。 盐 蒸 之 , 尤 美 , 可 多 食 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 文 字 基 本 相 同 而 有 衍 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 庵 摩 勒 ” 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 则 大 异 : “ 余 甘 树 , 叶 如 夜 合 及 槐 叶 , 其 枝 如 柘 , 其 花 黄 , 其 子 圆 , 大 如 弹 丸 , 色 微 黄 , 有 文 理 如 定 陶 瓜 , 核 有 五 六 棱 。 初 入 口 苦 涩 , 良 久 饮 水 更 甘 。 盐 而 蒸 之 , 尤 美 。 ” 《 本 草 纲 目 》 所 引 《 要 术 》 以 前 书 而 现 在 已 失 传 的 如 顾 微 《 广 州 记 》 、 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 、 刘 欣 期 《 交 州 记 》 等 均 较 《 要 术 》 及 类 书 所 引 为 详 , 或 内 容 有 异 , 或 为 他 书 所 未 引 , 有 时 所 引 颇 为 全 面 , 可 能 出 自 后 人 所 并 , 或 者 就 是 李 时 珍 参 照 各 书 所 改 定 。 【 一 】   “ 余 甘 ” 是 大 戟 科 的 庵 摩 勒 , 果 实 生 食 , 先 苦 后 甘 , 故 名 “ 余 甘 ” , 广 东 及 海 南 一 带 称 为 “ 油 甘 子 ” 。 这 不 是 “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” 《 临 海 异 物 志 》 所 称 与 橄 榄 同 名 的 “ 余 甘 ” , 可 是 贵 州 省 有 称 庵 摩 勒 为 橄 榄 的 。 唐 释 玄 奘 《 大 唐 西 域 记 》 卷 四 “ 秣 菟 罗 国 ” 下 记 载 : “ 庵 没 罗 果 , 家 植 成 林 。 虽 同 一 名 , 而 有 两 种 : 小 者 生 青 熟 黄 , 大 者 始 终 青 色 。 ” “ 庵 没 罗 果 ” 即 庵 摩 勒 。 其 所 指 后 一 种 , 或 者 就 是 橄 榄 。 【 二 】   定 陶 , 今 山 东 定 陶 县 。 庵 摩 勒 果 实 , 肉 质 , 球 形 , 半 熟 时 呈 黄 绿 色 , 上 有 纵 走 的 白 色 条 理 , 很 像 瓜 皮 上 的 条 纹 , 故 称 “ 理 如 定 陶 瓜 ” 。     蒟 子 四 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 蒟 子 【 一 】 , 蔓 生 , 依 树 。 子 似 桑 椹 , 长 数 寸 , 色 黑 , 辛 如 姜 。 以 盐 淹 之 , 下 气 、 消 谷 。 生 南 安 【 二 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 ( 只 “ 谷 ” 作 “ 食 ” , “ 生 ” 作 “ 出 ” ) 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 只 是 “ 薆 生 依 树 也 ” 五 字 , “ 薆 ” 是 “ 蔓 ” 字 之 误 。 又 《 类 聚 》 在 引 《 广 志 》 的 上 面 一 条 , 脱 标 出 处 , 引 文 亦 有 错 脱 。 该 条 实 出 刘 德 , 在 《 史 记 》 及 《 汉 书 . 西 南 夷 传 》 注 中 有 引 到 。 【 一 】   “ 蒟 子 ” 即 胡 椒 科 的 蒟 酱 , 其 子 可 作 酱 , 故 名 。 “ 蒟 ” 音 矩 , 古 亦 作 “ 枸 ” , 《 史 记 》 卷 一 一 六 所 谓 “ 南 越 食 ( 唐 ) 蒙 蜀 枸 酱 ” , 即 此 。 参 看 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 注 释 【 四 】 及 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 注 释 。 【 二 】 【 二 】   蒟 酱 的 产 地 , 最 早 是 《 史 记 》 的 “ 蜀 枸 酱 ” ; 其 后 岭 南 、 滇 南 , 记 载 渐 多 ; 但 无 岭 北 记 载 。 “ 南 安 ” 有 三 处 : 一 为 郡 名 , 有 今 甘 肃 省 陇 西 等 地 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 西 戎 亦 时 将 来 , 细 而 辛 烈 , 或 谓 二 种 。 ” 西 北 虽 有 , 但 种 有 异 , 自 产 与 否 , 也 无 从 确 知 , 这 里 的 “ 生 南 安 ” , 显 然 不 是 南 安 郡 。 二 处 为 县 名 , 一 在 今 四 川 省 夹 江 县 , 一 为 今 江 西 省 南 康 县 。 夹 江 古 属 犍 为 郡 , 即 “ 柑 〔 一 五 〕 ” 引 《 广 志 》 所 称 的 “ 犍 为 南 安 县 ” , 正 是 “ 蜀 枸 酱 ” 的 产 地 , 这 里 应 是 指 犍 为 郡 的 南 安 。     芭 蕉 四 八《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 芭 蕉 【 一 】 , 一 曰 ‘ 芭 菹 ’ , 或 曰 ‘ 甘 蕉 ’ 。 茎 如 荷 、 芋 , 重 皮 相 裹 , 大 如 盂 升 。 叶 广 二 尺 , 长 一 丈 。 子 有 角 【 二 】 , 子 长 六 七 寸 , 有 蒂 三 四 寸 , 角 着 蒂 生 , 为 行 列 , 两 两 共 对 , 若 相 抱 形 。 剥 其 上 皮 , 色 黄 白 , 味 似 蒲 萄 , 甜 而 □ , 亦 饱 人 。 其 根 大 ( 二 ) 如 芋 魁 , 大 一 石 , 青 色 。 其 茎 解 散 如 丝 , 织 以 为 葛 , 谓 之 ‘ 蕉 葛 ’ 。 虽 □ 而 好 , 色 黄 白 , 不 如 葛 色 。 出 交 址 、 建 安 【 三 】 。 ”《 南 方 异 物 志 》 曰 ( 三 ) : “ 甘 蕉 , 草 类 , 望 之 如 树 。 株 大 者 , 一 围 余 。 叶 长 一 丈 , 或 七 八 尺 , 广 尺 余 。 华 大 如 酒 杯 , 形 色 如 芙 蓉 。 茎 末 百 余 子 , 大 名 ( 四 ) 为 房 。 根 似 芋 魁 , 大 者 如 车 毂 。 实 随 华 , 每 华 一 阖 , 各 有 六 子 , 先 后 相 次 , 子 不 俱 生 , 华 不 俱 落 【 四 】 。“ 此 蕉 有 三 种 : 一 种 , 子 大 如 拇 指 , 长 而 锐 , 有 似 羊 角 , 名 ‘ 羊 角 蕉 ( 五 ) ’ , 味 最 甘 好 。 一 种 , 子 大 如 鸡 卵 , 有 似 牛 乳 , 味 微 减 羊 角 蕉 。 一 种 , 蕉 大 如 藕 , 长 六 七 寸 , 形 正 方 , 名 ‘ 方 蕉 ’ , 少 甘 , 味 最 弱 。“ 其 茎 如 芋 , 取 , 濩 【 五 】 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 芭 蕉 , 叶 大 如 筵 席 。 其 茎 如 芋 ( 七 ) , 取 , 濩 ( 八 ) 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 , 女 工 以 为 絺 绤 ( 九 ) 【 六 】 , 则 今 ‘ 交 址 葛 ’ 也 。 其 内 心 如 蒜 鹄 头 【 七 】 生 , 大 如 合 柈 ( 十 ) 。 因 为 实 房 , 着 其 心 齐 ; 一 房 有 数 十 枚 。 其 实 皮 赤 如 火 , 剖 之 中 黑 。 剥 其 皮 , 食 其 肉 , 如 饴 蜜 , 甚 美 。 食 之 四 五 枚 , 可 饱 , 而 余 滋 味 , 犹 在 齿 牙 间 。 一 名 ‘ 甘 蕉 ’ 。 ”顾 微 ( 十 一 ) 《 广 州 记 》 曰 ( 十 二 ) : “ 甘 蕉 , 与 吴 【 八 】 花 、 实 、 根 、 叶 不 异 , 直 是 南 土 暖 , 不 经 霜 冻 , 四 时 花 叶 展 。 其 熟 , 甘 ; 未 熟 时 , 亦 苦 涩 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 芭 蕉 ” 引 《 广 志 》 “ 升 ” 作 “ 斗 ” , 无 “ 二 ” 字 , “ 子 有 角 ” 脱 “ 子 ” 字 , “ 有 蒂 … … 行 列 ” 作 “ 四 五 寸 二 三 寸 ” , 不 可 解 , 无 “ 其 根 … … 青 色 ” 句 , “ 不 如 葛 色 ” 作 “ 不 如 葛 赤 色 也 ” ( 《 南 方 草 木 状 》 同 ) 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 甘 蕉 ” 引 脱 “ 一 曰 芭 ” 三 字 , 致 不 可 解 , “ 有 蒂 ” 作 “ 或 ” , 无 “ 角 着 蒂 ” 及 “ □ , 亦 ” 诸 字 。 余 并 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   “ 大 ” , 下 文 既 说 “ 大 一 石 ” , 并 据 下 文 引 《 南 方 异 物 志 》 “ 根 似 芋 魁 ” , 应 衍 。 ( 三 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 均 引 作 《 南 州 异 物 志 》 、 《 御 览 所 引 “ 广 尺 余 ” 下 有 “ 二 尺 许 ” , “ 茎 末 ” 上 有 “ 着 ” 字 ( 较 妥 ) , “ 蕉 大 ” 无 “ 蕉 ” 字 , “ 长 六 七 寸 ” 上 有 “ 子 ” 字 , 无 “ 名 方 蕉 ” , “ 取 濩 ” 以 下 作 “ 取 以 灰 练 之 , 可 以 纺 绩 ” 。 《 类 聚 》 所 引 , 大 致 同 《 御 览 》 ( 间 有 脱 误 ) , 惟 “ 实 随 华 ” 下 有 “ 长 ” 字 , “ 牛 乳 ” 下 有 “ 名 ‘ 牛 乳 蕉 ’ ” , 都 比 较 合 适 ; “ 少 甘 , 味 最 弱 ” 作 “ 少 甘 , 最 不 好 也 ” ; “ 其 茎 如 芋 ” 以 下 作 “ 取 其 叶 , 以 灰 练 之 , 绩 以 为 彩 ( 应 是 “ 丝 ” 字 ) ” 。 《 南 方 草 木 状 》 记 述 “ 甘 焦 ” 是 《 广 志 》 、 《 南 州 异 物 志 》 所 记 的 综 合 ( 并 兼 采 《 南 方 草 物 状 》 ) 。 其 所 采 《 南 州 异 物 志 》 则 与 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 类 似 , 至 可 注 意 。 ( 四 )   “ 大 名 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 以 至 《 南 方 草 木 状 》 所 因 袭 , 均 同 , 费 解 , 疑 系 “ 六 各 ” 之 误 , 因 下 文 有 “ 各 有 六 子 ” 。 但 这 个 说 法 是 不 符 合 事 实 的 。 渐 西 本 从 吾 点 校 删 “ 大 ” 改 “ 名 ” 为 “ 各 ” 。 ( 五 )   “ 蕉 ” , 明 抄 误 作 “ 旧 ” , 据 他 本 改 正 。 ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 只 是 : “ 芭 蕉 , 茎 如 芋 , 取 镬 煮 之 , 如 丝 , 可 纺 绩 为 絺 绤 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 所 引 , “ 取 濩 而 煮 之 则 如 丝 ” 作 “ 取 镬 煮 之 为 丝 ” , “ 绤 ” 下 无 “ 则 ” 字 , 无 “ 着 其 心 齐 ” 句 , 无 “ 饴 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 芋 ” , 各 本 讹 作 “ 芽 ” , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 濩 ” , 各 本 讹 作 “ 蕉 ” , 据 金 抄 改 正 。 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 镬 ” , 亦 讹 。 ( 九 )   “ 绤 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ □ ” , 俗 讹 字 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 绤 ” 。 ( 十 )   “ 合 柈 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 今 拌 ” , 据 金 抄 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 一 ) “ 顾 微 ” , 明 抄 讹 作 “ 顾 征 ” , 据 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 二 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 顾 微 《 广 州 记 》 同 《 要 术 》 , 但 “ 直 ” 讹 作 “ 真 ” , “ 甘 ” 讹 作 “ 耳 ” 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 亦 同 《 要 术 》 , 但 错 误 更 多 , 至 不 可 读 。 【 一 】   “ 芭 蕉 ” , 这 里 指 芭 蕉 属 的 甘 蔗 , 俗 名 香 蕉 。 它 和 同 属 的 芭 蕉 是 二 种 植 物 , 但 很 像 , 古 人 常 指 为 同 一 种 植 物 。 【 二 】   “ 子 有 角 ” , 意 谓 子 结 成 角 状 , 如 豆 荚 之 俗 称 豆 角 之 类 。 【 三 】   建 安 , 见 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 注 释 【 二 】 。 【 四 】   清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 四 “ 芭 蕉 ” 记 载 : “ 每 一 花 开 , 必 三 四 月 乃 阖 。 一 花 阖 , 成 十 余 子 , 十 花 则 成 百 余 子 。 大 小 各 为 房 , 随 花 而 长 , 长 至 五 六 寸 许 。 先 后 相 次 , 两 两 相 抱 。 其 子 不 俱 生 , 花 不 俱 落 。 ” 这 段 话 像 是 参 考 《 南 方 异 物 志 》 作 补 充 的 。 【 五 】   清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 有 蕉 葛 , 不 花 不 实 , 人 家 沿 山 溪 种 之 。 老 则 砟 置 溪 中 , 俟 烂 , 揉 其 筋 , 织 为 葛 布 , 亦 有 粗 细 。 产 高 要 广 利 宝 查 等 村 者 佳 。 ” 《 南 越 笔 记 》 卷 五 “ 葛 布 ” : “ 蕉 类 不 一 。 其 可 为 布 者 曰 ‘ 蕉 麻 ’ , 山 生 或 田 种 。 以 蕉 身 熟 踏 之 , 煮 以 纯 灰 水 , 漂 澼 令 干 , 乃 绩 为 布 。 … … 广 人 颇 重 焦 布 , … … 每 当 墟 日 , 土 人 多 负 蕉 身 卖 之 。 长 乐 亦 多 蕉 布 。 所 畜 蚕 , 惟 取 其 丝 , 以 纬 蕉 为 葛 , 不 为 绸 也 。 … … 焦 布 与 黄 麻 布 , 为 岭 外 所 重 。 ” 说 明 蕉 类 纤 维 的 广 泛 利 用 。 甘 蕉 主 干 及 叶 鞘 的 纤 维 可 供 织 布 、 打 绳 索 等 用 。 “ 濩 ” 的 原 意 是 霤 水 , 这 是 作 沤 治 讲 。 【 六 】   “ 絺 ” 音 痴 , 是 细 葛 ; “ 绤 ” 音 隙 , 是 粗 葛 。 下 文 “ 则 ” 作 “ 即 ” 字 用 。 【 七 】   “ 鹄 ” 是 天 鹅 , 头 部 有 肉 疣 壅 起 , 即 所 谓 “ 鹄 头 ” 。 大 蒜 头 也 像 这 个 样 子 , 故 称 “ 蒜 鹄 头 ” 。 “ 合 柈 ” 是 腹 部 向 外 凸 出 的 圆 形 容 器 。 这 里 是 指 自 叶 丛 中 央 长 出 的 大 花 丛 。 【 八 】   “ 与 吴 ” , 与 吴 地 的 芭 蕉 比 较 。 “ 吴 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 蕉 ” 。     扶 留 四 九《 吴 录 . 地 理 志 》 曰 ( 一 ) : “ 始 兴 【 一 】 有 扶 留 藤 【 二 】 , 缘 木 而 生 。 味 辛 , 可 以 食 槟 榔 。 ”《 蜀 记 》 曰 ( 二 ) : “ 扶 留 木 , 根 大 如 箸 , 视 之 似 柳 根 。 又 有 蛤 , 名 ‘ 古 贲 ’ , 生 水 中 , 下 ( 三 ) , 烧 以 为 灰 , 曰 ‘ 牡 砺 粉 【 三 】 ’ 。 先 以 槟 榔 着 口 中 , 又 取 扶 留 藤 长 一 寸 , 古 贲 灰 少 许 , 同 嚼 之 【 四 】 , 除 胸 中 恶 气 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 古 贲 灰 , 牡 砺 灰 也 。 与 扶 留 、 槟 榔 三 物 合 食 , 然 后 善 也 。 扶 留 藤 , 似 木 防 己 ( 五 ) 。 扶 留 、 槟 榔 , 所 生 相 去 远 , 为 物 甚 异 而 相 成 。 俗 曰 : ‘ 槟 榔 扶 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ ”《 交 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 扶 留 有 三 种 : 一 名 ‘ 获 扶 留 ’ , 其 根 香 美 ; 一 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 叶 青 , 味 辛 ; 一 名 ‘ 扶 留 藤 ’ , 味 亦 辛 【 五 】 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 七 ) : “ 扶 留 藤 , 缘 树 生 。 其 花 实 , 即 蒟 也 , 可 以 为 酱 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 扶 留 ” 引 《 吴 录 . 地 理 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 蜀 记 》 除 脱 “ 一 ” 字 及 校 记 ( 三 ) 外 , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 三 )   “ 下 , 烧 以 为 灰 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 取 烧 为 灰 ” , “ 下 ” 疑 “ 取 ” 字 烂 成 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 异 物 志 》 除 “ 砺 ” 作 “ 厉 ” , “ 然 ” 作 “ 而 ” 及 校 记 ( 五 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   “ 木 防 己 ” , 原 作 “ 木 防 以 ” , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 木 防 己 是 防 己 科 的 , 缠 绕 性 落 叶 藤 本 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 交 州 记 》 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 作 《 广 志 》 , 文 字 全 同 ( 只 少 “ 以 ” 字 ) , 也 许 是 《 御 览 》 搞 错 , 否 则 是 顾 书 因 袭 《 广 志 》 。 【 一 】   始 兴 , 郡 名 , 三 国 吴 置 , 故 治 即 今 广 东 省 曲 江 县 。 吴 又 置 始 兴 县 , 即 今 广 东 省 始 兴 县 。 【 二 】   “ 扶 留 藤 ” 即 是 蒟 酱 ( 见 “ 蒟 子 〔 四 七 〕 ” ) 之 说 , 始 见 于 下 文 所 引 顾 微 《 广 州 记 》 。 在 本 草 书 上 , 《 唐 本 草 》 最 先 着 录 “ 蒟 酱 ” , 其 注 则 称 : “ 交 州 、 爱 州 人 云 : ‘ 蒟 酱 … … 苗 为 浮 留 藤 , 取 叶 合 槟 榔 食 之 , 辛 而 香 也 。 … … ’ 此 当 信 也 。 ” 意 谓 蒟 酱 的 苗 , 叫 做 扶 留 藤 ( “ 浮 留 藤 ” ) , 交 州 等 地 的 人 这 样 说 , 当 属 可 信 。 至 李 时 珍 则 确 指 为 一 物 : “ 蒟 酱 , … … 其 苗 谓 之 蒌 叶 ( 按 即 指 扶 留 藤 叶 ) , 蔓 生 依 树 , … … 彼 人 食 槟 榔 者 , 以 此 叶 及 蚌 灰 少 许 同 嚼 食 之 , … … 故 谚 曰 : ‘ 槟 榔 浮 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ 其 花 实 , 即 蒟 子 也 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 ) 。 但 吴 其 浚 则 据 其 在 湘 、 滇 、 粤 等 地 所 观 察 , 认 为 扶 留 无 花 实 , 当 地 人 只 取 叶 裹 槟 榔 而 食 , 与 蒟 子 有 异 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 五 “ 蒟 酱 ” 、 “ 蒌 叶 ” ) 。 【 三 】   “ 牡 砺 ” , 即 牡 蛎 。 所 谓 “ 古 贲 灰 ” , 即 牡 蛎 烧 成 的 灰 , 也 叫 牡 蛎 粉 。 【 四 】   关 于 槟 榔 与 扶 留 、 牡 蛎 灰 同 食 的 记 载 , 文 献 记 述 颇 多 , 如 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” 所 记 : “ 自 福 建 下 四 川 与 广 东 西 路 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 其 法 : 斫 而 瓜 分 之 , 水 调 蚬 灰 一 铢 许 于 蒌 叶 上 , 裹 槟 榔 , 咀 嚼 , 先 吐 赤 水 一 口 , 而 后 啖 其 余 汁 。 … … 无 蚬 灰 处 , 只 用 石 灰 ; 无 蒌 叶 处 , 只 用 蒌 藤 。 广 州 又 加 丁 香 、 桂 花 、 三 赖 子 诸 香 药 , 谓 之 香 药 槟 榔 。 ” 外 出 以 小 盒 带 着 , “ 中 分 为 三 : 一 以 盛 蒌 , 一 盛 蚬 灰 , 一 则 槟 榔 。 ” 所 谓 “ 蒌 ” , 即 “ 扶 留 ” 的 异 名 。 南 宋 范 成 大 《 骖 鸾 录 》 : “ 入 桂 林 界 , … … 泊 大 通 驿 。 道 上 时 见 鲜 血 之 点 , 凝 渍 可 恶 , 意 谓 刲 羊 豕 者 舁 过 所 滴 , 然 亦 怪 其 何 多 也 。 忽 悟 此 必 食 槟 榔 者 所 唾 , 徐 究 之 果 然 。 ” 所 谓 “ 中 分 为 三 ” 的 盒 子 , 至 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 六 还 记 载 有 “ 槟 榔 合 、 槟 榔 包 ” , 也 是 中 藏 三 物 , 随 身 取 食 的 。 【 五 】   《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 “ 蒌 ” : “ 蒌 以 东 安 富 霖 所 产 为 上 , 其 根 香 , 其 叶 尖 而 柔 , 味 甘 , 多 汁 , 名 曰 ‘ 获 扶 留 ’ 。 他 产 者 , 色 青 味 辣 , 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 殊 不 及 。 然 番 禺 大 塘 、 康 乐 、 鹭 冈 、 凤 冈 头 诸 村 , 及 新 兴 阳 春 所 产 亦 美 。 … … 凡 食 槟 榔 , 必 以 蒌 叶 为 佐 。 ”     菜 茹 五 0《 吕 氏 春 秋 》 曰 : “ 菜 之 美 者 : … … 寿 木 之 华 ; 括 姑 之 东 , 中 容 之 国 , 有 赤 木 、 玄 木 之 叶 焉 ; “ 括 姑 , 山 名 。 赤 木 、 玄 木 , 其 叶 皆 可 食 。 ” 余 瞀 之 南 , 南 极 之 崖 , 有 菜 名 曰 ‘ 嘉 树 ’ , 其 色 若 碧 。 ” “ 余 瞀 , 南 方 山 名 。 有 嘉 美 之 菜 , 故 曰 ‘ 嘉 ’ , 食 之 而 灵 。 若 碧 , 青 色 。 ”《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 碧 海 琅 菜 。 ’ ”韭 ( 一 ) : “ 西 王 母 曰 : ‘ 仙 次 药 , 有 八 纮 ( 二 ) 赤 韭 。 ’ ”葱 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 药 , 玄 都 绮 葱 。 ’ ”□ : 《 列 仙 传 》 曰 : “ 务 光 服 蒲 □ 根 【 一 】 。 ”蒜 : 《 说 文 》 曰 ( 三 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 蔒 菜 。 ”姜 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 四 ) : “ 和 之 美 者 , 蜀 郡 杨 朴 之 姜 。 ” “ 杨 朴 , 地 名 。 ”葵 : 《 管 子 》 曰 ( 五 ) : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 ( 六 ) 冬 葵 … … , 布 之 天 下 。 ” 《 列 仙 传 》 曰 : “ 丁 次 卿 为 辽 东 丁 家 作 人 。 丁 氏 尝 使 买 葵 , 冬 得 生 葵 。 问 : ‘ 冬 何 得 此 葵 ? ’ 云 : ‘ 从 日 南 买 来 。 ’ ”《 吕 氏 春 秋 》 ( 七 ) : “ 菜 ( 八 ) 之 美 者 , 具 区 ( 九 ) 之 菁 ” 者 也 。鹿 角 【 二 】 : 《 南 越 志 》 曰 ( 十 ) : “ 猴 葵 , 色 赤 , 生 石 上 。 南 越 谓 之 ‘ 鹿 角 ’ 。 ”罗 勒 : 《 游 名 山 志 》 曰 ( 十 一 ) : “ 步 廊 山 【 三 】 有 一 树 , 如 椒 , 而 气 是 罗 勒 【 四 】 , 土 人 谓 为 ‘ 山 罗 勒 ’ 也 。 ”葙 【 五 】 : 《 广 志 》 曰 : “ 葙 , 根 以 为 菹 , 香 辛 。 ”紫 菜 : “ 吴 都 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ( 十 二 ) ” 又 《 吴 都 赋 》 云 ( 十 三 ) : “ 纶 组 紫 菜 ” 也 。 《 尔 雅 》 注 云 ( 十 四 ) : “ 纶 , 今 有 秩 啬 夫 【 六 】 所 带 纠 ( 十 五 ) 青 丝 ( 十 六 ) 纶 。 组 , 绶 也 。 海 中 草 , 生 彩 ( 十 七 ) 理 有 象 之 者 , 因 以 名 焉 。 ”芹 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 十 八 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 芹 。 ”优 殿 【 七 】 : 《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 十 九 ) : “ 合 浦 【 八 】 有 菜 名 ‘ 优 殿 ’ , 以 豆 酱 汁 茹 食 之 , 甚 香 美 可 食 。 ”雍 【 九 】 : 《 广 州 记 》 云 ( 二 十 ) : “ 雍 菜 , 生 水 中 , 可 以 为 菹 也 。 ”冬 风 【 一 0 】 : 《 广 州 记 》 ( 二 一 ) 云 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 配 肉 作 羹 ( 二 二 ) 也 。 ”● 【 一 一 】 : 《 字 林 》 曰 : “ ● 菜 , 生 水 中 。 ”蔊 ( 二 三 ) 菜 ( 二 四 ) 【 一 二 】 : “ 音 □ ( 二 五 ) , 味 辛 。 ”● ( 二 六 ) 【 一 三 】 : “ 胡 对 反 。 《 吕 氏 春 秋 》 曰 : ‘ 菜 之 美 者 , 有 云 梦 之 ● ( 二 七 ) 。 ’ ”荶 ( 二 八 ) : “ 似 蒜 , 生 水 中 。 ”□ 菜 【 一 四 】 : “ 音 谨 , 似 蒿 也 。 ”● 菜 【 一 五 】 : “ 紫 色 , 有 藤 。 ”● 菜 【 一 六 】 : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”● 菜 ( 二 九 ) : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”藄 菜 ( 三 十 ) : “ 似 蕨 。 ”● 菜 【 一 七 】 : “ 似 蕨 , 生 水 中 。 ”蕨 菜 ( 三 一 ) : “ 虌 也 。 《 诗 疏 》 曰 : ‘ 秦 国 谓 之 蕨 , 齐 鲁 谓 之 虌 。 ’ ”● ( 三 二 ) 菜 【 一 八 】 : “ 似 蒜 , 生 水 边 。 ”● 菜 【 一 九 】 : “ 徐 盐 反 。 似 ‘ ● 荃 ( 三 三 ) 菜 ’ 也 。 一 曰 : ‘ 染 ( 三 四 ) 草 。 ’ ”蓶 菜 【 二 0 】 : “ 音 唯 。 似 乌 韭 而 黄 。 ”● 菜 【 二 一 】 : “ 他 合 反 。 生 水 中 , 大 叶 。 ”● ( 三 五 ) : “ 根 似 芋 , 可 食 。 ” 又 云 : “ ‘ 署 预 ’ 别 名 。 ”荷 ( 三 六 ) : 《 尔 雅 》 云 ( 三 七 ) : “ 荷 , 芙 渠 也 。 … … 其 实 , 莲 。 其 根 , 藕 。 ” ( 一 )   自 “ 韭 ” 条 以 下 至 最 末 “ 荷 ” 条 原 均 仅 标 目 作 大 字 , 下 面 引 文 均 作 双 行 小 注 , 兹 一 律 改 为 大 字 。 ( 二 )   “ 纮 ” , 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 如 文 ; 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 耾 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 六 引 作 “ 阮 ” , 均 误 。 ( 三 )   《 说 文 》 只 是 : “ 蒜 , 荤 菜 , 从 艸 □ 声 。 ” 但 《 尔 雅 . 释 草 》 “ 蒚 , 山 蒜 ” 陆 德 明 《 经 典 释 文 》 引 《 说 文 》 : “ 荤 菜 也 。 一 本 云 : ‘ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 荤 菜 ’ ” 与 《 要 术 》 同 。 段 玉 裁 注 《 说 文 》 即 据 以 补 入 此 二 句 。 “ 蔒 ” 即 “ 荤 ” 字 , 音 熏 。 ( 四 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 “ 和 ” , 指 和 味 料 。 该 篇 说 : “ 和 之 美 者 , 阳 ● 之 姜 , 招 摇 之 桂 , 越 骆 之 菌 , … … 。 ” “ ● ” 同 “ 朴 ” 。 高 诱 注 : “ 阳 ● , 地 名 , 在 蜀 郡 。 ” 《 要 术 》 “ 蜀 郡 杨 朴 ” 连 称 作 正 文 , “ 蜀 郡 ” 应 系 自 注 文 窜 入 。 关 于 “ 箘 ” , 引 于 “ 笋 【 五 二 】 ” 。 ( 五 )   见 《 管 子 . 戒 》 篇 , 作 : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 冬 葱 兴 戎 叔 , 布 之 天 下 。 ” “ 冬 葱 ” 与 《 要 术 》 作 “ 冬 葵 ” 异 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 九 “ 葵 ” 引 《 管 子 》 亦 作 “ 冬 葵 ” 。 ( 六 )   “ 出 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 世 ” , 据 金 抄 等 及 《 管 子 》 改 正 。 ( 七 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 本 条 原 列 “ 葵 ” 条 下 , 但 “ 菁 ” 与 “ 葵 ” 不 相 干 ( 菁 是 韭 菜 花 或 芜 菁 , 从 来 没 有 把 它 当 作 葵 的 ) , 当 系 另 有 “ 菁 ” 条 , 而 脱 去 小 标 目 后 误 列 在 “ 葵 ” 条 下 面 , 兹 为 提 行 分 列 。 ( 八 )   “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 叶 ” 。 ( 九 )   “ 具 区 ” 是 太 湖 的 古 代 名 称 , 明 抄 作 “ 贝 区 ” , 误 , 据 他 本 及 《 本 味 》 篇 改 正 。 ( 十 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 鹿 角 ” 项 只 引 《 南 越 志 》 此 条 , 同 《 要 术 》 , 惟 “ 葵 ” 作 “ 菜 ” 。 ( 十 一 ) 《 游 名 山 志 》 , 谢 灵 运 撰 , 书 已 佚 。 此 条 《 太 平 御 览 》 等 未 引 。 ( 十 二 ) 此 条 未 标 明 出 处 , 而 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 紫 菜 ” 引 称 : “ 《 吴 郡 缘 海 记 》 曰 : ‘ 郡 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ’ ” 可 能 《 要 术 》 脱 去 《 吴 郡 缘 海 记 》 的 书 名 。 《 要 术 》 引 书 , 如 后 文 所 引 同 出 一 书 时 , 往 往 不 再 标 书 名 ( 本 目 引 《 汉 武 内 传 》 及 引 《 字 林 》 亦 如 此 ) , 这 条 也 可 能 出 自 《 广 志 》 , 故 下 文 贾 氏 引 《 吴 都 赋 》 时 特 标 明 “ 又 ” 字 , 以 示 区 别 。 《 要 术 》 “ 都 ” 似 应 作 “ 郡 ” 。 卷 八 《 菹 绿 》 篇 、 卷 九 《 素 食 》 篇 及 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 几 处 提 到 用 紫 菜 作 作 料 , 那 都 是 《 食 经 》 、 《 食 次 》 文 。 ( 十 三 ) 《 文 选 》 左 思 《 吴 都 赋 》 作 “ 纶 组 紫 绛 ” 。 据 刘 渊 林 注 , “ 紫 ” 指 紫 菜 , “ 绛 ” 指 绛 草 ( 即 茜 草 ) 。 该 《 赋 》 不 会 “ 紫 菜 ” 连 称 , 《 要 术 》 误 。 ( 十 四 ) 《 尔 雅 . 释 草 》 : “ 纶 似 纶 , 组 似 组 , 东 海 有 之 。 ” 所 称 “ 注 云 ” , 是 郭 璞 注 , 文 同 《 要 术 》 ( “ 焉 ” 作 “ 云 ” ) 。 ( 十 五 ) “ 纠 ” 是 绞 织 进 去 , 明 抄 作 “ 紏 ” , 俗 讹 字 ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 斜 ” , 误 ; 据 金 抄 等 及 《 尔 雅 》 郭 注 改 正 。 ( 十 六 ) “ 丝 ” , 明 抄 讹 作 “ 彩 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 七 ) “ 彩 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ 移 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 八 ) 出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 ( 十 九 ) 金 抄 、 明 抄 是 《 南 方 草 物 状 》 , 他 本 误 作 《 南 方 草 木 状 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 优 殿 ” 亦 引 作 《 南 方 草 物 状 》 ( 只 有 此 条 ) , “ 豆 酱 汁 ” 以 下 作 : “ 茹 食 , 芳 好 。 可 食 胡 □ 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 文 字 较 简 , 内 容 相 同 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 。 ( 二 十 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 雍 菜 ” 只 引 《 广 州 记 》 此 条 , 作 : “ 雍 菜 , 生 水 , 以 为 菹 。 ” ( 二 一 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 冬 风 ” 只 引 《 南 州 记 》 一 条 , 是 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 肥 肉 作 羹 。 二 者 微 味 , 人 甚 重 之 。 ” 《 御 览 》 用 书 总 目 无 《 南 州 记 》 , 疑 是 《 广 州 记 》 之 误 。 ( 二 二 ) “ 羹 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 美 ” , 虽 可 读 成 : “ 宜 配 肉 作 , 美 也 ” , 惟 他 本 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 羹 ” , 而 且 “ 东 风 〔 九 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 亦 作 “ 宜 肥 肉 作 羹 ” , 应 是 “ 羹 ” 字 之 误 。 “ 配 ” 《 御 览 》 引 及 〔 九 八 〕 目 均 作 “ 肥 ” , 虽 两 可 通 , 仍 应 是 “ 肥 ” 字 。 “ 冬 风 菜 ” 的 “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 莱 ” 。 ( 二 三 ) “ 蔊 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” , 据 他 本 改 正 。 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 “ 熯 菹 法 ” , “ 熯 ” 即 “ 蔊 ” 字 , 那 是 《 食 次 》 文 。 ( 二 四 ) 自 “ 蔊 菜 ” 条 至 “ ● ” 条 , 仍 应 是 引 自 《 字 林 》 文 。 本 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 蔊 ” 正 引 作 《 字 林 》 , 作 : “ 蔊 , 辛 菜 也 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 有 “ ● 菜 ” , 引 《 字 林 》 说 : “ ● , 辛 菜 , 南 人 食 之 , 去 冷 气 。 ” 所 引 即 《 字 林 》 此 条 , “ ● ” 是 “ 焊 ” 字 之 误 ( 参 看 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 注 释 【 三 六 】 ) 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 蕹 菜 ” 崔 龟 图 注 引 《 字 林 》 又 误 作 “ 桌 ” 。 ( 二 五 ) “ □ ” , 各 本 同 , 是 “ 罕 ” 的 本 字 , 明 抄 残 烂 作 “ ● ” 。 《 御 览 》 此 注 在 标 题 “ 蔊 ” 字 下 , 作 “ 音 罕 ” 。 ( 二 六 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 芹 ” 引 《 字 林 》 : “ 蘴 ( 原 注 : “ 音 丰 ” ) , 美 菜 , 生 云 梦 。 ” “ 蘴 ” 、 “ 丰 ” 应 是 “ ● ” 、 “ 岂 ” 之 误 。   《 说 文 》 “ ● ” 字 下 有 “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 ● ” , 没 有 标 明 出 自 《 吕 氏 春 秋 》 。 今 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 只 有 “ 云 梦 之 芹 ” , 没 有 “ 云 梦 之 ● ” 。 段 玉 裁 推 测 《 说 文 》 这 句 是 根 据 “ 伊 尹 书 ” 来 的 , 而 徐 锴 《 说 文 系 传 》 认 为 就 是 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 的 异 写 字 。 ( 二 七 ) “ ● ” , 明 抄 作 “ 岂 ” ; 金 抄 不 清 楚 , 但 有 草 头 ; 他 本 作 “ ● ” , 是 。 ( 二 八 ) 《 北 户 录 》 卷 二 “ 水 韭 ” : “ 又 荶 , 见 《 字 林 》 : ‘ 似 蒜 , 生 水 中 。 ’ ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 荶 ” 引 《 字 林 》 同 。 “ 荶 ” 音 吟 。 《 玉 篇 》 : “ 艸 , 似 蒜 , 生 水 中 。 ” 也 应 是 转 录 《 字 林 》 的 。 ( 二 九 ) “ ● 菜 ” 这 条 , 明 清 刻 本 均 脱 漏 , 金 抄 、 明 抄 有 。 “ ● ” , 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 此 二 字 字 书 均 未 收 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 , 解 释 同 《 要 术 》 , 兹 暂 作 “ ● ” 。 ( 三 十 ) “ 藄 菜 ” 这 条 和 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 重 出 。 “ 藄 ” 音 其 , 金 抄 讹 作 “ ● ” , 据 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 及 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 改 正 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 已 改 正 ) 。 本 条 的 “ 蕨 ” , 金 抄 讹 作 “ 藤 ” 。 ( 三 一 ) “ 蕨 菜 ” 这 条 和 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 重 出 , 但 金 抄 无 此 条 , 可 注 意 。 引 《 诗 疏 》 文 与 卷 九 “ 蕨 ” 条 引 《 诗 义 疏 》 文 有 异 。 这 是 《 字 林 》 所 引 , 非 《 要 术 》 引 ( 和 “ ● ” 引 《 吕 氏 春 秋 》 同 样 ) 。 ( 三 二 ) “ ● ” , 明 清 刻 本 讹 作 “ 葟 ” , 据 金 抄 、 明 抄 改 正 。 “ □ ” 也 写 作 “ ● ” , 如 “ 捏 ” 俗 写 作 “ 捏 ” 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 旁 ” , 即 “ ● ” 字 。 ( 三 三 ) “ 荃 ” , 各 本 同 , 明 抄 作 “ 筌 ” 。 ( 三 四 ) “ 染 ” , 金 抄 、 明 抄 同 , 明 清 刻 本 作 “ 深 ” , 疑 均 非 , 而 应 是 “ 海 ” 字 , 参 看 注 释 【 一 九 】 。 ( 三 五 ) “ ● ” 这 条 实 际 也 和 “ 藷 〔 二 七 〕 ” 重 出 。 标 目 金 抄 、 明 抄 均 只 一 “ ● ” 字 , 湖 湘 本 作 “ ● 菜 ” , 他 本 作 “ 藷 菜 ” 。 下 文 “ 署 预 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 同 , 他 本 作 “ 薯 蓣 ” 。 这 些 都 是 同 字 异 写 的 字 。 ( 三 六 ) 卷 六 《 养 鱼 》 篇 有 “ 种 藕 法 ” 、 “ 种 莲 子 法 ” , 卷 八 《 作 鱼 鲝 》 篇 并 二 处 提 到 用 荷 叶 。 贾 氏 不 会 不 知 道 “ 芙 渠 ” 是 荷 花 的 别 名 , 也 不 应 把 《 尔 雅 》 的 荷 当 作 野 生 , 这 里 “ 荷 ” 条 , 实 际 也 是 重 出 。 怀 疑 这 些 地 方 , 很 可 能 出 于 后 人 附 益 。 ( 三 七 ) 见 《 尔 雅 . 释 草 》 , 无 “ 也 ” 字 。 此 “ 也 ” 字 明 抄 脱 漏 。 【 一 】   “ 蒲 □ ” 是 天 南 星 科 的 石 菖 蒲 及 其 变 种 细 叶 菖 蒲 一 类 的 植 物 , 其 叶 细 如 韭 薤 , 故 名 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 六 引 《 吴 氏 本 草 》 : “ 菖 蒲 , 一 名 尧 韭 ” , 正 是 指 这 一 类 。 其 根 茎 供 菜 用 , 茎 的 轮 节 极 密 。 【 二 】   “ 鹿 角 菜 ” , 《 嘉 佑 本 草 》 始 着 录 : “ 生 海 中 。 ” 明 何 乔 远 《 闽 书 》 “ 赤 菜 ” 引 《 海 物 异 名 记 》 : “ 海 生 而 紫 蔓 , 其 大 者 为 ‘ 鹿 角 菜 ’ , 一 名 ‘ 猴 葵 ’ 。 ” 疑 即 红 藻 类 杉 海 苔 科 的 鹿 角 菜 , 全 形 略 似 鹿 角 , 故 名 。 除 供 食 用 外 , 可 用 作 黏 糊 料 。 【 三 】   《 太 平 寰 宇 记 》 记 载 浙 江 温 州 有 步 廊 山 : “ 在 州 东 北 , 见 谢 公 《 名 山 志 》 。 ” 谢 公 《 名 山 志 》 即 本 条 谢 灵 运 《 游 名 山 志 》 。 【 四 】   这 里 “ 罗 勒 ” 是 , 见 卷 三 《 种 兰 香 》 篇 。 “ 山 罗 勒 ” , 未 详 。 【 五 】   “ 葙 ” , 音 襄 , 《 玉 篇 》 解 释 是 “ 青 葙 子 ” 。 青 葙 子 是 苋 科 的 青 葙 , 种 子 供 药 用 。 但 和 本 条 所 说 不 像 。 “ 蘘 ” , 《 集 韵 》 : “ 同 葙 。 ” 《 名 医 别 录 》 有 “ 蘘 草 ” , 只 说 “ 生 淮 南 山 谷 ” , 无 形 态 描 述 , 但 说 “ 味 甘 苦 ” , 亦 非 本 条 所 指 。 “ 葙 ” 、 “ 蘘 ” 既 同 字 , 本 条 所 记 , 以 根 茎 为 菹 , 有 辛 香 味 , 疑 系 蘘 荷 科 植 物 。 【 六 】   “ 有 秩 啬 夫 ” , 地 方 基 层 小 吏 , 掌 管 讼 狱 和 收 税 。 始 置 于 秦 , 历 西 汉 至 南 朝 宋 以 后 废 。 【 七 】   “ 优 殿 ” , 《 本 草 拾 遗 》 始 着 录 , 称 : “ 味 辛 温 。 去 恶 气 , 温 中 , 消 食 。 生 安 南 , 人 种 为 茹 。 ” 下 面 就 引 《 南 方 草 物 状 》 ( “ 物 ” 作 “ 木 ” ) 这 段 作 说 明 。 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 【 八 】   合 浦 , 郡 名 , 汉 置 ; 东 汉 治 合 浦 , 即 今 广 东 省 合 浦 县 ; 梁 陈 治 徐 闻 , 即 今 同 省 海 康 县 。 【 九 】   “ 雍 ” , 即 旋 花 科 的 蕹 菜 , 俗 名 空 心 菜 。 【 一 0 】 《 开 宝 本 草 》 最 先 着 录 有 “ 东 风 菜 ” : “ 入 羹 臛 煮 食 , 甚 美 。 生 岭 南 平 泽 。 茎 高 三 二 尺 , 叶 似 杏 叶 而 长 , 极 厚 软 , 上 有 细 毛 。 先 春 而 生 , 故 有 ‘ 东 风 ’ 之 号 。 ” 这 是 菊 科 的 东 风 菜 。 《 本 草 纲 目 》 卷 二 七 “ 东 风 菜 ” , 确 指 为 就 是 “ 冬 风 菜 ” 。 【 一 一 】 “ ● ” , 音 斛 。 《 玉 篇 》 也 只 是 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 唐 本 草 》 着 录 有 “ ● 草 ” , 说 “ 生 水 傍 ” 。 注 云 : “ 叶 圆 , 似 泽 泻 而 小 , 花 青 白 , 亦 堪 啖 。 所 在 有 之 。 ” 别 本 注 云 : “ 江 南 人 用 蒸 鱼 食 之 , 甚 美 。 ” “ ● ” 与 “ ● ” 同 音 , 未 知 是 同 一 植 物 否 ? 【 一 二 】 “ 蔊 菜 ” , 即 十 字 花 科 的 蔊 菜 , 茎 叶 有 辛 味 , 可 供 食 用 。 【 一 三 】 “ ● ” , 照 《 要 术 》 音 注 , 该 读 “ 汇 ” 音 ; 又 音 岂 。 徐 锴 认 为 就 是 芹 , 段 玉 裁 也 这 样 说 。 这 是 就 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 句 推 测 的 。 《 广 州 植 物 志 》 等 确 指 这 个 是 水 蕨 科 的 水 蕨 。 【 一 四 】 “ □ ” , 《 说 文 》 : “ 菜 , 类 蒿 。 ” 与 《 要 术 》 所 说 同 。 《 玉 篇 》 以 为 即 “ 蒌 蒿 ” , 见 “ 蒌 蒿 〔 八 九 〕 ” 。 段 玉 裁 、 朱 骏 声 以 为 即 是 “ 芹 ” 字 。 【 一 五 】 “ ● 菜 ” , 即 三 白 草 科 的 蕺 菜 。 《 广 雅 . 释 草 》 : “ 蒩 , 蕺 也 。 ” 崔 豹 《 古 今 注 》 : “ 荆 扬 人 谓 蒩 为 蕺 。 ” 《 唐 本 草 》 注 : “ 此 物 叶 似 荞 麦 , 肥 地 亦 能 蔓 生 。 茎 紫 赤 色 。 … … 关 中 谓 之 菹 菜 。 ” “ ● ” 、 “ 蒩 ” 、 “ 菹 ” , 这 里 是 同 字 异 写 。 【 一 六 】 “ ● ” , 音 螺 , 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 。 ” 下 条 “ ● ” , 音 悦 , 《 玉 篇 》 解 释 同 《 要 术 》 ; 但 《 广 韵 》 解 释 : “ 草 名 , 似 芹 ” , 则 是 另 一 种 。 ● 、 ● 二 种 , 《 字 林 》 解 释 全 同 , 但 文 献 上 没 有 找 到 更 多 的 记 载 。 【 一 七 】 “ ● ” , 音 遏 , 《 广 韵 》 解 释 同 《 要 术 》 。 《 玉 篇 》 作 “ ● ” , 解 释 亦 同 。 “ 生 水 中 ” 像 蕨 的 植 物 很 多 , 无 从 推 测 是 什 么 植 物 。 “ 藄 菜 ” , 参 看 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 。 【 一 八 】 “ ● ” , 音 捏 , 《 广 韵 》 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 边 。 ” 和 《 玉 篇 》 同 样 , 都 只 是 《 要 术 》 这 几 个 字 的 解 释 。 这 和 上 面 的 “ 荶 ” , 文 献 上 都 没 有 更 详 细 的 记 载 。 【 一 九 】 “ ● ” , 音 潜 , 同 “ 荨 ” , 亦 读 寻 音 , 李 时 珍 认 为 即 是 “ 荨 麻 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 七 下 ) 。 荨 麻 是 , 荨 麻 科 , 茎 和 叶 嫩 时 可 食 。   净 去 猪 毛 鱼 鳞 , 古 称 “ 燅 ” , 也 写 作 “ 燖 ” 、 “ 燂 ” 。 我 国 形 声 字 的 声 旁 , 例 多 互 用 。 因 此 “ ● ” 也 写 作 “ ● ” 、 “ 藫 ” 。 《 说 文 》 : “ 荨 , 或 从 爻 ” 作 “ ● ” 。 《 尔 雅 释 草 》 : “ ● , 海 □ 。 ” “ □ ” 即 “ 藻 ” 字 。 《 本 草 经 》 : “ 海 藻 , … … 一 名 藫 。 ” 《 玉 篇 》 : “ 藫 , 海 藻 也 。 ” 据 此 , “ ● ” 的 另 一 意 义 是 海 藻 。 本 条 “ 一 曰 ” 的 异 说 , 应 即 指 此 。 那 就 不 可 能 是 “ 染 草 ” , 显 系 有 误 。 湖 湘 本 等 作 “ 深 草 ” , “ 深 ” 、 “ 海 ” 形 似 , 怀 疑 应 是 “ 海 草 ” 。 “ ● 荃 菜 ” , 当 时 俗 名 , 未 详 。 【 二 0 】 “ 蓶 菜 ” , 《 玉 篇 . 广 韵 》 的 解 释 都 是 “ 似 韭 而 黄 ” , 少 一 “ 乌 ” 字 , 与 《 要 术 》 有 不 同 。 但 未 详 何 物 。 “ 乌 韭 ” 是 蕨 科 的 。 【 二 一 】 “ ● ” , 音 忒 。 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 救 荒 本 草 》 说 泽 泻 俗 名 “ 水 ● 菜 。 ”     竹 ( 一 ) 五 一《 山 海 经 》 曰 ( 二 ) : “ 嶓 冢 之 山 , … … 多 桃 枝 、 钩 端 竹 ( 三 ) 。 ”“ 云 山 … … 有 桂 竹 , 甚 毒 , 伤 人 必 死 。 ” “ 今 始 兴 郡 出 筀 竹 【 一 】 , 大 者 围 二 尺 , 长 四 丈 。 交 址 有 篥 竹 【 二 】 , 寔 中 , 劲 强 , 有 毒 , 锐 似 刺 , 虎 中 之 则 死 , 亦 此 类 。 ”“ 龟 山 … … 多 扶 竹 。 ” “ 扶 竹 , 笻 竹 【 三 】 也 。 ”《 汉 书 》 ( 四 ) : “ 竹 大 者 , 一 节 受 一 斛 , 小 者 数 斗 , 以 为 柙 ( 五 ) 音 匣 榼 。 ”“ 邛 都 【 四 】 高 节 竹 , 可 为 杖 , 所 谓 ‘ 邛 竹 ’ 。 ( 六 ) ”《 尚 书 》 曰 ( 七 ) : “ 杨 州 , … … 厥 贡 … … 篠 、 簜 【 五 】 。 … … 荆 州 , … … 厥 贡 … … 箘 、 □ 【 六 】 。 ” 注 云 : “ 篠 , 竹 箭 ( 八 ) ; 簜 , 大 竹 。 ” “ 箘 、 □ , 皆 美 竹 , 出 云 梦 之 泽 。 ”《 礼 斗 威 仪 》 曰 : “ 君 乘 土 而 王 , 其 政 太 平 , ● 竹 、 紫 脱 【 七 】 常 生 。 ” 其 注 曰 : “ 紫 脱 , 北 方 物 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 九 ) : “ 由 梧 竹 【 八 】 , 吏 民 家 种 之 , 长 三 四 丈 , 围 一 尺 八 九 寸 , 作 屋 柱 。 出 交 址 。 ”《 魏 志 》 云 ( 十 ) : “ 倭 国 , 竹 有 条 、 干 【 九 】 。 ”《 神 异 经 》 曰 : “ 南 山 荒 中 有 沛 竹 , 长 百 丈 , 围 三 丈 五 六 尺 , 厚 八 九 寸 , 可 为 大 船 。 其 子 美 , 食 之 可 以 已 疮 疠 。 ” 张 茂 先 注 曰 : “ 子 , 笋 也 。 ”《 外 国 图 》 曰 : “ 高 阳 氏 有 同 产 而 为 夫 妇 者 , 帝 怒 放 之 , 于 是 相 抱 而 死 。 有 神 鸟 以 不 死 竹 覆 之 。 七 年 , 男 女 皆 活 。 同 颈 异 头 , 共 身 四 足 。 是 为 蒙 双 民 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 一 ) : “ 石 麻 之 竹 , 劲 而 利 , 削 以 为 刀 , 切 象 皮 如 切 芋 。 ”《 博 物 志 》 云 : “ 洞 庭 之 山 , 尧 帝 之 二 女 常 泣 , 以 其 涕 挥 竹 , 竹 尽 成 斑 。 ” “ 下 隽 ( 十 二 ) 县 【 一 0 】 有 竹 , 皮 不 斑 , 即 刮 去 皮 , 乃 见 【 一 一 】 。 ”《 华 阳 国 志 》 云 : “ 有 竹 王 者 , 兴 于 豚 水 【 一 二 】 。 有 一 女 浣 于 水 滨 , 有 三 节 大 竹 , 流 入 女 足 间 , 推 之 不 去 。 闻 有 儿 声 , 持 归 , 破 竹 , 得 男 。 长 养 , 有 武 才 , 遂 雄 夷 狄 , 氏 竹 为 姓 。 所 破 竹 , 于 野 成 林 , 今 王 祠 竹 林 是 也 。 ”《 风 土 记 》 曰 : “ 阳 羡 县 【 一 三 】 有 袁 君 □ ( 十 三 ) 坛 边 , 有 数 林 ( 十 四 ) 大 竹 , 并 高 二 三 丈 。 枝 皆 两 披 , 下 扫 坛 上 , 常 洁 净 也 。 ”盛 弘 之 《 荆 州 记 》 曰 ( 十 五 ) :。

新濠天地娱乐有赢钱的吗此 ) 。 《 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 则 作 “ 系 之 巅 ” , “ 巅 ” 也 就 是 “ 树 头 ” , 则 “ 山 头 ” 显 系 “ 巅 ” 字 拆 成 二 个 错 成 , 兹 改 正 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 与 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 截 然 不 同 , 实 际 应 是 《 南 方 草 物 状 》 ( 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) ) 。 所 引 止 于 “ 长 如 栝 楼 子 ” , 以 下 脱 ; “ 房 相 连 ” 作 “ 房 房 连 ” , “ 其 树 黄 实 ” 脱 “ 实 ” 字 , 此 外 基 本 同 《 要 术 》 。 ( 四 )   “ 其 树 黄 实 , 俗 名 之 为 ‘ 丹 ’ 也 ” , 椰 子 外 果 皮 黄 色 或 褐 色 , 这 该 是 指 果 实 , 但 文 句 勉 强 , 疑 “ 其 树 黄 实 ” 应 作 “ 其 实 黄 ” 。 ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 州 异 物 志 》 “ 十 丈 ” 作 “ 六 七 丈 ” , 无 下 一 “ 丈 ” 字 , “ 状 如 蕨 叶 ” 作 “ 叶 状 如 蒲 ” , 无 “ 大 如 升 ” 句 , “ 皮 中 核 坚 。 过 于 核 , 里 肉 … … ” 作 “ 皮 肉 硬 过 于 核 中 肉 … … ” , 当 有 脱 误 , 余 为 无 关 重 要 小 差 异 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 广 志 》 是 先 描 述 椰 子 的 形 态 , 最 后 是 : “ 出 交 址 , 家 种 之 。 ” 其 形 态 描 述 与 《 异 物 志 》 等 大 同 小 异 , 大 概 因 此 《 要 术 》 略 而 不 引 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 椰 ” 引 《 广 志 》 等 条 , 割 裂 错 漏 , 至 不 可 读 。 ( 七 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 交 州 记 》 除 个 别 无 关 重 要 字 外 , 同 《 要 术 》 。 【 一 】   “ 椰 ” 即 □ 榈 科 的 椰 子 。 关 于 椰 子 果 实 的 描 述 , 文 献 记 载 颇 多 , 而 以 《 图 经 本 草 》 最 为 详 确 : “ 实 大 如 瓠 , 垂 于 枝 间 , 如 挂 物 。 实 外 有 □ 皮 , 如 □ 包 ; 次 有 壳 , 圆 而 且 坚 ; 里 有 肤 , 至 白 , 如 猪 肪 , 厚 半 寸 许 , 味 亦 似 胡 桃 ; 肤 里 有 浆 四 五 合 , 如 乳 , 饮 之 冷 而 氛 醺 。 人 多 取 壳 为 器 , 甚 佳 。 ” 椰 子 果 实 外 皮 黄 色 或 褐 色 , 中 果 皮 为 厚 纤 维 层 , 即 所 谓 “ 如 □ 包 ” , 乃 至 “ 如 大 腹 子 ” 的 “ □ 皮 ” ( 《 岭 表 录 异 》 ) ; 内 果 皮 即 内 壳 , 角 质 , 坚 硬 , 即 所 谓 “ 核 ” 或 “ 壳 ” ; 再 内 为 果 肉 ( 即 胚 乳 ) , 为 含 有 脂 肪 及 水 液 的 白 色 肉 质 层 , 即 所 谓 “ 肤 ” ; 里 面 藏 着 富 含 糖 分 的 乳 液 , 即 所 谓 “ 如 乳 ” 的 “ 汁 ” 或 “ 浆 ” 。 说 明 古 人 观 察 相 当 精 细 。 【 二 】   “ 两 眼 处 ” , 指 内 果 皮 上 的 圆 孔 。 【 三 】   “ 越 王 头 ” 这 句 , 《 御 览 》 引 作 “ 俗 号 椰 子 为 ‘ 越 王 头 ’ ” , 则 是 指 整 个 椰 子 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 “ 越 王 头 ” 的 神 话 传 说 : “ 云 昔 林 邑 王 与 越 王 有 故 怨 , 遣 侠 客 刺 得 其 首 , 悬 之 于 树 。 俄 化 为 椰 子 。 林 邑 王 愤 之 , 命 剖 以 为 饮 器 。 南 人 至 今 效 之 。 当 刺 时 , 越 王 大 醉 , 故 其 浆 犹 如 酒 。 ” 【 四 】   “ 房 ” , 可 以 是 以 一 个 果 实 为 一 房 , 如 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 二 “ 房 穗 ” 解 释 说 : “ 房 , 居 也 , 言 子 居 其 中 也 ” ; 也 可 以 是 以 一 整 串 为 一 房 , 如 卷 四 《 种 桃 柰 》 篇 称 葡 萄 的 “ 全 房 ” 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 椰 ” : “ 房 房 连 累 , 一 累 二 十 七 八 实 , 或 三 十 实 。 ” 这 里 “ 房 相 连 累 , 房 三 十 或 二 十 七 八 子 ” , 前 一 “ 房 ” 字 是 指 一 个 果 实 , 后 一 “ 房 ” 字 就 是 李 调 元 所 说 的 “ 一 累 ” 。 【 五 】   “ 栝 蒌 子 ” , 即 栝 楼 的 果 实 。 下 文 引 《 南 州 异 物 志 》 的 “ 瓜 蒌 ” , 也 是 栝 楼 的 异 名 。 “ 从 ” , 古 “ 纵 ” 字 。 【 六 】   关 于 破 椰 子 取 壳 为 用 器 , 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 卷 中 记 载 : “ 椰 子 , 太 如 瓯 杯 。 外 有 □ 皮 , 如 大 腹 子 。 次 有 硬 壳 , 圆 而 且 坚 , 厚 二 三 分 。 有 圆 如 卵 者 , 即 截 开 一 头 , 砂 石 磨 之 , 去 其 皴 皮 , 具 斑 斓 锦 文 , 以 白 金 装 之 , 以 为 水 罐 子 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 今 行 商 悬 带 椰 瓢 , 是 其 壳 也 。 又 有 一 种 小 者 , 端 圆 , 堪 作 酒 盏 。 ” 清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 其 壳 为 □ , 最 小 者 为 酒 杯 , 尤 贵 。 相 传 入 蛊 乡 , 用 椰 器 , 遇 毒 即 裂 。 今 皆 镶 而 用 之 。 ” 【 七 】   “ 核 ” , 指 内 果 皮 , 即 硬 壳 ; “ 过 于 核 ” , 是 说 核 的 里 面 。 下 文 “ 着 皮 ” , 仍 指 此 内 果 皮 。 【 八 】   “ 截 花 ” , 切 断 花 梗 , 取 汁 酿 酒 。 《 梁 书 . 诸 夷 传 》 “ 扶 南 国 ” 下 记 载 : “ 有 顿 逊 国 , … … 顿 逊 之 东 界 , 通 交 州 … … 。 有 酒 树 , 似 安 石 榴 。 采 其 花 汁 , 停 瓮 中 数 日 , 成 酒 。 ” 越 南 的 水 椰 子 ( 尾 巴 棕 ) , 花 梗 中 含 有 很 多 糖 分 , 切 开 花 梗 , 收 集 液 汁 , 可 以 酿 酒 并 制 糖 。 一 亩 水 椰 子 , 能 制 “ 椰 糖 ” 六 百 公 斤 左 右 , 产 量 很 高 。     槟 榔 三 三俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 曰 ( 一 ) : “ 槟 榔 , 信 【 一 】 南 游 之 可 观 : 子 既 非 常 , 木 亦 特 奇 , 大 者 三 围 , 高 者 九 丈 。 叶 聚 树 端 , 房 构 ( 二 ) 叶 下 , 华 秀 房 中 , 子 结 房 外 。 其 擢 穗 似 黍 , 其 缀 实 似 谷 。 其 皮 似 桐 而 厚 , 其 节 似 竹 而 穊 【 二 】 。 其 内 空 , 其 外 劲 , 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 【 三 】 。 本 不 大 , 末 不 小 ; 上 不 倾 , 下 不 斜 : 调 直 ( 三 ) 亭 亭 , 千 百 若 一 。 步 其 林 则 寥 朗 ( 四 ) , 庇 其 荫 则 萧 条 , 信 可 以 长 吟 , 可 以 远 想 矣 。 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 必 当 遐 树 海 南 ; 辽 然 万 里 , 弗 遇 长 者 之 目 , 自 令 人 恨 深 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 五 ) : “ 槟 榔 , 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 实 大 如 卵 。 十 二 月 熟 , 其 色 黄 ; 剥 其 子 , 肥 强 可 不 食 ( 六 ) , 唯 种 作 子 。 青 其 子 【 四 】 , 并 壳 取 实 曝 干 之 , 以 扶 留 藤 、 古 贲 灰 【 五 】 合 食 之 , 食 之 ( 七 ) 即 滑 美 。 亦 可 生 食 , 最 快 好 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 八 ) : “ 槟 榔 , 若 笋 竹 生 竿 , 种 之 精 硬 ( 九 ) , 引 茎 直 上 , 不 生 枝 叶 , 其 状 若 柱 。 其 颠 近 上 未 ( 十 ) 五 六 尺 间 , 洪 洪 肿 起 , 若 瘣 黄 圭 切 ( 十 一 ) 。 又 音 回 。 木 【 六 】 焉 ; 因 坼 ( 十 二 ) 裂 , 出 若 黍 穗 , 无 花 而 为 实 , 大 如 桃 李 。 又 生 ( 十 三 ) 棘 针 , 重 累 其 下 , 所 以 卫 其 实 也 。 剖 其 上 皮 , 煮 其 肤 , 熟 而 贯 之 【 七 】 , 硬 如 干 枣 。 以 扶 留 、 古 贲 灰 并 食 , 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 【 八 】 。 饮 啖 设 为 口 实 。 ”《 林 邑 国 记 》 曰 ( 十 四 ) : “ 槟 榔 树 , 高 丈 余 ( 十 五 ) , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 【 九 】 , 下 森 秀 无 柯 , 顶 端 有 叶 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 【 一 0 】 。 家 有 数 百 树 。 ”《 南 州 八 郡 志 》 曰 ( 十 六 ) : “ 槟 榔 , 大 如 枣 , 色 青 , 似 莲 子 。 彼 人 以 为 贵 异 , 婚 族 好 客 , 辄 先 逞 ( 十 七 ) 此 物 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 【 一 一 】 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 八 ) : “ 岭 外 槟 榔 , 小 于 交 址 者 , 而 大 于 ● 子 【 一 二 】 , 土 人 亦 呼 为 ‘ 槟 榔 ’ 。 ” ( 一 )   《 水 经 注 》 卷 三 六 “ 温 水 ” 章 “ 东 北 入 于 郁 ” 下 引 豫 章 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 书 》 将 槟 榔 的 描 状 全 部 删 去 , 只 是 : “ 惟 槟 榔 树 , 最 南 游 之 可 观 。 但 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 不 遇 长 者 之 目 , 令 人 恨 深 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 槟 榔 ” 引 作 喻 益 期 《 笺 》 , 除 “ 黍 ” 作 “ 禾 ” , 无 “ 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 ” 句 及 校 记 ( 三 ) 外 , 和 《 要 术 》 基 本 相 同 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 引 作 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 , 除 “ 黍 ” 亦 作 “ 禾 ” , 无 “ 叶 聚 树 端 , … … 子 结 房 外 ” 及 “ 本 不 大 , … … 千 百 若 一 ” 等 句 , 以 及 个 别 字 小 差 异 外 , “ 木 亦 特 奇 ” 下 尚 多 “ 云 温 交 州 时 度 之 ” 句 。 这 句 是 说 在 交 州 时 曾 经 度 量 过 树 干 的 大 小 高 矮 , “ 云 温 ” , 有 误 。 《 要 术 》 张 步 瀛 校 本 录 有 “ 平 丈 ” 校 勘 《 御 览 》 的 校 语 说 : “ 一 本 作 ‘ 予 在 ’ ” , 《 植 物 名 实 图 考 长 编 》 卷 十 五 引 俞 《 笺 》 作 “ 余 在 ” , 则 “ 云 ” 是 “ 予 ” 字 的 残 误 , 而 “ 温 ” 是 “ 过 ” 字 形 近 而 讹 , “ 云 温 ” 实 系 “ 予 过 ” 之 误 。 ( 二 )   “ 构 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” ( 他 本 则 作 “ 生 ” ) , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 引 改 正 。 ( 三 )   “ 调 直 ” , 原 作 “ 稠 直 ” , 误 , 《 类 聚 》 引 作 “ 调 直 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 喻 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 同 , “ 调 直 ” 犹 言 匀 直 , 兹 改 正 ( 并 参 看 校 记 ( 十 四 ) 《 御 览 》 引 《 林 邑 记 》 ) 。 ( 四 )   “ 朗 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 纲 目 》 引 均 同 , 吾 点 校 记 : “ 一 作 廓 。 ” ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 南 方 草 物 状 》 只 是 : “ 槟 榔 树 , 三 月 开 花 , 仍 连 着 实 , 大 如 鸡 卵 , 十 一 月 熟 。 ” ( 六 )   “ 肥 强 可 不 食 ” , 不 好 讲 , 疑 是 “ 脆 强 不 可 食 ” 之 误 。 ( 七 )   “ 食 之 ” , 重 复 , 疑 应 作 “ 煮 之 ” , 在 上 文 “ 取 实 ” 下 , 应 作 “ 取 实 煮 之 , 曝 干 ” , 而 “ 曝 干 之 ” , 衍 “ 之 ” 字 。 下 文 有 “ 亦 可 生 食 ” , 此 处 应 作 “ 煮 之 ” 。 下 条 引 《 异 物 志 》 亦 有 “ 煮 其 肤 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 亦 称 “ 煮 其 肉 而 干 之 ” 。 这 样 的 处 理 是 为 了 便 于 贮 藏 , 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 其 实 春 生 , 至 夏 乃 熟 。 然 其 肉 极 易 烂 , 欲 收 之 , 皆 先 以 灰 汁 煮 熟 , 仍 火 焙 熏 干 , 始 堪 停 久 。 ” ( 八 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 无 “ 种 之 … … 其 颠 ” 十 八 字 , “ 黍 穗 ” 作 “ 黍 秀 ” , “ 又 生 棘 针 ” 作 “ 天 生 棘 ” , “ 贯 之 ” 作 “ 实 之 ” , “ 并 食 ” 下 多 “ 则 滑 美 ” , 无 “ 白 虫 ” 及 最 末 句 , 其 余 尚 有 个 别 讹 字 及 小 差 别 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 无 “ 不 生 枝 叶 , … … 其 颠 近 上 ” 十 二 字 , “ 煮 ” 讹 作 “ 空 ” , “ 贯 ” 亦 作 “ 实 ” , “ 扶 留 ” 下 有 “ 藤 ” 字 , 无 “ 白 虫 ” , “ 饮 啖 ” 作 “ 饮 食 ” , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 九 )   “ 种 之 精 硬 ” , 费 解 , 李 时 珍 的 记 述 是 : “ 初 生 若 笋 竿 , 积 硬 引 茎 直 上 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 ) , 意 谓 积 渐 坚 硬 , 引 茎 直 上 , “ 种 之 ” , 应 是 “ 积 久 ” 之 误 。 ( 十 )   金 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 类 聚 》 引 作 “ 未 ” , 明 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 末 ” 。 ( 十 一 ) 金 抄 作 “ 切 ” , 他 本 作 “ 反 ” 。 ( 十 二 ) 金 抄 作 “ 坼 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 拆 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 折 ” , 应 依 金 抄 作 “ 坼 ” 。 ( 十 三 ) “ 生 ” , 各 本 无 , 依 金 抄 及 《 御 览 》 引 补 。 ( 十 四 ) 《 隋 书 . 经 籍 志 》 着 录 有 《 林 邑 国 记 》 一 卷 , 无 撰 人 姓 名 。 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 等 题 作 《 林 邑 记 》 , 即 《 林 邑 国 记 》 。 《 御 览 》 卷 九 七 一 《 林 邑 记 》 , 较 《 要 术 》 为 详 : “ 槟 榔 树 , 大 围 丈 余 , 高 十 余 丈 , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 , 下 本 不 大 , 上 末 不 小 , 调 直 亭 亭 , 千 万 若 一 。 森 秀 无 柯 , 端 顶 有 叶 。 叶 似 甘 蕉 , 条 派 开 破 , 仰 望 沙 沙 ( 按 《 类 聚 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 作 “ 眇 眇 ” , 应 是 ) , 如 插 藂 ( 按 即 “ 丛 ” 字 ) 蕉 于 竹 杪 , 风 至 独 动 , 似 举 羽 扇 之 扫 天 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 十 数 子 。 家 有 数 百 树 。 云 ( 按 应 是 “ 虚 ” ) 疏 如 坠 绳 也 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 林 邑 记 》 与 《 御 览 》 引 大 同 小 异 。 可 以 看 出 《 林 邑 国 记 》 有 些 句 子 和 俞 益 期 《 笺 》 相 像 。 而 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 关 于 槟 榔 的 记 载 ( 文 多 不 引 ) , 却 是 综 合 《 林 邑 记 》 、 《 异 物 志 》 及 《 南 中 八 郡 志 》 等 书 写 成 的 。 ( 十 五 ) “ 高 丈 余 ” , 与 事 实 不 符 , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 林 邑 国 记 》 文 所 记 均 作 “ 高 十 余 丈 ” , 俞 益 期 《 笺 》 亦 称 “ 高 者 九 丈 ” , 《 要 术 》 有 脱 字 。 ( 十 六 ) 《 南 州 八 郡 志 》 , 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 均 引 作 《 南 中 八 郡 志 》 , 《 要 术 》 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 亦 引 有 《 南 中 八 郡 志 》 。 《 类 聚 》 引 有 节 略 , 只 是 : “ 槟 榔 上 ( 应 是 “ 土 ” ) 人 以 为 贵 , 款 客 必 先 进 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 ” ( 十 七 ) “ 逞 ” , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 南 中 八 郡 志 》 文 均 作 “ 进 ” 。 ( 十 八 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 广 州 记 》 无 “ 者 ” 字 , 两 “ 于 ” 字 均 作 “ 如 ” , 有 误 。 而 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 作 顾 徽 ( 应 是 “ 微 ” ) 《 广 州 记 》 的 , 和 《 要 术 》 不 同 , 全 文 是 : “ 山 槟 榔 , 形 小 而 大 于 ● 子 。 ● 子 , 土 人 亦 呼 为 槟 榔 。 ” 《 御 览 》 卷 九 七 四 “ ● ” 另 引 有 顾 微 《 广 州 记 》 一 条 , 就 是 《 类 聚 》 所 引 的 , 但 有 脱 误 。 则 《 要 术 》 所 引 , 如 无 乖 误 , 似 出 自 裴 渊 《 广 州 记 》 。 裴 书 所 记 , 参 照 《 图 经 本 草 》 所 说 , 当 是 指 “ 山 槟 榔 ” ( 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 ) 。 【 一 】   “ 信 ” , 确 实 , 诚 然 。 【 二 】   “ 其 节 似 竹 而 穊 ” , 指 矗 挺 的 树 干 上 密 生 的 多 数 环 纹 。 【 三 】   “ 缒 绳 ” , 绳 的 一 端 垂 挂 着 重 物 , 形 容 挺 直 不 阿 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 林 邑 记 》 即 作 “ 坠 绳 ” 。 【 四 】   “ 青 其 子 ” , 指 果 实 还 是 绿 色 时 采 下 来 , 作 为 咀 嚼 料 。 【 五 】   “ 扶 留 藤 、 古 贲 灰 ” , 均 见 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 。 “ 贲 ” 音 汾 。 【 六 】   “ 瘣 木 ” , 《 尔 雅 . 释 木 》 : “ 瘣 木 , 苻 娄 。 ” 郭 璞 注 : “ 谓 木 病 尪 伛 瘿 肿 无 枝 条 。 ” 指 树 木 被 菌 类 寄 生 而 发 生 的 肿 瘤 。 这 里 当 是 形 容 树 冠 下 部 的 叶 鞘 间 长 着 的 肉 穗 花 序 。 【 七 】   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 云 南 记 》 : “ 云 南 有 大 腹 槟 榔 , … … 有 剖 之 为 四 片 者 , 以 竹 串 穿 之 , 阴 干 则 可 久 停 。 ” 这 里 “ 贯 之 ” 是 指 串 挂 起 来 , 然 后 阴 干 , 但 无 “ 阴 干 ” 等 字 , 可 能 省 去 , 或 者 有 脱 漏 。 【 八 】   “ 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 ” , 槟 榔 含 有 多 种 生 物 碱 , 果 实 用 为 健 胃 剂 , 又 为 有 力 的 驱 虫 药 ; 果 皮 有 治 腹 胀 、 消 水 肿 等 药 效 。 【 九 】   “ 桂 竹 ” , 见 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 引 《 山 海 经 》 。 【 一 0 】 “ 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 ” , 槟 榔 每 一 干 上 结 着 数 穗 , 每 一 穗 上 可 以 多 至 三 四 百 颗 果 实 。 【 一 一 】 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” : “ 自 福 建 下 四 川 与 《 广 东 西 路 》 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 槟 榔 产 于 海 南 , … … 每 亲 朋 会 合 , 互 相 擎 送 以 为 礼 。 ” 【 一 二 】 “ ● 子 ” , 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 。     廉 姜 【 一 】 三 四《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 蔟 葰 相 维 切 ( 二 ) , 廉 姜 也 。 ”《 吴 录 》 曰 : “ 始 安 【 二 】 多 廉 姜 。 ”《 食 经 》 曰 ( 三 ) : “ 藏 姜 法 : 蜜 煮 乌 梅 , 去 滓 , 以 渍 廉 姜 , 再 三 宿 , 色 黄 赤 如 琥 珀 。 多 年 不 坏 。 ” ( 一 )   《 广 雅 . 释 草 》 作 : “ 廉 姜 , 葰 也 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 “ 廉 姜 ” 引 《 广 雅 》 同 《 要 术 》 ( 也 有 “ 相 维 切 ” 的 音 注 ) 。 ( 二 )   金 抄 作 “ 相 维 切 ” , 《 御 览 》 引 同 ; 明 抄 作 “ 相 维 反 ” ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 相 继 反 ” 。 按 “ 葰 ” 音 绥 , 吾 点 校 湖 湘 本 : “ 《 玉 篇 》 作 ‘ 相 维 切 ’ , 继 误 。 ” 渐 西 本 据 以 改 为 “ 相 维 切 ” , 与 金 抄 合 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 《 食 经 》 “ 藏 ” 讹 作 “ 廉 ” , 脱 “ 以 渍 ” 二 字 , 无 “ 多 年 不 坏 ” 句 , 余 同 。 《 吴 录 》 条 未 引 到 。 【 一 】   “ 廉 姜 ” , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 : “ 三 藾 , 一 名 山 柰 , 亦 曰 廉 姜 , 可 为 兖 。 ” 段 玉 裁 、 徐 灏 等 亦 以 为 即 是 “ 药 中 三 柰 ” 。 “ 三 柰 ” 即 “ 山 柰 ” , 亦 名 沙 姜 、 山 辣 、 三 藾 , 即 蘘 荷 科 山 柰 属 的 山 柰 。 【 二 】   汉 置 始 安 县 , 三 国 吴 兼 置 始 安 郡 , 故 治 在 今 广 西 壮 族 自 治 区 桂 林 市 。     枸 橼 三 五裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 一 ) : “ 枸 橼 【 一 】 , 树 似 橘 , 实 如 柚 大 而 倍 长 , 味 奇 酢 。 皮 以 蜜 煮 为 糁 【 二 】 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 二 ) : “ 枸 橼 , 似 橘 , 大 如 饭 筥 【 三 】 。 皮 有 香 ( 三 ) 。 味 不 美 。 可 以 浣 治 葛 、 苎 , 若 酸 浆 【 四 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 枸 橼 ” 引 裴 渊 《 广 州 记 》 无 “ 实 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 “ 似 橘 ” 作 “ 实 如 橘 ” , “ 苎 ” 作 “ 纻 ” , 余 除 校 记 ( 三 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 三 )   “ 皮 有 香 ” , 原 作 “ 皮 不 香 ” , 误 , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 【 一 】   “ 枸 橼 ” ( 音 矩 缘 ) , 即 芸 香 科 的 枸 橼 , 俗 名 香 橼 。 它 的 变 种 佛 手 柑 , 始 见 于 《 格 物 粗 谈 》 ( 旧 题 苏 轼 撰 , 元 范 □ 断 为 后 人 所 伪 托 , 大 约 最 迟 也 是 南 宋 的 作 品 ) 。 李 时 珍 始 谓 枸 橼 即 佛 手 柑 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 ) 。 吴 其 浚 亦 称 : “ 枸 橼 … … 即 佛 手 ” , 并 称 : “ 有 指 爪 者 为 枸 橼 , 无 指 爪 者 为 香 橼 ” ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 三 一 “ 枸 橼 ” 及 “ 蜜 罗 ” 条 ) 。 【 二 】   “ 糁 ” , 这 里 是 蜜 饯 果 食 , 和 前 面 各 卷 用 于 腌 藏 和 烹 调 的 米 糁 不 同 。 字 亦 写 作 “ □ ” , 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 食 目 ” 崔 龟 图 注 引 颜 之 推 说 : “ 今 以 蜜 藏 杂 果 为 粽 。 ” “ 粽 ” 是 “ □ ” 字 之 讹 ( 参 看 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 校 记 ( 三 ) ) 。 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 三 《 大 乘 成 业 论 》 及 卷 二 四 《 阿 毗 达 磨 俱 舍 论 》 “ 枸 橼 ” 均 引 《 广 志 》 称 : “ 似 橘 , 而 大 如 饭 ● 。 可 以 浣 濯 沤 葛 纻 也 。 今 出 番 禺 以 南 。 缕 切 , 蜜 渍 为 糁 , 食 之 甚 佳 。 ” 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 枸 橼 ” 也 说 : “ 南 人 … … 作 蜜 煎 果 食 。 ” 《 要 术 》 本 卷 内 “ 草 昧 子 … … 亦 可 为 糁 用 ” ( “ 鬼 目 〔 三 六 〕 ” ) ; “ 南 人 以 为 糁 ” ( “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” ) ; “ 益 智 … … 取 外 皮 蜜 煮 为 糁 ” ( “ 益 智 〔 四 一 〕 ” ) ; “ 三 薕 … … 蜜 为 糁 ” ( “ 薕 〔 七 八 〕 ” ) 等 , 都 是 指 蜜 渍 果 食 。 这 些 果 实 都 有 酸 、 涩 或 辛 辣 味 。 《 图 经 本 草 》 : “ 枸 橼 , … … 肉 甚 厚 , 切 如 萝 卜 , … … 古 作 五 和 糁 所 用 。 ” 所 谓 “ 五 和 糁 ” , 《 名 医 别 录 》 “ 豆 蔻 ” 下 陶 弘 景 注 : “ 其 五 和 糁 中 物 , 皆 宜 人 : 廉 姜 温 中 下 气 , 益 智 热 , 枸 橼 温 , 甘 蕉 、 麂 目 小 冷 尔 。 ” 这 个 五 和 糁 , 枸 橼 也 是 材 料 之 一 , 未 知 是 否 也 是 蜜 渍 。 【 三 】   “ 筥 ” , 音 举 , 《 说 文 》 : “ ● , 饭 筥 也 , 受 五 升 。 ” 是 一 种 竹 制 的 长 圆 形 小 容 器 ( 汉 一 升 约 合 今 二 合 ) 。 【 四 】   “ 酸 浆 ” 是 酸 味 的 饮 浆 。 “ 若 酸 浆 ” , 利 用 枸 橼 所 含 多 量 的 有 机 酸 来 沤 制 葛 、 苎 。     鬼 目 三 六《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 鬼 目 【 一 】 似 梅 , 南 人 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 鬼 目 树 , 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 。 ( 三 ) 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 七 八 月 熟 。 其 色 黄 , 味 酸 ; 以 蜜 煮 之 , 滋 味 柔 嘉 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 鬼 目 、 益 知 【 二 】 , 直 尔 不 可 啖 ; 可 为 浆 也 。 ”《 吴 志 》 曰 ( 五 ) : “ 孙 皓 时 有 鬼 目 菜 【 三 】 , 生 工 人 黄 耇 家 。 依 缘 枣 树 , 长 丈 余 , 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 鬼 目 , 树 似 棠 梨 , 叶 如 楮 , 皮 白 , 树 高 。 大 如 木 瓜 , 而 小 邪 倾 , 不 周 正 , 味 酢 。 九 月 熟 。 ”“ 又 有 ‘ 草 昧 子 【 四 】 ’ , 亦 如 之 。 亦 可 为 糁 用 。 其 草 似 鬼 目 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 果 部 “ 鬼 目 ” 引 《 广 志 》 “ 以 ” 下 多 “ 之 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 文 字 和 《 要 术 》 比 较 , 除 校 记 ( 三 ) 外 , 只 有 个 别 虚 词 差 别 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 , 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 ” , 有 误 字 。 《 御 览 》 引 作 “ 大 者 如 木 子 , 小 者 如 鸡 子 。 ” “ 木 子 ” 如 非 “ 李 ” 字 割 裂 错 成 , 则 下 文 引 顾 微 《 广 州 记 》 有 “ 大 如 木 瓜 ” , 李 时 珍 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 也 说 “ 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 ” ( 见 校 记 ( 六 ) ) , 也 许 是 “ 木 瓜 ” 之 误 。 否 则 “ 大 ” 、 “ 小 ” 倒 错 了 , 应 是 : “ 小 者 如 李 , 大 者 如 鸭 子 ” 。 又 上 文 “ 树 ” 字 , 疑 衍 , 或 者 “ 树 ” 下 有 脱 文 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 裴 渊 《 广 州 记 》 “ 知 ” 作 “ 智 ” , “ 可 ” 讹 作 “ 敢 ” , 余 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   《 三 国 志 . 吴 志 . 孙 皓 传 》 : “ 天 纪 … … 三 年 … … 八 月 , … … 有 鬼 目 菜 , 生 工 人 黄 耇 家 。 … … ” 下 面 同 《 要 术 》 , 但 “ 叶 ” 作 “ 茎 ” 。 《 晋 书 . 五 行 志 》 并 载 其 事 , “ 叶 ” 亦 作 “ 茎 ” 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 九 八 百 卉 部 “ 鬼 目 ” 引 《 吴 志 》 作 : “ 建 邺 有 鬼 目 菜 , 于 工 人 黄 狗 家 生 。 依 枣 树 , 长 丈 余 , 茎 广 四 寸 , 厚 二 分 。 ” “ 茎 ” 均 应 是 “ 叶 ” 字 之 误 。 ( 六 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 交 州 记 》 , 内 容 全 同 ( “ 昧 ” 作 “ 眯 ” , “ 用 ” 误 “ 因 ” ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” 引 有 刘 欣 期 《 交 州 记 》 一 条 , 内 容 则 有 异 ( 似 杂 有 《 南 方 草 物 状 》 文 句 , 如 “ 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 ” ) , 全 文 是 : “ 鬼 目 , 出 交 趾 、 九 真 、 武 平 、 兴 古 诸 处 。 树 高 大 , 似 棠 梨 , 叶 似 楮 而 皮 白 。 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 。 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 , 而 小 斜 , 不 周 正 。 七 八 月 熟 , 色 黄 , 味 酸 。 以 蜜 浸 食 之 佳 。 ” 【 一 】   “ 鬼 目 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” : “ 鬼 目 有 草 木 三 种 , 此 乃 木 生 者 。 其 草 鬼 目 , 别 见 草 部 白 英 下 。 又 羊 蹄 菜 , 亦 名 鬼 目 : 并 物 异 名 同 。 ” 是 李 时 珍 以 木 本 鬼 目 指 为 麂 目 , 而 以 白 英 和 羊 蹄 二 种 为 草 本 鬼 目 。 “ 麂 目 ” 是 “ 五 和 糁 ” 的 材 料 之 一 ( 见 “ 枸 橼 〔 三 五 〕 ” 注 释 【 二 】 ) , 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 最 先 着 录 , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 称 : “ 一 曰 鬼 目 子 , 大 如 梅 李 , 皮 黄 肉 红 , 味 甚 酸 , 人 以 为 蔬 。 以 皮 上 有 目 , 名 鬼 目 , 一 曰 麂 木 。 ” 《 要 术 》 引 《 广 志 》 、 《 南 方 草 物 状 》 等 条 所 称 鬼 目 , 即 是 麂 目 , 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 又 《 神 农 本 草 经 》 : “ 石 南 , … … 名 鬼 目 。 ” 《 图 经 本 草 》 : “ 樗 木 , … … 江 东 人 呼 为 鬼 目 。 ” 石 南 是 蔷 薇 科 的 石 楠 , 樗 木 即 臭 椿 , 是 黄 楝 树 科 , 虽 然 也 都 是 木 本 鬼 目 , 可 是 和 这 里 不 相 干 。 “ 白 英 ” , 参 看 注 释 【 三 】 。 “ 羊 蹄 ” , 见 “ 羊 蹄 〔 七 二 〕 ” ( 别 名 鬼 目 , 已 见 于 神 农 本 草 经 ) 。 【 二 】   “ 益 知 ” 即 “ 益 智 ” , 见 “ 益 智 〔 四 一 〕 ” 。 【 三 】   李 时 珍 认 为 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” , 即 是 草 本 鬼 目 之 一 的 白 英 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 八 “ 白 英 ” ) 。 吴 其 浚 也 这 样 认 为 , 并 说 : “ 老 根 生 者 , 叶 大 , 有 五 桠 , … … 《 吴 志 》 所 云 ‘ … … 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 ’ , 不 足 异 也 。 ” 因 指 出 《 要 术 》 将 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” 与 “ 岭 南 鬼 目 果 ” 同 列 为 误 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 二 “ 白 英 ” , 但 也 没 有 说 明 “ 鬼 目 果 ” 是 什 么 ) 。 “ 白 英 ” , 《 神 农 本 草 经 》 已 有 记 载 , 自 后 本 草 书 认 为 即 是 《 尔 雅 . 释 草 》 的 “ 苻 , 鬼 目 ” , 也 就 是 郭 璞 注 《 尔 雅 》 所 称 的 “ 鬼 目 草 ” 。 茄 科 的 白 英 , 和 《 吴 志 》 所 述 有 些 相 像 。 【 四 】   “ 草 昧 子 ” , 未 详 何 物 。 但 从 下 文 “ 亦 如 之 ” , 可 知 其 “ 味 酢 ” , 所 以 和 木 鬼 目 同 样 , 也 可 以 和 蜜 为 “ 糁 ” 。 下 文 “ 其 草 似 鬼 目 ” , 这 个 草 本 鬼 目 , 所 指 也 不 明 , 也 无 从 推 测 是 白 英 还 是 羊 蹄 。     橄 榄 三 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 橄 榄 , 大 如 鸡 子 , 交 州 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ( 三 ) 。 二 月 华 色 , 仍 连 着 实 。 八 月 、 九 月 熟 。 生 食 味 酢 , 蜜 藏 仍 【 一 】 甜 。 ”《 临 海 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 余 甘 子 , 如 梭 且 全 反 【 二 】 形 。 初 入 口 , 舌 涩 ; 后 饮 水 ( 五 ) , 更 甘 。 大 于 梅 实 核 , 两 头 锐 。 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 柯 榄 ’ , 同 一 果 耳 。 ”《 南 越 志 》 曰 ( 六 ) : “ 博 罗 县 【 三 】 有 合 成 树 , 十 围 ( 七 ) , 去 地 二 丈 , 分 为 三 衢 : 东 向 一 衢 , 木 威 ( 八 ) , 叶 似 楝 ( 九 ) , 子 如 橄 榄 而 硬 , 削 去 皮 , 南 人 以 为 糁 。 南 向 一 衢 , 橄 榄 。 西 向 一 衢 , ‘ 三 丈 ’ ( 十 ) 。 三 丈 树 , 岭 北 之 猴 □ ( 十 一 ) 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 南 方 草 物 状 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 未 引 到 , 但 引 有 《 南 州 草 木 状 》 ( 《 御 览 》 总 目 无 此 书 ) 一 条 , 内 容 大 同 小 异 , 全 文 是 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 二 月 华 , 八 九 月 熟 。 生 食 味 酸 , 蜜 藏 乃 甜 美 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 。 ” ( 三 )   “ 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ” , 《 御 览 》 引 《 南 州 草 木 状 》 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 此 句 应 是 袭 上 文 《 广 志 》 而 衍 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 二 三 “ 橄 榄 ” 引 陈 藏 器 转 引 《 南 方 草 木 状 》 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 八 月 熟 。 出 交 趾 。 ” 亦 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 衍 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 是 : “ 余 甘 子 , 梭 形 。 初 入 口 , 舌 涩 酸 , 饮 水 乃 甘 。 又 如 梅 实 核 , 两 头 锐 , 呼 为 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 橄 榄 ’ , 同 一 物 异 名 耳 。 ” 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 则 作 : “ 余 甘 子 , 如 梭 形 。 出 晋 安 侯 官 界 中 。 余 甘 、 橄 榄 , 同 一 果 耳 。 ” 《 要 术 》 “ 余 甘 ” 、 “ 柯 榄 ” 之 间 , 似 应 有 “ 为 ” 字 , 应 作 “ 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 为 ‘ 柯 榄 ’ ” 。 “ 东 岳 ” 指 泰 山 。 ( 五 )   “ 饮 水 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 饭 水 ” , 误 , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 六 )   《 南 越 志 》 , 南 朝 宋 沈 怀 远 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 越 志 》 自 “ 南 向 一 衢 , 橄 榄 ” 以 上 除 校 记 ( 九 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 以 下 只 是 “ 西 向 一 衢 , 橄 榄 ” 六 字 ( 南 、 西 同 是 “ 橄 榄 ” , 误 ) , 无 下 文 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 也 有 引 到 , 见 校 记 ( 八 ) 。 ( 七 )   “ 围 ” , 明 抄 误 作 “ 园 ” , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 木 威 ” 原 只 一 “ 木 ” 字 , 据 下 述 资 料 补 “ 威 ” 字 。 梁 萧 绎 《 金 楼 子 》 ( 《 知 不 足 斋 丛 书 》 本 ) 卷 五 《 志 怪 篇 》 : “ 有 树 名 ‘ 独 根 ’ , 分 为 二 枝 : 其 东 向 一 枝 是 木 威 树 , 南 向 一 枝 是 橄 榄 树 。 ” 其 说 与 《 南 越 志 》 同 , 点 明 “ 东 向 一 衢 ” 是 “ 木 威 树 ” 。 此 树 在 本 草 书 中 最 早 见 于 《 本 草 拾 遗 》 : “ 生 岭 南 山 谷 。 树 叶 似 楝 。 子 如 橄 榄 而 坚 , 亦 似 枣 也 ” ( 《 政 和 本 草 》 卷 二 三 转 载 ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 木 威 子 ” 引 《 本 草 拾 遗 》 末 了 尚 有 “ 削 去 皮 , 可 为 □ 食 ” 句 。 则 与 《 南 越 志 》 所 说 及 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 所 记 完 全 相 同 , 已 可 肯 定 “ 东 向 一 衢 ” 确 是 木 威 树 。 后 见 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 橄 榄 子 ” 引 《 南 越 志 》 更 确 指 为 “ 木 威 ” , 则 《 要 术 》 脱 “ 威 ” 字 无 可 怀 疑 , 故 予 补 正 。 《 北 户 录 》 的 引 文 是 : “ 博 罗 县 有 合 成 树 。 树 去 地 二 丈 , 为 三 衢 : 东 向 一 衢 为 木 威 , 南 向 一 衢 为 橄 榄 , 西 向 一 衢 为 ‘ 玉 文 ’ 。 ” 《 本 草 纲 目 》 的 “ □ ” 是 “ □ ” 字 之 误 , 参 看 〔 一 二 八 〕 目 校 记 ( 三 ) 。 ( 九 )   “ 楝 ” , 原 作 “ 练 ” , 《 御 览 》 引 及 《 本 草 拾 遗 》 所 描 状 均 作 “ 楝 ” , 故 改 正 。 ( 十 )   “ 三 丈 ” , 《 北 户 录 》 引 《 南 越 志 》 作 “ 玉 文 ” , 未 知 孰 是 ? 可 能 后 者 更 像 原 文 。 无 论 三 丈 或 玉 文 , 均 不 见 他 书 记 载 , 未 详 何 种 植 物 。 ( 十 一 ) “ 猴 □ ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 均 空 白 一 格 ( 湖 湘 本 “ 猴 ” 作 “ 候 ” ) , 他 本 两 个 字 的 地 位 只 是 一 个 “ 候 ” 字 , 无 空 格 。 按 “ 岭 北 之 猴 □ 也 ” , 是 说 这 个 “ 三 丈 树 ” 就 是 岭 北 “ 猴 □ ” 树 在 岭 南 的 异 名 。 空 格 虽 无 从 推 测 是 什 么 字 , “ 果 蓏 〔 七 〕 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 有 “ 猴 闼 ” 、 “ 猴 总 ” 的 果 名 , 故 从 金 抄 作 “ 猴 □ ” 存 疑 。 【 一 】   “ 仍 ” , 作 “ 于 是 ” 解 释 , 即 作 “ 乃 ” 字 用 ( 《 御 览 》 引 正 作 “ 乃 ” 字 , 见 校 记 ( 二 ) ) 。 《 南 方 草 物 状 》 常 这 样 用 , 如 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 等 。 【 二 】   “ 且 全 反 ” , 金 抄 作 “ 旦 金 反 ” , 湖 湘 本 作 “ 日 全 反 ” , 均 误 , 应 依 明 抄 等 作 “ 且 全 反 ” 。 但 问 题 不 在 这 里 , 而 是 在 这 个 音 注 本 身 误 解 了 “ 梭 ” 的 涵 义 。 吾 点 校 记 : “ 梭 , 《 玉 篇 》 音 ‘ 且 全 切 ’ 者 是 木 名 。 《 类 篇 》 : ‘ 木 如 余 甘 ’ , 似 因 《 临 海 异 物 志 》 文 而 误 下 注 。 按 该 《 志 》 云 ‘ 如 梭 形 ’ , 又 云 ‘ 两 头 锐 ’ , 则 当 作 ‘ 先 和 切 ’ , 织 具 也 。 ” 完 全 正 确 。 按 这 里 “ 余 甘 ” , 即 指 橄 榄 , 其 果 形 正 像 织 布 的 梭 , 则 “ 梭 ” 字 应 读 蓑 音 , 注 作 “ 且 全 切 ” 是 误 解 为 木 名 的 “ 梭 木 ” , 殊 误 。 【 三 】   博 罗 县 , 即 今 广 东 省 博 罗 县 。 本 卷 内 常 提 到 的 罗 浮 山 , 即 在 该 县 西 北 。     龙 眼 三 八《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 , 龙 眼 也 【 一 】 。 ”《 广 志 》 曰 ( 二 ) : “ 龙 眼 树 , 叶 似 荔 支 , 蔓 延 , 缘 木 生 。 子 如 酸 枣 , 色 黑 , 纯 甜 无 酸 。 七 月 熟 。 ”《 吴 氏 本 草 》 曰 ( 三 ) : “ 龙 眼 , 一 名 ‘ 益 智 ’ , 一 名 ‘ 比 目 ’ 。 ” ( 一 )   见 《 广 雅 . 释 木 》 , 文 同 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 龙 眼 ” 引 《 广 志 》 , “ 子 ” 下 有 “ 大 ” 字 , “ 黑 ” 讹 作 “ 异 ” , 无 “ 七 月 熟 ” 句 , 余 为 小 差 别 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 引 《 吴 氏 本 草 》 只 是 : “ 龙 眼 , 一 名 比 目 ” , 无 “ 一 名 益 智 ” 句 , 但 《 神 农 本 草 经 》 有 “ 一 名 益 智 ” 。 【 一 】   “ 益 智 , 龙 眼 也 ” , 龙 眼 别 名 “ 益 智 ” , 和 下 文 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 是 同 名 异 物 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 龙 眼 一 名 益 智 , 而 益 智 非 龙 眼 也 。 ” 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 三 “ 龙 眼 ” : “ 《 本 经 》 云 ‘ 一 名 益 智 ’ 者 , 盖 甘 味 归 脾 , 而 能 益 智 , 非 今 ‘ 益 智 子 ’ 尔 。 ” “ 益 智 子 ” 即 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 。     椹 三 九《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 扶 桑 【 一 】 丹 椹 。 ’ ” 【 一 】   《 梁 书 》 卷 五 四 “ 扶 桑 国 ” 记 载 : “ 齐 永 元 元 年 ( 公 元 四 九 九 年 ) , 其 国 有 沙 门 慧 深 来 至 荆 州 , 说 云 : ‘ 扶 桑 在 大 汉 国 东 二 万 余 里 , 地 在 中 国 之 东 。 其 土 多 扶 桑 木 , 故 以 为 名 。 扶 桑 , 叶 似 桐 , 而 初 生 如 笋 , 国 人 食 之 。 实 如 梨 而 赤 。 绩 其 皮 为 布 , 以 为 衣 , 亦 以 为 绵 。 … … 有 文 字 , 以 扶 桑 皮 为 纸 。 ’ ” 又 记 载 : “ 文 身 国 在 倭 国 东 北 七 千 余 里 。 … … 大 汉 国 在 文 身 国 东 五 千 余 里 。 ” 据 此 推 算 , 扶 桑 国 在 日 本 东 三 万 余 里 。 十 八 世 纪 时 就 有 外 国 的 汉 学 家 说 扶 桑 国 就 是 现 在 的 墨 西 哥 。 据 朱 谦 之 考 证 , 也 说 是 现 在 的 墨 西 哥 , 并 说 慧 深 是 中 国 人 , 是 世 界 上 最 早 至 美 洲 的 人 , 比 哥 伦 布 发 现 新 大 陆 早 一 千 年 。 墨 西 哥 还 有 不 少 汉 文 物 出 土 ( 见 《 人 民 日 报 》 一 九 六 二 年 六 月 三 日 ) 。     荔 支 四 0《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 荔 支 , 树 高 五 六 丈 , 如 桂 树 , 绿 叶 蓬 蓬 , 冬 夏 郁 茂 。 青 华 朱 实 , 实 大 如 鸡 子 , 核 黄 黑 , 似 熟 莲 子 , 实 ( 二 ) 白 如 肪 , 甘 而 多 汁 , 似 安 石 榴 , 有 甜 酢 者 。 夏 至 日 将 巳 时 【 一 】 , 翕 然 【 二 】 俱 赤 , 则 可 食 也 。 一 树 下 子 百 斛 。 ”“ 犍 为 僰 ( 三 ) 道 、 南 广 【 三 】 荔 支 熟 时 , 百 鸟 肥 。 其 名 之 ( 四 ) 曰 ‘ 焦 核 ’ 【 四 】 , 小 次 曰 ‘ 春 花 ’ , 次 曰 ‘ 胡 偈 ’ : 此 三 种 为 美 。 似 ( 五 ) ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 , 以 为 醢 和 。 率 生 稻 田 间 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 荔 支 为 异 ( 七 ) : 多 汁 , 味 甘 绝 口 , 又 小 酸 , 所 以 成 其 味 。 可 饱 食 , 不 可 使 厌 。 生 时 , 大 如 鸡 子 , 其 肤 光 泽 。 皮 中 食 ( 八 ) , 干 则 焦 小 , 则 肌 核 不 如 生 时 奇 。 四 月 始 熟 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 荔 枝 ” 引 《 广 志 》 “ 有 甜 酢 者 ” 讹 作 “ 有 甜 味 ” , “ 百 斛 ” 讹 作 “ 万 斛 ” , “ 僰 道 、 南 广 ” 作 “ 僰 道 南 ” , 当 脱 “ 广 ” 字 , “ 胡 偈 ” 作 “ 朝 偈 ” , “ 似 鳖 卵 ” 作 “ 次 鳖 卵 ” , 此 外 小 差 别 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 荔 支 ” 引 《 广 志 》 止 于 “ 一 树 下 子 百 斛 ” , 无 下 段 ; 上 段 的 “ 夏 至 日 将 巳 时 ” 作 “ 至 日 将 中 ” , 余 为 小 差 别 。 又 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 描 状 荔 枝 形 态 的 一 段 , 与 《 广 志 》 上 段 同 , “ 夏 至 日 ” 句 亦 为 “ 至 日 将 中 ” 。 ( 二 )   “ 实 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 均 同 。 这 里 是 指 鲜 荔 枝 的 果 肉 ( 假 种 皮 ) , 古 人 常 称 果 肉 或 瓜 瓤 为 “ 肤 ” 或 “ 肌 ” , 疑 应 作 “ 肤 ” 。 ( 三 )   “ 僰 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ □ ” , 据 金 抄 、 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 四 )   “ 之 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 应 误 。 过 去 校 勘 者 在 这 里 多 有 校 改 , 如 黄 廷 鉴 在 “ 其 ” 字 下 加 “ 小 核 者 ” 三 字 , 黄 麓 森 改 “ 之 ” 为 “ 大 ” , 均 有 未 妥 , 惟 吴 其 浚 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 “ 荔 枝 ” 引 《 要 术 》 改 “ 之 ” 为 “ 上 ” , 比 较 合 理 。 “ 焦 核 ” 是 当 时 最 好 的 品 种 , “ 上 ” 与 “ 小 次 ” ( 意 即 稍 次 ) 、 “ 次 ” 相 应 , 疑 系 “ 上 ” 字 之 误 。 ( 五 )   “ 似 ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 ” , “ 鳖 卵 ” 是 比 “ 春 花 ” 等 更 次 的 又 一 品 种 , “ 似 ” , 误 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 无 核 荔 支 ” 引 《 广 志 》 : “ 焦 核 、 胡 偈 , 此 最 美 。 次 有 鳖 卵 焉 。 ” 《 御 览 》 引 亦 作 “ 次 ” 。 “ 似 ” 应 是 “ 次 ” 或 “ 又 次 ” 之 误 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 徐 □ 《 荔 枝 谱 》 记 载 泉 州 有 “ 鳖 卵 ” 的 品 种 说 : “ 皮 红 , 大 如 鳖 卵 , 核 如 米 粒 。 ” 虽 和 “ 大 而 酸 ” 不 同 , 但 说 明 是 有 这 个 品 种 名 称 的 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 除 “ 焦 ” 作 “ 醮 ” 外 , 全 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 荔 枝 为 异 ” , “ 为 异 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 虽 可 领 会 , 实 不 成 文 , 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 作 “ 为 果 ” , 可 能 原 是 “ 果 ” 字 , 《 要 术 》 袭 书 名 “ 《 异 物 志 》 ” 而 误 写 。 ( 八 )   “ 皮 中 食 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 有 问 题 , “ 皮 ” 、 “ 食 ” 二 字 , 必 有 一 误 。 上 文 既 说 鲜 荔 枝 的 果 肉 很 好 吃 , 这 里 不 应 反 说 仅 仅 “ 中 食 ” , 错 在 “ 食 ” 字 的 可 能 性 较 大 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 “ 食 ” 为 “ 实 ” , 颇 为 合 理 , 很 可 能 是 同 音 误 写 的 。 【 一 】   “ 夏 至 日 将 巳 时 ” , 意 谓 夏 至 日 将 终 了 时 。 《 类 聚 》 引 《 广 志 》 作 “ 至 日 将 中 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 称 : “ 夏 至 日 , 子 始 赤 。 ” 【 二 】   “ 翕 ” 音 吸 , “ 翕 然 ” , 犹 言 全 然 , 一 下 子 。 【 三 】   僰 道 , 县 名 , 犍 为 郡 郡 治 , 晋 以 前 故 城 在 今 四 川 省 宜 宾 县 西 南 。 “ 僰 ” 音 匐 。 南 广 , 县 名 , 汉 置 ; 晋 置 南 广 郡 , 故 治 在 今 宜 宾 县 南 的 珙 县 。 【 四 】   “ 焦 核 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 : “ 其 细 核 者 , 谓 之 ‘ 蕉 核 ’ , 荔 枝 之 最 珍 也 。 ” 大 概 是 当 时 最 好 的 品 种 。 自 后 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 、 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 及 宋 珏 《 荔 枝 谱 》 引 《 浪 斋 便 录 》 等 都 有 提 到 , 《 图 经 本 草 》 并 说 : “ 味 更 甜 美 。 ”     益 智 四 一《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 【 一 】 , 叶 似 蘘 荷 【 二 】 , 长 丈 余 。 ( 二 ) 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 华 萼 ( 三 ) , 其 子 丛 生 着 之 , 大 如 枣 , 肉 瓣 黑 , 皮 白 ( 四 ) 。 核 小 者 , 曰 ‘ 益 智 ( 五 ) ’ , 含 之 隔 涎 濊 【 三 】 。 出 万 寿 【 四 】 , 亦 生 交 址 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 六 ) : “ 益 智 , 子 如 笔 毫 , 长 七 八 分 ( 七 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ( 八 ) 。 五 六 月 熟 。 味 辛 , 杂 五 味 中 , 芬 芳 。 亦 可 盐 曝 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 九 ) : “ 益 智 , 类 薏 苡 【 五 】 。 实 长 寸 许 , 如 枳 椇 子 【 六 】 。 味 辛 辣 , 饮 酒 食 之 佳 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 ) : “ 益 智 , 叶 如 蘘 荷 , 茎 如 竹 箭 。 子 从 心 中 出 , 一 枚 有 十 子 。 子 内 ( 十 一 ) 白 滑 , 四 破 去 之 , 取 外 皮 ( 十 二 ) , 蜜 煮 为 糁 ( 十 三 ) , 味 辛 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 均 引 到 《 广 志 》 此 条 , 除 个 别 无 关 重 要 字 互 异 及 各 有 明 显 的 错 字 外 , “ 无 华 萼 ” 均 作 “ 无 叶 萼 ” , “ 肉 瓣 黑 ” 均 作 “ 中 瓣 黑 ” , “ 隔 ” 《 类 聚 》 及 《 本 草 拾 遗 》 作 “ 摄 ” , 余 各 同 《 要 术 》 。 《 图 经 本 草 》 记 述 益 智 子 的 形 态 是 : “ … … 其 根 傍 生 小 枝 , 高 七 八 寸 , 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ( 实 ) 如 枣 许 大 , 皮 白 , 中 人 黑 。 人 细 者 佳 。 含 之 摄 涎 唾 。 ” 所 谓 “ 中 人 黑 ” , 应 指 带 壳 的 种 仁 , 因 其 种 皮 是 棕 黑 色 的 。 ( 二 )   “ 长 丈 余 ” , 《 要 术 》 各 本 、 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 拾 遗 》 引 《 广 志 》 乃 至 陈 藏 器 引 顾 微 《 广 州 记 》 ( 见 校 记 ( 十 ) ) 以 及 《 图 经 本 草 》 所 记 述 , 均 同 。 按 益 智 草 植 株 高 二 米 左 右 , 叶 片 狭 披 针 形 , 长 可 至 一 尺 左 右 , “ 丈 余 ” 既 承 叶 而 言 , 疑 是 “ 尺 余 ” 之 误 。 ( 三 )   “ 无 华 萼 ” , 有 误 。 按 益 智 草 , 茎 丛 生 , 直 立 , 圆 锥 形 总 状 花 序 顶 生 , 花 萼 筒 状 。 《 东 坡 手 泽 》 ( 一 百 卷 《 说 郛 》 本 ) : “ 海 南 产 益 智 , 花 实 作 长 穟 ( 按 同 “ 穗 ” ) , 而 分 为 三 节 。 ” 《 图 经 本 草 》 亦 称 : “ 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ” 《 要 术 》 引 《 南 方 草 物 状 》 亦 明 言 : “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 ” 所 谓 “ 无 华 萼 ” , 应 有 脱 误 。 ( 四 )   益 智 草 的 果 实 呈 纺 锤 形 或 椭 圆 形 , 果 皮 淡 棕 色 ; 果 实 分 三 室 , 中 轴 胎 座 , 每 室 含 种 子 六 至 十 一 粒 , 种 皮 棕 黑 色 。 这 里 说 “ 肉 瓣 黑 , 皮 白 ” , “ 肉 瓣 ” , 实 际 是 指 种 子 , 《 类 聚 》 等 引 作 “ 中 瓣 ” , 则 “ 肉 瓣 ” 可 能 是 “ 内 瓣 ” 之 误 ; “ 皮 白 ” , 勉 强 。 ( 五 )   “ 核 小 者 ” 曰 ‘ 益 智 ’ ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 等 所 引 均 同 , 但 和 开 头 即 标 明 “ 益 智 ” 不 协 调 。 在 药 用 上 , 《 图 经 本 草 》 以 为 “ 人 细 者 佳 ” , 可 能 《 广 志 》 是 指 药 用 的 “ 益 智 子 ” , 则 有 脱 误 , 应 作 : “ 核 小 , 名 曰 ‘ 益 智 子 ’ 。 ” ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 南 方 草 物 状 》 除 校 记 ( 八 ) 及 末 了 多 “ 出 交 趾 、 合 浦 ” 句 外 , 同 《 要 术 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 此 条 也 是 《 南 方 草 物 状 》 , 作 : “ 益 智 , 如 笔 毫 , 长 七 八 分 。 二 月 华 , 五 月 六 月 熟 。 味 辛 , 中 芬 香 。 出 交 趾 、 合 浦 。 ” “ 中 ” 上 脱 “ 杂 五 味 ” 三 字 。   嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 所 记 , 没 有 一 条 不 和 《 南 方 草 物 状 》 迥 异 , 可 是 这 条 却 完 全 一 样 , 其 文 全 同 《 类 聚 》 所 引 《 草 物 状 》 , 只 是 后 面 添 上 一 段 不 相 干 的 张 津 送 给 曹 操 “ 益 智 子 粽 ” 的 故 事 , 似 有 因 袭 《 草 物 状 》 的 痕 迹 。 ( 七 )   “ 分 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 九 ” , 据 金 抄 等 及 类 书 引 改 正 。 ( 八 )   《 南 方 草 物 状 》 “ 某 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” 的 特 殊 用 语 , 《 要 术 》 所 引 , 全 是 这 样 。 《 御 览 》 所 引 , 除 少 数 相 同 外 , 大 多 有 变 易 , 或 作 “ 某 月 开 花 , 仍 连 着 实 ” , 或 作 “ 某 月 花 , 花 仍 连 着 实 ” , 本 条 干 脆 只 是 “ 二 月 华 ” 。 而 《 类 聚 》 所 引 , 本 条 则 是 : “ 二 月 华 , 色 似 莲 , 着 实 。 ” 奇 怪 的 是 《 南 方 草 木 状 》 也 是 这 样 ( “ 似 ” 作 “ 若 ” ) 。 其 实 此 句 仍 是 《 南 方 草 物 状 》 的 “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” , 只 是 最 初 “ 仍 ” 错 成 “ 似 ” , 后 又 改 “ 连 ” 为 “ 莲 ” , 就 变 成 《 类 聚 》 所 引 的 那 样 , 而 伪 造 《 南 方 草 木 状 》 的 人 又 改 “ 似 ” 为 “ 若 ” 。 这 个 讬 伪 的 痕 迹 颇 为 明 显 , 而 其 时 期 不 会 在 《 类 聚 》 以 前 。 ( 九 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 除 无 “ 实 ” 字 及 “ 辣 ” 讹 作 “ 刺 ” 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 十 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 四 均 引 到 此 条 , 并 均 题 作 顾 微 《 广 州 记 》 ( “ 微 ” , 《 类 聚 》 误 作 “ 徽 ” ) 。 其 所 引 , “ 枚 ” 均 作 “ 枝 ” , “ 糁 ” 均 作 “ 粽 ” , 《 类 聚 》 、 《 政 和 本 草 》 无 “ 中 ” 字 , “ 取 ” 《 政 和 本 草 》 作 “ 或 ” , “ 味 辛 ” 《 御 览 》 作 “ 子 味 辛 ” 。 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 “ 益 智 子 ” 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 则 大 异 , 全 文 是 : “ 其 叶 如 蘘 荷 , 长 丈 余 。 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 花 萼 , 茎 如 竹 箭 , 子 从 心 出 。 一 枝 有 十 子 丛 生 , 大 如 小 枣 。 其 中 核 黑 而 皮 白 。 核 小 者 佳 , 含 之 摄 涎 濊 。 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 , 蜜 煮 为 粽 食 , 味 辛 。 ” 有 和 《 广 志 》 相 同 的 内 容 , 似 出 后 人 串 连 在 一 起 的 。 ( 十 一 ) “ 内 ” , 各 本 同 , 但 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 及 《 政 和 本 草 》 引 均 作 “ 肉 ” , 似 应 是 “ 肉 ” 字 。 ( 十 二 ) “ 四 破 去 之 , 取 外 皮 ” , 除 金 抄 “ 取 外 ” 二 字 是 一 格 空 白 外 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 政 和 本 草 》 引 均 如 文 ( 《 政 和 本 草 》 “ 取 ” 作 “ 或 ” ) , 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 亦 作 “ 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 ” , 疑 均 有 误 , 应 作 “ 四 破 取 之 , 去 外 皮 ” 。 ( 十 三 ) “ 糁 ” , 这 字 只 《 要 术 》 所 引 是 正 确 的 ; 各 书 引 《 广 州 记 》 均 作 “ 粽 ” , 是 “ □ ” 字 之 误 。 【 一 】   “ 益 智 ” , 即 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 益 智 草 。 其 种 子 供 药 用 , 名 “ 益 智 仁 ” 。 【 二 】   蘘 荷 , 卷 三 有 《 种 蘘 荷 芹 ● 》 篇 。 【 三 】   “ 涎 濊 ” , 口 中 涎 唾 多 。 现 在 益 智 仁 亦 作 此 用 。 “ 濊 ” 音 悔 。 【 四 】   万 寿 , 县 名 , 晋 置 , 在 今 贵 州 省 福 泉 县 。 【 五 】   薏 苡 , 俗 名 米 仁 。 【 六 】   “ 枳 椇 子 ” 即 枳 椇 的 果 实 。 《 要 术 》 写 作 “ 枳 柜 ” , 见 “ 枳 柜 〔 一 二 四 〕 ” 。     桶 【 一 】 四 二《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 桶 子 , 似 木 瓜 , 生 树 木 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 桶 子 , 大 如 鸡 卵 。 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 八 九 月 熟 。 采 取 , 盐 酸 沤 之 , 其 味 酸 酢 ; 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 三 ) : “ 桶 子 如 桃 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 引 《 广 志 》 脱 “ 生 ” 字 。 金 抄 “ 生 ” 字 空 白 一 格 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 方 草 物 状 》 “ 大 ” 讹 作 “ 木 ” , “ 三 月 花 色 ” 以 下 简 略 作 : “ 三 月 花 , 八 月 九 月 熟 。 味 酸 酢 , 或 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ” 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 曰 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 无 , 依 他 本 补 入 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 只 有 “ 如 桃 ” 二 字 。 【 一 】   “ 桶 ” , 应 是 “ 桷 ” 字 之 误 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 项 下 共 引 书 四 条 , 除 引 《 广 志 》 等 三 条 已 见 校 记 外 , 尚 引 有 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 一 条 是 : “ 馨 子 之 树 , 枝 叶 四 布 。 名 同 种 异 , 实 味 甜 酢 。 果 而 无 核 , 里 面 如 素 。 析 酒 止 醒 ( 按 应 是 “ 酲 ” ) , 更 为 遗 赂 。 ” 文 内 有 小 注 , 是 : “ 与 作 纸 榖 名 同 , 而 实 大 异 也 。 ” 从 注 中 说 明 与 榖 树 同 名 异 物 , 反 证 “ 馨 子 ” 是 “ 榖 子 ” 之 误 ( “ 榖 ” , 讹 体 写 作 “ ● ” , 辗 转 误 为 “ 馨 ” ) 。 《 御 览 》 将 此 条 与 《 广 志 》 等 三 条 同 列 “ 桶 子 ” 项 下 , 也 说 明 《 异 物 志 》 所 称 的 “ 榖 子 ” , 同 于 《 广 志 》 等 所 称 的 “ 桶 子 ” , 可 是 “ 桶 子 ” 是 “ 桷 子 ” 之 误 。 因 为 桶 子 没 有 丝 毫 和 榖 子 相 涉 的 地 方 , 只 有 “ 桷 ” 字 与 “ 榖 ” 字 同 音 , 《 要 术 》 下 文 引 《 南 方 草 物 状 》 正 有 “ 都 桷 树 ” ( “ 都 桷 〔 一 三 五 〕 ” ) , 而 “ 桶 ” 、 “ 桷 ” 字 形 极 像 , 极 易 致 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 . 赞 》 , 文 同 《 御 览 》 所 引 , 惟 “ 馨 子 ” 作 “ 构 子 ” , “ 构 ” 也 就 是 “ 榖 ” , 尤 足 佐 证 。 “ 榖 ” , 容 易 和 榖 树 引 起 混 淆 , 故 《 广 志 》 等 别 称 为 “ 桷 ” 。 吾 点 校 语 : “ 此 与 ‘ 都 桷 ’ , 疑 是 一 物 。 ” 李 时 珍 则 指 实 “ 都 桷 ” 别 名 “ 构 子 ” , 也 就 是 《 御 览 》 “ 传 写 之 讹 ” 的 “ 桶 子 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 都 桷 子 ” ) 。 “ 桷 ” 与 “ 都 桷 ” , 乃 至 〔 一 四 九 〕 目 的 “ 都 昆 ” , 极 可 能 是 同 一 种 植 物 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 中 , 还 记 载 有 “ 榖 子 ” 的 名 称 , 说 : “ 榖 子 , 大 如 橄 榄 而 长 , 初 亦 苦 涩 , 后 甘 。 嫩 者 蜜 渍 之 , 可 食 。 ” 也 许 就 是 这 里 的 “ 桷 ” 。 但 究 竟 是 何 种 植 物 , 未 详 。     ● 子 四 三竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 曰 ( 一 ) : “ 山 槟 榔 , 一 名 ‘ ● 子 【 一 】 ’ 。 干 似 蔗 , 叶 类 柞 。 一 丛 十 ( 二 ) 余 干 , 干 生 十 房 , 房 底 数 百 子 。 四 月 采 。 ” ( 一 )   竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 , 《 艺 文 类 聚 》 、 《 太 平 御 览 》 或 题 作 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 , 罗 浮 山 是 罗 山 和 浮 山 二 山 的 合 称 , 实 际 《 登 罗 山 疏 》 就 是 《 登 罗 浮 山 疏 》 。 原 文 已 佚 。 《 御 览 》 引 此 条 在 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 项 下 , 不 在 卷 九 七 四 “ ● ” 项 下 。 引 文 除 “ 干 ” 作 “ 每 干 ” 及 校 记 ( 二 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 惟 末 后 尚 多 “ 树 似 栟 榈 。 生 日 南 者 , 与 槟 榔 同 状 。 五 月 子 熟 , 长 寸 余 ” 一 段 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 该 《 疏 》 则 后 段 与 前 段 交 错 着 串 合 在 一 道 , 作 : “ 山 槟 榔 , 一 名 ● 子 。 生 日 南 。 树 似 栟 榈 而 小 , 与 槟 榔 同 状 。 一 丛 十 余 干 , 一 干 十 余 房 , 一 房 数 百 子 , 子 长 寸 余 。 五 月 采 之 。 味 近 苦 甘 。 ” 无 “ 干 似 蔗 ” 等 句 。 可 能 据 他 书 所 引 , 也 可 能 出 李 氏 改 并 。 ( 二 )   “ 十 ” , 原 作 “ 千 ” , 误 。 《 御 览 》 及 《 本 草 纲 目 》 引 均 作 “ 十 ” , 应 是 “ 十 ” 字 之 误 , 兹 改 正 。 【 一 】   “ ● 子 ” , 据 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 槟 榔 , … … 此 有 三 四 种 , 有 小 而 味 甘 者 名 ‘ 山 槟 榔 ’ , 有 大 而 味 涩 、 核 亦 大 者 名 ‘ 猪 槟 榔 ’ , 最 小 者 名 ‘ ● 子 ’ ” 。 李 时 珍 则 据 竺 法 真 所 记 , 直 指 “ 山 槟 榔 即 ● 子 , 猪 槟 榔 即 ‘ 大 腹 子 ’ ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” ) 。 所 称 “ ● 子 ” , 应 是 □ 榈 科 槟 榔 属 的 一 种 。     豆 蔻 四 四《 南 方 草 物 状 》 曰 : “ 豆 蔻 【 一 】 树 , 大 如 李 ( 一 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 子 相 连 累 。 其 核 根 ( 二 ) 芬 芳 , 成 壳 。 七 月 八 月 熟 。 曝 干 , 剥 食 , 核 味 辛 , 香 ( 三 ) 五 味 。 出 兴 古 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 豆 蔻 似 杬 ( 五 ) 树 。 ”环 氏 《 吴 记 》 曰 ( 六 ) : “ 黄 初 二 年 ( 七 ) , 魏 来 求 豆 蔻 。 ” ( 一 )   “ 豆 蔻 树 , 大 如 李 ” , 这 是 指 木 本 的 肉 豆 蔻 树 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 豆 蔻 ” 引 《 南 方 草 物 状 》 作 : “ 漏 蔻 树 , 子 大 如 李 实 。 二 月 华 , 七 月 熟 。 出 兴 古 。 ” 《 要 术 》 的 “ 大 如 李 ” , 应 脱 “ 子 ” 字 , 作 “ 子 大 如 李 ” 。 ( 二 )   “ 根 ” , 这 里 正 说 果 实 , 不 应 夹 着 说 根 , 而 且 和 “ 成 壳 ” 不 协 调 , 疑 “ 极 ” 字 之 误 。 ( 三 )   “ 香 ” , 应 重 文 , 作 “ 核 味 辛 香 , 香 五 味 ” , “ 香 五 味 ” 指 可 调 和 “ 五 味 ” 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 在 “ 豆 蔻 似 杬 树 ” 下 , 尚 有 : “ 味 辛 , 堪 综 合 槟 榔 嚼 , 治 断 齿 。 ” ( 五 )   “ 杬 ” , 金 抄 作 “ 忨 ” , 明 抄 作 “ ● ” , 明 清 刻 本 作 “ 杋 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 杬 ” , 兹 据 《 御 览 》 参 照 金 抄 、 明 抄 作 “ 杬 ” 。 ( 六 )   《 吴 记 》 ( 也 题 作 《 吴 纪 》 ) , 晋 环 济 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 作 环 氏 《 吴 地 记 》 , 文 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 黄 初 二 年 ” , 各 本 同 , 惟 金 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 黄 初 三 年 ” 。 按 黄 初 是 魏 文 帝 年 号 , 写 《 吴 纪 》 一 般 不 用 魏 年 号 。 惟 孙 权 于 黄 初 三 年 ( 公 元 二 二 二 年 ) 始 建 元 称 黄 武 , 也 许 因 此 用 魏 年 号 记 年 , 则 应 以 作 “ 黄 初 二 年 ” 为 是 , 因 为 黄 初 三 年 已 是 黄 武 元 年 。 【 一 】   “ 豆 蔻 ” 有 草 豆 蔻 和 白 豆 蔻 , 均 属 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 草 本 植 物 , 非 此 处 所 指 。 此 处 及 下 文 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 , 均 指 肉 豆 蔻 科 的 肉 豆 蔻 , 是 常 绿 乔 木 , 高 达 十 米 以 上 , 主 产 爪 哇 、 马 来 半 岛 等 地 。 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 称 , 肉 豆 蔻 “ 大 舶 来 即 有 , 中 国 无 ” , 而 《 南 方 草 物 状 》 称 “ 出 兴 古 ” , 或 系 陈 藏 器 了 解 有 所 未 周 ? 至 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 则 明 说 岭 南 亦 有 种 植 。 至 于 《 吴 记 》 的 “ 豆 蔻 ” , 可 能 是 指 草 本 豆 蔻 。     榠 四 五《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 榠 查 【 一 】 , 子 甚 酢 。 出 西 方 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 榠 樝 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 , 惟 “ 子 ” 上 多 “ 其 ” 字 。 《 要 术 》 标 目 单 名 “ 榠 ” , 可 能 脱 “ 查 ” 字 。 【 一 】   “ 榠 ” , 音 冥 , “ 榠 查 ” 即 “ 榠 樝 ” 。 《 图 经 本 草 》 : “ 榠 樝 , 木 叶 花 实 , 酷 类 木 瓜 , 陶 ( 弘 景 ) 云 : ‘ 大 而 黄 , 可 进 酒 去 痰 者 ’ 是 也 。 欲 辨 之 , 看 蒂 间 别 有 重 蒂 如 乳 者 为 木 瓜 , 无 此 者 为 榠 樝 也 。 ” 即 蔷 薇 科 的 榠 楂 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 榠 樝 ” : “ 榠 樝 乃 木 瓜 之 大 而 黄 色 无 重 蒂 者 也 ; 樝 子 乃 木 瓜 之 短 小 而 味 酢 涩 者 也 ; □ 桲 则 樝 类 之 生 于 北 土 者 也 : 三 物 与 木 瓜 皆 是 一 类 各 种 , 故 其 形 状 功 用 , 不 甚 相 远 。 ” 现 在 植 物 分 类 学 上 对 木 瓜 、 榠 楂 、 楂 子 、 □ 桲 这 四 种 植 物 的 中 名 和 学 名 的 配 属 , 互 有 纷 异 , 尚 未 统 一 。     余 甘 四 六《 异 物 志 》 曰 ( 一 ) : “ 余 甘 【 一 】 , 大 小 如 弹 丸 , 视 之 理 如 定 陶 瓜 【 二 】 。 初 入 口 , 苦 涩 ; 咽 之 , 口 中 乃 更 甜 美 足 味 。 盐 蒸 之 , 尤 美 , 可 多 食 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 文 字 基 本 相 同 而 有 衍 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 庵 摩 勒 ” 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 则 大 异 : “ 余 甘 树 , 叶 如 夜 合 及 槐 叶 , 其 枝 如 柘 , 其 花 黄 , 其 子 圆 , 大 如 弹 丸 , 色 微 黄 , 有 文 理 如 定 陶 瓜 , 核 有 五 六 棱 。 初 入 口 苦 涩 , 良 久 饮 水 更 甘 。 盐 而 蒸 之 , 尤 美 。 ” 《 本 草 纲 目 》 所 引 《 要 术 》 以 前 书 而 现 在 已 失 传 的 如 顾 微 《 广 州 记 》 、 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 、 刘 欣 期 《 交 州 记 》 等 均 较 《 要 术 》 及 类 书 所 引 为 详 , 或 内 容 有 异 , 或 为 他 书 所 未 引 , 有 时 所 引 颇 为 全 面 , 可 能 出 自 后 人 所 并 , 或 者 就 是 李 时 珍 参 照 各 书 所 改 定 。 【 一 】   “ 余 甘 ” 是 大 戟 科 的 庵 摩 勒 , 果 实 生 食 , 先 苦 后 甘 , 故 名 “ 余 甘 ” , 广 东 及 海 南 一 带 称 为 “ 油 甘 子 ” 。 这 不 是 “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” 《 临 海 异 物 志 》 所 称 与 橄 榄 同 名 的 “ 余 甘 ” , 可 是 贵 州 省 有 称 庵 摩 勒 为 橄 榄 的 。 唐 释 玄 奘 《 大 唐 西 域 记 》 卷 四 “ 秣 菟 罗 国 ” 下 记 载 : “ 庵 没 罗 果 , 家 植 成 林 。 虽 同 一 名 , 而 有 两 种 : 小 者 生 青 熟 黄 , 大 者 始 终 青 色 。 ” “ 庵 没 罗 果 ” 即 庵 摩 勒 。 其 所 指 后 一 种 , 或 者 就 是 橄 榄 。 【 二 】   定 陶 , 今 山 东 定 陶 县 。 庵 摩 勒 果 实 , 肉 质 , 球 形 , 半 熟 时 呈 黄 绿 色 , 上 有 纵 走 的 白 色 条 理 , 很 像 瓜 皮 上 的 条 纹 , 故 称 “ 理 如 定 陶 瓜 ” 。     蒟 子 四 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 蒟 子 【 一 】 , 蔓 生 , 依 树 。 子 似 桑 椹 , 长 数 寸 , 色 黑 , 辛 如 姜 。 以 盐 淹 之 , 下 气 、 消 谷 。 生 南 安 【 二 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 ( 只 “ 谷 ” 作 “ 食 ” , “ 生 ” 作 “ 出 ” ) 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 只 是 “ 薆 生 依 树 也 ” 五 字 , “ 薆 ” 是 “ 蔓 ” 字 之 误 。 又 《 类 聚 》 在 引 《 广 志 》 的 上 面 一 条 , 脱 标 出 处 , 引 文 亦 有 错 脱 。 该 条 实 出 刘 德 , 在 《 史 记 》 及 《 汉 书 . 西 南 夷 传 》 注 中 有 引 到 。 【 一 】   “ 蒟 子 ” 即 胡 椒 科 的 蒟 酱 , 其 子 可 作 酱 , 故 名 。 “ 蒟 ” 音 矩 , 古 亦 作 “ 枸 ” , 《 史 记 》 卷 一 一 六 所 谓 “ 南 越 食 ( 唐 ) 蒙 蜀 枸 酱 ” , 即 此 。 参 看 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 注 释 【 四 】 及 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 注 释 。 【 二 】 【 二 】   蒟 酱 的 产 地 , 最 早 是 《 史 记 》 的 “ 蜀 枸 酱 ” ; 其 后 岭 南 、 滇 南 , 记 载 渐 多 ; 但 无 岭 北 记 载 。 “ 南 安 ” 有 三 处 : 一 为 郡 名 , 有 今 甘 肃 省 陇 西 等 地 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 西 戎 亦 时 将 来 , 细 而 辛 烈 , 或 谓 二 种 。 ” 西 北 虽 有 , 但 种 有 异 , 自 产 与 否 , 也 无 从 确 知 , 这 里 的 “ 生 南 安 ” , 显 然 不 是 南 安 郡 。 二 处 为 县 名 , 一 在 今 四 川 省 夹 江 县 , 一 为 今 江 西 省 南 康 县 。 夹 江 古 属 犍 为 郡 , 即 “ 柑 〔 一 五 〕 ” 引 《 广 志 》 所 称 的 “ 犍 为 南 安 县 ” , 正 是 “ 蜀 枸 酱 ” 的 产 地 , 这 里 应 是 指 犍 为 郡 的 南 安 。     芭 蕉 四 八《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 芭 蕉 【 一 】 , 一 曰 ‘ 芭 菹 ’ , 或 曰 ‘ 甘 蕉 ’ 。 茎 如 荷 、 芋 , 重 皮 相 裹 , 大 如 盂 升 。 叶 广 二 尺 , 长 一 丈 。 子 有 角 【 二 】 , 子 长 六 七 寸 , 有 蒂 三 四 寸 , 角 着 蒂 生 , 为 行 列 , 两 两 共 对 , 若 相 抱 形 。 剥 其 上 皮 , 色 黄 白 , 味 似 蒲 萄 , 甜 而 □ , 亦 饱 人 。 其 根 大 ( 二 ) 如 芋 魁 , 大 一 石 , 青 色 。 其 茎 解 散 如 丝 , 织 以 为 葛 , 谓 之 ‘ 蕉 葛 ’ 。 虽 □ 而 好 , 色 黄 白 , 不 如 葛 色 。 出 交 址 、 建 安 【 三 】 。 ”《 南 方 异 物 志 》 曰 ( 三 ) : “ 甘 蕉 , 草 类 , 望 之 如 树 。 株 大 者 , 一 围 余 。 叶 长 一 丈 , 或 七 八 尺 , 广 尺 余 。 华 大 如 酒 杯 , 形 色 如 芙 蓉 。 茎 末 百 余 子 , 大 名 ( 四 ) 为 房 。 根 似 芋 魁 , 大 者 如 车 毂 。 实 随 华 , 每 华 一 阖 , 各 有 六 子 , 先 后 相 次 , 子 不 俱 生 , 华 不 俱 落 【 四 】 。“ 此 蕉 有 三 种 : 一 种 , 子 大 如 拇 指 , 长 而 锐 , 有 似 羊 角 , 名 ‘ 羊 角 蕉 ( 五 ) ’ , 味 最 甘 好 。 一 种 , 子 大 如 鸡 卵 , 有 似 牛 乳 , 味 微 减 羊 角 蕉 。 一 种 , 蕉 大 如 藕 , 长 六 七 寸 , 形 正 方 , 名 ‘ 方 蕉 ’ , 少 甘 , 味 最 弱 。“ 其 茎 如 芋 , 取 , 濩 【 五 】 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 芭 蕉 , 叶 大 如 筵 席 。 其 茎 如 芋 ( 七 ) , 取 , 濩 ( 八 ) 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 , 女 工 以 为 絺 绤 ( 九 ) 【 六 】 , 则 今 ‘ 交 址 葛 ’ 也 。 其 内 心 如 蒜 鹄 头 【 七 】 生 , 大 如 合 柈 ( 十 ) 。 因 为 实 房 , 着 其 心 齐 ; 一 房 有 数 十 枚 。 其 实 皮 赤 如 火 , 剖 之 中 黑 。 剥 其 皮 , 食 其 肉 , 如 饴 蜜 , 甚 美 。 食 之 四 五 枚 , 可 饱 , 而 余 滋 味 , 犹 在 齿 牙 间 。 一 名 ‘ 甘 蕉 ’ 。 ”顾 微 ( 十 一 ) 《 广 州 记 》 曰 ( 十 二 ) : “ 甘 蕉 , 与 吴 【 八 】 花 、 实 、 根 、 叶 不 异 , 直 是 南 土 暖 , 不 经 霜 冻 , 四 时 花 叶 展 。 其 熟 , 甘 ; 未 熟 时 , 亦 苦 涩 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 芭 蕉 ” 引 《 广 志 》 “ 升 ” 作 “ 斗 ” , 无 “ 二 ” 字 , “ 子 有 角 ” 脱 “ 子 ” 字 , “ 有 蒂 … … 行 列 ” 作 “ 四 五 寸 二 三 寸 ” , 不 可 解 , 无 “ 其 根 … … 青 色 ” 句 , “ 不 如 葛 色 ” 作 “ 不 如 葛 赤 色 也 ” ( 《 南 方 草 木 状 》 同 ) 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 甘 蕉 ” 引 脱 “ 一 曰 芭 ” 三 字 , 致 不 可 解 , “ 有 蒂 ” 作 “ 或 ” , 无 “ 角 着 蒂 ” 及 “ □ , 亦 ” 诸 字 。 余 并 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   “ 大 ” , 下 文 既 说 “ 大 一 石 ” , 并 据 下 文 引 《 南 方 异 物 志 》 “ 根 似 芋 魁 ” , 应 衍 。 ( 三 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 均 引 作 《 南 州 异 物 志 》 、 《 御 览 所 引 “ 广 尺 余 ” 下 有 “ 二 尺 许 ” , “ 茎 末 ” 上 有 “ 着 ” 字 ( 较 妥 ) , “ 蕉 大 ” 无 “ 蕉 ” 字 , “ 长 六 七 寸 ” 上 有 “ 子 ” 字 , 无 “ 名 方 蕉 ” , “ 取 濩 ” 以 下 作 “ 取 以 灰 练 之 , 可 以 纺 绩 ” 。 《 类 聚 》 所 引 , 大 致 同 《 御 览 》 ( 间 有 脱 误 ) , 惟 “ 实 随 华 ” 下 有 “ 长 ” 字 , “ 牛 乳 ” 下 有 “ 名 ‘ 牛 乳 蕉 ’ ” , 都 比 较 合 适 ; “ 少 甘 , 味 最 弱 ” 作 “ 少 甘 , 最 不 好 也 ” ; “ 其 茎 如 芋 ” 以 下 作 “ 取 其 叶 , 以 灰 练 之 , 绩 以 为 彩 ( 应 是 “ 丝 ” 字 ) ” 。 《 南 方 草 木 状 》 记 述 “ 甘 焦 ” 是 《 广 志 》 、 《 南 州 异 物 志 》 所 记 的 综 合 ( 并 兼 采 《 南 方 草 物 状 》 ) 。 其 所 采 《 南 州 异 物 志 》 则 与 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 类 似 , 至 可 注 意 。 ( 四 )   “ 大 名 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 以 至 《 南 方 草 木 状 》 所 因 袭 , 均 同 , 费 解 , 疑 系 “ 六 各 ” 之 误 , 因 下 文 有 “ 各 有 六 子 ” 。 但 这 个 说 法 是 不 符 合 事 实 的 。 渐 西 本 从 吾 点 校 删 “ 大 ” 改 “ 名 ” 为 “ 各 ” 。 ( 五 )   “ 蕉 ” , 明 抄 误 作 “ 旧 ” , 据 他 本 改 正 。 ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 只 是 : “ 芭 蕉 , 茎 如 芋 , 取 镬 煮 之 , 如 丝 , 可 纺 绩 为 絺 绤 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 所 引 , “ 取 濩 而 煮 之 则 如 丝 ” 作 “ 取 镬 煮 之 为 丝 ” , “ 绤 ” 下 无 “ 则 ” 字 , 无 “ 着 其 心 齐 ” 句 , 无 “ 饴 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 芋 ” , 各 本 讹 作 “ 芽 ” , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 濩 ” , 各 本 讹 作 “ 蕉 ” , 据 金 抄 改 正 。 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 镬 ” , 亦 讹 。 ( 九 )   “ 绤 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ □ ” , 俗 讹 字 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 绤 ” 。 ( 十 )   “ 合 柈 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 今 拌 ” , 据 金 抄 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 一 ) “ 顾 微 ” , 明 抄 讹 作 “ 顾 征 ” , 据 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 二 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 顾 微 《 广 州 记 》 同 《 要 术 》 , 但 “ 直 ” 讹 作 “ 真 ” , “ 甘 ” 讹 作 “ 耳 ” 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 亦 同 《 要 术 》 , 但 错 误 更 多 , 至 不 可 读 。 【 一 】   “ 芭 蕉 ” , 这 里 指 芭 蕉 属 的 甘 蔗 , 俗 名 香 蕉 。 它 和 同 属 的 芭 蕉 是 二 种 植 物 , 但 很 像 , 古 人 常 指 为 同 一 种 植 物 。 【 二 】   “ 子 有 角 ” , 意 谓 子 结 成 角 状 , 如 豆 荚 之 俗 称 豆 角 之 类 。 【 三 】   建 安 , 见 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 注 释 【 二 】 。 【 四 】   清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 四 “ 芭 蕉 ” 记 载 : “ 每 一 花 开 , 必 三 四 月 乃 阖 。 一 花 阖 , 成 十 余 子 , 十 花 则 成 百 余 子 。 大 小 各 为 房 , 随 花 而 长 , 长 至 五 六 寸 许 。 先 后 相 次 , 两 两 相 抱 。 其 子 不 俱 生 , 花 不 俱 落 。 ” 这 段 话 像 是 参 考 《 南 方 异 物 志 》 作 补 充 的 。 【 五 】   清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 有 蕉 葛 , 不 花 不 实 , 人 家 沿 山 溪 种 之 。 老 则 砟 置 溪 中 , 俟 烂 , 揉 其 筋 , 织 为 葛 布 , 亦 有 粗 细 。 产 高 要 广 利 宝 查 等 村 者 佳 。 ” 《 南 越 笔 记 》 卷 五 “ 葛 布 ” : “ 蕉 类 不 一 。 其 可 为 布 者 曰 ‘ 蕉 麻 ’ , 山 生 或 田 种 。 以 蕉 身 熟 踏 之 , 煮 以 纯 灰 水 , 漂 澼 令 干 , 乃 绩 为 布 。 … … 广 人 颇 重 焦 布 , … … 每 当 墟 日 , 土 人 多 负 蕉 身 卖 之 。 长 乐 亦 多 蕉 布 。 所 畜 蚕 , 惟 取 其 丝 , 以 纬 蕉 为 葛 , 不 为 绸 也 。 … … 焦 布 与 黄 麻 布 , 为 岭 外 所 重 。 ” 说 明 蕉 类 纤 维 的 广 泛 利 用 。 甘 蕉 主 干 及 叶 鞘 的 纤 维 可 供 织 布 、 打 绳 索 等 用 。 “ 濩 ” 的 原 意 是 霤 水 , 这 是 作 沤 治 讲 。 【 六 】   “ 絺 ” 音 痴 , 是 细 葛 ; “ 绤 ” 音 隙 , 是 粗 葛 。 下 文 “ 则 ” 作 “ 即 ” 字 用 。 【 七 】   “ 鹄 ” 是 天 鹅 , 头 部 有 肉 疣 壅 起 , 即 所 谓 “ 鹄 头 ” 。 大 蒜 头 也 像 这 个 样 子 , 故 称 “ 蒜 鹄 头 ” 。 “ 合 柈 ” 是 腹 部 向 外 凸 出 的 圆 形 容 器 。 这 里 是 指 自 叶 丛 中 央 长 出 的 大 花 丛 。 【 八 】   “ 与 吴 ” , 与 吴 地 的 芭 蕉 比 较 。 “ 吴 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 蕉 ” 。     扶 留 四 九《 吴 录 . 地 理 志 》 曰 ( 一 ) : “ 始 兴 【 一 】 有 扶 留 藤 【 二 】 , 缘 木 而 生 。 味 辛 , 可 以 食 槟 榔 。 ”《 蜀 记 》 曰 ( 二 ) : “ 扶 留 木 , 根 大 如 箸 , 视 之 似 柳 根 。 又 有 蛤 , 名 ‘ 古 贲 ’ , 生 水 中 , 下 ( 三 ) , 烧 以 为 灰 , 曰 ‘ 牡 砺 粉 【 三 】 ’ 。 先 以 槟 榔 着 口 中 , 又 取 扶 留 藤 长 一 寸 , 古 贲 灰 少 许 , 同 嚼 之 【 四 】 , 除 胸 中 恶 气 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 古 贲 灰 , 牡 砺 灰 也 。 与 扶 留 、 槟 榔 三 物 合 食 , 然 后 善 也 。 扶 留 藤 , 似 木 防 己 ( 五 ) 。 扶 留 、 槟 榔 , 所 生 相 去 远 , 为 物 甚 异 而 相 成 。 俗 曰 : ‘ 槟 榔 扶 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ ”《 交 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 扶 留 有 三 种 : 一 名 ‘ 获 扶 留 ’ , 其 根 香 美 ; 一 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 叶 青 , 味 辛 ; 一 名 ‘ 扶 留 藤 ’ , 味 亦 辛 【 五 】 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 七 ) : “ 扶 留 藤 , 缘 树 生 。 其 花 实 , 即 蒟 也 , 可 以 为 酱 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 扶 留 ” 引 《 吴 录 . 地 理 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 蜀 记 》 除 脱 “ 一 ” 字 及 校 记 ( 三 ) 外 , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 三 )   “ 下 , 烧 以 为 灰 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 取 烧 为 灰 ” , “ 下 ” 疑 “ 取 ” 字 烂 成 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 异 物 志 》 除 “ 砺 ” 作 “ 厉 ” , “ 然 ” 作 “ 而 ” 及 校 记 ( 五 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   “ 木 防 己 ” , 原 作 “ 木 防 以 ” , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 木 防 己 是 防 己 科 的 , 缠 绕 性 落 叶 藤 本 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 交 州 记 》 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 作 《 广 志 》 , 文 字 全 同 ( 只 少 “ 以 ” 字 ) , 也 许 是 《 御 览 》 搞 错 , 否 则 是 顾 书 因 袭 《 广 志 》 。 【 一 】   始 兴 , 郡 名 , 三 国 吴 置 , 故 治 即 今 广 东 省 曲 江 县 。 吴 又 置 始 兴 县 , 即 今 广 东 省 始 兴 县 。 【 二 】   “ 扶 留 藤 ” 即 是 蒟 酱 ( 见 “ 蒟 子 〔 四 七 〕 ” ) 之 说 , 始 见 于 下 文 所 引 顾 微 《 广 州 记 》 。 在 本 草 书 上 , 《 唐 本 草 》 最 先 着 录 “ 蒟 酱 ” , 其 注 则 称 : “ 交 州 、 爱 州 人 云 : ‘ 蒟 酱 … … 苗 为 浮 留 藤 , 取 叶 合 槟 榔 食 之 , 辛 而 香 也 。 … … ’ 此 当 信 也 。 ” 意 谓 蒟 酱 的 苗 , 叫 做 扶 留 藤 ( “ 浮 留 藤 ” ) , 交 州 等 地 的 人 这 样 说 , 当 属 可 信 。 至 李 时 珍 则 确 指 为 一 物 : “ 蒟 酱 , … … 其 苗 谓 之 蒌 叶 ( 按 即 指 扶 留 藤 叶 ) , 蔓 生 依 树 , … … 彼 人 食 槟 榔 者 , 以 此 叶 及 蚌 灰 少 许 同 嚼 食 之 , … … 故 谚 曰 : ‘ 槟 榔 浮 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ 其 花 实 , 即 蒟 子 也 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 ) 。 但 吴 其 浚 则 据 其 在 湘 、 滇 、 粤 等 地 所 观 察 , 认 为 扶 留 无 花 实 , 当 地 人 只 取 叶 裹 槟 榔 而 食 , 与 蒟 子 有 异 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 五 “ 蒟 酱 ” 、 “ 蒌 叶 ” ) 。 【 三 】   “ 牡 砺 ” , 即 牡 蛎 。 所 谓 “ 古 贲 灰 ” , 即 牡 蛎 烧 成 的 灰 , 也 叫 牡 蛎 粉 。 【 四 】   关 于 槟 榔 与 扶 留 、 牡 蛎 灰 同 食 的 记 载 , 文 献 记 述 颇 多 , 如 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” 所 记 : “ 自 福 建 下 四 川 与 广 东 西 路 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 其 法 : 斫 而 瓜 分 之 , 水 调 蚬 灰 一 铢 许 于 蒌 叶 上 , 裹 槟 榔 , 咀 嚼 , 先 吐 赤 水 一 口 , 而 后 啖 其 余 汁 。 … … 无 蚬 灰 处 , 只 用 石 灰 ; 无 蒌 叶 处 , 只 用 蒌 藤 。 广 州 又 加 丁 香 、 桂 花 、 三 赖 子 诸 香 药 , 谓 之 香 药 槟 榔 。 ” 外 出 以 小 盒 带 着 , “ 中 分 为 三 : 一 以 盛 蒌 , 一 盛 蚬 灰 , 一 则 槟 榔 。 ” 所 谓 “ 蒌 ” , 即 “ 扶 留 ” 的 异 名 。 南 宋 范 成 大 《 骖 鸾 录 》 : “ 入 桂 林 界 , … … 泊 大 通 驿 。 道 上 时 见 鲜 血 之 点 , 凝 渍 可 恶 , 意 谓 刲 羊 豕 者 舁 过 所 滴 , 然 亦 怪 其 何 多 也 。 忽 悟 此 必 食 槟 榔 者 所 唾 , 徐 究 之 果 然 。 ” 所 谓 “ 中 分 为 三 ” 的 盒 子 , 至 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 六 还 记 载 有 “ 槟 榔 合 、 槟 榔 包 ” , 也 是 中 藏 三 物 , 随 身 取 食 的 。 【 五 】   《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 “ 蒌 ” : “ 蒌 以 东 安 富 霖 所 产 为 上 , 其 根 香 , 其 叶 尖 而 柔 , 味 甘 , 多 汁 , 名 曰 ‘ 获 扶 留 ’ 。 他 产 者 , 色 青 味 辣 , 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 殊 不 及 。 然 番 禺 大 塘 、 康 乐 、 鹭 冈 、 凤 冈 头 诸 村 , 及 新 兴 阳 春 所 产 亦 美 。 … … 凡 食 槟 榔 , 必 以 蒌 叶 为 佐 。 ”     菜 茹 五 0《 吕 氏 春 秋 》 曰 : “ 菜 之 美 者 : … … 寿 木 之 华 ; 括 姑 之 东 , 中 容 之 国 , 有 赤 木 、 玄 木 之 叶 焉 ; “ 括 姑 , 山 名 。 赤 木 、 玄 木 , 其 叶 皆 可 食 。 ” 余 瞀 之 南 , 南 极 之 崖 , 有 菜 名 曰 ‘ 嘉 树 ’ , 其 色 若 碧 。 ” “ 余 瞀 , 南 方 山 名 。 有 嘉 美 之 菜 , 故 曰 ‘ 嘉 ’ , 食 之 而 灵 。 若 碧 , 青 色 。 ”《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 碧 海 琅 菜 。 ’ ”韭 ( 一 ) : “ 西 王 母 曰 : ‘ 仙 次 药 , 有 八 纮 ( 二 ) 赤 韭 。 ’ ”葱 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 药 , 玄 都 绮 葱 。 ’ ”□ : 《 列 仙 传 》 曰 : “ 务 光 服 蒲 □ 根 【 一 】 。 ”蒜 : 《 说 文 》 曰 ( 三 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 蔒 菜 。 ”姜 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 四 ) : “ 和 之 美 者 , 蜀 郡 杨 朴 之 姜 。 ” “ 杨 朴 , 地 名 。 ”葵 : 《 管 子 》 曰 ( 五 ) : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 ( 六 ) 冬 葵 … … , 布 之 天 下 。 ” 《 列 仙 传 》 曰 : “ 丁 次 卿 为 辽 东 丁 家 作 人 。 丁 氏 尝 使 买 葵 , 冬 得 生 葵 。 问 : ‘ 冬 何 得 此 葵 ? ’ 云 : ‘ 从 日 南 买 来 。 ’ ”《 吕 氏 春 秋 》 ( 七 ) : “ 菜 ( 八 ) 之 美 者 , 具 区 ( 九 ) 之 菁 ” 者 也 。鹿 角 【 二 】 : 《 南 越 志 》 曰 ( 十 ) : “ 猴 葵 , 色 赤 , 生 石 上 。 南 越 谓 之 ‘ 鹿 角 ’ 。 ”罗 勒 : 《 游 名 山 志 》 曰 ( 十 一 ) : “ 步 廊 山 【 三 】 有 一 树 , 如 椒 , 而 气 是 罗 勒 【 四 】 , 土 人 谓 为 ‘ 山 罗 勒 ’ 也 。 ”葙 【 五 】 : 《 广 志 》 曰 : “ 葙 , 根 以 为 菹 , 香 辛 。 ”紫 菜 : “ 吴 都 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ( 十 二 ) ” 又 《 吴 都 赋 》 云 ( 十 三 ) : “ 纶 组 紫 菜 ” 也 。 《 尔 雅 》 注 云 ( 十 四 ) : “ 纶 , 今 有 秩 啬 夫 【 六 】 所 带 纠 ( 十 五 ) 青 丝 ( 十 六 ) 纶 。 组 , 绶 也 。 海 中 草 , 生 彩 ( 十 七 ) 理 有 象 之 者 , 因 以 名 焉 。 ”芹 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 十 八 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 芹 。 ”优 殿 【 七 】 : 《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 十 九 ) : “ 合 浦 【 八 】 有 菜 名 ‘ 优 殿 ’ , 以 豆 酱 汁 茹 食 之 , 甚 香 美 可 食 。 ”雍 【 九 】 : 《 广 州 记 》 云 ( 二 十 ) : “ 雍 菜 , 生 水 中 , 可 以 为 菹 也 。 ”冬 风 【 一 0 】 : 《 广 州 记 》 ( 二 一 ) 云 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 配 肉 作 羹 ( 二 二 ) 也 。 ”● 【 一 一 】 : 《 字 林 》 曰 : “ ● 菜 , 生 水 中 。 ”蔊 ( 二 三 ) 菜 ( 二 四 ) 【 一 二 】 : “ 音 □ ( 二 五 ) , 味 辛 。 ”● ( 二 六 ) 【 一 三 】 : “ 胡 对 反 。 《 吕 氏 春 秋 》 曰 : ‘ 菜 之 美 者 , 有 云 梦 之 ● ( 二 七 ) 。 ’ ”荶 ( 二 八 ) : “ 似 蒜 , 生 水 中 。 ”□ 菜 【 一 四 】 : “ 音 谨 , 似 蒿 也 。 ”● 菜 【 一 五 】 : “ 紫 色 , 有 藤 。 ”● 菜 【 一 六 】 : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”● 菜 ( 二 九 ) : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”藄 菜 ( 三 十 ) : “ 似 蕨 。 ”● 菜 【 一 七 】 : “ 似 蕨 , 生 水 中 。 ”蕨 菜 ( 三 一 ) : “ 虌 也 。 《 诗 疏 》 曰 : ‘ 秦 国 谓 之 蕨 , 齐 鲁 谓 之 虌 。 ’ ”● ( 三 二 ) 菜 【 一 八 】 : “ 似 蒜 , 生 水 边 。 ”● 菜 【 一 九 】 : “ 徐 盐 反 。 似 ‘ ● 荃 ( 三 三 ) 菜 ’ 也 。 一 曰 : ‘ 染 ( 三 四 ) 草 。 ’ ”蓶 菜 【 二 0 】 : “ 音 唯 。 似 乌 韭 而 黄 。 ”● 菜 【 二 一 】 : “ 他 合 反 。 生 水 中 , 大 叶 。 ”● ( 三 五 ) : “ 根 似 芋 , 可 食 。 ” 又 云 : “ ‘ 署 预 ’ 别 名 。 ”荷 ( 三 六 ) : 《 尔 雅 》 云 ( 三 七 ) : “ 荷 , 芙 渠 也 。 … … 其 实 , 莲 。 其 根 , 藕 。 ” ( 一 )   自 “ 韭 ” 条 以 下 至 最 末 “ 荷 ” 条 原 均 仅 标 目 作 大 字 , 下 面 引 文 均 作 双 行 小 注 , 兹 一 律 改 为 大 字 。 ( 二 )   “ 纮 ” , 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 如 文 ; 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 耾 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 六 引 作 “ 阮 ” , 均 误 。 ( 三 )   《 说 文 》 只 是 : “ 蒜 , 荤 菜 , 从 艸 □ 声 。 ” 但 《 尔 雅 . 释 草 》 “ 蒚 , 山 蒜 ” 陆 德 明 《 经 典 释 文 》 引 《 说 文 》 : “ 荤 菜 也 。 一 本 云 : ‘ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 荤 菜 ’ ” 与 《 要 术 》 同 。 段 玉 裁 注 《 说 文 》 即 据 以 补 入 此 二 句 。 “ 蔒 ” 即 “ 荤 ” 字 , 音 熏 。 ( 四 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 “ 和 ” , 指 和 味 料 。 该 篇 说 : “ 和 之 美 者 , 阳 ● 之 姜 , 招 摇 之 桂 , 越 骆 之 菌 , … … 。 ” “ ● ” 同 “ 朴 ” 。 高 诱 注 : “ 阳 ● , 地 名 , 在 蜀 郡 。 ” 《 要 术 》 “ 蜀 郡 杨 朴 ” 连 称 作 正 文 , “ 蜀 郡 ” 应 系 自 注 文 窜 入 。 关 于 “ 箘 ” , 引 于 “ 笋 【 五 二 】 ” 。 ( 五 )   见 《 管 子 . 戒 》 篇 , 作 : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 冬 葱 兴 戎 叔 , 布 之 天 下 。 ” “ 冬 葱 ” 与 《 要 术 》 作 “ 冬 葵 ” 异 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 九 “ 葵 ” 引 《 管 子 》 亦 作 “ 冬 葵 ” 。 ( 六 )   “ 出 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 世 ” , 据 金 抄 等 及 《 管 子 》 改 正 。 ( 七 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 本 条 原 列 “ 葵 ” 条 下 , 但 “ 菁 ” 与 “ 葵 ” 不 相 干 ( 菁 是 韭 菜 花 或 芜 菁 , 从 来 没 有 把 它 当 作 葵 的 ) , 当 系 另 有 “ 菁 ” 条 , 而 脱 去 小 标 目 后 误 列 在 “ 葵 ” 条 下 面 , 兹 为 提 行 分 列 。 ( 八 )   “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 叶 ” 。 ( 九 )   “ 具 区 ” 是 太 湖 的 古 代 名 称 , 明 抄 作 “ 贝 区 ” , 误 , 据 他 本 及 《 本 味 》 篇 改 正 。 ( 十 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 鹿 角 ” 项 只 引 《 南 越 志 》 此 条 , 同 《 要 术 》 , 惟 “ 葵 ” 作 “ 菜 ” 。 ( 十 一 ) 《 游 名 山 志 》 , 谢 灵 运 撰 , 书 已 佚 。 此 条 《 太 平 御 览 》 等 未 引 。 ( 十 二 ) 此 条 未 标 明 出 处 , 而 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 紫 菜 ” 引 称 : “ 《 吴 郡 缘 海 记 》 曰 : ‘ 郡 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ’ ” 可 能 《 要 术 》 脱 去 《 吴 郡 缘 海 记 》 的 书 名 。 《 要 术 》 引 书 , 如 后 文 所 引 同 出 一 书 时 , 往 往 不 再 标 书 名 ( 本 目 引 《 汉 武 内 传 》 及 引 《 字 林 》 亦 如 此 ) , 这 条 也 可 能 出 自 《 广 志 》 , 故 下 文 贾 氏 引 《 吴 都 赋 》 时 特 标 明 “ 又 ” 字 , 以 示 区 别 。 《 要 术 》 “ 都 ” 似 应 作 “ 郡 ” 。 卷 八 《 菹 绿 》 篇 、 卷 九 《 素 食 》 篇 及 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 几 处 提 到 用 紫 菜 作 作 料 , 那 都 是 《 食 经 》 、 《 食 次 》 文 。 ( 十 三 ) 《 文 选 》 左 思 《 吴 都 赋 》 作 “ 纶 组 紫 绛 ” 。 据 刘 渊 林 注 , “ 紫 ” 指 紫 菜 , “ 绛 ” 指 绛 草 ( 即 茜 草 ) 。 该 《 赋 》 不 会 “ 紫 菜 ” 连 称 , 《 要 术 》 误 。 ( 十 四 ) 《 尔 雅 . 释 草 》 : “ 纶 似 纶 , 组 似 组 , 东 海 有 之 。 ” 所 称 “ 注 云 ” , 是 郭 璞 注 , 文 同 《 要 术 》 ( “ 焉 ” 作 “ 云 ” ) 。 ( 十 五 ) “ 纠 ” 是 绞 织 进 去 , 明 抄 作 “ 紏 ” , 俗 讹 字 ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 斜 ” , 误 ; 据 金 抄 等 及 《 尔 雅 》 郭 注 改 正 。 ( 十 六 ) “ 丝 ” , 明 抄 讹 作 “ 彩 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 七 ) “ 彩 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ 移 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 八 ) 出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 ( 十 九 ) 金 抄 、 明 抄 是 《 南 方 草 物 状 》 , 他 本 误 作 《 南 方 草 木 状 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 优 殿 ” 亦 引 作 《 南 方 草 物 状 》 ( 只 有 此 条 ) , “ 豆 酱 汁 ” 以 下 作 : “ 茹 食 , 芳 好 。 可 食 胡 □ 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 文 字 较 简 , 内 容 相 同 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 。 ( 二 十 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 雍 菜 ” 只 引 《 广 州 记 》 此 条 , 作 : “ 雍 菜 , 生 水 , 以 为 菹 。 ” ( 二 一 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 冬 风 ” 只 引 《 南 州 记 》 一 条 , 是 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 肥 肉 作 羹 。 二 者 微 味 , 人 甚 重 之 。 ” 《 御 览 》 用 书 总 目 无 《 南 州 记 》 , 疑 是 《 广 州 记 》 之 误 。 ( 二 二 ) “ 羹 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 美 ” , 虽 可 读 成 : “ 宜 配 肉 作 , 美 也 ” , 惟 他 本 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 羹 ” , 而 且 “ 东 风 〔 九 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 亦 作 “ 宜 肥 肉 作 羹 ” , 应 是 “ 羹 ” 字 之 误 。 “ 配 ” 《 御 览 》 引 及 〔 九 八 〕 目 均 作 “ 肥 ” , 虽 两 可 通 , 仍 应 是 “ 肥 ” 字 。 “ 冬 风 菜 ” 的 “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 莱 ” 。 ( 二 三 ) “ 蔊 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” , 据 他 本 改 正 。 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 “ 熯 菹 法 ” , “ 熯 ” 即 “ 蔊 ” 字 , 那 是 《 食 次 》 文 。 ( 二 四 ) 自 “ 蔊 菜 ” 条 至 “ ● ” 条 , 仍 应 是 引 自 《 字 林 》 文 。 本 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 蔊 ” 正 引 作 《 字 林 》 , 作 : “ 蔊 , 辛 菜 也 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 有 “ ● 菜 ” , 引 《 字 林 》 说 : “ ● , 辛 菜 , 南 人 食 之 , 去 冷 气 。 ” 所 引 即 《 字 林 》 此 条 , “ ● ” 是 “ 焊 ” 字 之 误 ( 参 看 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 注 释 【 三 六 】 ) 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 蕹 菜 ” 崔 龟 图 注 引 《 字 林 》 又 误 作 “ 桌 ” 。 ( 二 五 ) “ □ ” , 各 本 同 , 是 “ 罕 ” 的 本 字 , 明 抄 残 烂 作 “ ● ” 。 《 御 览 》 此 注 在 标 题 “ 蔊 ” 字 下 , 作 “ 音 罕 ” 。 ( 二 六 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 芹 ” 引 《 字 林 》 : “ 蘴 ( 原 注 : “ 音 丰 ” ) , 美 菜 , 生 云 梦 。 ” “ 蘴 ” 、 “ 丰 ” 应 是 “ ● ” 、 “ 岂 ” 之 误 。   《 说 文 》 “ ● ” 字 下 有 “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 ● ” , 没 有 标 明 出 自 《 吕 氏 春 秋 》 。 今 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 只 有 “ 云 梦 之 芹 ” , 没 有 “ 云 梦 之 ● ” 。 段 玉 裁 推 测 《 说 文 》 这 句 是 根 据 “ 伊 尹 书 ” 来 的 , 而 徐 锴 《 说 文 系 传 》 认 为 就 是 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 的 异 写 字 。 ( 二 七 ) “ ● ” , 明 抄 作 “ 岂 ” ; 金 抄 不 清 楚 , 但 有 草 头 ; 他 本 作 “ ● ” , 是 。 ( 二 八 ) 《 北 户 录 》 卷 二 “ 水 韭 ” : “ 又 荶 , 见 《 字 林 》 : ‘ 似 蒜 , 生 水 中 。 ’ ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 荶 ” 引 《 字 林 》 同 。 “ 荶 ” 音 吟 。 《 玉 篇 》 : “ 艸 , 似 蒜 , 生 水 中 。 ” 也 应 是 转 录 《 字 林 》 的 。 ( 二 九 ) “ ● 菜 ” 这 条 , 明 清 刻 本 均 脱 漏 , 金 抄 、 明 抄 有 。 “ ● ” , 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 此 二 字 字 书 均 未 收 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 , 解 释 同 《 要 术 》 , 兹 暂 作 “ ● ” 。 ( 三 十 ) “ 藄 菜 ” 这 条 和 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 重 出 。 “ 藄 ” 音 其 , 金 抄 讹 作 “ ● ” , 据 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 及 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 改 正 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 已 改 正 ) 。 本 条 的 “ 蕨 ” , 金 抄 讹 作 “ 藤 ” 。 ( 三 一 ) “ 蕨 菜 ” 这 条 和 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 重 出 , 但 金 抄 无 此 条 , 可 注 意 。 引 《 诗 疏 》 文 与 卷 九 “ 蕨 ” 条 引 《 诗 义 疏 》 文 有 异 。 这 是 《 字 林 》 所 引 , 非 《 要 术 》 引 ( 和 “ ● ” 引 《 吕 氏 春 秋 》 同 样 ) 。 ( 三 二 ) “ ● ” , 明 清 刻 本 讹 作 “ 葟 ” , 据 金 抄 、 明 抄 改 正 。 “ □ ” 也 写 作 “ ● ” , 如 “ 捏 ” 俗 写 作 “ 捏 ” 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 旁 ” , 即 “ ● ” 字 。 ( 三 三 ) “ 荃 ” , 各 本 同 , 明 抄 作 “ 筌 ” 。 ( 三 四 ) “ 染 ” , 金 抄 、 明 抄 同 , 明 清 刻 本 作 “ 深 ” , 疑 均 非 , 而 应 是 “ 海 ” 字 , 参 看 注 释 【 一 九 】 。 ( 三 五 ) “ ● ” 这 条 实 际 也 和 “ 藷 〔 二 七 〕 ” 重 出 。 标 目 金 抄 、 明 抄 均 只 一 “ ● ” 字 , 湖 湘 本 作 “ ● 菜 ” , 他 本 作 “ 藷 菜 ” 。 下 文 “ 署 预 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 同 , 他 本 作 “ 薯 蓣 ” 。 这 些 都 是 同 字 异 写 的 字 。 ( 三 六 ) 卷 六 《 养 鱼 》 篇 有 “ 种 藕 法 ” 、 “ 种 莲 子 法 ” , 卷 八 《 作 鱼 鲝 》 篇 并 二 处 提 到 用 荷 叶 。 贾 氏 不 会 不 知 道 “ 芙 渠 ” 是 荷 花 的 别 名 , 也 不 应 把 《 尔 雅 》 的 荷 当 作 野 生 , 这 里 “ 荷 ” 条 , 实 际 也 是 重 出 。 怀 疑 这 些 地 方 , 很 可 能 出 于 后 人 附 益 。 ( 三 七 ) 见 《 尔 雅 . 释 草 》 , 无 “ 也 ” 字 。 此 “ 也 ” 字 明 抄 脱 漏 。 【 一 】   “ 蒲 □ ” 是 天 南 星 科 的 石 菖 蒲 及 其 变 种 细 叶 菖 蒲 一 类 的 植 物 , 其 叶 细 如 韭 薤 , 故 名 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 六 引 《 吴 氏 本 草 》 : “ 菖 蒲 , 一 名 尧 韭 ” , 正 是 指 这 一 类 。 其 根 茎 供 菜 用 , 茎 的 轮 节 极 密 。 【 二 】   “ 鹿 角 菜 ” , 《 嘉 佑 本 草 》 始 着 录 : “ 生 海 中 。 ” 明 何 乔 远 《 闽 书 》 “ 赤 菜 ” 引 《 海 物 异 名 记 》 : “ 海 生 而 紫 蔓 , 其 大 者 为 ‘ 鹿 角 菜 ’ , 一 名 ‘ 猴 葵 ’ 。 ” 疑 即 红 藻 类 杉 海 苔 科 的 鹿 角 菜 , 全 形 略 似 鹿 角 , 故 名 。 除 供 食 用 外 , 可 用 作 黏 糊 料 。 【 三 】   《 太 平 寰 宇 记 》 记 载 浙 江 温 州 有 步 廊 山 : “ 在 州 东 北 , 见 谢 公 《 名 山 志 》 。 ” 谢 公 《 名 山 志 》 即 本 条 谢 灵 运 《 游 名 山 志 》 。 【 四 】   这 里 “ 罗 勒 ” 是 , 见 卷 三 《 种 兰 香 》 篇 。 “ 山 罗 勒 ” , 未 详 。 【 五 】   “ 葙 ” , 音 襄 , 《 玉 篇 》 解 释 是 “ 青 葙 子 ” 。 青 葙 子 是 苋 科 的 青 葙 , 种 子 供 药 用 。 但 和 本 条 所 说 不 像 。 “ 蘘 ” , 《 集 韵 》 : “ 同 葙 。 ” 《 名 医 别 录 》 有 “ 蘘 草 ” , 只 说 “ 生 淮 南 山 谷 ” , 无 形 态 描 述 , 但 说 “ 味 甘 苦 ” , 亦 非 本 条 所 指 。 “ 葙 ” 、 “ 蘘 ” 既 同 字 , 本 条 所 记 , 以 根 茎 为 菹 , 有 辛 香 味 , 疑 系 蘘 荷 科 植 物 。 【 六 】   “ 有 秩 啬 夫 ” , 地 方 基 层 小 吏 , 掌 管 讼 狱 和 收 税 。 始 置 于 秦 , 历 西 汉 至 南 朝 宋 以 后 废 。 【 七 】   “ 优 殿 ” , 《 本 草 拾 遗 》 始 着 录 , 称 : “ 味 辛 温 。 去 恶 气 , 温 中 , 消 食 。 生 安 南 , 人 种 为 茹 。 ” 下 面 就 引 《 南 方 草 物 状 》 ( “ 物 ” 作 “ 木 ” ) 这 段 作 说 明 。 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 【 八 】   合 浦 , 郡 名 , 汉 置 ; 东 汉 治 合 浦 , 即 今 广 东 省 合 浦 县 ; 梁 陈 治 徐 闻 , 即 今 同 省 海 康 县 。 【 九 】   “ 雍 ” , 即 旋 花 科 的 蕹 菜 , 俗 名 空 心 菜 。 【 一 0 】 《 开 宝 本 草 》 最 先 着 录 有 “ 东 风 菜 ” : “ 入 羹 臛 煮 食 , 甚 美 。 生 岭 南 平 泽 。 茎 高 三 二 尺 , 叶 似 杏 叶 而 长 , 极 厚 软 , 上 有 细 毛 。 先 春 而 生 , 故 有 ‘ 东 风 ’ 之 号 。 ” 这 是 菊 科 的 东 风 菜 。 《 本 草 纲 目 》 卷 二 七 “ 东 风 菜 ” , 确 指 为 就 是 “ 冬 风 菜 ” 。 【 一 一 】 “ ● ” , 音 斛 。 《 玉 篇 》 也 只 是 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 唐 本 草 》 着 录 有 “ ● 草 ” , 说 “ 生 水 傍 ” 。 注 云 : “ 叶 圆 , 似 泽 泻 而 小 , 花 青 白 , 亦 堪 啖 。 所 在 有 之 。 ” 别 本 注 云 : “ 江 南 人 用 蒸 鱼 食 之 , 甚 美 。 ” “ ● ” 与 “ ● ” 同 音 , 未 知 是 同 一 植 物 否 ? 【 一 二 】 “ 蔊 菜 ” , 即 十 字 花 科 的 蔊 菜 , 茎 叶 有 辛 味 , 可 供 食 用 。 【 一 三 】 “ ● ” , 照 《 要 术 》 音 注 , 该 读 “ 汇 ” 音 ; 又 音 岂 。 徐 锴 认 为 就 是 芹 , 段 玉 裁 也 这 样 说 。 这 是 就 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 句 推 测 的 。 《 广 州 植 物 志 》 等 确 指 这 个 是 水 蕨 科 的 水 蕨 。 【 一 四 】 “ □ ” , 《 说 文 》 : “ 菜 , 类 蒿 。 ” 与 《 要 术 》 所 说 同 。 《 玉 篇 》 以 为 即 “ 蒌 蒿 ” , 见 “ 蒌 蒿 〔 八 九 〕 ” 。 段 玉 裁 、 朱 骏 声 以 为 即 是 “ 芹 ” 字 。 【 一 五 】 “ ● 菜 ” , 即 三 白 草 科 的 蕺 菜 。 《 广 雅 . 释 草 》 : “ 蒩 , 蕺 也 。 ” 崔 豹 《 古 今 注 》 : “ 荆 扬 人 谓 蒩 为 蕺 。 ” 《 唐 本 草 》 注 : “ 此 物 叶 似 荞 麦 , 肥 地 亦 能 蔓 生 。 茎 紫 赤 色 。 … … 关 中 谓 之 菹 菜 。 ” “ ● ” 、 “ 蒩 ” 、 “ 菹 ” , 这 里 是 同 字 异 写 。 【 一 六 】 “ ● ” , 音 螺 , 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 。 ” 下 条 “ ● ” , 音 悦 , 《 玉 篇 》 解 释 同 《 要 术 》 ; 但 《 广 韵 》 解 释 : “ 草 名 , 似 芹 ” , 则 是 另 一 种 。 ● 、 ● 二 种 , 《 字 林 》 解 释 全 同 , 但 文 献 上 没 有 找 到 更 多 的 记 载 。 【 一 七 】 “ ● ” , 音 遏 , 《 广 韵 》 解 释 同 《 要 术 》 。 《 玉 篇 》 作 “ ● ” , 解 释 亦 同 。 “ 生 水 中 ” 像 蕨 的 植 物 很 多 , 无 从 推 测 是 什 么 植 物 。 “ 藄 菜 ” , 参 看 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 。 【 一 八 】 “ ● ” , 音 捏 , 《 广 韵 》 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 边 。 ” 和 《 玉 篇 》 同 样 , 都 只 是 《 要 术 》 这 几 个 字 的 解 释 。 这 和 上 面 的 “ 荶 ” , 文 献 上 都 没 有 更 详 细 的 记 载 。 【 一 九 】 “ ● ” , 音 潜 , 同 “ 荨 ” , 亦 读 寻 音 , 李 时 珍 认 为 即 是 “ 荨 麻 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 七 下 ) 。 荨 麻 是 , 荨 麻 科 , 茎 和 叶 嫩 时 可 食 。   净 去 猪 毛 鱼 鳞 , 古 称 “ 燅 ” , 也 写 作 “ 燖 ” 、 “ 燂 ” 。 我 国 形 声 字 的 声 旁 , 例 多 互 用 。 因 此 “ ● ” 也 写 作 “ ● ” 、 “ 藫 ” 。 《 说 文 》 : “ 荨 , 或 从 爻 ” 作 “ ● ” 。 《 尔 雅 释 草 》 : “ ● , 海 □ 。 ” “ □ ” 即 “ 藻 ” 字 。 《 本 草 经 》 : “ 海 藻 , … … 一 名 藫 。 ” 《 玉 篇 》 : “ 藫 , 海 藻 也 。 ” 据 此 , “ ● ” 的 另 一 意 义 是 海 藻 。 本 条 “ 一 曰 ” 的 异 说 , 应 即 指 此 。 那 就 不 可 能 是 “ 染 草 ” , 显 系 有 误 。 湖 湘 本 等 作 “ 深 草 ” , “ 深 ” 、 “ 海 ” 形 似 , 怀 疑 应 是 “ 海 草 ” 。 “ ● 荃 菜 ” , 当 时 俗 名 , 未 详 。 【 二 0 】 “ 蓶 菜 ” , 《 玉 篇 . 广 韵 》 的 解 释 都 是 “ 似 韭 而 黄 ” , 少 一 “ 乌 ” 字 , 与 《 要 术 》 有 不 同 。 但 未 详 何 物 。 “ 乌 韭 ” 是 蕨 科 的 。 【 二 一 】 “ ● ” , 音 忒 。 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 救 荒 本 草 》 说 泽 泻 俗 名 “ 水 ● 菜 。 ”     竹 ( 一 ) 五 一《 山 海 经 》 曰 ( 二 ) : “ 嶓 冢 之 山 , … … 多 桃 枝 、 钩 端 竹 ( 三 ) 。 ”“ 云 山 … … 有 桂 竹 , 甚 毒 , 伤 人 必 死 。 ” “ 今 始 兴 郡 出 筀 竹 【 一 】 , 大 者 围 二 尺 , 长 四 丈 。 交 址 有 篥 竹 【 二 】 , 寔 中 , 劲 强 , 有 毒 , 锐 似 刺 , 虎 中 之 则 死 , 亦 此 类 。 ”“ 龟 山 … … 多 扶 竹 。 ” “ 扶 竹 , 笻 竹 【 三 】 也 。 ”《 汉 书 》 ( 四 ) : “ 竹 大 者 , 一 节 受 一 斛 , 小 者 数 斗 , 以 为 柙 ( 五 ) 音 匣 榼 。 ”“ 邛 都 【 四 】 高 节 竹 , 可 为 杖 , 所 谓 ‘ 邛 竹 ’ 。 ( 六 ) ”《 尚 书 》 曰 ( 七 ) : “ 杨 州 , … … 厥 贡 … … 篠 、 簜 【 五 】 。 … … 荆 州 , … … 厥 贡 … … 箘 、 □ 【 六 】 。 ” 注 云 : “ 篠 , 竹 箭 ( 八 ) ; 簜 , 大 竹 。 ” “ 箘 、 □ , 皆 美 竹 , 出 云 梦 之 泽 。 ”《 礼 斗 威 仪 》 曰 : “ 君 乘 土 而 王 , 其 政 太 平 , ● 竹 、 紫 脱 【 七 】 常 生 。 ” 其 注 曰 : “ 紫 脱 , 北 方 物 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 九 ) : “ 由 梧 竹 【 八 】 , 吏 民 家 种 之 , 长 三 四 丈 , 围 一 尺 八 九 寸 , 作 屋 柱 。 出 交 址 。 ”《 魏 志 》 云 ( 十 ) : “ 倭 国 , 竹 有 条 、 干 【 九 】 。 ”《 神 异 经 》 曰 : “ 南 山 荒 中 有 沛 竹 , 长 百 丈 , 围 三 丈 五 六 尺 , 厚 八 九 寸 , 可 为 大 船 。 其 子 美 , 食 之 可 以 已 疮 疠 。 ” 张 茂 先 注 曰 : “ 子 , 笋 也 。 ”《 外 国 图 》 曰 : “ 高 阳 氏 有 同 产 而 为 夫 妇 者 , 帝 怒 放 之 , 于 是 相 抱 而 死 。 有 神 鸟 以 不 死 竹 覆 之 。 七 年 , 男 女 皆 活 。 同 颈 异 头 , 共 身 四 足 。 是 为 蒙 双 民 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 一 ) : “ 石 麻 之 竹 , 劲 而 利 , 削 以 为 刀 , 切 象 皮 如 切 芋 。 ”《 博 物 志 》 云 : “ 洞 庭 之 山 , 尧 帝 之 二 女 常 泣 , 以 其 涕 挥 竹 , 竹 尽 成 斑 。 ” “ 下 隽 ( 十 二 ) 县 【 一 0 】 有 竹 , 皮 不 斑 , 即 刮 去 皮 , 乃 见 【 一 一 】 。 ”《 华 阳 国 志 》 云 : “ 有 竹 王 者 , 兴 于 豚 水 【 一 二 】 。 有 一 女 浣 于 水 滨 , 有 三 节 大 竹 , 流 入 女 足 间 , 推 之 不 去 。 闻 有 儿 声 , 持 归 , 破 竹 , 得 男 。 长 养 , 有 武 才 , 遂 雄 夷 狄 , 氏 竹 为 姓 。 所 破 竹 , 于 野 成 林 , 今 王 祠 竹 林 是 也 。 ”《 风 土 记 》 曰 : “ 阳 羡 县 【 一 三 】 有 袁 君 □ ( 十 三 ) 坛 边 , 有 数 林 ( 十 四 ) 大 竹 , 并 高 二 三 丈 。 枝 皆 两 披 , 下 扫 坛 上 , 常 洁 净 也 。 ”盛 弘 之 《 荆 州 记 》 曰 ( 十 五 ) :此 ) 。 《 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 则 作 “ 系 之 巅 ” , “ 巅 ” 也 就 是 “ 树 头 ” , 则 “ 山 头 ” 显 系 “ 巅 ” 字 拆 成 二 个 错 成 , 兹 改 正 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 与 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 截 然 不 同 , 实 际 应 是 《 南 方 草 物 状 》 ( 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) ) 。 所 引 止 于 “ 长 如 栝 楼 子 ” , 以 下 脱 ; “ 房 相 连 ” 作 “ 房 房 连 ” , “ 其 树 黄 实 ” 脱 “ 实 ” 字 , 此 外 基 本 同 《 要 术 》 。 ( 四 )   “ 其 树 黄 实 , 俗 名 之 为 ‘ 丹 ’ 也 ” , 椰 子 外 果 皮 黄 色 或 褐 色 , 这 该 是 指 果 实 , 但 文 句 勉 强 , 疑 “ 其 树 黄 实 ” 应 作 “ 其 实 黄 ” 。 ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 州 异 物 志 》 “ 十 丈 ” 作 “ 六 七 丈 ” , 无 下 一 “ 丈 ” 字 , “ 状 如 蕨 叶 ” 作 “ 叶 状 如 蒲 ” , 无 “ 大 如 升 ” 句 , “ 皮 中 核 坚 。 过 于 核 , 里 肉 … … ” 作 “ 皮 肉 硬 过 于 核 中 肉 … … ” , 当 有 脱 误 , 余 为 无 关 重 要 小 差 异 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 广 志 》 是 先 描 述 椰 子 的 形 态 , 最 后 是 : “ 出 交 址 , 家 种 之 。 ” 其 形 态 描 述 与 《 异 物 志 》 等 大 同 小 异 , 大 概 因 此 《 要 术 》 略 而 不 引 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 椰 ” 引 《 广 志 》 等 条 , 割 裂 错 漏 , 至 不 可 读 。 ( 七 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 交 州 记 》 除 个 别 无 关 重 要 字 外 , 同 《 要 术 》 。 【 一 】   “ 椰 ” 即 □ 榈 科 的 椰 子 。 关 于 椰 子 果 实 的 描 述 , 文 献 记 载 颇 多 , 而 以 《 图 经 本 草 》 最 为 详 确 : “ 实 大 如 瓠 , 垂 于 枝 间 , 如 挂 物 。 实 外 有 □ 皮 , 如 □ 包 ; 次 有 壳 , 圆 而 且 坚 ; 里 有 肤 , 至 白 , 如 猪 肪 , 厚 半 寸 许 , 味 亦 似 胡 桃 ; 肤 里 有 浆 四 五 合 , 如 乳 , 饮 之 冷 而 氛 醺 。 人 多 取 壳 为 器 , 甚 佳 。 ” 椰 子 果 实 外 皮 黄 色 或 褐 色 , 中 果 皮 为 厚 纤 维 层 , 即 所 谓 “ 如 □ 包 ” , 乃 至 “ 如 大 腹 子 ” 的 “ □ 皮 ” ( 《 岭 表 录 异 》 ) ; 内 果 皮 即 内 壳 , 角 质 , 坚 硬 , 即 所 谓 “ 核 ” 或 “ 壳 ” ; 再 内 为 果 肉 ( 即 胚 乳 ) , 为 含 有 脂 肪 及 水 液 的 白 色 肉 质 层 , 即 所 谓 “ 肤 ” ; 里 面 藏 着 富 含 糖 分 的 乳 液 , 即 所 谓 “ 如 乳 ” 的 “ 汁 ” 或 “ 浆 ” 。 说 明 古 人 观 察 相 当 精 细 。 【 二 】   “ 两 眼 处 ” , 指 内 果 皮 上 的 圆 孔 。 【 三 】   “ 越 王 头 ” 这 句 , 《 御 览 》 引 作 “ 俗 号 椰 子 为 ‘ 越 王 头 ’ ” , 则 是 指 整 个 椰 子 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 “ 越 王 头 ” 的 神 话 传 说 : “ 云 昔 林 邑 王 与 越 王 有 故 怨 , 遣 侠 客 刺 得 其 首 , 悬 之 于 树 。 俄 化 为 椰 子 。 林 邑 王 愤 之 , 命 剖 以 为 饮 器 。 南 人 至 今 效 之 。 当 刺 时 , 越 王 大 醉 , 故 其 浆 犹 如 酒 。 ” 【 四 】   “ 房 ” , 可 以 是 以 一 个 果 实 为 一 房 , 如 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 二 “ 房 穗 ” 解 释 说 : “ 房 , 居 也 , 言 子 居 其 中 也 ” ; 也 可 以 是 以 一 整 串 为 一 房 , 如 卷 四 《 种 桃 柰 》 篇 称 葡 萄 的 “ 全 房 ” 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 椰 ” : “ 房 房 连 累 , 一 累 二 十 七 八 实 , 或 三 十 实 。 ” 这 里 “ 房 相 连 累 , 房 三 十 或 二 十 七 八 子 ” , 前 一 “ 房 ” 字 是 指 一 个 果 实 , 后 一 “ 房 ” 字 就 是 李 调 元 所 说 的 “ 一 累 ” 。 【 五 】   “ 栝 蒌 子 ” , 即 栝 楼 的 果 实 。 下 文 引 《 南 州 异 物 志 》 的 “ 瓜 蒌 ” , 也 是 栝 楼 的 异 名 。 “ 从 ” , 古 “ 纵 ” 字 。 【 六 】   关 于 破 椰 子 取 壳 为 用 器 , 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 卷 中 记 载 : “ 椰 子 , 太 如 瓯 杯 。 外 有 □ 皮 , 如 大 腹 子 。 次 有 硬 壳 , 圆 而 且 坚 , 厚 二 三 分 。 有 圆 如 卵 者 , 即 截 开 一 头 , 砂 石 磨 之 , 去 其 皴 皮 , 具 斑 斓 锦 文 , 以 白 金 装 之 , 以 为 水 罐 子 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 今 行 商 悬 带 椰 瓢 , 是 其 壳 也 。 又 有 一 种 小 者 , 端 圆 , 堪 作 酒 盏 。 ” 清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 其 壳 为 □ , 最 小 者 为 酒 杯 , 尤 贵 。 相 传 入 蛊 乡 , 用 椰 器 , 遇 毒 即 裂 。 今 皆 镶 而 用 之 。 ” 【 七 】   “ 核 ” , 指 内 果 皮 , 即 硬 壳 ; “ 过 于 核 ” , 是 说 核 的 里 面 。 下 文 “ 着 皮 ” , 仍 指 此 内 果 皮 。 【 八 】   “ 截 花 ” , 切 断 花 梗 , 取 汁 酿 酒 。 《 梁 书 . 诸 夷 传 》 “ 扶 南 国 ” 下 记 载 : “ 有 顿 逊 国 , … … 顿 逊 之 东 界 , 通 交 州 … … 。 有 酒 树 , 似 安 石 榴 。 采 其 花 汁 , 停 瓮 中 数 日 , 成 酒 。 ” 越 南 的 水 椰 子 ( 尾 巴 棕 ) , 花 梗 中 含 有 很 多 糖 分 , 切 开 花 梗 , 收 集 液 汁 , 可 以 酿 酒 并 制 糖 。 一 亩 水 椰 子 , 能 制 “ 椰 糖 ” 六 百 公 斤 左 右 , 产 量 很 高 。     槟 榔 三 三俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 曰 ( 一 ) : “ 槟 榔 , 信 【 一 】 南 游 之 可 观 : 子 既 非 常 , 木 亦 特 奇 , 大 者 三 围 , 高 者 九 丈 。 叶 聚 树 端 , 房 构 ( 二 ) 叶 下 , 华 秀 房 中 , 子 结 房 外 。 其 擢 穗 似 黍 , 其 缀 实 似 谷 。 其 皮 似 桐 而 厚 , 其 节 似 竹 而 穊 【 二 】 。 其 内 空 , 其 外 劲 , 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 【 三 】 。 本 不 大 , 末 不 小 ; 上 不 倾 , 下 不 斜 : 调 直 ( 三 ) 亭 亭 , 千 百 若 一 。 步 其 林 则 寥 朗 ( 四 ) , 庇 其 荫 则 萧 条 , 信 可 以 长 吟 , 可 以 远 想 矣 。 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 必 当 遐 树 海 南 ; 辽 然 万 里 , 弗 遇 长 者 之 目 , 自 令 人 恨 深 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 五 ) : “ 槟 榔 , 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 实 大 如 卵 。 十 二 月 熟 , 其 色 黄 ; 剥 其 子 , 肥 强 可 不 食 ( 六 ) , 唯 种 作 子 。 青 其 子 【 四 】 , 并 壳 取 实 曝 干 之 , 以 扶 留 藤 、 古 贲 灰 【 五 】 合 食 之 , 食 之 ( 七 ) 即 滑 美 。 亦 可 生 食 , 最 快 好 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 八 ) : “ 槟 榔 , 若 笋 竹 生 竿 , 种 之 精 硬 ( 九 ) , 引 茎 直 上 , 不 生 枝 叶 , 其 状 若 柱 。 其 颠 近 上 未 ( 十 ) 五 六 尺 间 , 洪 洪 肿 起 , 若 瘣 黄 圭 切 ( 十 一 ) 。 又 音 回 。 木 【 六 】 焉 ; 因 坼 ( 十 二 ) 裂 , 出 若 黍 穗 , 无 花 而 为 实 , 大 如 桃 李 。 又 生 ( 十 三 ) 棘 针 , 重 累 其 下 , 所 以 卫 其 实 也 。 剖 其 上 皮 , 煮 其 肤 , 熟 而 贯 之 【 七 】 , 硬 如 干 枣 。 以 扶 留 、 古 贲 灰 并 食 , 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 【 八 】 。 饮 啖 设 为 口 实 。 ”《 林 邑 国 记 》 曰 ( 十 四 ) : “ 槟 榔 树 , 高 丈 余 ( 十 五 ) , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 【 九 】 , 下 森 秀 无 柯 , 顶 端 有 叶 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 【 一 0 】 。 家 有 数 百 树 。 ”《 南 州 八 郡 志 》 曰 ( 十 六 ) : “ 槟 榔 , 大 如 枣 , 色 青 , 似 莲 子 。 彼 人 以 为 贵 异 , 婚 族 好 客 , 辄 先 逞 ( 十 七 ) 此 物 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 【 一 一 】 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 八 ) : “ 岭 外 槟 榔 , 小 于 交 址 者 , 而 大 于 ● 子 【 一 二 】 , 土 人 亦 呼 为 ‘ 槟 榔 ’ 。 ” ( 一 )   《 水 经 注 》 卷 三 六 “ 温 水 ” 章 “ 东 北 入 于 郁 ” 下 引 豫 章 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 书 》 将 槟 榔 的 描 状 全 部 删 去 , 只 是 : “ 惟 槟 榔 树 , 最 南 游 之 可 观 。 但 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 不 遇 长 者 之 目 , 令 人 恨 深 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 槟 榔 ” 引 作 喻 益 期 《 笺 》 , 除 “ 黍 ” 作 “ 禾 ” , 无 “ 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 ” 句 及 校 记 ( 三 ) 外 , 和 《 要 术 》 基 本 相 同 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 引 作 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 , 除 “ 黍 ” 亦 作 “ 禾 ” , 无 “ 叶 聚 树 端 , … … 子 结 房 外 ” 及 “ 本 不 大 , … … 千 百 若 一 ” 等 句 , 以 及 个 别 字 小 差 异 外 , “ 木 亦 特 奇 ” 下 尚 多 “ 云 温 交 州 时 度 之 ” 句 。 这 句 是 说 在 交 州 时 曾 经 度 量 过 树 干 的 大 小 高 矮 , “ 云 温 ” , 有 误 。 《 要 术 》 张 步 瀛 校 本 录 有 “ 平 丈 ” 校 勘 《 御 览 》 的 校 语 说 : “ 一 本 作 ‘ 予 在 ’ ” , 《 植 物 名 实 图 考 长 编 》 卷 十 五 引 俞 《 笺 》 作 “ 余 在 ” , 则 “ 云 ” 是 “ 予 ” 字 的 残 误 , 而 “ 温 ” 是 “ 过 ” 字 形 近 而 讹 , “ 云 温 ” 实 系 “ 予 过 ” 之 误 。 ( 二 )   “ 构 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” ( 他 本 则 作 “ 生 ” ) , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 引 改 正 。 ( 三 )   “ 调 直 ” , 原 作 “ 稠 直 ” , 误 , 《 类 聚 》 引 作 “ 调 直 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 喻 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 同 , “ 调 直 ” 犹 言 匀 直 , 兹 改 正 ( 并 参 看 校 记 ( 十 四 ) 《 御 览 》 引 《 林 邑 记 》 ) 。 ( 四 )   “ 朗 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 纲 目 》 引 均 同 , 吾 点 校 记 : “ 一 作 廓 。 ” ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 南 方 草 物 状 》 只 是 : “ 槟 榔 树 , 三 月 开 花 , 仍 连 着 实 , 大 如 鸡 卵 , 十 一 月 熟 。 ” ( 六 )   “ 肥 强 可 不 食 ” , 不 好 讲 , 疑 是 “ 脆 强 不 可 食 ” 之 误 。 ( 七 )   “ 食 之 ” , 重 复 , 疑 应 作 “ 煮 之 ” , 在 上 文 “ 取 实 ” 下 , 应 作 “ 取 实 煮 之 , 曝 干 ” , 而 “ 曝 干 之 ” , 衍 “ 之 ” 字 。 下 文 有 “ 亦 可 生 食 ” , 此 处 应 作 “ 煮 之 ” 。 下 条 引 《 异 物 志 》 亦 有 “ 煮 其 肤 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 亦 称 “ 煮 其 肉 而 干 之 ” 。 这 样 的 处 理 是 为 了 便 于 贮 藏 , 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 其 实 春 生 , 至 夏 乃 熟 。 然 其 肉 极 易 烂 , 欲 收 之 , 皆 先 以 灰 汁 煮 熟 , 仍 火 焙 熏 干 , 始 堪 停 久 。 ” ( 八 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 无 “ 种 之 … … 其 颠 ” 十 八 字 , “ 黍 穗 ” 作 “ 黍 秀 ” , “ 又 生 棘 针 ” 作 “ 天 生 棘 ” , “ 贯 之 ” 作 “ 实 之 ” , “ 并 食 ” 下 多 “ 则 滑 美 ” , 无 “ 白 虫 ” 及 最 末 句 , 其 余 尚 有 个 别 讹 字 及 小 差 别 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 无 “ 不 生 枝 叶 , … … 其 颠 近 上 ” 十 二 字 , “ 煮 ” 讹 作 “ 空 ” , “ 贯 ” 亦 作 “ 实 ” , “ 扶 留 ” 下 有 “ 藤 ” 字 , 无 “ 白 虫 ” , “ 饮 啖 ” 作 “ 饮 食 ” , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 九 )   “ 种 之 精 硬 ” , 费 解 , 李 时 珍 的 记 述 是 : “ 初 生 若 笋 竿 , 积 硬 引 茎 直 上 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 ) , 意 谓 积 渐 坚 硬 , 引 茎 直 上 , “ 种 之 ” , 应 是 “ 积 久 ” 之 误 。 ( 十 )   金 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 类 聚 》 引 作 “ 未 ” , 明 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 末 ” 。 ( 十 一 ) 金 抄 作 “ 切 ” , 他 本 作 “ 反 ” 。 ( 十 二 ) 金 抄 作 “ 坼 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 拆 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 折 ” , 应 依 金 抄 作 “ 坼 ” 。 ( 十 三 ) “ 生 ” , 各 本 无 , 依 金 抄 及 《 御 览 》 引 补 。 ( 十 四 ) 《 隋 书 . 经 籍 志 》 着 录 有 《 林 邑 国 记 》 一 卷 , 无 撰 人 姓 名 。 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 等 题 作 《 林 邑 记 》 , 即 《 林 邑 国 记 》 。 《 御 览 》 卷 九 七 一 《 林 邑 记 》 , 较 《 要 术 》 为 详 : “ 槟 榔 树 , 大 围 丈 余 , 高 十 余 丈 , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 , 下 本 不 大 , 上 末 不 小 , 调 直 亭 亭 , 千 万 若 一 。 森 秀 无 柯 , 端 顶 有 叶 。 叶 似 甘 蕉 , 条 派 开 破 , 仰 望 沙 沙 ( 按 《 类 聚 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 作 “ 眇 眇 ” , 应 是 ) , 如 插 藂 ( 按 即 “ 丛 ” 字 ) 蕉 于 竹 杪 , 风 至 独 动 , 似 举 羽 扇 之 扫 天 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 十 数 子 。 家 有 数 百 树 。 云 ( 按 应 是 “ 虚 ” ) 疏 如 坠 绳 也 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 林 邑 记 》 与 《 御 览 》 引 大 同 小 异 。 可 以 看 出 《 林 邑 国 记 》 有 些 句 子 和 俞 益 期 《 笺 》 相 像 。 而 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 关 于 槟 榔 的 记 载 ( 文 多 不 引 ) , 却 是 综 合 《 林 邑 记 》 、 《 异 物 志 》 及 《 南 中 八 郡 志 》 等 书 写 成 的 。 ( 十 五 ) “ 高 丈 余 ” , 与 事 实 不 符 , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 林 邑 国 记 》 文 所 记 均 作 “ 高 十 余 丈 ” , 俞 益 期 《 笺 》 亦 称 “ 高 者 九 丈 ” , 《 要 术 》 有 脱 字 。 ( 十 六 ) 《 南 州 八 郡 志 》 , 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 均 引 作 《 南 中 八 郡 志 》 , 《 要 术 》 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 亦 引 有 《 南 中 八 郡 志 》 。 《 类 聚 》 引 有 节 略 , 只 是 : “ 槟 榔 上 ( 应 是 “ 土 ” ) 人 以 为 贵 , 款 客 必 先 进 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 ” ( 十 七 ) “ 逞 ” , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 南 中 八 郡 志 》 文 均 作 “ 进 ” 。 ( 十 八 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 广 州 记 》 无 “ 者 ” 字 , 两 “ 于 ” 字 均 作 “ 如 ” , 有 误 。 而 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 作 顾 徽 ( 应 是 “ 微 ” ) 《 广 州 记 》 的 , 和 《 要 术 》 不 同 , 全 文 是 : “ 山 槟 榔 , 形 小 而 大 于 ● 子 。 ● 子 , 土 人 亦 呼 为 槟 榔 。 ” 《 御 览 》 卷 九 七 四 “ ● ” 另 引 有 顾 微 《 广 州 记 》 一 条 , 就 是 《 类 聚 》 所 引 的 , 但 有 脱 误 。 则 《 要 术 》 所 引 , 如 无 乖 误 , 似 出 自 裴 渊 《 广 州 记 》 。 裴 书 所 记 , 参 照 《 图 经 本 草 》 所 说 , 当 是 指 “ 山 槟 榔 ” ( 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 ) 。 【 一 】   “ 信 ” , 确 实 , 诚 然 。 【 二 】   “ 其 节 似 竹 而 穊 ” , 指 矗 挺 的 树 干 上 密 生 的 多 数 环 纹 。 【 三 】   “ 缒 绳 ” , 绳 的 一 端 垂 挂 着 重 物 , 形 容 挺 直 不 阿 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 林 邑 记 》 即 作 “ 坠 绳 ” 。 【 四 】   “ 青 其 子 ” , 指 果 实 还 是 绿 色 时 采 下 来 , 作 为 咀 嚼 料 。 【 五 】   “ 扶 留 藤 、 古 贲 灰 ” , 均 见 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 。 “ 贲 ” 音 汾 。 【 六 】   “ 瘣 木 ” , 《 尔 雅 . 释 木 》 : “ 瘣 木 , 苻 娄 。 ” 郭 璞 注 : “ 谓 木 病 尪 伛 瘿 肿 无 枝 条 。 ” 指 树 木 被 菌 类 寄 生 而 发 生 的 肿 瘤 。 这 里 当 是 形 容 树 冠 下 部 的 叶 鞘 间 长 着 的 肉 穗 花 序 。 【 七 】   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 云 南 记 》 : “ 云 南 有 大 腹 槟 榔 , … … 有 剖 之 为 四 片 者 , 以 竹 串 穿 之 , 阴 干 则 可 久 停 。 ” 这 里 “ 贯 之 ” 是 指 串 挂 起 来 , 然 后 阴 干 , 但 无 “ 阴 干 ” 等 字 , 可 能 省 去 , 或 者 有 脱 漏 。 【 八 】   “ 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 ” , 槟 榔 含 有 多 种 生 物 碱 , 果 实 用 为 健 胃 剂 , 又 为 有 力 的 驱 虫 药 ; 果 皮 有 治 腹 胀 、 消 水 肿 等 药 效 。 【 九 】   “ 桂 竹 ” , 见 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 引 《 山 海 经 》 。 【 一 0 】 “ 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 ” , 槟 榔 每 一 干 上 结 着 数 穗 , 每 一 穗 上 可 以 多 至 三 四 百 颗 果 实 。 【 一 一 】 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” : “ 自 福 建 下 四 川 与 《 广 东 西 路 》 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 槟 榔 产 于 海 南 , … … 每 亲 朋 会 合 , 互 相 擎 送 以 为 礼 。 ” 【 一 二 】 “ ● 子 ” , 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 。     廉 姜 【 一 】 三 四《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 蔟 葰 相 维 切 ( 二 ) , 廉 姜 也 。 ”《 吴 录 》 曰 : “ 始 安 【 二 】 多 廉 姜 。 ”《 食 经 》 曰 ( 三 ) : “ 藏 姜 法 : 蜜 煮 乌 梅 , 去 滓 , 以 渍 廉 姜 , 再 三 宿 , 色 黄 赤 如 琥 珀 。 多 年 不 坏 。 ” ( 一 )   《 广 雅 . 释 草 》 作 : “ 廉 姜 , 葰 也 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 “ 廉 姜 ” 引 《 广 雅 》 同 《 要 术 》 ( 也 有 “ 相 维 切 ” 的 音 注 ) 。 ( 二 )   金 抄 作 “ 相 维 切 ” , 《 御 览 》 引 同 ; 明 抄 作 “ 相 维 反 ” ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 相 继 反 ” 。 按 “ 葰 ” 音 绥 , 吾 点 校 湖 湘 本 : “ 《 玉 篇 》 作 ‘ 相 维 切 ’ , 继 误 。 ” 渐 西 本 据 以 改 为 “ 相 维 切 ” , 与 金 抄 合 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 《 食 经 》 “ 藏 ” 讹 作 “ 廉 ” , 脱 “ 以 渍 ” 二 字 , 无 “ 多 年 不 坏 ” 句 , 余 同 。 《 吴 录 》 条 未 引 到 。 【 一 】   “ 廉 姜 ” , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 : “ 三 藾 , 一 名 山 柰 , 亦 曰 廉 姜 , 可 为 兖 。 ” 段 玉 裁 、 徐 灏 等 亦 以 为 即 是 “ 药 中 三 柰 ” 。 “ 三 柰 ” 即 “ 山 柰 ” , 亦 名 沙 姜 、 山 辣 、 三 藾 , 即 蘘 荷 科 山 柰 属 的 山 柰 。 【 二 】   汉 置 始 安 县 , 三 国 吴 兼 置 始 安 郡 , 故 治 在 今 广 西 壮 族 自 治 区 桂 林 市 。     枸 橼 三 五裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 一 ) : “ 枸 橼 【 一 】 , 树 似 橘 , 实 如 柚 大 而 倍 长 , 味 奇 酢 。 皮 以 蜜 煮 为 糁 【 二 】 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 二 ) : “ 枸 橼 , 似 橘 , 大 如 饭 筥 【 三 】 。 皮 有 香 ( 三 ) 。 味 不 美 。 可 以 浣 治 葛 、 苎 , 若 酸 浆 【 四 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 枸 橼 ” 引 裴 渊 《 广 州 记 》 无 “ 实 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 “ 似 橘 ” 作 “ 实 如 橘 ” , “ 苎 ” 作 “ 纻 ” , 余 除 校 记 ( 三 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 三 )   “ 皮 有 香 ” , 原 作 “ 皮 不 香 ” , 误 , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 【 一 】   “ 枸 橼 ” ( 音 矩 缘 ) , 即 芸 香 科 的 枸 橼 , 俗 名 香 橼 。 它 的 变 种 佛 手 柑 , 始 见 于 《 格 物 粗 谈 》 ( 旧 题 苏 轼 撰 , 元 范 □ 断 为 后 人 所 伪 托 , 大 约 最 迟 也 是 南 宋 的 作 品 ) 。 李 时 珍 始 谓 枸 橼 即 佛 手 柑 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 ) 。 吴 其 浚 亦 称 : “ 枸 橼 … … 即 佛 手 ” , 并 称 : “ 有 指 爪 者 为 枸 橼 , 无 指 爪 者 为 香 橼 ” ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 三 一 “ 枸 橼 ” 及 “ 蜜 罗 ” 条 ) 。 【 二 】   “ 糁 ” , 这 里 是 蜜 饯 果 食 , 和 前 面 各 卷 用 于 腌 藏 和 烹 调 的 米 糁 不 同 。 字 亦 写 作 “ □ ” , 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 食 目 ” 崔 龟 图 注 引 颜 之 推 说 : “ 今 以 蜜 藏 杂 果 为 粽 。 ” “ 粽 ” 是 “ □ ” 字 之 讹 ( 参 看 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 校 记 ( 三 ) ) 。 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 三 《 大 乘 成 业 论 》 及 卷 二 四 《 阿 毗 达 磨 俱 舍 论 》 “ 枸 橼 ” 均 引 《 广 志 》 称 : “ 似 橘 , 而 大 如 饭 ● 。 可 以 浣 濯 沤 葛 纻 也 。 今 出 番 禺 以 南 。 缕 切 , 蜜 渍 为 糁 , 食 之 甚 佳 。 ” 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 枸 橼 ” 也 说 : “ 南 人 … … 作 蜜 煎 果 食 。 ” 《 要 术 》 本 卷 内 “ 草 昧 子 … … 亦 可 为 糁 用 ” ( “ 鬼 目 〔 三 六 〕 ” ) ; “ 南 人 以 为 糁 ” ( “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” ) ; “ 益 智 … … 取 外 皮 蜜 煮 为 糁 ” ( “ 益 智 〔 四 一 〕 ” ) ; “ 三 薕 … … 蜜 为 糁 ” ( “ 薕 〔 七 八 〕 ” ) 等 , 都 是 指 蜜 渍 果 食 。 这 些 果 实 都 有 酸 、 涩 或 辛 辣 味 。 《 图 经 本 草 》 : “ 枸 橼 , … … 肉 甚 厚 , 切 如 萝 卜 , … … 古 作 五 和 糁 所 用 。 ” 所 谓 “ 五 和 糁 ” , 《 名 医 别 录 》 “ 豆 蔻 ” 下 陶 弘 景 注 : “ 其 五 和 糁 中 物 , 皆 宜 人 : 廉 姜 温 中 下 气 , 益 智 热 , 枸 橼 温 , 甘 蕉 、 麂 目 小 冷 尔 。 ” 这 个 五 和 糁 , 枸 橼 也 是 材 料 之 一 , 未 知 是 否 也 是 蜜 渍 。 【 三 】   “ 筥 ” , 音 举 , 《 说 文 》 : “ ● , 饭 筥 也 , 受 五 升 。 ” 是 一 种 竹 制 的 长 圆 形 小 容 器 ( 汉 一 升 约 合 今 二 合 ) 。 【 四 】   “ 酸 浆 ” 是 酸 味 的 饮 浆 。 “ 若 酸 浆 ” , 利 用 枸 橼 所 含 多 量 的 有 机 酸 来 沤 制 葛 、 苎 。     鬼 目 三 六《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 鬼 目 【 一 】 似 梅 , 南 人 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 鬼 目 树 , 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 。 ( 三 ) 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 七 八 月 熟 。 其 色 黄 , 味 酸 ; 以 蜜 煮 之 , 滋 味 柔 嘉 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 鬼 目 、 益 知 【 二 】 , 直 尔 不 可 啖 ; 可 为 浆 也 。 ”《 吴 志 》 曰 ( 五 ) : “ 孙 皓 时 有 鬼 目 菜 【 三 】 , 生 工 人 黄 耇 家 。 依 缘 枣 树 , 长 丈 余 , 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 鬼 目 , 树 似 棠 梨 , 叶 如 楮 , 皮 白 , 树 高 。 大 如 木 瓜 , 而 小 邪 倾 , 不 周 正 , 味 酢 。 九 月 熟 。 ”“ 又 有 ‘ 草 昧 子 【 四 】 ’ , 亦 如 之 。 亦 可 为 糁 用 。 其 草 似 鬼 目 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 果 部 “ 鬼 目 ” 引 《 广 志 》 “ 以 ” 下 多 “ 之 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 文 字 和 《 要 术 》 比 较 , 除 校 记 ( 三 ) 外 , 只 有 个 别 虚 词 差 别 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 , 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 ” , 有 误 字 。 《 御 览 》 引 作 “ 大 者 如 木 子 , 小 者 如 鸡 子 。 ” “ 木 子 ” 如 非 “ 李 ” 字 割 裂 错 成 , 则 下 文 引 顾 微 《 广 州 记 》 有 “ 大 如 木 瓜 ” , 李 时 珍 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 也 说 “ 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 ” ( 见 校 记 ( 六 ) ) , 也 许 是 “ 木 瓜 ” 之 误 。 否 则 “ 大 ” 、 “ 小 ” 倒 错 了 , 应 是 : “ 小 者 如 李 , 大 者 如 鸭 子 ” 。 又 上 文 “ 树 ” 字 , 疑 衍 , 或 者 “ 树 ” 下 有 脱 文 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 裴 渊 《 广 州 记 》 “ 知 ” 作 “ 智 ” , “ 可 ” 讹 作 “ 敢 ” , 余 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   《 三 国 志 . 吴 志 . 孙 皓 传 》 : “ 天 纪 … … 三 年 … … 八 月 , … … 有 鬼 目 菜 , 生 工 人 黄 耇 家 。 … … ” 下 面 同 《 要 术 》 , 但 “ 叶 ” 作 “ 茎 ” 。 《 晋 书 . 五 行 志 》 并 载 其 事 , “ 叶 ” 亦 作 “ 茎 ” 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 九 八 百 卉 部 “ 鬼 目 ” 引 《 吴 志 》 作 : “ 建 邺 有 鬼 目 菜 , 于 工 人 黄 狗 家 生 。 依 枣 树 , 长 丈 余 , 茎 广 四 寸 , 厚 二 分 。 ” “ 茎 ” 均 应 是 “ 叶 ” 字 之 误 。 ( 六 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 交 州 记 》 , 内 容 全 同 ( “ 昧 ” 作 “ 眯 ” , “ 用 ” 误 “ 因 ” ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” 引 有 刘 欣 期 《 交 州 记 》 一 条 , 内 容 则 有 异 ( 似 杂 有 《 南 方 草 物 状 》 文 句 , 如 “ 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 ” ) , 全 文 是 : “ 鬼 目 , 出 交 趾 、 九 真 、 武 平 、 兴 古 诸 处 。 树 高 大 , 似 棠 梨 , 叶 似 楮 而 皮 白 。 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 。 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 , 而 小 斜 , 不 周 正 。 七 八 月 熟 , 色 黄 , 味 酸 。 以 蜜 浸 食 之 佳 。 ” 【 一 】   “ 鬼 目 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” : “ 鬼 目 有 草 木 三 种 , 此 乃 木 生 者 。 其 草 鬼 目 , 别 见 草 部 白 英 下 。 又 羊 蹄 菜 , 亦 名 鬼 目 : 并 物 异 名 同 。 ” 是 李 时 珍 以 木 本 鬼 目 指 为 麂 目 , 而 以 白 英 和 羊 蹄 二 种 为 草 本 鬼 目 。 “ 麂 目 ” 是 “ 五 和 糁 ” 的 材 料 之 一 ( 见 “ 枸 橼 〔 三 五 〕 ” 注 释 【 二 】 ) , 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 最 先 着 录 , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 称 : “ 一 曰 鬼 目 子 , 大 如 梅 李 , 皮 黄 肉 红 , 味 甚 酸 , 人 以 为 蔬 。 以 皮 上 有 目 , 名 鬼 目 , 一 曰 麂 木 。 ” 《 要 术 》 引 《 广 志 》 、 《 南 方 草 物 状 》 等 条 所 称 鬼 目 , 即 是 麂 目 , 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 又 《 神 农 本 草 经 》 : “ 石 南 , … … 名 鬼 目 。 ” 《 图 经 本 草 》 : “ 樗 木 , … … 江 东 人 呼 为 鬼 目 。 ” 石 南 是 蔷 薇 科 的 石 楠 , 樗 木 即 臭 椿 , 是 黄 楝 树 科 , 虽 然 也 都 是 木 本 鬼 目 , 可 是 和 这 里 不 相 干 。 “ 白 英 ” , 参 看 注 释 【 三 】 。 “ 羊 蹄 ” , 见 “ 羊 蹄 〔 七 二 〕 ” ( 别 名 鬼 目 , 已 见 于 神 农 本 草 经 ) 。 【 二 】   “ 益 知 ” 即 “ 益 智 ” , 见 “ 益 智 〔 四 一 〕 ” 。 【 三 】   李 时 珍 认 为 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” , 即 是 草 本 鬼 目 之 一 的 白 英 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 八 “ 白 英 ” ) 。 吴 其 浚 也 这 样 认 为 , 并 说 : “ 老 根 生 者 , 叶 大 , 有 五 桠 , … … 《 吴 志 》 所 云 ‘ … … 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 ’ , 不 足 异 也 。 ” 因 指 出 《 要 术 》 将 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” 与 “ 岭 南 鬼 目 果 ” 同 列 为 误 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 二 “ 白 英 ” , 但 也 没 有 说 明 “ 鬼 目 果 ” 是 什 么 ) 。 “ 白 英 ” , 《 神 农 本 草 经 》 已 有 记 载 , 自 后 本 草 书 认 为 即 是 《 尔 雅 . 释 草 》 的 “ 苻 , 鬼 目 ” , 也 就 是 郭 璞 注 《 尔 雅 》 所 称 的 “ 鬼 目 草 ” 。 茄 科 的 白 英 , 和 《 吴 志 》 所 述 有 些 相 像 。 【 四 】   “ 草 昧 子 ” , 未 详 何 物 。 但 从 下 文 “ 亦 如 之 ” , 可 知 其 “ 味 酢 ” , 所 以 和 木 鬼 目 同 样 , 也 可 以 和 蜜 为 “ 糁 ” 。 下 文 “ 其 草 似 鬼 目 ” , 这 个 草 本 鬼 目 , 所 指 也 不 明 , 也 无 从 推 测 是 白 英 还 是 羊 蹄 。     橄 榄 三 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 橄 榄 , 大 如 鸡 子 , 交 州 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ( 三 ) 。 二 月 华 色 , 仍 连 着 实 。 八 月 、 九 月 熟 。 生 食 味 酢 , 蜜 藏 仍 【 一 】 甜 。 ”《 临 海 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 余 甘 子 , 如 梭 且 全 反 【 二 】 形 。 初 入 口 , 舌 涩 ; 后 饮 水 ( 五 ) , 更 甘 。 大 于 梅 实 核 , 两 头 锐 。 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 柯 榄 ’ , 同 一 果 耳 。 ”《 南 越 志 》 曰 ( 六 ) : “ 博 罗 县 【 三 】 有 合 成 树 , 十 围 ( 七 ) , 去 地 二 丈 , 分 为 三 衢 : 东 向 一 衢 , 木 威 ( 八 ) , 叶 似 楝 ( 九 ) , 子 如 橄 榄 而 硬 , 削 去 皮 , 南 人 以 为 糁 。 南 向 一 衢 , 橄 榄 。 西 向 一 衢 , ‘ 三 丈 ’ ( 十 ) 。 三 丈 树 , 岭 北 之 猴 □ ( 十 一 ) 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 南 方 草 物 状 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 未 引 到 , 但 引 有 《 南 州 草 木 状 》 ( 《 御 览 》 总 目 无 此 书 ) 一 条 , 内 容 大 同 小 异 , 全 文 是 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 二 月 华 , 八 九 月 熟 。 生 食 味 酸 , 蜜 藏 乃 甜 美 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 。 ” ( 三 )   “ 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ” , 《 御 览 》 引 《 南 州 草 木 状 》 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 此 句 应 是 袭 上 文 《 广 志 》 而 衍 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 二 三 “ 橄 榄 ” 引 陈 藏 器 转 引 《 南 方 草 木 状 》 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 八 月 熟 。 出 交 趾 。 ” 亦 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 衍 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 是 : “ 余 甘 子 , 梭 形 。 初 入 口 , 舌 涩 酸 , 饮 水 乃 甘 。 又 如 梅 实 核 , 两 头 锐 , 呼 为 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 橄 榄 ’ , 同 一 物 异 名 耳 。 ” 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 则 作 : “ 余 甘 子 , 如 梭 形 。 出 晋 安 侯 官 界 中 。 余 甘 、 橄 榄 , 同 一 果 耳 。 ” 《 要 术 》 “ 余 甘 ” 、 “ 柯 榄 ” 之 间 , 似 应 有 “ 为 ” 字 , 应 作 “ 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 为 ‘ 柯 榄 ’ ” 。 “ 东 岳 ” 指 泰 山 。 ( 五 )   “ 饮 水 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 饭 水 ” , 误 , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 六 )   《 南 越 志 》 , 南 朝 宋 沈 怀 远 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 越 志 》 自 “ 南 向 一 衢 , 橄 榄 ” 以 上 除 校 记 ( 九 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 以 下 只 是 “ 西 向 一 衢 , 橄 榄 ” 六 字 ( 南 、 西 同 是 “ 橄 榄 ” , 误 ) , 无 下 文 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 也 有 引 到 , 见 校 记 ( 八 ) 。 ( 七 )   “ 围 ” , 明 抄 误 作 “ 园 ” , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 木 威 ” 原 只 一 “ 木 ” 字 , 据 下 述 资 料 补 “ 威 ” 字 。 梁 萧 绎 《 金 楼 子 》 ( 《 知 不 足 斋 丛 书 》 本 ) 卷 五 《 志 怪 篇 》 : “ 有 树 名 ‘ 独 根 ’ , 分 为 二 枝 : 其 东 向 一 枝 是 木 威 树 , 南 向 一 枝 是 橄 榄 树 。 ” 其 说 与 《 南 越 志 》 同 , 点 明 “ 东 向 一 衢 ” 是 “ 木 威 树 ” 。 此 树 在 本 草 书 中 最 早 见 于 《 本 草 拾 遗 》 : “ 生 岭 南 山 谷 。 树 叶 似 楝 。 子 如 橄 榄 而 坚 , 亦 似 枣 也 ” ( 《 政 和 本 草 》 卷 二 三 转 载 ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 木 威 子 ” 引 《 本 草 拾 遗 》 末 了 尚 有 “ 削 去 皮 , 可 为 □ 食 ” 句 。 则 与 《 南 越 志 》 所 说 及 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 所 记 完 全 相 同 , 已 可 肯 定 “ 东 向 一 衢 ” 确 是 木 威 树 。 后 见 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 橄 榄 子 ” 引 《 南 越 志 》 更 确 指 为 “ 木 威 ” , 则 《 要 术 》 脱 “ 威 ” 字 无 可 怀 疑 , 故 予 补 正 。 《 北 户 录 》 的 引 文 是 : “ 博 罗 县 有 合 成 树 。 树 去 地 二 丈 , 为 三 衢 : 东 向 一 衢 为 木 威 , 南 向 一 衢 为 橄 榄 , 西 向 一 衢 为 ‘ 玉 文 ’ 。 ” 《 本 草 纲 目 》 的 “ □ ” 是 “ □ ” 字 之 误 , 参 看 〔 一 二 八 〕 目 校 记 ( 三 ) 。 ( 九 )   “ 楝 ” , 原 作 “ 练 ” , 《 御 览 》 引 及 《 本 草 拾 遗 》 所 描 状 均 作 “ 楝 ” , 故 改 正 。 ( 十 )   “ 三 丈 ” , 《 北 户 录 》 引 《 南 越 志 》 作 “ 玉 文 ” , 未 知 孰 是 ? 可 能 后 者 更 像 原 文 。 无 论 三 丈 或 玉 文 , 均 不 见 他 书 记 载 , 未 详 何 种 植 物 。 ( 十 一 ) “ 猴 □ ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 均 空 白 一 格 ( 湖 湘 本 “ 猴 ” 作 “ 候 ” ) , 他 本 两 个 字 的 地 位 只 是 一 个 “ 候 ” 字 , 无 空 格 。 按 “ 岭 北 之 猴 □ 也 ” , 是 说 这 个 “ 三 丈 树 ” 就 是 岭 北 “ 猴 □ ” 树 在 岭 南 的 异 名 。 空 格 虽 无 从 推 测 是 什 么 字 , “ 果 蓏 〔 七 〕 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 有 “ 猴 闼 ” 、 “ 猴 总 ” 的 果 名 , 故 从 金 抄 作 “ 猴 □ ” 存 疑 。 【 一 】   “ 仍 ” , 作 “ 于 是 ” 解 释 , 即 作 “ 乃 ” 字 用 ( 《 御 览 》 引 正 作 “ 乃 ” 字 , 见 校 记 ( 二 ) ) 。 《 南 方 草 物 状 》 常 这 样 用 , 如 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 等 。 【 二 】   “ 且 全 反 ” , 金 抄 作 “ 旦 金 反 ” , 湖 湘 本 作 “ 日 全 反 ” , 均 误 , 应 依 明 抄 等 作 “ 且 全 反 ” 。 但 问 题 不 在 这 里 , 而 是 在 这 个 音 注 本 身 误 解 了 “ 梭 ” 的 涵 义 。 吾 点 校 记 : “ 梭 , 《 玉 篇 》 音 ‘ 且 全 切 ’ 者 是 木 名 。 《 类 篇 》 : ‘ 木 如 余 甘 ’ , 似 因 《 临 海 异 物 志 》 文 而 误 下 注 。 按 该 《 志 》 云 ‘ 如 梭 形 ’ , 又 云 ‘ 两 头 锐 ’ , 则 当 作 ‘ 先 和 切 ’ , 织 具 也 。 ” 完 全 正 确 。 按 这 里 “ 余 甘 ” , 即 指 橄 榄 , 其 果 形 正 像 织 布 的 梭 , 则 “ 梭 ” 字 应 读 蓑 音 , 注 作 “ 且 全 切 ” 是 误 解 为 木 名 的 “ 梭 木 ” , 殊 误 。 【 三 】   博 罗 县 , 即 今 广 东 省 博 罗 县 。 本 卷 内 常 提 到 的 罗 浮 山 , 即 在 该 县 西 北 。     龙 眼 三 八《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 , 龙 眼 也 【 一 】 。 ”《 广 志 》 曰 ( 二 ) : “ 龙 眼 树 , 叶 似 荔 支 , 蔓 延 , 缘 木 生 。 子 如 酸 枣 , 色 黑 , 纯 甜 无 酸 。 七 月 熟 。 ”《 吴 氏 本 草 》 曰 ( 三 ) : “ 龙 眼 , 一 名 ‘ 益 智 ’ , 一 名 ‘ 比 目 ’ 。 ” ( 一 )   见 《 广 雅 . 释 木 》 , 文 同 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 龙 眼 ” 引 《 广 志 》 , “ 子 ” 下 有 “ 大 ” 字 , “ 黑 ” 讹 作 “ 异 ” , 无 “ 七 月 熟 ” 句 , 余 为 小 差 别 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 引 《 吴 氏 本 草 》 只 是 : “ 龙 眼 , 一 名 比 目 ” , 无 “ 一 名 益 智 ” 句 , 但 《 神 农 本 草 经 》 有 “ 一 名 益 智 ” 。 【 一 】   “ 益 智 , 龙 眼 也 ” , 龙 眼 别 名 “ 益 智 ” , 和 下 文 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 是 同 名 异 物 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 龙 眼 一 名 益 智 , 而 益 智 非 龙 眼 也 。 ” 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 三 “ 龙 眼 ” : “ 《 本 经 》 云 ‘ 一 名 益 智 ’ 者 , 盖 甘 味 归 脾 , 而 能 益 智 , 非 今 ‘ 益 智 子 ’ 尔 。 ” “ 益 智 子 ” 即 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 。     椹 三 九《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 扶 桑 【 一 】 丹 椹 。 ’ ” 【 一 】   《 梁 书 》 卷 五 四 “ 扶 桑 国 ” 记 载 : “ 齐 永 元 元 年 ( 公 元 四 九 九 年 ) , 其 国 有 沙 门 慧 深 来 至 荆 州 , 说 云 : ‘ 扶 桑 在 大 汉 国 东 二 万 余 里 , 地 在 中 国 之 东 。 其 土 多 扶 桑 木 , 故 以 为 名 。 扶 桑 , 叶 似 桐 , 而 初 生 如 笋 , 国 人 食 之 。 实 如 梨 而 赤 。 绩 其 皮 为 布 , 以 为 衣 , 亦 以 为 绵 。 … … 有 文 字 , 以 扶 桑 皮 为 纸 。 ’ ” 又 记 载 : “ 文 身 国 在 倭 国 东 北 七 千 余 里 。 … … 大 汉 国 在 文 身 国 东 五 千 余 里 。 ” 据 此 推 算 , 扶 桑 国 在 日 本 东 三 万 余 里 。 十 八 世 纪 时 就 有 外 国 的 汉 学 家 说 扶 桑 国 就 是 现 在 的 墨 西 哥 。 据 朱 谦 之 考 证 , 也 说 是 现 在 的 墨 西 哥 , 并 说 慧 深 是 中 国 人 , 是 世 界 上 最 早 至 美 洲 的 人 , 比 哥 伦 布 发 现 新 大 陆 早 一 千 年 。 墨 西 哥 还 有 不 少 汉 文 物 出 土 ( 见 《 人 民 日 报 》 一 九 六 二 年 六 月 三 日 ) 。     荔 支 四 0《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 荔 支 , 树 高 五 六 丈 , 如 桂 树 , 绿 叶 蓬 蓬 , 冬 夏 郁 茂 。 青 华 朱 实 , 实 大 如 鸡 子 , 核 黄 黑 , 似 熟 莲 子 , 实 ( 二 ) 白 如 肪 , 甘 而 多 汁 , 似 安 石 榴 , 有 甜 酢 者 。 夏 至 日 将 巳 时 【 一 】 , 翕 然 【 二 】 俱 赤 , 则 可 食 也 。 一 树 下 子 百 斛 。 ”“ 犍 为 僰 ( 三 ) 道 、 南 广 【 三 】 荔 支 熟 时 , 百 鸟 肥 。 其 名 之 ( 四 ) 曰 ‘ 焦 核 ’ 【 四 】 , 小 次 曰 ‘ 春 花 ’ , 次 曰 ‘ 胡 偈 ’ : 此 三 种 为 美 。 似 ( 五 ) ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 , 以 为 醢 和 。 率 生 稻 田 间 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 荔 支 为 异 ( 七 ) : 多 汁 , 味 甘 绝 口 , 又 小 酸 , 所 以 成 其 味 。 可 饱 食 , 不 可 使 厌 。 生 时 , 大 如 鸡 子 , 其 肤 光 泽 。 皮 中 食 ( 八 ) , 干 则 焦 小 , 则 肌 核 不 如 生 时 奇 。 四 月 始 熟 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 荔 枝 ” 引 《 广 志 》 “ 有 甜 酢 者 ” 讹 作 “ 有 甜 味 ” , “ 百 斛 ” 讹 作 “ 万 斛 ” , “ 僰 道 、 南 广 ” 作 “ 僰 道 南 ” , 当 脱 “ 广 ” 字 , “ 胡 偈 ” 作 “ 朝 偈 ” , “ 似 鳖 卵 ” 作 “ 次 鳖 卵 ” , 此 外 小 差 别 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 荔 支 ” 引 《 广 志 》 止 于 “ 一 树 下 子 百 斛 ” , 无 下 段 ; 上 段 的 “ 夏 至 日 将 巳 时 ” 作 “ 至 日 将 中 ” , 余 为 小 差 别 。 又 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 描 状 荔 枝 形 态 的 一 段 , 与 《 广 志 》 上 段 同 , “ 夏 至 日 ” 句 亦 为 “ 至 日 将 中 ” 。 ( 二 )   “ 实 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 均 同 。 这 里 是 指 鲜 荔 枝 的 果 肉 ( 假 种 皮 ) , 古 人 常 称 果 肉 或 瓜 瓤 为 “ 肤 ” 或 “ 肌 ” , 疑 应 作 “ 肤 ” 。 ( 三 )   “ 僰 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ □ ” , 据 金 抄 、 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 四 )   “ 之 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 应 误 。 过 去 校 勘 者 在 这 里 多 有 校 改 , 如 黄 廷 鉴 在 “ 其 ” 字 下 加 “ 小 核 者 ” 三 字 , 黄 麓 森 改 “ 之 ” 为 “ 大 ” , 均 有 未 妥 , 惟 吴 其 浚 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 “ 荔 枝 ” 引 《 要 术 》 改 “ 之 ” 为 “ 上 ” , 比 较 合 理 。 “ 焦 核 ” 是 当 时 最 好 的 品 种 , “ 上 ” 与 “ 小 次 ” ( 意 即 稍 次 ) 、 “ 次 ” 相 应 , 疑 系 “ 上 ” 字 之 误 。 ( 五 )   “ 似 ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 ” , “ 鳖 卵 ” 是 比 “ 春 花 ” 等 更 次 的 又 一 品 种 , “ 似 ” , 误 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 无 核 荔 支 ” 引 《 广 志 》 : “ 焦 核 、 胡 偈 , 此 最 美 。 次 有 鳖 卵 焉 。 ” 《 御 览 》 引 亦 作 “ 次 ” 。 “ 似 ” 应 是 “ 次 ” 或 “ 又 次 ” 之 误 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 徐 □ 《 荔 枝 谱 》 记 载 泉 州 有 “ 鳖 卵 ” 的 品 种 说 : “ 皮 红 , 大 如 鳖 卵 , 核 如 米 粒 。 ” 虽 和 “ 大 而 酸 ” 不 同 , 但 说 明 是 有 这 个 品 种 名 称 的 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 除 “ 焦 ” 作 “ 醮 ” 外 , 全 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 荔 枝 为 异 ” , “ 为 异 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 虽 可 领 会 , 实 不 成 文 , 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 作 “ 为 果 ” , 可 能 原 是 “ 果 ” 字 , 《 要 术 》 袭 书 名 “ 《 异 物 志 》 ” 而 误 写 。 ( 八 )   “ 皮 中 食 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 有 问 题 , “ 皮 ” 、 “ 食 ” 二 字 , 必 有 一 误 。 上 文 既 说 鲜 荔 枝 的 果 肉 很 好 吃 , 这 里 不 应 反 说 仅 仅 “ 中 食 ” , 错 在 “ 食 ” 字 的 可 能 性 较 大 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 “ 食 ” 为 “ 实 ” , 颇 为 合 理 , 很 可 能 是 同 音 误 写 的 。 【 一 】   “ 夏 至 日 将 巳 时 ” , 意 谓 夏 至 日 将 终 了 时 。 《 类 聚 》 引 《 广 志 》 作 “ 至 日 将 中 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 称 : “ 夏 至 日 , 子 始 赤 。 ” 【 二 】   “ 翕 ” 音 吸 , “ 翕 然 ” , 犹 言 全 然 , 一 下 子 。 【 三 】   僰 道 , 县 名 , 犍 为 郡 郡 治 , 晋 以 前 故 城 在 今 四 川 省 宜 宾 县 西 南 。 “ 僰 ” 音 匐 。 南 广 , 县 名 , 汉 置 ; 晋 置 南 广 郡 , 故 治 在 今 宜 宾 县 南 的 珙 县 。 【 四 】   “ 焦 核 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 : “ 其 细 核 者 , 谓 之 ‘ 蕉 核 ’ , 荔 枝 之 最 珍 也 。 ” 大 概 是 当 时 最 好 的 品 种 。 自 后 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 、 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 及 宋 珏 《 荔 枝 谱 》 引 《 浪 斋 便 录 》 等 都 有 提 到 , 《 图 经 本 草 》 并 说 : “ 味 更 甜 美 。 ”     益 智 四 一《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 【 一 】 , 叶 似 蘘 荷 【 二 】 , 长 丈 余 。 ( 二 ) 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 华 萼 ( 三 ) , 其 子 丛 生 着 之 , 大 如 枣 , 肉 瓣 黑 , 皮 白 ( 四 ) 。 核 小 者 , 曰 ‘ 益 智 ( 五 ) ’ , 含 之 隔 涎 濊 【 三 】 。 出 万 寿 【 四 】 , 亦 生 交 址 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 六 ) : “ 益 智 , 子 如 笔 毫 , 长 七 八 分 ( 七 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ( 八 ) 。 五 六 月 熟 。 味 辛 , 杂 五 味 中 , 芬 芳 。 亦 可 盐 曝 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 九 ) : “ 益 智 , 类 薏 苡 【 五 】 。 实 长 寸 许 , 如 枳 椇 子 【 六 】 。 味 辛 辣 , 饮 酒 食 之 佳 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 ) : “ 益 智 , 叶 如 蘘 荷 , 茎 如 竹 箭 。 子 从 心 中 出 , 一 枚 有 十 子 。 子 内 ( 十 一 ) 白 滑 , 四 破 去 之 , 取 外 皮 ( 十 二 ) , 蜜 煮 为 糁 ( 十 三 ) , 味 辛 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 均 引 到 《 广 志 》 此 条 , 除 个 别 无 关 重 要 字 互 异 及 各 有 明 显 的 错 字 外 , “ 无 华 萼 ” 均 作 “ 无 叶 萼 ” , “ 肉 瓣 黑 ” 均 作 “ 中 瓣 黑 ” , “ 隔 ” 《 类 聚 》 及 《 本 草 拾 遗 》 作 “ 摄 ” , 余 各 同 《 要 术 》 。 《 图 经 本 草 》 记 述 益 智 子 的 形 态 是 : “ … … 其 根 傍 生 小 枝 , 高 七 八 寸 , 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ( 实 ) 如 枣 许 大 , 皮 白 , 中 人 黑 。 人 细 者 佳 。 含 之 摄 涎 唾 。 ” 所 谓 “ 中 人 黑 ” , 应 指 带 壳 的 种 仁 , 因 其 种 皮 是 棕 黑 色 的 。 ( 二 )   “ 长 丈 余 ” , 《 要 术 》 各 本 、 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 拾 遗 》 引 《 广 志 》 乃 至 陈 藏 器 引 顾 微 《 广 州 记 》 ( 见 校 记 ( 十 ) ) 以 及 《 图 经 本 草 》 所 记 述 , 均 同 。 按 益 智 草 植 株 高 二 米 左 右 , 叶 片 狭 披 针 形 , 长 可 至 一 尺 左 右 , “ 丈 余 ” 既 承 叶 而 言 , 疑 是 “ 尺 余 ” 之 误 。 ( 三 )   “ 无 华 萼 ” , 有 误 。 按 益 智 草 , 茎 丛 生 , 直 立 , 圆 锥 形 总 状 花 序 顶 生 , 花 萼 筒 状 。 《 东 坡 手 泽 》 ( 一 百 卷 《 说 郛 》 本 ) : “ 海 南 产 益 智 , 花 实 作 长 穟 ( 按 同 “ 穗 ” ) , 而 分 为 三 节 。 ” 《 图 经 本 草 》 亦 称 : “ 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ” 《 要 术 》 引 《 南 方 草 物 状 》 亦 明 言 : “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 ” 所 谓 “ 无 华 萼 ” , 应 有 脱 误 。 ( 四 )   益 智 草 的 果 实 呈 纺 锤 形 或 椭 圆 形 , 果 皮 淡 棕 色 ; 果 实 分 三 室 , 中 轴 胎 座 , 每 室 含 种 子 六 至 十 一 粒 , 种 皮 棕 黑 色 。 这 里 说 “ 肉 瓣 黑 , 皮 白 ” , “ 肉 瓣 ” , 实 际 是 指 种 子 , 《 类 聚 》 等 引 作 “ 中 瓣 ” , 则 “ 肉 瓣 ” 可 能 是 “ 内 瓣 ” 之 误 ; “ 皮 白 ” , 勉 强 。 ( 五 )   “ 核 小 者 ” 曰 ‘ 益 智 ’ ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 等 所 引 均 同 , 但 和 开 头 即 标 明 “ 益 智 ” 不 协 调 。 在 药 用 上 , 《 图 经 本 草 》 以 为 “ 人 细 者 佳 ” , 可 能 《 广 志 》 是 指 药 用 的 “ 益 智 子 ” , 则 有 脱 误 , 应 作 : “ 核 小 , 名 曰 ‘ 益 智 子 ’ 。 ” ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 南 方 草 物 状 》 除 校 记 ( 八 ) 及 末 了 多 “ 出 交 趾 、 合 浦 ” 句 外 , 同 《 要 术 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 此 条 也 是 《 南 方 草 物 状 》 , 作 : “ 益 智 , 如 笔 毫 , 长 七 八 分 。 二 月 华 , 五 月 六 月 熟 。 味 辛 , 中 芬 香 。 出 交 趾 、 合 浦 。 ” “ 中 ” 上 脱 “ 杂 五 味 ” 三 字 。   嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 所 记 , 没 有 一 条 不 和 《 南 方 草 物 状 》 迥 异 , 可 是 这 条 却 完 全 一 样 , 其 文 全 同 《 类 聚 》 所 引 《 草 物 状 》 , 只 是 后 面 添 上 一 段 不 相 干 的 张 津 送 给 曹 操 “ 益 智 子 粽 ” 的 故 事 , 似 有 因 袭 《 草 物 状 》 的 痕 迹 。 ( 七 )   “ 分 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 九 ” , 据 金 抄 等 及 类 书 引 改 正 。 ( 八 )   《 南 方 草 物 状 》 “ 某 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” 的 特 殊 用 语 , 《 要 术 》 所 引 , 全 是 这 样 。 《 御 览 》 所 引 , 除 少 数 相 同 外 , 大 多 有 变 易 , 或 作 “ 某 月 开 花 , 仍 连 着 实 ” , 或 作 “ 某 月 花 , 花 仍 连 着 实 ” , 本 条 干 脆 只 是 “ 二 月 华 ” 。 而 《 类 聚 》 所 引 , 本 条 则 是 : “ 二 月 华 , 色 似 莲 , 着 实 。 ” 奇 怪 的 是 《 南 方 草 木 状 》 也 是 这 样 ( “ 似 ” 作 “ 若 ” ) 。 其 实 此 句 仍 是 《 南 方 草 物 状 》 的 “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” , 只 是 最 初 “ 仍 ” 错 成 “ 似 ” , 后 又 改 “ 连 ” 为 “ 莲 ” , 就 变 成 《 类 聚 》 所 引 的 那 样 , 而 伪 造 《 南 方 草 木 状 》 的 人 又 改 “ 似 ” 为 “ 若 ” 。 这 个 讬 伪 的 痕 迹 颇 为 明 显 , 而 其 时 期 不 会 在 《 类 聚 》 以 前 。 ( 九 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 除 无 “ 实 ” 字 及 “ 辣 ” 讹 作 “ 刺 ” 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 十 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 四 均 引 到 此 条 , 并 均 题 作 顾 微 《 广 州 记 》 ( “ 微 ” , 《 类 聚 》 误 作 “ 徽 ” ) 。 其 所 引 , “ 枚 ” 均 作 “ 枝 ” , “ 糁 ” 均 作 “ 粽 ” , 《 类 聚 》 、 《 政 和 本 草 》 无 “ 中 ” 字 , “ 取 ” 《 政 和 本 草 》 作 “ 或 ” , “ 味 辛 ” 《 御 览 》 作 “ 子 味 辛 ” 。 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 “ 益 智 子 ” 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 则 大 异 , 全 文 是 : “ 其 叶 如 蘘 荷 , 长 丈 余 。 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 花 萼 , 茎 如 竹 箭 , 子 从 心 出 。 一 枝 有 十 子 丛 生 , 大 如 小 枣 。 其 中 核 黑 而 皮 白 。 核 小 者 佳 , 含 之 摄 涎 濊 。 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 , 蜜 煮 为 粽 食 , 味 辛 。 ” 有 和 《 广 志 》 相 同 的 内 容 , 似 出 后 人 串 连 在 一 起 的 。 ( 十 一 ) “ 内 ” , 各 本 同 , 但 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 及 《 政 和 本 草 》 引 均 作 “ 肉 ” , 似 应 是 “ 肉 ” 字 。 ( 十 二 ) “ 四 破 去 之 , 取 外 皮 ” , 除 金 抄 “ 取 外 ” 二 字 是 一 格 空 白 外 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 政 和 本 草 》 引 均 如 文 ( 《 政 和 本 草 》 “ 取 ” 作 “ 或 ” ) , 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 亦 作 “ 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 ” , 疑 均 有 误 , 应 作 “ 四 破 取 之 , 去 外 皮 ” 。 ( 十 三 ) “ 糁 ” , 这 字 只 《 要 术 》 所 引 是 正 确 的 ; 各 书 引 《 广 州 记 》 均 作 “ 粽 ” , 是 “ □ ” 字 之 误 。 【 一 】   “ 益 智 ” , 即 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 益 智 草 。 其 种 子 供 药 用 , 名 “ 益 智 仁 ” 。 【 二 】   蘘 荷 , 卷 三 有 《 种 蘘 荷 芹 ● 》 篇 。 【 三 】   “ 涎 濊 ” , 口 中 涎 唾 多 。 现 在 益 智 仁 亦 作 此 用 。 “ 濊 ” 音 悔 。 【 四 】   万 寿 , 县 名 , 晋 置 , 在 今 贵 州 省 福 泉 县 。 【 五 】   薏 苡 , 俗 名 米 仁 。 【 六 】   “ 枳 椇 子 ” 即 枳 椇 的 果 实 。 《 要 术 》 写 作 “ 枳 柜 ” , 见 “ 枳 柜 〔 一 二 四 〕 ” 。     桶 【 一 】 四 二《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 桶 子 , 似 木 瓜 , 生 树 木 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 桶 子 , 大 如 鸡 卵 。 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 八 九 月 熟 。 采 取 , 盐 酸 沤 之 , 其 味 酸 酢 ; 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 三 ) : “ 桶 子 如 桃 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 引 《 广 志 》 脱 “ 生 ” 字 。 金 抄 “ 生 ” 字 空 白 一 格 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 方 草 物 状 》 “ 大 ” 讹 作 “ 木 ” , “ 三 月 花 色 ” 以 下 简 略 作 : “ 三 月 花 , 八 月 九 月 熟 。 味 酸 酢 , 或 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ” 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 曰 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 无 , 依 他 本 补 入 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 只 有 “ 如 桃 ” 二 字 。 【 一 】   “ 桶 ” , 应 是 “ 桷 ” 字 之 误 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 项 下 共 引 书 四 条 , 除 引 《 广 志 》 等 三 条 已 见 校 记 外 , 尚 引 有 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 一 条 是 : “ 馨 子 之 树 , 枝 叶 四 布 。 名 同 种 异 , 实 味 甜 酢 。 果 而 无 核 , 里 面 如 素 。 析 酒 止 醒 ( 按 应 是 “ 酲 ” ) , 更 为 遗 赂 。 ” 文 内 有 小 注 , 是 : “ 与 作 纸 榖 名 同 , 而 实 大 异 也 。 ” 从 注 中 说 明 与 榖 树 同 名 异 物 , 反 证 “ 馨 子 ” 是 “ 榖 子 ” 之 误 ( “ 榖 ” , 讹 体 写 作 “ ● ” , 辗 转 误 为 “ 馨 ” ) 。 《 御 览 》 将 此 条 与 《 广 志 》 等 三 条 同 列 “ 桶 子 ” 项 下 , 也 说 明 《 异 物 志 》 所 称 的 “ 榖 子 ” , 同 于 《 广 志 》 等 所 称 的 “ 桶 子 ” , 可 是 “ 桶 子 ” 是 “ 桷 子 ” 之 误 。 因 为 桶 子 没 有 丝 毫 和 榖 子 相 涉 的 地 方 , 只 有 “ 桷 ” 字 与 “ 榖 ” 字 同 音 , 《 要 术 》 下 文 引 《 南 方 草 物 状 》 正 有 “ 都 桷 树 ” ( “ 都 桷 〔 一 三 五 〕 ” ) , 而 “ 桶 ” 、 “ 桷 ” 字 形 极 像 , 极 易 致 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 . 赞 》 , 文 同 《 御 览 》 所 引 , 惟 “ 馨 子 ” 作 “ 构 子 ” , “ 构 ” 也 就 是 “ 榖 ” , 尤 足 佐 证 。 “ 榖 ” , 容 易 和 榖 树 引 起 混 淆 , 故 《 广 志 》 等 别 称 为 “ 桷 ” 。 吾 点 校 语 : “ 此 与 ‘ 都 桷 ’ , 疑 是 一 物 。 ” 李 时 珍 则 指 实 “ 都 桷 ” 别 名 “ 构 子 ” , 也 就 是 《 御 览 》 “ 传 写 之 讹 ” 的 “ 桶 子 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 都 桷 子 ” ) 。 “ 桷 ” 与 “ 都 桷 ” , 乃 至 〔 一 四 九 〕 目 的 “ 都 昆 ” , 极 可 能 是 同 一 种 植 物 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 中 , 还 记 载 有 “ 榖 子 ” 的 名 称 , 说 : “ 榖 子 , 大 如 橄 榄 而 长 , 初 亦 苦 涩 , 后 甘 。 嫩 者 蜜 渍 之 , 可 食 。 ” 也 许 就 是 这 里 的 “ 桷 ” 。 但 究 竟 是 何 种 植 物 , 未 详 。     ● 子 四 三竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 曰 ( 一 ) : “ 山 槟 榔 , 一 名 ‘ ● 子 【 一 】 ’ 。 干 似 蔗 , 叶 类 柞 。 一 丛 十 ( 二 ) 余 干 , 干 生 十 房 , 房 底 数 百 子 。 四 月 采 。 ” ( 一 )   竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 , 《 艺 文 类 聚 》 、 《 太 平 御 览 》 或 题 作 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 , 罗 浮 山 是 罗 山 和 浮 山 二 山 的 合 称 , 实 际 《 登 罗 山 疏 》 就 是 《 登 罗 浮 山 疏 》 。 原 文 已 佚 。 《 御 览 》 引 此 条 在 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 项 下 , 不 在 卷 九 七 四 “ ● ” 项 下 。 引 文 除 “ 干 ” 作 “ 每 干 ” 及 校 记 ( 二 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 惟 末 后 尚 多 “ 树 似 栟 榈 。 生 日 南 者 , 与 槟 榔 同 状 。 五 月 子 熟 , 长 寸 余 ” 一 段 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 该 《 疏 》 则 后 段 与 前 段 交 错 着 串 合 在 一 道 , 作 : “ 山 槟 榔 , 一 名 ● 子 。 生 日 南 。 树 似 栟 榈 而 小 , 与 槟 榔 同 状 。 一 丛 十 余 干 , 一 干 十 余 房 , 一 房 数 百 子 , 子 长 寸 余 。 五 月 采 之 。 味 近 苦 甘 。 ” 无 “ 干 似 蔗 ” 等 句 。 可 能 据 他 书 所 引 , 也 可 能 出 李 氏 改 并 。 ( 二 )   “ 十 ” , 原 作 “ 千 ” , 误 。 《 御 览 》 及 《 本 草 纲 目 》 引 均 作 “ 十 ” , 应 是 “ 十 ” 字 之 误 , 兹 改 正 。 【 一 】   “ ● 子 ” , 据 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 槟 榔 , … … 此 有 三 四 种 , 有 小 而 味 甘 者 名 ‘ 山 槟 榔 ’ , 有 大 而 味 涩 、 核 亦 大 者 名 ‘ 猪 槟 榔 ’ , 最 小 者 名 ‘ ● 子 ’ ” 。 李 时 珍 则 据 竺 法 真 所 记 , 直 指 “ 山 槟 榔 即 ● 子 , 猪 槟 榔 即 ‘ 大 腹 子 ’ ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” ) 。 所 称 “ ● 子 ” , 应 是 □ 榈 科 槟 榔 属 的 一 种 。     豆 蔻 四 四《 南 方 草 物 状 》 曰 : “ 豆 蔻 【 一 】 树 , 大 如 李 ( 一 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 子 相 连 累 。 其 核 根 ( 二 ) 芬 芳 , 成 壳 。 七 月 八 月 熟 。 曝 干 , 剥 食 , 核 味 辛 , 香 ( 三 ) 五 味 。 出 兴 古 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 豆 蔻 似 杬 ( 五 ) 树 。 ”环 氏 《 吴 记 》 曰 ( 六 ) : “ 黄 初 二 年 ( 七 ) , 魏 来 求 豆 蔻 。 ” ( 一 )   “ 豆 蔻 树 , 大 如 李 ” , 这 是 指 木 本 的 肉 豆 蔻 树 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 豆 蔻 ” 引 《 南 方 草 物 状 》 作 : “ 漏 蔻 树 , 子 大 如 李 实 。 二 月 华 , 七 月 熟 。 出 兴 古 。 ” 《 要 术 》 的 “ 大 如 李 ” , 应 脱 “ 子 ” 字 , 作 “ 子 大 如 李 ” 。 ( 二 )   “ 根 ” , 这 里 正 说 果 实 , 不 应 夹 着 说 根 , 而 且 和 “ 成 壳 ” 不 协 调 , 疑 “ 极 ” 字 之 误 。 ( 三 )   “ 香 ” , 应 重 文 , 作 “ 核 味 辛 香 , 香 五 味 ” , “ 香 五 味 ” 指 可 调 和 “ 五 味 ” 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 在 “ 豆 蔻 似 杬 树 ” 下 , 尚 有 : “ 味 辛 , 堪 综 合 槟 榔 嚼 , 治 断 齿 。 ” ( 五 )   “ 杬 ” , 金 抄 作 “ 忨 ” , 明 抄 作 “ ● ” , 明 清 刻 本 作 “ 杋 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 杬 ” , 兹 据 《 御 览 》 参 照 金 抄 、 明 抄 作 “ 杬 ” 。 ( 六 )   《 吴 记 》 ( 也 题 作 《 吴 纪 》 ) , 晋 环 济 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 作 环 氏 《 吴 地 记 》 , 文 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 黄 初 二 年 ” , 各 本 同 , 惟 金 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 黄 初 三 年 ” 。 按 黄 初 是 魏 文 帝 年 号 , 写 《 吴 纪 》 一 般 不 用 魏 年 号 。 惟 孙 权 于 黄 初 三 年 ( 公 元 二 二 二 年 ) 始 建 元 称 黄 武 , 也 许 因 此 用 魏 年 号 记 年 , 则 应 以 作 “ 黄 初 二 年 ” 为 是 , 因 为 黄 初 三 年 已 是 黄 武 元 年 。 【 一 】   “ 豆 蔻 ” 有 草 豆 蔻 和 白 豆 蔻 , 均 属 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 草 本 植 物 , 非 此 处 所 指 。 此 处 及 下 文 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 , 均 指 肉 豆 蔻 科 的 肉 豆 蔻 , 是 常 绿 乔 木 , 高 达 十 米 以 上 , 主 产 爪 哇 、 马 来 半 岛 等 地 。 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 称 , 肉 豆 蔻 “ 大 舶 来 即 有 , 中 国 无 ” , 而 《 南 方 草 物 状 》 称 “ 出 兴 古 ” , 或 系 陈 藏 器 了 解 有 所 未 周 ? 至 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 则 明 说 岭 南 亦 有 种 植 。 至 于 《 吴 记 》 的 “ 豆 蔻 ” , 可 能 是 指 草 本 豆 蔻 。     榠 四 五《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 榠 查 【 一 】 , 子 甚 酢 。 出 西 方 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 榠 樝 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 , 惟 “ 子 ” 上 多 “ 其 ” 字 。 《 要 术 》 标 目 单 名 “ 榠 ” , 可 能 脱 “ 查 ” 字 。 【 一 】   “ 榠 ” , 音 冥 , “ 榠 查 ” 即 “ 榠 樝 ” 。 《 图 经 本 草 》 : “ 榠 樝 , 木 叶 花 实 , 酷 类 木 瓜 , 陶 ( 弘 景 ) 云 : ‘ 大 而 黄 , 可 进 酒 去 痰 者 ’ 是 也 。 欲 辨 之 , 看 蒂 间 别 有 重 蒂 如 乳 者 为 木 瓜 , 无 此 者 为 榠 樝 也 。 ” 即 蔷 薇 科 的 榠 楂 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 榠 樝 ” : “ 榠 樝 乃 木 瓜 之 大 而 黄 色 无 重 蒂 者 也 ; 樝 子 乃 木 瓜 之 短 小 而 味 酢 涩 者 也 ; □ 桲 则 樝 类 之 生 于 北 土 者 也 : 三 物 与 木 瓜 皆 是 一 类 各 种 , 故 其 形 状 功 用 , 不 甚 相 远 。 ” 现 在 植 物 分 类 学 上 对 木 瓜 、 榠 楂 、 楂 子 、 □ 桲 这 四 种 植 物 的 中 名 和 学 名 的 配 属 , 互 有 纷 异 , 尚 未 统 一 。     余 甘 四 六《 异 物 志 》 曰 ( 一 ) : “ 余 甘 【 一 】 , 大 小 如 弹 丸 , 视 之 理 如 定 陶 瓜 【 二 】 。 初 入 口 , 苦 涩 ; 咽 之 , 口 中 乃 更 甜 美 足 味 。 盐 蒸 之 , 尤 美 , 可 多 食 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 文 字 基 本 相 同 而 有 衍 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 庵 摩 勒 ” 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 则 大 异 : “ 余 甘 树 , 叶 如 夜 合 及 槐 叶 , 其 枝 如 柘 , 其 花 黄 , 其 子 圆 , 大 如 弹 丸 , 色 微 黄 , 有 文 理 如 定 陶 瓜 , 核 有 五 六 棱 。 初 入 口 苦 涩 , 良 久 饮 水 更 甘 。 盐 而 蒸 之 , 尤 美 。 ” 《 本 草 纲 目 》 所 引 《 要 术 》 以 前 书 而 现 在 已 失 传 的 如 顾 微 《 广 州 记 》 、 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 、 刘 欣 期 《 交 州 记 》 等 均 较 《 要 术 》 及 类 书 所 引 为 详 , 或 内 容 有 异 , 或 为 他 书 所 未 引 , 有 时 所 引 颇 为 全 面 , 可 能 出 自 后 人 所 并 , 或 者 就 是 李 时 珍 参 照 各 书 所 改 定 。 【 一 】   “ 余 甘 ” 是 大 戟 科 的 庵 摩 勒 , 果 实 生 食 , 先 苦 后 甘 , 故 名 “ 余 甘 ” , 广 东 及 海 南 一 带 称 为 “ 油 甘 子 ” 。 这 不 是 “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” 《 临 海 异 物 志 》 所 称 与 橄 榄 同 名 的 “ 余 甘 ” , 可 是 贵 州 省 有 称 庵 摩 勒 为 橄 榄 的 。 唐 释 玄 奘 《 大 唐 西 域 记 》 卷 四 “ 秣 菟 罗 国 ” 下 记 载 : “ 庵 没 罗 果 , 家 植 成 林 。 虽 同 一 名 , 而 有 两 种 : 小 者 生 青 熟 黄 , 大 者 始 终 青 色 。 ” “ 庵 没 罗 果 ” 即 庵 摩 勒 。 其 所 指 后 一 种 , 或 者 就 是 橄 榄 。 【 二 】   定 陶 , 今 山 东 定 陶 县 。 庵 摩 勒 果 实 , 肉 质 , 球 形 , 半 熟 时 呈 黄 绿 色 , 上 有 纵 走 的 白 色 条 理 , 很 像 瓜 皮 上 的 条 纹 , 故 称 “ 理 如 定 陶 瓜 ” 。     蒟 子 四 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 蒟 子 【 一 】 , 蔓 生 , 依 树 。 子 似 桑 椹 , 长 数 寸 , 色 黑 , 辛 如 姜 。 以 盐 淹 之 , 下 气 、 消 谷 。 生 南 安 【 二 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 ( 只 “ 谷 ” 作 “ 食 ” , “ 生 ” 作 “ 出 ” ) 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 只 是 “ 薆 生 依 树 也 ” 五 字 , “ 薆 ” 是 “ 蔓 ” 字 之 误 。 又 《 类 聚 》 在 引 《 广 志 》 的 上 面 一 条 , 脱 标 出 处 , 引 文 亦 有 错 脱 。 该 条 实 出 刘 德 , 在 《 史 记 》 及 《 汉 书 . 西 南 夷 传 》 注 中 有 引 到 。 【 一 】   “ 蒟 子 ” 即 胡 椒 科 的 蒟 酱 , 其 子 可 作 酱 , 故 名 。 “ 蒟 ” 音 矩 , 古 亦 作 “ 枸 ” , 《 史 记 》 卷 一 一 六 所 谓 “ 南 越 食 ( 唐 ) 蒙 蜀 枸 酱 ” , 即 此 。 参 看 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 注 释 【 四 】 及 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 注 释 。 【 二 】 【 二 】   蒟 酱 的 产 地 , 最 早 是 《 史 记 》 的 “ 蜀 枸 酱 ” ; 其 后 岭 南 、 滇 南 , 记 载 渐 多 ; 但 无 岭 北 记 载 。 “ 南 安 ” 有 三 处 : 一 为 郡 名 , 有 今 甘 肃 省 陇 西 等 地 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 西 戎 亦 时 将 来 , 细 而 辛 烈 , 或 谓 二 种 。 ” 西 北 虽 有 , 但 种 有 异 , 自 产 与 否 , 也 无 从 确 知 , 这 里 的 “ 生 南 安 ” , 显 然 不 是 南 安 郡 。 二 处 为 县 名 , 一 在 今 四 川 省 夹 江 县 , 一 为 今 江 西 省 南 康 县 。 夹 江 古 属 犍 为 郡 , 即 “ 柑 〔 一 五 〕 ” 引 《 广 志 》 所 称 的 “ 犍 为 南 安 县 ” , 正 是 “ 蜀 枸 酱 ” 的 产 地 , 这 里 应 是 指 犍 为 郡 的 南 安 。     芭 蕉 四 八《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 芭 蕉 【 一 】 , 一 曰 ‘ 芭 菹 ’ , 或 曰 ‘ 甘 蕉 ’ 。 茎 如 荷 、 芋 , 重 皮 相 裹 , 大 如 盂 升 。 叶 广 二 尺 , 长 一 丈 。 子 有 角 【 二 】 , 子 长 六 七 寸 , 有 蒂 三 四 寸 , 角 着 蒂 生 , 为 行 列 , 两 两 共 对 , 若 相 抱 形 。 剥 其 上 皮 , 色 黄 白 , 味 似 蒲 萄 , 甜 而 □ , 亦 饱 人 。 其 根 大 ( 二 ) 如 芋 魁 , 大 一 石 , 青 色 。 其 茎 解 散 如 丝 , 织 以 为 葛 , 谓 之 ‘ 蕉 葛 ’ 。 虽 □ 而 好 , 色 黄 白 , 不 如 葛 色 。 出 交 址 、 建 安 【 三 】 。 ”《 南 方 异 物 志 》 曰 ( 三 ) : “ 甘 蕉 , 草 类 , 望 之 如 树 。 株 大 者 , 一 围 余 。 叶 长 一 丈 , 或 七 八 尺 , 广 尺 余 。 华 大 如 酒 杯 , 形 色 如 芙 蓉 。 茎 末 百 余 子 , 大 名 ( 四 ) 为 房 。 根 似 芋 魁 , 大 者 如 车 毂 。 实 随 华 , 每 华 一 阖 , 各 有 六 子 , 先 后 相 次 , 子 不 俱 生 , 华 不 俱 落 【 四 】 。“ 此 蕉 有 三 种 : 一 种 , 子 大 如 拇 指 , 长 而 锐 , 有 似 羊 角 , 名 ‘ 羊 角 蕉 ( 五 ) ’ , 味 最 甘 好 。 一 种 , 子 大 如 鸡 卵 , 有 似 牛 乳 , 味 微 减 羊 角 蕉 。 一 种 , 蕉 大 如 藕 , 长 六 七 寸 , 形 正 方 , 名 ‘ 方 蕉 ’ , 少 甘 , 味 最 弱 。“ 其 茎 如 芋 , 取 , 濩 【 五 】 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 芭 蕉 , 叶 大 如 筵 席 。 其 茎 如 芋 ( 七 ) , 取 , 濩 ( 八 ) 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 , 女 工 以 为 絺 绤 ( 九 ) 【 六 】 , 则 今 ‘ 交 址 葛 ’ 也 。 其 内 心 如 蒜 鹄 头 【 七 】 生 , 大 如 合 柈 ( 十 ) 。 因 为 实 房 , 着 其 心 齐 ; 一 房 有 数 十 枚 。 其 实 皮 赤 如 火 , 剖 之 中 黑 。 剥 其 皮 , 食 其 肉 , 如 饴 蜜 , 甚 美 。 食 之 四 五 枚 , 可 饱 , 而 余 滋 味 , 犹 在 齿 牙 间 。 一 名 ‘ 甘 蕉 ’ 。 ”顾 微 ( 十 一 ) 《 广 州 记 》 曰 ( 十 二 ) : “ 甘 蕉 , 与 吴 【 八 】 花 、 实 、 根 、 叶 不 异 , 直 是 南 土 暖 , 不 经 霜 冻 , 四 时 花 叶 展 。 其 熟 , 甘 ; 未 熟 时 , 亦 苦 涩 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 芭 蕉 ” 引 《 广 志 》 “ 升 ” 作 “ 斗 ” , 无 “ 二 ” 字 , “ 子 有 角 ” 脱 “ 子 ” 字 , “ 有 蒂 … … 行 列 ” 作 “ 四 五 寸 二 三 寸 ” , 不 可 解 , 无 “ 其 根 … … 青 色 ” 句 , “ 不 如 葛 色 ” 作 “ 不 如 葛 赤 色 也 ” ( 《 南 方 草 木 状 》 同 ) 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 甘 蕉 ” 引 脱 “ 一 曰 芭 ” 三 字 , 致 不 可 解 , “ 有 蒂 ” 作 “ 或 ” , 无 “ 角 着 蒂 ” 及 “ □ , 亦 ” 诸 字 。 余 并 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   “ 大 ” , 下 文 既 说 “ 大 一 石 ” , 并 据 下 文 引 《 南 方 异 物 志 》 “ 根 似 芋 魁 ” , 应 衍 。 ( 三 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 均 引 作 《 南 州 异 物 志 》 、 《 御 览 所 引 “ 广 尺 余 ” 下 有 “ 二 尺 许 ” , “ 茎 末 ” 上 有 “ 着 ” 字 ( 较 妥 ) , “ 蕉 大 ” 无 “ 蕉 ” 字 , “ 长 六 七 寸 ” 上 有 “ 子 ” 字 , 无 “ 名 方 蕉 ” , “ 取 濩 ” 以 下 作 “ 取 以 灰 练 之 , 可 以 纺 绩 ” 。 《 类 聚 》 所 引 , 大 致 同 《 御 览 》 ( 间 有 脱 误 ) , 惟 “ 实 随 华 ” 下 有 “ 长 ” 字 , “ 牛 乳 ” 下 有 “ 名 ‘ 牛 乳 蕉 ’ ” , 都 比 较 合 适 ; “ 少 甘 , 味 最 弱 ” 作 “ 少 甘 , 最 不 好 也 ” ; “ 其 茎 如 芋 ” 以 下 作 “ 取 其 叶 , 以 灰 练 之 , 绩 以 为 彩 ( 应 是 “ 丝 ” 字 ) ” 。 《 南 方 草 木 状 》 记 述 “ 甘 焦 ” 是 《 广 志 》 、 《 南 州 异 物 志 》 所 记 的 综 合 ( 并 兼 采 《 南 方 草 物 状 》 ) 。 其 所 采 《 南 州 异 物 志 》 则 与 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 类 似 , 至 可 注 意 。 ( 四 )   “ 大 名 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 以 至 《 南 方 草 木 状 》 所 因 袭 , 均 同 , 费 解 , 疑 系 “ 六 各 ” 之 误 , 因 下 文 有 “ 各 有 六 子 ” 。 但 这 个 说 法 是 不 符 合 事 实 的 。 渐 西 本 从 吾 点 校 删 “ 大 ” 改 “ 名 ” 为 “ 各 ” 。 ( 五 )   “ 蕉 ” , 明 抄 误 作 “ 旧 ” , 据 他 本 改 正 。 ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 只 是 : “ 芭 蕉 , 茎 如 芋 , 取 镬 煮 之 , 如 丝 , 可 纺 绩 为 絺 绤 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 所 引 , “ 取 濩 而 煮 之 则 如 丝 ” 作 “ 取 镬 煮 之 为 丝 ” , “ 绤 ” 下 无 “ 则 ” 字 , 无 “ 着 其 心 齐 ” 句 , 无 “ 饴 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 芋 ” , 各 本 讹 作 “ 芽 ” , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 濩 ” , 各 本 讹 作 “ 蕉 ” , 据 金 抄 改 正 。 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 镬 ” , 亦 讹 。 ( 九 )   “ 绤 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ □ ” , 俗 讹 字 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 绤 ” 。 ( 十 )   “ 合 柈 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 今 拌 ” , 据 金 抄 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 一 ) “ 顾 微 ” , 明 抄 讹 作 “ 顾 征 ” , 据 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 二 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 顾 微 《 广 州 记 》 同 《 要 术 》 , 但 “ 直 ” 讹 作 “ 真 ” , “ 甘 ” 讹 作 “ 耳 ” 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 亦 同 《 要 术 》 , 但 错 误 更 多 , 至 不 可 读 。 【 一 】   “ 芭 蕉 ” , 这 里 指 芭 蕉 属 的 甘 蔗 , 俗 名 香 蕉 。 它 和 同 属 的 芭 蕉 是 二 种 植 物 , 但 很 像 , 古 人 常 指 为 同 一 种 植 物 。 【 二 】   “ 子 有 角 ” , 意 谓 子 结 成 角 状 , 如 豆 荚 之 俗 称 豆 角 之 类 。 【 三 】   建 安 , 见 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 注 释 【 二 】 。 【 四 】   清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 四 “ 芭 蕉 ” 记 载 : “ 每 一 花 开 , 必 三 四 月 乃 阖 。 一 花 阖 , 成 十 余 子 , 十 花 则 成 百 余 子 。 大 小 各 为 房 , 随 花 而 长 , 长 至 五 六 寸 许 。 先 后 相 次 , 两 两 相 抱 。 其 子 不 俱 生 , 花 不 俱 落 。 ” 这 段 话 像 是 参 考 《 南 方 异 物 志 》 作 补 充 的 。 【 五 】   清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 有 蕉 葛 , 不 花 不 实 , 人 家 沿 山 溪 种 之 。 老 则 砟 置 溪 中 , 俟 烂 , 揉 其 筋 , 织 为 葛 布 , 亦 有 粗 细 。 产 高 要 广 利 宝 查 等 村 者 佳 。 ” 《 南 越 笔 记 》 卷 五 “ 葛 布 ” : “ 蕉 类 不 一 。 其 可 为 布 者 曰 ‘ 蕉 麻 ’ , 山 生 或 田 种 。 以 蕉 身 熟 踏 之 , 煮 以 纯 灰 水 , 漂 澼 令 干 , 乃 绩 为 布 。 … … 广 人 颇 重 焦 布 , … … 每 当 墟 日 , 土 人 多 负 蕉 身 卖 之 。 长 乐 亦 多 蕉 布 。 所 畜 蚕 , 惟 取 其 丝 , 以 纬 蕉 为 葛 , 不 为 绸 也 。 … … 焦 布 与 黄 麻 布 , 为 岭 外 所 重 。 ” 说 明 蕉 类 纤 维 的 广 泛 利 用 。 甘 蕉 主 干 及 叶 鞘 的 纤 维 可 供 织 布 、 打 绳 索 等 用 。 “ 濩 ” 的 原 意 是 霤 水 , 这 是 作 沤 治 讲 。 【 六 】   “ 絺 ” 音 痴 , 是 细 葛 ; “ 绤 ” 音 隙 , 是 粗 葛 。 下 文 “ 则 ” 作 “ 即 ” 字 用 。 【 七 】   “ 鹄 ” 是 天 鹅 , 头 部 有 肉 疣 壅 起 , 即 所 谓 “ 鹄 头 ” 。 大 蒜 头 也 像 这 个 样 子 , 故 称 “ 蒜 鹄 头 ” 。 “ 合 柈 ” 是 腹 部 向 外 凸 出 的 圆 形 容 器 。 这 里 是 指 自 叶 丛 中 央 长 出 的 大 花 丛 。 【 八 】   “ 与 吴 ” , 与 吴 地 的 芭 蕉 比 较 。 “ 吴 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 蕉 ” 。     扶 留 四 九《 吴 录 . 地 理 志 》 曰 ( 一 ) : “ 始 兴 【 一 】 有 扶 留 藤 【 二 】 , 缘 木 而 生 。 味 辛 , 可 以 食 槟 榔 。 ”《 蜀 记 》 曰 ( 二 ) : “ 扶 留 木 , 根 大 如 箸 , 视 之 似 柳 根 。 又 有 蛤 , 名 ‘ 古 贲 ’ , 生 水 中 , 下 ( 三 ) , 烧 以 为 灰 , 曰 ‘ 牡 砺 粉 【 三 】 ’ 。 先 以 槟 榔 着 口 中 , 又 取 扶 留 藤 长 一 寸 , 古 贲 灰 少 许 , 同 嚼 之 【 四 】 , 除 胸 中 恶 气 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 古 贲 灰 , 牡 砺 灰 也 。 与 扶 留 、 槟 榔 三 物 合 食 , 然 后 善 也 。 扶 留 藤 , 似 木 防 己 ( 五 ) 。 扶 留 、 槟 榔 , 所 生 相 去 远 , 为 物 甚 异 而 相 成 。 俗 曰 : ‘ 槟 榔 扶 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ ”《 交 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 扶 留 有 三 种 : 一 名 ‘ 获 扶 留 ’ , 其 根 香 美 ; 一 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 叶 青 , 味 辛 ; 一 名 ‘ 扶 留 藤 ’ , 味 亦 辛 【 五 】 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 七 ) : “ 扶 留 藤 , 缘 树 生 。 其 花 实 , 即 蒟 也 , 可 以 为 酱 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 扶 留 ” 引 《 吴 录 . 地 理 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 蜀 记 》 除 脱 “ 一 ” 字 及 校 记 ( 三 ) 外 , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 三 )   “ 下 , 烧 以 为 灰 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 取 烧 为 灰 ” , “ 下 ” 疑 “ 取 ” 字 烂 成 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 异 物 志 》 除 “ 砺 ” 作 “ 厉 ” , “ 然 ” 作 “ 而 ” 及 校 记 ( 五 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   “ 木 防 己 ” , 原 作 “ 木 防 以 ” , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 木 防 己 是 防 己 科 的 , 缠 绕 性 落 叶 藤 本 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 交 州 记 》 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 作 《 广 志 》 , 文 字 全 同 ( 只 少 “ 以 ” 字 ) , 也 许 是 《 御 览 》 搞 错 , 否 则 是 顾 书 因 袭 《 广 志 》 。 【 一 】   始 兴 , 郡 名 , 三 国 吴 置 , 故 治 即 今 广 东 省 曲 江 县 。 吴 又 置 始 兴 县 , 即 今 广 东 省 始 兴 县 。 【 二 】   “ 扶 留 藤 ” 即 是 蒟 酱 ( 见 “ 蒟 子 〔 四 七 〕 ” ) 之 说 , 始 见 于 下 文 所 引 顾 微 《 广 州 记 》 。 在 本 草 书 上 , 《 唐 本 草 》 最 先 着 录 “ 蒟 酱 ” , 其 注 则 称 : “ 交 州 、 爱 州 人 云 : ‘ 蒟 酱 … … 苗 为 浮 留 藤 , 取 叶 合 槟 榔 食 之 , 辛 而 香 也 。 … … ’ 此 当 信 也 。 ” 意 谓 蒟 酱 的 苗 , 叫 做 扶 留 藤 ( “ 浮 留 藤 ” ) , 交 州 等 地 的 人 这 样 说 , 当 属 可 信 。 至 李 时 珍 则 确 指 为 一 物 : “ 蒟 酱 , … … 其 苗 谓 之 蒌 叶 ( 按 即 指 扶 留 藤 叶 ) , 蔓 生 依 树 , … … 彼 人 食 槟 榔 者 , 以 此 叶 及 蚌 灰 少 许 同 嚼 食 之 , … … 故 谚 曰 : ‘ 槟 榔 浮 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ 其 花 实 , 即 蒟 子 也 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 ) 。 但 吴 其 浚 则 据 其 在 湘 、 滇 、 粤 等 地 所 观 察 , 认 为 扶 留 无 花 实 , 当 地 人 只 取 叶 裹 槟 榔 而 食 , 与 蒟 子 有 异 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 五 “ 蒟 酱 ” 、 “ 蒌 叶 ” ) 。 【 三 】   “ 牡 砺 ” , 即 牡 蛎 。 所 谓 “ 古 贲 灰 ” , 即 牡 蛎 烧 成 的 灰 , 也 叫 牡 蛎 粉 。 【 四 】   关 于 槟 榔 与 扶 留 、 牡 蛎 灰 同 食 的 记 载 , 文 献 记 述 颇 多 , 如 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” 所 记 : “ 自 福 建 下 四 川 与 广 东 西 路 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 其 法 : 斫 而 瓜 分 之 , 水 调 蚬 灰 一 铢 许 于 蒌 叶 上 , 裹 槟 榔 , 咀 嚼 , 先 吐 赤 水 一 口 , 而 后 啖 其 余 汁 。 … … 无 蚬 灰 处 , 只 用 石 灰 ; 无 蒌 叶 处 , 只 用 蒌 藤 。 广 州 又 加 丁 香 、 桂 花 、 三 赖 子 诸 香 药 , 谓 之 香 药 槟 榔 。 ” 外 出 以 小 盒 带 着 , “ 中 分 为 三 : 一 以 盛 蒌 , 一 盛 蚬 灰 , 一 则 槟 榔 。 ” 所 谓 “ 蒌 ” , 即 “ 扶 留 ” 的 异 名 。 南 宋 范 成 大 《 骖 鸾 录 》 : “ 入 桂 林 界 , … … 泊 大 通 驿 。 道 上 时 见 鲜 血 之 点 , 凝 渍 可 恶 , 意 谓 刲 羊 豕 者 舁 过 所 滴 , 然 亦 怪 其 何 多 也 。 忽 悟 此 必 食 槟 榔 者 所 唾 , 徐 究 之 果 然 。 ” 所 谓 “ 中 分 为 三 ” 的 盒 子 , 至 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 六 还 记 载 有 “ 槟 榔 合 、 槟 榔 包 ” , 也 是 中 藏 三 物 , 随 身 取 食 的 。 【 五 】   《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 “ 蒌 ” : “ 蒌 以 东 安 富 霖 所 产 为 上 , 其 根 香 , 其 叶 尖 而 柔 , 味 甘 , 多 汁 , 名 曰 ‘ 获 扶 留 ’ 。 他 产 者 , 色 青 味 辣 , 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 殊 不 及 。 然 番 禺 大 塘 、 康 乐 、 鹭 冈 、 凤 冈 头 诸 村 , 及 新 兴 阳 春 所 产 亦 美 。 … … 凡 食 槟 榔 , 必 以 蒌 叶 为 佐 。 ”     菜 茹 五 0《 吕 氏 春 秋 》 曰 : “ 菜 之 美 者 : … … 寿 木 之 华 ; 括 姑 之 东 , 中 容 之 国 , 有 赤 木 、 玄 木 之 叶 焉 ; “ 括 姑 , 山 名 。 赤 木 、 玄 木 , 其 叶 皆 可 食 。 ” 余 瞀 之 南 , 南 极 之 崖 , 有 菜 名 曰 ‘ 嘉 树 ’ , 其 色 若 碧 。 ” “ 余 瞀 , 南 方 山 名 。 有 嘉 美 之 菜 , 故 曰 ‘ 嘉 ’ , 食 之 而 灵 。 若 碧 , 青 色 。 ”《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 碧 海 琅 菜 。 ’ ”韭 ( 一 ) : “ 西 王 母 曰 : ‘ 仙 次 药 , 有 八 纮 ( 二 ) 赤 韭 。 ’ ”葱 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 药 , 玄 都 绮 葱 。 ’ ”□ : 《 列 仙 传 》 曰 : “ 务 光 服 蒲 □ 根 【 一 】 。 ”蒜 : 《 说 文 》 曰 ( 三 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 蔒 菜 。 ”姜 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 四 ) : “ 和 之 美 者 , 蜀 郡 杨 朴 之 姜 。 ” “ 杨 朴 , 地 名 。 ”葵 : 《 管 子 》 曰 ( 五 ) : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 ( 六 ) 冬 葵 … … , 布 之 天 下 。 ” 《 列 仙 传 》 曰 : “ 丁 次 卿 为 辽 东 丁 家 作 人 。 丁 氏 尝 使 买 葵 , 冬 得 生 葵 。 问 : ‘ 冬 何 得 此 葵 ? ’ 云 : ‘ 从 日 南 买 来 。 ’ ”《 吕 氏 春 秋 》 ( 七 ) : “ 菜 ( 八 ) 之 美 者 , 具 区 ( 九 ) 之 菁 ” 者 也 。鹿 角 【 二 】 : 《 南 越 志 》 曰 ( 十 ) : “ 猴 葵 , 色 赤 , 生 石 上 。 南 越 谓 之 ‘ 鹿 角 ’ 。 ”罗 勒 : 《 游 名 山 志 》 曰 ( 十 一 ) : “ 步 廊 山 【 三 】 有 一 树 , 如 椒 , 而 气 是 罗 勒 【 四 】 , 土 人 谓 为 ‘ 山 罗 勒 ’ 也 。 ”葙 【 五 】 : 《 广 志 》 曰 : “ 葙 , 根 以 为 菹 , 香 辛 。 ”紫 菜 : “ 吴 都 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ( 十 二 ) ” 又 《 吴 都 赋 》 云 ( 十 三 ) : “ 纶 组 紫 菜 ” 也 。 《 尔 雅 》 注 云 ( 十 四 ) : “ 纶 , 今 有 秩 啬 夫 【 六 】 所 带 纠 ( 十 五 ) 青 丝 ( 十 六 ) 纶 。 组 , 绶 也 。 海 中 草 , 生 彩 ( 十 七 ) 理 有 象 之 者 , 因 以 名 焉 。 ”芹 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 十 八 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 芹 。 ”优 殿 【 七 】 : 《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 十 九 ) : “ 合 浦 【 八 】 有 菜 名 ‘ 优 殿 ’ , 以 豆 酱 汁 茹 食 之 , 甚 香 美 可 食 。 ”雍 【 九 】 : 《 广 州 记 》 云 ( 二 十 ) : “ 雍 菜 , 生 水 中 , 可 以 为 菹 也 。 ”冬 风 【 一 0 】 : 《 广 州 记 》 ( 二 一 ) 云 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 配 肉 作 羹 ( 二 二 ) 也 。 ”● 【 一 一 】 : 《 字 林 》 曰 : “ ● 菜 , 生 水 中 。 ”蔊 ( 二 三 ) 菜 ( 二 四 ) 【 一 二 】 : “ 音 □ ( 二 五 ) , 味 辛 。 ”● ( 二 六 ) 【 一 三 】 : “ 胡 对 反 。 《 吕 氏 春 秋 》 曰 : ‘ 菜 之 美 者 , 有 云 梦 之 ● ( 二 七 ) 。 ’ ”荶 ( 二 八 ) : “ 似 蒜 , 生 水 中 。 ”□ 菜 【 一 四 】 : “ 音 谨 , 似 蒿 也 。 ”● 菜 【 一 五 】 : “ 紫 色 , 有 藤 。 ”● 菜 【 一 六 】 : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”● 菜 ( 二 九 ) : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”藄 菜 ( 三 十 ) : “ 似 蕨 。 ”● 菜 【 一 七 】 : “ 似 蕨 , 生 水 中 。 ”蕨 菜 ( 三 一 ) : “ 虌 也 。 《 诗 疏 》 曰 : ‘ 秦 国 谓 之 蕨 , 齐 鲁 谓 之 虌 。 ’ ”● ( 三 二 ) 菜 【 一 八 】 : “ 似 蒜 , 生 水 边 。 ”● 菜 【 一 九 】 : “ 徐 盐 反 。 似 ‘ ● 荃 ( 三 三 ) 菜 ’ 也 。 一 曰 : ‘ 染 ( 三 四 ) 草 。 ’ ”蓶 菜 【 二 0 】 : “ 音 唯 。 似 乌 韭 而 黄 。 ”● 菜 【 二 一 】 : “ 他 合 反 。 生 水 中 , 大 叶 。 ”● ( 三 五 ) : “ 根 似 芋 , 可 食 。 ” 又 云 : “ ‘ 署 预 ’ 别 名 。 ”荷 ( 三 六 ) : 《 尔 雅 》 云 ( 三 七 ) : “ 荷 , 芙 渠 也 。 … … 其 实 , 莲 。 其 根 , 藕 。 ” ( 一 )   自 “ 韭 ” 条 以 下 至 最 末 “ 荷 ” 条 原 均 仅 标 目 作 大 字 , 下 面 引 文 均 作 双 行 小 注 , 兹 一 律 改 为 大 字 。 ( 二 )   “ 纮 ” , 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 如 文 ; 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 耾 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 六 引 作 “ 阮 ” , 均 误 。 ( 三 )   《 说 文 》 只 是 : “ 蒜 , 荤 菜 , 从 艸 □ 声 。 ” 但 《 尔 雅 . 释 草 》 “ 蒚 , 山 蒜 ” 陆 德 明 《 经 典 释 文 》 引 《 说 文 》 : “ 荤 菜 也 。 一 本 云 : ‘ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 荤 菜 ’ ” 与 《 要 术 》 同 。 段 玉 裁 注 《 说 文 》 即 据 以 补 入 此 二 句 。 “ 蔒 ” 即 “ 荤 ” 字 , 音 熏 。 ( 四 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 “ 和 ” , 指 和 味 料 。 该 篇 说 : “ 和 之 美 者 , 阳 ● 之 姜 , 招 摇 之 桂 , 越 骆 之 菌 , … … 。 ” “ ● ” 同 “ 朴 ” 。 高 诱 注 : “ 阳 ● , 地 名 , 在 蜀 郡 。 ” 《 要 术 》 “ 蜀 郡 杨 朴 ” 连 称 作 正 文 , “ 蜀 郡 ” 应 系 自 注 文 窜 入 。 关 于 “ 箘 ” , 引 于 “ 笋 【 五 二 】 ” 。 ( 五 )   见 《 管 子 . 戒 》 篇 , 作 : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 冬 葱 兴 戎 叔 , 布 之 天 下 。 ” “ 冬 葱 ” 与 《 要 术 》 作 “ 冬 葵 ” 异 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 九 “ 葵 ” 引 《 管 子 》 亦 作 “ 冬 葵 ” 。 ( 六 )   “ 出 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 世 ” , 据 金 抄 等 及 《 管 子 》 改 正 。 ( 七 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 本 条 原 列 “ 葵 ” 条 下 , 但 “ 菁 ” 与 “ 葵 ” 不 相 干 ( 菁 是 韭 菜 花 或 芜 菁 , 从 来 没 有 把 它 当 作 葵 的 ) , 当 系 另 有 “ 菁 ” 条 , 而 脱 去 小 标 目 后 误 列 在 “ 葵 ” 条 下 面 , 兹 为 提 行 分 列 。 ( 八 )   “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 叶 ” 。 ( 九 )   “ 具 区 ” 是 太 湖 的 古 代 名 称 , 明 抄 作 “ 贝 区 ” , 误 , 据 他 本 及 《 本 味 》 篇 改 正 。 ( 十 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 鹿 角 ” 项 只 引 《 南 越 志 》 此 条 , 同 《 要 术 》 , 惟 “ 葵 ” 作 “ 菜 ” 。 ( 十 一 ) 《 游 名 山 志 》 , 谢 灵 运 撰 , 书 已 佚 。 此 条 《 太 平 御 览 》 等 未 引 。 ( 十 二 ) 此 条 未 标 明 出 处 , 而 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 紫 菜 ” 引 称 : “ 《 吴 郡 缘 海 记 》 曰 : ‘ 郡 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ’ ” 可 能 《 要 术 》 脱 去 《 吴 郡 缘 海 记 》 的 书 名 。 《 要 术 》 引 书 , 如 后 文 所 引 同 出 一 书 时 , 往 往 不 再 标 书 名 ( 本 目 引 《 汉 武 内 传 》 及 引 《 字 林 》 亦 如 此 ) , 这 条 也 可 能 出 自 《 广 志 》 , 故 下 文 贾 氏 引 《 吴 都 赋 》 时 特 标 明 “ 又 ” 字 , 以 示 区 别 。 《 要 术 》 “ 都 ” 似 应 作 “ 郡 ” 。 卷 八 《 菹 绿 》 篇 、 卷 九 《 素 食 》 篇 及 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 几 处 提 到 用 紫 菜 作 作 料 , 那 都 是 《 食 经 》 、 《 食 次 》 文 。 ( 十 三 ) 《 文 选 》 左 思 《 吴 都 赋 》 作 “ 纶 组 紫 绛 ” 。 据 刘 渊 林 注 , “ 紫 ” 指 紫 菜 , “ 绛 ” 指 绛 草 ( 即 茜 草 ) 。 该 《 赋 》 不 会 “ 紫 菜 ” 连 称 , 《 要 术 》 误 。 ( 十 四 ) 《 尔 雅 . 释 草 》 : “ 纶 似 纶 , 组 似 组 , 东 海 有 之 。 ” 所 称 “ 注 云 ” , 是 郭 璞 注 , 文 同 《 要 术 》 ( “ 焉 ” 作 “ 云 ” ) 。 ( 十 五 ) “ 纠 ” 是 绞 织 进 去 , 明 抄 作 “ 紏 ” , 俗 讹 字 ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 斜 ” , 误 ; 据 金 抄 等 及 《 尔 雅 》 郭 注 改 正 。 ( 十 六 ) “ 丝 ” , 明 抄 讹 作 “ 彩 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 七 ) “ 彩 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ 移 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 八 ) 出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 ( 十 九 ) 金 抄 、 明 抄 是 《 南 方 草 物 状 》 , 他 本 误 作 《 南 方 草 木 状 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 优 殿 ” 亦 引 作 《 南 方 草 物 状 》 ( 只 有 此 条 ) , “ 豆 酱 汁 ” 以 下 作 : “ 茹 食 , 芳 好 。 可 食 胡 □ 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 文 字 较 简 , 内 容 相 同 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 。 ( 二 十 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 雍 菜 ” 只 引 《 广 州 记 》 此 条 , 作 : “ 雍 菜 , 生 水 , 以 为 菹 。 ” ( 二 一 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 冬 风 ” 只 引 《 南 州 记 》 一 条 , 是 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 肥 肉 作 羹 。 二 者 微 味 , 人 甚 重 之 。 ” 《 御 览 》 用 书 总 目 无 《 南 州 记 》 , 疑 是 《 广 州 记 》 之 误 。 ( 二 二 ) “ 羹 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 美 ” , 虽 可 读 成 : “ 宜 配 肉 作 , 美 也 ” , 惟 他 本 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 羹 ” , 而 且 “ 东 风 〔 九 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 亦 作 “ 宜 肥 肉 作 羹 ” , 应 是 “ 羹 ” 字 之 误 。 “ 配 ” 《 御 览 》 引 及 〔 九 八 〕 目 均 作 “ 肥 ” , 虽 两 可 通 , 仍 应 是 “ 肥 ” 字 。 “ 冬 风 菜 ” 的 “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 莱 ” 。 ( 二 三 ) “ 蔊 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” , 据 他 本 改 正 。 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 “ 熯 菹 法 ” , “ 熯 ” 即 “ 蔊 ” 字 , 那 是 《 食 次 》 文 。 ( 二 四 ) 自 “ 蔊 菜 ” 条 至 “ ● ” 条 , 仍 应 是 引 自 《 字 林 》 文 。 本 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 蔊 ” 正 引 作 《 字 林 》 , 作 : “ 蔊 , 辛 菜 也 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 有 “ ● 菜 ” , 引 《 字 林 》 说 : “ ● , 辛 菜 , 南 人 食 之 , 去 冷 气 。 ” 所 引 即 《 字 林 》 此 条 , “ ● ” 是 “ 焊 ” 字 之 误 ( 参 看 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 注 释 【 三 六 】 ) 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 蕹 菜 ” 崔 龟 图 注 引 《 字 林 》 又 误 作 “ 桌 ” 。 ( 二 五 ) “ □ ” , 各 本 同 , 是 “ 罕 ” 的 本 字 , 明 抄 残 烂 作 “ ● ” 。 《 御 览 》 此 注 在 标 题 “ 蔊 ” 字 下 , 作 “ 音 罕 ” 。 ( 二 六 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 芹 ” 引 《 字 林 》 : “ 蘴 ( 原 注 : “ 音 丰 ” ) , 美 菜 , 生 云 梦 。 ” “ 蘴 ” 、 “ 丰 ” 应 是 “ ● ” 、 “ 岂 ” 之 误 。   《 说 文 》 “ ● ” 字 下 有 “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 ● ” , 没 有 标 明 出 自 《 吕 氏 春 秋 》 。 今 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 只 有 “ 云 梦 之 芹 ” , 没 有 “ 云 梦 之 ● ” 。 段 玉 裁 推 测 《 说 文 》 这 句 是 根 据 “ 伊 尹 书 ” 来 的 , 而 徐 锴 《 说 文 系 传 》 认 为 就 是 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 的 异 写 字 。 ( 二 七 ) “ ● ” , 明 抄 作 “ 岂 ” ; 金 抄 不 清 楚 , 但 有 草 头 ; 他 本 作 “ ● ” , 是 。 ( 二 八 ) 《 北 户 录 》 卷 二 “ 水 韭 ” : “ 又 荶 , 见 《 字 林 》 : ‘ 似 蒜 , 生 水 中 。 ’ ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 荶 ” 引 《 字 林 》 同 。 “ 荶 ” 音 吟 。 《 玉 篇 》 : “ 艸 , 似 蒜 , 生 水 中 。 ” 也 应 是 转 录 《 字 林 》 的 。 ( 二 九 ) “ ● 菜 ” 这 条 , 明 清 刻 本 均 脱 漏 , 金 抄 、 明 抄 有 。 “ ● ” , 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 此 二 字 字 书 均 未 收 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 , 解 释 同 《 要 术 》 , 兹 暂 作 “ ● ” 。 ( 三 十 ) “ 藄 菜 ” 这 条 和 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 重 出 。 “ 藄 ” 音 其 , 金 抄 讹 作 “ ● ” , 据 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 及 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 改 正 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 已 改 正 ) 。 本 条 的 “ 蕨 ” , 金 抄 讹 作 “ 藤 ” 。 ( 三 一 ) “ 蕨 菜 ” 这 条 和 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 重 出 , 但 金 抄 无 此 条 , 可 注 意 。 引 《 诗 疏 》 文 与 卷 九 “ 蕨 ” 条 引 《 诗 义 疏 》 文 有 异 。 这 是 《 字 林 》 所 引 , 非 《 要 术 》 引 ( 和 “ ● ” 引 《 吕 氏 春 秋 》 同 样 ) 。 ( 三 二 ) “ ● ” , 明 清 刻 本 讹 作 “ 葟 ” , 据 金 抄 、 明 抄 改 正 。 “ □ ” 也 写 作 “ ● ” , 如 “ 捏 ” 俗 写 作 “ 捏 ” 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 旁 ” , 即 “ ● ” 字 。 ( 三 三 ) “ 荃 ” , 各 本 同 , 明 抄 作 “ 筌 ” 。 ( 三 四 ) “ 染 ” , 金 抄 、 明 抄 同 , 明 清 刻 本 作 “ 深 ” , 疑 均 非 , 而 应 是 “ 海 ” 字 , 参 看 注 释 【 一 九 】 。 ( 三 五 ) “ ● ” 这 条 实 际 也 和 “ 藷 〔 二 七 〕 ” 重 出 。 标 目 金 抄 、 明 抄 均 只 一 “ ● ” 字 , 湖 湘 本 作 “ ● 菜 ” , 他 本 作 “ 藷 菜 ” 。 下 文 “ 署 预 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 同 , 他 本 作 “ 薯 蓣 ” 。 这 些 都 是 同 字 异 写 的 字 。 ( 三 六 ) 卷 六 《 养 鱼 》 篇 有 “ 种 藕 法 ” 、 “ 种 莲 子 法 ” , 卷 八 《 作 鱼 鲝 》 篇 并 二 处 提 到 用 荷 叶 。 贾 氏 不 会 不 知 道 “ 芙 渠 ” 是 荷 花 的 别 名 , 也 不 应 把 《 尔 雅 》 的 荷 当 作 野 生 , 这 里 “ 荷 ” 条 , 实 际 也 是 重 出 。 怀 疑 这 些 地 方 , 很 可 能 出 于 后 人 附 益 。 ( 三 七 ) 见 《 尔 雅 . 释 草 》 , 无 “ 也 ” 字 。 此 “ 也 ” 字 明 抄 脱 漏 。 【 一 】   “ 蒲 □ ” 是 天 南 星 科 的 石 菖 蒲 及 其 变 种 细 叶 菖 蒲 一 类 的 植 物 , 其 叶 细 如 韭 薤 , 故 名 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 六 引 《 吴 氏 本 草 》 : “ 菖 蒲 , 一 名 尧 韭 ” , 正 是 指 这 一 类 。 其 根 茎 供 菜 用 , 茎 的 轮 节 极 密 。 【 二 】   “ 鹿 角 菜 ” , 《 嘉 佑 本 草 》 始 着 录 : “ 生 海 中 。 ” 明 何 乔 远 《 闽 书 》 “ 赤 菜 ” 引 《 海 物 异 名 记 》 : “ 海 生 而 紫 蔓 , 其 大 者 为 ‘ 鹿 角 菜 ’ , 一 名 ‘ 猴 葵 ’ 。 ” 疑 即 红 藻 类 杉 海 苔 科 的 鹿 角 菜 , 全 形 略 似 鹿 角 , 故 名 。 除 供 食 用 外 , 可 用 作 黏 糊 料 。 【 三 】   《 太 平 寰 宇 记 》 记 载 浙 江 温 州 有 步 廊 山 : “ 在 州 东 北 , 见 谢 公 《 名 山 志 》 。 ” 谢 公 《 名 山 志 》 即 本 条 谢 灵 运 《 游 名 山 志 》 。 【 四 】   这 里 “ 罗 勒 ” 是 , 见 卷 三 《 种 兰 香 》 篇 。 “ 山 罗 勒 ” , 未 详 。 【 五 】   “ 葙 ” , 音 襄 , 《 玉 篇 》 解 释 是 “ 青 葙 子 ” 。 青 葙 子 是 苋 科 的 青 葙 , 种 子 供 药 用 。 但 和 本 条 所 说 不 像 。 “ 蘘 ” , 《 集 韵 》 : “ 同 葙 。 ” 《 名 医 别 录 》 有 “ 蘘 草 ” , 只 说 “ 生 淮 南 山 谷 ” , 无 形 态 描 述 , 但 说 “ 味 甘 苦 ” , 亦 非 本 条 所 指 。 “ 葙 ” 、 “ 蘘 ” 既 同 字 , 本 条 所 记 , 以 根 茎 为 菹 , 有 辛 香 味 , 疑 系 蘘 荷 科 植 物 。 【 六 】   “ 有 秩 啬 夫 ” , 地 方 基 层 小 吏 , 掌 管 讼 狱 和 收 税 。 始 置 于 秦 , 历 西 汉 至 南 朝 宋 以 后 废 。 【 七 】   “ 优 殿 ” , 《 本 草 拾 遗 》 始 着 录 , 称 : “ 味 辛 温 。 去 恶 气 , 温 中 , 消 食 。 生 安 南 , 人 种 为 茹 。 ” 下 面 就 引 《 南 方 草 物 状 》 ( “ 物 ” 作 “ 木 ” ) 这 段 作 说 明 。 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 【 八 】   合 浦 , 郡 名 , 汉 置 ; 东 汉 治 合 浦 , 即 今 广 东 省 合 浦 县 ; 梁 陈 治 徐 闻 , 即 今 同 省 海 康 县 。 【 九 】   “ 雍 ” , 即 旋 花 科 的 蕹 菜 , 俗 名 空 心 菜 。 【 一 0 】 《 开 宝 本 草 》 最 先 着 录 有 “ 东 风 菜 ” : “ 入 羹 臛 煮 食 , 甚 美 。 生 岭 南 平 泽 。 茎 高 三 二 尺 , 叶 似 杏 叶 而 长 , 极 厚 软 , 上 有 细 毛 。 先 春 而 生 , 故 有 ‘ 东 风 ’ 之 号 。 ” 这 是 菊 科 的 东 风 菜 。 《 本 草 纲 目 》 卷 二 七 “ 东 风 菜 ” , 确 指 为 就 是 “ 冬 风 菜 ” 。 【 一 一 】 “ ● ” , 音 斛 。 《 玉 篇 》 也 只 是 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 唐 本 草 》 着 录 有 “ ● 草 ” , 说 “ 生 水 傍 ” 。 注 云 : “ 叶 圆 , 似 泽 泻 而 小 , 花 青 白 , 亦 堪 啖 。 所 在 有 之 。 ” 别 本 注 云 : “ 江 南 人 用 蒸 鱼 食 之 , 甚 美 。 ” “ ● ” 与 “ ● ” 同 音 , 未 知 是 同 一 植 物 否 ? 【 一 二 】 “ 蔊 菜 ” , 即 十 字 花 科 的 蔊 菜 , 茎 叶 有 辛 味 , 可 供 食 用 。 【 一 三 】 “ ● ” , 照 《 要 术 》 音 注 , 该 读 “ 汇 ” 音 ; 又 音 岂 。 徐 锴 认 为 就 是 芹 , 段 玉 裁 也 这 样 说 。 这 是 就 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 句 推 测 的 。 《 广 州 植 物 志 》 等 确 指 这 个 是 水 蕨 科 的 水 蕨 。 【 一 四 】 “ □ ” , 《 说 文 》 : “ 菜 , 类 蒿 。 ” 与 《 要 术 》 所 说 同 。 《 玉 篇 》 以 为 即 “ 蒌 蒿 ” , 见 “ 蒌 蒿 〔 八 九 〕 ” 。 段 玉 裁 、 朱 骏 声 以 为 即 是 “ 芹 ” 字 。 【 一 五 】 “ ● 菜 ” , 即 三 白 草 科 的 蕺 菜 。 《 广 雅 . 释 草 》 : “ 蒩 , 蕺 也 。 ” 崔 豹 《 古 今 注 》 : “ 荆 扬 人 谓 蒩 为 蕺 。 ” 《 唐 本 草 》 注 : “ 此 物 叶 似 荞 麦 , 肥 地 亦 能 蔓 生 。 茎 紫 赤 色 。 … … 关 中 谓 之 菹 菜 。 ” “ ● ” 、 “ 蒩 ” 、 “ 菹 ” , 这 里 是 同 字 异 写 。 【 一 六 】 “ ● ” , 音 螺 , 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 。 ” 下 条 “ ● ” , 音 悦 , 《 玉 篇 》 解 释 同 《 要 术 》 ; 但 《 广 韵 》 解 释 : “ 草 名 , 似 芹 ” , 则 是 另 一 种 。 ● 、 ● 二 种 , 《 字 林 》 解 释 全 同 , 但 文 献 上 没 有 找 到 更 多 的 记 载 。 【 一 七 】 “ ● ” , 音 遏 , 《 广 韵 》 解 释 同 《 要 术 》 。 《 玉 篇 》 作 “ ● ” , 解 释 亦 同 。 “ 生 水 中 ” 像 蕨 的 植 物 很 多 , 无 从 推 测 是 什 么 植 物 。 “ 藄 菜 ” , 参 看 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 。 【 一 八 】 “ ● ” , 音 捏 , 《 广 韵 》 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 边 。 ” 和 《 玉 篇 》 同 样 , 都 只 是 《 要 术 》 这 几 个 字 的 解 释 。 这 和 上 面 的 “ 荶 ” , 文 献 上 都 没 有 更 详 细 的 记 载 。 【 一 九 】 “ ● ” , 音 潜 , 同 “ 荨 ” , 亦 读 寻 音 , 李 时 珍 认 为 即 是 “ 荨 麻 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 七 下 ) 。 荨 麻 是 , 荨 麻 科 , 茎 和 叶 嫩 时 可 食 。   净 去 猪 毛 鱼 鳞 , 古 称 “ 燅 ” , 也 写 作 “ 燖 ” 、 “ 燂 ” 。 我 国 形 声 字 的 声 旁 , 例 多 互 用 。 因 此 “ ● ” 也 写 作 “ ● ” 、 “ 藫 ” 。 《 说 文 》 : “ 荨 , 或 从 爻 ” 作 “ ● ” 。 《 尔 雅 释 草 》 : “ ● , 海 □ 。 ” “ □ ” 即 “ 藻 ” 字 。 《 本 草 经 》 : “ 海 藻 , … … 一 名 藫 。 ” 《 玉 篇 》 : “ 藫 , 海 藻 也 。 ” 据 此 , “ ● ” 的 另 一 意 义 是 海 藻 。 本 条 “ 一 曰 ” 的 异 说 , 应 即 指 此 。 那 就 不 可 能 是 “ 染 草 ” , 显 系 有 误 。 湖 湘 本 等 作 “ 深 草 ” , “ 深 ” 、 “ 海 ” 形 似 , 怀 疑 应 是 “ 海 草 ” 。 “ ● 荃 菜 ” , 当 时 俗 名 , 未 详 。 【 二 0 】 “ 蓶 菜 ” , 《 玉 篇 . 广 韵 》 的 解 释 都 是 “ 似 韭 而 黄 ” , 少 一 “ 乌 ” 字 , 与 《 要 术 》 有 不 同 。 但 未 详 何 物 。 “ 乌 韭 ” 是 蕨 科 的 。 【 二 一 】 “ ● ” , 音 忒 。 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 救 荒 本 草 》 说 泽 泻 俗 名 “ 水 ● 菜 。 ”     竹 ( 一 ) 五 一《 山 海 经 》 曰 ( 二 ) : “ 嶓 冢 之 山 , … … 多 桃 枝 、 钩 端 竹 ( 三 ) 。 ”“ 云 山 … … 有 桂 竹 , 甚 毒 , 伤 人 必 死 。 ” “ 今 始 兴 郡 出 筀 竹 【 一 】 , 大 者 围 二 尺 , 长 四 丈 。 交 址 有 篥 竹 【 二 】 , 寔 中 , 劲 强 , 有 毒 , 锐 似 刺 , 虎 中 之 则 死 , 亦 此 类 。 ”“ 龟 山 … … 多 扶 竹 。 ” “ 扶 竹 , 笻 竹 【 三 】 也 。 ”《 汉 书 》 ( 四 ) : “ 竹 大 者 , 一 节 受 一 斛 , 小 者 数 斗 , 以 为 柙 ( 五 ) 音 匣 榼 。 ”“ 邛 都 【 四 】 高 节 竹 , 可 为 杖 , 所 谓 ‘ 邛 竹 ’ 。 ( 六 ) ”《 尚 书 》 曰 ( 七 ) : “ 杨 州 , … … 厥 贡 … … 篠 、 簜 【 五 】 。 … … 荆 州 , … … 厥 贡 … … 箘 、 □ 【 六 】 。 ” 注 云 : “ 篠 , 竹 箭 ( 八 ) ; 簜 , 大 竹 。 ” “ 箘 、 □ , 皆 美 竹 , 出 云 梦 之 泽 。 ”《 礼 斗 威 仪 》 曰 : “ 君 乘 土 而 王 , 其 政 太 平 , ● 竹 、 紫 脱 【 七 】 常 生 。 ” 其 注 曰 : “ 紫 脱 , 北 方 物 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 九 ) : “ 由 梧 竹 【 八 】 , 吏 民 家 种 之 , 长 三 四 丈 , 围 一 尺 八 九 寸 , 作 屋 柱 。 出 交 址 。 ”《 魏 志 》 云 ( 十 ) : “ 倭 国 , 竹 有 条 、 干 【 九 】 。 ”《 神 异 经 》 曰 : “ 南 山 荒 中 有 沛 竹 , 长 百 丈 , 围 三 丈 五 六 尺 , 厚 八 九 寸 , 可 为 大 船 。 其 子 美 , 食 之 可 以 已 疮 疠 。 ” 张 茂 先 注 曰 : “ 子 , 笋 也 。 ”《 外 国 图 》 曰 : “ 高 阳 氏 有 同 产 而 为 夫 妇 者 , 帝 怒 放 之 , 于 是 相 抱 而 死 。 有 神 鸟 以 不 死 竹 覆 之 。 七 年 , 男 女 皆 活 。 同 颈 异 头 , 共 身 四 足 。 是 为 蒙 双 民 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 一 ) : “ 石 麻 之 竹 , 劲 而 利 , 削 以 为 刀 , 切 象 皮 如 切 芋 。 ”《 博 物 志 》 云 : “ 洞 庭 之 山 , 尧 帝 之 二 女 常 泣 , 以 其 涕 挥 竹 , 竹 尽 成 斑 。 ” “ 下 隽 ( 十 二 ) 县 【 一 0 】 有 竹 , 皮 不 斑 , 即 刮 去 皮 , 乃 见 【 一 一 】 。 ”《 华 阳 国 志 》 云 : “ 有 竹 王 者 , 兴 于 豚 水 【 一 二 】 。 有 一 女 浣 于 水 滨 , 有 三 节 大 竹 , 流 入 女 足 间 , 推 之 不 去 。 闻 有 儿 声 , 持 归 , 破 竹 , 得 男 。 长 养 , 有 武 才 , 遂 雄 夷 狄 , 氏 竹 为 姓 。 所 破 竹 , 于 野 成 林 , 今 王 祠 竹 林 是 也 。 ”《 风 土 记 》 曰 : “ 阳 羡 县 【 一 三 】 有 袁 君 □ ( 十 三 ) 坛 边 , 有 数 林 ( 十 四 ) 大 竹 , 并 高 二 三 丈 。 枝 皆 两 披 , 下 扫 坛 上 , 常 洁 净 也 。 ”盛 弘 之 《 荆 州 记 》 曰 ( 十 五 ) :此 ) 。 《 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 则 作 “ 系 之 巅 ” , “ 巅 ” 也 就 是 “ 树 头 ” , 则 “ 山 头 ” 显 系 “ 巅 ” 字 拆 成 二 个 错 成 , 兹 改 正 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 与 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 截 然 不 同 , 实 际 应 是 《 南 方 草 物 状 》 ( 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) ) 。 所 引 止 于 “ 长 如 栝 楼 子 ” , 以 下 脱 ; “ 房 相 连 ” 作 “ 房 房 连 ” , “ 其 树 黄 实 ” 脱 “ 实 ” 字 , 此 外 基 本 同 《 要 术 》 。 ( 四 )   “ 其 树 黄 实 , 俗 名 之 为 ‘ 丹 ’ 也 ” , 椰 子 外 果 皮 黄 色 或 褐 色 , 这 该 是 指 果 实 , 但 文 句 勉 强 , 疑 “ 其 树 黄 实 ” 应 作 “ 其 实 黄 ” 。 ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 州 异 物 志 》 “ 十 丈 ” 作 “ 六 七 丈 ” , 无 下 一 “ 丈 ” 字 , “ 状 如 蕨 叶 ” 作 “ 叶 状 如 蒲 ” , 无 “ 大 如 升 ” 句 , “ 皮 中 核 坚 。 过 于 核 , 里 肉 … … ” 作 “ 皮 肉 硬 过 于 核 中 肉 … … ” , 当 有 脱 误 , 余 为 无 关 重 要 小 差 异 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 广 志 》 是 先 描 述 椰 子 的 形 态 , 最 后 是 : “ 出 交 址 , 家 种 之 。 ” 其 形 态 描 述 与 《 异 物 志 》 等 大 同 小 异 , 大 概 因 此 《 要 术 》 略 而 不 引 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 椰 ” 引 《 广 志 》 等 条 , 割 裂 错 漏 , 至 不 可 读 。 ( 七 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 交 州 记 》 除 个 别 无 关 重 要 字 外 , 同 《 要 术 》 。 【 一 】   “ 椰 ” 即 □ 榈 科 的 椰 子 。 关 于 椰 子 果 实 的 描 述 , 文 献 记 载 颇 多 , 而 以 《 图 经 本 草 》 最 为 详 确 : “ 实 大 如 瓠 , 垂 于 枝 间 , 如 挂 物 。 实 外 有 □ 皮 , 如 □ 包 ; 次 有 壳 , 圆 而 且 坚 ; 里 有 肤 , 至 白 , 如 猪 肪 , 厚 半 寸 许 , 味 亦 似 胡 桃 ; 肤 里 有 浆 四 五 合 , 如 乳 , 饮 之 冷 而 氛 醺 。 人 多 取 壳 为 器 , 甚 佳 。 ” 椰 子 果 实 外 皮 黄 色 或 褐 色 , 中 果 皮 为 厚 纤 维 层 , 即 所 谓 “ 如 □ 包 ” , 乃 至 “ 如 大 腹 子 ” 的 “ □ 皮 ” ( 《 岭 表 录 异 》 ) ; 内 果 皮 即 内 壳 , 角 质 , 坚 硬 , 即 所 谓 “ 核 ” 或 “ 壳 ” ; 再 内 为 果 肉 ( 即 胚 乳 ) , 为 含 有 脂 肪 及 水 液 的 白 色 肉 质 层 , 即 所 谓 “ 肤 ” ; 里 面 藏 着 富 含 糖 分 的 乳 液 , 即 所 谓 “ 如 乳 ” 的 “ 汁 ” 或 “ 浆 ” 。 说 明 古 人 观 察 相 当 精 细 。 【 二 】   “ 两 眼 处 ” , 指 内 果 皮 上 的 圆 孔 。 【 三 】   “ 越 王 头 ” 这 句 , 《 御 览 》 引 作 “ 俗 号 椰 子 为 ‘ 越 王 头 ’ ” , 则 是 指 整 个 椰 子 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 “ 越 王 头 ” 的 神 话 传 说 : “ 云 昔 林 邑 王 与 越 王 有 故 怨 , 遣 侠 客 刺 得 其 首 , 悬 之 于 树 。 俄 化 为 椰 子 。 林 邑 王 愤 之 , 命 剖 以 为 饮 器 。 南 人 至 今 效 之 。 当 刺 时 , 越 王 大 醉 , 故 其 浆 犹 如 酒 。 ” 【 四 】   “ 房 ” , 可 以 是 以 一 个 果 实 为 一 房 , 如 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 二 “ 房 穗 ” 解 释 说 : “ 房 , 居 也 , 言 子 居 其 中 也 ” ; 也 可 以 是 以 一 整 串 为 一 房 , 如 卷 四 《 种 桃 柰 》 篇 称 葡 萄 的 “ 全 房 ” 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 椰 ” : “ 房 房 连 累 , 一 累 二 十 七 八 实 , 或 三 十 实 。 ” 这 里 “ 房 相 连 累 , 房 三 十 或 二 十 七 八 子 ” , 前 一 “ 房 ” 字 是 指 一 个 果 实 , 后 一 “ 房 ” 字 就 是 李 调 元 所 说 的 “ 一 累 ” 。 【 五 】   “ 栝 蒌 子 ” , 即 栝 楼 的 果 实 。 下 文 引 《 南 州 异 物 志 》 的 “ 瓜 蒌 ” , 也 是 栝 楼 的 异 名 。 “ 从 ” , 古 “ 纵 ” 字 。 【 六 】   关 于 破 椰 子 取 壳 为 用 器 , 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 卷 中 记 载 : “ 椰 子 , 太 如 瓯 杯 。 外 有 □ 皮 , 如 大 腹 子 。 次 有 硬 壳 , 圆 而 且 坚 , 厚 二 三 分 。 有 圆 如 卵 者 , 即 截 开 一 头 , 砂 石 磨 之 , 去 其 皴 皮 , 具 斑 斓 锦 文 , 以 白 金 装 之 , 以 为 水 罐 子 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 今 行 商 悬 带 椰 瓢 , 是 其 壳 也 。 又 有 一 种 小 者 , 端 圆 , 堪 作 酒 盏 。 ” 清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 其 壳 为 □ , 最 小 者 为 酒 杯 , 尤 贵 。 相 传 入 蛊 乡 , 用 椰 器 , 遇 毒 即 裂 。 今 皆 镶 而 用 之 。 ” 【 七 】   “ 核 ” , 指 内 果 皮 , 即 硬 壳 ; “ 过 于 核 ” , 是 说 核 的 里 面 。 下 文 “ 着 皮 ” , 仍 指 此 内 果 皮 。 【 八 】   “ 截 花 ” , 切 断 花 梗 , 取 汁 酿 酒 。 《 梁 书 . 诸 夷 传 》 “ 扶 南 国 ” 下 记 载 : “ 有 顿 逊 国 , … … 顿 逊 之 东 界 , 通 交 州 … … 。 有 酒 树 , 似 安 石 榴 。 采 其 花 汁 , 停 瓮 中 数 日 , 成 酒 。 ” 越 南 的 水 椰 子 ( 尾 巴 棕 ) , 花 梗 中 含 有 很 多 糖 分 , 切 开 花 梗 , 收 集 液 汁 , 可 以 酿 酒 并 制 糖 。 一 亩 水 椰 子 , 能 制 “ 椰 糖 ” 六 百 公 斤 左 右 , 产 量 很 高 。     槟 榔 三 三俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 曰 ( 一 ) : “ 槟 榔 , 信 【 一 】 南 游 之 可 观 : 子 既 非 常 , 木 亦 特 奇 , 大 者 三 围 , 高 者 九 丈 。 叶 聚 树 端 , 房 构 ( 二 ) 叶 下 , 华 秀 房 中 , 子 结 房 外 。 其 擢 穗 似 黍 , 其 缀 实 似 谷 。 其 皮 似 桐 而 厚 , 其 节 似 竹 而 穊 【 二 】 。 其 内 空 , 其 外 劲 , 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 【 三 】 。 本 不 大 , 末 不 小 ; 上 不 倾 , 下 不 斜 : 调 直 ( 三 ) 亭 亭 , 千 百 若 一 。 步 其 林 则 寥 朗 ( 四 ) , 庇 其 荫 则 萧 条 , 信 可 以 长 吟 , 可 以 远 想 矣 。 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 必 当 遐 树 海 南 ; 辽 然 万 里 , 弗 遇 长 者 之 目 , 自 令 人 恨 深 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 五 ) : “ 槟 榔 , 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 实 大 如 卵 。 十 二 月 熟 , 其 色 黄 ; 剥 其 子 , 肥 强 可 不 食 ( 六 ) , 唯 种 作 子 。 青 其 子 【 四 】 , 并 壳 取 实 曝 干 之 , 以 扶 留 藤 、 古 贲 灰 【 五 】 合 食 之 , 食 之 ( 七 ) 即 滑 美 。 亦 可 生 食 , 最 快 好 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 八 ) : “ 槟 榔 , 若 笋 竹 生 竿 , 种 之 精 硬 ( 九 ) , 引 茎 直 上 , 不 生 枝 叶 , 其 状 若 柱 。 其 颠 近 上 未 ( 十 ) 五 六 尺 间 , 洪 洪 肿 起 , 若 瘣 黄 圭 切 ( 十 一 ) 。 又 音 回 。 木 【 六 】 焉 ; 因 坼 ( 十 二 ) 裂 , 出 若 黍 穗 , 无 花 而 为 实 , 大 如 桃 李 。 又 生 ( 十 三 ) 棘 针 , 重 累 其 下 , 所 以 卫 其 实 也 。 剖 其 上 皮 , 煮 其 肤 , 熟 而 贯 之 【 七 】 , 硬 如 干 枣 。 以 扶 留 、 古 贲 灰 并 食 , 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 【 八 】 。 饮 啖 设 为 口 实 。 ”《 林 邑 国 记 》 曰 ( 十 四 ) : “ 槟 榔 树 , 高 丈 余 ( 十 五 ) , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 【 九 】 , 下 森 秀 无 柯 , 顶 端 有 叶 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 【 一 0 】 。 家 有 数 百 树 。 ”《 南 州 八 郡 志 》 曰 ( 十 六 ) : “ 槟 榔 , 大 如 枣 , 色 青 , 似 莲 子 。 彼 人 以 为 贵 异 , 婚 族 好 客 , 辄 先 逞 ( 十 七 ) 此 物 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 【 一 一 】 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 八 ) : “ 岭 外 槟 榔 , 小 于 交 址 者 , 而 大 于 ● 子 【 一 二 】 , 土 人 亦 呼 为 ‘ 槟 榔 ’ 。 ” ( 一 )   《 水 经 注 》 卷 三 六 “ 温 水 ” 章 “ 东 北 入 于 郁 ” 下 引 豫 章 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 书 》 将 槟 榔 的 描 状 全 部 删 去 , 只 是 : “ 惟 槟 榔 树 , 最 南 游 之 可 观 。 但 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 不 遇 长 者 之 目 , 令 人 恨 深 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 槟 榔 ” 引 作 喻 益 期 《 笺 》 , 除 “ 黍 ” 作 “ 禾 ” , 无 “ 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 ” 句 及 校 记 ( 三 ) 外 , 和 《 要 术 》 基 本 相 同 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 引 作 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 , 除 “ 黍 ” 亦 作 “ 禾 ” , 无 “ 叶 聚 树 端 , … … 子 结 房 外 ” 及 “ 本 不 大 , … … 千 百 若 一 ” 等 句 , 以 及 个 别 字 小 差 异 外 , “ 木 亦 特 奇 ” 下 尚 多 “ 云 温 交 州 时 度 之 ” 句 。 这 句 是 说 在 交 州 时 曾 经 度 量 过 树 干 的 大 小 高 矮 , “ 云 温 ” , 有 误 。 《 要 术 》 张 步 瀛 校 本 录 有 “ 平 丈 ” 校 勘 《 御 览 》 的 校 语 说 : “ 一 本 作 ‘ 予 在 ’ ” , 《 植 物 名 实 图 考 长 编 》 卷 十 五 引 俞 《 笺 》 作 “ 余 在 ” , 则 “ 云 ” 是 “ 予 ” 字 的 残 误 , 而 “ 温 ” 是 “ 过 ” 字 形 近 而 讹 , “ 云 温 ” 实 系 “ 予 过 ” 之 误 。 ( 二 )   “ 构 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” ( 他 本 则 作 “ 生 ” ) , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 引 改 正 。 ( 三 )   “ 调 直 ” , 原 作 “ 稠 直 ” , 误 , 《 类 聚 》 引 作 “ 调 直 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 喻 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 同 , “ 调 直 ” 犹 言 匀 直 , 兹 改 正 ( 并 参 看 校 记 ( 十 四 ) 《 御 览 》 引 《 林 邑 记 》 ) 。 ( 四 )   “ 朗 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 纲 目 》 引 均 同 , 吾 点 校 记 : “ 一 作 廓 。 ” ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 南 方 草 物 状 》 只 是 : “ 槟 榔 树 , 三 月 开 花 , 仍 连 着 实 , 大 如 鸡 卵 , 十 一 月 熟 。 ” ( 六 )   “ 肥 强 可 不 食 ” , 不 好 讲 , 疑 是 “ 脆 强 不 可 食 ” 之 误 。 ( 七 )   “ 食 之 ” , 重 复 , 疑 应 作 “ 煮 之 ” , 在 上 文 “ 取 实 ” 下 , 应 作 “ 取 实 煮 之 , 曝 干 ” , 而 “ 曝 干 之 ” , 衍 “ 之 ” 字 。 下 文 有 “ 亦 可 生 食 ” , 此 处 应 作 “ 煮 之 ” 。 下 条 引 《 异 物 志 》 亦 有 “ 煮 其 肤 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 亦 称 “ 煮 其 肉 而 干 之 ” 。 这 样 的 处 理 是 为 了 便 于 贮 藏 , 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 其 实 春 生 , 至 夏 乃 熟 。 然 其 肉 极 易 烂 , 欲 收 之 , 皆 先 以 灰 汁 煮 熟 , 仍 火 焙 熏 干 , 始 堪 停 久 。 ” ( 八 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 无 “ 种 之 … … 其 颠 ” 十 八 字 , “ 黍 穗 ” 作 “ 黍 秀 ” , “ 又 生 棘 针 ” 作 “ 天 生 棘 ” , “ 贯 之 ” 作 “ 实 之 ” , “ 并 食 ” 下 多 “ 则 滑 美 ” , 无 “ 白 虫 ” 及 最 末 句 , 其 余 尚 有 个 别 讹 字 及 小 差 别 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 无 “ 不 生 枝 叶 , … … 其 颠 近 上 ” 十 二 字 , “ 煮 ” 讹 作 “ 空 ” , “ 贯 ” 亦 作 “ 实 ” , “ 扶 留 ” 下 有 “ 藤 ” 字 , 无 “ 白 虫 ” , “ 饮 啖 ” 作 “ 饮 食 ” , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 九 )   “ 种 之 精 硬 ” , 费 解 , 李 时 珍 的 记 述 是 : “ 初 生 若 笋 竿 , 积 硬 引 茎 直 上 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 ) , 意 谓 积 渐 坚 硬 , 引 茎 直 上 , “ 种 之 ” , 应 是 “ 积 久 ” 之 误 。 ( 十 )   金 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 类 聚 》 引 作 “ 未 ” , 明 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 末 ” 。 ( 十 一 ) 金 抄 作 “ 切 ” , 他 本 作 “ 反 ” 。 ( 十 二 ) 金 抄 作 “ 坼 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 拆 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 折 ” , 应 依 金 抄 作 “ 坼 ” 。 ( 十 三 ) “ 生 ” , 各 本 无 , 依 金 抄 及 《 御 览 》 引 补 。 ( 十 四 ) 《 隋 书 . 经 籍 志 》 着 录 有 《 林 邑 国 记 》 一 卷 , 无 撰 人 姓 名 。 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 等 题 作 《 林 邑 记 》 , 即 《 林 邑 国 记 》 。 《 御 览 》 卷 九 七 一 《 林 邑 记 》 , 较 《 要 术 》 为 详 : “ 槟 榔 树 , 大 围 丈 余 , 高 十 余 丈 , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 , 下 本 不 大 , 上 末 不 小 , 调 直 亭 亭 , 千 万 若 一 。 森 秀 无 柯 , 端 顶 有 叶 。 叶 似 甘 蕉 , 条 派 开 破 , 仰 望 沙 沙 ( 按 《 类 聚 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 作 “ 眇 眇 ” , 应 是 ) , 如 插 藂 ( 按 即 “ 丛 ” 字 ) 蕉 于 竹 杪 , 风 至 独 动 , 似 举 羽 扇 之 扫 天 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 十 数 子 。 家 有 数 百 树 。 云 ( 按 应 是 “ 虚 ” ) 疏 如 坠 绳 也 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 林 邑 记 》 与 《 御 览 》 引 大 同 小 异 。 可 以 看 出 《 林 邑 国 记 》 有 些 句 子 和 俞 益 期 《 笺 》 相 像 。 而 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 关 于 槟 榔 的 记 载 ( 文 多 不 引 ) , 却 是 综 合 《 林 邑 记 》 、 《 异 物 志 》 及 《 南 中 八 郡 志 》 等 书 写 成 的 。 ( 十 五 ) “ 高 丈 余 ” , 与 事 实 不 符 , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 林 邑 国 记 》 文 所 记 均 作 “ 高 十 余 丈 ” , 俞 益 期 《 笺 》 亦 称 “ 高 者 九 丈 ” , 《 要 术 》 有 脱 字 。 ( 十 六 ) 《 南 州 八 郡 志 》 , 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 均 引 作 《 南 中 八 郡 志 》 , 《 要 术 》 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 亦 引 有 《 南 中 八 郡 志 》 。 《 类 聚 》 引 有 节 略 , 只 是 : “ 槟 榔 上 ( 应 是 “ 土 ” ) 人 以 为 贵 , 款 客 必 先 进 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 ” ( 十 七 ) “ 逞 ” , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 南 中 八 郡 志 》 文 均 作 “ 进 ” 。 ( 十 八 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 广 州 记 》 无 “ 者 ” 字 , 两 “ 于 ” 字 均 作 “ 如 ” , 有 误 。 而 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 作 顾 徽 ( 应 是 “ 微 ” ) 《 广 州 记 》 的 , 和 《 要 术 》 不 同 , 全 文 是 : “ 山 槟 榔 , 形 小 而 大 于 ● 子 。 ● 子 , 土 人 亦 呼 为 槟 榔 。 ” 《 御 览 》 卷 九 七 四 “ ● ” 另 引 有 顾 微 《 广 州 记 》 一 条 , 就 是 《 类 聚 》 所 引 的 , 但 有 脱 误 。 则 《 要 术 》 所 引 , 如 无 乖 误 , 似 出 自 裴 渊 《 广 州 记 》 。 裴 书 所 记 , 参 照 《 图 经 本 草 》 所 说 , 当 是 指 “ 山 槟 榔 ” ( 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 ) 。 【 一 】   “ 信 ” , 确 实 , 诚 然 。 【 二 】   “ 其 节 似 竹 而 穊 ” , 指 矗 挺 的 树 干 上 密 生 的 多 数 环 纹 。 【 三 】   “ 缒 绳 ” , 绳 的 一 端 垂 挂 着 重 物 , 形 容 挺 直 不 阿 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 林 邑 记 》 即 作 “ 坠 绳 ” 。 【 四 】   “ 青 其 子 ” , 指 果 实 还 是 绿 色 时 采 下 来 , 作 为 咀 嚼 料 。 【 五 】   “ 扶 留 藤 、 古 贲 灰 ” , 均 见 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 。 “ 贲 ” 音 汾 。 【 六 】   “ 瘣 木 ” , 《 尔 雅 . 释 木 》 : “ 瘣 木 , 苻 娄 。 ” 郭 璞 注 : “ 谓 木 病 尪 伛 瘿 肿 无 枝 条 。 ” 指 树 木 被 菌 类 寄 生 而 发 生 的 肿 瘤 。 这 里 当 是 形 容 树 冠 下 部 的 叶 鞘 间 长 着 的 肉 穗 花 序 。 【 七 】   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 云 南 记 》 : “ 云 南 有 大 腹 槟 榔 , … … 有 剖 之 为 四 片 者 , 以 竹 串 穿 之 , 阴 干 则 可 久 停 。 ” 这 里 “ 贯 之 ” 是 指 串 挂 起 来 , 然 后 阴 干 , 但 无 “ 阴 干 ” 等 字 , 可 能 省 去 , 或 者 有 脱 漏 。 【 八 】   “ 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 ” , 槟 榔 含 有 多 种 生 物 碱 , 果 实 用 为 健 胃 剂 , 又 为 有 力 的 驱 虫 药 ; 果 皮 有 治 腹 胀 、 消 水 肿 等 药 效 。 【 九 】   “ 桂 竹 ” , 见 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 引 《 山 海 经 》 。 【 一 0 】 “ 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 ” , 槟 榔 每 一 干 上 结 着 数 穗 , 每 一 穗 上 可 以 多 至 三 四 百 颗 果 实 。 【 一 一 】 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” : “ 自 福 建 下 四 川 与 《 广 东 西 路 》 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 槟 榔 产 于 海 南 , … … 每 亲 朋 会 合 , 互 相 擎 送 以 为 礼 。 ” 【 一 二 】 “ ● 子 ” , 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 。     廉 姜 【 一 】 三 四《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 蔟 葰 相 维 切 ( 二 ) , 廉 姜 也 。 ”《 吴 录 》 曰 : “ 始 安 【 二 】 多 廉 姜 。 ”《 食 经 》 曰 ( 三 ) : “ 藏 姜 法 : 蜜 煮 乌 梅 , 去 滓 , 以 渍 廉 姜 , 再 三 宿 , 色 黄 赤 如 琥 珀 。 多 年 不 坏 。 ” ( 一 )   《 广 雅 . 释 草 》 作 : “ 廉 姜 , 葰 也 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 “ 廉 姜 ” 引 《 广 雅 》 同 《 要 术 》 ( 也 有 “ 相 维 切 ” 的 音 注 ) 。 ( 二 )   金 抄 作 “ 相 维 切 ” , 《 御 览 》 引 同 ; 明 抄 作 “ 相 维 反 ” ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 相 继 反 ” 。 按 “ 葰 ” 音 绥 , 吾 点 校 湖 湘 本 : “ 《 玉 篇 》 作 ‘ 相 维 切 ’ , 继 误 。 ” 渐 西 本 据 以 改 为 “ 相 维 切 ” , 与 金 抄 合 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 《 食 经 》 “ 藏 ” 讹 作 “ 廉 ” , 脱 “ 以 渍 ” 二 字 , 无 “ 多 年 不 坏 ” 句 , 余 同 。 《 吴 录 》 条 未 引 到 。 【 一 】   “ 廉 姜 ” , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 : “ 三 藾 , 一 名 山 柰 , 亦 曰 廉 姜 , 可 为 兖 。 ” 段 玉 裁 、 徐 灏 等 亦 以 为 即 是 “ 药 中 三 柰 ” 。 “ 三 柰 ” 即 “ 山 柰 ” , 亦 名 沙 姜 、 山 辣 、 三 藾 , 即 蘘 荷 科 山 柰 属 的 山 柰 。 【 二 】   汉 置 始 安 县 , 三 国 吴 兼 置 始 安 郡 , 故 治 在 今 广 西 壮 族 自 治 区 桂 林 市 。     枸 橼 三 五裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 一 ) : “ 枸 橼 【 一 】 , 树 似 橘 , 实 如 柚 大 而 倍 长 , 味 奇 酢 。 皮 以 蜜 煮 为 糁 【 二 】 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 二 ) : “ 枸 橼 , 似 橘 , 大 如 饭 筥 【 三 】 。 皮 有 香 ( 三 ) 。 味 不 美 。 可 以 浣 治 葛 、 苎 , 若 酸 浆 【 四 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 枸 橼 ” 引 裴 渊 《 广 州 记 》 无 “ 实 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 “ 似 橘 ” 作 “ 实 如 橘 ” , “ 苎 ” 作 “ 纻 ” , 余 除 校 记 ( 三 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 三 )   “ 皮 有 香 ” , 原 作 “ 皮 不 香 ” , 误 , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 【 一 】   “ 枸 橼 ” ( 音 矩 缘 ) , 即 芸 香 科 的 枸 橼 , 俗 名 香 橼 。 它 的 变 种 佛 手 柑 , 始 见 于 《 格 物 粗 谈 》 ( 旧 题 苏 轼 撰 , 元 范 □ 断 为 后 人 所 伪 托 , 大 约 最 迟 也 是 南 宋 的 作 品 ) 。 李 时 珍 始 谓 枸 橼 即 佛 手 柑 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 ) 。 吴 其 浚 亦 称 : “ 枸 橼 … … 即 佛 手 ” , 并 称 : “ 有 指 爪 者 为 枸 橼 , 无 指 爪 者 为 香 橼 ” ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 三 一 “ 枸 橼 ” 及 “ 蜜 罗 ” 条 ) 。 【 二 】   “ 糁 ” , 这 里 是 蜜 饯 果 食 , 和 前 面 各 卷 用 于 腌 藏 和 烹 调 的 米 糁 不 同 。 字 亦 写 作 “ □ ” , 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 食 目 ” 崔 龟 图 注 引 颜 之 推 说 : “ 今 以 蜜 藏 杂 果 为 粽 。 ” “ 粽 ” 是 “ □ ” 字 之 讹 ( 参 看 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 校 记 ( 三 ) ) 。 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 三 《 大 乘 成 业 论 》 及 卷 二 四 《 阿 毗 达 磨 俱 舍 论 》 “ 枸 橼 ” 均 引 《 广 志 》 称 : “ 似 橘 , 而 大 如 饭 ● 。 可 以 浣 濯 沤 葛 纻 也 。 今 出 番 禺 以 南 。 缕 切 , 蜜 渍 为 糁 , 食 之 甚 佳 。 ” 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 枸 橼 ” 也 说 : “ 南 人 … … 作 蜜 煎 果 食 。 ” 《 要 术 》 本 卷 内 “ 草 昧 子 … … 亦 可 为 糁 用 ” ( “ 鬼 目 〔 三 六 〕 ” ) ; “ 南 人 以 为 糁 ” ( “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” ) ; “ 益 智 … … 取 外 皮 蜜 煮 为 糁 ” ( “ 益 智 〔 四 一 〕 ” ) ; “ 三 薕 … … 蜜 为 糁 ” ( “ 薕 〔 七 八 〕 ” ) 等 , 都 是 指 蜜 渍 果 食 。 这 些 果 实 都 有 酸 、 涩 或 辛 辣 味 。 《 图 经 本 草 》 : “ 枸 橼 , … … 肉 甚 厚 , 切 如 萝 卜 , … … 古 作 五 和 糁 所 用 。 ” 所 谓 “ 五 和 糁 ” , 《 名 医 别 录 》 “ 豆 蔻 ” 下 陶 弘 景 注 : “ 其 五 和 糁 中 物 , 皆 宜 人 : 廉 姜 温 中 下 气 , 益 智 热 , 枸 橼 温 , 甘 蕉 、 麂 目 小 冷 尔 。 ” 这 个 五 和 糁 , 枸 橼 也 是 材 料 之 一 , 未 知 是 否 也 是 蜜 渍 。 【 三 】   “ 筥 ” , 音 举 , 《 说 文 》 : “ ● , 饭 筥 也 , 受 五 升 。 ” 是 一 种 竹 制 的 长 圆 形 小 容 器 ( 汉 一 升 约 合 今 二 合 ) 。 【 四 】   “ 酸 浆 ” 是 酸 味 的 饮 浆 。 “ 若 酸 浆 ” , 利 用 枸 橼 所 含 多 量 的 有 机 酸 来 沤 制 葛 、 苎 。     鬼 目 三 六《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 鬼 目 【 一 】 似 梅 , 南 人 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 鬼 目 树 , 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 。 ( 三 ) 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 七 八 月 熟 。 其 色 黄 , 味 酸 ; 以 蜜 煮 之 , 滋 味 柔 嘉 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 鬼 目 、 益 知 【 二 】 , 直 尔 不 可 啖 ; 可 为 浆 也 。 ”《 吴 志 》 曰 ( 五 ) : “ 孙 皓 时 有 鬼 目 菜 【 三 】 , 生 工 人 黄 耇 家 。 依 缘 枣 树 , 长 丈 余 , 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 鬼 目 , 树 似 棠 梨 , 叶 如 楮 , 皮 白 , 树 高 。 大 如 木 瓜 , 而 小 邪 倾 , 不 周 正 , 味 酢 。 九 月 熟 。 ”“ 又 有 ‘ 草 昧 子 【 四 】 ’ , 亦 如 之 。 亦 可 为 糁 用 。 其 草 似 鬼 目 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 果 部 “ 鬼 目 ” 引 《 广 志 》 “ 以 ” 下 多 “ 之 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 文 字 和 《 要 术 》 比 较 , 除 校 记 ( 三 ) 外 , 只 有 个 别 虚 词 差 别 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 , 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 ” , 有 误 字 。 《 御 览 》 引 作 “ 大 者 如 木 子 , 小 者 如 鸡 子 。 ” “ 木 子 ” 如 非 “ 李 ” 字 割 裂 错 成 , 则 下 文 引 顾 微 《 广 州 记 》 有 “ 大 如 木 瓜 ” , 李 时 珍 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 也 说 “ 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 ” ( 见 校 记 ( 六 ) ) , 也 许 是 “ 木 瓜 ” 之 误 。 否 则 “ 大 ” 、 “ 小 ” 倒 错 了 , 应 是 : “ 小 者 如 李 , 大 者 如 鸭 子 ” 。 又 上 文 “ 树 ” 字 , 疑 衍 , 或 者 “ 树 ” 下 有 脱 文 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 裴 渊 《 广 州 记 》 “ 知 ” 作 “ 智 ” , “ 可 ” 讹 作 “ 敢 ” , 余 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   《 三 国 志 . 吴 志 . 孙 皓 传 》 : “ 天 纪 … … 三 年 … … 八 月 , … … 有 鬼 目 菜 , 生 工 人 黄 耇 家 。 … … ” 下 面 同 《 要 术 》 , 但 “ 叶 ” 作 “ 茎 ” 。 《 晋 书 . 五 行 志 》 并 载 其 事 , “ 叶 ” 亦 作 “ 茎 ” 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 九 八 百 卉 部 “ 鬼 目 ” 引 《 吴 志 》 作 : “ 建 邺 有 鬼 目 菜 , 于 工 人 黄 狗 家 生 。 依 枣 树 , 长 丈 余 , 茎 广 四 寸 , 厚 二 分 。 ” “ 茎 ” 均 应 是 “ 叶 ” 字 之 误 。 ( 六 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 交 州 记 》 , 内 容 全 同 ( “ 昧 ” 作 “ 眯 ” , “ 用 ” 误 “ 因 ” ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” 引 有 刘 欣 期 《 交 州 记 》 一 条 , 内 容 则 有 异 ( 似 杂 有 《 南 方 草 物 状 》 文 句 , 如 “ 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 ” ) , 全 文 是 : “ 鬼 目 , 出 交 趾 、 九 真 、 武 平 、 兴 古 诸 处 。 树 高 大 , 似 棠 梨 , 叶 似 楮 而 皮 白 。 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 。 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 , 而 小 斜 , 不 周 正 。 七 八 月 熟 , 色 黄 , 味 酸 。 以 蜜 浸 食 之 佳 。 ” 【 一 】   “ 鬼 目 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” : “ 鬼 目 有 草 木 三 种 , 此 乃 木 生 者 。 其 草 鬼 目 , 别 见 草 部 白 英 下 。 又 羊 蹄 菜 , 亦 名 鬼 目 : 并 物 异 名 同 。 ” 是 李 时 珍 以 木 本 鬼 目 指 为 麂 目 , 而 以 白 英 和 羊 蹄 二 种 为 草 本 鬼 目 。 “ 麂 目 ” 是 “ 五 和 糁 ” 的 材 料 之 一 ( 见 “ 枸 橼 〔 三 五 〕 ” 注 释 【 二 】 ) , 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 最 先 着 录 , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 称 : “ 一 曰 鬼 目 子 , 大 如 梅 李 , 皮 黄 肉 红 , 味 甚 酸 , 人 以 为 蔬 。 以 皮 上 有 目 , 名 鬼 目 , 一 曰 麂 木 。 ” 《 要 术 》 引 《 广 志 》 、 《 南 方 草 物 状 》 等 条 所 称 鬼 目 , 即 是 麂 目 , 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 又 《 神 农 本 草 经 》 : “ 石 南 , … … 名 鬼 目 。 ” 《 图 经 本 草 》 : “ 樗 木 , … … 江 东 人 呼 为 鬼 目 。 ” 石 南 是 蔷 薇 科 的 石 楠 , 樗 木 即 臭 椿 , 是 黄 楝 树 科 , 虽 然 也 都 是 木 本 鬼 目 , 可 是 和 这 里 不 相 干 。 “ 白 英 ” , 参 看 注 释 【 三 】 。 “ 羊 蹄 ” , 见 “ 羊 蹄 〔 七 二 〕 ” ( 别 名 鬼 目 , 已 见 于 神 农 本 草 经 ) 。 【 二 】   “ 益 知 ” 即 “ 益 智 ” , 见 “ 益 智 〔 四 一 〕 ” 。 【 三 】   李 时 珍 认 为 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” , 即 是 草 本 鬼 目 之 一 的 白 英 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 八 “ 白 英 ” ) 。 吴 其 浚 也 这 样 认 为 , 并 说 : “ 老 根 生 者 , 叶 大 , 有 五 桠 , … … 《 吴 志 》 所 云 ‘ … … 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 ’ , 不 足 异 也 。 ” 因 指 出 《 要 术 》 将 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” 与 “ 岭 南 鬼 目 果 ” 同 列 为 误 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 二 “ 白 英 ” , 但 也 没 有 说 明 “ 鬼 目 果 ” 是 什 么 ) 。 “ 白 英 ” , 《 神 农 本 草 经 》 已 有 记 载 , 自 后 本 草 书 认 为 即 是 《 尔 雅 . 释 草 》 的 “ 苻 , 鬼 目 ” , 也 就 是 郭 璞 注 《 尔 雅 》 所 称 的 “ 鬼 目 草 ” 。 茄 科 的 白 英 , 和 《 吴 志 》 所 述 有 些 相 像 。 【 四 】   “ 草 昧 子 ” , 未 详 何 物 。 但 从 下 文 “ 亦 如 之 ” , 可 知 其 “ 味 酢 ” , 所 以 和 木 鬼 目 同 样 , 也 可 以 和 蜜 为 “ 糁 ” 。 下 文 “ 其 草 似 鬼 目 ” , 这 个 草 本 鬼 目 , 所 指 也 不 明 , 也 无 从 推 测 是 白 英 还 是 羊 蹄 。     橄 榄 三 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 橄 榄 , 大 如 鸡 子 , 交 州 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ( 三 ) 。 二 月 华 色 , 仍 连 着 实 。 八 月 、 九 月 熟 。 生 食 味 酢 , 蜜 藏 仍 【 一 】 甜 。 ”《 临 海 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 余 甘 子 , 如 梭 且 全 反 【 二 】 形 。 初 入 口 , 舌 涩 ; 后 饮 水 ( 五 ) , 更 甘 。 大 于 梅 实 核 , 两 头 锐 。 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 柯 榄 ’ , 同 一 果 耳 。 ”《 南 越 志 》 曰 ( 六 ) : “ 博 罗 县 【 三 】 有 合 成 树 , 十 围 ( 七 ) , 去 地 二 丈 , 分 为 三 衢 : 东 向 一 衢 , 木 威 ( 八 ) , 叶 似 楝 ( 九 ) , 子 如 橄 榄 而 硬 , 削 去 皮 , 南 人 以 为 糁 。 南 向 一 衢 , 橄 榄 。 西 向 一 衢 , ‘ 三 丈 ’ ( 十 ) 。 三 丈 树 , 岭 北 之 猴 □ ( 十 一 ) 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 南 方 草 物 状 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 未 引 到 , 但 引 有 《 南 州 草 木 状 》 ( 《 御 览 》 总 目 无 此 书 ) 一 条 , 内 容 大 同 小 异 , 全 文 是 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 二 月 华 , 八 九 月 熟 。 生 食 味 酸 , 蜜 藏 乃 甜 美 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 。 ” ( 三 )   “ 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ” , 《 御 览 》 引 《 南 州 草 木 状 》 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 此 句 应 是 袭 上 文 《 广 志 》 而 衍 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 二 三 “ 橄 榄 ” 引 陈 藏 器 转 引 《 南 方 草 木 状 》 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 八 月 熟 。 出 交 趾 。 ” 亦 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 衍 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 是 : “ 余 甘 子 , 梭 形 。 初 入 口 , 舌 涩 酸 , 饮 水 乃 甘 。 又 如 梅 实 核 , 两 头 锐 , 呼 为 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 橄 榄 ’ , 同 一 物 异 名 耳 。 ” 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 则 作 : “ 余 甘 子 , 如 梭 形 。 出 晋 安 侯 官 界 中 。 余 甘 、 橄 榄 , 同 一 果 耳 。 ” 《 要 术 》 “ 余 甘 ” 、 “ 柯 榄 ” 之 间 , 似 应 有 “ 为 ” 字 , 应 作 “ 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 为 ‘ 柯 榄 ’ ” 。 “ 东 岳 ” 指 泰 山 。 ( 五 )   “ 饮 水 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 饭 水 ” , 误 , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 六 )   《 南 越 志 》 , 南 朝 宋 沈 怀 远 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 越 志 》 自 “ 南 向 一 衢 , 橄 榄 ” 以 上 除 校 记 ( 九 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 以 下 只 是 “ 西 向 一 衢 , 橄 榄 ” 六 字 ( 南 、 西 同 是 “ 橄 榄 ” , 误 ) , 无 下 文 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 也 有 引 到 , 见 校 记 ( 八 ) 。 ( 七 )   “ 围 ” , 明 抄 误 作 “ 园 ” , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 木 威 ” 原 只 一 “ 木 ” 字 , 据 下 述 资 料 补 “ 威 ” 字 。 梁 萧 绎 《 金 楼 子 》 ( 《 知 不 足 斋 丛 书 》 本 ) 卷 五 《 志 怪 篇 》 : “ 有 树 名 ‘ 独 根 ’ , 分 为 二 枝 : 其 东 向 一 枝 是 木 威 树 , 南 向 一 枝 是 橄 榄 树 。 ” 其 说 与 《 南 越 志 》 同 , 点 明 “ 东 向 一 衢 ” 是 “ 木 威 树 ” 。 此 树 在 本 草 书 中 最 早 见 于 《 本 草 拾 遗 》 : “ 生 岭 南 山 谷 。 树 叶 似 楝 。 子 如 橄 榄 而 坚 , 亦 似 枣 也 ” ( 《 政 和 本 草 》 卷 二 三 转 载 ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 木 威 子 ” 引 《 本 草 拾 遗 》 末 了 尚 有 “ 削 去 皮 , 可 为 □ 食 ” 句 。 则 与 《 南 越 志 》 所 说 及 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 所 记 完 全 相 同 , 已 可 肯 定 “ 东 向 一 衢 ” 确 是 木 威 树 。 后 见 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 橄 榄 子 ” 引 《 南 越 志 》 更 确 指 为 “ 木 威 ” , 则 《 要 术 》 脱 “ 威 ” 字 无 可 怀 疑 , 故 予 补 正 。 《 北 户 录 》 的 引 文 是 : “ 博 罗 县 有 合 成 树 。 树 去 地 二 丈 , 为 三 衢 : 东 向 一 衢 为 木 威 , 南 向 一 衢 为 橄 榄 , 西 向 一 衢 为 ‘ 玉 文 ’ 。 ” 《 本 草 纲 目 》 的 “ □ ” 是 “ □ ” 字 之 误 , 参 看 〔 一 二 八 〕 目 校 记 ( 三 ) 。 ( 九 )   “ 楝 ” , 原 作 “ 练 ” , 《 御 览 》 引 及 《 本 草 拾 遗 》 所 描 状 均 作 “ 楝 ” , 故 改 正 。 ( 十 )   “ 三 丈 ” , 《 北 户 录 》 引 《 南 越 志 》 作 “ 玉 文 ” , 未 知 孰 是 ? 可 能 后 者 更 像 原 文 。 无 论 三 丈 或 玉 文 , 均 不 见 他 书 记 载 , 未 详 何 种 植 物 。 ( 十 一 ) “ 猴 □ ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 均 空 白 一 格 ( 湖 湘 本 “ 猴 ” 作 “ 候 ” ) , 他 本 两 个 字 的 地 位 只 是 一 个 “ 候 ” 字 , 无 空 格 。 按 “ 岭 北 之 猴 □ 也 ” , 是 说 这 个 “ 三 丈 树 ” 就 是 岭 北 “ 猴 □ ” 树 在 岭 南 的 异 名 。 空 格 虽 无 从 推 测 是 什 么 字 , “ 果 蓏 〔 七 〕 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 有 “ 猴 闼 ” 、 “ 猴 总 ” 的 果 名 , 故 从 金 抄 作 “ 猴 □ ” 存 疑 。 【 一 】   “ 仍 ” , 作 “ 于 是 ” 解 释 , 即 作 “ 乃 ” 字 用 ( 《 御 览 》 引 正 作 “ 乃 ” 字 , 见 校 记 ( 二 ) ) 。 《 南 方 草 物 状 》 常 这 样 用 , 如 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 等 。 【 二 】   “ 且 全 反 ” , 金 抄 作 “ 旦 金 反 ” , 湖 湘 本 作 “ 日 全 反 ” , 均 误 , 应 依 明 抄 等 作 “ 且 全 反 ” 。 但 问 题 不 在 这 里 , 而 是 在 这 个 音 注 本 身 误 解 了 “ 梭 ” 的 涵 义 。 吾 点 校 记 : “ 梭 , 《 玉 篇 》 音 ‘ 且 全 切 ’ 者 是 木 名 。 《 类 篇 》 : ‘ 木 如 余 甘 ’ , 似 因 《 临 海 异 物 志 》 文 而 误 下 注 。 按 该 《 志 》 云 ‘ 如 梭 形 ’ , 又 云 ‘ 两 头 锐 ’ , 则 当 作 ‘ 先 和 切 ’ , 织 具 也 。 ” 完 全 正 确 。 按 这 里 “ 余 甘 ” , 即 指 橄 榄 , 其 果 形 正 像 织 布 的 梭 , 则 “ 梭 ” 字 应 读 蓑 音 , 注 作 “ 且 全 切 ” 是 误 解 为 木 名 的 “ 梭 木 ” , 殊 误 。 【 三 】   博 罗 县 , 即 今 广 东 省 博 罗 县 。 本 卷 内 常 提 到 的 罗 浮 山 , 即 在 该 县 西 北 。     龙 眼 三 八《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 , 龙 眼 也 【 一 】 。 ”《 广 志 》 曰 ( 二 ) : “ 龙 眼 树 , 叶 似 荔 支 , 蔓 延 , 缘 木 生 。 子 如 酸 枣 , 色 黑 , 纯 甜 无 酸 。 七 月 熟 。 ”《 吴 氏 本 草 》 曰 ( 三 ) : “ 龙 眼 , 一 名 ‘ 益 智 ’ , 一 名 ‘ 比 目 ’ 。 ” ( 一 )   见 《 广 雅 . 释 木 》 , 文 同 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 龙 眼 ” 引 《 广 志 》 , “ 子 ” 下 有 “ 大 ” 字 , “ 黑 ” 讹 作 “ 异 ” , 无 “ 七 月 熟 ” 句 , 余 为 小 差 别 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 引 《 吴 氏 本 草 》 只 是 : “ 龙 眼 , 一 名 比 目 ” , 无 “ 一 名 益 智 ” 句 , 但 《 神 农 本 草 经 》 有 “ 一 名 益 智 ” 。 【 一 】   “ 益 智 , 龙 眼 也 ” , 龙 眼 别 名 “ 益 智 ” , 和 下 文 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 是 同 名 异 物 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 龙 眼 一 名 益 智 , 而 益 智 非 龙 眼 也 。 ” 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 三 “ 龙 眼 ” : “ 《 本 经 》 云 ‘ 一 名 益 智 ’ 者 , 盖 甘 味 归 脾 , 而 能 益 智 , 非 今 ‘ 益 智 子 ’ 尔 。 ” “ 益 智 子 ” 即 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 。     椹 三 九《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 扶 桑 【 一 】 丹 椹 。 ’ ” 【 一 】   《 梁 书 》 卷 五 四 “ 扶 桑 国 ” 记 载 : “ 齐 永 元 元 年 ( 公 元 四 九 九 年 ) , 其 国 有 沙 门 慧 深 来 至 荆 州 , 说 云 : ‘ 扶 桑 在 大 汉 国 东 二 万 余 里 , 地 在 中 国 之 东 。 其 土 多 扶 桑 木 , 故 以 为 名 。 扶 桑 , 叶 似 桐 , 而 初 生 如 笋 , 国 人 食 之 。 实 如 梨 而 赤 。 绩 其 皮 为 布 , 以 为 衣 , 亦 以 为 绵 。 … … 有 文 字 , 以 扶 桑 皮 为 纸 。 ’ ” 又 记 载 : “ 文 身 国 在 倭 国 东 北 七 千 余 里 。 … … 大 汉 国 在 文 身 国 东 五 千 余 里 。 ” 据 此 推 算 , 扶 桑 国 在 日 本 东 三 万 余 里 。 十 八 世 纪 时 就 有 外 国 的 汉 学 家 说 扶 桑 国 就 是 现 在 的 墨 西 哥 。 据 朱 谦 之 考 证 , 也 说 是 现 在 的 墨 西 哥 , 并 说 慧 深 是 中 国 人 , 是 世 界 上 最 早 至 美 洲 的 人 , 比 哥 伦 布 发 现 新 大 陆 早 一 千 年 。 墨 西 哥 还 有 不 少 汉 文 物 出 土 ( 见 《 人 民 日 报 》 一 九 六 二 年 六 月 三 日 ) 。     荔 支 四 0《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 荔 支 , 树 高 五 六 丈 , 如 桂 树 , 绿 叶 蓬 蓬 , 冬 夏 郁 茂 。 青 华 朱 实 , 实 大 如 鸡 子 , 核 黄 黑 , 似 熟 莲 子 , 实 ( 二 ) 白 如 肪 , 甘 而 多 汁 , 似 安 石 榴 , 有 甜 酢 者 。 夏 至 日 将 巳 时 【 一 】 , 翕 然 【 二 】 俱 赤 , 则 可 食 也 。 一 树 下 子 百 斛 。 ”“ 犍 为 僰 ( 三 ) 道 、 南 广 【 三 】 荔 支 熟 时 , 百 鸟 肥 。 其 名 之 ( 四 ) 曰 ‘ 焦 核 ’ 【 四 】 , 小 次 曰 ‘ 春 花 ’ , 次 曰 ‘ 胡 偈 ’ : 此 三 种 为 美 。 似 ( 五 ) ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 , 以 为 醢 和 。 率 生 稻 田 间 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 荔 支 为 异 ( 七 ) : 多 汁 , 味 甘 绝 口 , 又 小 酸 , 所 以 成 其 味 。 可 饱 食 , 不 可 使 厌 。 生 时 , 大 如 鸡 子 , 其 肤 光 泽 。 皮 中 食 ( 八 ) , 干 则 焦 小 , 则 肌 核 不 如 生 时 奇 。 四 月 始 熟 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 荔 枝 ” 引 《 广 志 》 “ 有 甜 酢 者 ” 讹 作 “ 有 甜 味 ” , “ 百 斛 ” 讹 作 “ 万 斛 ” , “ 僰 道 、 南 广 ” 作 “ 僰 道 南 ” , 当 脱 “ 广 ” 字 , “ 胡 偈 ” 作 “ 朝 偈 ” , “ 似 鳖 卵 ” 作 “ 次 鳖 卵 ” , 此 外 小 差 别 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 荔 支 ” 引 《 广 志 》 止 于 “ 一 树 下 子 百 斛 ” , 无 下 段 ; 上 段 的 “ 夏 至 日 将 巳 时 ” 作 “ 至 日 将 中 ” , 余 为 小 差 别 。 又 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 描 状 荔 枝 形 态 的 一 段 , 与 《 广 志 》 上 段 同 , “ 夏 至 日 ” 句 亦 为 “ 至 日 将 中 ” 。 ( 二 )   “ 实 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 均 同 。 这 里 是 指 鲜 荔 枝 的 果 肉 ( 假 种 皮 ) , 古 人 常 称 果 肉 或 瓜 瓤 为 “ 肤 ” 或 “ 肌 ” , 疑 应 作 “ 肤 ” 。 ( 三 )   “ 僰 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ □ ” , 据 金 抄 、 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 四 )   “ 之 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 应 误 。 过 去 校 勘 者 在 这 里 多 有 校 改 , 如 黄 廷 鉴 在 “ 其 ” 字 下 加 “ 小 核 者 ” 三 字 , 黄 麓 森 改 “ 之 ” 为 “ 大 ” , 均 有 未 妥 , 惟 吴 其 浚 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 “ 荔 枝 ” 引 《 要 术 》 改 “ 之 ” 为 “ 上 ” , 比 较 合 理 。 “ 焦 核 ” 是 当 时 最 好 的 品 种 , “ 上 ” 与 “ 小 次 ” ( 意 即 稍 次 ) 、 “ 次 ” 相 应 , 疑 系 “ 上 ” 字 之 误 。 ( 五 )   “ 似 ‘ 鳖 卵 ’ , 大 而 酸 ” , “ 鳖 卵 ” 是 比 “ 春 花 ” 等 更 次 的 又 一 品 种 , “ 似 ” , 误 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 无 核 荔 支 ” 引 《 广 志 》 : “ 焦 核 、 胡 偈 , 此 最 美 。 次 有 鳖 卵 焉 。 ” 《 御 览 》 引 亦 作 “ 次 ” 。 “ 似 ” 应 是 “ 次 ” 或 “ 又 次 ” 之 误 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 徐 □ 《 荔 枝 谱 》 记 载 泉 州 有 “ 鳖 卵 ” 的 品 种 说 : “ 皮 红 , 大 如 鳖 卵 , 核 如 米 粒 。 ” 虽 和 “ 大 而 酸 ” 不 同 , 但 说 明 是 有 这 个 品 种 名 称 的 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 除 “ 焦 ” 作 “ 醮 ” 外 , 全 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 荔 枝 为 异 ” , “ 为 异 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 虽 可 领 会 , 实 不 成 文 , 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 作 “ 为 果 ” , 可 能 原 是 “ 果 ” 字 , 《 要 术 》 袭 书 名 “ 《 异 物 志 》 ” 而 误 写 。 ( 八 )   “ 皮 中 食 ” , 各 本 及 《 御 览 》 引 均 同 , 有 问 题 , “ 皮 ” 、 “ 食 ” 二 字 , 必 有 一 误 。 上 文 既 说 鲜 荔 枝 的 果 肉 很 好 吃 , 这 里 不 应 反 说 仅 仅 “ 中 食 ” , 错 在 “ 食 ” 字 的 可 能 性 较 大 。 《 植 物 名 实 图 考 长 篇 》 卷 十 七 引 《 要 术 》 改 “ 食 ” 为 “ 实 ” , 颇 为 合 理 , 很 可 能 是 同 音 误 写 的 。 【 一 】   “ 夏 至 日 将 巳 时 ” , 意 谓 夏 至 日 将 终 了 时 。 《 类 聚 》 引 《 广 志 》 作 “ 至 日 将 中 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 称 : “ 夏 至 日 , 子 始 赤 。 ” 【 二 】   “ 翕 ” 音 吸 , “ 翕 然 ” , 犹 言 全 然 , 一 下 子 。 【 三 】   僰 道 , 县 名 , 犍 为 郡 郡 治 , 晋 以 前 故 城 在 今 四 川 省 宜 宾 县 西 南 。 “ 僰 ” 音 匐 。 南 广 , 县 名 , 汉 置 ; 晋 置 南 广 郡 , 故 治 在 今 宜 宾 县 南 的 珙 县 。 【 四 】   “ 焦 核 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 : “ 其 细 核 者 , 谓 之 ‘ 蕉 核 ’ , 荔 枝 之 最 珍 也 。 ” 大 概 是 当 时 最 好 的 品 种 。 自 后 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 、 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 及 宋 珏 《 荔 枝 谱 》 引 《 浪 斋 便 录 》 等 都 有 提 到 , 《 图 经 本 草 》 并 说 : “ 味 更 甜 美 。 ”     益 智 四 一《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 【 一 】 , 叶 似 蘘 荷 【 二 】 , 长 丈 余 。 ( 二 ) 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 华 萼 ( 三 ) , 其 子 丛 生 着 之 , 大 如 枣 , 肉 瓣 黑 , 皮 白 ( 四 ) 。 核 小 者 , 曰 ‘ 益 智 ( 五 ) ’ , 含 之 隔 涎 濊 【 三 】 。 出 万 寿 【 四 】 , 亦 生 交 址 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 六 ) : “ 益 智 , 子 如 笔 毫 , 长 七 八 分 ( 七 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ( 八 ) 。 五 六 月 熟 。 味 辛 , 杂 五 味 中 , 芬 芳 。 亦 可 盐 曝 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 九 ) : “ 益 智 , 类 薏 苡 【 五 】 。 实 长 寸 许 , 如 枳 椇 子 【 六 】 。 味 辛 辣 , 饮 酒 食 之 佳 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 ) : “ 益 智 , 叶 如 蘘 荷 , 茎 如 竹 箭 。 子 从 心 中 出 , 一 枚 有 十 子 。 子 内 ( 十 一 ) 白 滑 , 四 破 去 之 , 取 外 皮 ( 十 二 ) , 蜜 煮 为 糁 ( 十 三 ) , 味 辛 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 均 引 到 《 广 志 》 此 条 , 除 个 别 无 关 重 要 字 互 异 及 各 有 明 显 的 错 字 外 , “ 无 华 萼 ” 均 作 “ 无 叶 萼 ” , “ 肉 瓣 黑 ” 均 作 “ 中 瓣 黑 ” , “ 隔 ” 《 类 聚 》 及 《 本 草 拾 遗 》 作 “ 摄 ” , 余 各 同 《 要 术 》 。 《 图 经 本 草 》 记 述 益 智 子 的 形 态 是 : “ … … 其 根 傍 生 小 枝 , 高 七 八 寸 , 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ( 实 ) 如 枣 许 大 , 皮 白 , 中 人 黑 。 人 细 者 佳 。 含 之 摄 涎 唾 。 ” 所 谓 “ 中 人 黑 ” , 应 指 带 壳 的 种 仁 , 因 其 种 皮 是 棕 黑 色 的 。 ( 二 )   “ 长 丈 余 ” , 《 要 术 》 各 本 、 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 拾 遗 》 引 《 广 志 》 乃 至 陈 藏 器 引 顾 微 《 广 州 记 》 ( 见 校 记 ( 十 ) ) 以 及 《 图 经 本 草 》 所 记 述 , 均 同 。 按 益 智 草 植 株 高 二 米 左 右 , 叶 片 狭 披 针 形 , 长 可 至 一 尺 左 右 , “ 丈 余 ” 既 承 叶 而 言 , 疑 是 “ 尺 余 ” 之 误 。 ( 三 )   “ 无 华 萼 ” , 有 误 。 按 益 智 草 , 茎 丛 生 , 直 立 , 圆 锥 形 总 状 花 序 顶 生 , 花 萼 筒 状 。 《 东 坡 手 泽 》 ( 一 百 卷 《 说 郛 》 本 ) : “ 海 南 产 益 智 , 花 实 作 长 穟 ( 按 同 “ 穗 ” ) , 而 分 为 三 节 。 ” 《 图 经 本 草 》 亦 称 : “ 无 叶 , 花 萼 作 穗 生 其 上 。 ” 《 要 术 》 引 《 南 方 草 物 状 》 亦 明 言 : “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 ” 所 谓 “ 无 华 萼 ” , 应 有 脱 误 。 ( 四 )   益 智 草 的 果 实 呈 纺 锤 形 或 椭 圆 形 , 果 皮 淡 棕 色 ; 果 实 分 三 室 , 中 轴 胎 座 , 每 室 含 种 子 六 至 十 一 粒 , 种 皮 棕 黑 色 。 这 里 说 “ 肉 瓣 黑 , 皮 白 ” , “ 肉 瓣 ” , 实 际 是 指 种 子 , 《 类 聚 》 等 引 作 “ 中 瓣 ” , 则 “ 肉 瓣 ” 可 能 是 “ 内 瓣 ” 之 误 ; “ 皮 白 ” , 勉 强 。 ( 五 )   “ 核 小 者 ” 曰 ‘ 益 智 ’ ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 等 所 引 均 同 , 但 和 开 头 即 标 明 “ 益 智 ” 不 协 调 。 在 药 用 上 , 《 图 经 本 草 》 以 为 “ 人 细 者 佳 ” , 可 能 《 广 志 》 是 指 药 用 的 “ 益 智 子 ” , 则 有 脱 误 , 应 作 : “ 核 小 , 名 曰 ‘ 益 智 子 ’ 。 ” ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 南 方 草 物 状 》 除 校 记 ( 八 ) 及 末 了 多 “ 出 交 趾 、 合 浦 ” 句 外 , 同 《 要 术 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 此 条 也 是 《 南 方 草 物 状 》 , 作 : “ 益 智 , 如 笔 毫 , 长 七 八 分 。 二 月 华 , 五 月 六 月 熟 。 味 辛 , 中 芬 香 。 出 交 趾 、 合 浦 。 ” “ 中 ” 上 脱 “ 杂 五 味 ” 三 字 。   嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 所 记 , 没 有 一 条 不 和 《 南 方 草 物 状 》 迥 异 , 可 是 这 条 却 完 全 一 样 , 其 文 全 同 《 类 聚 》 所 引 《 草 物 状 》 , 只 是 后 面 添 上 一 段 不 相 干 的 张 津 送 给 曹 操 “ 益 智 子 粽 ” 的 故 事 , 似 有 因 袭 《 草 物 状 》 的 痕 迹 。 ( 七 )   “ 分 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 九 ” , 据 金 抄 等 及 类 书 引 改 正 。 ( 八 )   《 南 方 草 物 状 》 “ 某 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” 的 特 殊 用 语 , 《 要 术 》 所 引 , 全 是 这 样 。 《 御 览 》 所 引 , 除 少 数 相 同 外 , 大 多 有 变 易 , 或 作 “ 某 月 开 花 , 仍 连 着 实 ” , 或 作 “ 某 月 花 , 花 仍 连 着 实 ” , 本 条 干 脆 只 是 “ 二 月 华 ” 。 而 《 类 聚 》 所 引 , 本 条 则 是 : “ 二 月 华 , 色 似 莲 , 着 实 。 ” 奇 怪 的 是 《 南 方 草 木 状 》 也 是 这 样 ( “ 似 ” 作 “ 若 ” ) 。 其 实 此 句 仍 是 《 南 方 草 物 状 》 的 “ 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 ” , 只 是 最 初 “ 仍 ” 错 成 “ 似 ” , 后 又 改 “ 连 ” 为 “ 莲 ” , 就 变 成 《 类 聚 》 所 引 的 那 样 , 而 伪 造 《 南 方 草 木 状 》 的 人 又 改 “ 似 ” 为 “ 若 ” 。 这 个 讬 伪 的 痕 迹 颇 为 明 显 , 而 其 时 期 不 会 在 《 类 聚 》 以 前 。 ( 九 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 除 无 “ 实 ” 字 及 “ 辣 ” 讹 作 “ 刺 ” 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 十 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 及 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 四 均 引 到 此 条 , 并 均 题 作 顾 微 《 广 州 记 》 ( “ 微 ” , 《 类 聚 》 误 作 “ 徽 ” ) 。 其 所 引 , “ 枚 ” 均 作 “ 枝 ” , “ 糁 ” 均 作 “ 粽 ” , 《 类 聚 》 、 《 政 和 本 草 》 无 “ 中 ” 字 , “ 取 ” 《 政 和 本 草 》 作 “ 或 ” , “ 味 辛 ” 《 御 览 》 作 “ 子 味 辛 ” 。 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 “ 益 智 子 ” 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 则 大 异 , 全 文 是 : “ 其 叶 如 蘘 荷 , 长 丈 余 。 其 根 上 有 小 枝 , 高 八 九 寸 , 无 花 萼 , 茎 如 竹 箭 , 子 从 心 出 。 一 枝 有 十 子 丛 生 , 大 如 小 枣 。 其 中 核 黑 而 皮 白 。 核 小 者 佳 , 含 之 摄 涎 濊 。 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 , 蜜 煮 为 粽 食 , 味 辛 。 ” 有 和 《 广 志 》 相 同 的 内 容 , 似 出 后 人 串 连 在 一 起 的 。 ( 十 一 ) “ 内 ” , 各 本 同 , 但 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 及 《 政 和 本 草 》 引 均 作 “ 肉 ” , 似 应 是 “ 肉 ” 字 。 ( 十 二 ) “ 四 破 去 之 , 取 外 皮 ” , 除 金 抄 “ 取 外 ” 二 字 是 一 格 空 白 外 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 政 和 本 草 》 引 均 如 文 ( 《 政 和 本 草 》 “ 取 ” 作 “ 或 ” ) , 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 引 陈 藏 器 转 引 顾 微 《 广 州 记 》 亦 作 “ 或 四 破 去 核 , 取 外 皮 ” , 疑 均 有 误 , 应 作 “ 四 破 取 之 , 去 外 皮 ” 。 ( 十 三 ) “ 糁 ” , 这 字 只 《 要 术 》 所 引 是 正 确 的 ; 各 书 引 《 广 州 记 》 均 作 “ 粽 ” , 是 “ □ ” 字 之 误 。 【 一 】   “ 益 智 ” , 即 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 益 智 草 。 其 种 子 供 药 用 , 名 “ 益 智 仁 ” 。 【 二 】   蘘 荷 , 卷 三 有 《 种 蘘 荷 芹 ● 》 篇 。 【 三 】   “ 涎 濊 ” , 口 中 涎 唾 多 。 现 在 益 智 仁 亦 作 此 用 。 “ 濊 ” 音 悔 。 【 四 】   万 寿 , 县 名 , 晋 置 , 在 今 贵 州 省 福 泉 县 。 【 五 】   薏 苡 , 俗 名 米 仁 。 【 六 】   “ 枳 椇 子 ” 即 枳 椇 的 果 实 。 《 要 术 》 写 作 “ 枳 柜 ” , 见 “ 枳 柜 〔 一 二 四 〕 ” 。     桶 【 一 】 四 二《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 桶 子 , 似 木 瓜 , 生 树 木 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 桶 子 , 大 如 鸡 卵 。 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 八 九 月 熟 。 采 取 , 盐 酸 沤 之 , 其 味 酸 酢 ; 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 三 ) : “ 桶 子 如 桃 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 引 《 广 志 》 脱 “ 生 ” 字 。 金 抄 “ 生 ” 字 空 白 一 格 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 方 草 物 状 》 “ 大 ” 讹 作 “ 木 ” , “ 三 月 花 色 ” 以 下 简 略 作 : “ 三 月 花 , 八 月 九 月 熟 。 味 酸 酢 , 或 以 蜜 藏 , 滋 味 甜 美 。 出 交 址 。 ” 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 曰 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 无 , 依 他 本 补 入 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 只 有 “ 如 桃 ” 二 字 。 【 一 】   “ 桶 ” , 应 是 “ 桷 ” 字 之 误 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 桶 子 ” 项 下 共 引 书 四 条 , 除 引 《 广 志 》 等 三 条 已 见 校 记 外 , 尚 引 有 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 一 条 是 : “ 馨 子 之 树 , 枝 叶 四 布 。 名 同 种 异 , 实 味 甜 酢 。 果 而 无 核 , 里 面 如 素 。 析 酒 止 醒 ( 按 应 是 “ 酲 ” ) , 更 为 遗 赂 。 ” 文 内 有 小 注 , 是 : “ 与 作 纸 榖 名 同 , 而 实 大 异 也 。 ” 从 注 中 说 明 与 榖 树 同 名 异 物 , 反 证 “ 馨 子 ” 是 “ 榖 子 ” 之 误 ( “ 榖 ” , 讹 体 写 作 “ ● ” , 辗 转 误 为 “ 馨 ” ) 。 《 御 览 》 将 此 条 与 《 广 志 》 等 三 条 同 列 “ 桶 子 ” 项 下 , 也 说 明 《 异 物 志 》 所 称 的 “ 榖 子 ” , 同 于 《 广 志 》 等 所 称 的 “ 桶 子 ” , 可 是 “ 桶 子 ” 是 “ 桷 子 ” 之 误 。 因 为 桶 子 没 有 丝 毫 和 榖 子 相 涉 的 地 方 , 只 有 “ 桷 ” 字 与 “ 榖 ” 字 同 音 , 《 要 术 》 下 文 引 《 南 方 草 物 状 》 正 有 “ 都 桷 树 ” ( “ 都 桷 〔 一 三 五 〕 ” ) , 而 “ 桶 ” 、 “ 桷 ” 字 形 极 像 , 极 易 致 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 . 赞 》 , 文 同 《 御 览 》 所 引 , 惟 “ 馨 子 ” 作 “ 构 子 ” , “ 构 ” 也 就 是 “ 榖 ” , 尤 足 佐 证 。 “ 榖 ” , 容 易 和 榖 树 引 起 混 淆 , 故 《 广 志 》 等 别 称 为 “ 桷 ” 。 吾 点 校 语 : “ 此 与 ‘ 都 桷 ’ , 疑 是 一 物 。 ” 李 时 珍 则 指 实 “ 都 桷 ” 别 名 “ 构 子 ” , 也 就 是 《 御 览 》 “ 传 写 之 讹 ” 的 “ 桶 子 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 都 桷 子 ” ) 。 “ 桷 ” 与 “ 都 桷 ” , 乃 至 〔 一 四 九 〕 目 的 “ 都 昆 ” , 极 可 能 是 同 一 种 植 物 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 中 , 还 记 载 有 “ 榖 子 ” 的 名 称 , 说 : “ 榖 子 , 大 如 橄 榄 而 长 , 初 亦 苦 涩 , 后 甘 。 嫩 者 蜜 渍 之 , 可 食 。 ” 也 许 就 是 这 里 的 “ 桷 ” 。 但 究 竟 是 何 种 植 物 , 未 详 。     ● 子 四 三竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 曰 ( 一 ) : “ 山 槟 榔 , 一 名 ‘ ● 子 【 一 】 ’ 。 干 似 蔗 , 叶 类 柞 。 一 丛 十 ( 二 ) 余 干 , 干 生 十 房 , 房 底 数 百 子 。 四 月 采 。 ” ( 一 )   竺 法 真 《 登 罗 浮 山 疏 》 , 《 艺 文 类 聚 》 、 《 太 平 御 览 》 或 题 作 竺 法 真 《 登 罗 山 疏 》 , 罗 浮 山 是 罗 山 和 浮 山 二 山 的 合 称 , 实 际 《 登 罗 山 疏 》 就 是 《 登 罗 浮 山 疏 》 。 原 文 已 佚 。 《 御 览 》 引 此 条 在 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 项 下 , 不 在 卷 九 七 四 “ ● ” 项 下 。 引 文 除 “ 干 ” 作 “ 每 干 ” 及 校 记 ( 二 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 惟 末 后 尚 多 “ 树 似 栟 榈 。 生 日 南 者 , 与 槟 榔 同 状 。 五 月 子 熟 , 长 寸 余 ” 一 段 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 该 《 疏 》 则 后 段 与 前 段 交 错 着 串 合 在 一 道 , 作 : “ 山 槟 榔 , 一 名 ● 子 。 生 日 南 。 树 似 栟 榈 而 小 , 与 槟 榔 同 状 。 一 丛 十 余 干 , 一 干 十 余 房 , 一 房 数 百 子 , 子 长 寸 余 。 五 月 采 之 。 味 近 苦 甘 。 ” 无 “ 干 似 蔗 ” 等 句 。 可 能 据 他 书 所 引 , 也 可 能 出 李 氏 改 并 。 ( 二 )   “ 十 ” , 原 作 “ 千 ” , 误 。 《 御 览 》 及 《 本 草 纲 目 》 引 均 作 “ 十 ” , 应 是 “ 十 ” 字 之 误 , 兹 改 正 。 【 一 】   “ ● 子 ” , 据 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 槟 榔 , … … 此 有 三 四 种 , 有 小 而 味 甘 者 名 ‘ 山 槟 榔 ’ , 有 大 而 味 涩 、 核 亦 大 者 名 ‘ 猪 槟 榔 ’ , 最 小 者 名 ‘ ● 子 ’ ” 。 李 时 珍 则 据 竺 法 真 所 记 , 直 指 “ 山 槟 榔 即 ● 子 , 猪 槟 榔 即 ‘ 大 腹 子 ’ ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” ) 。 所 称 “ ● 子 ” , 应 是 □ 榈 科 槟 榔 属 的 一 种 。     豆 蔻 四 四《 南 方 草 物 状 》 曰 : “ 豆 蔻 【 一 】 树 , 大 如 李 ( 一 ) 。 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 子 相 连 累 。 其 核 根 ( 二 ) 芬 芳 , 成 壳 。 七 月 八 月 熟 。 曝 干 , 剥 食 , 核 味 辛 , 香 ( 三 ) 五 味 。 出 兴 古 。 ”刘 欣 期 《 交 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 豆 蔻 似 杬 ( 五 ) 树 。 ”环 氏 《 吴 记 》 曰 ( 六 ) : “ 黄 初 二 年 ( 七 ) , 魏 来 求 豆 蔻 。 ” ( 一 )   “ 豆 蔻 树 , 大 如 李 ” , 这 是 指 木 本 的 肉 豆 蔻 树 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 豆 蔻 ” 引 《 南 方 草 物 状 》 作 : “ 漏 蔻 树 , 子 大 如 李 实 。 二 月 华 , 七 月 熟 。 出 兴 古 。 ” 《 要 术 》 的 “ 大 如 李 ” , 应 脱 “ 子 ” 字 , 作 “ 子 大 如 李 ” 。 ( 二 )   “ 根 ” , 这 里 正 说 果 实 , 不 应 夹 着 说 根 , 而 且 和 “ 成 壳 ” 不 协 调 , 疑 “ 极 ” 字 之 误 。 ( 三 )   “ 香 ” , 应 重 文 , 作 “ 核 味 辛 香 , 香 五 味 ” , “ 香 五 味 ” 指 可 调 和 “ 五 味 ” 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 在 “ 豆 蔻 似 杬 树 ” 下 , 尚 有 : “ 味 辛 , 堪 综 合 槟 榔 嚼 , 治 断 齿 。 ” ( 五 )   “ 杬 ” , 金 抄 作 “ 忨 ” , 明 抄 作 “ ● ” , 明 清 刻 本 作 “ 杋 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 杬 ” , 兹 据 《 御 览 》 参 照 金 抄 、 明 抄 作 “ 杬 ” 。 ( 六 )   《 吴 记 》 ( 也 题 作 《 吴 纪 》 ) , 晋 环 济 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 作 环 氏 《 吴 地 记 》 , 文 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 黄 初 二 年 ” , 各 本 同 , 惟 金 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 黄 初 三 年 ” 。 按 黄 初 是 魏 文 帝 年 号 , 写 《 吴 纪 》 一 般 不 用 魏 年 号 。 惟 孙 权 于 黄 初 三 年 ( 公 元 二 二 二 年 ) 始 建 元 称 黄 武 , 也 许 因 此 用 魏 年 号 记 年 , 则 应 以 作 “ 黄 初 二 年 ” 为 是 , 因 为 黄 初 三 年 已 是 黄 武 元 年 。 【 一 】   “ 豆 蔻 ” 有 草 豆 蔻 和 白 豆 蔻 , 均 属 蘘 荷 科 豆 蔻 属 的 草 本 植 物 , 非 此 处 所 指 。 此 处 及 下 文 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 , 均 指 肉 豆 蔻 科 的 肉 豆 蔻 , 是 常 绿 乔 木 , 高 达 十 米 以 上 , 主 产 爪 哇 、 马 来 半 岛 等 地 。 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 称 , 肉 豆 蔻 “ 大 舶 来 即 有 , 中 国 无 ” , 而 《 南 方 草 物 状 》 称 “ 出 兴 古 ” , 或 系 陈 藏 器 了 解 有 所 未 周 ? 至 宋 苏 颂 《 图 经 本 草 》 则 明 说 岭 南 亦 有 种 植 。 至 于 《 吴 记 》 的 “ 豆 蔻 ” , 可 能 是 指 草 本 豆 蔻 。     榠 四 五《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 榠 查 【 一 】 , 子 甚 酢 。 出 西 方 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 榠 樝 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 , 惟 “ 子 ” 上 多 “ 其 ” 字 。 《 要 术 》 标 目 单 名 “ 榠 ” , 可 能 脱 “ 查 ” 字 。 【 一 】   “ 榠 ” , 音 冥 , “ 榠 查 ” 即 “ 榠 樝 ” 。 《 图 经 本 草 》 : “ 榠 樝 , 木 叶 花 实 , 酷 类 木 瓜 , 陶 ( 弘 景 ) 云 : ‘ 大 而 黄 , 可 进 酒 去 痰 者 ’ 是 也 。 欲 辨 之 , 看 蒂 间 别 有 重 蒂 如 乳 者 为 木 瓜 , 无 此 者 为 榠 樝 也 。 ” 即 蔷 薇 科 的 榠 楂 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 榠 樝 ” : “ 榠 樝 乃 木 瓜 之 大 而 黄 色 无 重 蒂 者 也 ; 樝 子 乃 木 瓜 之 短 小 而 味 酢 涩 者 也 ; □ 桲 则 樝 类 之 生 于 北 土 者 也 : 三 物 与 木 瓜 皆 是 一 类 各 种 , 故 其 形 状 功 用 , 不 甚 相 远 。 ” 现 在 植 物 分 类 学 上 对 木 瓜 、 榠 楂 、 楂 子 、 □ 桲 这 四 种 植 物 的 中 名 和 学 名 的 配 属 , 互 有 纷 异 , 尚 未 统 一 。     余 甘 四 六《 异 物 志 》 曰 ( 一 ) : “ 余 甘 【 一 】 , 大 小 如 弹 丸 , 视 之 理 如 定 陶 瓜 【 二 】 。 初 入 口 , 苦 涩 ; 咽 之 , 口 中 乃 更 甜 美 足 味 。 盐 蒸 之 , 尤 美 , 可 多 食 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 作 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 , 文 字 基 本 相 同 而 有 衍 误 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 庵 摩 勒 ” 引 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 则 大 异 : “ 余 甘 树 , 叶 如 夜 合 及 槐 叶 , 其 枝 如 柘 , 其 花 黄 , 其 子 圆 , 大 如 弹 丸 , 色 微 黄 , 有 文 理 如 定 陶 瓜 , 核 有 五 六 棱 。 初 入 口 苦 涩 , 良 久 饮 水 更 甘 。 盐 而 蒸 之 , 尤 美 。 ” 《 本 草 纲 目 》 所 引 《 要 术 》 以 前 书 而 现 在 已 失 传 的 如 顾 微 《 广 州 记 》 、 陈 祁 畅 《 异 物 志 》 、 刘 欣 期 《 交 州 记 》 等 均 较 《 要 术 》 及 类 书 所 引 为 详 , 或 内 容 有 异 , 或 为 他 书 所 未 引 , 有 时 所 引 颇 为 全 面 , 可 能 出 自 后 人 所 并 , 或 者 就 是 李 时 珍 参 照 各 书 所 改 定 。 【 一 】   “ 余 甘 ” 是 大 戟 科 的 庵 摩 勒 , 果 实 生 食 , 先 苦 后 甘 , 故 名 “ 余 甘 ” , 广 东 及 海 南 一 带 称 为 “ 油 甘 子 ” 。 这 不 是 “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” 《 临 海 异 物 志 》 所 称 与 橄 榄 同 名 的 “ 余 甘 ” , 可 是 贵 州 省 有 称 庵 摩 勒 为 橄 榄 的 。 唐 释 玄 奘 《 大 唐 西 域 记 》 卷 四 “ 秣 菟 罗 国 ” 下 记 载 : “ 庵 没 罗 果 , 家 植 成 林 。 虽 同 一 名 , 而 有 两 种 : 小 者 生 青 熟 黄 , 大 者 始 终 青 色 。 ” “ 庵 没 罗 果 ” 即 庵 摩 勒 。 其 所 指 后 一 种 , 或 者 就 是 橄 榄 。 【 二 】   定 陶 , 今 山 东 定 陶 县 。 庵 摩 勒 果 实 , 肉 质 , 球 形 , 半 熟 时 呈 黄 绿 色 , 上 有 纵 走 的 白 色 条 理 , 很 像 瓜 皮 上 的 条 纹 , 故 称 “ 理 如 定 陶 瓜 ” 。     蒟 子 四 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 蒟 子 【 一 】 , 蔓 生 , 依 树 。 子 似 桑 椹 , 长 数 寸 , 色 黑 , 辛 如 姜 。 以 盐 淹 之 , 下 气 、 消 谷 。 生 南 安 【 二 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 ( 只 “ 谷 ” 作 “ 食 ” , “ 生 ” 作 “ 出 ” ) 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 蒟 子 ” 引 《 广 志 》 只 是 “ 薆 生 依 树 也 ” 五 字 , “ 薆 ” 是 “ 蔓 ” 字 之 误 。 又 《 类 聚 》 在 引 《 广 志 》 的 上 面 一 条 , 脱 标 出 处 , 引 文 亦 有 错 脱 。 该 条 实 出 刘 德 , 在 《 史 记 》 及 《 汉 书 . 西 南 夷 传 》 注 中 有 引 到 。 【 一 】   “ 蒟 子 ” 即 胡 椒 科 的 蒟 酱 , 其 子 可 作 酱 , 故 名 。 “ 蒟 ” 音 矩 , 古 亦 作 “ 枸 ” , 《 史 记 》 卷 一 一 六 所 谓 “ 南 越 食 ( 唐 ) 蒙 蜀 枸 酱 ” , 即 此 。 参 看 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 注 释 【 四 】 及 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 注 释 。 【 二 】 【 二 】   蒟 酱 的 产 地 , 最 早 是 《 史 记 》 的 “ 蜀 枸 酱 ” ; 其 后 岭 南 、 滇 南 , 记 载 渐 多 ; 但 无 岭 北 记 载 。 “ 南 安 ” 有 三 处 : 一 为 郡 名 , 有 今 甘 肃 省 陇 西 等 地 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 西 戎 亦 时 将 来 , 细 而 辛 烈 , 或 谓 二 种 。 ” 西 北 虽 有 , 但 种 有 异 , 自 产 与 否 , 也 无 从 确 知 , 这 里 的 “ 生 南 安 ” , 显 然 不 是 南 安 郡 。 二 处 为 县 名 , 一 在 今 四 川 省 夹 江 县 , 一 为 今 江 西 省 南 康 县 。 夹 江 古 属 犍 为 郡 , 即 “ 柑 〔 一 五 〕 ” 引 《 广 志 》 所 称 的 “ 犍 为 南 安 县 ” , 正 是 “ 蜀 枸 酱 ” 的 产 地 , 这 里 应 是 指 犍 为 郡 的 南 安 。     芭 蕉 四 八《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 芭 蕉 【 一 】 , 一 曰 ‘ 芭 菹 ’ , 或 曰 ‘ 甘 蕉 ’ 。 茎 如 荷 、 芋 , 重 皮 相 裹 , 大 如 盂 升 。 叶 广 二 尺 , 长 一 丈 。 子 有 角 【 二 】 , 子 长 六 七 寸 , 有 蒂 三 四 寸 , 角 着 蒂 生 , 为 行 列 , 两 两 共 对 , 若 相 抱 形 。 剥 其 上 皮 , 色 黄 白 , 味 似 蒲 萄 , 甜 而 □ , 亦 饱 人 。 其 根 大 ( 二 ) 如 芋 魁 , 大 一 石 , 青 色 。 其 茎 解 散 如 丝 , 织 以 为 葛 , 谓 之 ‘ 蕉 葛 ’ 。 虽 □ 而 好 , 色 黄 白 , 不 如 葛 色 。 出 交 址 、 建 安 【 三 】 。 ”《 南 方 异 物 志 》 曰 ( 三 ) : “ 甘 蕉 , 草 类 , 望 之 如 树 。 株 大 者 , 一 围 余 。 叶 长 一 丈 , 或 七 八 尺 , 广 尺 余 。 华 大 如 酒 杯 , 形 色 如 芙 蓉 。 茎 末 百 余 子 , 大 名 ( 四 ) 为 房 。 根 似 芋 魁 , 大 者 如 车 毂 。 实 随 华 , 每 华 一 阖 , 各 有 六 子 , 先 后 相 次 , 子 不 俱 生 , 华 不 俱 落 【 四 】 。“ 此 蕉 有 三 种 : 一 种 , 子 大 如 拇 指 , 长 而 锐 , 有 似 羊 角 , 名 ‘ 羊 角 蕉 ( 五 ) ’ , 味 最 甘 好 。 一 种 , 子 大 如 鸡 卵 , 有 似 牛 乳 , 味 微 减 羊 角 蕉 。 一 种 , 蕉 大 如 藕 , 长 六 七 寸 , 形 正 方 , 名 ‘ 方 蕉 ’ , 少 甘 , 味 最 弱 。“ 其 茎 如 芋 , 取 , 濩 【 五 】 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 六 ) : “ 芭 蕉 , 叶 大 如 筵 席 。 其 茎 如 芋 ( 七 ) , 取 , 濩 ( 八 ) 而 煮 之 , 则 如 丝 , 可 纺 绩 , 女 工 以 为 絺 绤 ( 九 ) 【 六 】 , 则 今 ‘ 交 址 葛 ’ 也 。 其 内 心 如 蒜 鹄 头 【 七 】 生 , 大 如 合 柈 ( 十 ) 。 因 为 实 房 , 着 其 心 齐 ; 一 房 有 数 十 枚 。 其 实 皮 赤 如 火 , 剖 之 中 黑 。 剥 其 皮 , 食 其 肉 , 如 饴 蜜 , 甚 美 。 食 之 四 五 枚 , 可 饱 , 而 余 滋 味 , 犹 在 齿 牙 间 。 一 名 ‘ 甘 蕉 ’ 。 ”顾 微 ( 十 一 ) 《 广 州 记 》 曰 ( 十 二 ) : “ 甘 蕉 , 与 吴 【 八 】 花 、 实 、 根 、 叶 不 异 , 直 是 南 土 暖 , 不 经 霜 冻 , 四 时 花 叶 展 。 其 熟 , 甘 ; 未 熟 时 , 亦 苦 涩 。 ” ( 一 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 芭 蕉 ” 引 《 广 志 》 “ 升 ” 作 “ 斗 ” , 无 “ 二 ” 字 , “ 子 有 角 ” 脱 “ 子 ” 字 , “ 有 蒂 … … 行 列 ” 作 “ 四 五 寸 二 三 寸 ” , 不 可 解 , 无 “ 其 根 … … 青 色 ” 句 , “ 不 如 葛 色 ” 作 “ 不 如 葛 赤 色 也 ” ( 《 南 方 草 木 状 》 同 ) 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 甘 蕉 ” 引 脱 “ 一 曰 芭 ” 三 字 , 致 不 可 解 , “ 有 蒂 ” 作 “ 或 ” , 无 “ 角 着 蒂 ” 及 “ □ , 亦 ” 诸 字 。 余 并 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   “ 大 ” , 下 文 既 说 “ 大 一 石 ” , 并 据 下 文 引 《 南 方 异 物 志 》 “ 根 似 芋 魁 ” , 应 衍 。 ( 三 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 均 引 作 《 南 州 异 物 志 》 、 《 御 览 所 引 “ 广 尺 余 ” 下 有 “ 二 尺 许 ” , “ 茎 末 ” 上 有 “ 着 ” 字 ( 较 妥 ) , “ 蕉 大 ” 无 “ 蕉 ” 字 , “ 长 六 七 寸 ” 上 有 “ 子 ” 字 , 无 “ 名 方 蕉 ” , “ 取 濩 ” 以 下 作 “ 取 以 灰 练 之 , 可 以 纺 绩 ” 。 《 类 聚 》 所 引 , 大 致 同 《 御 览 》 ( 间 有 脱 误 ) , 惟 “ 实 随 华 ” 下 有 “ 长 ” 字 , “ 牛 乳 ” 下 有 “ 名 ‘ 牛 乳 蕉 ’ ” , 都 比 较 合 适 ; “ 少 甘 , 味 最 弱 ” 作 “ 少 甘 , 最 不 好 也 ” ; “ 其 茎 如 芋 ” 以 下 作 “ 取 其 叶 , 以 灰 练 之 , 绩 以 为 彩 ( 应 是 “ 丝 ” 字 ) ” 。 《 南 方 草 木 状 》 记 述 “ 甘 焦 ” 是 《 广 志 》 、 《 南 州 异 物 志 》 所 记 的 综 合 ( 并 兼 采 《 南 方 草 物 状 》 ) 。 其 所 采 《 南 州 异 物 志 》 则 与 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 类 似 , 至 可 注 意 。 ( 四 )   “ 大 名 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 以 至 《 南 方 草 木 状 》 所 因 袭 , 均 同 , 费 解 , 疑 系 “ 六 各 ” 之 误 , 因 下 文 有 “ 各 有 六 子 ” 。 但 这 个 说 法 是 不 符 合 事 实 的 。 渐 西 本 从 吾 点 校 删 “ 大 ” 改 “ 名 ” 为 “ 各 ” 。 ( 五 )   “ 蕉 ” , 明 抄 误 作 “ 旧 ” , 据 他 本 改 正 。 ( 六 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 只 是 : “ 芭 蕉 , 茎 如 芋 , 取 镬 煮 之 , 如 丝 , 可 纺 绩 为 絺 绤 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 所 引 , “ 取 濩 而 煮 之 则 如 丝 ” 作 “ 取 镬 煮 之 为 丝 ” , “ 绤 ” 下 无 “ 则 ” 字 , 无 “ 着 其 心 齐 ” 句 , 无 “ 饴 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   “ 芋 ” , 各 本 讹 作 “ 芽 ” , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 濩 ” , 各 本 讹 作 “ 蕉 ” , 据 金 抄 改 正 。 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 镬 ” , 亦 讹 。 ( 九 )   “ 绤 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ □ ” , 俗 讹 字 , 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 作 “ 绤 ” 。 ( 十 )   “ 合 柈 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 今 拌 ” , 据 金 抄 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 一 ) “ 顾 微 ” , 明 抄 讹 作 “ 顾 征 ” , 据 他 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 十 二 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 顾 微 《 广 州 记 》 同 《 要 术 》 , 但 “ 直 ” 讹 作 “ 真 ” , “ 甘 ” 讹 作 “ 耳 ” 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 亦 同 《 要 术 》 , 但 错 误 更 多 , 至 不 可 读 。 【 一 】   “ 芭 蕉 ” , 这 里 指 芭 蕉 属 的 甘 蔗 , 俗 名 香 蕉 。 它 和 同 属 的 芭 蕉 是 二 种 植 物 , 但 很 像 , 古 人 常 指 为 同 一 种 植 物 。 【 二 】   “ 子 有 角 ” , 意 谓 子 结 成 角 状 , 如 豆 荚 之 俗 称 豆 角 之 类 。 【 三 】   建 安 , 见 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 注 释 【 二 】 。 【 四 】   清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 四 “ 芭 蕉 ” 记 载 : “ 每 一 花 开 , 必 三 四 月 乃 阖 。 一 花 阖 , 成 十 余 子 , 十 花 则 成 百 余 子 。 大 小 各 为 房 , 随 花 而 长 , 长 至 五 六 寸 许 。 先 后 相 次 , 两 两 相 抱 。 其 子 不 俱 生 , 花 不 俱 落 。 ” 这 段 话 像 是 参 考 《 南 方 异 物 志 》 作 补 充 的 。 【 五 】   清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 有 蕉 葛 , 不 花 不 实 , 人 家 沿 山 溪 种 之 。 老 则 砟 置 溪 中 , 俟 烂 , 揉 其 筋 , 织 为 葛 布 , 亦 有 粗 细 。 产 高 要 广 利 宝 查 等 村 者 佳 。 ” 《 南 越 笔 记 》 卷 五 “ 葛 布 ” : “ 蕉 类 不 一 。 其 可 为 布 者 曰 ‘ 蕉 麻 ’ , 山 生 或 田 种 。 以 蕉 身 熟 踏 之 , 煮 以 纯 灰 水 , 漂 澼 令 干 , 乃 绩 为 布 。 … … 广 人 颇 重 焦 布 , … … 每 当 墟 日 , 土 人 多 负 蕉 身 卖 之 。 长 乐 亦 多 蕉 布 。 所 畜 蚕 , 惟 取 其 丝 , 以 纬 蕉 为 葛 , 不 为 绸 也 。 … … 焦 布 与 黄 麻 布 , 为 岭 外 所 重 。 ” 说 明 蕉 类 纤 维 的 广 泛 利 用 。 甘 蕉 主 干 及 叶 鞘 的 纤 维 可 供 织 布 、 打 绳 索 等 用 。 “ 濩 ” 的 原 意 是 霤 水 , 这 是 作 沤 治 讲 。 【 六 】   “ 絺 ” 音 痴 , 是 细 葛 ; “ 绤 ” 音 隙 , 是 粗 葛 。 下 文 “ 则 ” 作 “ 即 ” 字 用 。 【 七 】   “ 鹄 ” 是 天 鹅 , 头 部 有 肉 疣 壅 起 , 即 所 谓 “ 鹄 头 ” 。 大 蒜 头 也 像 这 个 样 子 , 故 称 “ 蒜 鹄 头 ” 。 “ 合 柈 ” 是 腹 部 向 外 凸 出 的 圆 形 容 器 。 这 里 是 指 自 叶 丛 中 央 长 出 的 大 花 丛 。 【 八 】   “ 与 吴 ” , 与 吴 地 的 芭 蕉 比 较 。 “ 吴 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 蕉 ” 。     扶 留 四 九《 吴 录 . 地 理 志 》 曰 ( 一 ) : “ 始 兴 【 一 】 有 扶 留 藤 【 二 】 , 缘 木 而 生 。 味 辛 , 可 以 食 槟 榔 。 ”《 蜀 记 》 曰 ( 二 ) : “ 扶 留 木 , 根 大 如 箸 , 视 之 似 柳 根 。 又 有 蛤 , 名 ‘ 古 贲 ’ , 生 水 中 , 下 ( 三 ) , 烧 以 为 灰 , 曰 ‘ 牡 砺 粉 【 三 】 ’ 。 先 以 槟 榔 着 口 中 , 又 取 扶 留 藤 长 一 寸 , 古 贲 灰 少 许 , 同 嚼 之 【 四 】 , 除 胸 中 恶 气 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 古 贲 灰 , 牡 砺 灰 也 。 与 扶 留 、 槟 榔 三 物 合 食 , 然 后 善 也 。 扶 留 藤 , 似 木 防 己 ( 五 ) 。 扶 留 、 槟 榔 , 所 生 相 去 远 , 为 物 甚 异 而 相 成 。 俗 曰 : ‘ 槟 榔 扶 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ ”《 交 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 扶 留 有 三 种 : 一 名 ‘ 获 扶 留 ’ , 其 根 香 美 ; 一 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 叶 青 , 味 辛 ; 一 名 ‘ 扶 留 藤 ’ , 味 亦 辛 【 五 】 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 七 ) : “ 扶 留 藤 , 缘 树 生 。 其 花 实 , 即 蒟 也 , 可 以 为 酱 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 “ 扶 留 ” 引 《 吴 录 . 地 理 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 蜀 记 》 除 脱 “ 一 ” 字 及 校 记 ( 三 ) 外 , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 三 )   “ 下 , 烧 以 为 灰 ” , 《 御 览 》 引 作 “ 取 烧 为 灰 ” , “ 下 ” 疑 “ 取 ” 字 烂 成 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 异 物 志 》 除 “ 砺 ” 作 “ 厉 ” , “ 然 ” 作 “ 而 ” 及 校 记 ( 五 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   “ 木 防 己 ” , 原 作 “ 木 防 以 ” , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 木 防 己 是 防 己 科 的 , 缠 绕 性 落 叶 藤 本 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 《 交 州 记 》 同 《 要 术 》 。 ( 七 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 五 引 作 《 广 志 》 , 文 字 全 同 ( 只 少 “ 以 ” 字 ) , 也 许 是 《 御 览 》 搞 错 , 否 则 是 顾 书 因 袭 《 广 志 》 。 【 一 】   始 兴 , 郡 名 , 三 国 吴 置 , 故 治 即 今 广 东 省 曲 江 县 。 吴 又 置 始 兴 县 , 即 今 广 东 省 始 兴 县 。 【 二 】   “ 扶 留 藤 ” 即 是 蒟 酱 ( 见 “ 蒟 子 〔 四 七 〕 ” ) 之 说 , 始 见 于 下 文 所 引 顾 微 《 广 州 记 》 。 在 本 草 书 上 , 《 唐 本 草 》 最 先 着 录 “ 蒟 酱 ” , 其 注 则 称 : “ 交 州 、 爱 州 人 云 : ‘ 蒟 酱 … … 苗 为 浮 留 藤 , 取 叶 合 槟 榔 食 之 , 辛 而 香 也 。 … … ’ 此 当 信 也 。 ” 意 谓 蒟 酱 的 苗 , 叫 做 扶 留 藤 ( “ 浮 留 藤 ” ) , 交 州 等 地 的 人 这 样 说 , 当 属 可 信 。 至 李 时 珍 则 确 指 为 一 物 : “ 蒟 酱 , … … 其 苗 谓 之 蒌 叶 ( 按 即 指 扶 留 藤 叶 ) , 蔓 生 依 树 , … … 彼 人 食 槟 榔 者 , 以 此 叶 及 蚌 灰 少 许 同 嚼 食 之 , … … 故 谚 曰 : ‘ 槟 榔 浮 留 , 可 以 忘 忧 。 ’ 其 花 实 , 即 蒟 子 也 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 十 四 ) 。 但 吴 其 浚 则 据 其 在 湘 、 滇 、 粤 等 地 所 观 察 , 认 为 扶 留 无 花 实 , 当 地 人 只 取 叶 裹 槟 榔 而 食 , 与 蒟 子 有 异 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 五 “ 蒟 酱 ” 、 “ 蒌 叶 ” ) 。 【 三 】   “ 牡 砺 ” , 即 牡 蛎 。 所 谓 “ 古 贲 灰 ” , 即 牡 蛎 烧 成 的 灰 , 也 叫 牡 蛎 粉 。 【 四 】   关 于 槟 榔 与 扶 留 、 牡 蛎 灰 同 食 的 记 载 , 文 献 记 述 颇 多 , 如 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” 所 记 : “ 自 福 建 下 四 川 与 广 东 西 路 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 其 法 : 斫 而 瓜 分 之 , 水 调 蚬 灰 一 铢 许 于 蒌 叶 上 , 裹 槟 榔 , 咀 嚼 , 先 吐 赤 水 一 口 , 而 后 啖 其 余 汁 。 … … 无 蚬 灰 处 , 只 用 石 灰 ; 无 蒌 叶 处 , 只 用 蒌 藤 。 广 州 又 加 丁 香 、 桂 花 、 三 赖 子 诸 香 药 , 谓 之 香 药 槟 榔 。 ” 外 出 以 小 盒 带 着 , “ 中 分 为 三 : 一 以 盛 蒌 , 一 盛 蚬 灰 , 一 则 槟 榔 。 ” 所 谓 “ 蒌 ” , 即 “ 扶 留 ” 的 异 名 。 南 宋 范 成 大 《 骖 鸾 录 》 : “ 入 桂 林 界 , … … 泊 大 通 驿 。 道 上 时 见 鲜 血 之 点 , 凝 渍 可 恶 , 意 谓 刲 羊 豕 者 舁 过 所 滴 , 然 亦 怪 其 何 多 也 。 忽 悟 此 必 食 槟 榔 者 所 唾 , 徐 究 之 果 然 。 ” 所 谓 “ 中 分 为 三 ” 的 盒 子 , 至 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 六 还 记 载 有 “ 槟 榔 合 、 槟 榔 包 ” , 也 是 中 藏 三 物 , 随 身 取 食 的 。 【 五 】   《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 “ 蒌 ” : “ 蒌 以 东 安 富 霖 所 产 为 上 , 其 根 香 , 其 叶 尖 而 柔 , 味 甘 , 多 汁 , 名 曰 ‘ 获 扶 留 ’ 。 他 产 者 , 色 青 味 辣 , 名 ‘ 南 扶 留 ’ , 殊 不 及 。 然 番 禺 大 塘 、 康 乐 、 鹭 冈 、 凤 冈 头 诸 村 , 及 新 兴 阳 春 所 产 亦 美 。 … … 凡 食 槟 榔 , 必 以 蒌 叶 为 佐 。 ”     菜 茹 五 0《 吕 氏 春 秋 》 曰 : “ 菜 之 美 者 : … … 寿 木 之 华 ; 括 姑 之 东 , 中 容 之 国 , 有 赤 木 、 玄 木 之 叶 焉 ; “ 括 姑 , 山 名 。 赤 木 、 玄 木 , 其 叶 皆 可 食 。 ” 余 瞀 之 南 , 南 极 之 崖 , 有 菜 名 曰 ‘ 嘉 树 ’ , 其 色 若 碧 。 ” “ 余 瞀 , 南 方 山 名 。 有 嘉 美 之 菜 , 故 曰 ‘ 嘉 ’ , 食 之 而 灵 。 若 碧 , 青 色 。 ”《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 碧 海 琅 菜 。 ’ ”韭 ( 一 ) : “ 西 王 母 曰 : ‘ 仙 次 药 , 有 八 纮 ( 二 ) 赤 韭 。 ’ ”葱 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 药 , 玄 都 绮 葱 。 ’ ”□ : 《 列 仙 传 》 曰 : “ 务 光 服 蒲 □ 根 【 一 】 。 ”蒜 : 《 说 文 》 曰 ( 三 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 蔒 菜 。 ”姜 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 四 ) : “ 和 之 美 者 , 蜀 郡 杨 朴 之 姜 。 ” “ 杨 朴 , 地 名 。 ”葵 : 《 管 子 》 曰 ( 五 ) : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 ( 六 ) 冬 葵 … … , 布 之 天 下 。 ” 《 列 仙 传 》 曰 : “ 丁 次 卿 为 辽 东 丁 家 作 人 。 丁 氏 尝 使 买 葵 , 冬 得 生 葵 。 问 : ‘ 冬 何 得 此 葵 ? ’ 云 : ‘ 从 日 南 买 来 。 ’ ”《 吕 氏 春 秋 》 ( 七 ) : “ 菜 ( 八 ) 之 美 者 , 具 区 ( 九 ) 之 菁 ” 者 也 。鹿 角 【 二 】 : 《 南 越 志 》 曰 ( 十 ) : “ 猴 葵 , 色 赤 , 生 石 上 。 南 越 谓 之 ‘ 鹿 角 ’ 。 ”罗 勒 : 《 游 名 山 志 》 曰 ( 十 一 ) : “ 步 廊 山 【 三 】 有 一 树 , 如 椒 , 而 气 是 罗 勒 【 四 】 , 土 人 谓 为 ‘ 山 罗 勒 ’ 也 。 ”葙 【 五 】 : 《 广 志 》 曰 : “ 葙 , 根 以 为 菹 , 香 辛 。 ”紫 菜 : “ 吴 都 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ( 十 二 ) ” 又 《 吴 都 赋 》 云 ( 十 三 ) : “ 纶 组 紫 菜 ” 也 。 《 尔 雅 》 注 云 ( 十 四 ) : “ 纶 , 今 有 秩 啬 夫 【 六 】 所 带 纠 ( 十 五 ) 青 丝 ( 十 六 ) 纶 。 组 , 绶 也 。 海 中 草 , 生 彩 ( 十 七 ) 理 有 象 之 者 , 因 以 名 焉 。 ”芹 : 《 吕 氏 春 秋 》 曰 ( 十 八 ) : “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 芹 。 ”优 殿 【 七 】 : 《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 十 九 ) : “ 合 浦 【 八 】 有 菜 名 ‘ 优 殿 ’ , 以 豆 酱 汁 茹 食 之 , 甚 香 美 可 食 。 ”雍 【 九 】 : 《 广 州 记 》 云 ( 二 十 ) : “ 雍 菜 , 生 水 中 , 可 以 为 菹 也 。 ”冬 风 【 一 0 】 : 《 广 州 记 》 ( 二 一 ) 云 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 配 肉 作 羹 ( 二 二 ) 也 。 ”● 【 一 一 】 : 《 字 林 》 曰 : “ ● 菜 , 生 水 中 。 ”蔊 ( 二 三 ) 菜 ( 二 四 ) 【 一 二 】 : “ 音 □ ( 二 五 ) , 味 辛 。 ”● ( 二 六 ) 【 一 三 】 : “ 胡 对 反 。 《 吕 氏 春 秋 》 曰 : ‘ 菜 之 美 者 , 有 云 梦 之 ● ( 二 七 ) 。 ’ ”荶 ( 二 八 ) : “ 似 蒜 , 生 水 中 。 ”□ 菜 【 一 四 】 : “ 音 谨 , 似 蒿 也 。 ”● 菜 【 一 五 】 : “ 紫 色 , 有 藤 。 ”● 菜 【 一 六 】 : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”● 菜 ( 二 九 ) : “ 叶 似 竹 , 生 水 旁 。 ”藄 菜 ( 三 十 ) : “ 似 蕨 。 ”● 菜 【 一 七 】 : “ 似 蕨 , 生 水 中 。 ”蕨 菜 ( 三 一 ) : “ 虌 也 。 《 诗 疏 》 曰 : ‘ 秦 国 谓 之 蕨 , 齐 鲁 谓 之 虌 。 ’ ”● ( 三 二 ) 菜 【 一 八 】 : “ 似 蒜 , 生 水 边 。 ”● 菜 【 一 九 】 : “ 徐 盐 反 。 似 ‘ ● 荃 ( 三 三 ) 菜 ’ 也 。 一 曰 : ‘ 染 ( 三 四 ) 草 。 ’ ”蓶 菜 【 二 0 】 : “ 音 唯 。 似 乌 韭 而 黄 。 ”● 菜 【 二 一 】 : “ 他 合 反 。 生 水 中 , 大 叶 。 ”● ( 三 五 ) : “ 根 似 芋 , 可 食 。 ” 又 云 : “ ‘ 署 预 ’ 别 名 。 ”荷 ( 三 六 ) : 《 尔 雅 》 云 ( 三 七 ) : “ 荷 , 芙 渠 也 。 … … 其 实 , 莲 。 其 根 , 藕 。 ” ( 一 )   自 “ 韭 ” 条 以 下 至 最 末 “ 荷 ” 条 原 均 仅 标 目 作 大 字 , 下 面 引 文 均 作 双 行 小 注 , 兹 一 律 改 为 大 字 。 ( 二 )   “ 纮 ” , 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 如 文 ; 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 耾 ” , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 六 引 作 “ 阮 ” , 均 误 。 ( 三 )   《 说 文 》 只 是 : “ 蒜 , 荤 菜 , 从 艸 □ 声 。 ” 但 《 尔 雅 . 释 草 》 “ 蒚 , 山 蒜 ” 陆 德 明 《 经 典 释 文 》 引 《 说 文 》 : “ 荤 菜 也 。 一 本 云 : ‘ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 荤 菜 ’ ” 与 《 要 术 》 同 。 段 玉 裁 注 《 说 文 》 即 据 以 补 入 此 二 句 。 “ 蔒 ” 即 “ 荤 ” 字 , 音 熏 。 ( 四 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 “ 和 ” , 指 和 味 料 。 该 篇 说 : “ 和 之 美 者 , 阳 ● 之 姜 , 招 摇 之 桂 , 越 骆 之 菌 , … … 。 ” “ ● ” 同 “ 朴 ” 。 高 诱 注 : “ 阳 ● , 地 名 , 在 蜀 郡 。 ” 《 要 术 》 “ 蜀 郡 杨 朴 ” 连 称 作 正 文 , “ 蜀 郡 ” 应 系 自 注 文 窜 入 。 关 于 “ 箘 ” , 引 于 “ 笋 【 五 二 】 ” 。 ( 五 )   见 《 管 子 . 戒 》 篇 , 作 : “ 桓 公 … … 北 伐 山 戎 , 出 冬 葱 兴 戎 叔 , 布 之 天 下 。 ” “ 冬 葱 ” 与 《 要 术 》 作 “ 冬 葵 ” 异 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 九 “ 葵 ” 引 《 管 子 》 亦 作 “ 冬 葵 ” 。 ( 六 )   “ 出 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 讹 作 “ 世 ” , 据 金 抄 等 及 《 管 子 》 改 正 。 ( 七 )   出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 本 条 原 列 “ 葵 ” 条 下 , 但 “ 菁 ” 与 “ 葵 ” 不 相 干 ( 菁 是 韭 菜 花 或 芜 菁 , 从 来 没 有 把 它 当 作 葵 的 ) , 当 系 另 有 “ 菁 ” 条 , 而 脱 去 小 标 目 后 误 列 在 “ 葵 ” 条 下 面 , 兹 为 提 行 分 列 。 ( 八 )   “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 叶 ” 。 ( 九 )   “ 具 区 ” 是 太 湖 的 古 代 名 称 , 明 抄 作 “ 贝 区 ” , 误 , 据 他 本 及 《 本 味 》 篇 改 正 。 ( 十 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 鹿 角 ” 项 只 引 《 南 越 志 》 此 条 , 同 《 要 术 》 , 惟 “ 葵 ” 作 “ 菜 ” 。 ( 十 一 ) 《 游 名 山 志 》 , 谢 灵 运 撰 , 书 已 佚 。 此 条 《 太 平 御 览 》 等 未 引 。 ( 十 二 ) 此 条 未 标 明 出 处 , 而 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 紫 菜 ” 引 称 : “ 《 吴 郡 缘 海 记 》 曰 : ‘ 郡 海 边 诸 山 , 悉 生 紫 菜 。 ’ ” 可 能 《 要 术 》 脱 去 《 吴 郡 缘 海 记 》 的 书 名 。 《 要 术 》 引 书 , 如 后 文 所 引 同 出 一 书 时 , 往 往 不 再 标 书 名 ( 本 目 引 《 汉 武 内 传 》 及 引 《 字 林 》 亦 如 此 ) , 这 条 也 可 能 出 自 《 广 志 》 , 故 下 文 贾 氏 引 《 吴 都 赋 》 时 特 标 明 “ 又 ” 字 , 以 示 区 别 。 《 要 术 》 “ 都 ” 似 应 作 “ 郡 ” 。 卷 八 《 菹 绿 》 篇 、 卷 九 《 素 食 》 篇 及 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 几 处 提 到 用 紫 菜 作 作 料 , 那 都 是 《 食 经 》 、 《 食 次 》 文 。 ( 十 三 ) 《 文 选 》 左 思 《 吴 都 赋 》 作 “ 纶 组 紫 绛 ” 。 据 刘 渊 林 注 , “ 紫 ” 指 紫 菜 , “ 绛 ” 指 绛 草 ( 即 茜 草 ) 。 该 《 赋 》 不 会 “ 紫 菜 ” 连 称 , 《 要 术 》 误 。 ( 十 四 ) 《 尔 雅 . 释 草 》 : “ 纶 似 纶 , 组 似 组 , 东 海 有 之 。 ” 所 称 “ 注 云 ” , 是 郭 璞 注 , 文 同 《 要 术 》 ( “ 焉 ” 作 “ 云 ” ) 。 ( 十 五 ) “ 纠 ” 是 绞 织 进 去 , 明 抄 作 “ 紏 ” , 俗 讹 字 ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 斜 ” , 误 ; 据 金 抄 等 及 《 尔 雅 》 郭 注 改 正 。 ( 十 六 ) “ 丝 ” , 明 抄 讹 作 “ 彩 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 七 ) “ 彩 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 讹 作 “ 移 ” , 据 他 本 及 《 尔 雅 》 注 改 正 。 ( 十 八 ) 出 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 。 ( 十 九 ) 金 抄 、 明 抄 是 《 南 方 草 物 状 》 , 他 本 误 作 《 南 方 草 木 状 》 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 优 殿 ” 亦 引 作 《 南 方 草 物 状 》 ( 只 有 此 条 ) , “ 豆 酱 汁 ” 以 下 作 : “ 茹 食 , 芳 好 。 可 食 胡 □ 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 文 字 较 简 , 内 容 相 同 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 。 ( 二 十 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 雍 菜 ” 只 引 《 广 州 记 》 此 条 , 作 : “ 雍 菜 , 生 水 , 以 为 菹 。 ” ( 二 一 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 冬 风 ” 只 引 《 南 州 记 》 一 条 , 是 : “ 冬 风 菜 , 陆 生 , 宜 肥 肉 作 羹 。 二 者 微 味 , 人 甚 重 之 。 ” 《 御 览 》 用 书 总 目 无 《 南 州 记 》 , 疑 是 《 广 州 记 》 之 误 。 ( 二 二 ) “ 羹 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 美 ” , 虽 可 读 成 : “ 宜 配 肉 作 , 美 也 ” , 惟 他 本 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 羹 ” , 而 且 “ 东 风 〔 九 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 亦 作 “ 宜 肥 肉 作 羹 ” , 应 是 “ 羹 ” 字 之 误 。 “ 配 ” 《 御 览 》 引 及 〔 九 八 〕 目 均 作 “ 肥 ” , 虽 两 可 通 , 仍 应 是 “ 肥 ” 字 。 “ 冬 风 菜 ” 的 “ 菜 ” , 明 抄 讹 作 “ 莱 ” 。 ( 二 三 ) “ 蔊 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” , 据 他 本 改 正 。 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 有 “ 熯 菹 法 ” , “ 熯 ” 即 “ 蔊 ” 字 , 那 是 《 食 次 》 文 。 ( 二 四 ) 自 “ 蔊 菜 ” 条 至 “ ● ” 条 , 仍 应 是 引 自 《 字 林 》 文 。 本 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 蔊 ” 正 引 作 《 字 林 》 , 作 : “ 蔊 , 辛 菜 也 。 ” 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 有 “ ● 菜 ” , 引 《 字 林 》 说 : “ ● , 辛 菜 , 南 人 食 之 , 去 冷 气 。 ” 所 引 即 《 字 林 》 此 条 , “ ● ” 是 “ 焊 ” 字 之 误 ( 参 看 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 注 释 【 三 六 】 ) 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 蕹 菜 ” 崔 龟 图 注 引 《 字 林 》 又 误 作 “ 桌 ” 。 ( 二 五 ) “ □ ” , 各 本 同 , 是 “ 罕 ” 的 本 字 , 明 抄 残 烂 作 “ ● ” 。 《 御 览 》 此 注 在 标 题 “ 蔊 ” 字 下 , 作 “ 音 罕 ” 。 ( 二 六 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 芹 ” 引 《 字 林 》 : “ 蘴 ( 原 注 : “ 音 丰 ” ) , 美 菜 , 生 云 梦 。 ” “ 蘴 ” 、 “ 丰 ” 应 是 “ ● ” 、 “ 岂 ” 之 误 。   《 说 文 》 “ ● ” 字 下 有 “ 菜 之 美 者 , 云 梦 之 ● ” , 没 有 标 明 出 自 《 吕 氏 春 秋 》 。 今 《 吕 氏 春 秋 . 本 味 》 篇 只 有 “ 云 梦 之 芹 ” , 没 有 “ 云 梦 之 ● ” 。 段 玉 裁 推 测 《 说 文 》 这 句 是 根 据 “ 伊 尹 书 ” 来 的 , 而 徐 锴 《 说 文 系 传 》 认 为 就 是 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 的 异 写 字 。 ( 二 七 ) “ ● ” , 明 抄 作 “ 岂 ” ; 金 抄 不 清 楚 , 但 有 草 头 ; 他 本 作 “ ● ” , 是 。 ( 二 八 ) 《 北 户 录 》 卷 二 “ 水 韭 ” : “ 又 荶 , 见 《 字 林 》 : ‘ 似 蒜 , 生 水 中 。 ’ ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 八 ○ “ 荶 ” 引 《 字 林 》 同 。 “ 荶 ” 音 吟 。 《 玉 篇 》 : “ 艸 , 似 蒜 , 生 水 中 。 ” 也 应 是 转 录 《 字 林 》 的 。 ( 二 九 ) “ ● 菜 ” 这 条 , 明 清 刻 本 均 脱 漏 , 金 抄 、 明 抄 有 。 “ ● ” , 金 抄 作 “ ● ” , 明 抄 作 “ ● ” , 此 二 字 字 书 均 未 收 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 , 解 释 同 《 要 术 》 , 兹 暂 作 “ ● ” 。 ( 三 十 ) “ 藄 菜 ” 这 条 和 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 重 出 。 “ 藄 ” 音 其 , 金 抄 讹 作 “ ● ” , 据 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 及 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 改 正 《 学 津 》 本 、 渐 西 本 已 改 正 ) 。 本 条 的 “ 蕨 ” , 金 抄 讹 作 “ 藤 ” 。 ( 三 一 ) “ 蕨 菜 ” 这 条 和 卷 九 《 作 菹 藏 生 菜 法 》 篇 “ 蕨 ” 条 重 出 , 但 金 抄 无 此 条 , 可 注 意 。 引 《 诗 疏 》 文 与 卷 九 “ 蕨 ” 条 引 《 诗 义 疏 》 文 有 异 。 这 是 《 字 林 》 所 引 , 非 《 要 术 》 引 ( 和 “ ● ” 引 《 吕 氏 春 秋 》 同 样 ) 。 ( 三 二 ) “ ● ” , 明 清 刻 本 讹 作 “ 葟 ” , 据 金 抄 、 明 抄 改 正 。 “ □ ” 也 写 作 “ ● ” , 如 “ 捏 ” 俗 写 作 “ 捏 ” 。 《 玉 篇 》 有 “ ● ” 字 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 旁 ” , 即 “ ● ” 字 。 ( 三 三 ) “ 荃 ” , 各 本 同 , 明 抄 作 “ 筌 ” 。 ( 三 四 ) “ 染 ” , 金 抄 、 明 抄 同 , 明 清 刻 本 作 “ 深 ” , 疑 均 非 , 而 应 是 “ 海 ” 字 , 参 看 注 释 【 一 九 】 。 ( 三 五 ) “ ● ” 这 条 实 际 也 和 “ 藷 〔 二 七 〕 ” 重 出 。 标 目 金 抄 、 明 抄 均 只 一 “ ● ” 字 , 湖 湘 本 作 “ ● 菜 ” , 他 本 作 “ 藷 菜 ” 。 下 文 “ 署 预 ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 同 , 他 本 作 “ 薯 蓣 ” 。 这 些 都 是 同 字 异 写 的 字 。 ( 三 六 ) 卷 六 《 养 鱼 》 篇 有 “ 种 藕 法 ” 、 “ 种 莲 子 法 ” , 卷 八 《 作 鱼 鲝 》 篇 并 二 处 提 到 用 荷 叶 。 贾 氏 不 会 不 知 道 “ 芙 渠 ” 是 荷 花 的 别 名 , 也 不 应 把 《 尔 雅 》 的 荷 当 作 野 生 , 这 里 “ 荷 ” 条 , 实 际 也 是 重 出 。 怀 疑 这 些 地 方 , 很 可 能 出 于 后 人 附 益 。 ( 三 七 ) 见 《 尔 雅 . 释 草 》 , 无 “ 也 ” 字 。 此 “ 也 ” 字 明 抄 脱 漏 。 【 一 】   “ 蒲 □ ” 是 天 南 星 科 的 石 菖 蒲 及 其 变 种 细 叶 菖 蒲 一 类 的 植 物 , 其 叶 细 如 韭 薤 , 故 名 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 六 引 《 吴 氏 本 草 》 : “ 菖 蒲 , 一 名 尧 韭 ” , 正 是 指 这 一 类 。 其 根 茎 供 菜 用 , 茎 的 轮 节 极 密 。 【 二 】   “ 鹿 角 菜 ” , 《 嘉 佑 本 草 》 始 着 录 : “ 生 海 中 。 ” 明 何 乔 远 《 闽 书 》 “ 赤 菜 ” 引 《 海 物 异 名 记 》 : “ 海 生 而 紫 蔓 , 其 大 者 为 ‘ 鹿 角 菜 ’ , 一 名 ‘ 猴 葵 ’ 。 ” 疑 即 红 藻 类 杉 海 苔 科 的 鹿 角 菜 , 全 形 略 似 鹿 角 , 故 名 。 除 供 食 用 外 , 可 用 作 黏 糊 料 。 【 三 】   《 太 平 寰 宇 记 》 记 载 浙 江 温 州 有 步 廊 山 : “ 在 州 东 北 , 见 谢 公 《 名 山 志 》 。 ” 谢 公 《 名 山 志 》 即 本 条 谢 灵 运 《 游 名 山 志 》 。 【 四 】   这 里 “ 罗 勒 ” 是 , 见 卷 三 《 种 兰 香 》 篇 。 “ 山 罗 勒 ” , 未 详 。 【 五 】   “ 葙 ” , 音 襄 , 《 玉 篇 》 解 释 是 “ 青 葙 子 ” 。 青 葙 子 是 苋 科 的 青 葙 , 种 子 供 药 用 。 但 和 本 条 所 说 不 像 。 “ 蘘 ” , 《 集 韵 》 : “ 同 葙 。 ” 《 名 医 别 录 》 有 “ 蘘 草 ” , 只 说 “ 生 淮 南 山 谷 ” , 无 形 态 描 述 , 但 说 “ 味 甘 苦 ” , 亦 非 本 条 所 指 。 “ 葙 ” 、 “ 蘘 ” 既 同 字 , 本 条 所 记 , 以 根 茎 为 菹 , 有 辛 香 味 , 疑 系 蘘 荷 科 植 物 。 【 六 】   “ 有 秩 啬 夫 ” , 地 方 基 层 小 吏 , 掌 管 讼 狱 和 收 税 。 始 置 于 秦 , 历 西 汉 至 南 朝 宋 以 后 废 。 【 七 】   “ 优 殿 ” , 《 本 草 拾 遗 》 始 着 录 , 称 : “ 味 辛 温 。 去 恶 气 , 温 中 , 消 食 。 生 安 南 , 人 种 为 茹 。 ” 下 面 就 引 《 南 方 草 物 状 》 ( “ 物 ” 作 “ 木 ” ) 这 段 作 说 明 。 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 【 八 】   合 浦 , 郡 名 , 汉 置 ; 东 汉 治 合 浦 , 即 今 广 东 省 合 浦 县 ; 梁 陈 治 徐 闻 , 即 今 同 省 海 康 县 。 【 九 】   “ 雍 ” , 即 旋 花 科 的 蕹 菜 , 俗 名 空 心 菜 。 【 一 0 】 《 开 宝 本 草 》 最 先 着 录 有 “ 东 风 菜 ” : “ 入 羹 臛 煮 食 , 甚 美 。 生 岭 南 平 泽 。 茎 高 三 二 尺 , 叶 似 杏 叶 而 长 , 极 厚 软 , 上 有 细 毛 。 先 春 而 生 , 故 有 ‘ 东 风 ’ 之 号 。 ” 这 是 菊 科 的 东 风 菜 。 《 本 草 纲 目 》 卷 二 七 “ 东 风 菜 ” , 确 指 为 就 是 “ 冬 风 菜 ” 。 【 一 一 】 “ ● ” , 音 斛 。 《 玉 篇 》 也 只 是 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 唐 本 草 》 着 录 有 “ ● 草 ” , 说 “ 生 水 傍 ” 。 注 云 : “ 叶 圆 , 似 泽 泻 而 小 , 花 青 白 , 亦 堪 啖 。 所 在 有 之 。 ” 别 本 注 云 : “ 江 南 人 用 蒸 鱼 食 之 , 甚 美 。 ” “ ● ” 与 “ ● ” 同 音 , 未 知 是 同 一 植 物 否 ? 【 一 二 】 “ 蔊 菜 ” , 即 十 字 花 科 的 蔊 菜 , 茎 叶 有 辛 味 , 可 供 食 用 。 【 一 三 】 “ ● ” , 照 《 要 术 》 音 注 , 该 读 “ 汇 ” 音 ; 又 音 岂 。 徐 锴 认 为 就 是 芹 , 段 玉 裁 也 这 样 说 。 这 是 就 《 吕 氏 春 秋 》 “ 云 梦 之 芹 ” 句 推 测 的 。 《 广 州 植 物 志 》 等 确 指 这 个 是 水 蕨 科 的 水 蕨 。 【 一 四 】 “ □ ” , 《 说 文 》 : “ 菜 , 类 蒿 。 ” 与 《 要 术 》 所 说 同 。 《 玉 篇 》 以 为 即 “ 蒌 蒿 ” , 见 “ 蒌 蒿 〔 八 九 〕 ” 。 段 玉 裁 、 朱 骏 声 以 为 即 是 “ 芹 ” 字 。 【 一 五 】 “ ● 菜 ” , 即 三 白 草 科 的 蕺 菜 。 《 广 雅 . 释 草 》 : “ 蒩 , 蕺 也 。 ” 崔 豹 《 古 今 注 》 : “ 荆 扬 人 谓 蒩 为 蕺 。 ” 《 唐 本 草 》 注 : “ 此 物 叶 似 荞 麦 , 肥 地 亦 能 蔓 生 。 茎 紫 赤 色 。 … … 关 中 谓 之 菹 菜 。 ” “ ● ” 、 “ 蒩 ” 、 “ 菹 ” , 这 里 是 同 字 异 写 。 【 一 六 】 “ ● ” , 音 螺 , 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 。 ” 下 条 “ ● ” , 音 悦 , 《 玉 篇 》 解 释 同 《 要 术 》 ; 但 《 广 韵 》 解 释 : “ 草 名 , 似 芹 ” , 则 是 另 一 种 。 ● 、 ● 二 种 , 《 字 林 》 解 释 全 同 , 但 文 献 上 没 有 找 到 更 多 的 记 载 。 【 一 七 】 “ ● ” , 音 遏 , 《 广 韵 》 解 释 同 《 要 术 》 。 《 玉 篇 》 作 “ ● ” , 解 释 亦 同 。 “ 生 水 中 ” 像 蕨 的 植 物 很 多 , 无 从 推 测 是 什 么 植 物 。 “ 藄 菜 ” , 参 看 “ 藄 〔 九 一 〕 ” 。 【 一 八 】 “ ● ” , 音 捏 , 《 广 韵 》 : “ 菜 , 似 蒜 , 生 水 边 。 ” 和 《 玉 篇 》 同 样 , 都 只 是 《 要 术 》 这 几 个 字 的 解 释 。 这 和 上 面 的 “ 荶 ” , 文 献 上 都 没 有 更 详 细 的 记 载 。 【 一 九 】 “ ● ” , 音 潜 , 同 “ 荨 ” , 亦 读 寻 音 , 李 时 珍 认 为 即 是 “ 荨 麻 ” ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 七 下 ) 。 荨 麻 是 , 荨 麻 科 , 茎 和 叶 嫩 时 可 食 。   净 去 猪 毛 鱼 鳞 , 古 称 “ 燅 ” , 也 写 作 “ 燖 ” 、 “ 燂 ” 。 我 国 形 声 字 的 声 旁 , 例 多 互 用 。 因 此 “ ● ” 也 写 作 “ ● ” 、 “ 藫 ” 。 《 说 文 》 : “ 荨 , 或 从 爻 ” 作 “ ● ” 。 《 尔 雅 释 草 》 : “ ● , 海 □ 。 ” “ □ ” 即 “ 藻 ” 字 。 《 本 草 经 》 : “ 海 藻 , … … 一 名 藫 。 ” 《 玉 篇 》 : “ 藫 , 海 藻 也 。 ” 据 此 , “ ● ” 的 另 一 意 义 是 海 藻 。 本 条 “ 一 曰 ” 的 异 说 , 应 即 指 此 。 那 就 不 可 能 是 “ 染 草 ” , 显 系 有 误 。 湖 湘 本 等 作 “ 深 草 ” , “ 深 ” 、 “ 海 ” 形 似 , 怀 疑 应 是 “ 海 草 ” 。 “ ● 荃 菜 ” , 当 时 俗 名 , 未 详 。 【 二 0 】 “ 蓶 菜 ” , 《 玉 篇 . 广 韵 》 的 解 释 都 是 “ 似 韭 而 黄 ” , 少 一 “ 乌 ” 字 , 与 《 要 术 》 有 不 同 。 但 未 详 何 物 。 “ 乌 韭 ” 是 蕨 科 的 。 【 二 一 】 “ ● ” , 音 忒 。 《 玉 篇 》 : “ 菜 , 生 水 中 者 。 ” 《 救 荒 本 草 》 说 泽 泻 俗 名 “ 水 ● 菜 。 ”     竹 ( 一 ) 五 一《 山 海 经 》 曰 ( 二 ) : “ 嶓 冢 之 山 , … … 多 桃 枝 、 钩 端 竹 ( 三 ) 。 ”“ 云 山 … … 有 桂 竹 , 甚 毒 , 伤 人 必 死 。 ” “ 今 始 兴 郡 出 筀 竹 【 一 】 , 大 者 围 二 尺 , 长 四 丈 。 交 址 有 篥 竹 【 二 】 , 寔 中 , 劲 强 , 有 毒 , 锐 似 刺 , 虎 中 之 则 死 , 亦 此 类 。 ”“ 龟 山 … … 多 扶 竹 。 ” “ 扶 竹 , 笻 竹 【 三 】 也 。 ”《 汉 书 》 ( 四 ) : “ 竹 大 者 , 一 节 受 一 斛 , 小 者 数 斗 , 以 为 柙 ( 五 ) 音 匣 榼 。 ”“ 邛 都 【 四 】 高 节 竹 , 可 为 杖 , 所 谓 ‘ 邛 竹 ’ 。 ( 六 ) ”《 尚 书 》 曰 ( 七 ) : “ 杨 州 , … … 厥 贡 … … 篠 、 簜 【 五 】 。 … … 荆 州 , … … 厥 贡 … … 箘 、 □ 【 六 】 。 ” 注 云 : “ 篠 , 竹 箭 ( 八 ) ; 簜 , 大 竹 。 ” “ 箘 、 □ , 皆 美 竹 , 出 云 梦 之 泽 。 ”《 礼 斗 威 仪 》 曰 : “ 君 乘 土 而 王 , 其 政 太 平 , ● 竹 、 紫 脱 【 七 】 常 生 。 ” 其 注 曰 : “ 紫 脱 , 北 方 物 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 九 ) : “ 由 梧 竹 【 八 】 , 吏 民 家 种 之 , 长 三 四 丈 , 围 一 尺 八 九 寸 , 作 屋 柱 。 出 交 址 。 ”《 魏 志 》 云 ( 十 ) : “ 倭 国 , 竹 有 条 、 干 【 九 】 。 ”《 神 异 经 》 曰 : “ 南 山 荒 中 有 沛 竹 , 长 百 丈 , 围 三 丈 五 六 尺 , 厚 八 九 寸 , 可 为 大 船 。 其 子 美 , 食 之 可 以 已 疮 疠 。 ” 张 茂 先 注 曰 : “ 子 , 笋 也 。 ”《 外 国 图 》 曰 : “ 高 阳 氏 有 同 产 而 为 夫 妇 者 , 帝 怒 放 之 , 于 是 相 抱 而 死 。 有 神 鸟 以 不 死 竹 覆 之 。 七 年 , 男 女 皆 活 。 同 颈 异 头 , 共 身 四 足 。 是 为 蒙 双 民 。 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 一 ) : “ 石 麻 之 竹 , 劲 而 利 , 削 以 为 刀 , 切 象 皮 如 切 芋 。 ”《 博 物 志 》 云 : “ 洞 庭 之 山 , 尧 帝 之 二 女 常 泣 , 以 其 涕 挥 竹 , 竹 尽 成 斑 。 ” “ 下 隽 ( 十 二 ) 县 【 一 0 】 有 竹 , 皮 不 斑 , 即 刮 去 皮 , 乃 见 【 一 一 】 。 ”《 华 阳 国 志 》 云 : “ 有 竹 王 者 , 兴 于 豚 水 【 一 二 】 。 有 一 女 浣 于 水 滨 , 有 三 节 大 竹 , 流 入 女 足 间 , 推 之 不 去 。 闻 有 儿 声 , 持 归 , 破 竹 , 得 男 。 长 养 , 有 武 才 , 遂 雄 夷 狄 , 氏 竹 为 姓 。 所 破 竹 , 于 野 成 林 , 今 王 祠 竹 林 是 也 。 ”《 风 土 记 》 曰 : “ 阳 羡 县 【 一 三 】 有 袁 君 □ ( 十 三 ) 坛 边 , 有 数 林 ( 十 四 ) 大 竹 , 并 高 二 三 丈 。 枝 皆 两 披 , 下 扫 坛 上 , 常 洁 净 也 。 ”盛 弘 之 《 荆 州 记 》 曰 ( 十 五 ) :。新濠天地娱乐有赢钱的吗此 ) 。 《 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 则 作 “ 系 之 巅 ” , “ 巅 ” 也 就 是 “ 树 头 ” , 则 “ 山 头 ” 显 系 “ 巅 ” 字 拆 成 二 个 错 成 , 兹 改 正 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 与 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 截 然 不 同 , 实 际 应 是 《 南 方 草 物 状 》 ( 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) ) 。 所 引 止 于 “ 长 如 栝 楼 子 ” , 以 下 脱 ; “ 房 相 连 ” 作 “ 房 房 连 ” , “ 其 树 黄 实 ” 脱 “ 实 ” 字 , 此 外 基 本 同 《 要 术 》 。 ( 四 )   “ 其 树 黄 实 , 俗 名 之 为 ‘ 丹 ’ 也 ” , 椰 子 外 果 皮 黄 色 或 褐 色 , 这 该 是 指 果 实 , 但 文 句 勉 强 , 疑 “ 其 树 黄 实 ” 应 作 “ 其 实 黄 ” 。 ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 州 异 物 志 》 “ 十 丈 ” 作 “ 六 七 丈 ” , 无 下 一 “ 丈 ” 字 , “ 状 如 蕨 叶 ” 作 “ 叶 状 如 蒲 ” , 无 “ 大 如 升 ” 句 , “ 皮 中 核 坚 。 过 于 核 , 里 肉 … … ” 作 “ 皮 肉 硬 过 于 核 中 肉 … … ” , 当 有 脱 误 , 余 为 无 关 重 要 小 差 异 。 ( 六 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 广 志 》 是 先 描 述 椰 子 的 形 态 , 最 后 是 : “ 出 交 址 , 家 种 之 。 ” 其 形 态 描 述 与 《 异 物 志 》 等 大 同 小 异 , 大 概 因 此 《 要 术 》 略 而 不 引 。 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 椰 ” 引 《 广 志 》 等 条 , 割 裂 错 漏 , 至 不 可 读 。 ( 七 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 交 州 记 》 除 个 别 无 关 重 要 字 外 , 同 《 要 术 》 。 【 一 】   “ 椰 ” 即 □ 榈 科 的 椰 子 。 关 于 椰 子 果 实 的 描 述 , 文 献 记 载 颇 多 , 而 以 《 图 经 本 草 》 最 为 详 确 : “ 实 大 如 瓠 , 垂 于 枝 间 , 如 挂 物 。 实 外 有 □ 皮 , 如 □ 包 ; 次 有 壳 , 圆 而 且 坚 ; 里 有 肤 , 至 白 , 如 猪 肪 , 厚 半 寸 许 , 味 亦 似 胡 桃 ; 肤 里 有 浆 四 五 合 , 如 乳 , 饮 之 冷 而 氛 醺 。 人 多 取 壳 为 器 , 甚 佳 。 ” 椰 子 果 实 外 皮 黄 色 或 褐 色 , 中 果 皮 为 厚 纤 维 层 , 即 所 谓 “ 如 □ 包 ” , 乃 至 “ 如 大 腹 子 ” 的 “ □ 皮 ” ( 《 岭 表 录 异 》 ) ; 内 果 皮 即 内 壳 , 角 质 , 坚 硬 , 即 所 谓 “ 核 ” 或 “ 壳 ” ; 再 内 为 果 肉 ( 即 胚 乳 ) , 为 含 有 脂 肪 及 水 液 的 白 色 肉 质 层 , 即 所 谓 “ 肤 ” ; 里 面 藏 着 富 含 糖 分 的 乳 液 , 即 所 谓 “ 如 乳 ” 的 “ 汁 ” 或 “ 浆 ” 。 说 明 古 人 观 察 相 当 精 细 。 【 二 】   “ 两 眼 处 ” , 指 内 果 皮 上 的 圆 孔 。 【 三 】   “ 越 王 头 ” 这 句 , 《 御 览 》 引 作 “ 俗 号 椰 子 为 ‘ 越 王 头 ’ ” , 则 是 指 整 个 椰 子 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 卷 下 关 于 “ 越 王 头 ” 的 神 话 传 说 : “ 云 昔 林 邑 王 与 越 王 有 故 怨 , 遣 侠 客 刺 得 其 首 , 悬 之 于 树 。 俄 化 为 椰 子 。 林 邑 王 愤 之 , 命 剖 以 为 饮 器 。 南 人 至 今 效 之 。 当 刺 时 , 越 王 大 醉 , 故 其 浆 犹 如 酒 。 ” 【 四 】   “ 房 ” , 可 以 是 以 一 个 果 实 为 一 房 , 如 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 二 “ 房 穗 ” 解 释 说 : “ 房 , 居 也 , 言 子 居 其 中 也 ” ; 也 可 以 是 以 一 整 串 为 一 房 , 如 卷 四 《 种 桃 柰 》 篇 称 葡 萄 的 “ 全 房 ” 。 清 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 椰 ” : “ 房 房 连 累 , 一 累 二 十 七 八 实 , 或 三 十 实 。 ” 这 里 “ 房 相 连 累 , 房 三 十 或 二 十 七 八 子 ” , 前 一 “ 房 ” 字 是 指 一 个 果 实 , 后 一 “ 房 ” 字 就 是 李 调 元 所 说 的 “ 一 累 ” 。 【 五 】   “ 栝 蒌 子 ” , 即 栝 楼 的 果 实 。 下 文 引 《 南 州 异 物 志 》 的 “ 瓜 蒌 ” , 也 是 栝 楼 的 异 名 。 “ 从 ” , 古 “ 纵 ” 字 。 【 六 】   关 于 破 椰 子 取 壳 为 用 器 , 唐 刘 恂 《 岭 表 录 异 》 卷 中 记 载 : “ 椰 子 , 太 如 瓯 杯 。 外 有 □ 皮 , 如 大 腹 子 。 次 有 硬 壳 , 圆 而 且 坚 , 厚 二 三 分 。 有 圆 如 卵 者 , 即 截 开 一 头 , 砂 石 磨 之 , 去 其 皴 皮 , 具 斑 斓 锦 文 , 以 白 金 装 之 , 以 为 水 罐 子 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 今 行 商 悬 带 椰 瓢 , 是 其 壳 也 。 又 有 一 种 小 者 , 端 圆 , 堪 作 酒 盏 。 ” 清 吴 震 方 《 岭 南 杂 记 》 卷 下 : “ 其 壳 为 □ , 最 小 者 为 酒 杯 , 尤 贵 。 相 传 入 蛊 乡 , 用 椰 器 , 遇 毒 即 裂 。 今 皆 镶 而 用 之 。 ” 【 七 】   “ 核 ” , 指 内 果 皮 , 即 硬 壳 ; “ 过 于 核 ” , 是 说 核 的 里 面 。 下 文 “ 着 皮 ” , 仍 指 此 内 果 皮 。 【 八 】   “ 截 花 ” , 切 断 花 梗 , 取 汁 酿 酒 。 《 梁 书 . 诸 夷 传 》 “ 扶 南 国 ” 下 记 载 : “ 有 顿 逊 国 , … … 顿 逊 之 东 界 , 通 交 州 … … 。 有 酒 树 , 似 安 石 榴 。 采 其 花 汁 , 停 瓮 中 数 日 , 成 酒 。 ” 越 南 的 水 椰 子 ( 尾 巴 棕 ) , 花 梗 中 含 有 很 多 糖 分 , 切 开 花 梗 , 收 集 液 汁 , 可 以 酿 酒 并 制 糖 。 一 亩 水 椰 子 , 能 制 “ 椰 糖 ” 六 百 公 斤 左 右 , 产 量 很 高 。     槟 榔 三 三俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 曰 ( 一 ) : “ 槟 榔 , 信 【 一 】 南 游 之 可 观 : 子 既 非 常 , 木 亦 特 奇 , 大 者 三 围 , 高 者 九 丈 。 叶 聚 树 端 , 房 构 ( 二 ) 叶 下 , 华 秀 房 中 , 子 结 房 外 。 其 擢 穗 似 黍 , 其 缀 实 似 谷 。 其 皮 似 桐 而 厚 , 其 节 似 竹 而 穊 【 二 】 。 其 内 空 , 其 外 劲 , 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 【 三 】 。 本 不 大 , 末 不 小 ; 上 不 倾 , 下 不 斜 : 调 直 ( 三 ) 亭 亭 , 千 百 若 一 。 步 其 林 则 寥 朗 ( 四 ) , 庇 其 荫 则 萧 条 , 信 可 以 长 吟 , 可 以 远 想 矣 。 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 必 当 遐 树 海 南 ; 辽 然 万 里 , 弗 遇 长 者 之 目 , 自 令 人 恨 深 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 五 ) : “ 槟 榔 , 三 月 花 色 , 仍 连 着 实 , 实 大 如 卵 。 十 二 月 熟 , 其 色 黄 ; 剥 其 子 , 肥 强 可 不 食 ( 六 ) , 唯 种 作 子 。 青 其 子 【 四 】 , 并 壳 取 实 曝 干 之 , 以 扶 留 藤 、 古 贲 灰 【 五 】 合 食 之 , 食 之 ( 七 ) 即 滑 美 。 亦 可 生 食 , 最 快 好 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 八 ) : “ 槟 榔 , 若 笋 竹 生 竿 , 种 之 精 硬 ( 九 ) , 引 茎 直 上 , 不 生 枝 叶 , 其 状 若 柱 。 其 颠 近 上 未 ( 十 ) 五 六 尺 间 , 洪 洪 肿 起 , 若 瘣 黄 圭 切 ( 十 一 ) 。 又 音 回 。 木 【 六 】 焉 ; 因 坼 ( 十 二 ) 裂 , 出 若 黍 穗 , 无 花 而 为 实 , 大 如 桃 李 。 又 生 ( 十 三 ) 棘 针 , 重 累 其 下 , 所 以 卫 其 实 也 。 剖 其 上 皮 , 煮 其 肤 , 熟 而 贯 之 【 七 】 , 硬 如 干 枣 。 以 扶 留 、 古 贲 灰 并 食 , 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 【 八 】 。 饮 啖 设 为 口 实 。 ”《 林 邑 国 记 》 曰 ( 十 四 ) : “ 槟 榔 树 , 高 丈 余 ( 十 五 ) , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 【 九 】 , 下 森 秀 无 柯 , 顶 端 有 叶 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 【 一 0 】 。 家 有 数 百 树 。 ”《 南 州 八 郡 志 》 曰 ( 十 六 ) : “ 槟 榔 , 大 如 枣 , 色 青 , 似 莲 子 。 彼 人 以 为 贵 异 , 婚 族 好 客 , 辄 先 逞 ( 十 七 ) 此 物 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 【 一 一 】 ”《 广 州 记 》 曰 ( 十 八 ) : “ 岭 外 槟 榔 , 小 于 交 址 者 , 而 大 于 ● 子 【 一 二 】 , 土 人 亦 呼 为 ‘ 槟 榔 ’ 。 ” ( 一 )   《 水 经 注 》 卷 三 六 “ 温 水 ” 章 “ 东 北 入 于 郁 ” 下 引 豫 章 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 书 》 将 槟 榔 的 描 状 全 部 删 去 , 只 是 : “ 惟 槟 榔 树 , 最 南 游 之 可 观 。 但 性 不 耐 霜 , 不 得 北 植 , 不 遇 长 者 之 目 , 令 人 恨 深 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 “ 槟 榔 ” 引 作 喻 益 期 《 笺 》 , 除 “ 黍 ” 作 “ 禾 ” , 无 “ 其 屈 如 覆 虹 , 其 申 如 缒 绳 ” 句 及 校 记 ( 三 ) 外 , 和 《 要 术 》 基 本 相 同 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 “ 槟 榔 ” 引 作 俞 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 , 除 “ 黍 ” 亦 作 “ 禾 ” , 无 “ 叶 聚 树 端 , … … 子 结 房 外 ” 及 “ 本 不 大 , … … 千 百 若 一 ” 等 句 , 以 及 个 别 字 小 差 异 外 , “ 木 亦 特 奇 ” 下 尚 多 “ 云 温 交 州 时 度 之 ” 句 。 这 句 是 说 在 交 州 时 曾 经 度 量 过 树 干 的 大 小 高 矮 , “ 云 温 ” , 有 误 。 《 要 术 》 张 步 瀛 校 本 录 有 “ 平 丈 ” 校 勘 《 御 览 》 的 校 语 说 : “ 一 本 作 ‘ 予 在 ’ ” , 《 植 物 名 实 图 考 长 编 》 卷 十 五 引 俞 《 笺 》 作 “ 余 在 ” , 则 “ 云 ” 是 “ 予 ” 字 的 残 误 , 而 “ 温 ” 是 “ 过 ” 字 形 近 而 讹 , “ 云 温 ” 实 系 “ 予 过 ” 之 误 。 ( 二 )   “ 构 ” , 明 抄 讹 作 “ ● ” ( 他 本 则 作 “ 生 ” ) , 据 金 抄 及 《 类 聚 》 引 改 正 。 ( 三 )   “ 调 直 ” , 原 作 “ 稠 直 ” , 误 , 《 类 聚 》 引 作 “ 调 直 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 槟 榔 ” 引 喻 益 期 《 与 韩 康 伯 笺 》 同 , “ 调 直 ” 犹 言 匀 直 , 兹 改 正 ( 并 参 看 校 记 ( 十 四 ) 《 御 览 》 引 《 林 邑 记 》 ) 。 ( 四 )   “ 朗 ” , 各 本 及 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 、 《 本 草 纲 目 》 引 均 同 , 吾 点 校 记 : “ 一 作 廓 。 ” ( 五 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 南 方 草 物 状 》 只 是 : “ 槟 榔 树 , 三 月 开 花 , 仍 连 着 实 , 大 如 鸡 卵 , 十 一 月 熟 。 ” ( 六 )   “ 肥 强 可 不 食 ” , 不 好 讲 , 疑 是 “ 脆 强 不 可 食 ” 之 误 。 ( 七 )   “ 食 之 ” , 重 复 , 疑 应 作 “ 煮 之 ” , 在 上 文 “ 取 实 ” 下 , 应 作 “ 取 实 煮 之 , 曝 干 ” , 而 “ 曝 干 之 ” , 衍 “ 之 ” 字 。 下 文 有 “ 亦 可 生 食 ” , 此 处 应 作 “ 煮 之 ” 。 下 条 引 《 异 物 志 》 亦 有 “ 煮 其 肤 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 亦 称 “ 煮 其 肉 而 干 之 ” 。 这 样 的 处 理 是 为 了 便 于 贮 藏 , 《 图 经 本 草 》 记 载 : “ 其 实 春 生 , 至 夏 乃 熟 。 然 其 肉 极 易 烂 , 欲 收 之 , 皆 先 以 灰 汁 煮 熟 , 仍 火 焙 熏 干 , 始 堪 停 久 。 ” ( 八 )   《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 异 物 志 》 无 “ 种 之 … … 其 颠 ” 十 八 字 , “ 黍 穗 ” 作 “ 黍 秀 ” , “ 又 生 棘 针 ” 作 “ 天 生 棘 ” , “ 贯 之 ” 作 “ 实 之 ” , “ 并 食 ” 下 多 “ 则 滑 美 ” , 无 “ 白 虫 ” 及 最 末 句 , 其 余 尚 有 个 别 讹 字 及 小 差 别 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 异 物 志 》 无 “ 不 生 枝 叶 , … … 其 颠 近 上 ” 十 二 字 , “ 煮 ” 讹 作 “ 空 ” , “ 贯 ” 亦 作 “ 实 ” , “ 扶 留 ” 下 有 “ 藤 ” 字 , 无 “ 白 虫 ” , “ 饮 啖 ” 作 “ 饮 食 ” , 余 为 个 别 字 小 差 别 。 ( 九 )   “ 种 之 精 硬 ” , 费 解 , 李 时 珍 的 记 述 是 : “ 初 生 若 笋 竿 , 积 硬 引 茎 直 上 ” ( 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 ) , 意 谓 积 渐 坚 硬 , 引 茎 直 上 , “ 种 之 ” , 应 是 “ 积 久 ” 之 误 。 ( 十 )   金 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 类 聚 》 引 作 “ 未 ” , 明 抄 及 《 御 览 》 引 作 “ 末 ” 。 ( 十 一 ) 金 抄 作 “ 切 ” , 他 本 作 “ 反 ” 。 ( 十 二 ) 金 抄 作 “ 坼 ” , 明 抄 、 湖 湘 本 等 及 《 御 览 》 引 均 作 “ 拆 ” , 《 类 聚 》 引 作 “ 折 ” , 应 依 金 抄 作 “ 坼 ” 。 ( 十 三 ) “ 生 ” , 各 本 无 , 依 金 抄 及 《 御 览 》 引 补 。 ( 十 四 ) 《 隋 书 . 经 籍 志 》 着 录 有 《 林 邑 国 记 》 一 卷 , 无 撰 人 姓 名 。 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 等 题 作 《 林 邑 记 》 , 即 《 林 邑 国 记 》 。 《 御 览 》 卷 九 七 一 《 林 邑 记 》 , 较 《 要 术 》 为 详 : “ 槟 榔 树 , 大 围 丈 余 , 高 十 余 丈 , 皮 似 青 桐 , 节 如 桂 竹 , 下 本 不 大 , 上 末 不 小 , 调 直 亭 亭 , 千 万 若 一 。 森 秀 无 柯 , 端 顶 有 叶 。 叶 似 甘 蕉 , 条 派 开 破 , 仰 望 沙 沙 ( 按 《 类 聚 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 作 “ 眇 眇 ” , 应 是 ) , 如 插 藂 ( 按 即 “ 丛 ” 字 ) 蕉 于 竹 杪 , 风 至 独 动 , 似 举 羽 扇 之 扫 天 。 叶 下 系 数 房 , 房 缀 十 数 子 。 家 有 数 百 树 。 云 ( 按 应 是 “ 虚 ” ) 疏 如 坠 绳 也 。 ” 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 《 林 邑 记 》 与 《 御 览 》 引 大 同 小 异 。 可 以 看 出 《 林 邑 国 记 》 有 些 句 子 和 俞 益 期 《 笺 》 相 像 。 而 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 关 于 槟 榔 的 记 载 ( 文 多 不 引 ) , 却 是 综 合 《 林 邑 记 》 、 《 异 物 志 》 及 《 南 中 八 郡 志 》 等 书 写 成 的 。 ( 十 五 ) “ 高 丈 余 ” , 与 事 实 不 符 , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 所 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 林 邑 国 记 》 文 所 记 均 作 “ 高 十 余 丈 ” , 俞 益 期 《 笺 》 亦 称 “ 高 者 九 丈 ” , 《 要 术 》 有 脱 字 。 ( 十 六 ) 《 南 州 八 郡 志 》 , 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 、 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 均 引 作 《 南 中 八 郡 志 》 , 《 要 术 》 “ 橘 〔 一 四 〕 ” 亦 引 有 《 南 中 八 郡 志 》 。 《 类 聚 》 引 有 节 略 , 只 是 : “ 槟 榔 上 ( 应 是 “ 土 ” ) 人 以 为 贵 , 款 客 必 先 进 ; 若 邂 逅 不 设 , 用 相 嫌 恨 。 ” ( 十 七 ) “ 逞 ” , 《 类 聚 》 、 《 御 览 》 引 及 《 南 方 草 木 状 》 因 袭 《 南 中 八 郡 志 》 文 均 作 “ 进 ” 。 ( 十 八 ) 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 广 州 记 》 无 “ 者 ” 字 , 两 “ 于 ” 字 均 作 “ 如 ” , 有 误 。 而 《 艺 文 类 聚 》 卷 八 七 引 作 顾 徽 ( 应 是 “ 微 ” ) 《 广 州 记 》 的 , 和 《 要 术 》 不 同 , 全 文 是 : “ 山 槟 榔 , 形 小 而 大 于 ● 子 。 ● 子 , 土 人 亦 呼 为 槟 榔 。 ” 《 御 览 》 卷 九 七 四 “ ● ” 另 引 有 顾 微 《 广 州 记 》 一 条 , 就 是 《 类 聚 》 所 引 的 , 但 有 脱 误 。 则 《 要 术 》 所 引 , 如 无 乖 误 , 似 出 自 裴 渊 《 广 州 记 》 。 裴 书 所 记 , 参 照 《 图 经 本 草 》 所 说 , 当 是 指 “ 山 槟 榔 ” ( 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 ) 。 【 一 】   “ 信 ” , 确 实 , 诚 然 。 【 二 】   “ 其 节 似 竹 而 穊 ” , 指 矗 挺 的 树 干 上 密 生 的 多 数 环 纹 。 【 三 】   “ 缒 绳 ” , 绳 的 一 端 垂 挂 着 重 物 , 形 容 挺 直 不 阿 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 林 邑 记 》 即 作 “ 坠 绳 ” 。 【 四 】   “ 青 其 子 ” , 指 果 实 还 是 绿 色 时 采 下 来 , 作 为 咀 嚼 料 。 【 五 】   “ 扶 留 藤 、 古 贲 灰 ” , 均 见 “ 扶 留 〔 四 九 〕 ” 。 “ 贲 ” 音 汾 。 【 六 】   “ 瘣 木 ” , 《 尔 雅 . 释 木 》 : “ 瘣 木 , 苻 娄 。 ” 郭 璞 注 : “ 谓 木 病 尪 伛 瘿 肿 无 枝 条 。 ” 指 树 木 被 菌 类 寄 生 而 发 生 的 肿 瘤 。 这 里 当 是 形 容 树 冠 下 部 的 叶 鞘 间 长 着 的 肉 穗 花 序 。 【 七 】   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 一 引 《 云 南 记 》 : “ 云 南 有 大 腹 槟 榔 , … … 有 剖 之 为 四 片 者 , 以 竹 串 穿 之 , 阴 干 则 可 久 停 。 ” 这 里 “ 贯 之 ” 是 指 串 挂 起 来 , 然 后 阴 干 , 但 无 “ 阴 干 ” 等 字 , 可 能 省 去 , 或 者 有 脱 漏 。 【 八 】   “ 下 气 及 宿 食 、 白 虫 , 消 谷 ” , 槟 榔 含 有 多 种 生 物 碱 , 果 实 用 为 健 胃 剂 , 又 为 有 力 的 驱 虫 药 ; 果 皮 有 治 腹 胀 、 消 水 肿 等 药 效 。 【 九 】   “ 桂 竹 ” , 见 “ 竹 〔 五 一 〕 ” 引 《 山 海 经 》 。 【 一 0 】 “ 叶 下 系 数 房 , 房 缀 数 十 子 ” , 槟 榔 每 一 干 上 结 着 数 穗 , 每 一 穗 上 可 以 多 至 三 四 百 颗 果 实 。 【 一 一 】 南 宋 周 去 非 《 岭 外 代 答 》 卷 六 “ 食 槟 榔 ” : “ 自 福 建 下 四 川 与 《 广 东 西 路 》 , 皆 食 槟 榔 者 。 客 至 不 设 茶 , 唯 以 槟 榔 为 礼 。 ” 顾 ● 《 海 槎 余 录 》 : “ 槟 榔 产 于 海 南 , … … 每 亲 朋 会 合 , 互 相 擎 送 以 为 礼 。 ” 【 一 二 】 “ ● 子 ” , 见 “ ● 子 〔 四 三 〕 ” 注 释 【 一 】 。     廉 姜 【 一 】 三 四《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 蔟 葰 相 维 切 ( 二 ) , 廉 姜 也 。 ”《 吴 录 》 曰 : “ 始 安 【 二 】 多 廉 姜 。 ”《 食 经 》 曰 ( 三 ) : “ 藏 姜 法 : 蜜 煮 乌 梅 , 去 滓 , 以 渍 廉 姜 , 再 三 宿 , 色 黄 赤 如 琥 珀 。 多 年 不 坏 。 ” ( 一 )   《 广 雅 . 释 草 》 作 : “ 廉 姜 , 葰 也 。 ” 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 “ 廉 姜 ” 引 《 广 雅 》 同 《 要 术 》 ( 也 有 “ 相 维 切 ” 的 音 注 ) 。 ( 二 )   金 抄 作 “ 相 维 切 ” , 《 御 览 》 引 同 ; 明 抄 作 “ 相 维 反 ” ; 湖 湘 本 、 《 津 逮 》 本 作 “ 相 继 反 ” 。 按 “ 葰 ” 音 绥 , 吾 点 校 湖 湘 本 : “ 《 玉 篇 》 作 ‘ 相 维 切 ’ , 继 误 。 ” 渐 西 本 据 以 改 为 “ 相 维 切 ” , 与 金 抄 合 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 《 食 经 》 “ 藏 ” 讹 作 “ 廉 ” , 脱 “ 以 渍 ” 二 字 , 无 “ 多 年 不 坏 ” 句 , 余 同 。 《 吴 录 》 条 未 引 到 。 【 一 】   “ 廉 姜 ” , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 五 : “ 三 藾 , 一 名 山 柰 , 亦 曰 廉 姜 , 可 为 兖 。 ” 段 玉 裁 、 徐 灏 等 亦 以 为 即 是 “ 药 中 三 柰 ” 。 “ 三 柰 ” 即 “ 山 柰 ” , 亦 名 沙 姜 、 山 辣 、 三 藾 , 即 蘘 荷 科 山 柰 属 的 山 柰 。 【 二 】   汉 置 始 安 县 , 三 国 吴 兼 置 始 安 郡 , 故 治 在 今 广 西 壮 族 自 治 区 桂 林 市 。     枸 橼 三 五裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 一 ) : “ 枸 橼 【 一 】 , 树 似 橘 , 实 如 柚 大 而 倍 长 , 味 奇 酢 。 皮 以 蜜 煮 为 糁 【 二 】 。 ”《 异 物 志 》 曰 ( 二 ) : “ 枸 橼 , 似 橘 , 大 如 饭 筥 【 三 】 。 皮 有 香 ( 三 ) 。 味 不 美 。 可 以 浣 治 葛 、 苎 , 若 酸 浆 【 四 】 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 枸 橼 ” 引 裴 渊 《 广 州 记 》 无 “ 实 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 异 物 志 》 “ 似 橘 ” 作 “ 实 如 橘 ” , “ 苎 ” 作 “ 纻 ” , 余 除 校 记 ( 三 ) 外 , 同 《 要 术 》 。 ( 三 )   “ 皮 有 香 ” , 原 作 “ 皮 不 香 ” , 误 , 据 《 御 览 》 引 改 正 。 【 一 】   “ 枸 橼 ” ( 音 矩 缘 ) , 即 芸 香 科 的 枸 橼 , 俗 名 香 橼 。 它 的 变 种 佛 手 柑 , 始 见 于 《 格 物 粗 谈 》 ( 旧 题 苏 轼 撰 , 元 范 □ 断 为 后 人 所 伪 托 , 大 约 最 迟 也 是 南 宋 的 作 品 ) 。 李 时 珍 始 谓 枸 橼 即 佛 手 柑 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 ) 。 吴 其 浚 亦 称 : “ 枸 橼 … … 即 佛 手 ” , 并 称 : “ 有 指 爪 者 为 枸 橼 , 无 指 爪 者 为 香 橼 ” ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 三 一 “ 枸 橼 ” 及 “ 蜜 罗 ” 条 ) 。 【 二 】   “ 糁 ” , 这 里 是 蜜 饯 果 食 , 和 前 面 各 卷 用 于 腌 藏 和 烹 调 的 米 糁 不 同 。 字 亦 写 作 “ □ ” , 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 二 “ 食 目 ” 崔 龟 图 注 引 颜 之 推 说 : “ 今 以 蜜 藏 杂 果 为 粽 。 ” “ 粽 ” 是 “ □ ” 字 之 讹 ( 参 看 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 校 记 ( 三 ) ) 。 唐 玄 应 《 一 切 经 音 义 》 卷 二 三 《 大 乘 成 业 论 》 及 卷 二 四 《 阿 毗 达 磨 俱 舍 论 》 “ 枸 橼 ” 均 引 《 广 志 》 称 : “ 似 橘 , 而 大 如 饭 ● 。 可 以 浣 濯 沤 葛 纻 也 。 今 出 番 禺 以 南 。 缕 切 , 蜜 渍 为 糁 , 食 之 甚 佳 。 ” 《 本 草 纲 目 》 卷 三 十 “ 枸 橼 ” 也 说 : “ 南 人 … … 作 蜜 煎 果 食 。 ” 《 要 术 》 本 卷 内 “ 草 昧 子 … … 亦 可 为 糁 用 ” ( “ 鬼 目 〔 三 六 〕 ” ) ; “ 南 人 以 为 糁 ” ( “ 橄 榄 〔 三 七 〕 ” ) ; “ 益 智 … … 取 外 皮 蜜 煮 为 糁 ” ( “ 益 智 〔 四 一 〕 ” ) ; “ 三 薕 … … 蜜 为 糁 ” ( “ 薕 〔 七 八 〕 ” ) 等 , 都 是 指 蜜 渍 果 食 。 这 些 果 实 都 有 酸 、 涩 或 辛 辣 味 。 《 图 经 本 草 》 : “ 枸 橼 , … … 肉 甚 厚 , 切 如 萝 卜 , … … 古 作 五 和 糁 所 用 。 ” 所 谓 “ 五 和 糁 ” , 《 名 医 别 录 》 “ 豆 蔻 ” 下 陶 弘 景 注 : “ 其 五 和 糁 中 物 , 皆 宜 人 : 廉 姜 温 中 下 气 , 益 智 热 , 枸 橼 温 , 甘 蕉 、 麂 目 小 冷 尔 。 ” 这 个 五 和 糁 , 枸 橼 也 是 材 料 之 一 , 未 知 是 否 也 是 蜜 渍 。 【 三 】   “ 筥 ” , 音 举 , 《 说 文 》 : “ ● , 饭 筥 也 , 受 五 升 。 ” 是 一 种 竹 制 的 长 圆 形 小 容 器 ( 汉 一 升 约 合 今 二 合 ) 。 【 四 】   “ 酸 浆 ” 是 酸 味 的 饮 浆 。 “ 若 酸 浆 ” , 利 用 枸 橼 所 含 多 量 的 有 机 酸 来 沤 制 葛 、 苎 。     鬼 目 三 六《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 鬼 目 【 一 】 似 梅 , 南 人 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 鬼 目 树 , 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 。 ( 三 ) 二 月 花 色 , 仍 连 着 实 。 七 八 月 熟 。 其 色 黄 , 味 酸 ; 以 蜜 煮 之 , 滋 味 柔 嘉 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 也 。 ”裴 渊 《 广 州 记 》 曰 ( 四 ) : “ 鬼 目 、 益 知 【 二 】 , 直 尔 不 可 啖 ; 可 为 浆 也 。 ”《 吴 志 》 曰 ( 五 ) : “ 孙 皓 时 有 鬼 目 菜 【 三 】 , 生 工 人 黄 耇 家 。 依 缘 枣 树 , 长 丈 余 , 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 。 ”顾 微 《 广 州 记 》 曰 ( 六 ) : “ 鬼 目 , 树 似 棠 梨 , 叶 如 楮 , 皮 白 , 树 高 。 大 如 木 瓜 , 而 小 邪 倾 , 不 周 正 , 味 酢 。 九 月 熟 。 ”“ 又 有 ‘ 草 昧 子 【 四 】 ’ , 亦 如 之 。 亦 可 为 糁 用 。 其 草 似 鬼 目 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 果 部 “ 鬼 目 ” 引 《 广 志 》 “ 以 ” 下 多 “ 之 ” 字 , 余 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 南 方 草 木 状 》 , 但 文 字 和 《 要 术 》 比 较 , 除 校 记 ( 三 ) 外 , 只 有 个 别 虚 词 差 别 , 仍 应 是 《 南 方 草 物 状 》 , 参 看 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 校 记 ( 二 ) 。 嵇 含 ( ? ) 《 南 方 草 木 状 》 不 载 此 条 。 ( 三 )   “ 大 者 如 李 , 小 者 如 鸭 子 ” , 有 误 字 。 《 御 览 》 引 作 “ 大 者 如 木 子 , 小 者 如 鸡 子 。 ” “ 木 子 ” 如 非 “ 李 ” 字 割 裂 错 成 , 则 下 文 引 顾 微 《 广 州 记 》 有 “ 大 如 木 瓜 ” , 李 时 珍 引 刘 欣 期 《 交 州 记 》 也 说 “ 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 ” ( 见 校 记 ( 六 ) ) , 也 许 是 “ 木 瓜 ” 之 误 。 否 则 “ 大 ” 、 “ 小 ” 倒 错 了 , 应 是 : “ 小 者 如 李 , 大 者 如 鸭 子 ” 。 又 上 文 “ 树 ” 字 , 疑 衍 , 或 者 “ 树 ” 下 有 脱 文 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 裴 渊 《 广 州 记 》 “ 知 ” 作 “ 智 ” , “ 可 ” 讹 作 “ 敢 ” , 余 同 《 要 术 》 。 ( 五 )   《 三 国 志 . 吴 志 . 孙 皓 传 》 : “ 天 纪 … … 三 年 … … 八 月 , … … 有 鬼 目 菜 , 生 工 人 黄 耇 家 。 … … ” 下 面 同 《 要 术 》 , 但 “ 叶 ” 作 “ 茎 ” 。 《 晋 书 . 五 行 志 》 并 载 其 事 , “ 叶 ” 亦 作 “ 茎 ” 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 九 八 百 卉 部 “ 鬼 目 ” 引 《 吴 志 》 作 : “ 建 邺 有 鬼 目 菜 , 于 工 人 黄 狗 家 生 。 依 枣 树 , 长 丈 余 , 茎 广 四 寸 , 厚 二 分 。 ” “ 茎 ” 均 应 是 “ 叶 ” 字 之 误 。 ( 六 )   顾 微 《 广 州 记 》 此 条 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 四 引 作 《 交 州 记 》 , 内 容 全 同 ( “ 昧 ” 作 “ 眯 ” , “ 用 ” 误 “ 因 ” ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” 引 有 刘 欣 期 《 交 州 记 》 一 条 , 内 容 则 有 异 ( 似 杂 有 《 南 方 草 物 状 》 文 句 , 如 “ 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 ” ) , 全 文 是 : “ 鬼 目 , 出 交 趾 、 九 真 、 武 平 、 兴 古 诸 处 。 树 高 大 , 似 棠 梨 , 叶 似 楮 而 皮 白 。 二 月 生 花 , 仍 连 着 子 。 大 者 如 木 瓜 , 小 者 如 梅 李 , 而 小 斜 , 不 周 正 。 七 八 月 熟 , 色 黄 , 味 酸 。 以 蜜 浸 食 之 佳 。 ” 【 一 】   “ 鬼 目 ” , 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 果 部 “ 麂 目 ” : “ 鬼 目 有 草 木 三 种 , 此 乃 木 生 者 。 其 草 鬼 目 , 别 见 草 部 白 英 下 。 又 羊 蹄 菜 , 亦 名 鬼 目 : 并 物 异 名 同 。 ” 是 李 时 珍 以 木 本 鬼 目 指 为 麂 目 , 而 以 白 英 和 羊 蹄 二 种 为 草 本 鬼 目 。 “ 麂 目 ” 是 “ 五 和 糁 ” 的 材 料 之 一 ( 见 “ 枸 橼 〔 三 五 〕 ” 注 释 【 二 】 ) , 唐 陈 藏 器 《 本 草 拾 遗 》 最 先 着 录 , 李 调 元 《 南 越 笔 记 》 卷 十 三 “ 广 东 诸 果 ” 称 : “ 一 曰 鬼 目 子 , 大 如 梅 李 , 皮 黄 肉 红 , 味 甚 酸 , 人 以 为 蔬 。 以 皮 上 有 目 , 名 鬼 目 , 一 曰 麂 木 。 ” 《 要 术 》 引 《 广 志 》 、 《 南 方 草 物 状 》 等 条 所 称 鬼 目 , 即 是 麂 目 , 但 未 悉 是 何 种 植 物 。 又 《 神 农 本 草 经 》 : “ 石 南 , … … 名 鬼 目 。 ” 《 图 经 本 草 》 : “ 樗 木 , … … 江 东 人 呼 为 鬼 目 。 ” 石 南 是 蔷 薇 科 的 石 楠 , 樗 木 即 臭 椿 , 是 黄 楝 树 科 , 虽 然 也 都 是 木 本 鬼 目 , 可 是 和 这 里 不 相 干 。 “ 白 英 ” , 参 看 注 释 【 三 】 。 “ 羊 蹄 ” , 见 “ 羊 蹄 〔 七 二 〕 ” ( 别 名 鬼 目 , 已 见 于 神 农 本 草 经 ) 。 【 二 】   “ 益 知 ” 即 “ 益 智 ” , 见 “ 益 智 〔 四 一 〕 ” 。 【 三 】   李 时 珍 认 为 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” , 即 是 草 本 鬼 目 之 一 的 白 英 ( 见 《 本 草 纲 目 》 卷 十 八 “ 白 英 ” ) 。 吴 其 浚 也 这 样 认 为 , 并 说 : “ 老 根 生 者 , 叶 大 , 有 五 桠 , … … 《 吴 志 》 所 云 ‘ … … 叶 广 四 寸 , 厚 三 分 ’ , 不 足 异 也 。 ” 因 指 出 《 要 术 》 将 《 吴 志 》 的 “ 鬼 目 菜 ” 与 “ 岭 南 鬼 目 果 ” 同 列 为 误 ( 见 《 植 物 名 实 图 考 》 卷 二 二 “ 白 英 ” , 但 也 没 有 说 明 “ 鬼 目 果 ” 是 什 么 ) 。 “ 白 英 ” , 《 神 农 本 草 经 》 已 有 记 载 , 自 后 本 草 书 认 为 即 是 《 尔 雅 . 释 草 》 的 “ 苻 , 鬼 目 ” , 也 就 是 郭 璞 注 《 尔 雅 》 所 称 的 “ 鬼 目 草 ” 。 茄 科 的 白 英 , 和 《 吴 志 》 所 述 有 些 相 像 。 【 四 】   “ 草 昧 子 ” , 未 详 何 物 。 但 从 下 文 “ 亦 如 之 ” , 可 知 其 “ 味 酢 ” , 所 以 和 木 鬼 目 同 样 , 也 可 以 和 蜜 为 “ 糁 ” 。 下 文 “ 其 草 似 鬼 目 ” , 这 个 草 本 鬼 目 , 所 指 也 不 明 , 也 无 从 推 测 是 白 英 还 是 羊 蹄 。     橄 榄 三 七《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 橄 榄 , 大 如 鸡 子 , 交 州 以 饮 酒 。 ”《 南 方 草 物 状 》 曰 ( 二 ) : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ( 三 ) 。 二 月 华 色 , 仍 连 着 实 。 八 月 、 九 月 熟 。 生 食 味 酢 , 蜜 藏 仍 【 一 】 甜 。 ”《 临 海 异 物 志 》 曰 ( 四 ) : “ 余 甘 子 , 如 梭 且 全 反 【 二 】 形 。 初 入 口 , 舌 涩 ; 后 饮 水 ( 五 ) , 更 甘 。 大 于 梅 实 核 , 两 头 锐 。 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 柯 榄 ’ , 同 一 果 耳 。 ”《 南 越 志 》 曰 ( 六 ) : “ 博 罗 县 【 三 】 有 合 成 树 , 十 围 ( 七 ) , 去 地 二 丈 , 分 为 三 衢 : 东 向 一 衢 , 木 威 ( 八 ) , 叶 似 楝 ( 九 ) , 子 如 橄 榄 而 硬 , 削 去 皮 , 南 人 以 为 糁 。 南 向 一 衢 , 橄 榄 。 西 向 一 衢 , ‘ 三 丈 ’ ( 十 ) 。 三 丈 树 , 岭 北 之 猴 □ ( 十 一 ) 也 。 ” ( 一 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 广 志 》 同 《 要 术 》 。 ( 二 )   《 南 方 草 物 状 》 此 条 , 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 未 引 到 , 但 引 有 《 南 州 草 木 状 》 ( 《 御 览 》 总 目 无 此 书 ) 一 条 , 内 容 大 同 小 异 , 全 文 是 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 二 月 华 , 八 九 月 熟 。 生 食 味 酸 , 蜜 藏 乃 甜 美 。 交 址 、 武 平 、 兴 古 、 九 真 有 之 。 ” ( 三 )   “ 大 如 枣 , 大 如 鸡 子 ” , 《 御 览 》 引 《 南 州 草 木 状 》 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 此 句 应 是 袭 上 文 《 广 志 》 而 衍 。 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 二 三 “ 橄 榄 ” 引 陈 藏 器 转 引 《 南 方 草 木 状 》 : “ 橄 榄 子 , 大 如 枣 。 八 月 熟 。 出 交 趾 。 ” 亦 无 “ 大 如 鸡 子 ” 句 , 衍 。 ( 四 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 “ 橄 榄 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 是 : “ 余 甘 子 , 梭 形 。 初 入 口 , 舌 涩 酸 , 饮 水 乃 甘 。 又 如 梅 实 核 , 两 头 锐 , 呼 为 ‘ 余 甘 ’ 、 ‘ 橄 榄 ’ , 同 一 物 异 名 耳 。 ” 卷 九 七 三 “ 余 甘 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 则 作 : “ 余 甘 子 , 如 梭 形 。 出 晋 安 侯 官 界 中 。 余 甘 、 橄 榄 , 同 一 果 耳 。 ” 《 要 术 》 “ 余 甘 ” 、 “ 柯 榄 ” 之 间 , 似 应 有 “ 为 ” 字 , 应 作 “ 东 岳 呼 ‘ 余 甘 ’ 为 ‘ 柯 榄 ’ ” 。 “ 东 岳 ” 指 泰 山 。 ( 五 )   “ 饮 水 ” , 金 抄 、 明 抄 作 “ 饭 水 ” , 误 , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 六 )   《 南 越 志 》 , 南 朝 宋 沈 怀 远 撰 , 书 已 佚 。 《 太 平 御 览 》 卷 九 七 二 引 《 南 越 志 》 自 “ 南 向 一 衢 , 橄 榄 ” 以 上 除 校 记 ( 九 ) 外 , 同 《 要 术 》 ; 以 下 只 是 “ 西 向 一 衢 , 橄 榄 ” 六 字 ( 南 、 西 同 是 “ 橄 榄 ” , 误 ) , 无 下 文 。 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 也 有 引 到 , 见 校 记 ( 八 ) 。 ( 七 )   “ 围 ” , 明 抄 误 作 “ 园 ” , 据 他 本 及 《 御 览 》 引 改 正 。 ( 八 )   “ 木 威 ” 原 只 一 “ 木 ” 字 , 据 下 述 资 料 补 “ 威 ” 字 。 梁 萧 绎 《 金 楼 子 》 ( 《 知 不 足 斋 丛 书 》 本 ) 卷 五 《 志 怪 篇 》 : “ 有 树 名 ‘ 独 根 ’ , 分 为 二 枝 : 其 东 向 一 枝 是 木 威 树 , 南 向 一 枝 是 橄 榄 树 。 ” 其 说 与 《 南 越 志 》 同 , 点 明 “ 东 向 一 衢 ” 是 “ 木 威 树 ” 。 此 树 在 本 草 书 中 最 早 见 于 《 本 草 拾 遗 》 : “ 生 岭 南 山 谷 。 树 叶 似 楝 。 子 如 橄 榄 而 坚 , 亦 似 枣 也 ” ( 《 政 和 本 草 》 卷 二 三 转 载 ) 。 《 本 草 纲 目 》 卷 三 一 “ 木 威 子 ” 引 《 本 草 拾 遗 》 末 了 尚 有 “ 削 去 皮 , 可 为 □ 食 ” 句 。 则 与 《 南 越 志 》 所 说 及 “ 木 威 〔 一 二 八 〕 ” 引 《 广 州 记 》 所 记 完 全 相 同 , 已 可 肯 定 “ 东 向 一 衢 ” 确 是 木 威 树 。 后 见 唐 段 公 路 《 北 户 录 》 卷 三 “ 橄 榄 子 ” 引 《 南 越 志 》 更 确 指 为 “ 木 威 ” , 则 《 要 术 》 脱 “ 威 ” 字 无 可 怀 疑 , 故 予 补 正 。 《 北 户 录 》 的 引 文 是 : “ 博 罗 县 有 合 成 树 。 树 去 地 二 丈 , 为 三 衢 : 东 向 一 衢 为 木 威 , 南 向 一 衢 为 橄 榄 , 西 向 一 衢 为 ‘ 玉 文 ’ 。 ” 《 本 草 纲 目 》 的 “ □ ” 是 “ □ ” 字 之 误 , 参 看 〔 一 二 八 〕 目 校 记 ( 三 ) 。 ( 九 )   “ 楝 ” , 原 作 “ 练 ” , 《 御 览 》 引 及 《 本 草 拾 遗 》 所 描 状 均 作 “ 楝 ” , 故 改 正 。 ( 十 )   “ 三 丈 ” , 《 北 户 录 》 引 《 南 越 志 》 作 “ 玉 文 ” , 未 知 孰 是 ? 可 能 后 者 更 像 原 文 。 无 论 三 丈 或 玉 文 , 均 不 见 他 书 记 载 , 未 详 何 种 植 物 。 ( 十 一 ) “ 猴 □ ” , 金 抄 、 明 抄 、 湖 湘 本 均 空 白 一 格 ( 湖 湘 本 “ 猴 ” 作 “ 候 ” ) , 他 本 两 个 字 的 地 位 只 是 一 个 “ 候 ” 字 , 无 空 格 。 按 “ 岭 北 之 猴 □ 也 ” , 是 说 这 个 “ 三 丈 树 ” 就 是 岭 北 “ 猴 □ ” 树 在 岭 南 的 异 名 。 空 格 虽 无 从 推 测 是 什 么 字 , “ 果 蓏 〔 七 〕 ” 引 《 临 海 异 物 志 》 有 “ 猴 闼 ” 、 “ 猴 总 ” 的 果 名 , 故 从 金 抄 作 “ 猴 □ ” 存 疑 。 【 一 】   “ 仍 ” , 作 “ 于 是 ” 解 释 , 即 作 “ 乃 ” 字 用 ( 《 御 览 》 引 正 作 “ 乃 ” 字 , 见 校 记 ( 二 ) ) 。 《 南 方 草 物 状 》 常 这 样 用 , 如 “ 刘 〔 二 四 〕 ” 等 。 【 二 】   “ 且 全 反 ” , 金 抄 作 “ 旦 金 反 ” , 湖 湘 本 作 “ 日 全 反 ” , 均 误 , 应 依 明 抄 等 作 “ 且 全 反 ” 。 但 问 题 不 在 这 里 , 而 是 在 这 个 音 注 本 身 误 解 了 “ 梭 ” 的 涵 义 。 吾 点 校 记 : “ 梭 , 《 玉 篇 》 音 ‘ 且 全 切 ’ 者 是 木 名 。 《 类 篇 》 : ‘ 木 如 余 甘 ’ , 似 因 《 临 海 异 物 志 》 文 而 误 下 注 。 按 该 《 志 》 云 ‘ 如 梭 形 ’ , 又 云 ‘ 两 头 锐 ’ , 则 当 作 ‘ 先 和 切 ’ , 织 具 也 。 ” 完 全 正 确 。 按 这 里 “ 余 甘 ” , 即 指 橄 榄 , 其 果 形 正 像 织 布 的 梭 , 则 “ 梭 ” 字 应 读 蓑 音 , 注 作 “ 且 全 切 ” 是 误 解 为 木 名 的 “ 梭 木 ” , 殊 误 。 【 三 】   博 罗 县 , 即 今 广 东 省 博 罗 县 。 本 卷 内 常 提 到 的 罗 浮 山 , 即 在 该 县 西 北 。     龙 眼 三 八《 广 雅 》 曰 ( 一 ) : “ 益 智 , 龙 眼 也 【 一 】 。 ”《 广 志 》 曰 ( 二 ) : “ 龙 眼 树 , 叶 似 荔 支 , 蔓 延 , 缘 木 生 。 子 如 酸 枣 , 色 黑 , 纯 甜 无 酸 。 七 月 熟 。 ”《 吴 氏 本 草 》 曰 ( 三 ) : “ 龙 眼 , 一 名 ‘ 益 智 ’ , 一 名 ‘ 比 目 ’ 。 ” ( 一 )   见 《 广 雅 . 释 木 》 , 文 同 。 ( 二 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 “ 龙 眼 ” 引 《 广 志 》 , “ 子 ” 下 有 “ 大 ” 字 , “ 黑 ” 讹 作 “ 异 ” , 无 “ 七 月 熟 ” 句 , 余 为 小 差 别 。 ( 三 )   《 太 平 御 览 》 卷 九 七 三 引 《 吴 氏 本 草 》 只 是 : “ 龙 眼 , 一 名 比 目 ” , 无 “ 一 名 益 智 ” 句 , 但 《 神 农 本 草 经 》 有 “ 一 名 益 智 ” 。 【 一 】   “ 益 智 , 龙 眼 也 ” , 龙 眼 别 名 “ 益 智 ” , 和 下 文 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 是 同 名 异 物 。 《 唐 本 草 》 注 : “ 龙 眼 一 名 益 智 , 而 益 智 非 龙 眼 也 。 ” 《 重 修 政 和 证 类 本 草 》 卷 十 三 “ 龙 眼 ” : “ 《 本 经 》 云 ‘ 一 名 益 智 ’ 者 , 盖 甘 味 归 脾 , 而 能 益 智 , 非 今 ‘ 益 智 子 ’ 尔 。 ” “ 益 智 子 ” 即 〔 四 一 〕 目 的 “ 益 智 ” 。     椹 三 九《 汉 武 内 传 》 : “ 西 王 母 曰 : ‘ 上 仙 之 药 , 有 扶 桑 【 一 】 丹 椹 。 ’ ” 【 一 】   《 梁 书 》 卷 五 四 “ 扶 桑 国 ” 记 载 : “ 齐 永 元 元 年 ( 公 元 四 九 九 年 ) , 其 国 有 沙 门 慧 深 来 至 荆 州 , 说 云 : ‘ 扶 桑 在 大 汉 国 东 二 万 余 里 , 地 在 中 国 之 东 。 其 土 多 扶 桑 木 , 故 以 为 名 。 扶 桑 , 叶 似 桐 , 而 初 生 如 笋 , 国 人 食 之 。 实 如 梨 而 赤 。 绩 其 皮 为 布 , 以 为 衣 , 亦 以 为 绵 。 … … 有 文 字 , 以 扶 桑 皮 为 纸 。 ’ ” 又 记 载 : “ 文 身 国 在 倭 国 东 北 七 千 余 里 。 … … 大 汉 国 在 文 身 国 东 五 千 余 里 。 ” 据 此 推 算 , 扶 桑 国 在 日 本 东 三 万 余 里 。 十 八 世 纪 时 就 有 外 国 的 汉 学 家 说 扶 桑 国 就 是 现 在 的 墨 西 哥 。 据 朱 谦 之 考 证 , 也 说 是 现 在 的 墨 西 哥 , 并 说 慧 深 是 中 国 人 , 是 世 界 上 最 早 至 美 洲 的 人 , 比 哥 伦 布 发 现 新 大 陆 早 一 千 年 。 墨 西 哥 还 有 不 少 汉 文 物 出 土 ( 见 《 人 民 日 报 》 一 九 六 二 年 六 月 三 日 ) 。     荔 支 四 0《 广 志 》 曰 ( 一 ) : “ 荔 支 , 树 高 五 六 丈 , 如 桂 树 , 绿 叶 蓬 蓬 , 冬 夏 郁 茂 。 青 华 朱 实 , 实 大 如 鸡 子 , 核 黄 黑 , 似 熟 莲 子 , 实 ( 二 ) 白 如 肪 , 甘 而 多 汁 , 似 安 石 榴 , 有 甜 酢 者 。 夏 至 日 将 巳 时 【 一 】 ,